CC BY
59
А. Карлсоне
Латвийский университет, Рига
КРАСИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ В ЛАТЫШСКОЙ ЭТНОГРАФИЧЕСКОЙ ТРАДИЦИИ1
Применение растительных красителей в окрашивании текс -тильных волокон (шерсти, шелка, льна и др.) характерно для традиционных ремесел. Древнейшие фрагменты найденных на терри -тории Латвии окрашенных тканей датируются, по крайней мере, III-IV в. н. э. [Zeiere 2014: 377]. Вплоть до 60-х гг. XIX в. натуральные красители были единственным средством окрашивания текстиля. На территории современной Латвии применялись преимущественно пигменты растительного происхождения. Свидетельства об использовании минеральных пигментов и пигментов животного происхождения (добытых из насекомых) в этнографических источниках встречаются сравнительно редко.
Приведенные в письменных исторических свидетельствах названия растений — как местные наименования, так и их латинские эквиваленты (указанные только в части источников) — свидетельствуют об одном из аспектов применения красильных растений — в традиционных знаниях и ремеслах. Данная работа является междисциплинарным исследованием, в котором затрагиваются как вопросы связанной с исторической наукой этнологии, так и вопросы языкознания.
Хотя красильные растения применяются издавна и играют важную роль в традиционных ремеслах, в Латвии эта тема изучена мало. К тому же исследования и публикации обобщающего характера главным образом были изданы до Второй мировой войны [Skruzitis 1902; Smits 1927; Niedre 1931; Auskäps 1940 и др.]. В дальнейшем была опубликована только одна обширная обобщающая работа с выраженным практическим уклоном [Mad-
1 Рукопись подготовлена в рамках программы государственных исследований Латвийской Республики «Летоника — латвийская история, язык, культура, ценности» (2014-2017).
re 1990]. В последние годы к исследованиям в области традиционного применения красильных растений обратилась автор данной статьи [Karlsone 2014]. Исследования проводятся как методом анализа и обобщения письменных источников, так и с использованием экспериментально-исследовательских методов для проверки и реставрации старинных технологий крашения.
Задача данной публикации — познакомить читателей с красильными растениями, применявшимися в латышской традиционной культуре, уделяя особое внимание растениям, чаще других упоминаемым в письменных источниках, а также, в соответствии с данными источников, установить изменения, произошедшие с течением времени в наборе растений, применяемых в крашении.
Важное значение в исследовании традиционных красильных растений имеют письменные источники. Относительно современной территории Латвии таковыми являются:
1) материалы латышской прессы с начала XIX в.;
2) собрания этнографических экспедиций 1920-1930 гг.;
3) более древние, к сожалению, не датированные точно, сведения, полученные из текстов латышского фольклора — народных песен.
Можно предположить, что свидетельства, отраженные в латышских народных песнях, являются более древними по сравнению с зафиксированными в письменных источниках. Идентификация (с установлением научных названий) видов растений, упомянутых в народных песнях, возможна только на гипотетическом уровне, хотя и с весьма высокой достоверностью. В фольклорных текстах сравнительно немногие растения упомянуты в ситуациях, напрямую связанных с процессом крашения. Это следующие растения:
1) mêles, которое соответствует растению с литературным названием krasu mêle 'вайда красильная Isatis tinctoria L.'. В латышских народных песнях вайда упоминается только как культурное растение, поскольку встречается в словосочетании mêju darzs 'сад вайды'. Вайда — исходное сырье для получения темно-синей (кубовой) краски, и в этом качестве она упоминается в латышских народных песнях. Название растения, которое совпадает с названием красителя, ясно указывает на область его применения. В «Латышском этимологическом словаре» Констан-
тина Каруля (Konstantins Karulis) в толковании слова mels указано, что в основе лежит индоевропейский корень mel-в значении 'темный цвет' [Karulis 1992, I: 580-581].
2) В связи с окрашиванием, иногда с указанием на красный цвет, в латышских народных песнях упоминаются два растения: raudenes, sarkanes, sarcenes 'душица' и madaras, marañas, marañas 'подмаренник'. Первое идентифицируется как 'душица обыкновенная Origanum vulgare L.'. На территории Латвии оба наиболее распространенных названия этого растения связаны с названиями цветов: sarcenes, sarkanes < sarkans 'красный' и raudenes, raudas < ruds 'рыжий'. Оба цвета находятся в красной части спектра, что подтверждает и этимология [Karulis 1992, II: 133, 155, 157].
Второе растение — madaras, maranas, maranas — по текстам народных песен точно определить не удается. Установлено только, что это могут быть растения рода подмаренник Galium семейства мареновые Rubiaceae с литературным названием madaras 'подмаренник'. Для крашения применяют корни некоторых видов этого растения, иногда также его надземную часть и цветки (в случае подмаренника настоящего Galium verum L.). Судя по этнографическим источникам, это может быть ziemeju madaras 'подмаренник бореальный (п. северный) Galium boreale' или ísta, dzeltena madara 'подмаренник настоящий (п. желтый) Galium verum'. Тем не менее, с одинаковой вероятностью в народных песнях может быть упомянут любой другой вид рода подмаренник (например, подмаренник белый Galium album и др.), так как в латышских народных песнях все они называются одинаково.
