CC BY
39Крестьянские (фермерские) хозяйства в системе малого и среднего аграрного предпринимательства Ростовской области Peasant (farm) economy in the system of small and medium agrarian entrepreneurship of
the Rostov region
Ь ái московский
H ЭКОНОМИЧЕСКИЙ VI ЖУРНАЛ
УДК 631.1 DOI 10.24411/2413-046Х-2019-11074
Бунчиков О.Н.,
доктор экономических наук, профессор кафедры экономики и менеджмента Донского государственного аграрного университета, Ростовская область
Bunchikov O.N.,
Doctor of Economics, Professor Department of Economics and Management, Don State Agrarian University, Rostov Region
Джуха В.М.,
доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой Инновационного менеджмента и предпринимательства, Ростовского государственного экономического университета (РИНХ), г. Ростов-на-Дону Juha V.M.,
Doctor of Economics, Professor, Head of Department Innovation Management and Entrepreneurship, Rostov State University of Economics ("RINH"), Rostov-on-Don Озеров П.В.,
кандидат экономических наук, руководитель отдела экономики и финансов Персиановского поселения, Октябрьского(с) района Ростовской области Ozerov P.V.,
Candidate of Economic Sciences, Head of the Department of Economics and Finance of the Persianovo Settlement, Oktyabrsky (c) District of the Rostov Region Кокин А.Н.,
кандидат экономических наук, доцент кафедры Инновационного менеджмента и предпринимательства, Ростовского государственного экономического университета (РИНХ), г. Ростов-на-Дону
Kokin A.N.,
Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Department of Innovation Management and Entrepreneurship, Rostov State University of Economics (RINH), Rostov-on-Don
Реук А.М.,
кандидат экономических наук, доцент кафедры Инновационного менеджмента и предпринимательства, Ростовского государственного экономического университета (РИНХ), г. Ростов-на-Дону
Reuk A.M.,
Candidate of Economic Sciences, Associate Professor, Department of Innovation Management and Entrepreneurship, Rostov State University of Economics (RINH), Rostov-on-Don Аннотация. В агропромышленном комплексе страны и в частности в Ростовской области такие сельхозтоваропроизводители, как крестьянские (фермерские) хозяйства вносят существенный вклад в обеспечение населения продуктами питания, а перерабатывающую промышленность сырьем. На долю крестьянских (фермерских) хозяйств, среди сельскохозяйственных предприятий и хозяйств населения, приходится значительный удельный вес в обеспечении продовольственной независимости нашего государства. В статье исследуются проблемы формирования, развития и деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств в Ростовской области. Проведен анализ их деятельности, их влияние на аграрную экономику Дона, показаны проблемы и намечены перспективные направления их развития.
Summary. In the agro-industrial complex of the country and in particular in the Rostov region, such agricultural producers as peasant (farmer) farms make a significant contribution to providing the population with food, and the processing industry with raw materials. The share of peasant (farmer) farms, among agricultural enterprises and households of the population, accounts for a significant share in ensuring the food independence of our state. The article studies the problems of formation, development and activity of peasant (farm) farms in the Rostov region. The analysis of their activities, their impact on the agricultural economy of the don, shows the problems and outlines promising directions of their development. Ключевые слова: крестьянские (фермерские) хозяйства, агропромышленный комплекс, экономика, кооперация, интеграция, государственная поддержка.
Keywords: peasant (farmer) economy, agro-industrial complex, economy, cooperation, integration, state support.
Донской край - является одним из лидеров по производству продукции сельского хозяйства в нашей стране. Свыше шестисот тысяч жителей, из них более сорока пяти процентов населения, проживающего в сельской местности относятся к представителям среднего и малого бизнеса, а также население, занимающееся личным подсобным хозяйством.
В аграрном секторе области задействовано 6 485 крестьянских (фермерских) хозяйств (81% от общего количества зарегистрированных) По количеству фермерских хозяйств Ростовская область среди субъектов ЮФО занимает 2 место (1 место - Краснодарский край).
Значение фермерских предприятий в последние годы в производстве сельскохозяйственной продукции постоянно возрастает. Вклад фермерского сектора экономики Дона в производство сельскохозяйственной продукции в 2017 году составил более двадцати процентов, в том числе продукции растениеводства - 25,9%, а в животноводстве - 5,3%. За период 2013-2017 годы наблюдается увеличение удельного веса этих аграрных предприятий в производстве сельскохозяйственной продукции в Ростовской области (табл. 1) .
