Научная статья на тему 'К ВОПРОСУ ОБ ИММУНИТЕТЕ ИНДЕЕК БИОРЕСУРСНОЙ КОЛЛЕКЦИИ'

К ВОПРОСУ ОБ ИММУНИТЕТЕ ИНДЕЕК БИОРЕСУРСНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
81
15
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ГЕНОФОНД / ИНДЮШАТА / ИММУНИТЕТ / МОРФОЛОГИЯ ИММУННЫХОРГАНОВ ИНДЕЕК / НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ И СПЕЦИФИЧЕСКАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Шинкаренко Л.А., Зинченко Д.А., Роженцова М.И., Буравцова И.Н.

С целью последующего снижения техногенной нагрузки на организм индеек в условиях промышленного выращивания впервые в России в СГЦ «СКЗОСП» были изучены вопросы, связанные с системой иммунитета БРК ЦКП. У индюшат различных генотипов изучались в возрастном аспекте живая масса, масса иммунных органов, неспецифическая резистентность, напряженность иммунитета к болезни Ньюкасла. Результаты исследований показали, что самый высокий привес живой массы запериод 0-16 недель был отмечен у индюшат серебристой северокавказской породы(6041 г), самый низкий - у черной тихорецкой породы (5406 г). По иммунным органам отмечены максимальные значения по приросту тимуса(13,84 г), фабрициевой сумки (4,71 г), селезенки (4,46 г) у серебристой северокавказской породы. В 16 недель минимальный прирост тимуса (11,99 г) и селезенки (3,65 г)был у белой северокавказской породы. Также минимальное значение прироста фабрициевой сумки в 16 недель отмечалось у индюшат черной тихорецкой породы (4,00 г). Высокие показатели неспецифической резистентности: бактериальная активность сыворотки крови (57,0%) и лизоцимная активность сыворотки крови (33,72) - отмечались у молодняка серебристой северокавказской породы. Специфическая резистентность к вирусу болезни Ньюкасла была на уровне 97,2-98,4% у индюшат белой северокавказской, серебристой северокавказской пород в 16-недельном возрасте. Все изучаемые показатели по теме исследования связаны с различными генотипами индеек, имея свои сходства и различия. Полученные данные могут быть использованы при составлении селекционных программ.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Шинкаренко Л.А., Зинченко Д.А., Роженцова М.И., Буравцова И.Н.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «К ВОПРОСУ ОБ ИММУНИТЕТЕ ИНДЕЕК БИОРЕСУРСНОЙ КОЛЛЕКЦИИ»

Rachkov Igor Gennadievich, All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasus Federal Agricultural Research Center», Doctor of Agricultural Sciences, Е-mail: svin26@mail.ru

Pogodaev Vladimir Anikeevich, All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasus Federal Agricultural Research Center», Doctor of Agricultural Sciences, Professor, E-mail: pogo-daev_1954@mail.ru

Kononova Lydia Valentinovna, All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasus Federal Agricultural Research Center», Candidate of Agricultural Sciences, Assistant Professor E-mail: kononova-lidij@mail.ru

Smirnova Lydia Maksimovna, All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasus Federal Agricultural Research Center», Е-mail: lms-2008@mail.ru

Vorsina Lyubov Victorovna, All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasus Federal Agricultural Research Center», Е-mail: lms-2008@mail.ru

DOI: 10.25930/0372-3054/008.4.12.2019 УДК: 636.592/082.25

К ВОПРОСУ ОБ ИММУНИТЕТЕ ИНДЕЕК БИОРЕСУРСНОЙ КОЛЛЕКЦИИ

Л.А. Шинкаренко, Д.А. Зинченко, М.И. Роженцова, И.Н. Буравцова

С целью последующего снижения техногенной нагрузки на организм индеек в условиях промышленного выращивания впервые в России в СГЦ «СКЗОСП» были изучены вопросы, связанные с системой иммунитета БРК ЦКП. У индюшат различных генотипов изучались в возрастном аспекте живая масса, масса иммунных органов, неспецифическая резистентность, напряженность иммунитета к болезни Ньюкасла.

