CC BY
11
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ АПК
ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ
УДК 629.3.08: 631.15
DOI: 10.26897/2687-1149-2021-1-4-10
КОНЦЕПЦИЯ ПОСТРОЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО СЕРВИСНОГО ЦЕНТРА ПО МОЛОЧНОМУ ЖИВОТНОВОДСТВУ
ЕРОХИН МИХАИЛ НИКИТЬЕВИЧ, академик РАН, д-р техн. наук, профессор1
er.mihn@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-6573-0950
ДОРОХОВ АЛЕКСЕЙ СЕМЕНОВИЧ, член-корр. РАН, д-р техн. наук, профессор2
dorokhov.vim@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0002-4758-3843
КИРСАНОВ ВЛАДИМИР ВЯЧЕСЛАВОВИЧ, д-р техн. наук, главный научный сотрудник2
kirvv2014@mail.ru
ЧЕПУРИНА ЕКАТЕРИНА ЛЕОНИДОВНАм, канд. техн. наук, доцент1
chepurina@rgau-msha.raH
1 Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева; 127550, Российская Федерация, г Москва, ул. Тимирязевская, 49
2 Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ); 109428, Российская Федерация, г. Москва, 1-й Институтский проезд, 5
Аннотация. В статье рассматриваются основные проблемы технического сервиса машин и оборудования в молочном животноводстве. Проанализированы сервисные структуры, осуществляющие обслуживание молочных ферм с различным поголовьем коров и форм собственности: от личных подсобных хозяйств до агрохолдингов. Выявлены основные недостатки технического сервиса мелких и средних ферм: многочисленность и разобщенность отдельных поставщиков оборудования; отсутствие входного контроля изделий и материалов, контактирующих с молоком; несоответствие в ряде случаев предлагаемых технико-технологических решений и режимов эксплуатации оборудования требованиям международных стандартов и других нормативных документов; невозможность оказания квалифицированной консультационной, технической, финансово-юридической и экономической поддержки сельхозтоваропроизводителям. Авторами предложена структурно-логистическая модель регионального многофункционального сервисного центра по животноводству, оказывающего комплексные услуги технологического, технического и эксплуатационного характера с функциями консультирования, обучения, выбора наилучших доступных технологий и соответствующих комплектов машин. Многофункциональный сервисный центр позволит объединить разрозненные усилия региональных сервисных структур и дилеров, повысить качество оказываемых товаропроизводителям услуг, поднять уровень производства на малых и средних фермах.
Ключевые слова: многофункциональный сервисный центр, молочное животноводство, структурно-логистическая модель, консультирование, проектирование, материально-техническое обеспечение.
Формат цитирования: Ерохин М.Н., Дорохов А.С., Кирсанов В.В., Чепурина Е.Л. Концепция построения регионального многофункционального сервисного центра по молочному животноводству // Агроинженерия. 2021. № 1 (101). С. 4-10. DOI: 10.26897/2687-1149-2021-1-4-10.
© Ерохин М.Н., Дорохов А.С., Кирсанов В.В., Чепурина Е.Л., 2021
ORIGINAL PAPER
CONCEPTUAL GROUNDS FOR THE CONSTRUCTION OF A REGIONAL MULTIFUNCTIONAL SERVICE CENTER FOR DAIRY LIVESTOCK
MIKHAIL N. EROKHIN, Member of the Russian Academy of Sciences, DSc (Eng), Professor1
er.mihn@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-6573-0950
ALEKSEIS. DOROKHOV, Corresponding Member of the Russian Academy of Sciences, DSc (Eng), Professor2
dorokhov.vim@yandex.ru, https://orcid.org/0000-0002-4758-3843
VLADIMIR V. KIRSANOV, DSc (Eng), Chief Research Engineer2
kirvv2014@mail.ru
EKATERINA L. CHEPURINAM, PhD (Eng), Associate Professor1
chepurina@rgau-msha.ruH
1 Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy; 127550, Russian Federation, Moscow, Timiryazevskaya Str., 49
2 Federal Scientific Agroengineering Center VIM; 109428, Russian Federation, Moscow, 1st Institutskiy Proezd Str., 5
Abstract. The paper outlines the main problems related to the technical service of machines and equipment used in dairy farming. The authors analyze the companies that provide their services to dairy farms of various sizes and forms of ownership, ranging from personal subsidiary farms to agricultural holdings. The main disadvantages of technical service of small and medium farms are shown, namely: large number and disunity of individual equipment suppliers; lack of incoming control of products and materials being in contact with milk; inconsistency in a number of cases of the proposed technical and technological solutions and equipment operation modes with the international requirements and other regulatory documents; impossibility of providing qualified consulting, technical, financial, legal and economic support to agricultural producers. The authors propose a structural and logistic model of a regional multifunctional service center for the livestock breeding industry, providing comprehensive technological, technical and operational services related to consulting, training, choosing the best available technologies and appropriate sets of machines. The multifunctional service center is expected to unite the disparate efforts of regional service companies and dealers, improve the quality of services provided to commodity producers, and raise the level of production on small and medium-size farms.
