CC BY
16
Таблица 5 - Факторы, способствующие стратегическому развитию эфиромасличных предприятий Республики Крым
\^ксперты ФакторьТ\ 1 2 3 4 5 6 7 8 Выб. среднее Выб. дисперсия Порядковый номер
2 10 10 10 10 10 9 9 10 9,75 0,1875 1.
3 7 8 9 8 8 9 6 7 7,75 0,9375 2.
4 9 8 4 7 9 10 8 7 7,75 2,9375 3.
5 9 5 8 10 9 6 7 5 7,375 3,234375 4.
1 8 4 7 9 8 6 6 5 6,625 2,484375 5.
8 5 6 8 7 4 5 9 6 6,25 2,4375 6.
10 2 7 5 5 6 8 7 8 6 3,5 7.
7 8 3 2 5 6 4 8 10 5,75 6,6875 8.
6 5 9 4 7 2 3 8 6 5,5 5,25 9.
9 6 9 8 4 1 3 4 9 5,5 7,75 10.
шему развитию эфиромасличной отрасли, следует учитывать возможности и угрозы внешней среды, сильные и слабые стороны отрасли, а также накопленный опыт ведущих специалистов эфиромасличных предприятий.
Таблица б - Факторы, препятствующие стратегическому развитию эфиромасличных предприятий Республики Крым
Эксперты Факторы 1 2 3 4 5 6 7 8 Выб. среднее Выб. дисперсия Порядковый номер
8 7 7 7 8 9 8 6 6 7,25 0,9375 1.
3 5 5 7 8 6 8 7 8 6,75 1,4375 2.
11 5 4 9 8 7 6 7 8 6,75 2,4375 3.
4 7 8 8 6 4 6 8 6 6,625 1,734375 4.
9 8 7 6 7 8 5 5 4 6,25 1,9375 5.
10 6 5 7 9 8 4 7 3 6,125 3,609375 6.
1 6 6 6 5 5 7 6 7 6 0,5 7.
6 2 4 7 5 9 7 8 5 5,875 4,607375 8.
2 5 4 8 5 7 4 6 6 5,625 1,734375 9.
5 6 4 2 3 7 4 3 5 4,25 2,4375 10.
7 3 3 4 4 1 1 2 3 2,625 1,234375 11.
Обобщая вышеизложенное, отметим, что учитывая высокую конкурентоспособность и уровень спроса на эфиромасличную продукцию, эфиромасличное производство является приоритетным направлением развития агропромышленного комплекса Крыма. При разработке мероприятий, способствующих дальней-
Примечания:
1. Величко А. Н. Значение эфиромасличной отрасли для развития Республики Крым // Новая наука: теоретический и практический взгляд. - 201 б. - №11 (1). -С. 51-54.
2. Вечирко А. Н., Горбунова К.В. Перспективы возрождения эфиромасличной отрасли в Республике Крым // Развитие Крыма: проблемы и перспективы. Сборник трудов по мате- , риалам I Международной' научно-практической конференции (30.11.2016). - М. : Профессиональная наука, 2016,- 122 с.
3. Стратегия социально-экономического развития Республики Крым до 2030 года [Электронный ресурс] / Режим доступа: ИИр:/ /сптеа.доу.гиДех1с1ос/ги/7/асШ522.рс1^ 339 с. 4. Черкашина Е.В. Процесс интеграции Республики Крым в Российское экономическое пространство как стимул развития эфиромасличной и лекарственной отрасли страны [Электронный ресурс]/ Режим доступа: http://sdence-education.ru
-О X
9
со
CU
си
к¿^ Г Ё
201
ON THE ISSUE OF DETERMINING THE RESOURCE INTENSITY OF RECREATIONAL SERVICES
Plugar Elena Valerlyevna, PhD of Economics, Associated Professor, institute of Economics and management, Crimean Federal University named after V.i. Vernadsky, Simferopol, Republic Of Crimea E-mail: Elena-Plugar@yandex.ru
Buico Oiga Vladlmlrovna, Assistant, institute of Economics and management, Crimean Federal University named after V.i. Vernadsky, Simferopol, Republic Of Crimea E-mail: Oiyabuico@yandex.ru
The methodological approach to determining the resource intensity of recreational services is considered in the article. The criteria of resource intensity of natural-anthropogenic, socio-economic resources for establishing their optimal parameters were substantiated. The main directions of optimizing the resource intensity in providing recreational services were identified.
