Научная статья на тему 'Кумысолечение как перспективное направление развития рекреационного природопользования в Оренбургской области'

Кумысолечение как перспективное направление развития рекреационного природопользования в Оренбургской области Текст научной статьи по специальности «История и археология»

CC BY
327
61
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
РЕКРЕАЦИОННОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ / ПРОИЗВОДСТВО КУМЫСА / СТЕПНОЙ КЛИМАТ / RECREATIONAL NATURE / THE PRODUCTION OF KOUMISS / STEPPE CLIMATE

Аннотация научной статьи по истории и археологии, автор научной работы — Филимонова Ирина Юрьевна, Чибилёва Валентина Петровна, Святоха Наталья Юрьевна

Рекреационное природопользование в данной статье рассматривается как часть системы рационального природопользования, проблемам которой в последнее время уделяется большое внимание. По мнению авторов в качестве перспективного направления развития рекреационного природопользования в степной и лесостепной зонах необходимо рассматривать кумысолечение традиционный для оренбургской области вид оздоровления. В статье проанализирована история развития кумысолечения на базе лечебных заведений россии и ссср; отмечено, что с распадом советского союза перестала существовать организованная в начале XX века сеть здравниц, практикующих кумысолечение. составлены авторские картосхемы, которые отражают размещение кумысолечебных заведений в советский период и на современном этапе. В статье также отмечено сокращение поголовья лошадей в россии с 1991 по 2009 гг. авторами выявлен рост производства кумыса в россии с 2010 по 2013 гг., на протяжении ряда лет лидер по данному показателю Приволжский федеральный округ. также в статье представлен обзор трех ныне действующих кумысолечебных заведений оренбуржья летнего оздоровительного лагеря «джанетовка» и санаториев «красная поляна» и «степной маяк». Принимая во внимание конкурентные преимущества региона (степной климат, уникальные возможности ландшафтотерапии, коневодство как традиционную форму хозяйствования и др.), а также высокий уровень заболеваемости населения туберкулезом, авторы сделали вывод о целесообразности возрождения традиций кумысолечения и модернизации сети кумысолечебных заведений в оренбургской области. к наиболее перспективным для развития кумысолечения районам были отнесены: кувандыкский, саракташский, Беляевский, Первомайский, соль-илецкий, акбулакский.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по истории и археологии , автор научной работы — Филимонова Ирина Юрьевна, Чибилёва Валентина Петровна, Святоха Наталья Юрьевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

KOUMISS TREATMENT AS A PROMISING DIRECTION FOR THE DEVELOPMENT OF RECREATIONAL USE OF NATURE IN THE ORENBURG REGION

Recreational nature managementin this article is considered as a part of sustainable territory development system. Recently great attention is paid to problems of sustainable territory development.According to the authors kumiss therapy,which is the traditional form of treatment of the Orenburg region, must be considered as a promising direction of development of recreational nature management in the steppe and forest-steppe zones. The article analyzes the history of the development koumiss treatmentbased on medical institutions of Russia and the USSR. It is noted that with the collapse of the Soviet Union ceased to exist organized in the early XX century network of health centers, practicing kumiss therapy. Also schematic mapswere made,they show the accommodationof koumiss treatment institutions in the Soviet period and at the present stage. The article also noted reduction of a livestock of horses in Russia from 1991 to 2009.The authors have shown increased production of koumiss in Russia from 2010 to 2013, for a several years a leader in this indicator is Volga Federal District. The article also provides an overview of three existing koumiss treatment institutions of Orenburg region summer camp «Dzhanetovka» and sanatoriums «Red glade» and «Steppe lighthouse». To regardcompetitive advantages of the region (steppe climate, unique opportunities landscape therapy, horse breeding as a traditional form of management and others)andalso a high incidence of tuberculosis, authors concluded, that it isadvisable to revive the traditions of koumiss treatment and to modernizethe networkof koumiss treatmentinstitutions in the Orenburg region. The most promising areas for development of koumiss treatment included: Kuvandykskskii, Saraktashskii, Belyaevskii, Pervomaiskii, Sol-Iletsky, Akbulaksky regions.