Key words: multifunctional service center, dairy farming, structural and logistic model, consulting, design, logistics
For citation: Erokhin M.N., Dorokhov A.S., Kirsanov V.V., Chepurina E.L. Conceptual grounds for the construction of a regional multifunctional service center for dairy livestock // Agricultural Engineering, 2021; 1 (101): 4-10. (In Rus.). DOI: 10.26897/2687-1149-2021-1-4-10.
Введение. Развитие и усложнение агротехнологий, используемых в сельскохозяйственном производстве в целом и молочном животноводстве в частности, предъявляет повышенные требования к надежности их функционирования и необходимости эффективного сервисного обслуживания используемой техники. Сервисные региональные центры, обслуживающие животноводческие фермы, осуществляющие обслуживание молочных ферм с различной формой собственности.
1. Дилерские центры крупных зарубежных фирм, осуществляющие фирменный сервис и техническое обслуживание поставляемого ими на российский рынок оборудования (DeLaval, GEAFarm, Lely и др.)1 [1]. Эти предприятия, как правило, работают с крупными фермами (агрохолдин-гами), осуществляя комплектные поставки оборудования животноводческих ферм под ключ: от подготовки проекта до монтажа оборудования и его последующего сервисного сопровождения. Число таких крупных ферм относительно невелико, но они производят около 35...40% всего молока в стране. Крупнейшим в России является агрохолдинг «ЭкоНива», возглавляемый Штефаном Дюром2.
2. Около 8% молочных ферм остаются фермами мелкого и среднего класса (до 400 гол.), и на их долю приходится около 60.65% производимого в стране молока3. К этому типу относятся также фермы КФХ и ЛПХ. Как правило, эти предприятия самообслуживаются или
1 Дилерские центры DeLaval. [Электронный ресурс]. URL: www.delaval.com (дата обращения: 11.10.2020).
2 Агрохолдинг Эконива. [Электронный ресурс]. URL https:// ekoniva-apk.ru (дата обращения: 11.10.2020).
3 Сельское хозяйство в России. 2019: Статистический сборник. M.: Росстат, 2019. 91 с.
заключают договоры с частными сервисными компаниями, которые поставляют комплектное российское или белорусское оборудование с включением определенной доли импортных узлов и агрегатов (заводы-поставщики оборудования: Гомельагрокомплект, Бобруйсксельмаш, Кургансельмаш, Челно-Вершинский машзавод, Слободской машзавод и др.). Элементная база поставляемого оборудования может существенно варьировать в зависимости от желания самих сельхозпроизводителей и предложений сервисных служб этих предприятий.
3. Сервисные предприятия, поставляющие отдельные импортные комплектующие изделия и запасные части из Италии, Китая, Турции и др. Здесь лидером поставок являются итальянская фирма «Интерпульс» и ее дилеры в России. Эти фирмы специализируются, как правило, на изготовлении и поставке отдельных комплектующих узлов и деталей: доильные аппараты, автоматы промывки, пульсаторы, коллекторы, сосковая резина, молочные, вакуумные шланги и др. Данное обстоятельство вызывает высокую разномарочность поставляемых комплектующих изделий и узлов и соответствующие проблемы с их сервисным обслуживанием. При этом основными проблемами являются входной контроль изделий и сертификация материалов, контактирующих с молоком, а также сборка, монтаж и предлагаемые технико-технологические решения и режимы эксплуатации оборудования, которые не всегда соответствуют требованиям международных стандартов и других нормативных документов, а предлагающие это оборудование дилеры не всегда могут обеспечить квалифицированную консультационную и техническую поддержку [2].