Keywords: recreational services; resource intensity; optimization; recreational resources
К ВОПРОСУ ОБ ОПРЕДЕЛЕНИИ РЕСУРСОЕМКОСТИ РЕКРЕАЦИОННЫХ УСЛУГ1
В статье рассматривается методологический подход определения ресурсоемкоети рекреационных услуг. Обоснованы критерии ресурсоемкости природ-
УДК 338.483.1 ВАК РФ 08.00.05
© Плугарь Е.В., 2017 © Буйко О.В., 2017
1 Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ и Совета министров Республики Крым в рамках научного проекта №16-46-910472 "р_а".
но-антропогенных, социально-экономических ресурсов для установления их оптимальных параметров. Выделены основные направления оптимизации ресурсоемкоети предоставления рекреационных услуг.
Ключевые слова: рекреационные услуги; ресурсоемкость; оптимизация; рекреационные ресурсы.
202
ПЛУГАРЬ Елена Валериевна, кандидат экономических наук, доцент
Elena-Plugar@yandex.ru
БУЙКО Ольга Владимировна, ассистент Olyabuico@yandex.ru
Институт экономики и управления, Крымский федеральный университет им. В. И. Вернадского, Симферополь, Республика Крым
Удовлетворение потребностей общества в организации отдыха, восстановлении физических и духовных сил, здоровья на основе рационального использования рекреационных ресурсов обусловлено старением населения, ростом числа хронических заболеваний, стремлением к профилактике болезней и является важной государственной стратегической задачей. Рекреационное обслуживание относится к непроизводственной сфере и объединяет большое количество организаций, предпринимателей, работающих в разных видах экономической деятельности (деятельность санаторно-курортных организаций, гостиниц и предприятий общественного питания, туристических агентств и прочих организаций, предоставляющих услуги в сфере туризма; производство пищевых продуктов и лекарственных средств; обеспечение электрической энергией, газом и паром, водоснабжение и водоотведение, организация сбора и утилизации отходов; оптовая и розничная торговля; деятельность сухопутного, воздушного, морского транспорта; деятельность в сфере телекоммуникаций, по предоставлению финансовых услуг, по обеспечению безопасности, научные исследования и разработки, аренда и лизинг и другие). Полиотраслевой характер рекреационной деятельности предполагает поиск эффективных ресурсосберегающих технологий.
Понятие рекреационных ресурсов, состав, методология их оценки, принципы функционирования территориальных рекреационных (туристских) систем (комплексов) заложены советской, российской географической школой (Н.В. Багров, Ю.А. Веденин, И.В. Зорин, Е.А. Котляров, Н.С. Мироненко, Л.И. Мухина, O.P. Назаревский, B.C. Преображенский, Э.П. Райхман, И.Т. Твердохлебов и др.) и в настоящее время составляют фундамент современных исследований [1].
Базовой классификацией рекреационных ресурсов является генетическая типология, вытекающая непосредственно из дефиниции рекреационных ресурсов и предусматривающая их разделение на две основные группы в зависимости от источника происхождения -природные (орографические, климатические, поверхностных вод, бальнеологические, лечебные грязи, растительные, животного мира), культурно-исторические (материальные и духовные) [2]. A.M. Ветит-нев предлагает культурно-исторические ресурсы включить в группу ресурсов антропогенного происхождения, которые наряду с ресурсами, определяющими цели рекреации (познание, отдых, оздоровление, спорт, развлечение), включают ресурсы, обеспечивающие функционирование рекреационного комплекса: продовольственные, производственные, финансовые, административные, трудовые, инфраструктуру: транспортные, энергетические, коммунальные, и прочие виды ресурсов [3].
