CC BY
8цессы идут интенсивнее [1]. Вот почему у коров 1-й группы на 3-м и 4-м месяцах лактации содержание ненасыщенных жирных кислот в молочном жире было более высоким, чем у животных 2-й группы, а затем снизилось. У коров же 2-й группы изменения йодного числа не имели закономерного характера. Но у всех животных не отмечено какой-либо связи между динамикой йодного числа и показателями ПОЛ. Следовательно, йодное число молочного жира, вопреки нашему первоначальному предположению, зависит не от интенсивности ПОЛ в организме коров, а от поступления в молочную железу ненасыщенных жирных кислот из жировой ткани и от уровня десатурации олеиновой кислоты, также мобилизуемой из тканевых резервов.
Выводы
У коров на 4-м месяце лактации усиливается окисление перекисей до малонового диальдегида как в молочной железе, так и во всём организме. Это способствует уменьшению содержания перекисей в молочном жире (перекисного числа). На 5-м и 6-м месяцах лактации интенсивность этих реакций несколько снижается, и перекисное число увеличивается. На йодное число изучаемые нами процессы не влияют.
Библиографический список
1. Алиев, А. А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А. А. Алиев. - М.: Колос, 1980. - 382 с.
2. Андреева, Л. И. Модификация методов определения перекисей липидов в тесте с тиобар-битуровой кислотой / Л. И. Андреева, Л. А. Кожемякин, А. А. Кишкун // Лабораторное дело. - 1988, № 11. - С. 41 - 43.
3. Гаврилов, В. Б. Спектрофотометрическое определение содержания гидроперекисей липи-дов в плазме крови / В. Б. Гаврилов, М. И. Миш-корудная // Лабораторное дело. - 1983, № 3. - С. 33 - 35.
4. Инихов, Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов / Г. С. Инихов. - М.: Пищевая промышленность. - 1970. - 318 с.
5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В.В. Щеглов [и.др.] - М., 2003. - 456 с.
6. Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных / А. В. Чечёткин, В. И Воро-нянский, Г. Г. Покусай [и др.] - М.: Высшая школа. - 1980. - 304 с.
УДК 001.8(633.16:631.81.095.337)
Н.А.Кузьмин, д-р с.-х. наук, профессор, Ю.В.Киняпина, аспирант
Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
КОМПЛЕКСНЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ КАК СТИМУЛЯТОРЫ ПРОДУКЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ ЯЧМЕНЯ ЯРОВОГО НА СВЕТЛО-СЕРЫХ ЛЕСНЫХ ПОЧВАХ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Проблема смены парадигмы природопользования, перехода от природопокорительного к приро-догармоничному использованию среды обитания может быть решаема только на основе совершенствования существующих и разработки принципиально новых наукоемких, ресурсо- и энергосбере-
гающих технологий в индустриальном и аграрном производстве (Е.И. Ермаков, 2001).
В настоящее время сельскохозяйственная наука разрабатывает и предлагает производству к масштабному внедрению так называемые нетрадиционные методы ведения земледелия. В тра-
© Кузьмин Н. А., Киняпина Ю. В., 2013
диционный технологический процесс включаются эффективные, энергосберегающие инновационные препараты - бактериальные, комплексные микроудобрения, природные агроруды типа цеа-литов, стимуляторы ростовых процессов.
Микроэлементы - это химические вещества, содержащиеся в сухой биомассе растений в количестве от 0,1 до 0,001%. В живых организмах они входят в состав ферментов, витаминов, гормонов. Основным источником обеспеченности растений микроэлементами является почва. По содержанию микроэлементов почвы России очень сильно различаются между собой.
Исследованиями многих авторов [2,3,6,7] показано, что микроэлементы оказывают очень сильное влияние на продукционные процессы. Содержание их в почве по регионам России, почвенно-климатическим зонам не только регионов, но и хозяйств, отдельных полей и даже участков, различное, и практически нет земельных массивов, содержащих всю гамму необходимых растению и в нужном количестве микроэлементов. Исследований по эффективности отдельных, наиболее распространенных микроудобрений проведено много. Менее изучены селен, кобальт, хром, и очень слабо - комплексные жидкие микроудобрения, надобность в которых при существующей сильной пестроте почвенного плодородия (особенно по содержанию микроэлементов) очень высока [1, 2, 3, 6].