Если в Советском Союзе был налажен государственный контроль качества выпускаемого по ТУ и ГОСТ
оборудования и спрос всегда был с одного поставщика -головного завода, поставляющего, например, комплектное доильное оборудование (Кургансельмаш), то сейчас в каждом регионе появились фирмы, которые предлагают свои услуги. В таких случаях товаропроизводителям подчас бывает нелегко разобраться в качестве предлагаемого оборудования и оказываемых ими услуг. К примеру, европейские фермеры занимаются только производством, а сбыт, ветеринарное, техническое и технологическое обслуживание находятся в руках управляющих компаний. В России такой сервис еще не налажен. Конечно, существуют фирмы, которые предлагают комплексные услуги по поставкам оборудования и проектированию, но последующий сервис, выбор проекта и оборудования могут растянуться на неопределенные сроки, а стоимость проекта является существенно завышенной [3].
Цель исследований: разработка концепции и структурно-логистических схем построения многофункционального сервисного центра для регионов с развитым молочным животноводством, что позволит сформировать единую сервисную логистическую инфраструктуру, обеспечивающую эффективное консультирование, разработку проектов и сервисное сопровождение производителей молока с различной формой собственности.
Данный центр может включать в себя и другие сервисные подструктуры, обслуживающие также тракторы и сельхозмашины.
Материалы и методы. На основе анализа опыта функционирования бывших районных сервисных структур типа «Сельхозтехника», ремонтно-технических предприятий «Агропромснаб», «Агропромсервис» [4] целесообразно на новой организационно-экономической и научно-технологической основе разработать структуру и прототип сервисной организации многопрофильного типа, осуществляющей полный спектр услуг по консультированию, подготовке проектных предложений, подбору, заказу и поставкам оборудования с последующим монтажом и сервисным сопровождением. В этом случае один многофункциональный сервисный центр (МСЦ) будет оказывать комплексные услуги технологического, технического и эксплуатационного характера, осуществлять функции консультирования, обучения, выбора наилучших доступных технологий и соответствующих комплектов машин, избавляя фермеров от трудной задачи выбора вариантов строительства или реконструкции животноводческой фермы, сопоставления и оценки капиталоемкости проектов по оптимальному критерию «Цена-качество» и др. Данные услуги должны осуществляться на строго научной основе, учитывающей разнообразие природно-климатических условий, кадровую обеспеченность, доступность к переработке и рынкам сбыта и наличие сервисного обслуживания.
Результаты исследований. Региональный сервисный центр может включать в себя следующие подструктуры и блоки: отдел технологического консультирования и проектирования; отдел геодезической и экологической оценки объекта; отдел технического консультирования и обучения обслуживающего персонала с соответствующими тренажерными классами и симуляционными моделями фрагментов машин и оборудования; отдел
теплоэнергетического обеспечения и микроклимата; отдел логистики и материально-технического снабжения; юридический и финансово-экономический отделы, осуществляющие консультирование по кредитованию (с региональным отделением Россельхозбанка) и договорам на поставку оборудования по лизингу (с региональным отделением Росагролизинга), подготовку документов по субсидиям (с региональным МСХ); линейно-монтажный участок с выездными бригадами; участок по ремонту с соответствующим обменным фондом узлов, агрегатов и запасных частей; площадка для новой техники и оборудования с предпродажной подготовкой; склад запасных частей и принадлежностей.
Таким образом, данная структура МСЦж (по аналогии с МФЦ в городах для населения) позволит избежать фермерам многочисленных проблем и контактов с разнообразными поставщиками, упростить процедуру подготовки документов, согласований, получить полноценное консультирование по всем вопросам, возникающим при строительстве, реконструкции и пуске в эксплуатацию такого сложного объекта, как животноводческая ферма. При необходимости специалисты центра могут выезжать на места для натурной геодезической и экологической оценки объектов животноводства, оптимального размещения производственных зданий и сооружений (хранилищ кормов и отходов жизнедеятельности, объектов водоснабжения, ветеринарии и др.), природоохранных мероприятий и др. Важно также иметь системное представление и взаимосвязь центра с соответствующими профильными структурами на федеральном, региональном и местном уровнях (рис. 1): МСХ РФ и его профильными департаментами, Росагролизингом и его региональными представительствами, ведущими учебными и научными организациями МСХ РФ и Минобрнауки (ФГБНУ «Росинформа-гротех», РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, федеральный научный агроинженерный центр ВИМ и др.), - имеющими соответствующий опыт и разработки в рассматриваемой области [5, 6].