Вовлеченные в процесс производства рекреационного продукта, выступающего в виде комплекса рекреационных услуг, рекреационные ресурсы становятся факторами производства. Опираясь на современные теории факторов производства Н.И. Гаврильчак выделяет такие: рекреационный капитал (природные, культурно-исторические ресурсы); предпринимательский капитал (институци-
ональные и организационные условия производства), информационный капитал, научный капитал (знания), техническая инфраструктура (инженерные обслуживающие комплексы рекреационных организаций), производственная инфраструктура (комплекс отраслей, обеспечивающих внешниеусловия рекреационной деятельности: транспорт, связь, коммунальная, финансовая сфера и др.), социальная инфраструктура (сфера воспроизводства человеческих ресурсов и профессиональной подготовленных кадров) [4]. Овеществление факторов производства принимает форму материальной базы рекреационной деятельности. Ограниченность, слабая эластичность и маломобильность этих ресурсов требует выработки подходов к эффективному их использованию для достижения максимально возможного удовлетворения растущих потребностей общества в рекреации. Одним из основных показателей эффективности использования ресурсов, характеризующим уровень эколого-экономического развития рекреационной экономики, является показатель ресурсоемкости.
Цель исследования - обоснование системы показателей и критериев ресурсоемкости рек-реационныхуслуг, разработка комплекса мероприятий по оптимизации ресурсного потребления. В данном исследовании предлагается рекреационные ресурсы рассматривать по двум группам - природно-антропогенные как составляющие основу рекреационных занятий и определяющие их специфику (природные и культурно-исторические), социально-экономические (материальные, социальные, технические, информационные, научные, инфраструктурные), являющиеся необходимым обеспечением для осуществления рекреационной деятельности.
В общем виде ресурсоемкость определяется количеством ресурсов, потребленных для производства рекреационного продукта (услуги). На мезоуровне основным показателем ресурсоемкости являются затраты рекреационных ресурсов на единицу дохода, полученного от рекреационной деятельности. Следует отметить, что для разных видов экономических ресурсов определение величины затрат имеет свои особенности:
-природно-антропогенныересурсы оцениваются по объему капитальных затрат на природоохранные мероприятия, поддерживающих нормативные эколого-экономические показатели; кадастровой стоимости рекреационного объекта; капитальных затрат по раз-
ведке и добыче, эксплуатационных затрат, связанных с использованием и восстановлением этих ресурсов;
-технические ресурсы, выступающие в виде производственных фондов (средств и предметов труда) определяются показателями стоимости основных средств, нематериальных активов и суммой всех материальных ресурсов, использованных в процессе рекреационного обслуживания;
- информационные, научные ресурсы можно оценить по величине понесенных затрат на научные исследования и разработки в рекреационной сфере, поиск, хранение и защиту информации;
- инфраструктурные ресурсы - платежи за использование объектов инфраструктуры (плата за водо-, тепло-, энергопотребление, коммуникационные услуги и др.);
- социальные ресурсы - по затратам рабо-: чего времени на производство рекреационного продукта, на обучение персонала, социальные мероприятия.
Для обеспечения рационального расхода рекреационных ресурсов необходимо установить критерии и параметры ресурсоемкости. Критерием выступают многофункциональные показатели (комплекстребований), характеризующих рациональное, структурно оптимизированное использование ресурсов и достижение заданного результата при оптимальных ресурсных издержках [5]. Параметры ресурсоемкости - оптимальные значения норм потребления рекреационных ресурсов, устанавливаемые на основе структурированных технологических процессов и регламентов (протоколов процедур), средних многолетних фактических данных, имеющихся ограничителей. Установление параметров обуславливает рациональное использование ресурсов, повышение эффективности деятельности, снижение антропологической нагрузки на природную рекреационную систему. Показатели ресурсоемкости рекреационных услуг по выделенным группам ресурсов приведены в таблице 1.
Оптимизация ресурсоемкости рекреационных услуг, ресурсосбережение, сбалансированное развитие рекреационной и обеспечивающих подсистем; максимизация социально-экономического эффекта рекреационного природопользования является одним из главных факторов устойчивого развития. Принципиальная схема определения оптимальных потребностей рекреационных ресурсов приведена на рисунке 1.