3) С желтым цветом может быть связано упоминаемое в латышских народных песнях растение dzeltes, dzeltas и т. п. На это указывает как связь с названием цвета dzeltens 'желтый', так и существующие в народных песнях лексические параллели: например, dzeltes собирают, когда девушка надеется встретить жениха с золотыми волосами и т. п. Думается, что dzeltas может быть идентифицировано как 'плаун булавовидный Lycopodium clavatum', которому в латышском литературном языке соответ-
2 Дословно — с желтыми (прим. перев.).
ствует название valisu staipeknis. На это в i9G2 г. указывал Микелис Скрузитис [Skruzïtis i9G2: 2 i], а Петр Шмидт (Pêteris Smits) в i 927 г. в своем очерке «О цвете старинной латышской одежды» перечислил многие виды плаунов, упомянутые другими авторами [Smits i 927: 26]. В народных песнях нет прямых указаний на то, с какой целью молодые девушки собирают это растение, но из других источников известно, что плаун — источник получения желтой краски; также использовался как вспомогательное средство при окрашивании в красный цвет корнем растения madara 'подмаренник Galium'.
4) Однозначно в связи с крашением в одной народной песне упоминаются березовые листья, конкретно purva bêrzs 'береза пушистая Betula pubescens'. В других источниках, однако, в связи с крашением упоминается просто bêrzs, что может означать и ara bêrzs 'береза повислая Betula pendula'.
Одно из старейших письменных свидетельств о применяемых на территории Латвии красильных растениях зафиксировано в работе А. В. Хупеля (August W. Hupel) «Топографические новости из Лифляндии и Эстляндии» [Hupel i772-i774]. Список перечисленных в данной работе красильных веществ позже был опубликован в журнале "Latvijas Saule" [Etnogräfiski sïkumi i93i]. Хупель упомянул такие красильные растения, как saknes dzeltas 'плаун булавовидный Lycopodium clavatum'; bêrzs 'береза белая Betula alba'3; alksnis 'ольха Betula alnus'4; ieva, ieve 'черемуха' (правильно — krüklis 'крушина Rhamnus frangula'. — прим. ред. "Latvijas Saule")5; sunisi 'череда Conyza'6; maranas 'подмаренник желтый Galium luteum'7 [Ibid.: 97/99].
Как видно из приведенных названий растений, им не всегда можно точно подобрать латинские соответствия. Латинская но-
3 Теперь Betula péndula Roth.
4 Теперь Alnus glutinosa Gaertn.
5 Теперь Frangula alnus Mill.
6 Фитонимы sunisi и Conyza в цитируемой работе даются как синонимы. Латышек. sunisi может означать различные растения, не только череду Bidens. Вероятно, в данном случае имеется в виду репе-шок обыкновенный Agrimonia eupatoria, который внешне похож на мелколепестник Conyza и иногда называется sunisi.
7 Возможно, Galium verum.
менклатура со временем менялась. Однако при сравнении более ранних (упомянутых Хупелем) красильных растений с данными более поздних этнографических источников становится очевидно, что те же растения и в дальнейшем применялись для окрашивания текстильных волокон.
Хронологически следующим источником, в котором упомянуты красильные растения (без латинских названий), является очерк Петериса Блауса (Peteris Blaus) «О крашении пряжи и женской одежды в старые времена», опубликованный под псевдонимом Zilais [Blaus 1885]. В нем упомянуты красильные растения, которые можно идентифицировать как Betula pendula Roth. 'береза повислая' (латышск. berzs); Galium boreale L. 'подмаренник бореальный' или Galium verum L. 'подмаренник настоящий' (латышск. madaras); Malus silvestris (L.) Mill. 'яблоня лесная' (латышск. mezäbele); Origanum vulgare L. 'душица обыкновенная' (латышск. raudene); Salix viminalis L. 'ива корзиночная' (латышск. klüdzinu karkls) и Scabiosa succisa L. 'сивец луговой' (латышск. vilku meles) [Blaus 1885: 78-79]. В качестве красильных растений они упомянуты и в других, более поздних источниках.
В латышских печатных изданиях встречаются сведения о красильных растениях и их использовании, зафиксированные до систематических этнографических экспедиций. Таковыми, к примеру, являются публикации в приложении к изданию "Dienas Lapa" «Этнографические сведения о латышах» за 1893 г. [Sarzants 1893] и 1894 г. [Zilumkalns 1894]. В первом случае, по сведениям из Блидене (в юго-западной части современной Латвии), названы десять красильных растений, для которых с большой долей вероятности можно установить латинские названия. Это melnmeza alksni 'ольха черная Alnus glutinosa Gaertn.', berzs 'береза повислая Betula pendula Roth.', sunísi 'череда Bidens tripartita или Bidens cernua', sunu stiebri 'болиголов крапчатый Conium ma-culatum', krukji 'крушина ломкая Frangula alnus Mill.', akmenu su-nas 'гилокомиум блестящий Hylocomium splendens или Hypnum triquetrum', dzeltras 'плаун булавовидный Lycopodium clavatum', abele 'яблоня Malus silvestris Mill. или Malus domestica Borkh.', raudas 'душица обыкновенная Origanum vulgare', niedrítes 'тростник обыкновенный Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.' [Sarzants 1893]. Одно растение, kazu lepes, точно не идентифици-
ровано. Из-за границы завезен и разведен, предположительно, грецкий орех. В очерке упомянуты купленные на рынке в Лиепае и в других местах красильные деревья — бразильское дерево и Perbuks. Возможно, они являются видами рода цезальпиния (Caesalpinia) [Cardon 2007: 274-289].