Результаты исследований показали, что самый высокий привес живой массы за период 0-16 недель был отмечен у индюшат серебристой северокавказской породы (6041 г), самый низкий - у черной тихорецкой породы (5406 г).

По иммунным органам отмечены максимальные значения по приросту тимуса (13,84 г), фабрициевой сумки (4,71 г), селезенки (4,46 г) у серебристой северокавказской породы. В 16 недель минимальный прирост тимуса (11,99 г) и селезенки (3,65 г) был у белой северокавказской породы. Также минимальное значение прироста фабри-циевой сумки в 16 недель отмечалось у индюшат черной тихорецкой породы (4,00 г).

Высокие показатели неспецифической резистентности: бактериальная активность сыворотки крови (57,0%) и лизоцимная активность сыворотки крови (33,72) - отмечались у молодняка серебристой северокавказской породы.

Специфическая резистентность к вирусу болезни Ньюкасла была на уровне 97,298,4% у индюшат белой северокавказской, серебристой северокавказской пород в 16-недельном возрасте.

Все изучаемые показатели по теме исследования связаны с различными генотипами индеек, имея свои сходства и различия. Полученные данные могут быть использованы при составлении селекционных программ.

Ключевые слова: генофонд, индюшата, иммунитет, морфология иммунных органов индеек, неспецифическая и специфическая резистентность

TO THE ISSUE OF IMMUNITY IN TURKEYS OF BIORESOURCE COLLECTION

L.A. Shinkarenko, D.A. Zinchenko, M.I. Rozhentsova, I.N. Buravtsova

In order to further reduce the technogenic load on the body of turkeys in the conditions of industrial rearing for the first time in Russia, in the SSC "SKZOSP" issues related to the immunity system were studied. In turkey poults of various genotypes live weight, weight of immune organs, non-specific resistance, tension of immunity to Newcastle disease were studied in the age aspect.

The results of the studies showed that the highest weight gain of live weight for the period of 0-16 weeks was observed in turkey poults of the Silver North Caucasian breed (6041 g), the lowest was in the black Tikhoretsky breed (5406 g).

According to the immune organs, the maximum values for gain of the thymus (13,84 g) and bursa of Fabricius (4,71 g), spleen (4,46 g) were noted in the Silver North Caucasian breed. At 16 weeks, the minimum gain of thymus (11,99 g) and spleen (3,65 g) was in the White North Caucasian breed. Also, the minimum value of the Fabricius bursa in 16 weeks was noted in turkey poults of the Black Tikhoretsky breed (4,00 g).

High rates of non-specific resistance: bacterial activity of serum (57,0%) and lysocym activity of serum (33,72) were noted in the young of Silver North Caucasian breed. The specific resistance to the Newcastle disease virus was at 97,2-98,4% in turkey poults of the White North Caucasian, Silver North Caucasian breeds in the period of 16 weeks.

All the studied indices on the research topic are associated with various turkey genotypes, having their similarities and differences. The obtained data can be used in the preparation of selection programs.

Key words: gene pool, turkey poults, immunity, morphology of immune organs in turkeys, non-specific and specific resistance

Введение. Одной из важнейших задач сельскохозяйственной науки страны является обеспечение населения высококачественными продуктами птицеводства. Современное промышленное птицеводство ориентировано на прогрессивные технологии, которые должны обеспечивать получение качественной конкурентоспособной продукции. Однако в последние годы с увеличением затрат на производство продукции птицеводства усиливается и техногенная нагрузка на организм птицы [1]. В связи с этим вытекает целый ряд проблем, обусловленных как биологией птицы, так и влиянием различных стрессовых факторов. Совокупность лимфоидных органов и тканей тимуса, фабрицие-вой сумки, селезенки, групповых лимфатических фолликулов, лимфоцитов перефери-ческой крови составляет единую систему иммунитета птицы. Иммунологическая система обладает способностью вырабатывать специфические молекулы антител к различным антигенам. В промышленном птицеводстве иммунная система птиц подвергается воздействию многочисленных факторов, при которых естественная резистентность и специфический иммунитет не могут противостоять неблагоприятному воздействию факторов внешней среды. Поэтому решающим условием успешного развития промышленного птицеводства является организация выращивания здорового молодняка согласно ветеринарно-гигиеническим требованиям и иммунизации птицы. При стартовом выращивании молодняка индеек в условиях интенсивных технологий, наблюдается снижение естественной резистентности и проявление иммунодефицита за счет ряда ви-