-О X
9
со си
си
^ с Ё
203
Таблица 1- Система показателей ресурсоемкости рекреационных услуг
Показатель Вид показателя Критерий ресурсоемкости
Природно-антропогенная емкость абсолютный, относительный; удельный Площадь территории, используемая в рекреационной деятельности; количество объектов экскурсионного показа; предельная емкость рекреационной территории, объекта; объем добычи гидроминеральных ресурсов; объем добычи лечебных грязей; объем заготовки лекарственных растений для лечебно-оздоровительной рекреации;
Фондоемкость, материалоемкость, трудоемкость, энергоемкость, во-доемкость, науко-емкость и т.д. относительный; удельный, структурный Стоимость основных производственных фондов, расходов материальных, трудовых, финансовых, информационных и других ресурсов, используемых в рекреационной деятельности
Рекреационные ресурсы
Формирование системы показателей ресурсоемкости рекреационных услуг
Выбор критериев ресурсоемкости
Структурные показатели Абсолютные показатели Относительные показатели Удельные показатели
Расчет фактических значений показателей ресурсоемкости услуг
Установление параметров значений ресурсоемкости рекреационных ресурсов
Сопоставление фактических и нормативных параметров показателей ресурсоемкости
Рисунок 1 - Схема определения оптимальных потребностей рекреационных ресурсов
Оптимизация ресурсопотребления предполагает комплекс мероприятий по ресурсосбережению каждого вида ресурсов.
Н.С. Нудельман отмечает, что "для обеспечения сохранности ресурсной базы рекреации необходимо в первую очередь определить для воспроизводимых рекреационных ресурсов и объектов рекреационного природопользования - максимально допустимые объемы ежегодного потребления ресурса, обеспечивающие его постоянное воспроизводство и экологическую устойчивость; для невоспроизводимых ресурсов - общий объем ресурсов и условия их длительного использования" [6]. К воспроизводимым рекреационным ресурсам относят геоморфологические (ландшафтные), гидрологические, растительные (в т. ч. фито-лечебные), животного мира, земельные, пляжные и другие. Максимально допустимые объемы потребления этого вида ресурсов определяются на основе норм рекреационных нагрузок и пропускной способности конкретной территории. Нормы рекреационных нагрузок, измеряемые, как правило, численностью человек в единицу времени на единицу
площади, устанавливаются для различных типов природных комплексов и видов рекреационной деятельности исходя из способности природной среды к самоочищению и устойчивости к различным видам антропогенных нагрузок.
Для оптимизации использования трудовых ресурсов в рекреационной сфере необходима разработка и осуществление комплекса мер по смягчению сезонности и ее последствий; создания связующего институционального звена между сферой подготовки кадров и рынком труда в виде органов, формирующих централизованные прогнозы; внедрения гибких режимов занятости в сочетании с развитием производственной и социальной инфраструктуры. Оптимизация использование энергетических ресурсов предполагает применение энергосберегающих технологий, внедрение принципов минимальности и достаточности использования топливно-энергетических ресурсов; совершенствование процесса обеспечения и использования топливно-энергетическими ресурсами.
Для оптимизации использования водных ресурсов первоочередным является решение следующих задач. Прежде всего, необходимо разработать генеральную схему рекреационного использования водных объектов на перспективу. При разработке данной схемы необходимо определить фонд рекреационных водоемов, охарактеризовать принципиальные особенности рекреационного водопользования для морей, озер, речных систем, водохранилищ, а также научно обосновать потребность в создании специальных рекреационных водоемов в районах городских агломераций. По отдельным крупным водным объектам, которые являются особо ценными в международном или региональном масштабах, должны быть разработаны свои региональные схемы рекреационного освоения. Также актуальной задачей является разработка научных основ оптимизации рекреационного водопользования с целью максимального ограни-
чения негативного влияния водных рекреации на окружающую среду, научного обоснования рекреационных нагрузок на различные типы экваториально-территориальных комплексов.