Текст научной работы на тему «Кумысолечение как перспективное направление развития рекреационного природопользования в Оренбургской области»

УДК 911:379.85

Филимонова И.Ю.1, Чибилёва В.П.2, Святоха Н.Ю.1

1Оренбургский государственный университет 2Институт степи УрО РАН E-mail: [email protected]

КУМЫСОЛЕЧЕНИЕ КАК ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ РЕКРЕАЦИОННОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Рекреационное природопользование в данной статье рассматривается как часть системы рационального природопользования, проблемам которой в последнее время уделяется большое внимание. По мнению авторов в качестве перспективного направления развития рекреационного природопользования в степной и лесостепной зонах необходимо рассматривать кумысолечение -традиционный для Оренбургской области вид оздоровления.

В статье проанализирована история развития кумысолечения на базе лечебных заведений России и СССР; отмечено, что с распадом Советского Союза перестала существовать организованная в начале XX века сеть здравниц, практикующих кумысолечение. Составлены авторские картосхемы, которые отражают размещение кумысолечебных заведений в советский период и на современном этапе. В статье также отмечено сокращение поголовья лошадей в России с 1991 по 2009 гг. Авторами выявлен рост производства кумыса в России с 2010 по 2013 гг., на протяжении ряда лет лидер по данному показателю - Приволжский Федеральный округ. Также в статье представлен обзор трех ныне действующих кумысолечебных заведений Оренбуржья - летнего оздоровительного лагеря «Джанетовка» и санаториев «Красная поляна» и «Степной маяк».

Принимая во внимание конкурентные преимущества региона (степной климат, уникальные возможности ландшафтотерапии, коневодство как традиционную форму хозяйствования и др.), а также высокий уровень заболеваемости населения туберкулезом, авторы сделали вывод о целесообразности возрождения традиций кумысолечения и модернизации сети кумысолечебных заведений в Оренбургской области. К наиболее перспективным для развития кумысолечения районам были отнесены: Кувандыкский, Саракташский, Беляевский, Первомайский, Соль-Илецкий, Акбулакский.

Ключевые слова: рекреационное природопользование, производство кумыса, степной климат.

На сегодняшний день одной из приоритетных задач регионального развития является создание системы рационального природопользования и оптимизация её территориальной структуры [15].Главными чертами рационального природопользования являются: учет принципов устойчивого развития, комплексное и эффективное использование природно-ресурсного потенциала территории, согласованность управления с интересами местного населения, сохранение благоприятной экологической ситуации. На наш взгляд одной из задач региональной политикивОренбургской областидолжно стать устойчивое развитие туристско-рекреационной сферы, что взначительной степени будет способствовать рациональному природопользованию.

Важно отметить, что в последнее время в Оренбургской областивозрастает интересор-ганов государственной власти к туристскому потенциалу и рекреационным ресурсамрегио-на как к наиболее доступной с экономической точки зрения возможности удовлетворения воз-растающихрекреационных потребностей населения [12], [16]. В связи с этим существует

необходимостьнаучно обоснованного подхода к развитию рекреационного природопользования в Оренбуржье, перспективным направлением которого является кумысолечение.

Под рекреационными ресурсами понимают природные, природно-технические и социально-экономические геосистемы и их элементы, которые при существующих технических и материальных возможностях могут быть использованы для организации рекреационного хозяйства [2]. Существенный вклад в формирование представления о рекреационных ресурсах внесли В.С. Преображенский, Н.В. Багров, Л.А. Багрова, Ю.А. Веденин и др. [2], [13]. Рекреационные ресурсы подразделяются на: климатические, гидроминеральные,водные, лесные, горные ре-сурсыи ресурсы морских побережий [13].

Оренбургская область обладает большим рекреационным потенциалом для развития всевозможных видов отдыха и туризма.

Большуюценность для изучения рекреационных ресурсов Оренбуржья представляют исследования ученых-естествоиспытателей: П.И. Рычкова, Э.А. Эверсманна, П.С. Палласа,

Филимонова И.Ю. и др.

Кумысолечение как перспективное направление..