русов и бактериальных инфекций, которые снижают иммунный статус или вызывают иммуносупрессию [2]. Так как именно в период выращивания у молодняка индеек недостаточно выражены защитно-приспособительные функции по сравнению с взрослой птицей, они менее приспособлены к условиям внешней среды и нуждаются в постоянном ветеринарном контроле иммунологических показателей и в ветеринарно-профилактических мероприятиях. С целью повышения неспецифической резистентности и специфического иммунитета птиц целесообразно использовать биологические средства профилактики инфекционных болезней в виде вакцин. Эффективность применения вакцины оценивают по уровню поствакцинального иммунитета, выраженного в установлении протективных титров антител при инфицировании птицы. В связи с низкими титрами антител или их отсутствием, из-за сбоя в работе иммунной системы, довольно часто возникают ситуации, при которых приходится проводить дополнительные вакцинации [3]. Исследование напряженности иммунитета инфекционных заболеваний птиц остается важным условием профилактических и оздоровительных мероприятий птицеводческих хозяйств.

Материал и методы исследований. Исследования проводились в 2017-2018 годах в производственных условиях СГЦ «СКЗОСП» Ставропольского края. Целью научных исследований являлось проведение сравнительного морфологического анализа органов иммунной системы индеек различных генотипов, изучение бактерицидной активности сыворотки крови, лизоцимной активности сыворотки крови и напряженности иммунитета индюшат к болезни Ньюкасла. Объектом исследования служили индюшата шести пород генофондного стада СГЦ «СКЗОСП», которые внесены в Государственный реестр селекционных достижений [4]. Для изучения отбирали клинически здоровых индюшат каждой породы в суточном возрасте. С суточного до 6-недельного возраста индюшата содержались в клеточных батареях Р-15. Далее до 16-недельного возраста доращивались на подстилке при напольном содержании согласно нормативным требованиям [5] без разделения по полу. Кормление индюшат осуществлялось согласно рекомендациям по кормлению [6] и техническим условиям, разработанным СГЦ «СКЗОСП» [7].

Гематологические исследования проводили в лаборатории ФГБНУ «ВНИИОК». Для получения сыворотки крови у индюшат отбирали кровь методом декапитации. Для исследования использовали цельную кровь, из которой получали сыворотку для определения реакции иммунитета: определяли бактериальную (БАСК) и лизоцимную активность (ЛАСК) [8]. Вакцинацию молодняка индеек генофондного стада проводили согласно схеме ветеринарных мероприятий, предусмотренных на предприятии. Для вакцинации использовали инактивированную вакцину против болезни Ньюкасла производителя Табик "УН Phibro, Израиль. В зависимости от вакцинируемого поголовья вакцину применяли интраокулярно, назально или спрей-методом. Определение специфической резистентности индюшат к болезни Ньюкасла проводили в лаборатории Кропоткинской СББЖ.

Результаты исследования и их обсуждение. В исследованиях проводили сравнительный морфологический анализ органов иммунной системы индеек различных генотипов по шести породам индеек биоресурсной коллекции ЦКП [9,10]. Полученные результаты показали, что? при соблюдении одинаковых технологических условий и схемы ветеринарных мероприятий, живая масса подопытных индеек изменялась пораз-ному, таблица 1.

Таблица 1 - Динамика живой массы молодняка индеек биоресурсной _коллекции СГЦ «СКЗОСП»_

Возраст Породы индеек

Бронзовая северокавказская Белая севе-рокавказ-ская Серебристая севе-рокав-казская Московская белая Узбекская палевая Чёрная тихорецкая

0 нед. 60,01±1,01 62,02±1,96 51,01±0,65 50,05±0,34 59,56±0,70 57,71±0,6 5

16 нед. 5628,01± 30,40 5656,00± 21,35 6092,01± 12,60 5928,00± 80,96 5750,01± 89,05 5464,01± 51,82

При вес 5568,00 5593,98 6041,00 5877,95 5690,45 5406,30

Примечание: здесь и далее разница между средними значениями в группах в пределах показателя, достоверна при Р<0,05.

