CC BY
10
К ВОПРОСУ О СЕЗОННОСТИ ОТЕЛОВ КОРОВ НА МОЛОЧНЫХ
ФЕРМАХ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
Ключникова Наталья Федоровна
Доктор с.-х. наук, директор ФГБНУ «ДВНИИЭ АПК»,
гХабаровск
Ключников Михаил Тихонович Кандидат с.-.х. наук, доцент ФГБНУ «ДВ НИИСХ», г. Хабаровск
Кузнецов Виктор Макарович Доктор с.-х. директор ФГБНУ «СахНИИСХ» TO THE QUESTION OF COWS CALVING SEASONAL PREVELENCE IN DAIRY
FARMS OF THE FAR EAST
АННОТАЦИЯ
Рассматриваются вопросы сезонности отела коров и изменчивости пожизненной молочной продуктивности черно-пестрого скота не только от сезона первого отела, но и сезона рождения. ABSTRACT
The publication focuses in cow calving seasonal prevalence and change ability of life dairy productivity of the black-white cattle not only from fist calving, but also from bom season.
Ключевые слова: Сезон отела, корова, молочная продуктивность, продолжительность жизни.
Keywords: calving season, cow, dairy productivity, life duration.
Природно-экономические особенности обусловили приоритетное раз-витие молочно-мясного скотоводства на протяжении более полуторавековой истории сельского хозяйства Дальневосточного региона. Это положение со-хра-нится и в обозримом будущем.
Вместе с тем нельзя не отметить, что традиционная технология ското-водства по многим аспектам не отвечает современным требованиям аграрно-го бизнеса. В статье рассматривается проблема сезонности отелов коров, на которую в круговерте повседневных забот фермеры и специалисты сельско-хозяйственных предприятий мало или почти совсем не обращают внимания. Эту особенность молочного скотоводства Дальнего Востока ранее отмечали в своих работах С.К. Лысогорский [1], А.С. Кочеткова [2], И.П. Щеглов [3].
По данным М.Т. Ключникова [4] в период 1966-1996 годов из 40696 коров в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях только за три весенних месяца отелилось 30,5 % животных. Такое неравномерное распре-деление отелов создает немалые трудности в организации производства, пе-реработки, сбыта продукции и другие проблемы. Достаточно указать на необходимость строительства и содержание неоправдано увеличенного ко-личества скотомест родильного отделения и профилактория. Более того, наблюдения показали, что сезон отела влияет на уровень молочной продук-тивности. Это подтвердили результаты анализа первичного зоотехнического учета за 14 лет в племенном хозяйстве «Восточное» Хабаровского края. При среднем
удое первотелок черно-пестрой и голштинской пород - 4013 и 4313 кг молока соответственно, у животных осеннего отела он был 4555 кг, летне-го - 4030,2 кг. В итоге межсезонное различие составило 524.8 кг или 13 %. Экономические потери по стаду в ценах реализации молока на 01.01 2016 года составили 22 млн. рублей.
Вышеизложенное послужило основанием для продолжения работы, цель которой исследовать влияние сезона первого отела коров на пожизнен-ную продуктивность.
Материал и методика.
Исследования проведены по архивным данным первичного зоотехни-ческого учета и отчетности на молочных ферма региона.
Результаты и обсуждение.
В хозяйствах Камчатского, Приморского, Хабаровского краев и Саха-линской области было учтено 147076 отелов. Из них на зимний период при-шлось - 30,2 %; весенний -32,4 %; летний - 18,6 %; осенний - 18,8 %. Наибольшее межсезонное различие в количестве отелов наблюдалось на фермах Сахалинской области(40,1 % весной и 18,4 % осенью). В пределах области наименьшее межсезонное варьирование (11,7 %) отмечено в племен-ной ферме Сахалинского НИИ сельского хозяйства. При этом массовые оте-лы сдвинуты на летние месяцы (31,3 %).
