Научная статья на тему 'К ВОПРОСУ ОБ АЛЛЕРГЕННЫХ СВОЙСТВАХ БЕЛКОВОЙ ПЫЛИ ТРИХОГРАММНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ'

К ВОПРОСУ ОБ АЛЛЕРГЕННЫХ СВОЙСТВАХ БЕЛКОВОЙ ПЫЛИ ТРИХОГРАММНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
18
5
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «К ВОПРОСУ ОБ АЛЛЕРГЕННЫХ СВОЙСТВАХ БЕЛКОВОЙ ПЫЛИ ТРИХОГРАММНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ»

УДК 616-053.6-057-02:615.285.7:591.617](575.1)

Р. Е. Когай, М. Т. Тахиров

К ВОПРОСУ ОБ АЛЛЕРГЕННЫХ СВОЙСТВАХ БЕЛКОВОЙ ПЫЛИ ТРИХОГРАММНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ

МЕРОПРИЯТИЯ

НИИ санитарии, гигиены и профзаболеваний Минздрава УзССР, Ташкент

В настоящее время среди методов биологической обработки растений ведущую роль отводят эитомофагам — естественным врагам вредителей хлопчатника, кукурузы, овощей и люцерны.

В Узбекистане в основном выделены энтомофаги хлопкового агроцеиоза — трихограмма, златоглазка, хабробра-кон, анантелес, хищный клоп ориус, жук стеторус и муха-тахина [1].

Из представителей энтомофаг в борьбе с вредителями хлопчатника наиболее эффективны трихограммы. Это летающие насекомые из класса перепончатокрылых размером менее 1 мм, преимущественно желтого и черного цвета [2].

Действие трихограмм на вредителей основано на принципе антагонизма (паразитируют на яйцах вредителей), поэтому неоднократное внесение их в природную среду позволяет значительно снизить численность вредителей и сохранить неизменной биосферу.

В сельском хозяйстве применяется сплошное рассеивание яиц зерновой моли, зараженных трихограммами, за 3—5 ч до вылета яйцееда. Для этого трихограмму выносят на бумажных карточках из расчета 80 000 особей на 1 га или в виде смеси яиц зерновой моли с древесными опилками, которую разбрасывают вручную (расход 4—5 кг/га) или с помощью опыливающего приспособления ОПХ-14 (9—12 кг/га).

Опыт показывает, что трех-четырехкратный выпуск трихограмм обеспечивает стабильность безопасного количества вредителей и долговременный контроль за ними.

Трихограмма как естественный элемент биоценоза не представляет реальной опасности для здоровья людей и окружающей среды, поэтому она наиболее перспективна из биологУческих средств защиты растений. Однако в производственных условиях искусственного культивирования трихограмм на биофгбриках и в бнолабораториях рабочие подвергаются неблагоприятному воздействию высокой запыленности воздуха белком, имеющим ряд особенностей. Белковая пыль биофабрнк состоит главным образом из пыльцы бабочек зерновой моли, яиц зерновой моли и яиц трихограмм, поскольку производство последних основано на непрерывных и циклических процессах выращивания бабочек из яиц зерновой моли и получения яиц зерновой моли от вновь отрожденных бабочек.

Целью настоящей работы являлось установление уровня загрязнения воздуха рабочей зоны белком.

Пробы воздуха отбирали на каждом этапе технологического процесса и вокруг производства 3 типовых биофабрик Ташкентской области. Индикацию белка в воздухе рабочей зоны проводили по методу Лоури, модифицированному нами.

Результаты исследований позволили оценить загрязнение воздуха производственных помещений белковой пылью. Значительное превышение уровней белка над естественным фоном (0,005—0,01 мг/м3) отмечалось в воздухе практически всех производственных цехов и атмосферном воздухе в зоне расположения биофабрик. Это свидетельствует о том, что уровни загрязнения воздуха производственных помещений белком и атмосферного воздуха вокруг обследованных биофабрик обусловлены спецификой производства и указывают на необходимость изучения состояния здоровья рабочих данной отрасли и населения.