В следующем, 1894 г., в том же издании публикуется еще один очерк о применении красильных растений. На этот раз представлены сведения из Берзауне, находящегося в другой этнографической области, Видземе, что в центре современной Латвии. В очерке упомянуты только четыре идентифицируемых растения. Как и в предыдущем описании, это melnais alksnis 'ольха черная Alnus glutinosa Gaertn.', bërzs 'береза повислая Betula pendula Roth.', sunu burkski 'болиголов крапчатый Conium maculatum L.' и dzeltenäs pikenes 'пупавка красильная Anthemis tinctoria L.' [Zilumkalns 1894]. Упомянут и «растущий на березе мох», вид которого пока не установлен. В описании встречается также импортировавшийся экстракт натурального пигмента индиго (латышск. zilumzales, букв. «синь-трава»), который в XIX в. в обиход латышского крестьянства привнесли купцы.
Первое подробное исследование о красильных растениях, применявшихся в древности латышами, основу которого составили специально собранные по этой теме материалы, было опубликовано на латышском языке в 1902 г. [Skruzïtis 1902]. Хотя в своей работе Микелис Скрузитис не раскрывает источники информации, ее также можно считать публикацией этнографических материалов. Данные для своего исследования Скрузитис собирал как во время экспедиций в южной части Курземе, как на это указано в предисловии, так и во время так называемого «опрашивания», т. е. интервью [Ibid., 21: 2]. В 1895 г. Х. Висен-дорф в издании «Живая старина» публикует обзор экспедиционных материалов Скрузитиса, связанных с красильными растениями [Висендорф 1895] . В исследовании, опубликованном в 1902 г., были отражены известные и применяемые в то время на населенных латышами территориях красильные растения. Часть
8 М. Скрузитис участвовал в этнографической экспедиции в 1890 г. [Ьетапе 1996: 62-63; Vanaga 2002]; после экспедиции состоялись публичные отчеты в Рижском латышском обществе.
из них упоминается уже в 1895 г. в статье «Одежда латышского народа в своем историческом развитии и значении» [Skruzïtis 1895, 1: 12-13]. В своем исследовании об искусстве крашения у древних латышей Скрузитис упоминает 18 растений, указывая латышские названия, а также немецкие и латинские. Перечислены следующие растения: sarkanes, raudas, raudenes 'душица обыкновенная Origanum vulgare L.'; листья meza abele яблони лесной Malus sylvestris (L.) Mill.; madaras, maranas 'подмаренник Galium L.'; retejums, reteji 'лапчатка прямостоячая Potentilla tormentilla Schruk., Tormentilla erecta L.'9; melnais alksnis 'ольха черная Alnus glutinosa Gaertn.'; pîpene, ilzîte, dzeltenas (lauku) kumelïtes, Janu pukîte 'пупавка красильная Anthemis tinctoria L.'; bërzs 'береза повислая Betula alba L.' (теперь Betula pendula Roth. — A. K. ); dadzîsi, ancîsi, sunîsi 'репешок лекарственный Agrimonia eupatoria L.'; dzeltas, dzeltlapas 'плаун булавовидный Lycopodium clavatum L.'; sunu burkski, sunu burkàns, sunu stiebrs, sunu stobrs 'болиголов крапчатый Conium maculatum L.'; dzîparu karklis 'ива волчниковая Salix daphnoides Vill.10'; rasene, skretelins, kroku lapas 'манжетка обыкновенная Alchemilla vulgaris L.'; paegle, kadikis 'можжевельник обыкновенный Juniperus communis L.'; virksne, virsi, silini 'вереск обыкновенный Calluna (Erica) vulgaris Salisb.'; smiltenaji, miltenaji, miltenîtes, miltenu metras 'толокнянка обыкновенная Arctostaphylos uva ursi Sp., A. officinalis (по Илстеру11), Arbutus uva ursi L.'; vilku meles, kazu meles, zaku meles, dunduramols, velna kostini 'сивец луговой Scabiosa succissa L.' [Skruzïtis 1902]. Сведения о последнем растении, очевидно, взяты из очерка П. Блауса, так как описание технологии крашения почти буквально повторяет описание в публикации 1895 г. [Blaus 1885: 78]. Неидентифицированным остается растение, которое Скрузитис дает как uz akmeniem augosas sunas, букв. «мох, растущий на камнях». Как не до конца определенное растение для получения синей краски автор описывает mellenajs, melnenes 'черника Vaccinium myrtillus L.' [Skruzïtis 1902, 21: 2], так как респондент не знал, какая часть
9 Теперь Potentilla erecta (L.) Raeusch.
10 В публикации 1895 г. М. Скрузитис дал этому растению другое латинское название: Salix praecox [Skruzïtis 1895 (1): 13].