В суточном возрасте по показателям средней живой массы индюшата белой северокавказской породы превосходили своих сверстников московской белой, серебристой северокавказской и черной тихорецкой пород на 19,3; 17,7 и 6,9% соответственно.

В свою очередь, средняя живая масса индюшат бронзовой северокавказской породы превосходила среднюю живую массу индюшат московской белой породы на 16,5%. Индюшата серебристой северокавказской породы уступали по средней живой массе индюшатам бронзовой северокавказской породы на 17,6%. Суточные индюшата московской белой и серебристой северокавказской пород индеек уступали по средней живой массе индюшатам узбекской палевой породы на 15,9 и 14,3% соответственно. Средняя живая масса индюшат черной тихорецкой породы в суточном возрасте достоверно превосходила среднюю живую массу индюшат московской белой и серебристой северокавказской пород на 13,2 и 11,6% соответственно. В возрасте 16 недель индюшата серебристой северокавказской породы достоверно превосходили по средней живой массе индюшат бронзовой северокавказской, белой северокавказской и черной тихорецкой пород на 7,6; 7,1 и 10,3% соответственно. Средняя живая масса индюшат узбекской палевой и московской белой пород достоверно ниже средней живой массы индюшат серебристой северокавказской породы на 5,6 и 2,7 % соответственно.

Возрастные изменения весовых показателей иммунных органов, отвечающих за иммунитет, - тимуса, фабрициевой сумки и селезенки - представлены в таблице 2.

Отмечено, что в суточном возрасте масса тимуса у индюшат узбекской палевой породы была достоверно выше, чем средняя масса тимуса у индюшат московской белой и бронзовой северокавказской - на 8,9 и 6,7% соответственно. Индюшата московской белой породы уступали по средней массе тимуса индюшатам белой северокавказской породы на 8,2%. Средняя масса тимуса индюшат черной тихорецкой породы была достоверно выше средней массы тимуса индюшат московской белой породы на 6,9%. Индюшата белой северокавказской породы превосходили своих сверстников московской белой, черной тихорецкой пород по средней массе тимуса на 7,6; 0,7% соответственно. В возрасте 16 недель индюшата серебристой северокавказской породы достоверно превосходили по средней массе тимуса индюшат белой северокавказской, черной тихорецкой и бронзовой северокавказской пород на 12,9; 12,6 и 11,0% соответственно.

В свою очередь, индюшата белой московской породы превосходили по средней массе тимуса индюшат белой северокавказской, черной тихорецкой и бронзовой северокавказской пород на 9,6; 9,2 и 7,6% соответственно. В 16-недельном возрасте наибольшая масса тимуса отмечалась у индюшат серебристой северокавказской и московской белой пород.

При изучении следующего иммунного органа отмечено в суточном возрасте, что индюшата белой северокавказской породы превосходили по средней массе фабрицие-вой сумки индюшат московской белой и серебристой северокавказской на 30,7 и 25,6%. Также индюшата белой северокавказской породы одинаково превосходили по средней массе фабрициевой сумки индюшат черной тихорецкой и узбекской палевой на 12,8%. Индюшата суточные московской белой и серебристой северокавказской пород достоверно уступали по средней массе фабрициевой сумки индюшатам бронзовой северокавказской породы на 28,9 и 23,6% соответственно. Индюшата черной тихорецкой породы достоверно превосходили по средней массе фабрициевой сумки индюшат московской белой и серебристой северокавказской на 20,5 и 14,7%.