Данный центр должен создаваться с участием государства и коммерческих структур, что позволит обеспечить ответственность, вертикаль управления и прослежива-емость принимаемых на федеральном и региональном уровнях решений в области осуществляемой научно-технологической политики. Важное значение имеет не только техническое и проектное, но и юридическое, финансовое и экономическое консультирование, возможность получения соответствующих льгот и субсидий на приобретение оборудования и молочного скота, что отражено в представленной структурно-логистической схеме регионального МСЦж (рис. 2).
Предлагаемая структура центра позволит обеспечить полное сервисное сопровождение: от разработки проекта до поставок оборудования и ввода его в эксплуатацию. Кроме того, связь с наукой позволит проводить на его базе полноценные семинары и консультации главных специалистов сельскохозяйственных предприятий, наладить управление и контроль за подготовкой кадров массовых профессий (доярки, техники, специалисты по обслуживанию доильных установок, холодильных машин и др.), так как эта проблема сегодня стоит особенно остро [7, 8].
1 - Федеральный уровень
Federal level
MCX РФ
Ministry of Agriculture of the Russian Federation
Минпромторг
Ministry of Industry and Trade
Минобрнауки
Ministry of Education
3 - Уровень предприятия
Enterprise level
РГАУ-МСХА имени K.A. Тимирязева
Russian State Agrarian University -Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev
Росагролизинг
Rosagroleasing
2 - Региональный уровень
Regional level
Региональные MCX
Regional Ministry of Agriculture
Россельхозбанк
Rosselkhozbank
ФНАЦВИМ
Federal Scientific Agroengineering Center VIM (FSAC VIM)
Региональные сервисные центры (РСЦ) по животноводству
Regional Service Centers (RSC)
Региональное отделение Россельхозбанка
Regional Branch of the Rosselkhozbank
Сельхозорганизации (агрохолдинги)
Agricultural enterprises (iagricultural holdings)
Перерабатывающие предприятия Processing enterprises Сбытовая инфраструктура Sales infrastructure Потребители продукции животноводства (торговля) Consumers of livestock products (trade)
Рис. 1. Схема взаимодействия регионального сервисного центра со структурами и организациями на федеральном, региональном и местном уровнях
Fig. 1. Interaction scheme of the regional service center with companies and organizations
at the federal, regional and local levels
Научное консультирование ФНАЦ ВИМ, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Scientific consulting — FSAC VIM, Russian State Agrarian University — Moscow Timiryazev Agricultural Academy
Многофункциональный региональный сервисный центр по животноводству (МРСЦж)
Multifunctional regional service center for animal husbandry
Дилеры, поставщики техники и оборудования
Dealers, suppliers of machinery and equipment
Отдел технологического консультирования и проектирования Department of technological consulting and design Отдел технического консультирования и обучения Department of technical consulting and training Отдел юридического и экономического консультирования Department of legal and economic consulting Отдел теплоэнергетического обеспечения и микроклимата Department of heat and power supply and microclimate provision Отдел логистики иМТО Department of logistic and maintenance support
Линейно-монтажный участок (ЛМУ)
Linear assembly area
Ремонтно-технологический участок
Repair and technological area
Участок диагностики и предпродажной -f подготовки
Site for diagnostics and pre-sale preparation
Склад с обменным фондом и ЗИП
Warehouse with exchange fleet units and spare parts
Потребители услуг (фермеры)
Service consumers (farmers)
Рис. 2. Структурно-логистическая схема регионального многофункционального сервисного центра
по животноводству (МСЦж)
Fig. 2. Structural and logistic scheme of the regional multifunctional service center for livestock breeding
(2)
Таким образом, полный функционал регионального МСЦж (Рмсц) по животноводству может выглядеть следующим образом:
р = р + р + р + р + р + р + р + р , (1)
мсц тп эк тех тэм лог юэк лму рем'
где Ртп, Рэк ^ ^ Рлор ^оэк Рлму Ррем - соответственно функционалы технологического консультирования и проектирования; геодезической и экологической оценки; технического консультирования и обучения; теплоэнергетического обеспечения и микроклимата; логистики и материально-технического обеспечения с площадкой для новой техники, оборудования и складом запасных частей и принадлежностей; юридического и финансово-экономического сопровождения; линейно-монтажного участка с выездными бригадами; участка по ремонту с соответствующим обменным фондом узлов, агрегатов и восстановленных запасных частей.