11 Янис Илстер (1851-1889) — первый латышский ботаник.
растения и как именно используется. Возможно, в данном случае в народной памяти неявственно сохранился вариант названия растения kräsu mële — mëlene. В латышской орфографии эти слова отличаются только знаком долготы первого «e». С прекращением разведения растения kräsu mëles забылось и его название.
Помимо вышеперечисленных, Скрузитис называет еще семь растений (на этот раз без указания их латинских названий), сведения о которых доставлены из Бауского уезда (в южной части современной Латвии): priezu miza 'кора сосны лесной Pinus sylvestris L.', väczemes apse (papele) 'тополь черный Populus nigra', brüklenäji 'брусника Vaccinium vitis-idaea L.', paparde 'щитовник мужской Dryopteris filix-mas (L.) Schott.', pliederis12 'бузина черная Sambucus nigra L.', zirga skäbenes13 'щавель курчавый Rumex crispus L.' и kartupeli 'картофель Solanum tuberosum L.' [Skruzitis 1902, 21: 2].
В этнографических свидетельствах, полученных от информантов в XIX в., перечень красильных растений значительно расширяется. В целом это 34 идентифицируемых вида. Кроме них, записано значительное число неидентифицированных наименований.
Следующий пласт материалов — сведения, полученные от информантов в ХХ в. Они отражают информацию о красильных растениях и их применении, бывшую в распоряжении уже следующего поколения. Немногочисленные присланные отдельными информантами материалы публикуются в 1925 г. в периодическом издании "Latvijas Saule" («Латвийское солнце») [Riekstins 1925; Ziemels 1925]. Оба очерка присланы из разных мест современной северо-восточной части Латвии — из Палсмане и Цесвайне. Как и в других предоставленных информантами описаниях, приводятся только местные названия растений. Несмотря на это, их возможно идентифицировать, указав точное латинское название. В присланных из Палсмане материалах Андриса Зиемела (Andris Ziemels) упомянуто сравнительно немного красильных растений, всего четыре — но два из них в связи с крашением появляются впервые: kanepes 'конопля Cannabis sativa L.' и sarkanais äbolins 'клевер
12 Литер. латышск. plüskoks.
13 Литер. латышск. cirtainä skäbene.
луговой Trifolium pratense L.'. Два других — уже известные лесная яблоня и черная ольха [Ziemels 1925].
В отчете из Цесвайне, присланном М. Риекстиньшем (Riekstins), также перечислено немного растений. Пять из них — местные: melnalksnis 'ольха черная Alnus glutinosa Gaertn.', baltalksnis 'ольха серая или белая Alnus incana (L.) Moench.', virsi 'вереск обыкновенный Calluna vulgaris (L.) Hull.', berzs 'береза повислая Betula pendula Roth.' и sarcene, brandavina zale 'душица обыкновенная Origanum vulgare L.' [Riekstins 1925].
Рисунок 1. Зафиксированные в материалах этнографических экспедиций варианты использования красильных веществ для получения конкретных цветов
Наиболее обширный материал накоплен в собраниях этнографических экспедиций Управления памятниками (далее УП) 1929, 1930 и 1937 гг. В данной статье используются материалы экспедиций УП, находящиеся на хранении в Латышском фольклорном хранилище Института литературы, фольклора и искусства Латвийского университета (Ф. 891). В свидетельствах преимущественно пожилых респондентов, конечно, не упоминаются латинские названия, но для большей части растений существует возможность их установить. Вместе с тем остается множество растений, которые точно определить невозможно. В целом на данный
14 Управление памятниками занималось охраной памятников куль -туры в Латвии с 1923 по 1944 гг.
момент обобщены 294 единицы описания крашения (каждая единица включает в себя упоминание одного красильного растения, которое может быть дополнено технологией его применения). В 258 из них называются конкретные цвета (Рис. 1).
Для получения желтого цвета использовались 17 различных растений; в разных записях иногда упоминаются различные части растений, используемые для окрашивания. В Таблице 1 перечислены растения, упоминаемые более одного раза. Среди прочих доминирует dzeltenas ilzites 'пупавка красильная Anthemis tinctoria L.', которое известно как источник для получения желтой краски и в других странах мира [Böhmer 2002: 138; Aittomäki et al. 2010: 44].
Таблица 1. Красильные растения, применяемые для получения желтой краски
№ Название растения Число упоминаний
1 dzeltenas ilzites [пупавка красильная] Anthemis tinctoria L. 20
2 berza lapas [листья березы повислой] Betula pendula Roth. 16
3 sipolu mizas [луковая шелуха] Allium cepa L. 10
4 virsi [вереск обыкновенный] Calluna vulgaris (L.) Hull. 4
5 vaivarini [багульник болотный] Ledum palustre L. 4
6 äbelu lapas un/vai mizas [листья и/или кора яблони] Malus sylvestris (L.) Mill./Malus domestica Borkh. 4
7 alksnu mizas un/vai lapas [кора и/или листья ольхи15] Alnus glutinosa (L.) Gaertn./Alnus incana (L.) Moench. 4
8 berza miza [кора березы повислой] Betula pendula Roth. 3
9 kärkls [ива корзиночная] Salix viminalis L. 3
10 purenes, aungalvinas [купальница европейская] Trollius europaeus L. 2
11 sunas [мох] 2
15 Информаторы не уточняют, идет ли речь о черной ольхе или о серой.