Таблица 2 - Возрастные изменения весовых показателей иммунных органов индюшат

биоресурсной коллекции СГЦ «СКЗОСП»

Порода Возраст, недель Показатели

Тимус, г Фабрициева сумка, г Селезёнка, г

Бронзовая северокавказская 0 нед. 0,250±0,005 0,076±0,003 0,046±0,002

16 нед. 12,53±0,351 4,084±0,221 3,722±0,125

привес 12,28 4,01 3,68

Белая северокавказская 0 нед. 0,264±0,006 0,078±0,004 0,048±0,002

16 нед. 12,26±0,187 4,182±0,174 3,700±0,154

привес 11,99 4,10 3,65

Серебристая северокавказская 0 нед. 0,254±0,004 0,058±0,002 0,040±0,000

16 нед. 14,08±0,209 4,768±0,063 4,500±0,065

привес 13,84 4,71 4,46

Московская белая 0 нед. 0,244±0,002 0,054±0,002 0,040±0,000

16 нед. 13,56±0,297 4,242±0,195 4,066±0,076

привес 13,32 4,19 4,03

Узбекская палевая 0 нед. 0,268±0,002 0,068±0,002 0,042±0,002

16 нед. 13,19±0,352 4,194±0,197 3,928±0,098

привес 12,92 4,13 3,88

Чёрная тихорецкая 0 нед. 0,262±0,003 0,068±0,002 0,042±0,002

16 нед. 12,31±0,351 4,004±0,197 3,754±0,113

привес 12,05 3,94 3,71

Отмечено, что в возрасте 16 недель индюшата серебристой северокавказской породы достоверно превосходили по средней массе фабрициевой сумки индюшат черной тихорецкой, бронзовой северокавказской, белой северокавказской, московской белой и узбекской палевой пород на 16,0;14,3;12,3; 11,0 и 12,0% соответственно. Начиная с суточного возраста масса фабрициевой сумки между различными породами индюшат была неоднородна. Наилучшие показатели по средней массе фабрициевой сумки в су-

точном возрасте отмечены у индюшат белой северокавказской, московской белой, черной тихорецкой и узбекской палевой пород. В возрасте 16 недель наибольшая масса фабрициевой сумки отмечалась у индюшат серебристой северокавказской породы.

При изучении массы селезенки как иммунного органа можно отметить, что в суточном возрасте индюшата белой северокавказской породы достоверно превосходили по средней массе селезенки индюшат московской белой и серебристой северокавказской пород на 16,7%. В возрасте 16 недель показатели средней массы селезенки были недостоверны. Средняя масса селезенки индюшат различных генотипов была неоднородна. Наилучшие показатели по средней массе селезенки в суточном возрасте отмечены у индюшат белой северокавказской породы. В возрасте 16 недель средняя масса селезенки индюшат была примерно на одном уровне, имея наибольшее значение также у серебристой северокавказской породы - 4,5 г.

Кроме определения массы иммунных органов изучали специфическую резистентность индюшат генофондного стада в разные возрастные периоды на фоне схемы ветеринарных мероприятий, принятых для поголовья индеек, таблица 3.

Ведущая роль в реализации защитной функции принадлежит лизоциму. Помимо антибактериальной активности он обладает также свойством стимуляции фагоцитоза.

Таблица 3 - Динамика показателей естественной резистентности индюшат биоресурс_ной коллекции СГЦ «СКЗОСП» (п=5)_

№ п/ п Породы Показатели резистентности

БАСК, % ЛАСК, %

0 нед. 16 нед. 0 нед. 16 нед.

1 Бронзовая северокавказская 54,82±2,8 55,50±0,8 30,79±0,6 31,08±0,9

2 Белая северокавказская 52,90±1,2 54,78±0,7 28,68±0,7 31,91±0,7

3 Серебристая северокавказская 56,33±0,4 57,00±0,3 30,09±0,3 33,72±0,5

4 Московская белая 52,17±0,7 56,83±1,0 29,90±0,3 30,89±0,8

5 Узбекская палевая 52,15±0,2 55,49±0,7 29,60±0,4 31,54±0,5

6 Чёрная тихорецкая 50,83±0,8 54,87±0,5 28,66±1,0 30,70±0,6

Общеизвестно, что лизоцим содержится во всех средах организма. Бактерицидные свойства крови складываются в результате воздействия на патоген всего комплекса гуморальных факторов неспецифической защиты - лизоцима, комплемента, интерферона. Бактерицидная активность сыворотки крови позволяет оценить общий уровень неспецифических сил организма и в этом смысле является незаменимым инструментом в изучении гуморального иммунитета [11].