Можно выделить следующие элементы управления оптимизацией информационными ресурсами:
1. Интерактивная система контроля служб.
2. "Экологическая вовлеченность". Названная система позволяет генеральным менеджерам более эффективно управлять объемом расходуемой энергии.
3. Электронная или интернет-дистрибуция. Это инструмент управления и оптимизации бронирований и доходов отеля, получаемых посредством онлайн-каналов бронирования, к которым относятся: веб-сайт отеля (гостиничной компании), са11-центры, СРБ-системы и интернет-агентства.
Таким образом, рекреационная деятельность, имеющая многоотраслевой характер потребляет большое количество ресурсов, что предполагает поиск эффективных ресурсосберегающих технологий. Рекреационные ресурсы являются необходимым условием рекреационной деятельности и одновременно фактором производства рекреационныхуслуг. Показатель ресурсоемкости рекреационных услуг отражаетэкономическую эффективность деятельности, характеризует уровень эколо-
го-экономического развития. Он определяет сопоставимую оценку разного вида ресурсов на единицу рекреационной услуги. Для каждого вида рекреационных ресурсов необходимо рассчитывать показатель ресурсоемкости с установлением его критериев и параметров. Оптимизация ресурсоемкости предполагает комплекс мероприятий по ресурсосбережению каждого вида рекреационных ресурсов.
Примечания:
1. Киприна Е. Н. Туристское ресурсоведение : учебное пособие. - Тюмень : Издательство Тюменского государственного университета, 2014. - 168 с.
2. Гировка H.H. Туристско-рекреационные ресурсы территорий: предпосылки формирования : монография / Нижегор. гос. архитектур-строит. ун-т.
- Нижний Новгород, 2015. - 294 с.
3. Ветитнев А. М., Войнова Я. А. Организация санаторно-курортной деятельности : учебное пособие.
- М. : Федеральное агентство по туризму, 2014. -272 с.
4. Гаврильчак Н. И. Стратегическое управление ' факторами производства рекреационных услуг В Российской Федерации : дис. ... док.экон.наук. -СПб., 2009.-С. 374.
5. Шадрина Ж.А. Методические особенности оптимизации ресурсоемкости производственно-технологических процессов в промышленном виноградарстве // Экономика и предпринимательство. -2015. - №10-1 (63-1). - С. 625-628.
6. Нудельман М.С. Социально-экономические проблемы рекреационного природопользования: монография. - Киев : Наукова думка, 1987. - 135 с.
-О X
9
со cu
си
щ
Kß™ С Ё
205
THE EFFECTIVE ECONOMIC SYSTEM OF THE REPUBLIC OF CRIMEA IN THE FRAMEWORK OF POINTS OF SUSTAINABLE ECONOMIC AND INNOVATIVE GROWTH
Simchenko Nataly Alexandrovna, DSc of Economics, Professor, Department of Economic Theory
Tsohla Svetlana Yurievna, DSc of Economics, Professor, Department of Management of Entrepreneurship Crimean
Federal University named after V.i. Vernadsky, Simferopol, Republic of Crimea
The authors analyze the prerequisites of the formation of the effective economic system in the Republic of Crimea in the paper. Taking into account the concept of points of sustainable economic and innovative growth the factors of the effective economic system are discussed. The analysis of the socio-economic potential of the region allowed the defining of the points of sustainable economic and innovative growth: agro-industriai potential; tourist and recreational potential, human potential.
Keywords: regional economy; points of growth; economic system; sustainable economic growth.
ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ С УЧЕТОМ ТОЧЕК УСТОЙЧИВОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО И ИННОВАЦИОННОГО РОСТА 1
В статье раскрыты предпосылки формирования эффективной хозяйственной системы Республики Крым с учетом точек устойчивого экономического и инновационного роста. На основе анализа социально-экономического потенциала региона выделены точки устойчивого экобномического и инноваци-
УДК 332.025.12 ВАК РФ 08.00.05
© Симченко H.A., 2017 © Цёхла С.Ю., 2017
1 Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ и Совета министров Республики Крым в рамках научного проекта №16-46-910532 "р_а".
