CC BY
62
УДК 339.138
DOI: 10.24411/1995-042X-2019-10513
ИБРАГИМОВ Эрнест Энверович
Крымский университет культуры, искусств и туризма (Симферополь, Респ. Крым, РФ);
доктор экономических наук, доцент; e-mail: [email protected]
НЕХАЙЧУК Дмитрий Валериевич
Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского,
(Симферополь, Респ. Крым, РФ); доктор экономических наук, доцент; e-mail: [email protected]
КОПАЧЕВА Екатерина Игоревна
Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского, Институт экономики и управления (Симферополь, Респ. Крым, РФ); кандидат экономических наук, доцент; e-mail: [email protected]
К вопросу исследования портрета крымского туриста: теоретические и практические аспекты
В исследовании рассматриваются вопросы формирования и изучения современного портрета крымского туриста. Изучены новые тренды в потребительском поведении туристов в результате демографических изменений и меняющихся подходов к путешествиям. Изучены динамика выезда россиян в за рубежом и предпочтения россиян к отдыху в 20152018 годах. На основании материалов Министерства курортов и туризма Республики Крым рассматриваются география прибытия туристов. С применением методов анкетирования и социальных опросов проанализированы данные об основных категориях отдыхающих, способах бронирования мест отдыха, источники информации об отдыхе в Крыму, причинах выбора отдыха в Крыму. Выявлены тенденции о наличие намерений снова посетить Крым, а также важные пожелания туристов по улучшению комфорта на отдыхе. На основании анализа полученных данных выявлены основные характеристики «нового» туризма, а также предложена общая модель «нового туриста» и «новый» туристский продукт. Сделаны выводы о том, что ключевая проблема в туристской отрасли заключается в идентификации, стимулировании и удовлетворении текущих потребностей туристов. В определении потребностей потребителей может помочь создание портрета туристского потребителя. Под портретом потребителя предложено понимать обобщенный образ туриста, который наделен вариативным набором параметров. Доказано, что создание портрета потребителя поможет идентифицировать конечного потребителя, что позволит разработать комплекс услуг, который бы наибольшим образом соответствовал запросам туриста. Создание портрета требует предварительных исследований, таких как сбор, анализ, систематизация данных.
Ключевые слова:
портрет туриста, туристский продукт, «новый турист», предпочтения туристов, внутренний туризм
Введение. Туризм является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. По данным ВТО, объем поступлений от международного туризма в 1950 г. составлял 25 млн. долл. США, в 2000 г. - 674 млн. долл. США, а в 2015 г. увеличился до 1186 млн. долл. США. Кроме этого, международный туризм является одной из наиболее важных составляющих и международной торговли услугами - в 2015 г. на его долю приходилось 7% мирового экспорта товаров и услуг [13, с. 2].
По итогам 2018 года Всемирная туристская организация ООН (UNWTO) зафиксировала 1,4 млрд международных туристских прибытий по всему миру. Это на 6% больше, чем годом ранее.
Статистика значительно опережает прогноз UNWTO, который организация дала в 2010 году. Эксперты ожидали, что отметка в 1,4 млрд туристских прибытий будет достигнута только к 2020 году.
Рост туристской индустрии ускорили такие факторы, как усилившийся экономический рост в крупных экономиках, более доступные авиабилеты, технологические изменения, новые бизнес-модели и дальнейшее упрощение визового режима. Интересно, что рост в сфере туриндустрии значительно превышает средний показатель роста мировой экономики (3,7%).
Основными драйверами роста в 2018 году по количеству туристских прибытий стали Ближний Восток (+10%), Африка (+7%), Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа (оба +6%). Рост турпотока в Северную и Южную Америку был ниже среднемирового показателя (+3%).
Количество международных туристских прибытий в Европу в 2018 году составило 713 млн. Это на 6% больше, чем в 2017 году. Наилучших показателей достигли такие регионы, как Южная и Средиземноморская Европа (7%), Центральная и Восточная Европа (6%), и Западная Европа (6%). Результаты Северной Европы не улучшились в сравнении с прошлым годом из-за слабого года для туризма
Великобритании.
В Азиатско-Тихоокеанском регионе (+6%) зарегистрировано 343 миллиона международных туристских прибытий в 2018 году. Число прибывших в Юго-Восточную Азию выросло на 7%, за этим регионом следуют Северо-Восточная Азия (+6%) и Южная Азия (+5%). Океания показала более умеренный рост на уровне +3%.
Обе Америки (+3%) приняли 217 миллионов международных прибытий в 2018 году. Рост турпотока был зафиксирован в Северной Америке (+4%) и Южной Америке (+3%), в то время как в Центральной Америке и Карибском бассейне (оба -2%) турпоток снизился в результате ураганов Ирма и Мария в сентябре 2017 года.
Данные из Африки указывают на увеличение въездного турпотока на 7% в 2018 году (Северная Африка +10%, регион к югу от Сахары +6%), достигнув 67 миллионов прибытий.
Ближний Восток (+10%) показал значительный рост в прошлом году, укрепляя свое восстановление в 2017 году. Всего в 2018 году в этом регионе зафиксировано 64 миллионов.
Основываясь на текущих тенденциях, экономических перспективах и индексе потребительских настроений, организация ожидает, что рост международных прибытий в 2019 году составит 3-4%.
«Стабильность цен на топливо, как правило, приводит к увеличению доступности авиаперелетов, во многих регионах мира ситуация с авиасообщением продолжает улучшаться, что способствует диверсификации рынков сбыта», - говорится в отчете UNWTO.