Синтез и промышленное производство жидких комплексных удобрений, содержащих N Р, К в более доступных для растений формах, и более 10 других элементов, в т.ч. железа, молибдена, селена, ведется как у нас в стране, так и за рубежом (США, Германия, Испания, Израиль) [3]. Проведенные исследования показали достаточно высокую эффективность некоторых из них - повышается урожайность, качество выращиваемой продукции, стимулируются ростовые процессы.
Продуктивность - сложный комплексный признак, определяемый большим количеством генов, действующих одновременно или последовательно в течение всего вегетационного периода. Формирование продуктивности осуществляется через ее составляющие - число растений и колосьев на единице площади, число зерен в колосе и масса каждой зерновки. Эти показатели зависят от деятельности корневой системы и фотосинтетического аппарата, в первую очередь листьев. Прирост показателей по всем элементам структуры урожая в принципе невозможен. Усиленное развитие одних элементов урожайности приводит к некоторому снижению других. Возникает так называемый компенсационный эффект.
Исследования по изучению влияния жидких комплексных удобрений на продукционные процессы и, в конечном итоге, на урожайность в целом проведены на светло-серых лесных почвах в СПК «Новоселки» Рыбновского района. Опыты
трехфакторные, величина посевной делянки 24м2, учетной - 20м2.
В 2000-2012 гг. помимо данных учета урожайности определяли показатели корневой системы, площади листьев, их массы, структуры урожая.
Данные о массе корней ячменя в фазу колошения представлены в таблице 1.
Как по годам, так и в среднем за три года на вариантах, где семена были обработаны Микромаком, единичные и полные всходы появлялись на 2-3 дня раньше, что позволяло растениям быстрее формировать надземную вегетативную массу и корневую систему, т.е. эффективнее использовать ресурсы влаги. Эти преимущества особенно четко проявились в экстремальном 2010 г. Определение массы корней в фазу колошения (таблица 1) показало, что обработка семян Микромаком на большинстве вариантов на обоих фонах удобренности способствовала росту корневой системы.
На фоне в целом по опыту масса корней была больше на 13%, чем на фоне без удобрений.
При некорневых подкормках комплексными микроудобрениями лучшие результаты были на вариантах с одно- и двухкратной обработкой Нутри-Файтом РК, одно- и двухкратной обработкой Страдой N.
В 2011, более благоприятном году эффективность препаратов как при обработке семян, так и при обработке посевов была гораздо слабее. Можно говорить лишь о наличии положительных тенденций по Микромаку. Обработки посевов оказались довольно близкими по эффективности. Лучшие результаты с прибавками в 10-12% были на варианте с однократной обработкой посевов Микроэлом и двухкратной обработкой Страдой N.
В 2012 г. показатели были значительно выше, варианты сильнее различались между собой. Ми-кромак на фоне без удобрений почти в 2 раза был хуже, чем на фоне
Из варинатов с некорневой обработкой посевов лучшие показатели были при однократной обработке Микроэлом, двухкратной обработке Страдой N.
В среднем за три года влияние на рост корневой системы оказало внесение Влияние Микромака было позитивным, но с большими колебаниями значений. Из вариантов с некорневыми подкормками лучшими оказались с Микроэлом и двухкратной обработкой Страдой. Самые высокие показатели по массе корней были на фоне при обработке семян Микромаком и обработке посевов Микроэлом и на фоне при обработке семян Микромаком и двухкратной обработке посевов Страдой N.