Соответствующие функционалы в выражении (1) можно записать следующим образом:
р = т [чо х х 1+ ф Гчо х х Т
тп V1 [ ткон > 1ткон"' иткон J ^ 2 _ сапр' 1сапр"' псапру Рэк =/з [ЧОгэо ,Х1гэо ■■■Хпгэо1 + ¡4 [ЧОэко ,Х1эко -"Хпэко1;
р = Г [ЧО Х Х 1 + т Гчо Х Х Т
тех ^5 [ тхкон' 1тхкон'" птхко^ Л 6 _ тро > 1тро"' птро у ртэм = ¡7 [ЧОтэо ,Х1тэо птэо11 ¡8 [ЧОмкм ,Х1мкм ■■■Хпмкм 1; Рлог = ¡9 [ЧОлог ,Х1лог ■■■Хплог11 ¡1 [ЧОзип ,Х1мто пмто1;
р = г Гчо х х "1+ ф [чо х х 1*
юэк J11 _ Юркон ' 1 Юркон "' пюркон у ¿12 У экон ' 1 экон "' пэкон J>
р = г Гчо х х Т+ {[чо х х 1*
лму 13 |_ лмус ' 1лмус "' плмус у */14 [ мобс' 1мобс"' пмобс Ррем = ¡15 Г_ЧОдиагн ,Х1диагн ■■■Хпдиагн ] + ¡16 _ЧОрем ,Х1рем ■■■Хптрем ] + +¡17 _ЧОобф ,Х1обф ^побф ]
где ¡1 [ЧОшон, Х1ТК0Н_ХпГК0Н] - подфункционал, выполняемый оператором (ЧО^н) в системе технологического консультирования (ТКОН) с соответствующими функциями
(Х1ткон* • •Хпткон);
¡2 ^сап^ Х1сапр . • 'Х«сапр] - п0ДфУНKЦи0нaЛ, выполняемый оператором (ЧОсапр) в системе автоматического проектированиями (САПР) с соответствующими функциями (Х1сапр — Хпсапр);
¡3 [ЧОгэо, Х1гэо. • ^игэоЬ ¡4 [ЧОэко, Х1эко — Хиэко] - соответственно подфункционалы, выполняемые операторами (ЧОгэо, ЧОэко) в подсистемах геодезического (ГЕО) и экологического обследования (ЭКО) с соответствующими функциями (Х1Гэо^ХИГэо, Х^к,. • -Хпэко);
¡5 [ЧОтхкон, Х1тхкон. • 'Хтхкон], ¡6 [ЧОтро, Х1тро . • 'Х«тро] соответственно подфункционалы, выполняемые операторами (ЧОтхкон, ЧОтро) в подсистемах технического консультирования (ТХКОН) и тренажерного обучения (ТРО) с соответствующими функциями (Х^н. • .Хтхжж, Х^о. • -Х^);
¡7 [ЧОтэо, Х1тэо.Хятэо], ¡8 [ЧОмкм, Х1мкм . • -Химкм] -
соответственно подфункционалы, выполняемые операторами (ЧОтэо, ЧОмкм) в подсистемах теплоэнергетического обеспечения (ТЭО) и обеспечения микроклимата (МКМ) с соответствующими функциями (Х .Х , Х .Х );
\ 1тэ^ «тэо? 1мкм* • • ямкм/?