Впервые на Дальнем Востоке проведена оценка пожизненной продук-тивности 1831 коровы с учетом первого отела (таблица 1).
Таблица 1
Сезон первого отела и продолжительность жизни коров
Показатели Сезон 1-го отела Год
зима весна лето осень
Учтено коров % 395 828 338 207 1831
21,60 45,20 18,50 14,70 100
Выбыло после первого отела, % 13,40 19,30 20,40 13,00 17,30
Удой за 305 дней 1-ой лактации, кг 4335,40 3996,10 4105,10 4422,30 4214,70
Количество лактаций 3,34 3,09 3,11 3,46 3,18
Пожизненный удой, кг 17017,10 13051,60 16258,70 18828,70 15262,50
Выявленные различия пожизненного удоя у коров в зависимости от се-зона первого отела имеют практическую значимость, так как они связаны с существенными потерями продукции. В данном конкретном случае речь идет о недополучении 4952 т молока на общую сумму 346,67 млн. рублей.
Отмеченные сезонные особенности молочной продуктивности черно-пестрого скота в условиях муссонного климата региона проявляются более четко, если одновременно учитывать сезон рождения и сезон первого отела. В стаде из 1320 коров Хабаровского края, особи, родившиеся и отелившиеся впервые летом, прожили всего 634 дня после отела. От каждой из них полу-чено по 6597 кг молока. При этом у их сверстниц сезона осень-осень продук-тивный период длился в среднем 1459 дней. За это время каждая дала по 18083 кг молока, что в 2,74 раза больше. Животные зимне-весеннего сезона имели промежуточные показатели пожизненной продуктивности.
В этом аспекте несомненный интерес представляют результаты анализа зоотехнического учета в ОПХ «Тимирязевское» ФГБНУ Сахалинского НИИСХ.
Молочная продуктивность 511 первотелок составила в среднем 4660 кг за 305 дней лактации и варьировала незначительно по сезонам отела - от 4889 кг зимой до 4534 летом. Аналогичная изменчивость пожизненного удоя -23170 кг и 22348 кг соответственно.
Однако встречаемость коров проживших семь и более лактаций, значи-тельно различалось по сезонам первого отела - 12,5 % летом , 20,9 весной, 17,0 % осенью. Летний сезон отела совпадал с наименьшим количеством жи-вот-
ных, которые и родились летом - всего 10,6 %. В то время как среди осенних первотелок, родившихся осенью, было 22 %. Пожизненная продук-тивность коров сезона зима-зима составила 29760 кг молока, сезона весна-весна - 30878 кг, лето-лето - 22042 кг, осень-осень 22162 кг, а доля коров- долгожительниц в этих группах была соответственно - 38,9; 40,7; 17,6 и 9,1 %, в среднем за год 27,4 %. Тогда как в остальном стаде доля коров долго-жительниц всего -13,6 %, а с учетом сезонов - зима 8.5 %; весна 16 %; вес-на 16,1%; лето 19,2 %; осень 13,6 %.
Таким образом, все вышеизложенное свидетельствует о наличии из-менчивости молочной продуктивности черно-пестрого скота не только от се-зона первого отела, но и сезона рождения. Что необходимо учитывать при организации производства особенно на небольших фермах Дальне-восточно-го региона.
Список литературы:
1. Лысогорский С.К. Экстерьер крупного рогатого скота Приханкайского района/С.К. Лысогорский. - Хабаровск. 1928. - 185 с.
2. Кочеткова А.С.Лысогорский С.К.Выращивание высокопродуктивных коров/А.С. Кочеткова. - Владивосток, 1955. - 175с.
3. Щеглов И.П. Симментализированный скот Дальнего Востока/ И.П. Щеглов. - Хабаровск. 1964. - 264 с.
4. Ключников М.Т. Аспекты бесплодия коров на Дальнем Востоке/М.Т. Ключников. - Хабаровск.1997. - 72 с.