В организации также отмечают хороший потенциал в сфере выездного туризма на развивающихся рынках, в частности, в России и Индии.
В то же время замедление темпов роста мировой экономики, неопределенность, связанная с Вгех^, а также геополитическая и торговая напряженность могут побудить инвесторов и путешественников занять выжидательную позицию.
В целом, в 2019 году UNWTO ожидает усиления новых трендов в потребительском поведении туристов в результате демографических изменений и более ответственного подхода к путешествиям. Речь идет о таких тенденциях, как «путешествия для того, чтобы измениться самому и показать это друзьям», «стремление к здоровому образу жизни» (различные виды пеших походов, оздоровительный и спортивный туризм), а также «семейные путешествия нескольких поколений».
Туризм провозглашен одной из приоритетных отраслей экономики Российской Федерации1, на долю которой приходится 1,5% ВВП страны. В «Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года» туристская отрасль рассматривается и как существенная составляющая инновационного развития нашей страны.
В Республике Крым (РК) туризм является отраслью специализации региона и должен стать драйвером его социально-экономического развития. В 2018 г. объем платных туристских услуг в РК составил около 1.2 млрд. руб. (примерно 3% от соответствующего показателя по Российской Федерации, около 2% от ВРП РК). По данным Управления ФНС по РК налоговые поступления в бюджет от туристкой отрасли с 2014 года увеличились в 1,8 раза: в 2014 году эта сумма составляла 1,7 млрд руб., в 2018 году - 3,2 млрд руб. Прямые доходы от туристской отрасли в общей сумме налогов составили 16% .
По экспертной оценке, сфера туризма дает мультипликативный эффект в виде налоговых поступлений от смежных с туризмом отраслей в объеме 25%. За 2018 год общий поток туристов создал оборот денежных средств в объеме порядка 500 млрд руб., соответственно, объем налоговых поступлений смежных отраслей составляет от 50 до 100 млрд руб.
Вхождение Крыма в состав Российской Федерации изменило территориальную
структуру въездного туризма и социальный «портрет» туристов. Поэтому, особую актуальность в настоящее время приобретают вопросы изучения современных трансформационных процессов в туризме и выявление их географических особенностей.
На развитие въездного туризма РК существенное влияние оказывают целый ряд факторов, наиболее значимыми из которых являются ресурсные, социально-экономические, исторические и политические. В настоящее время в регионе насчитывается более 11 тыс. туристско-рекреационных ресурсов, среди которых наибольшей известностью и популярностью пользуются всемирно известные памятники архитектуры (Ливадийский, Воронцов-ский (Алупкинский), Массандровский и Ханский (Бахчисарайский) дворцы-музеи); памятники археологии (Неаполь Скифский, «пещерные» города Чуфут-Кале, МангупКале, Эски-Кермен и др.), памятники природы (Большой Каньон Крыма, урочище Новый Свет, пещеры Мрамоная, Эмине-БаирКоба, Кизил-Коба, водопады Учан-Су и Джур-Джур, горные массивы Ай-Петри, Чатыр-Даг, Демерджи и др.); военно-исторические объекты (Аджимушкай-ские каменоломни, АкМонайский перешеек, мемориальные комплексы «Совхоз «Красный»», «Керченско-Эльтигенский десант» и др.); религиозные объекты (православные монастыри Косьмы и Дамиана, Свято-Троицкий, Топловский и др., мечети Джума-Джами, Ке-бир-Джами, хана Узбека и др.). Значительная часть туристско-экскурсионных объектов начала активно использоваться в туризме Крымским (в дальнейшем Крымско-Кавказским) Горным Клубом еще с конца XIX в.
Теория исследования. Формирование и развитие материально-технической базы и туристской инфраструктуры Крыма началось во второй половине XIX в., а наиболее активно - в советский послевоенный период (до 1991 г.). По данным Министерства курортов и туризма
1 Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года. URL: russiatourism.ru/upload/ №^^298/ (Дата обращения: 18.10.2017).
РК в 2016 г. в Республике функционировало 767 объектов размещения вместимостью 156,5 тыс. мест, из которых - 148 учреждений предоставляли санаторно-курортное лечение (вместимость - 58,2 тыс. мест), 213 учреждений -услуги оздоровительного характера общей вместимостью 41,6 тыс. мест2.
Среднесписочная численность работников курортной и туристской отрасли в 2014 году составила порядка 36 тыс. чел., в т.ч. на санаторно-курортных предприятиях - 33 тыс. чел., туроператоров и турагентов - 3тыс. чел. На 01.01.2019 г. в гостиничном бизнесе и предприятиях общественного питания РК было занято более 8 тыс. чел., в области здравоохранения и социальных услуг - 61,1 тыс. чел., в области культуры, спорта, организации досуга и развлечений - 8,4 тыс. чел. Сдерживающим фактором развития туризма в РК, в том числе и въездного, является низкий уровень развития туристской инфраструктуры, который не отвечает общемировым и общероссийским стандартам. С 2014 г. все большее влияние на развитие въездного туризма в РК оказывают геополитические факторы. Так, например, вхождение Крыма в состав Российской Федерации существенно повлияло на количественные и качественные характеристики въездного туризма.