f [ЧОлог, Х1лог .Хилог], ¡10 [ЧОзип, Х1зип. •
соответственно подфункционалы, выполняемые
операторами (ЧОлог, ЧОмто) в подсистемах логистического (ЛОГ) и материально-технического обеспечения (МТО)
с соответствующими функциями (Х1лог.Х„лог> Х1мто.Х„мто);
¡11 [ЧОюркон, Х1юркон. ••ХяюркD], ¡12 [ЧОэкон, Х1экон.Х„экон]
соответственно подфункционалы, выполняемые операторами (ЧОюркон, ЧОэкон) в подсистемах юридическо-финан-сового (ЮРКОН) и экономического консультирования и обеспечения (ЭКОН) с соответствующими функциями (Х .Х , Х .Х );
V 1юркон'*' пюркон 1экон'*' пэкон/'
¡13 [ЧОлмус, Х1лмус.Хплмус], ¡14 [ЧОмобс, Х1мобс.Хпмобс] - соответственно подфункционалы, выполняемые операторами (ЧОлмус, ЧОмобс) в подсистемах линейно-монтажного сервисного обслуживания (ЛМУС) и мобильного технического обслуживания выездными сервисными бригадами и обеспечения (МОБС) с соответствующими функциями (Х1лмус.Хилмус, Х1мобс.Химобс);
¡15 [ЧОдиaгн■, Х1диагн. ••Х«диaгн], ¡16 [ЧОрем, Х1рем. ••Х«рем], ¡17 Х1обф.Х„обф] - соответственно подфункцио-
налы, выполняемые операторами (ЧОдиаг, ЧОреМ, ЧОо6ф) в подсистемах диагностического сервисного обслуживания (ДИАГ), ремонтного (РЕМ) обслуживания с обменным фондом (ОБФ) восстановленных и отремонтированных узлов, агрегатов и деталей и соответствующими функциями СХ^диат."^«^ Х1рем.ХИрем,
Х1обф.Хиобф).
Логистическая подструктура центра должна обеспечивать контроль входящих потоков (заявок-требований) и исходящих выполненных требований по всем подфунк-ционалам и подсистемам.
Суммарная годовая региональная трудоемкость выполнения всех заявок может быть записана следующим образом:
Т = 2 п Л ,.,
ссум ф з//'
(3)
где пф, tзfi - соответственно число заявок и средняя трудоемкость (чел.-ч) выполнения входящей заявки /-го под-функционала вида (f1■■■f„).
Средняя трудоемкость выполнения входящей заявки /-го подфункционала вида f1■■■f„) может определиться по выражению:
^ = 2 (( 1... X« ^,
(4)
где (Хд ■ ■ ■ Х«) - сумма выполняемых функций /-го подфункционала вида (д.../;) в структуре заявки; ^ - средняя трудоемкость (чел.-ч) выполнения элементарной функции типаХр в структуре заявки /-го подфункционала вида fl■■■¡).
Необходимое число специалистов центра (Жц) может быть определено следующим образом:
N =2пЛг /Б t В
ц зр з// р смгс!
(5)
где Бр, tсм, Рсм - соответственно число рабочих дней в году, продолжительность рабочей смены, коэффициент использования времени смены.
С другой стороны, величина может быть определена как сумма специалистов каждого подфункци-онала:
N =2 NJ¡, (6)
где N - число специалистов /-го подфункционала вида f^■■fи).
Число специалистов (Ы) /-го подфункционала вида (/1-„0 в свою очередь может определиться из выражения:
«Накопительная емкость» (АЫ) - вместимость площадки для новой техники сезонного спроса - может определиться из выражения:
Nfl = n3fl ...Xn) /Dp, tCM, ßCM. (7) Aw =ZMBXOmali[0...ТИ] + ZMBXB„1Ii[0...ТИ] + ZMBXOmali [0...Tp], (9)
Параметры логистической инфраструктуры могут быть определены как накопительные АЫи регулирующие «емкости» Ар (площадки, склады) в соответствии с [9].
«Регулирующая емкость» (Ар) - вместимость склада запасных частей и принадлежностей - может определиться из выражения:
Ap = ß [( ,0...ТИ )-( ,0...ТЮ ),
(8)
где qBX, ^исх - соответственно потоки входящих и исходящих (реализованных) заявок-требований; (0...Твх), (0... Тисх) - соответственно временные периоды поступления входящих и исходящих (реализованных) заявок-требований.
Библиографический список
1. Скоркин В.К. Стратегия развития механизации и автоматизации при производстве молока // Вестник ВНИ-ИМЖ. 2015. № 2. С. 13-21.
2. Кирсанов В.В. и др. Состояние и перспективы развития технического сервиса в животноводстве // Технический сервис машин. 2020. № 2 (139). С. 76-82.