Фотосинтез - основной процесс формирования продуктивности растений. Урожайность и ее составляющие определяются размерами и продуктивностью работы фотосинтетического аппарата, создающего 90-95% биомассы автотроф-ных организмов. Продуктивность посева прежде
Таблица 1 - Влияние комплексных жидких микроудобрений в фазу колошения на массу корней
Обработка посевов Удобрение Обработка семян 2010 г. 2011 г. 2012 г. Среднее Прибавки от
± от Микромак ± °т N30 ± от препарата
Контроль б/у м/м 41,7 55,1 101,3 66,03
без м/м 39,7 52,7 95,8 62,73 3,3
м/м 61,9 62,3 109,3 77,83 11,80 0
без м/м 51,5 61,1 119,0 77,20 +0,63 14,47
Страда б/у м/м 46,0 60,1 110,9 72,30 6,27
без м/м 42,8 50,7 120,6 71,36 0,94 8,63
м/м 74,2 69,7 113,6 85,83 13,53 8,00
без м/м 53,5 64,0 104,2 73,90 11,93 1,54 -3,3
Страда б/у м/м 50,8 63,5 137,4 83,9 17,87
без м/м 44,7 59,0 127,9 77,2 6,7 14,47
м/м 73,7 70,0 151,9 98,5 14,60 20,67
без м/м 54,8 63,3 127,3 81,8 16,70 14,60 4,60
Микро-эл-1 б/у м/м 52,7 63,1 147,5 87,76 21,73
без м/м 29,2 57,3 137,6 74,70 13,06 12,0
м/м 69,6 77,0 180,2 108,9 21,14 31,1
без м/м 60,3 63,3 158,0 94,2 14,7 9,80 17,0
Микро-эл-2 б/у м/м 40,4 56,9 118,1 71,8 5,77
без м/м 28,2 56,2 106,6 63,7 8,1 0,97
м/м 71,5 75,9 125,0 90,8 19,0 11,97
без м/м 61,6 65,2 95,4 74,4 16,40 10,7 -2,8
Нутри-Файт РК-1 б/у м/м 56,9 54,8 94,6 68,77 2,74
без м/м 31,8 54,5 92,1 59,50 9,27 -3,23
м/м 60,7 63,1 113,1 79,0 10,2 1,17
без м/м 59,7 62,0 101,5 74,4 4,60 14,9 -2,8
Нутри-Файт РК-2 б/у м/м 60,2 53,7 96,1 70,0 3,97
без м/м 49,8 51,4 92,7 64,6 5,4 1,87
^0 м/м 60,7 67,2 120,2 82,7 12,7 4,87
без м/м 66,7 63,2 108,6 79,5 3,2 14,9 2,30
всего зависит от оптимальной площади листьев на единице поверхности (м2, га). Исследованиями А.А. Ничипоровича [5] установлено, что площадь листьев 35-40 тыс. м2/га или 3,5-4,0 м2/м2 является для центральной зоны с умеренным климатом оптимальной. Оптимизация роста и развития растений достигается за счет удовлетворения их потребностей в тепле, влаге, СО2, элементах минерального питания, в т.ч. микроэлементах.
В 2010 г. на формирование листовой поверхности (таблица 2) большое влияние оказали комплексные микроудобрения как при обработке семян, так и посевов. На обоих фонах удобренности
Микромак стимулировал образование листьев. Обработка посевов усиливала процессы образования фотосинтезирующей поверхности. Наиболее высокие показатели площади листьев были на фоне внесения вариантах с обработкой семян Микромаком, а посевов - Страдой N Нутри-Файтом РК.
В более благоприятном 2011 г. площадь листьев по большинству вариантов превысила значения 2,5 и даже 3,0 м2/м2. Даже на абсолютном контроле было 2,3 м2/м2 листьев. Только в 3-х вариантах из 20 Микромак снизил индекс площади листьев. Наиболее высокие показатели были на
Таблица 2 - Площадь листьев ярового ячменя в фазу колошения в зависимости от макро- и комплексных микроудобрений
Обработка посевов Удобрение Обработка семян 2010 год 2011 год 2012 год Среднее Прибавки от Сред. по препарату
1^30 Микро-мак Препарат
Контроль б/у м/мак 1,4 2,5 3,6 2,50 0,23 -
0 1,3 2,3 3,2 2,27 -
м/мак 1,6 2,7 3,7 2,67 0,17 0,11 -
0 1,6 2,5 3,6 2,56 0,29 -
Страда б/у м/мак 1,8 2,7 4,0 2,86 0,03 0,36
0 1,9 2,8 3,8 2,83 0,56
м/мак 2,4 3,1 4,3 3,27 0,41 0,30 0,60
0 1,9 2,8 4,2 2,97 0,14 0,41 0,48
Страда б/у м/мак 1,9 2,9 2,9 2,90 0,47 0,40
0 1,8 2,8 2,7 2,43 0,16
1^30 м/мак 2,3 3,1 3,1 2,83 -0,07 0,20 0,16
0 1,9 2,9 3,1 2,63 0,20 0,07 0,20
Микро-эл 1 б/у м/мак 1,9 2,8 4,8 3,17 0,57 0,07
0 1,6 2,8 4,4 2,60 0,33
м/мак 2,1 3,2 5,0 3,43 0,26 0,23 0,76
0 1,8 3,0 4,8 3,20 0,60 0,64 0,58
Микро-эл 2 б/у м/мак 1,6 2,8 4,1 2,83 0,03 0,33
0 1,6 3,0 3,8 2,80 0,53
м/мак 2,2 3,2 4,4 3,27 0,44 0,27 0,60
0 1,9 3,1 4,0 3,00 0,20 0,44 0,47
Нутри-Файт РК1 б/у м/мак 1,7 2,7 3,4 2,93 0,43 0,43
0 1,6 2,6 3,3 2,50 0,23
1^30 м/мак 2,1 3,0 3,7 2,86 -0,07 0,06 0,19
0 1,9 2,9 3,6 2,80 0,30 0,24 0,36
Нутри-Файт РК2 б/у м/мак 1,8 2,6 3,4 2,60 0,07 0,10
0 1,6 2,8 3,2 2,53 0,26
^0 м/мак 2,2 3,2 3,7 3,03 0,43 0,20 0,36
0 2,0 2,9 3,6 2,83 0,30 0,17 0,30
фоне внесения N30, обработки семян Микромаком и обработки посевов Страдой N (3,1 м2/м2), Микроэлом (3,2 м2/м2), Нутри-Файтом РК (3,0 и 3,2 м2/м2).