До 2014 г. поток въездного туризма характеризовался, в целом, положительной динамикой (с 2,5 млн. чел. в 1995 г. до 5,9 млн. чел. в 2013 г.). В 2014 г. величина въездного турпотока сократились до 4,8 млн. чел., а объем предоставляемых услуг сократился на 32%. Это было связано, в первую очередь, с изменением статуса Крыма. В 2016 г. в РК отдохнуло 5,6 млн. туристов, что на 21% выше уровня 2015 г. Введение санкций и изменение геополитического положения Крыма повлияло на структуру турпотока по географии прибытий. Если в 2005 г. большая часть туристов приезжала из Украины (70% от общего числа въездного потока), а доля стран СНГ (в т.ч. и Российской Федерации) и дальнего зарубежья
составляла 27% и 3% соответственно, то в 2015 г. 88% туристов - граждане Российской Федерации (из 50 городов и регионов России), около 10% - граждане Украины, 2% - граждане стран дальнего и ближнего зарубежья (Беларусь, Молдова, Азербайджан, Турция, Армения и Узбекистан)2.
Правительство на протяжении 5 лет реа-лизовывает различные инфраструктурные и туристские проекты в Республике Крым с целью увеличения туристского потока в регион.
Обратимся к официальной статистике Министерства курортов и туризма Республики Крым. Так согласно последней в 2015 году полуостров посетило 4,6млн. чел.
Следует отметить, что в 2016 году поток туристов вырос и составил 5,5млн. туристов, такой резкий скачек вызван обострением в международных отношениях Российской Федерации, а именно обострения отношения с Турцией и Египтом. Данные страны являются основными местами отдыха русских туристов. Так в Турции, согласно данным Росстата, в среднем в год отдыхает 4,3 млн человек и в Египте 3 млн туристов. В табл. 1 динамику выезда россиян в вышеназванные страны.
Таблица 1 - Динамика выезда россиян в Египет и Турцию в 2014-2017 годах
Распределение по странам (тыс.) 2014 2015 2016 2017
Египет 2880 2244 0,3 0,4
Турция 4216 3460 797 4520
Можем заметить, что в 2016 году поток туристов в обе страны резко снизился. Однако рост туристского потока в Крым связан не только с данным фактором, но и с желанием россиян посетить новый субъект Российской Федерации.
Согласно ежегодному опросу ВЦИОМ жителей России, интерес к новому региону только растет и можем заметить в табл. 2 рост на 9% именно в 2016 году.
2 Официальный сайт Министерства курортов и туризма Республики Крым. URL: mtur.rk.gov.ru/ru/index
СЕРВИС
В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
Таблица 2 - Предпочтения россиян к отдыху в 2015-2018 годах
Варианты ответа 2015 2016 2017 2018
Где бы Вы предпочли отдыхать, если бы у Вас была возможность выбора и необходимые средства? (закрытый вопрос, любое число ответов, % от всех опрошенных)
В Крыму 27 36 37 37
На Черноморском побережье Кавказа(Сочи,Туапсе, Анапа и т.д.) 23 23 31 33
За границей (за пределами бывшего СССР) 27 21 22 21
Также для подтверждения того, что не только внешняя геополитика влияет на выбор граждан РФ, обратимся к статистике туристского потока в Крым в 2017 году, так следует отметить, что, не смотря на восстановление отношений с Турцией, поток снизился лишь на 179 тысяч чел. и составил 5395100 чел. за год.
В 2018 году поток отдыхающих в Республику Крым вырос на 26% и составил 6,8 миллионов туристов. Эти показатели превосходят даже те данные, которые были в советский период Крыма. 2018 год оказался рекордным для туристской отрасли республики. Это связано в основном с главным фактором, а именно уменьшение транспортных ограничений региона, а именно ввод в эксплуатацию Крымского моста. Так в 2018 году по мосту прибыло в Крым 3,2 млн отдыхающих.
Как отметил глава Крыма Сергей Аксёнов, курортный сезон 2018 года стал самым успешным для региона, доходы в бюджет республики выросли в два раза, а объём промышленного производства вырос в полтора раза, расходы на социальную сферу выросли вдвое.
В планах правительства открытие трассы «Таврида» и железнодорожной части моста. Эти два события также должны повлиять на туристский поток в регион.
Для выявления ключевых параметров, характеризующих портрет туриста Крыма в 1999-2000 гг. (период развития Крыма в
составе Украины), а также на протяжении 2015-2018 гг. (в новых геополитических условиях Российской Федерации) в период «высокого сезона» с июня по октябрь, было организовано анкетирование туристов в основных транспортных узлах региона - на железнодорожном и автовокзале г. Симферополя, порт г. Керчи и аэропорт г. Симферополя.
Данные и методы. В ходе социсследова-ний, проведенных Министерством курортов и туризма Республики Крым в период высокого туристского сезона 2018 года среди гостей полуострова, было опрошено порядка 3 000 респондентов. Наибольшее количество отдыхающей было опрошено в Большой Ялте (25%), через туристско-информационный центр в Международном аэропорту «Симферополь» (20%), в г. Саки (15%), в г. Евпатории (10%), в Черноморском районе (8%). Большая Ялта традиционно является наиболее популярным местом отдыха среди туристов, ежегодно посещающих Крым, в связи с чем по этому региону опрошено больше всего респондентов. Вместе с тем высокая активность в получении обратной связи от туриста отмечается через ТИЦ, а также от гостей, отдыхающих на западном побережье Крымского полуострова.