В связи с получением зеленого цвета упомянуты 19 растений, из которых идентифицированы 15. При этом о восьми из них сведения встречаются неоднократно (см. Таблицу 2).
Таблица 2. Красильные растения, применяемые для получения зеленой краски
№ Название растения Число упоминаний
1 berza lapas [листья березы повислой] Betula péndula Roth. 8
2 virsi [вереск обыкновенный] Calluna vulgaris (L.) Hull. 7
3 melnalksnu miza [кора ольхи черной] Alnus glutinosa (L.) Gaertn. 4
4 brüklenaji [брусника обыкновенная] Vaccinium vitis-idaea L. 4
5 akmens sünas [букв. «камень/каменный мох»] гилокомиум блестящий Hylocomium splendens/Hypnum triquetrum 3
6 ozola mizas/lapas [кора/листья дуба черешчатого] Quercus robur L. 3
7 krukla miza [кора крушины ломкой] Frangula alnus Mill. 2
8 seglini [бересклет европейский] Euonymus europaea L. 2
Для получения коричневого красителя всего использовалось 14 различных растений или их частей, но только о четырех из них встречаются повторные упоминания. Доминирующее положение в этом списке занимает ольховая кора (см. Таблицу 3 на следующей странице). В большинстве случаев информанты не уточняют, идет ли речь о черной ольхе или о серой. В целом из 23 записей с упоминанием ольхи только в пяти случаях уточняется, что речь о коре ольхи черной (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.), а в двух — ольхи серой (Alnus incana (L.) Moench.).
По материалам латышских этнографических экспедиций второй половины XIX — начала XX вв., дающих представление о применении красильных материалов, для получения красного и красно-коричневого цветов чаще всего использовались покупные
красящие экстракты или завезенные красильные деревья. Их различные местные названия являются производными от названий «бразильское дерево» и perbuks. Вероятно, их можно аттестовать как подвиды красного дерева Caesalpinia [Cardon 2007: 274289]. В свою очередь, перечень местных растений, применявшихся для получения красного и красно-коричневого цветов, невелик — в списке всего пять растений. Упоминание о каждом из них встречается неоднократно (см. Таблицу 4 на следующей странице).
Таблица 3. Красильные растения, применяемые для получения коричневой краски
№ Название растения Число упоминаний
1 alksna miza [кора ольхи] Alnus glutinosa (L.) Gaertn./Alnus incana (L.) Moench. 23
2 akmens sunas [пармелия, букв. «камень/каменный мох»] Ramalia или Parmelia 5
3 eglu ciekuri [еловые шишки] Picea abies 3
4 kruklis [крушина ломкая] Frangula alnus Mill. 2
Хотя душица обыкновенная и занимает второе место по числу упоминаний среди растений, применяемых для окрашивания в красный и красно-коричневый цвет, зафиксированная технология окрашивания до конца неясна и в большинстве случаев красного цвета не дает. Методы крашения зафиксированы или неточно, или ошибочно. Возможно, многие из респондентов сами их не использовали. То же и с подмаренником: информанты только называли растение, но ничего не могли сказать о приемах крашения. Это свидетельствует о том, что в конце XIX — начале XX вв. местные растения для получения красного цвета более не использовались. Их заместили завезенные красильные растения или их экстракты, а также, начиная с 1860-х гг., синтетические анилиновые красители, о широкой доступности которых свидетельствуют объявления в латышской прессе того времени.
Таблица 4. Растения, применяемые для получения красного и красно-коричневого цветов
№ Название растения Число упоминаний
1 sarkankoks [красное дерево] Caesalpinia 10
2 raudene [душица обыкновенная] Origanum vulgare L. 7
3 alksna lapas un mizas [кора и листья ольхи] Alnus glutinosa (L.) Gaertn./Alnus incana (L.) Moench. 7
4 madaru saknes [корень подмаренника северного или подмаренника настоящего] Galium boreale L./Galium verum L. 2
5 akmens sunas [пармелия, букв. «камень/каменный мох»] Parmelia 2
6 sunas no berziem [букв. «мох на березе»] 2
Другие упомянутые растения выраженного красного цвета не дают. В настоящее время нельзя установить точно, какой вид мха называется akmens sunas (букв. «каменный мох»). Возможно, имелся в виду не мох, а лишайник. Так как это растение упоминается как источник получения красного и красно-коричневого цветов, можно предположить, что это один из видов лишайников Parmelia [Cardon 2007: 515-517]. Сравнительно часто упоминаемые кора и листья ольхи в процессе крашения также дают красновато-коричневый тон, который в старые времена употреблялся вместо красного цвета, но не выраженно красный цвет.