В 2012 г. показатели площади листьев по вариантам опыта оказались наиболее высокими, доходящими до 4,2-4,3 м2/м2. Это можно объяснить влиянием погодных условий на рост и развитие ячменя.
Процесс кущения в 2012 г. был растянут по времени. Общее кущение было высоким, растения хорошо облиственными, однако поздно образовавшиеся вторичные стебли не дали продуктивного
колоса. Произошло так называемое вегетативное израстание, связанное с дефицитом влаги и элементов питания поздно образовавшихся стеблей.
В среднем за три года наибольшее влияние на величину ассимиляционной поверхности оказало внесение под предпосевную культивацию. По отдельным вариантам это увеличение доходило до 0,4-0,6 м2/м2. Относительная прибавка составила от 10 до 18,7%.
Обработка семян Микромаком на всех вариантах опыта дала хотя и различные по величине, но положительные результаты. Наиболее высокие прибавки ассимиляционной поверхности были на
вариантах с некорневой подкормкой посевов Страдой N - 0,47 м2/м2 (16,2%), Микроэлом - 0,57 м2/м2 (18,0%), Нутри-Файтом РК - 0,43 м2/м2 (14,7%).
Урожайность ячменя во многом определяется количеством продуктивных колосьев на единице площади. Изучаемые инновационные препараты в большинстве случаев дали достоверный положительный эффект как по фону без удобрений, так и по фону внесения как в экстремальные, так и в нормальные по погодным условиям годы (таблица 3). Наиболее высокие показатели густоты продуктивного стеблестоя в 2010 г. были на вариантах со Страдой N Микроэлом. В 2011 г. - со Страдой N двухкратной обработкой посевов Микроэлом,
двухкратной обработкой посевов Нутри-Файтом РК. В 2012 г. на этих же вариантах получены аналогичные результаты. Варианты с Нутри-Файтом РК дали неоднозначные показатели - в 4-х случаях из 24 прибавки были недостоверными.
Данные по густоте продуктивного стеблестоя (таблица 3) и урожайности (таблица 4) обработаны T. test for Dependent Samplex: p - levels (new. sta) Marned differences are significant at atp < . 0500.
Данные урожайности ячменя (таблица 4) свидетельствуют о достоверных прибавках от обработок как семян, так и посевов комплексными удобрениями, особенно в экстремальный 2010 г.
Таблица 3 - Густота продуктивного стеблестоя (колосьев на 1 м2) в зависимости от макро- ^30) и комплексных микроудобрений
Обработка посевов Удобрение Обработка семян 2010 г. 2011 г. 2012 г.
