Научная статья на тему 'Кормовая база залог эффективного ведения молочного скотоводства Удмуртской Республики'

Кормовая база залог эффективного ведения молочного скотоводства Удмуртской Республики Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
403
66
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / ОБЪЕМ ЗАГОТОВКИ КОРМОВ / СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ / КАЧЕСТВО КОРМА / РАСХОД КОРМА / MILK PRODUCTIVITY / VOLUME OF FEED CONSERVATION / STRUCTURE OF CULTIVATED AREAS / FEED QUALITY / FEED CONSUMPTION

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Кислякова Е. М., Исупова Ю. В., Воробьева С. Л., Коконов С. И.

В Удмуртской Республике генетический потенциал молочной продуктивности скота составляет 7900 кг, он реализуется на 65 % (4939 кг). В последние пять лет объемы заготовки кормов варьируют значительно. Общая земельная площадь под кормовыми культурами составляет 1039,7 тыс. га, из них многолетние травы возделываются на площади более 520 тыс. га. Основными профилирующими кормовыми культурами является клевер луговой (51 % посевов многолетних трав), люцерна изменчивая (20,5 %). Рост молочной продуктивности происходит на фоне улучшения качества кормов, увеличения концентратной части рационов и ее использования в виде комбикормов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

FOOD RESERVE IS A GUARANTEE OF EFFECTIVE DAIRY CATTLE BREEDING IN UDMURT REPUBLIC

In Udmurt Republic the genetic potential of milk productivity of cattle is 7900 kg. It realizes on 65% (4939 kg.). In the last five years volumes of feed conservation considerably vary. The total land acreage of feed crops is 1039, 7 hectares, among them perennial grasses are cultivated on lands with acreage more than 520 000 hectares. The main staple feed crops are cow clover (51% of sowings of perennial grasses) and alfalfa (20,5%). The growth of milk productivity takes place due to the improvement of feed quality, increase of concentrated parts of rations and its use in the form of all-mash.

Текст научной работы на тему «Кормовая база залог эффективного ведения молочного скотоводства Удмуртской Республики»

ЗНАЧЕНИЕ МЕТОДОВ ОКРАШИВАНИЯ ООЦИСТ ПРИ ДИАГНОСТИКЕ

КРИПТОСПОРИДИОЗА ТЕЛЯТ

Кириллов Е.Г., Латыпов Д.Г.

Резюме

При диагностике криптоспоридиоза наилучшим является метод окрашивания сафранином по Кестеру. При использовании данного способа ооцисты криптоспоридий окрашиваются в бледно-розовый цвет, и они хорошо выделяются на зеленом фоне.

THE VALUE OF THE OOCYSTS STAINING METHOD WHEN DIAGNOSING THE

CRYPTOSPORIDIOSIS IN CALVES

Kirillov Ye.G., Latypov D.G.

Summary

In the diagnosis of cryptosporidiosis the method of staining with safranin by Koester is best one. When using this method oocysts of Cryptosporidium are painted in pale pink, and they are well seen against the green background.

УДК 636.2.034.085/.087 (470.51)

КОРМОВАЯ БАЗА - ЗАЛОГ ЭФФЕКТИВНОГО ВЕДЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Кислякова Е.М. - к.с.-х. н., профессор; Исупова Ю.В. - к.с.-х. н.;

Воробьева С.Л. - к.с.-х.н., доцент; Коконов С.И. - к.с.-х.н., профессор Ижевская государственная сельскохозяйственная академия тел.: 8(3412) 58-99-47

Ключевые слова: молочная продуктивность, объем заготовки кормов, структура посевных площадей, качество корма, расход корма.

Keywords: milk productivity, volume of feed conservation, structure of cultivated areas, feed quality, feed consumption.

Одной из первостепенных задач агропромышленного комплекса России является увеличение производства молока и молочных продуктов, повышение их качества. Основным путем решения поставленной задачи может стать использование животных с высоким генетическим потенциалом, способным обеспечить промышленность качественным сырьем [1].

В Удмуртской Республике наблюдается устойчивое повышение

продуктивности дойного стада [2]. В 2012 году в сельскохозяйственных предприятиях было получено 4939 кг молока на корову (рисунок 1).

■ валовое производство молока, тыс. тонн надои молока на 1 корову, кг п оголовье крупн ого рогатого скота, тыс. голов

1990 1995 2000 2005 2008 2009 2010 2011 2012

Рисунок 1 - Динамика поголовья крупного рогатого скота и продуктивности коров в сельскохозяйственных предприятиях

Генетический потенциал молочной продуктивности скота составляет 7900 кг, при этом он реализуется всего лишь на 65 %. С ростом уровня продуктивности коров ухудшается их производственное использование. Продолжительность сервис-периода увеличилась на 42 дня по сравнению с 1990 г. и в 2012 г. составила 132 дня. Продолжительность хозяйственного использования коров снизилась за анализируемый период времени с 3,4 до 2,92 отелов.