Синий цвет в этот период получали, используя в основном привозной пигмент индиго или zilumzales (букв. «синь-трава»). В памяти людей сохранилось старинное название mëlenes — вариант названия krasu mële 'вайда красильная'. Впоследствии и темно-синий цвет, который получали при использовании привозного пигмента индиго, в некоторых местах продолжали называть vecu laiku mëli zila krasa — «старинный темно-синий») [ЛФК УП, Ф. 891, K 26, 190, 6479; K 37, 393, 6498]. В отличие от красного цвета, технология получения которого к началу ХХ в. практически стерлась из памяти информантов, специфические приемы окрашивания в синий цвет, в том числе заквашивание пряжи в моче, продолжали применяться вне зависимости от того, какой
краситель применялся — растения, растительный экстракт или пигмент индиго. В материалах этнографических экспедиций содержится 17 записей о крашении в цвет индиго.
В материалах этнографических экспедиций УП есть сведения о получении черного цвета с помощью натуральных красителей. Располагая сведениями о латышском традиционном текстиле, можно уточнить, что это не черный цвет в современном понимании, который следовало бы назвать ярко-черным. Полученный при окрашивании растительными красителями черный цвет скорее был черно-коричневым или густым темно-серым. Чтобы получить более яркий черный цвет, применяли красящее вещество, которое добывали из древесной смолы (латышск. р!ка рвгув). В анализируемых материалах зафиксировано 9 таких свидетельств. Для получения черного цвета использовались три растения (Таблица 5).
Таблица 5. Растения, применяемые для получения черного цвета
№ Название растения Число упоминаний
1 melnalksna miza [кора ольхи черной] Alnus glutinosa (L.) Gaertn. 11
2 lauka pupas [бобы обыкновенные] Vicia faba L. 4
3 ozola miza [кора дуба] Quercus robur L. 3
Обобщая материалы этнографических экспедиций УП, можно констатировать, что в целом упомянуто 37 видов идентифицируемых местных растений (Таблица 6). Из них число часто использовавшихся красильных растений невелико — всего 10. Тем не менее, употребляя различные протравы, одно растение могли использовать для окрашивания в разные цвета. Так, например, березовые листья применялись для получения как зеленого, так и желтого цветов. То же и с корой ольхи черной и ольхи серой — спектр окрашивания простирался от светлого желто-коричневого до черно-коричневого.
Таблица 6. Красильные растения (идентифицированные), по материалам этнографических экспедиций УП
№ Латинское название Латышское и русское название растения
1 Agrimonia eupatoria L. ап1п1всТЬа&' апсШ5 (репешок лекарственный)
2 Allium cepa L. dаrza 5Трок (лук репчатый)
3 Alnus glutinosa (L.) Gaertn. шв1па1к5т5 (ольха черная)
4 Alnus incana (L.) Moench. ЪаЬаШзтз (ольха серая)
5 Anthemis tinctoria L. dzeltenа ШШ (пупавка красильная)
6 Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. parastа шШепе (толокнянка обыкновенная)
7 Betula pendula Roth. ага (береза повислая)
8 Bidens tripartita L. trejdaivu зипШз (череда трехраздельная)
9 Bidens cernua L. nokarenais 5ипШ5 (череда поникшая)
10 Calluna vulgaris (L.) Hull. ¿На virsis (вереск обыкновенный)
11 Euonymus europaea L. eiropas seglins (бересклет европейский)
12 Frangula alnus Mill. parastais кткИ5 (крушина ломкая)
13 Origanum vulgare L. parastа raudene (душица обыкновенная)
14 Galium boreale L. zieшelu шadara (подмаренник бореальный)
15 Galium verum L. Тstа шadara (подмаренник настоящий)
16 Hylacomium un Hypnum triquetrum sйnas (мох)
17 Hypericum perforatum L. divskautnu asinszаle (зверобой продырявленный)
18 Juniperus communis L. zviedrijas kadikis (можжевельник обыкновенный)
19 Ledum palustre L. purva vaivarins (багульник болотный)
20 Malus domestica Borkh. mаjas аЪele (яблоня домашняя)
21 Malus silvestris (L.) Mill. meza abele (яблоня лесная)
22 Parmelia sunas (мох) или kerpji (лишайник)
23 Picea abies (L.) H. Karst. parasta egle (ель европейская)
24 Quercus robur L. parastais ozols (дуб обыкновенный)
25 Ramalia farinacea sunas (мох) или kerpji (лишайник)
26 Rubus idaeus L. meza avene (малина обыкновенная)
27 Ruta graveolens smarziga ruta (рута душистая)
28 Salix daphnoides Vill. smiltaja vitols (ива волчниковая)
29 Salix pentandra L. sketra (ива пятитычиночная)
30 Salix viminalis L. kludzinu karkls (ива корзиночная)
31 Scabiosa succissa L. vilku mele [kazmeles] (сивец луговой)
32 Solanum tuberosum L. kartupelis (картофель культурный)
33 Trifolium pratense L. plavas abolins (клевер луговой)
34 Trollius europaeus L. eiropas saulpurene (купальница европейская)
35 Vaccinium myrtillus L. mellene (черника)
36 Vaccinium vitis-idaea L. bruklene (брусника обыкновенная)
37 Vicia faba L. lauka pupa (бобы обыкновенные)
Анализируя тексты латышских народных песен и этнографические материалы более позднего времени, можно сделать вывод, что со временем спектр применяемых красильных растений претерпел определенные изменения. Если в связи с крашением в красный цвет в народных песнях упоминаются подмаренники Galium boreale L./Galium verum L. и душица Origanum vulgare L., то, по сведениям информантов в XIX и XX вв., для получения этого цвета применялись привозные красители (Caesalpinia). Подмаренник практически забыт, хотя для обозначения коричневато-красного тона вплоть до середины ХХ в. употреблялось название
madaru sarkans (букв. «подмаренниковый красный»). Получение красного цвета в этнографических материалах связывают еще с душицей, хотя, как уже упомналось, технология такого крашения неясна.