2% 2% 8%
3% 3%
□ г. Ялта
□ г. Саки
□ Черноморский р-н
□ г. Алушта
□ г. Симферополь
□ остальные
□ ТИЦ аэропорта "Симферополь"
□ г. Евпатория
□ г. Керчь
□ г. Судак
□ Бахчисарайский р-н
Рис. 1 - Предпочтение в выборе места отдыха (всего собрано анкет)
Среди опрошенных туристов больше всего предпочтение в выборе места отдыха отдано Западному побережью Крыма - 40% (Евпаторийский регион, г. Саки и Сакский район, Черноморский и Раздольненский районы). Западное побережье Крыма популярно для тех, кто хочет совместить отдых с лечением. Погода и климатические особенности сделали этот район сосредоточением большого количества санаториев и пансионатов. Чего только стоят грязелечебницы Саки. Пляжи Западного Крыма в основном песчаные, местами - галечные и песчано-галечные. Вход в воду пологий, побережье неглубокое. Именно это делает города и поселки запада Крыма наиболее популярными для отдыха с детьми. Также в западной части - самые адекватные и доступные цены на отдых. 36% туристов традиционно выбрали для отдыха Южный берег Крыма. 15% туристов - Восточное побережье (Судакский,
Такое распределение географии прибытий туристов, в первую очередь, связано с отсутствием прямого авиасообщения с рядом субъектов Российской Федерации. Однако по сравнению с предыдущими годами доля прибывающих туристов из Южного федерального округа, Приволжского, Уральского и Сибирского федеральных округов выросла в связи с открытием Крымского моста. Наибольшее количество туристов прибыло из г. Москвы и Московской области. Среди иностранных
Феодосийский, Керченский регионы, Ленинский район), 6% - Центральную часть Крыма (г. Симферополь, Симферопольский и Бахчисарайский районы). Отдыхающих привлекает Южный берег Крыма мягким субтропическим климатом с его буйной растительностью, щадящим летним солнцем. Благодаря такому сочетанию эти места многие сравнивают с Грецией или Италией. Также именно на ЮБК сконцентрированы большинство самых узнаваемых достопримечательностей полуострова. Путешественники, предпочитающие восточное побережье, чаще всего организовывают отдых в Коктебеле, Судаке или Новом Свете. Эти места расположены ближе всего к Крымскому мосту, за что им часто отдают предпочтение туристы, путешествующие из материковой России на автомобиле. Отдыхающие в г. Симферополе - это люди, приехавшие в Крым в деловых целях.
граждан наибольшая доля туристов приходится на граждан Украины (72%), порядка 10% туристов приехали из Республики Беларусь, 6% - из Казахстана, 4% - из Германии, 2% - из Эстонии и по 1% - из Латвии и Армении. Среди других стран прибытия отмечается: Азербайджан, Узбекистан, ЮАР, Нидерланды, Израиль.
76% туристов отдыхали в Крыму более 7 дней, из которых у 42% туристов продолжительность отдыха составила 7-14 дней, у 34% -более 14 дней.
г. Севастополь Северо-Кавказский ... Дальневосточный ...
Крым Сибирский ФО Иностранцы Южный ФО Уральский ФО Приволжский ФО Северо-Западный ФО Центральный ФО
О)
Рис. 3 - Иностранные туристы в Крыму
1%1%4% 2<%
□ Украина
□ Республика Беларусь
□ Республика Кзахстан
□ Германия
□ Эстония
□ Латвия
□ Армения
□ Другие
3
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%
Рис. 2 - География прибытия туристов на территорию Республики Крым
СЕРВИС
В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
50% 40% 30% 20% 10% 0%
42%
16%
8%
О
34%
ж
Менее 5- 5-7 дней 7-14 дней Более 14 ти дней дней
Рис. 4 - Средняя продолжительность отдыха в Крыму
Такая продолжительность отдыха связана с тем, что большинство опрошенных туристов отдыхали в санаторно-курортных учреждениях.
Наибольшая категория отдыхающих представлена семьями с детьми - 47%. Также высокий процент туристов позиционировали себя как самостоятельные туристы - 36% (в том числе к этой категории отнесли себя молодые пары, семьи без детей). 9% туристов приезжали в Крым большими компаниями (несколькими семьями), 5% туристов отнесли себя к другой категории граждан - это пенсионеры. 3% туристов провели свой корпоративный отдых в Крыму.
Исходя из представленных данных - 67% туристов это постоянные гости полуострова: 20% всегда отдыхают в Крыму, 23% туристов нравится природа, 9% оценивают приемлемой стоимость отдыха, 8% выбрали Крым из-за разнообразия отдыха и услуг, 7% - из-за отсутствия требования в получении визы.
Только 27% туристов впервые решили попробовать отдохнуть в Крыму. К другой категории граждан (6%) отнесены люди, которые приехали в Крым, потому что здесь проживают родственники, когда-то сами проживали в Крыму, отправили по путевке на лечение.
3%
□ Самостоятельный турист
□ Другое
□ Корпоративный отдых
□ Большая компания
□ Семья с детьми
Рис. 5 - Категории отдыхающих в Крыму
Решили попробовать Нравится природа Всегда отдыхаю в Крыму Приемлемая стоимость отдыха Разнообразие отдыха и услуг Не нужна виза Другое
0% 5% 10% 15% 20% 25% Рис. 6 - Причины выбора отдыха в Крыму
30%
Говоря о туристской отрасли, нельзя не сказать и об улучшении транспортной логистики в сезоне 2018 года. Этот год ознаменован открытием двух важных инфраструктурных объектов: новый аэровокзальный комплекс Международного аэропорта «Симферополь» и, конечно, Крымский мост, который соединил полуостров с материковой частью Российской Федерации.