3. Морозов Н.М., Цой Л.М., Морозов И.Ю. Опыт эффективного использования техники в молочном животноводстве. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. 144 с.
4. Черноиванов В.И., Северный А.Э., Кушнарев Л.И. и др. Проблемы технического сервиса в АПК России: Монография. М.: ГОСНИТИ, 2000. 309 с.
5. Кирсанов В.В., Игнаткин И.Ю. Энергоэффективная автоматизированная система микроклимата // Вестник ФГОУ ВПО «МГАУ имени В.П. Горячкина». 2016. № 6 (76). С. 48-52.
6. Кирсанов В.В., Филонов Р.Ф., Тареева О.А. Алгоритм управления доильными установками типа «Карусель» // Техника и оборудование для села. 2012. № 10. С. 20-22.
7. Чепурина Е.Л., Севостьянова Д.Л., Чепурин А.В. Результаты проектирования инженерно-технической службы молочных ферм и комплексов // Ремонт. Восстановление. Модернизация. 2020. № 7. С. 39-45.
8. Дидманидзе О.Н., Кушнарев Л.И. Состояние и проблемы трудового потенциала сельского хозяйства России: Монография. М.: ООО «УМЦ «Триада», 2010. 210 с.
9. Ерохин М.Н., Кирсанов В.В., Цой Ю.А. и др. Структурно-технологическое моделирование процессов и функциональных систем в молочном скотоводстве // Научные труды ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии. 2007. Т. 17. № 1. С. 19-31.
где Мвхошах1, Мвхншах1 - соответственно максимальное число оплаченных и неоплаченных заявок /-го типа машин за сезонный период [0...Тсез] и оплаченных, находящихся на кратковременном хранении [0.. ,Тхр].
Выводы
Реализация предлагаемой структурно-логистической модели регионального сервисного центра по молочному животноводству способна объединить разрозненные усилия региональных сервисных структур и дилеров, поставляющих машины и оборудование фермерам, повысить качество оказываемых товаропроизводителям услуг, поднять уровень производства на малых и средних фермах.
References
1. Skorkin VK. Strategiya razvitiya mekhanizatsii i av-tomatizatsii pri proizvodstve moloka [Development strategy of mechanization and automation in milk production]. Vestnik VNIIMZH, 2015; 2: 13-21. (In Rus.)
2. Kirsanov V.V., Pavkin D.Yu., Nikitin E.A. et al. Sostoy-anie i perspektivy razvitiya tekhnicheskogo servisa v zhivot-novodstve [Current state and development prospects of technical service in livestock breeding]. Tekhnicheskiy servis mashin, 2020; 2 (139): 76-82. (In Rus.)
3. Morozov N.M., Tsoy L.M., Morozov I.Yu. Opyt effek-tivnogo ispol'zovaniya tekhniki v molochnom zhivotnovod-stve [Positive experience gained in the use of machinery in dairy farming]. Moscow, FGNU "Rosinformagrotekh", 2006: 144. (In Rus.)
4. Chernoivanov VI., Severniy A.E., Kushnarev L.I. et al. Problemy tekhnicheskogo servisa v APK Rossii: monografiya [Problems of the technical service in the agriculture of Russia: monograph]. M.: GOSNITI, 2000: 309. (In Rus.)
5. Kirsanov W, Ignatkin I.Yu. Energoeffektivnaya avtoma-tizirovannaya sistema mikroklimata [Energy-efficient automated microclimate control system]. Vestnik of Moscow Goryachkin Agroengineering University. 2016; 6 (76): 48-52. (In Rus.)
6. Kirsanov V.V., Filonov R.F., Tareeva O.A. Algoritm up-ravleniya doil'nymi ustanovkami tipa "Karusel'" [Algorithm for controlling milking installations of the "Carousel" type]. Tekhnika i oborudovanie dlya sela, 2012; 10: 20-22. (In Rus.)
7. Chepurina E.L., Sevost'yanova D.L., Chepurin A.V Re-zul'taty proektirovaniya inzhenerno-tekhnicheskoy sluzhby molochnykh ferm i kompleksov [Design solutions for engineering and technical service of dairy farms and facilities]. Remont. Vosstanovlenie. Modernizatsiya. 2020; 7: 39-45. (In Rus.)