Получение темно-синего (рус. устар. вайдового) — второго важнейшего, со времен железного века, цвета — в народных песнях связывается только с вайдой красильной (krasu mêle). Но это растение в этнографических материалах не описано. Фитоним сохраняется в названии цвета — mêji zils, под которым понимается цвет индиго. При этом для более прочного сцепления пигмента индиго с волокном продолжает применяться заквашивание в моче. Та же технология отражена и в фольклоре.
Растение, упоминаемое в латышских народных песнях в связи с желтым цветом, dzeltas 'плаун булавовидный Lycopo-dium clavatum L.', встречается как в очерке А. В. Хупеля, в котором приведены данные XVIII в., так и в материалах информантов
XIX в. При этом следующее поколение интервью в 20-е и 30-е гг.
XX в. это растение более не упоминает. Вместо него доминирующее место при окрашивании в желтый цвет заняло растение dzeltenas ilzïtes 'пупавка красильная Anthemis tinctoria L.'.
В тексте песни при упоминании «березовых листьев», которыми красят гарус (латышск. dzïpars) — шерстяную пряжу для вышивания и ткачества, — не назван конкретный цвет. Это может быть как зеленый, так и желтый. В более поздних этнографических свидетельствах ara bêrzs 'береза повислая Betu-la pendula Roth.' является главным источником получения зеленого, реже желтого цвета. Еще один упоминаемый в материалах XIX-XX вв. источник получения зеленого цвета — это si la vir si 'вереск обыкновенный Calluna vulgaris (L.) Hull.'.
Обобщая сведения, полученные от информантов в XIX-XX вв., можно констатировать, что в латышских традиционных ремеслах известны 46 видов красильных растений, которые на данный момент идентифицированы (Таблица 7). Часть из названных информантами растений до сих пор точно не идентифицирована. Перечень активно применяемых красильных растений варьировался от региона к региону и менялся с течением времени. Употребление конкретного красильного растения обусловлено его наличием, количеством пигмента в самом растении, получа-
емыми цветовыми оттенками и их значением в орнаментации текстиля.
Таблица 7. Известные красильные вещества в латышской этнографической традиции конца XIX — начала XX вв.
№ Латинское название Научное название растения
1 Agrimonia eupatoria L. ärstnieäbas ancîtis 'репешок лекарственный '
2 Alchemilla vulgaris L. parastais rasaskrëslins 'манжетка обыкновенная'
3 Allium cepa L. därza sïpols 'лук репчатый'
4 Alnus glutinosa (L.) Gaertn. melnalksnis 'ольха черная'
5 Alnus incana (L.) Moench. baltalksnis 'ольха серая'
6 Anthemis tinctoria L. dzeltenä ilzïte 'пупавка красильная'
7 Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. parastä miltene 'толокнянка обыкновенная'
S Betula pendula Roth. ära bërzs 'береза повислая'
9 Bidens tripartita L. trejdaivu sunïtis 'череда трехраздельная '
10 Bidens cernua L. nokarenais sunïtis 'череда поникшая'
11 Calluna vulgaris (L.) Hull. sila vir sis 'вереск обыкновенный'
12 Cannabis sativa L. sëjas kanepe 'конопля посевная'
13 Dryopteris filix-mas (L.) Schott. melnä ërglpaparde 'щитовник мужской'
14 Euonymus europaea L. eiropas seglins 'бересклет европейский'
15 Frangula alnus Mill. parastais kruklis 'крушина ломкая'
16 Origanum vulgare L. parastä raudene 'душица обыкновенная'
17 Galium boreale L. ziemelu madara 'подмаренник бореальный'
18 Galium verum L. ïstä madara 'подмаренник настоящий'
19 Hylacomium un Hypnum triquetrum sunas 'мох'
20 Hypericum perforatum L. divskautnu asinszäle 'зверобой пронзеннолистный '
21 Juniperus communis L. zviedrijas kadikis 'можжевельник обыкновенный'
22 Ledum palustre L. purva vaivarins 'багульник болотный'
23 Malus domestica Borkh. mäjas äbele 'яблоня домашняя'
24 Malus silvestris (L.) Mill. meza äbele 'яблоня лесная'
25 Parmelia sunas 'мох'
2б Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud. parastä niedre 'тростник обыкновенный'
27 Picea abies (L.) H. Karst. parastä egle 'ель европейская'
28 Pinus sylvestris L. parastä priede 'сосна обыкновенная'
29 Populus nigra piramidälä papele 'тополь черный'
30 Potentilla erecta (L.) Raeusch. stävais retëjs 'лапчатка прямостоячая'
31 Quercus robur L. parastais ozols 'дуб обыкновенный'
32 Ramalia farinacea sunas 'мох'
33 Rubus idaeus L. meza avene 'малина обыкновенная'
34 Rumex crispus L. cirtainä skäbene 'щавель курчавый'
35 Ruta graveolens smarzigä ruta 'рута душистая'
3б Salix daphnoides Vill. smiltäja vïtols 'ива волчниковая'
37 Salix pentandra L. sketra 'ива пятитычиночная'
38 Salix viminalis L. kludzinu kärkls 'ива корзиночная'
39 Sambucus nigra L. melnaispluskoks 'бузина черная'
40 Scabiosa succisa L. vilku mêle 'сивец луговой'
41 Solanum tuberosum L. kartupelis 'картофель культурный'
42 Trifolium pratense L. plavas äbolins 'клевер луговой'
43 Trollius europaeus L. eiropas saulpurene 'купальница европейская'
44 Vaccinium myrtillus L. mellene 'черника'
45 Vaccinium vitis-idaea L. bruklene 'брусника обыкновенная'
46 Vicia faba L. laukapupa 'бобы обыкновенные'
Перевод с латышского языка Н. О. Оленкиной
Литература
Aittomäki et al. 2010 — R. Aittomäki, H. Colliander, H. Koritana. Luonnosta väriä lankoihin. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö, 2010.