Таблица 1 -Удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств в общем объеме производства продукции сельского хозяйства Ростовской области. %*
Показатели 2013 г 2014 г 2015 г 2017 г 2017 г
Продукция сельского хозяйства, всего 17,3 17,5 18,5 20,3 20,5
в том числе продукция растениеводства 23 =2 23=3 24,1 25,9 26,2
продукция животноводств а 5=5 5,6 5,7 5,3 5,5
* Составлено по данный Росстата по Ростовской области
Производство продукции сельского хозяйства в крестьянских (фермерских) хозяйствах в стоимостном выражении за исследуемый период увеличилось на 133,8%, в частности, по растениеводству рост составил более ста сорока трех процентов, а по животноводству увеличение произошло на 55,5%.
Исследование показали, что за период 2013-2017 годы в фермерских хозяйствах Ростовской области наблюдается увеличение производства по большинству культур (табл. 2).
Таблица 2 - Производство основных видов продукции растениеводства
крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Ростовской области, тыс. тонн*
Наименование продукции 2013 г 2014 2015 г 2017 г 2017 г 2017 г к 2013г., %
Зерновые и зернобобовые 1533,3 1765,8 2639,6 2859,0 3565,0 232,6
Подсолнечник 175,4 178,7 167,3 207,9 361,9 206,3
Сахарная свекла 169,1 124,2 133,0 142,6 271,9 160,8
Овощи 262,9 224,5 255,2 294,6 258,4 98,3
* Составлено по данным Росстата по Ростовской области
По таким видам сельскохозяйственной продукции как зерновые и зернобобовые культуры, подсолнечник, сахарная свекла соответственно показатели выросли на 132,6%, 106,3%, 60,8%. Производство овощей этой категорией хозяйств в 2017 году незначительно снизилось на 1,7%, однако в 2015 году овощей было собрано на 12,1% больше, чем в 2013 году.
Один из основных факторов, повлиявший на увеличение валовых сборов продукции растениеводства в фермерских хозяйствах, это урожайность, что наглядно видно из данных показанных в таблице 3.
Таблица 3 - Урожайность основных видов продукции растениеводства, производимыми крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Ростовской области, ц/га
Наименование продукции 2013 г. 2014 г 2015 г 2017 г 2017 г 2017 г к 2013г.7 %
Зерновые и зернобобовые 18=1 18=8 25=3 2750 32=8 182=8
Подсолнечник 9=8 11=5 10=2 13=4 19=8 203,1
Сахарная свекла 357=8 40б=1 302=1 375=8 494=4 138Л
Овощи 280=8 268=9 325=8 318=5 334=3 119Л
*Составлено по данным Росстата по Ростовской области
За период 2013-2017 годы урожайность сельскохозяйственных культур в крестьянских хозяйствах выросла по основным видам почти в 2 раза (зерновые и зернобобовые, подсолнечник). Урожайность сахарной свеклы т овощей увеличился соответственно на 38,1% и 19,1%
Отрасль животноводства является приоритетным направлением в развитии хозяйственной деятельности фермерских хозяйств Ростовской области. Однако, ее доля в общем объеме валового производства сельскохозяйственной продукции занимает 5,3%.
За рассматриваемый период в отрасли животноводства наблюдается увеличение объемов производства мяса на 69,6%.Объем производства молока фермерскими хозяйствами уменьшился на 19,9%, в 2013 году этими хозяйствами было произведено 75,7 тыс.т, а в 2017 году - 60,6 тыс.т молока (табл. 4) .
Таблица 4 - Производство основных видов продукции животноводства
крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Ростовской области, тыс. т*
Наименование продукции 2013 г. 2014 г 2015 т 2016т 2017 т 2017 г к 2013т.г %
Скот и птнца на убой (е у .в.), всего 9=3 9=4 11=3 13,9 15=7 169=6
Молоко 76=2 71=3 64:7 59:5 61=5 80=1
* Составлено по данным Росстата по Ростовской области В структуре производства скота на убой по отдельные видам животных наибольший удельный вес приходится на говядину -55,5%, на долю свинины приходится только 12,9% (рис.1).