8. Didmanidze O.N., Kushnarev L.I. Sostoyanie i problemy trudovogo potentsiala sel'skogo khozyaystva Rossii: monografiya [Current state and development problems of the labor potential in Russian agriculture: monograph]. Moscow, OOO "UMTS "Triada", 2010: 210. (In Rus.)
9. Erokhin M.N., Kirsanov V.V., Tsoy Yu.A., Kazant-sev S.P. Strukturno-tekhnologicheskoemodelirovanieprotsess-ov i funktsional'nykh sistem v molochnom skotovodstve
Критерии авторства
Ерохин М.Н., Дорохов А.С., Кирсанов В.В., Чепурина Е.Л. выполнили теоретические исследования, на основании полученных результатов провели обобщение и подготовили рукопись. Ерохин М.Н., Дорохов А.С., Кирсанов В.В., Чепурина Е.Л. имеют на статью авторские права и несут ответственность за плагиат.
Конфликт интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. Статья поступила в редакцию 22.10.2020 г. Одобрена после рецензирования 07.12.2020 г. Принята к публикации 12.01.2021 г.
[Structural and technological modeling of processes and functional systems in dairy cattle breeding]. Nauchnye trudy GNU VNIIMZH. Rossel'khozakademii. 2007; 17; 1: 19-31. (In Rus.)
Contribution
M.N. Erokhin, A.S. Dorokhov, V.V. Kirsanov, E.L. Chepurina performed theoretical studies, and based on the results obtained, generalized the results and wrote a manuscript. M.N. Erokhin, A.S. Dorokhov, V.V. Kirsanov, E.L. Chepurina have equal author's rights and bear equal responsibility for plagiarism.
Conflict of interests
The authors declare no conflict of interests regarding the publication of this paper.
The paper was received 22.10.2020 Approved after reviewing 07.12.2020 Accepted for publication 18.01.2021
ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ УДК 636.084.743
DOI: 10.26897/2687-1149-2021-1-10-14
МЕТОДИКА ОПТИМИЗАЦИИ ПАРАМЕТРОВ МАШИННОГО КОРМЛЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
КИРСАНОВ ВЛАДИМИР ВЯЧЕСЛАВОВИЧ, д-р техн. наук, главный научный сотрудник
kirvv2014@mail.ru
ПАВКИН ДМИТРИЙ ЮРЬЕВИЧ, канд. техн. наук, старший научный сотрудник
dimqaqa@mail.ru, https://orcid.org/0000-0001-8769-8365
НИКИТИН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧя, младший научный сотрудник
evgeniy. nicks@yandex.ruH
ДОВЛАТОВ ИГОРЬ МАМЕДЯРЕВИЧ, младший научный сотрудник
Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ); 109428, Российская Федерация, г Москва, 1-й Институтский проезд, 5
Аннотация. Предложена методика определения технологических параметров для машинной реализации процессов приготовления и раздачи кормовой смеси на животноводческих комплексах для крупного рогатого скота. Предлагаемый метод определения оптимальных параметров соотношения количества технических средств для приготовления кормовой смеси и количества выполняемых операций кормления КРС многокомпонентными кормовыми смесями разработан с учетом зоотехнических требований и стандартов по содержанию животных. Представлен расчёт, учитывающий европейский, российский и американский опыт технологии организации процесса кормления КРС. Подразумевается наличие комплекса (фермы) круглогодичного содержания животных, где смонтирован бетонный кормовой стол в одной плоскости с местом проезда технических средств: трактора, агрегатируемого или самоходного миксера-раздатчика, а также вспомогательного технического средства (подталкивателя кормов) или замещающего его навесного оборудования на тракторе. Раздача кормовой смеси осуществляется на обе стороны. С учетом стратегии организации технологического процесса кормления КРС предлагаемая методика позволяет определить оптимальные параметры зданий животноводческих комплексов на этапе проектирования, а также количество и производительность используемых машин.
Ключевые слова: оценка технологической эффективности, кормление КРС, животноводство.
Формат цитирования: Кирсанов В.В., Павкин Д.Ю., Никитин Е.А., Довлатов И.М. Методика оптимизации параметров машинного кормления крупного рогатого скота // Агроинженерия. 2021. № 1 (101). С. 10-14. DOI: 10.26897/2687-1149-2021-1-10-14.
© Кирсанов В.В., Павкин Д.Ю., Никитин Е.А., Довлатов И.М., 2021