Анализ данных таблицы 3 показал, что в суточном возрасте наибольшая БАСК отмечалась у индюшат серебристой северокавказской породы. Они достоверно превосходили индюшат бронзовой северокавказской, белой северокавказской, московской белой, узбекской палевой и черной тихорецкой пород на 1,51; 3,43; 4,16; 4,18 и 5,5 абс. %. В возрасте 16 недель также индюшата серебристой северокавказской породы достоверно превосходили своих сверстников бронзовой северокавказской, белой северокавказской, московской белой, узбекской палевой и черной тихорецкой пород на 1,5; 2,22; 0,17; 1,51 и 2,13% соответственно.

Наряду с бактерицидной была изучена и лизоцимная активность сыворотки крови молодняка индеек генофондного стада. В суточном возрасте наибольшая ЛАСК отмечалась у индюшат бронзовой северокавказской и серебристой северокавказской по-

род. Индюшата бронзовой северокавказской породы достоверно превосходили своих сверстников других изучаемых пород на 0,70-2,13%. В возрасте 16 недель индюшата серебристой северокавказской породы достоверно превосходили своих сверстников изучаемых пород генофонда на 1,81-3,02%.

Таким образом, на формирование и проявление защитных сил организма влияют не только индивидуальные, но и породные особенности. В связи с этим изучение гуморальных и клеточных факторов неспецифической защиты у индеек является важной частью исследований.

Проведены также исследования напряженности иммунитета при вакцинации молодняка индеек шести пород биоресурсной коллекции ЦКП против болезни Ньюкасла [11]. Данные приведены в таблице 4.

Таблица 4 - Определение специфической резистентности индюшат биоресурсной _коллекции ЦКП к вирусу болезни Ньюкасла, %_

Породы Возраст индюшат, недель

0 4 8 12 16

Бронзовая северокавказская 83,9 77,4 84,2 86,2 97,4

Белая северокавказская 83,9 76,7 83,8 86,4 97,2

Серебристая северокавказская 81,2 72,4 85,8 89,7 98,4

Московская белая 82,4 72,7 81,7 85,2 93,6

Узбекская палевая 88,9 73,3 84,5 84,9 94,2

Чёрная тихорецкая 84,3 74,7 83,6 84,7 94,7

При определении напряженности иммунитета к вирусу болезни Ньюкасла у индюшат суточного возраста выявлено следующее: средний титр антител по шести породам был на уровне 84,1%. Наиболее высокий титр антител (88,9%) наблюдался у индюшат узбекской палевой породы. Он превосходил титр антител индюшат московской белой и серебристой северокавказской пород на 6,5 и 7,7% соответственно. Также на довольно высоком уровне находился материнский иммунитет у индюшат черной тихорецкой породы, составляя 84,3%. Он превосходил титр антител индюшат московской белой на 1,9% и серебристой северокавказской породы на 3,1%.

В возрасте 4 недель средний уровень специфической резистентности индюшат шести пород был на уровне 74,5%. Наиболее высокие титры антител сохранялись у индюшат бронзовой северокавказской (77,4 %) и белой северокавказской (76,7%) пород. Титры антител индюшат бронзовой северокавказской породы превосходили титры антител индюшат серебристой северокавказской и московской белой пород на 5,0 и 4,7% соответственно. В свою очередь, титры антител индюшат белой северокавказской породы превышали титры антител индюшат серебристой северокавказской и московской белой пород на 4,3 и 4,0%.

В возрасте 8 недель средний титр антител по изучаемым породам был на уровне 83,9%. Наиболее высокий титр антител (85,8%) наблюдался у индюшат серебристой северокавказской породы. Титры антител индюшат серебристой северокавказской породы превосходили титры антител индюшат московской белой и черной тихорецкой пород на 4,1 и 2,2 % соответственно.