В связи с этим нами проведено изучение на животных аллергенных свойств компонентов белковой пыли.

До начала исследований был изучен аминокислотный состав 3 выделенных аллергенов, так как имеется опреде-

ленная связь между содержанием аминокислот в белке и силой аллергена.

С этой целью проведено определение свободных аминокислот в аллергенах из бабочек зерновой моли, яиц сито-троги и трихограмм с помощью ароматического аминокислотного анализатора марки ААА-881. В навесках трихограмм обнаружены следующие аминокислоты: лейцин, гис-тидин, аргинин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты, трионин, серии, пролин, аланин, цистин, валин, метионин, изолейцин, тиродин и феннлаланин. В бабочках зерновой моли и яйцах ситотрог содержались все указанные аминокислоты, но в более высоких концентрациях.

Для установления зависимости между содержанием аминокислот и силой аллергена изучены на животных ана-филактогенные свойства перечисленных ингредиентов белковой пыли и аллергенные свойства с помощью кожных проб. £

Для экспериментального воспроизведения анафилактического шока использовано 32 самца морских свинок массой 400—500 г, которых распределили на 4 группы и сенсибилизировали аллергенами из бабочек зерновой моли, яиц ситотрог и трихограмм.

Животных сенсибилизировали подкожным аведением 1 мл испытуемых аллергенов. Сенсибилизирующую дозу вводили двукратно. Контрольные животные в те же сроки и в том же количестве получали только экстрагирующую жидкость. Разрешающую дозу аллергенов (0,5 мл) вводили внутрисердечно через 30 дней после последней сенсибилизации.

Результаты опытов оценивали по общей анафилактической реакции и числу погибших животных. Тяжесть анафилактического шока оценивали крестами: шок со смертель- ж ным исходом +Н—|—Ь. тяжелой степени -М—(-, умеренный Н—(-. слабый отсутствие 0.

У животных 1-й группы, сенсибилизированных аллергеном из бабочек зерновой моли, после введения разрешающей дозы развился анафилактический шок, причем 4 морские свинки погибли в течение 2—5 мин от быстрого и бурно развившегося шока. У 4 животных наблюдался шок тяжелой степени, а у контрольных шока не было. Анафилактический индекс (АИ) равен 3,5.

У животных 2-й группы, сенсибилизированных аллергеном из яиц ситотрог, после введения разрешающей дозы развился умеренный анафилактический шок. АИ равен 2. .

В 3-й группе, сенсибилизированной аллергеном из яицР трихограмм, после применения разрешающей дозы у 4 животных наблюдался умеренный анафилактический шок, у остальных слабый. АИ равен 1,5.

Сводные данные учета кожных проб у морских свинок, сенсибилизированных различными ингредиентами белоковой пыли трихограммных производств

Аллергены Через 24 ч Через 48 ч

опыт контроль опыт контроль

Яйца трихограмм Р Яйца ситотрог Р Бабочки зерновой молк Р 1,28 ± 0,42 <0.05 2.68 ±0.25 <0.001 1 .78 ±0.181 < 0,001 0.36 ±0.038 0.64 ±0,023 0,45 ± 0.023 0,88 ± 0.053 <0,001 0.94 ±0.019 <0.001 0.86 ± 0,04 9 <0,001 0.30 ± 0.012 0,30 ±0,023 0.29 ±0.023

Для изучения аллергенных свойств методом кожных проб поставлен эксперимент на 60 морских свинках, которые были распределены на 4 группы по 15 особей в каждой.

. Животных внутрибрюшинно сенсибилизировали 1 мл изучаемых аллергенов. При этом животным 1-й группы .внутрибрюшинно вводили аллерген из бабочек зерновой моли, животным 2-й группы — аллерген из яиц ситотрог, животным 3-й группы — аллерген из яиц трихограмм. На 21-й день после этого были поставлены кожные пробы. Разрешающую дозу аллергенов вводили в количестве 0,1 мл. Контролем служила экстрагирующая жидкость.