С.С.Неуструева,Н.А.Зарудного и других. В их трудах отмечалось наличие в регионеблаго-приятных природно-климатических ресурсов, способствующихкомплексному развитию всевозможных оздоровительных видов рекреации, а также развитию традиционного (исторического) для края вида оздоровления - кумысолечения. Так, П.С. Паллас в 1770 году писал в своих заметках: «В башкирские степи съезжался из Московии и Дону недужный люд для питья кумыса, так как оный большую пользу в себе для здравия имеет». Известный русский писатель С.Т. Аксаков, наблюдавший быт башкир-кочевников, также отмечал оздоровительное значение кумыса. В своих записях, относившиеся к 1781 г., С.Т.Аксаков писал: «Весною, как только черноземная степь покроется свежей, ароматной, сочной растительностью, а кобылицы, отощавшие за зиму, нагуляют жир, во всех кошарах начинается приготовление кумыса. И все, кто может пить, от грудного младенца до дряхлого старика, пьют целительный, благодатный, богатырский напиток....» [1].

Считается, что кумысолечебницы, расположенные в степной зоне, имеют особую ценность, сочетая целебные свойства засушливого степного климата и кисломолочного напитка (климатокумысолечение)[19]. Коневодство, а также производство кумыса и кониныбыли одними из традиционных формам хозяйствования кочевых народов оренбургских степей. В наши дни кумысолечение показано при многих формах туберкулеза, а также при других болезнях органов дыхания. Благоприятное воздействие кумыс оказывает на центральную и вегетативную нервную системы, на общее состояние организма.

В связи с многовековымитрадициями развития кумысолечения в степной зоне Евразии, необходимо проанализировать историю развития кумысолечения на базе лечебных заведе-нийв нашей стране.

Перваяв мире кумысолечебница была открыта в 1854 г. в с. Богдановка Самарской гу-бернии.Спустя несколько лет в Самарской, Уфимской и Оренбургской губерниях появилось несколько кумысолечебных заведений. Вскоре кумысолечение приобрелобольшую популярность. До 1858 г. число больных, приезжавших для лечения кумысом, исчислялось десятка-

ми в трех указанных выше губерниях, в 1912 г. достигало по приблизительным подсчетам 10000 человек,насчитывалось 40 специальных кумысолечебниц и около 75 сельских населенных пунктов, куда приезжали кумысники [4] .К началу ХХ века кумысолечебных заведений в России было уже более шестидесяти. Возникали также и кумысные пункты местного значения, где скотоводы самостоятельно готовили и продавали кумыс. Некоторые кумысники жили в юртах по соседству с пастбищами, где обитали стада дойных кобыл [8].

В 1926 г. в нашей стране выделялось 4 кумысолечебных района, имеющих общегосударственное значение (декрет совнарком РСФСР, 1926 г.) [6]: Шафрановский, Оренбургский, Бу-зулукский, Боровое (рис.1).

Остальные кумысолечебницы имели местное значение. Все существующие в СССР кумысолечебные заведенияделились на 2 категории: к первой принадлежали специальные кумысные заведения в степной полосе, ко второй- относились заведения, где кумыс служил добавочным средством.

Было также распространено сельское кумысолечение. Особенно много сёл, занимавшихся кумысным промыслом, было в Башкирии, в долине р. Демы, вдоль Самаро-Златоустовской железной дороги,в Оренбургском регионе- вдоль Ташкентской железной дороги (села Зубочистка, Благословенка,Переволоцк и другие).

С распадом СССР перестала существовать организованная сеть здравниц, практикующих кумысолечение. Однако в последнее время наблюдается тенденция возрождения кумысолечебниц, их число в мире невелико - около 40, из них половина находится в России (рис.2).

Также после распада Советского Союза в России резко сократилось поголовье лошадей (на 47,5 % с 1991 по 2009 гг.), лишь с 2006 года наметилась тенденция постепенного роста их общей численности. В 2012 году абсолютные-лидеры по общему конскому поголовью - Сибирский и Приволжский федеральные округа. В племенной базе животноводства по состоянию на начало 2014 года числятся: 188 организаций по виду деятельности «коневодство», 10 заводских конюшен и 17 ипподромов [7].

В настоящее время кумыс производится в ряде регионов Российской Федерации, Казах-

Рисунок 1. Кумысолечебные районы и кумысолечебные заведения СССР. Составлено авторами по [4,6, 11].

Рисунок 2. Группировка субъектов Российской Федерации по поголовью лошадей в хозяйствах всех категории

в расчете на 1000 жителей в 2012 г Составлено авторами по [17].

Филимонова И.Ю. и др.

Кумысолечение как перспективное направление...

стане, Монголии, Кыргызстане и других странах. По производству кумыса на протяжении ряда лет лидером являетсяПриволжский федеральный округ (рис. 3). На его территории ежегодно производится более половины от всего объема продукциив стране [17].