В возрасте 12 недель средний титр антител был на уровне 86,1%. Наиболее высокий титр антител (89,7%) наблюдался у молодняка серебристой северокавказской породы. Титры антител серебристой северокавказской породы превосходили данный по-

казатель московской белой, узбекской палевой и черной тихорецкой пород на 4,4; 4,8 и 5,0% соответственно.

В возрасте 16 недель титр антител индюшат достиг своего максимума. Средний титр по шести группам находился на уровне 95,9%. Наиболее высокий титр антител (98,4%) отмечался у индеек серебристой северокавказской породы. Он превосходил титр антител индюшат московской белой и черной тихорецкой пород на 4,8 и 3,7%. Также был отмечен высокий уровень резистентности у молодняка индеек бронзовой северокавказской и белой северокавказской пород: 97,4 и 97,2%.

Таким образом, средний титр антител по болезни Ньюкасла у молодняка индеек генофондного стада находился на достаточно высоком уровне. Материнский иммунитет, сохраняемый в первые недели жизни индюшат, обеспечивает их стабильной устойчивостью. В дальнейшем титр антител поддерживается за счет вакцинаций, предусмотренных ветеринарной схемой. Поствакцинальный иммунитет у индюшат вырабатывается в течение 14 суток с момента вакцинации и остается активен на протяжении всего периода выращивания.

Заключение. Влияние породной принадлежности на продуктивные качества индюшат играет важную роль. В суточном возрасте средняя живая масса индюшат была неоднородна и сильно варьировалась на протяжении всего периода выращивания. В суточном возрасте наилучшие показатели по средней живой массе были у индюшат белой северокавказской и бронзовой северокавказской пород - 62,02 и 60,01 г. В дальнейшем наиболее высокая живая масса отмечалась только у индюшат серебристой северокавказской породы - 6092,01 г. С суточного возраста масса тимуса между различными генотипами индюшат была неоднородна. Такая тенденция сохранялась на протяжении всего периода выращивания. Наилучшие показатели по средней массе тимуса в суточном возрасте отмечены у индюшат узбекской палевой и белой северокавказской пород - 0,268 и 0,264 г. Масса фабрициевой сумки между различными породами индюшат была неоднородна. Наилучшие показатели по средней массе фабрициевой сумки и селезенки в суточном возрасте отмечены у индюшат белой северокавказской породы - 0,078 г и 0,048 г, в возрасте 16 недель у индюшат серебристой северокавказской - 4,768 и 4,500 г соответственно.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

По показателям неспецифической резистентности в 16 недель индейки серебристой северокавказской породы имели более высокую бактериальную (57,00%) и лизо-цимную активность сыворотки крови (33,72%).

Средний титр антител по болезни Ньюкасла у молодняка индеек генофондного стада находился на достаточно высоком уровне - 72,4-98,4%. Материнский иммунитет, сохраняемый в первые недели жизни индюшат, обеспечивал их стабильной устойчивостью. В дальнейшем титр антител поддерживался за счет вакцинаций, предусмотренных ветеринарной схемой. Поствакцинальный иммунитет у индюшат оставался активен на протяжении всего периода выращивания.

Конфликт интересов. Не указан

Благодарности. Эта работа была поддержана бюджетным государственным финансированием [№ 0599-2017-0231].

Литература

1. Промышленное птицеводство; монография /Под общ. ред. В.И. Фисинина. -М., 2016, С. 28-33, 312-316.

2. Грошева Г.А., Есакова Н.Р. Взаимосвязь факторов естественной устойчивости организма птиц и иммунитета при вакцинации //Ветеринария. 2000. № 8. С. 24-27.

3. Вирус болезни Ньюкасла в популяциях диких птиц на территории юга Приморского края в период осенних миграций 2001-2004 гг. / М.Ю. Щелканов [и др.] //Вопросы вирусологии, 2006. № 4. С. 37-41.

4. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2. Породы животных: официальное издание. -М.: ФГБНУ «Росинформагро-тех», 2016, 172 с.

5. Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий РД-АПК 1.10.05.04-13. -М., 2013, С.102-131.

6. Фисинин В.И., Егоров А.И., Манукян В.А. и др. Методическое руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад, 2015. С. 3-198.