Результаты кожных проб просматривали через 20 мин, а учитывали через 24 и 48 ч. Индекс реакции выражали в сантиметрах (см. таблицу).

Наблюдения показали, что бабочки зерновой моли, яйца ситотрог и трихограмм дают бурную кожную аллергическую реакцию — обширную гиперемию вплоть до некротических явлений, причем средний индекс кожной реакции у животных 2-й группы, сенсибилизированных аллергеном из яиц ситотрог, выше в 1,5—2 раза, чем у животных других ^пытных групп, и более чем в 3 раза — по сравнению с контролем.

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что все исследованные ингредиенты белковой пыли (бабочки зерновой моли, яйца ситотрог и зерновой моли) обладают более или менее выраженными аллергенными свойствами; при этом наиболее сильными аллергенами являются бабочки зерновой моли (вызывают смертельный

анафилактический шок у животных, АИ = 3,5) и яйца ситотрог (дают высокий индекс кожной аллергической реакции, АИ = 2). Несколько слабее проявляют аллергенные свойства яйца трихограмм — конечный продукт производства, что свидетельствует об определенной зависимости между аминокислотным составом и выраженностью аллергенных свойств.

В связи с изложенным актуальна проблема изучения заболеваемости у рабочих биофабрик и биолабораторий республики. Необходимо проведение оздоровительных мероприятий на трихограммных производствах по усовершенствованию технологического процесса, герметизации оборудования и регламентированию белковой пыли в воздухе производственных помещений.

При осуществлении санитарного контроля за состоянием бнофабрик и биолабораторий следует внедрять мероприятия по обеспечению приточно-вытяжной вентиляции для оптимизации микроклимата производственных помещений, установки очистных сооружений для уменьшения выбросов в атмосферу, создавать бытовые комнаты с подачей кондиционированного воздуха и душевые для персонала биофабрик и биолабораторий.

Литература

1. Коваленков В. Г. — Защита растений, 1984, № 8, с. 12.

2. Шепетильникова В. А. Биологические средства защиты

растений. М., 1974.

Поступила 16.01.85

УДК 616.995.122.21 -022.1 -057-084

Н. Б. Далечин, X. М. Галимзянов, Г. М. Подобедов

СПЕЦИФИКА ПРОФИЛАКТИКИ ОПИСТОРХОЗА НА ОСНОВЕ ИЗУЧЕНИЯ ФАКТОРОВ РИСКА ЗАРАЖЕНИЯ

Астраханский филиал ЦНИИ эпидемиологии Минздрава СССР; Астраханский медицинский институт

Достаточно высокий уровень инфекцнонно-инвазионной заболеваемости свидетельствует о необхЪдимости дальнейшего совершенствования методов санитарной пропаганды на основе изучения осведомленности населения в отношении вопросов элементарной эпидемиологии и профилактики отдельных нозологических форм.

Очаги заболевания, вызванного опнеторхозом, относятся в основном к бассейнам рек, где, помимо фекального загрязнения воды, имеются условия для размножения промежуточного хозяина гельминта — пресноводного моллюска и дополнительного хозяина — карповых рыб, а население употребляет в пищу сырую, слабосоленую, вяленую или недостаточно термически обработанную рыбу с личинками гельминта.

Волго-Каспийский бассейн является основным районом добычи рыбы во внутренних водоемах страны. Среди населения, проживающего в низовьях Волги, широко распространены любительский лов рыбы и приготовление ее в домашних условиях. Установлено, что при повсеместно применяемом для обработки свежей рыбы способе посола ме-тацеркарии описторхиса сохраняют жизнеспособность до 10—14 сут [3]. Как показали исследования [2], зараженность метацеркариями карповых рыб (воблы, красноперки, леша, линя, густеры н др.) в водоемах дельты Волги колеблется от 9,2 до 22,2%. Случаи заболеваний, вызванных описторхисом, отмечаются на территории Астраханской области [1, 4]. В данных условиях знание населением основ

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.