Необходимость и целесообразность развития сети кумысолечебных заведений и коневодства встепной зоне Оренбуржья подтверждается работами многих оренбургских ученых-исследователей (например [5, 9, 10, 14, 18]).

По данным Росстата в 2013 году заболеваемость туберкулезом в Оренбургской области составило чуть более 89 случаевна 100 тысяч человек населения (это практически на 30% выше, чем в среднем по Российской Федерации). [17].Тем не менее, важно отметить, что на сегодняшний день в Оренбургской области кумыс применяется для лечения туберкулеза лишь в Сакмарском (летний оздоровительный лагерь «Джанетовка») и Новосергиевском (санатории «Степной маяк», «Красная поляна») районах.

Курорт «Джанетовка» считался курортом первой категории среди кумысолечебных заведений Самарской и Оренбургской губерний. Его основал на р. Янгизв 1882 году и назвал в честь племянницы Джанет доктор Дж. Л. Каррик. Врач для изучения опыта осмотрел все кумысолечебницы Самарской губернии, трижды ездил в Тур-гайскую область Казахстана, изучал содержание кобылиц и способы изготовления кумыса у казахов и киргизов.Преимущество «Джанетовки» над красивейшими кумысолечебными районами Уфимской губернии заключалось в отменной сухости воздуха и отсутствием росы, что очень важно для больных туберкулезом.Известность

кумысолечебницы за рубежом появилась после участия Дж. Л. Каррика в Лондонской международной выставке (1884 г.). Этнографическая экспозиция, представленная Дж. Л.Карриком на выставке, знакомила англичан с жизнью и бытом казахов, башкир, татар, киргизов. Посетителям предлагали кумыс в неограниченном количестве. Успех был грандиозным. Принцесса Беатрис купила кобылицу с жеребенком, многие художники запечатлели в своих картинахбыт народов, воспроизведенный в этнографической экспозиции. По окончании выставки все предметы быта были распроданы. Целебные свойства степных ландшафтов и кумыс привлекали к Джанетовке российских и иностранных пациентов [3].

Место, где в настоящее время находится санаторий «Степной маяк» называлось раньше «Царский дар».До 1919 года санаторий был частным кумысолечебным заведением, позднее получил статус всесоюзного, расширился до 325 койко-мест. В настоящее время кумысолечебный сезонный противотуберкулезный санаторий «Степной Маяк» рассчитан на 250 коек.Санаторий «Красная поляна» был построен в 1903 году купцомСуховиловым, это была частная кумысолечебница. После установления Советской власти он был национализирован, имел статус всесоюзной здравницы. В настоящее время санаторий рассчитан на 250 мест.

Таким образом, кумысолечениекак направление лечебно-оздоровительного рекреационного природопользованияимеет длительную историю становления и развития на территории Оренбуржья. Важность возрождения традиций кумысолечения и модернизации сети кумысолечебных заведений была отмечена государственными органами на региональном уровне [16].

Рисунок 3. Производство кумыса в натуральном выражении в федеральных округах Российской Федерации

с 2010 г. Составлено авторами по [17]

Оренбургская область являетсяперспектив-нымдля развития кумысолечения регионом, особо можно выделить следующие районы: Кувандык-ский, Саракташский, Беляевский, Первомайский, Соль-Илецкий, Акбулакский. Кроме того, кумысолечение возможно сочетать с иппотерапией -лечебной верховой ездой и агротуризмом.

При разработке программ региональной политики Оренбургской области в сфере туризма и рекреации особое внимание необходимо уделить кумысолечению, так как регион обладает

необходимыми конкурентными преимуществами для развития данного вида рекреационного природопользования: степной климат, уникальные возможности ландшафтотерапии, фи-тонцидныесвойствастепной растительностии коневодство как традиционная форма хозяйствования. Эффективное и рациональное использование рекреационных ресурсов территории напрямую влияет также на формирование туристско-рекреационной привлекательности и имиджа Оренбургской области.

28.10.2014

Список литературы:

1. Аксаков, С.Т. Семейная хроника; Детские годы Багрова-внука / С.Т. Аксаков - М.: Худож. лит, 1982. - 542с.