прочие .0.3%
говядина и телятина 55,5%
Рисунок 1 - Удельный вес скота и птицы по отдельным видам в крестьянских (фермерских) хозяйствах Ростовской области (в убойном весе), в 2017 году
Резкий спад производства свинины в хозяйствах фермеров Дона связан с тем, что поголовье было сокращено из-за африканской чумы.
Анализ динамики численности поголовья скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах Ростовской области показал, что за период 2013-2017 годы численность животных увеличилась незначительно: крупного рогатого скота на 13,2%, овец и коз - на 14,0%, а численность свиней уменьшилась на 58,4% (табл. 5) .
Таблица 5 - Поголовья скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах Ростовской области, тыс. гол.*
Наименование животных 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017г. 2017г. к 2013 г. %
Крупный рогатый скот 71=8 88=7 85=8 77=2 82=3 113=2
в том числе коровы 38=9 48=1 45=9 40=9 43 = 1 107=4
Свиньи 21=9 18=8 11=9 13=8 8=9 41=6
Овцы и козы 325=9 393 = 1 392=9 368=6 371=9 114=0
* Составлено по данный Росстата по Ростовской области
Известно, что увеличение прибыли в КФХ напрямую зависит от правильной организации и управления аграрным бизнесом, а также от увеличения размеров посевных площадей и получением высокой урожайности при минимальных затратах.
В рамках проведенного исследования также был проведен корреляционный анализ для выяснения, какой из трех факторов: посевная площадь, себестоимость или урожайность - в наибольшей степени влияет на выручку крестьянских (фермерских) хозяйств. Для определения количественной зависимости между результативным и факторными признаками исходная информация была обработана с помощью программного комплекса «Статистика 6», в результате был получен результат, что наибольшее влияние на размер выручки из всех факторов оказывает посевная площадь.
Для осуществления хозяйственной деятельности в 2017 году фермерам области предоставлено 1808,1 тыс. га сельскохозяйственных угодий, что на 10% больше, чем в 2013 году. За этот период площадь земельного участка, приходящегося на 1 хозяйство увеличилась в 2,6 раза с 102,6 га до 268,9 га, площадь пашни более чем в 2 раза - с 94,7 га до 169,1 га. Посевные площади сельхоз культур в крестьянских хозяйствах Ростовской области и их структура за 2013-2017 годы представлены в таблице 6.
Таблица 6 - Посевные площади сельскохозяйственных культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах Ростовской области, тыс.га*
Наименование посевных площадей 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2017 г.к 2013 г.,%
Всего 1239,3 1294,9 1326,8 1397,7 1459,5 118,7
в том числе зерновые культуры 906,8 993:5 1022:9 1079,1 1095,1 120,6
технические культуры 264,8 233,5 224,4 235,4 285,8 107,1
картофель и овош.е бахчевые 19,5 18,3 17,1 19,2 15,3 77,0
кормовые культуры 44:8 54,2 61,5 64,8 74,6 166,7
Плош.адь чистых паров 489:1 458:2 4бЗ:4 465,5 449,1 100,0
* Составлено по данным Росстата по Ростовской области
Посевные площади под зерновые культуры за период 2013-2017 годы увеличились на 20,6% и в 2017 году составили 1094,0 тыс.га. В структуре посевных площадей на их долю приходится 74,5%.
Исследования показали, что при одновременном увеличении площади земельных участков, предоставляемых КФХ, происходит уменьшение их количества на 43% за период 2006-2017гг. Такая тенденция отражает процесс укрупнения фермерских хозяйств для перевода их на более современные, передовые и инновационные технологии производства сельскохозяйственной продукции, а также передача сельскохозяйственных угодий для ведения хозяйственной деятельности более «экономически грамотным» сельхозпроизводителям.
С целью выявления сильных и слабых сторон в деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств, были проведены исследования, которые способствовали тому, чтобы раскрыть резервы крестьянских хозяйств и уменьшить на них слияние внешних факторов (SWOT- анализ) (табл. 7) .