Опыт развития животноводства убедительно показывает, что реализация генетического потенциала продуктивности скота и снижение себестоимости продукции определяется главным образом условиями полноценного кормления [4]. В России с ее обширной территорией, разнообразными природными и экономическими условиями кормовая база не может быть универсальной. Ее необходимо адаптировать и дифференцировать по регионам и по хозяйствам в зависимости от степени интенсификации животноводства. Оптимизация кормления должна осуществляться на основе глубокого анализа и обработки многолетних статистических данных по исследуемым вопросам [3].

Анализируя динамику заготовки кормов в сельскохозяйственных предприятиях следует отметить, что с 1990 по 2000 гг. объём заготовленных кормов сократилась на 389,7 тыс. т кормовых единиц, или на 41,9 %. Снизился уровень заготовки отдельных видов кормов: сена - на 24,8 %, сенажа - на 50,7 %, силоса - на 36,7 %, зернофуража - на 36,6 %, корнеплодов - в 11 раз (табл. 1).

1. Динамика заготовки кормов в сельскохозяйственных предприятиях, тыс.

тонн

Год Сено Сенаж Силос Корнепло ды Заготовлено кормов, корм. ед. Засыпано зернофу ража

всего на усл. гол., ц

1990 433,0 522,2 2243,4 122,2 930,4 19,9 492,8

2000 325,8 260,4 1420,3 11,0 540,7 19,6 225,5

2001 324,7 257,3 1241,0 16,6 508,6 19,2 312,6

2002 306,7 309,5 1130,2 8,5 503,8 19,4 326,5

2003 323,5 351,5 1048,5 7,8 501,8 19,1 297,6

2004 290,2 366,6 1063,7 7,9 471,7 18,2 201,5

2005 269,0 412,2 1049,3 7,7 533,9 22,9 229,9

2006 254,8 378,4 1039,5 8,8 450,2 17,9 224,2

2007 288,7 453,4 1414,1 3,3 559,6 22,4 232,2

2008 267,6 412,4 1188,2 4,6 485,7 19,9 277,2

2009 209,1 406,3 1115,9 3,9 461,5 20,0 306,8

2010 156,2 303,1 650,0 2,0 308,1 14,0 161,0

2011 250,1 457,3 1349,2 7,9 535,2 25,0 288,9

2012 183,7 386,8 1061,0 6,6 426,5 21,0 231,8

В последние пять лет объемы заготовки кормов в республике варьируют значительно. Самый низкий уровень кормозаготовки наблюдался в 2010 году -14 ц корм.ед на условную голову крупного рогатого скота. Этот год характеризовался аномально засушливым летом. В 2011 году наблюдались благоприятные условия для кормозаготовки было заготовлено 25 ц корм.ед. на условную голову. Но и этот показатель не удовлетворяет потребность молочного скота в кормах на достигнутый уровень продуктивности на 30-40%.

Общая земельная площадь, занятая под кормовыми культурами в период с 1990 по 2012 год сократилась - на 14,9 % и составила 1039,7 тыс. га.

Многолетние травы возделываются на площади более 520 тыс. га. Основными профилирующими культурами в республике является клевер луговой (51 % посевов многолетних трав), люцерна изменчивая (20,5 %). Злаково-бобовые травосмеси занимают 16,0 % площади посевов многолетних трав. В структуре посевов однолетних трав преобладает викоовсяная травосмесь (рисунок 2).

Рост молочной продуктивности происходит на фоне улучшения качества кормов. В последние годы объем заготовки первоклассного сена увеличился с 24 % (2000 год) до 56,9-61,8 % (табл. 2). Наблюдается тенденция улучшения качества силоса и сенажа. Основная масса силоса по качеству оценивается II классом (52,8 %). Следовательно, в республике есть резерв увеличения объемов заготовки кормов, улучшения их качества, что должно стать основой для организации полноценного кормления молочного скота.

800 700

2 600 у

^ БОО

х

ч:

п;

I 400

3 300

I

и ф

° 200

100 о

720,3

^661,4

>21,8 518 509,6 492,1 475.8

10,8 ч450 414,3 459,3 448,4

346,э/ 404,3 403,9 368 6

300,6 341,6

171,7 196,7 178,5

чч „. 105 62,3 129,9 157,9 140,6 139,8 _ и»

27,6 31,7 47,5 46,3 45,1 42,1 41,2 43,8

1990 1995 2000 2005 2008 2009 2010 2011 2012

Год

Многолетние мятликовые культуры ^^»Многолетние бобовые культуры Однолетние травы Зернофуражные культуры