59% туристов получили информацию об отдыхе в Крыму через средства массовой информации: 24% через социальные сети, 16% через порталы о туризме, 15% через сайты отелей, 3% через телевидение, 1% через газеты/журналы. Современный турист все больше ориентирован на получение информации через средства массовой информации, в первую очередь, через Интернет.
Ибрагимов Э.Э., Нехайчук Д.В., Копачева Е.И. г~РТРГЗГ>1М
К вопросу исследования портрета крымского туриста: 1_1 Л\/ии| \\Л
теоретические и практические аспекты \|л/пил п
/КУ1 п/AJ I
1%
□ Советы друзей и знакомых 0 ■ Порталы о туризме
□ Турагентства
□ Телевидение
□ Социальные сети
□ Сайты отелей
□ Другое
□ Газеты и журналы
Рис. 7 - Источники информации об отдыхе в
Крыму
27% туристов получили информацию о возможностях отдыха в Крыму через друзей и знакомых. 7% туристов (другое) - это туристы, которые приезжали к родственникам, также к этой категории отнесены туристы, которые (или их родственники) когда-то жили в Крыму или когда-то давно отдыхали в Крыму.
73% туристов самостоятельно осуществляли бронировки своего отдыха, в т.ч. 16% - с помощью друзей и знакомых. 19% туристов воспользовались услугами турагентства, 16% туристам помогли друзья/родственники. 8% - это туристы, которые приобрели путевки через профсоюзы, работодателя, путевки для военных.
□ Самостоятельно
□ С помощью друзей и знакомых
□ Через турагентство
□ Другое
Рис. 8 - Способы бронирования мест отдыха
81% туристов выбрали организованный отдых: 58% туристов остановились в санаториях, пансионатах, базах отдыха; 14% - в
гостиницах; 10% - в мини-отелях; 17% туристов выбрали отдых в частном секторе, квартире; 2% - это туристы, которые отдыхали «дикарём» с палатками, в кемпингах.
Рис. 9 - Наиболее востребованные средства размещения
По итогам соцопроса отмечается положительная тенденция: треть туристов выбрали Крым для отдыха с целью санаторно-курортного лечения и треть - с целью пляжного отдыха. Это свидетельствует о том, что Крым постепенно переходит в категорию круглогодичного курорта благодаря своим лечебным факторам.
35%
35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 2%
0%
»ое
Рис. 10 - Цели прибытия на отдых в Крым
20% туристов причиной выбора Крыма для отдыха отмечают культурно-познавательный туризм благодаря наличию значительного количества историко-культурных ценностей, событийных мероприятий. 16% выбрали Крым
СЕРВИС
В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
для получения активного отдыха. Среди других причин отмечают: встречу с семьей, просто интересно.
0% 20% 40% 60%
Рис. 11 - Количество посещений экскурсий
Экскурсионные программы Крыма имеют большую популярность среди туристов - почти половина туристов (47%) посетили три и более экскурсий. Еще 46% туристов посетили одну или две экскурсии.
В рамках социсследования туристам было предложено оценить соотношение цены и качества предоставления услуг по питанию, экскурсионному обслуживанию, обеспечению сувенирной продукцией, развлекательных услуг, а также транспортных услуг между города Крыма.
По каждому из предложенных к оценке видов услуг половина туристов оценила соотношение цены и качества на среднем уровне: 53% по питанию; 48% по экскурсиям; 52% по сувенирам; 45% по развлечениям; 51% по транспортным услугам между городами Крыма. В среднем треть туристов отметила предоставление услуг в соответствии со стоимостью услуг на высоком уровне.
В среднем 10% туристов отметили соотношение цены и качества предоставления услуг на очень высоком уровне: 10% по питанию; 11% по экскурсиям; 11% по сувенирам; 11% по развлечениям; 8% по транспортным услугам между городами Крыма.
Наибольший показатель по низкому
качеству предоставления услуг были оценены транспортные услуги между городами Крыма -22% туристов отметили несоответствие качества и цены предоставления услуг как низкое и очень низкое. По другим сферам услуг в среднем по 10% туристов отметили низкий уровень качества предоставления услуг.
У 93% туристов ожидания от отдыха оправдались (из которых 22% ответили, что ожидания оправдались более, чем ожидали).
2%
|.............. 93% ........ '
□ Да, оправдались......... ..........
□ Скорее нет □ Совершенно не оправдались □ Другое
Рис. 12 - Оправданность ожиданий от отдыха в Крыму
У 5% туристов ожидания от отдыха не оправдались (из которых 77% ответили, что скорее нет, чем да). 2% туристов ответили, что ничего не ожидали особо от отдыха, также оценили свои ожидания 50 на 50.
54% туристов понравилась природа Крыма со своими пляжами (31% - природа и 23% - пляжи). 23% туристов остались довольны экскурсионными программами по Крыму (15% - сами экскурсии, 8% - объекты показа).
Природа Пляжи Экскурсии Радушие жителей Еда
Объекты показа
3 31%
3 23%
3 15%
13% 11%
8%
0%
10%
20%
30%
Рис. 13 - Что больше всего понравилось туристам в Крыму
13% туристов понравилось радушие местных жителей и обслуживающего персонала. 11% туристов остались довольны
питанием.