Б/у N30 Б/у N30 Б/у N30
Контроль Б/у м/мак *173 *318 *309
вода 114 307 278
^0 м/мак *190 *384 *367
вода 165 *361 *326
Страда N 1 раз Б/у м/мак *204 *371 *335
вода *124 *363 314
м/мак *244 *417 *403
вода *195 377 *361
Страда N 2 раза Б/у м/мак *230 *380 *345
вода *137 *379 324
м/мак *236 *421 *406
вода 191 *432 *381
Микроэл, 1 раз Б/у м/мак *180 *359 *347
вода *216 326 328
м/мак *214 *405 *412
вода *186 *368 *392
Микроэл, 2 раза Б/у м/мак *208 *400 *356
вода *158 *375 326
м/мак *220 *403 *421
вода 177 *420 *379
Нутри-Файт РК, 1 раз Б/у м/мак -166 *350 *325
вода *133 -332 316
м/мак *220 *387 *395
вода *178 *373 -357
Нутри-Файт РК, 2 раза Б/у м/мак -176 *345 328
вода *134 *332 318
^0 м/мак *221 *396 *396
вода *201 *376 *356
Таблица 4 - Урожайность ярового ячменя при обработке семян и посевов комплексными микроудобрениями
Обработка посевов (препарат) Удобрение Обработка семян 2010 г. 2011 г. 2012 г. Среднее Прибавки от
N30 Микро-мак препарат
Контроль б/у м/мак 9,6* 18,8* 18,6* 15,7 2,3 -
вода 6,0 18,0 16,3 13,4 -
N30 м/мак 10,1 23,5* 23,1 18,9 3,2 2,4 -
вода 9,53* 23,5* 20,5* 17,8 1,1 -
Страда N (1 раз) б/у м/мак 11,95* 22,59* 21,46* 18,67 2,99 2,97
вода 6,69* 21,62* 18,73* 15,68 2,28
N30 м/мак 14,87 26,60 25,68* 22,38 3,71 2,36 3,48
вода 11,17* 26,19 22,70* 20,2 4,34 2,22
Страда N (2 раза) б/у м/мак * 22,60* 21,96*
вода 22,73* 19,42*
N30 м/мак * 26,86* 26,15*
вода * 26,62* 24,00
Микроэл (1 раз) б/у м/мак 10,83 21,54* 21,99* 18,12 2,53 2,42
вода 7,75* 19,49* 19,53* 15,59 2,19
N30 м/мак 12,48 22,55* 26,47 21,50 3,38 2,01 2,60
вода 10,63 23,13* 24,71 19,49 4,10 1,69
Нутри-Файт РК (1 раз) б/у м/мак 11,6* 21,0* 21,2* 17,9 2,7 2,2
вода 7,3* 19,7* 18,6* 15,2 1,8
N30 м/мак 13,0 24,5 25,4* 21,0 3,1 2,4 2,1
вода 9,9* 23,1 22,7* 18,6 3,4 0,8
Нутри-Файт РК (2 раза) б/у м/мак 12,0* 20,9* 20,9* 17,9 2,7 2,2
вода 7,0* 19,7* 19,0 15,2 1,8
N30 м/мак 13,4* 25,1* 25,4* 21,3 3,4 2,4 2,4
вода 10,8* 23,5* 22,4* 18,9 3,7 1,1
Микроэл (2 раза) б/у м/мак * 24,12* 26,96* 2
вода 22,41* 24,03
N30 м/мак * 26,84* 21,35*
вода 26,38* 19,29*
Библиографический список
1. Айдиев, А.Ю. Эффективность применения комплексного микроэлементного удобрения Аквадон-микро при обработке семян и посевов озимой пшеницы в Курской области. А.Ю. Айдиев, В.И. Лазарев, Е.А. Бессонова. // Агрохимия.
- 2012. - №1. - С. 37-41.
2. Давликамов, М.С. Обработка семян яровой пшеницы селенизированными биопрепаратами и микроэлементами. М.С. Давликамов, Ю.В. Коря-гин. // Земледелие. - 2007. - №3. - С. 42-43.
3. Литвиненко, Р. Инновационные продукты -фактор успеха. Р. Литвиненко. // Юг АПК.
- Октябрь. - 2012. - С. 24-26.
4. Лукин, С.В. Мониторинг содержания микроэлементов в пахотных почвах. С.В. Лукин. // Вестник РАСХН. - 2011. - №5. - С. 32.
5. Ничипорович, А.А. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах. А.А. Ничипорович. / Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. - М.: АН СССР. - 1963. - С. 5-36.
6. Панасин, В.И. Микроэлементы и урожай ОГУП. В.И. Панасин. - Калининград. - 2000. - С. 213-240.
7. Серегина, И.И. Формирование продуктивности яровой пшеницы при применении селена. И.И. Серегина, А.В. Сивашова. // Агрохимический вестник. - 2010. - №5. - С. 26-27.