Таблица 7 - ЙТЛГОТ-анализ крестьянских (фермерских) хозяйств Ростовской области
ВНУТРЕННИЕ Ф АКТОРЫ
СЛАБОСТИ (ШЕАКМЕББЕВ) СИЛЫ (£ТКЕШТН£)
Дефицит финансово-кредитных ресурсов. Не налажена гффективная система сбыта продукции, материально-технического и производственного обслуживания крестьянских (фермерских) хозяйств. Используются низкомеханнзированные технологии, велики затраты ручного труда. Трудности в получении рыночной информации, консультационных услуг правового, зкономического н технологического характера, в повышении квалификации. Недостаток мощностей дня хранения, предпродажной подготовки, рсраоотки. переработки и фасовки продукции. Близость к клиенту. Способность постоянно изменяться и адаптироваться. Незначительные накладные расходы. Использование узких сегментов рынка. Возможность внедрения инноваций. Возможна кооперация с другими предприятиями.
ВНЕШНИЕ ФАКТОРЫ
возможности ( ОРРОКТиШТЕЕ Э) УГРОЗЫ СГНЕЕАТЙ)
Получение кредитов. Возможно под незначительный процент. При обслуживании б банках, возможно повышение его качества. Способствуют более стабильному развитию села. Обеспечение рабочими местами в сельской местности. Увеличение прибыли, за счет формирования и у довлеть о рения узких товарных сегментов, а также обслуживания аграрного предпринимательства. Определенный прессинг на сельское предпринимательство со стороны государственных контролирующих органов. Низкое обеспечение фермерсв качественными кормами, хорошим скотом, неорганическими удобрениями, химическими средствами борьбы с вредителями растении, семенами. Довольно слабое обеспечение услугами в области ветеринарии, агрономии, зоотехнии, бухгалтерского учета и аудита, а также профессиональной псмощи по организации и управлению сельскохозяйственным производством. Низкая обеспеченность техникой для ведения аграрного бизнеса. Частые ремонты сельскохозяйственной техники. Нет соответствующей правовой базы для формирования аграрного бизнеса, с привлечением в него всех членов семьн фермера, а также соответствующей юридической основы для формирования сельскохозяйственных потребительских кооперативов, не сформирована юридическая база для поддержки сельских предпринимателей со сюрсны государства. Нет достаточной правсвой осисвы по отстаиванию прав фермеров на землю. Нет четкого налаживания контакта между утуниципальными н государственными органами и объединениями сельхозтоваропроизводителей.
Таким образом, для формирования необходимых предпосылок для модернизации производства, устойчивого развития и эффективного функционирования фермерских хозяйств в Ростовской области необходима государственная поддержка, которая способствует созданию более совершенных экономических условий и механизмов развития этого вида бизнеса в аграрном секторе.
Список литературы
1. Кузнецова, П.И. Эффективность развития крестьянских(фермерских) хозяйств и эксполярных форм экономических отношений в аграрной сфере: учебное пособие / П.И. Кузнецова.- Оренбург: ИПК "Газпромпечать" ООО "Оренбурггазпромсервис", 2016. -127с
2. Джуха В.М., Бунчиков О.Н., Грицунова С.В., Еремин Р.В. Современные детерминанты функционирования и развития растениеводческой отрасли АПК // Эпомен, 2018. - №15 - С. 40-51.
3. Алиева А.Р., Алтухов А.И., Арутюнян Ю.И. и др. Российская экономическая модель -6: сценарии будущего: коллективная монография / Алиева А.Р., Алтухов А.И., Арутюнян Ю.И. и др. - Краснодар.: Издательство Куб ГАУ, 2016. - 467 с.
4. Гайдук В.И., Гришин Е.В., Мирошников Д.М. Формирование промышленного паспорта региона как информационного инструмента повышения конкурентоспособности промышленного сектора экономики / Гайдук В.И., Гришин Е.В., Мирошников Д.М. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского ГАУ. 2016г. -№117. - С. 551 - 562.
5. Бунчиков О.Н., Озеров П.В. Проблемы эффективного развития свиноводства Ростовской области / Бунчиков О.Н., Озеров П.В. // Вестник СевКавГТИ. 2017.-№ 4 (31). -С. 31-34.
6. Айдинова А.Т., Эрдниева Э.В., Намысов С.В. и др. Точки роста региональной экономики: инструменты и методы: коллективная монография / Айдинова А.Т., Эрдниева Э.В., Намысов С.В. и др. - Ставрополь.: Издательство Калмыцкого государственного университета им. Б.Б. Городовикова, 2017. - 162 с.