Рисунок 2 - Изменение земельных площадей занятых под кормовые

культуры

2. Качество заготовляемых кормов

Показатель Класс Год

2000 2005 2008 2009 2010 2011 2012

Сено: исследовано, тыс. тонн - 71,68 69,1 57,3 75,3 55,2 41,4 49,1

отнесено,% 1 24 35 38,7 45,4 26,4 61,8 56,9

2 48 60 51,1 50,6 68,7 35,4 39,0

3 16 5 6,51 4 4,7 2,8 4,0

н/к 2 - 3,3 0 0,1 0 0,1

Силос: исследовано, тыс. тонн - 570,8 650,6 612,7 755,1 550,8 880,9 809,1

отнесено,% 1 4 14 5,59 13,1 7,2 20,2 25,9

2 32 43 40,0 64,2 63,8 49,6 52,8

3 44 43 47,1 20,6 25,5 24,0 19,0

н/к 20 - 7,2 2,1 3,4 6,2 2,3

Сенаж: исследовано, тыс. тонн - 90,0 201,5 66,2 73,2 123,2 64,0 77,6

отнесено,% 1 2 14 1,7 1,8 0 3,9 8,7

2 45 34 45,6 30,8 18,3 30,0 50,6

3 17 52 42,5 63,4 66,4 60,1 34,1

н/к 37 - 10,5 4,0 15,3 6 6,6

За анализируемый период в структуре расхода кормов доля грубых кормов снизилась с 22,6 до 17 % (рисунок 3). Рост молочной продуктивности коров происходит на фоне увеличения концентратной части рационов (по

сравнению с 2000 годом на 15,3 %). К 2012 году доля комбикормов в составе концентратной части рационов увеличилась с 15,3 до 47,1 %.

100

о 80

2- 50

2 40

6000

5000

30 20

10

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

11Ш1М1

4000 ч

3000

2000 Г

1000

1990 1995 2000 2005 2008 2009 2010 2011 год

2012

■Зерносмесь

■ Балансирующие добавки

Ь-Комбикорма ОСреднегодовой удой

Рисунок 3 - Взаимосвязь уровня молочной продуктивности, доли расхода концентрированных кормов и их структуры

Максимальный расход концентрированных кормов и балансирующих добавок наблюдался в 2010 году, так как этот год был засушливым и объем заготовки кормов был низким. Приобретение комбикормов и балансирующих добавок позволило сохранить поголовье и уровень молочной продуктивности.

Таким образом, совершенствование системы кормления за счет внедрения перспективных кормовых культур, современных агротехнических приемов, использования концентратной части рационов в виде комбикормов и увеличения доли балансирующих добавок в структуре расхода кормов способствуют реализации генетического потенциала молочной продуктивности скота в республике.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Батанов С. Реализация генетического потенциала быков-производителей разных эколого-генетических групп / Батанов С., Березкина Г., Шкарупа Е.//Зоотехния. 2011, № 11. - С.6-7. 2. Любимов А.И. Динамика развития молочного скотоводства в Удмуртской республике / А.И. Любимов, Е.Н. Мартынова // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012 - № 2 (31) - С. 57. 3. Рубаева О.Д. Инновации в формировании эффективной кормовой базы сельскохозяйственного предприятия // О.Д. Рубаева, А.В. Абилова // Аграрный Вестник Урала, 2012. - №2(94). - С. 85-88. 4. Кудрин М.Р. Кормопроизводство - важнейшее звено в сельскохозяйственном производстве / Кудрин М.Р., Кислякова Е.М.// Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований, 2011. - № 11. - С.88-89.

КОРМОВАЯ БАЗА - ЗАЛОГ ЭФФЕКТИВНОГО ВЕДЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Кислякова Е.М., Исупова Ю.В., Воробьева С.Л., Коконов С.И.

Резюме

В Удмуртской Республике генетический потенциал молочной продуктивности скота составляет 7900 кг, он реализуется на 65 % (4939 кг). В последние пять лет объемы заготовки кормов варьируют значительно. Общая земельная площадь под кормовыми культурами составляет 1039,7 тыс. га, из них многолетние травы возделываются на площади более 520 тыс. га. Основными профилирующими кормовыми культурами является клевер луговой (51 % посевов многолетних трав), люцерна изменчивая (20,5 %). Рост молочной продуктивности происходит на фоне улучшения качества кормов, увеличения концентратной части рационов и ее использования в виде комбикормов.

FOOD RESERVE IS A GUARANTEE OF EFFECTIVE DAIRY CATTLE BREEDING

IN UDMURT REPUBLIC

Kislyakova E.M., Isupova Yu.V., Vorobjeva S.L., Kokonov S.I.

Summary

In Udmurt Republic the genetic potential of milk productivity of cattle is 7900 kg. It realizes on 65% (4939 kg.). In the last five years volumes of feed conservation considerably vary. The total land acreage of feed crops is 1039, 7 hectares, among them perennial grasses are cultivated on lands with acreage more than 520 000 hectares. The main staple feed crops are cow clover (51% of sowings of perennial grasses) and alfalfa (20,5%). The growth of milk productivity takes place due to the improvement of feed quality, increase of concentrated parts of rations and its use in the form of all-mash.

УДК 619: 65:011.015.25

НОРМЫ ВРЕМЕНИ НА ЛЕЧЕНИЕ ЖИВОТНЫХ В КРЕСТЬЯНСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ

Ключникова А.И. - к.в.н., преподаватель; Акмуллин А.И. - д.в.н., зав. кафедрой Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

тел. (843) 273-97-25

Ключевые слова: нормы времени, крестьянское (фермерское) хозяйство, личное подсобное хозяйство, лечебные мероприятия.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.