В рамках социсследования туристам был задан вопрос относительно того, что необходимо улучшить в Крыму для обеспечения более комфортного отдыха. 30% туристов отметили необходимость, в первую очередь, улучшить состояние автомобильных дорог. 19% туристов отметили необходимость создать более комфортное транспортное сообщение между городами и регионами Крыма, в том числе обновить устаревшие автотранспортные средства, обеспечить большую доступность информации относительно возможности добраться на общественном транспорте из одного города в другой. 17% туристов отметили необходимость улучшить сервис в объектах размещения, в том числе создать анимацию для взрослых и детей, предоставить возможность выбора экскурсий непосредственно в объекте размещения, ужесточить контроль за уборкой в номерах и т.д.
14% туристов остались недовольны пляжными территориями в части отсутствия системы развлечений для взрослых и детей. 13% туристов в целом отметили отсутствие в достаточном количестве объектов развлечений в регионах. 4% туристов остались недовольны экскурсионным обслуживанием в части недостатка транспортных экскурсий, экскурсий для детей, низкое качество предоставления услуг
экскурсоводами и т.д. В качестве прочих причин неудовлетворенности отражены: изношенный номерной фонд и медицинская база средств размещения, плохое качество сотовой связи, отсутствие железнодорожного сообщения с Крымом, недостаточный уровень санитарной очистки туристских территорий (наличие мусора, отсутствие порядка) и т.д
96% туристов выразили намерения приехать в Крым еще раз, в том числе 53% - уже в следующем году, 43% - в ближайшие 5 лет.
Полученные данные подтверждают наличие положительной динамики в развитии туристской отрасли Республики Крым.
4%
□ Да, в следующем году □ Да, в ближайшие 5 лет □ Нет
Рис. 15 - Наличие намерений снова посетить Крым
Среди высказанных дополнительных пожеланий туристов треть пожелали процветания и развития Республике Крым. Вместе с тем, порядка 20% туристов отразили в пожеланиях улучшить состояние автомобильных дорог, благоустройство территорий, еще порядка 20% туристов пожелали предпринимать больше мер по улучшению качества сервиса в объектах размещения, улучшить транспортную логистику внутри Крыма.
Итак, Наибольшее предпочтение в выборе места отдыха отдано Западному побережью Крыма - 40% туристов (Евпаторийский регион, г. Саки и Сакский район, Черноморский и Раздольненский районы). Наибольшее количество туристов прибыло из г. Москвы и Московской области - 38% туристов прибыло из Центрального федерального округа. Среди иностранных граждан наибольшая доля туристов приходится на граждан Украины (72%). 76% туристов отдыхали в Крыму более 7 дней, из которых у 42% туристов продолжительность
Рис. 14 - Пожелания туристов по улучшению комфорта на отдыхе
отдыха составила 7-14 дней, у 34% - более 14 дней. Наибольшая категория отдыхающих представлена семьями с детьми - 47%. 67% туристов это постоянные гости полуострова: 20% всегда отдыхают в Крыму, 23% туристов нравится природа, 9% оценивают приемлемой стоимость отдыха, 8% выбрали Крым из-за разнообразия отдыха и услуг, 7% - из-за отсутствия требования в получении визы. 59% туристов получили информацию об отдыхе в Крыму через средства массовой информации. 73% туристов самостоятельно осуществляли бронировки своего отдыха, в т. ч. 16% - с помощью друзей и знакомых. 81% туристов выбрали организованный отдых, из которых 58% остановились в санаториях, пансионатах, базах отдыха; 14% - в гостиницах, 10% - в мини-отелях. 1/3 туристов выбрала Крым для отдыха с целью санаторно-курортного лечения и 1/3 - с целью пляжного отдыха. Почти половина туристов (47%) посетили три и более экскурсий. 50% туристов оценила соотношение цены и качества предоставления услуг по питанию, экскурсионному обслуживанию, обеспечению сувенирной продукцией, развлекательных услуг, а также транспортных услуг между города Крыма на среднем уровне. У 93% туристов ожидания от отдыха оправдались (из которых 22% ответили, что ожидания оправдались более, чем ожидали). 54% туристов понравилась природа Крыма со своими пляжами (31% -природа и 23% - пляжи). 96% туристов выразили намерения приехать в Крым еще раз, в том числе 53% - уже в следующем году, 43% -в ближайшие 5 лет.
Для процветания туристской отрасли Крыма очень важно понять тех, кто определит развитие туризма на много лет вперед. Именно это позволит уже сейчас внедрить те технологии и инструменты, которые смогут соответствовать запросам клиентов. Современных российских туристов можно смело назвать умными и искушенными, знающими, что именно они мечтают получить от своего путешествия. Выбирая развлечение, экскурсию или поездку они интересуются отзывами в
Интернете, соцсетях. Это поколение нуждается в постоянной информации и круглосуточному доступу в интернет. Чаще всего они ориентируются на известные им бренды, но вместе с тем они проводят анализ программ и цен других компаний. Это не просто туристы, а скорее всего экспериментаторы и исследователи, им нужны новые впечатления и информация. А потому они также ожидают, что турфирма станет соавтором в этом процессе, учтет их интересы и вкусы. Многие туроператоры России «повернулись лицом» к российскому рынку. Крупные операторы предлагают теперь на российских направлениях турпакеты, куда включены перелет, проживание и питание. Раньше такие турпакеты предлагались только на зарубежные поездки. Операторы организовывают чартеры из крупных сибирских городов. Говоря о туристской отрасли, нельзя не сказать и об улучшении транспортной логистики в сезоне 2018 года. Этот год ознаменован открытием двух важных инфраструктурных объектов: новый аэровокзальный комплекс Международного аэропорта «Симферополь» и, конечно, Крымский мост, который соединил полуостров с материковой частью Российской Федерации. Такая ситуация должна быть максимально использована Крымом, как со стороны органов власти, так и со стороны турбиз-неса. Условия привлечения российского туриста созданы сами собой, естественным путем.
