Похожие статьи
- Функционально-технологические свойства муки из зерна бобовых2008 / Махотина И. А., Евдокимова О. В., Щипанова А. А., Рудась П. Г., Фукс С. Г.
- Применение нетрадиционного сырья в технологии хлеба2008 / Жиркова Е. В., Мартиросян В. В., Диденко У. Н., Малкина В. Д., Чумакова В. В.