2. Багрова, Л.А. Рекреационные ресурсы: подход к анализу понятия и его сущность / Н. в. Багров, Л. А. Багрова, в. С. Преображенский // Изв. АН СССР. Сер. Геогр. - 1977. -№ 2. - С. 5-12.

3. Большакова, Т. Русские и шотландцы inOrenburg // Лица Оренбуржья. 2011. - № 2(27) - С. 36-39.

4. Большая медицинская энциклопедия [Электронный ресурс] -URL: http://bigmeden.ru/article.

5. Географический атлас Оренбургской области / под ред. А.А. Чибилева. - М.: ДиК, 1999. - 96 с.

6. Декрет совнарком РСФСР от 27 января 1926 года «Об изменении списка курортов общегосударственного значения // Библиотека нормативно-правовых актов СССР [Электронный ресурс] -URL: http://www.libussr.ru/doc_ussr/ussr_2802.htm.

7. Интернет-портал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации [Электронный ресурс] - URL:http://www.mcx.ru/

8. Константинов, И. Кумыс - целебный дар // Наука и жизнь, 2008. - № 6. -С. 66.

9. Кузаева, П.А. бренд под нашими ногами // Южный Урал, 2010 [Электронный ресурс] - URL: http://uralpressa.ru/ news?doc=1832.

10. Попова, О.Б. Перспективы территориальной организации агротуризма в Оренбургской области / Попова, О.Б., Шамкаева Э.И. // Вестник Оренбургского государственного университета, № 6(167), июнь, 2014. - С. 164-168.

11. Размещение курортов на территории СССР // Медицинская энциклопедия[Электронный ресурс] - URL: http://www.medical-enc.ru/10/kurort_6.shtml

12. Распоряжение губернатора Оренбургской области № 74-р от 10.04.2014 «О подготовке и проведении в Оренбургской области IV Фестиваля-презентации туристских ресурсов Приволжского федерального округа «Открой Приволжье» в рамках ежегодной межрегиональной выставки «Спорт. Отдых. Туризм. Здоровый образ жизни» [Электронный ресурс] // Портал Правительства Оренбургской области. - Режим доступа: http://www.orenburg-gov.ru/magnoliaPublic/regportal/NPA/14/18cd8ed7-d9b5-459f-b419-d5bb8189f15d.html

13. Рекреационные ресурсы СССР: Проблемы рационального использования / Козлов в. Н., Филиппович Л. С., Чалая И. П. и др.; Отв. ред. Ю. А. Веденин; АН СССР, Ин-т географии. - М.: Наука, 1990. - 166с.

14. Савинова, Т. Кумысный край // Гостиный двор[Электронный ресурс] - URL: http://orenlit.ru/tvorchestvo/v-zerkale-istorii/ kumyisnyiy-kray.html.

15. Указ Президента РФ от 12.05.2009 N 537 (ред. от 01.07.2014) «О Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года»[Электронный ресурс] // Информационно-правовой портал «Гарант». - Режим доступа: http://base.garant. ru/195521/

16. Уникальный санаторий будут восстанавливать всем миром [Электронный ресурс] // Портал Правительства Оренбургской области. - Режим доступа: http://www.orenburg-gov.ru/magnoliaPublic/regportal/News/MainNews/2014-05-30-16-10-50.html

17. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] - URL: http://www.gks.ru/

18. Чибилёва, В.П. Перспективы развития кумысолечения в Оренбургском крае // Известия ОГАУ 2010. - № 4(28). - С. 276-278.

19. Экономика и организация туризма. Международный туризм / Е.Л. Драчева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев и др.; под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2005. - 576 с.

Сведения об авторах:

Филимонова Ирина Юрьевна, доцент кафедры географии и регионоведения Оренбургского государственного университета, к.г.н., доцент

460018, г Оренбург, пр-т Победы, 13, ауд. 1407, тел. (3532) 372542, е-mail: [email protected]

Чибилёва Валентина Петровна, старший научный сотрудник Института степи УрО РАН, к.гн.

460000, г. Оренбург, ул. Пионерская, 11, ауд. 210, тел. (3532) 77-44-32

Святоха Наталья Юрьевна, преподаватель кафедры географии и регионоведения Оренбургского государственного университета, к.г.н.

460018, г Оренбург, пр-т Победы, 13, ауд. 1407, тел. (3532) 372542, е-mail: [email protected]

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.