Модели и результаты. Геополитический фактор, обостряемый политической нестабильностью соседних с Крымом государств, создаёт для развития туризма региона ряд ограничений пространственного характера: осложнены контакты со странами западного вектора, превращена в барьерную граница Крыма и Украины, проблема транспортной доступности осложняет проведение эффективной ценовой политики на туристском рынке. В сложившейся ситуации геополитические факторы, обусловливающие изменения характеристик туристского потока, необходимо рассматривать как риск в развитии рекреационной и туристской сфер Крыма на глобальном и региональном
уровнях. На глобальном уровне статус Крыма как территории спорной неопределенности резко негативно отражается на формировании международных потоков. После начала морской блокады Крыма организованный поток иностранных туристов практически исчез в результате прерванного международного авиационного сообщения и прекращения захода в крымские порты круизных лайнеров. Также, по мнению крымских экспертов туристского бизнеса, визиты иностранцев в Крым из Европы, Северной Америки, Австралии носят в настоящее время характер частной инициативы, поскольку в Крыму не осталось фирм, которые специализируются на организованном приёме иностранных туристов. Крупные российские туристские фирмы также не занимаются перевозкой иностранцев в Крым, поскольку из-за санкций Евросоюза, предполагающих запрет на оказание туристских услуг Крыму, у них возникают проблемы с осуществлением международных платежей [5]. Проявление глобальных рисков привело к изменению вектора туристской активности на восточное направление, но при этом обострили риски регионального уровня - высокие цены на туристско-рекреаци-онный продукт региона из-за сложностей логистики, проблемы обеспечения комфортности отдыха в результате водной и энергетической блокад полуострова, а также сложностей банковской системы, необходимость быстрой модернизации дорожно-транспортной инфраструктуры восточных регионов полуострова, формирование нового туристского предложения в связи с меняющимися потребительскими предпочтениями. Своевременное выявление и научно-обоснованное решение сложившихся проблем должно лечь в основу стратегических мероприятий в контексте повышения качества туристского обслуживания в Крыму. На рис. 16 представлены основные черты «нового» туризма.
Исходя из указанных особенностей современного туризма изменяются потребности и поведение сегодняшнего туриста.
Новый туризм и его составляющие
ТЕХНОЛОГИЯ: развитие информационных систем, быстрая обработка информации, ее распространения
ПРОДУКТ: интегрированный, эластичный, инновационный, для быстрого потребления
ТУРИСТ: более опытный с меняющейся системой взглядов и ценностей, более эластичный и независимый
УПРАВЛЕНИЕ: с акцентом на массовые привычки, сегментация рынка, индивидуальный маркетинг
ВНЕШНИЕ УСЛОВИЯ: отдых в любое время года, реже влияние соотношения «цена-качество», дерегуляция авиалиний (чартеров), сосредоточение на защите потребителей, активизация стран посещения
Рис. 16 - Основные характеристики «нового» туризма
Представим модель современного туриста на рис. 17. Модель разработана на основе анализа литературы, опубликованных отчетов и прогнозов, использовании подхода регионального форсайта [2].
Рис. 17 - Общая модель «(нового туриста»
У нового туриста больший опыт путешествий, легче адаптируется к встречаемым условиям, знающий собственные потребности, лучше образованный, быстро обучающийся (благодаря доступной информации), не открывающий мир заново, а только подтверждающий свои знания о нем, требующий больше ат-тракций и развлечений, обладающий большими возможностями и особыми потребностями.
Он также более обеспеченный, имеющий больше свободного времени, ведущий здоровый образ жизни, активный, занимающийся спортом, реализующий больше коротких отпусков, имеющий гибкий рабочий график, рассматривающий путешествие как возможность для обучения, ожидающий от путешествия самореализации и духовного развития.
Такой турист менее предсказуемый, более спонтанный, предпочитающий потреблять гибридные продукты, зачастую не планирующий свой отпуск, имеет различные потребности в краткосрочном периоде. следующий принципу «не иметь, но быть», понимающий последствия своего поведения для окружающей среды, ищущий естественности и реальности, уважающий местные обычаи, культуру, религию, допускающий различия (открытый, толерантный), готовый завязывать новые знакомства, способный к самоограничению своих потребностей.
Говоря о демографических характеристиках, отметим следующие для нового туриста:
- это представитель стареющего общества;
- создающий семью в более старшем возрасте;
- предпочитающий другую модель семьи
(2+1);
- зачастую одинокий или бездетный человек;
- часто работающая женщина.
И, наконец, новый турист более независимый; желающий во время отпуска как-то позиционировать себя, допускающий риск,
желающий выделяться из толпы
«Новый» турист - это не турист-новичок. Это решительный турист, четко знающий свои потребности: он самостоятельно планирует маршрут, покупает билеты, выбирают себе тип размещения, объем экскурсионных мероприятий, культурных услуг и т.д. По нашему мнению, это впечатлительный человек, стремящийся к толерантности, пониманию различий, поиску естественности не только в окружающей среде. Изменится и его стиль жизни: при более свободном рабочем графике «новый» турист будет чаще путешествовать, реализуя свои увлечения и интересы. Для такого туриста самым трудоемким оказывается поиск информации, именно в этом ему сможет помочь туристская компания.