7. Технические условия. Комбикорма полнорационные для индеек. ТУ 10.91.10-00215613932-2017. - Обильное, 2017. С. 2-18.

8. Беляев В.А., Епимахова Е.Э., Шинкаренко Л.А., Зинченко Д.А. Гематологические показатели индеек различных генотипов //В сборнике: Актуальные вопросы патологии, морфологии и терапии животных: материалы 19-й Международной научно-методической конференции по патологической анатомии животных, 2018. С. 257.

9. Шинкаренко Л.А., Зинченко Д.А. Сравнительная характеристика различных генотипов индеек по иммунным органам //Птица и птицепродукты. 2018. № 4. С. 40-42.

10. Saleeva I.P., Belyaev V.A., Shakhtamirov I.Y., Zinchenko D.A. Morphological blood indices in turkeys of preserved breeds //In the collection: The XVth European Poultry Conference Information and Proceedings. Worlds Poultry Science Association, Croatian Branch, 2018, 457 p.

11. Шахтамиров И.Я., Шинкаренко Л.А., Зинченко Д.А. Отчёт о научно-исследовательской работе по теме: «Сохранение и изучение биологического разнообразия пород индеек», заключительный, 2017. - с. Обильное, С. 29-36, С. 37-38.

Шинкаренко Лидия Александровна, кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе СГЦ «СКЗОСП» - филиала ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» РАН, 357812, Россия, Ставропольский край, Георгиевский район, с. Обильное, ул. Продольная, д. 30, тел.: 8-928-343-97-71, E-mail: skzospzooteh@yandex.ru Зинченко Дмитрий Алексеевич, научный сотрудник отдела селекции и генетики СГЦ «СКЗОСП» - филиала ФНЦ «ВНИТИП» РАН 357812, Россия, Ставропольский край, Георгиевский район, с. Обильное, ул. Продольная, д. 30, тел.:8-962-026-78-13, Email: skzosp@yandex.ru

Роженцова Маргарита Ивановна, младший научный сотрудник отдела селекции и генетики, СГЦ «СКЗОСП» - филиала ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» РАН, 357812, Россия, Ставропольский край, Георгиевский район, с. Обильное, ул. Продольная, д. 30, тел.8-909-768-56-29, E-mail: skzosp@yandex.ru

Буравцова Ирина Николаевна, старший научный сотрудник - старший ветеринарный врач зооветлаборатории СГЦ «СКЗОСП» - филиала ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» РАН, 357812, Россия, Ставропольский край, Георгиевский район, с. Обильное, ул. Продольная, д. 30, тел.: 8-928-636-62-81, E-mail: skzosp@yandex.ru

Shinkarenko Lidia Alexandrovna, Candidate of Agricultural Sciences, Deputy Director for Research, SGC SKZOSP, branch of the FSBSI FNC, VNITIP RAS. 357812, Russia, 30, Prodolnaya st., Obilnoe v., Georgievsky District, Stavropol Territory. Tel .: 8-928343-97-71, E-mail: skzosp@yandex.ru

Zinchenko Dmitriy Alexeyevich, Researcher in the Department of Breeding and Genetics, SGC SKZOSP, branch of the FNCSE VNITIP RAS. 357812, Russia, 30, Prodolnaya st., Obilnoe v., Georgievsky District, Stavropol Territory. Tel:8-962-026-78-13, e-mail: skzosp@yandex.ru

Rozhentsova Margarita Ivanovna, Junior Researcher, Department of Breeding and Genetics, SGC SKZOSP, branch of FSBSI FNC VNITIP RAS. 357812, Russia, 30, Prodolnaya st., Obilnoe v., Georgievsky District, Stavropol Territory. Tel. 8-909-768-56-29, E-mail: skzosp@yandex.ru

Buravtsova Irina Nikolaevna, Senior Researcher, Senior Veterinarian of the Zoovetlaboratory, SGC SKZOSP, branch of the FSBSI FNC "VNITIP" RAS. 357812, Russia, 30, Prodolnaya st., Obilnoe v., Georgievsky District, Stavropol Territory. Tel: 8-928-636-6281, e-mail: skzosp@yandex.ru

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.