Auskaps 1940 — J. Auskaps. Dazu tautas lietato krasojumu izturiba // Latvijas Universitates Raksti. Kimijas fakultates serija 6, 1940. 101.— 113. lpp.
Böhmer 2002 — H. Böhmer. Koekboya. Natural Dyes and Textiles: A Colour Journey from Turkey to India and Beyond. Würzburg: Remhöb, 2002.
Cardon 2007 — D. Cardon. Natural Dyes: Sources, Tradition, Technology and Science. London: Archetype Publications, 2007.
Karlsone 2014 — A. Karlsone. Nematerialais kultüras mantojums: krasaugu izmantojuma atspogulojums dazados vestures avotos // Vesture: Avoti un cilveki 17, 2014. 169.-177. lpp.
Karulis 1992 — K. Karulis. Latviesu etimologijas vardnica. Riga: Avots, 1992.
Leimane 1996 — M. Leimane. Latvijas Vestures muzeja pirmsakums (Rigas Latviesu biedribas muzejs) // Latvijas Zinatnu Akademijas Vestis 6, 1996. 56.-72. lpp.
Madre 1990 — I. Madre. Krasosana ar augu krasvielam. Riga: Avots, 1990.
Niedre 1931 — J. Niedre. Seno latviesu krasas un krasosana stadvielam // Zeltene 21, 1931. 18.-20. lpp.; 22, 1931. 16.-17. lpp.; 23, 1931. 19.20. lpp.; 24, 1931, 22. lpp.
Skruzitis 1895 — M. Skruzitis. Latviesu tautas apgerbs sava vesturiska attistiba un nozime // Austrums 1, 1895. 10.-13. lpp.; 3, 1895. 240.242. lpp.
Skruzitis 1902 — M. Skruzitis. Par latviesu senejo krasosanas makslu // Tevija 21, 1902. 2.-3. lpp.; 22, 1902. 2.-3. lpp.; 23, 1902. 1.-2. lpp.
Smits 1927 — P. Smits. Par seno latviesu apgerba krasu // Filologu biedribas raksti 3, 1927. 7.-35. lpp.
Vanaga 2002 — L. Vanaga. Mikus Skruzitis // Dabas un Vestures Kalendars 2003. gadam. Riga: Zinatne, 2002. 159.-166. lpp.
Zeiere 2014 — I. Zeiere. Latviesu senais apgerbs // M. Gulbe (red.). Latvija un latviesi. S. I. Riga: Latvijas Zinatnu akademija, 2014. 372.-423. lpp.
Источники
Висендорф 1895 — Г. А. Висендорф. O красильном искусстве у латышей // Живая старина 3-4, 1895. С. 357-358.
[б.а.] 1931 — Etnografiski sikumi //Latvijas Saule 97/99, 1931.
Blaus 1885 — [P. Blaus] Zilais. Par dziparu madarosanu un sieviesu apgerbu agrakos laikos // Rakstu krajums izdots no Rigas Latviesu Biedribas Zinibu Komisijas 3, 1885. 77.-80. lpp.
Hupel 1772-1774 — A. W. Hupel. Topographische Nachrichten von Lief-und Ehstland. Riga: Johann Friedrich Hartknoch, 1772-1774.
Riekstins 1925 — M. Riekstins. Krasosana stadu vielam // Latvijas Saule 30/31, 1925.
Sarzants 1893 — Kr. Sarzants. Par krasosanu // Etnografiskas Zinas par Latviesiem. Laikraksta "Dienas Lapa" pielikums 4, 1893. 10.-11. lpp.
Ziemels 1925 — A. Ziemels. Krasosana stadu vielam // Latvijas Saule 27, 1925. 298.-300. lpp.
Zilumkalns 1894 — A. Zilumkalns. Par krasam un krasosanu // Etnografiskas Zinas par Latviesiem. Laikraksta "Dienas Lapa" pielikums 6, 1894. 93. lpp.