Если компании туристского рынка сконцентрируют свои усилия на сегодняшних потребностях клиента, то могут не выдержать конкуренции. Лидерами рынка они могут стать, только если сами будут выявлять новые сферы активности, формировать новые модели туристского поведения и создавать совершенно новые туристские продукты.
Еще быстрее будут изменяться туристские продукты.
Стандартный турпродукт вчерашнего дня теряет свою привлекательность. Причинами этого могут служить:
1) низкая эластичность турпродукта (чаще всего это стандартные турпакеты);
2) труднодоступность турпродукта (по времени, финансам, информационно);
3) недостаточное разнообразие (на Средиземном море тот же набор услуг, что и в Полинезии);
4) массовость и стандартизация турпродукта (существуют понятие турпродукта 3S: sun, sea, sand, т. е. зимой - в горы, летом - на море).
Скорее всего «новый» туристский продукт будет непростым для определения, он не вместится в какие-либо рамки или концепции. Представление о новом виде турпродукта иллюстрируется в табл. 3.
Таблица 3 - «Новый» туристский продукт
Тип туризма Туристский продукт
Традиционный Активное рекреационное пребывание
Развлекательный Тематические парки, казино, дискотеки, торговые центры
Бизнес Корпоративные, поощрительные поездки, бизнес-образование
Познавательный Знакомство с культурным наследием (в отличие от сегодняшней «фиксации» объектов), «промышленная археология»
Специализированный Модные и экстремальные виды спорта: гольф, кайт-серфинг, горные лыжи и сно-уборд, каякинг, прыжки на канате, спелеология и пр.
Лечебный Санаторное лечение, борьба с вредными привычками (с курением, трудоголиз-мом), преодоление стрессов
Гастрономический Практическое изучение национальной кухни (или конкретной территории), участие в гастрономических фестивалях
Культурный Художественные и творческие мастерские (изучение различных видов искусства), любительские театры
Сельский Отдых в рыболовецких, крестьянских хозяйствах (агротуризм), изучение уходящих в прошлое сельских профессий и других видов домашней работы
Религиозный Изучение чужих религий, пребывание в монастырях во время отпуска, религиозные тематические маршруты, авто- и авиационные паломничества
Социально-ориентированный Поиск новых знакомств одинокими людьми, пожилыми людьми
Особые интересы Специализированные курсы, научные экспедиции, фото-сафари, наблюдение за птицами, насекомыми и т.д.
В таком случае туристский продукт еще более явно предстает как совокупный туристский продукт конкретной территории - туристский региональный продукт, который турист потребляет исходя из собственных предпочтений, объемы и конфигурацию которого для себя формирует сам по своему усмотрению. Отметим, что указанные модели показывают необходимость развития маркетинга взаимодействия на туристском рынке, поскольку качество и полезность, получаемая туристом, будут зависеть не от отдельных индивидуальных усилий турфирмы, туроператора или турагента, а от слаженной деятельности всех имеющих отношение к туризму участников региональной жизни [2]. Дело в том, что отдельная фирма не может создать конкурентоспособный турпро-дукт, потому что туриста интересует совокупная полезность того, что он получит в целом от пребывания на данной территории. Поэтому обеспечение клиентоориентированности, т.е. в конечном счете индивидуальных потребностей туриста, потребует усиления взаимодействия
туристских и других фирм, предоставляющих услуги на туристском рынке [2]. Следующим этапом обеспечения конкурентоспособности туристского продукта является его позиционирование. Позиционирование - это формирование устойчивого, четко определенного, конкурентоспособного положения компании или продукта в рыночном пространстве и в умах потребителей. Одним из важных элементов позиционирования является сопоставление ожиданий потребителей и производителей. Поэтому к характеристике портрета и ожиданий туристов следует добавить характеристику представлений производителей туристского продукта о потребностях туристов и о туристском продукте [9]. Расхождения в восприятии туристского продукта потребителями и производителями серьезно осложняют экономические исследования в сфере туризма. Проблема состоит в том, что продукты, выносимые на рынок, не обязательно совпадают с теми, которые запрашивают покупатели. Туристы понимают туристский продукт более широко, чем
СЕРВИС
В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
производители. Кроме того, приобретая туры, люди в действительности ищут совсем иное, нежели простой набор услуг. Одни, отправляясь в отпуск, покупают путевку на курорт, чтобы расслабиться, восстановить здоровье, загореть. Другие выезжают в командировку для проведе-
Поэтому туристы нуждаются не в турпродуктах в классическом смысле, которые выступают объектом торговых сделок, а в новых ощущениях, приключениях, возможностях расширить свой бизнес и т.д. Типы клиентов, туристов исходя из характеристики их предпочтений представлены в табл. 4.
ния переговоров и заключения контрактов.
Таблица 4 - Типы туристов по предпочтениям
Тип поведения Характеристика предпочтений/рекомендуемые продукты
Уставшие Не предъявляют завышенных требований к условиям отдыха. Выезжают, чтобы побездельничать. В период отдыха путешествуют реже других. Для них важно, чтобы все было предусмотрено и организовано. По прибытии на место не очень склонны выходить из отеля. Рекомендуемые продукты: традиционные направления путешествий с прямым авиационным сообщением, удобный отель
Глобтроттеры Жаждут заграничных путешествий. Любимые клиенты туристских компаний. Самое главное для них - уехать куда-нибудь. Редко посещают одно и то же место, потому что горят желанием увидеть весь мир. Рекомендуемые продукты: круизы, проживание с экскурсиями, далекие и новые направления
Искатели приключений Заинтересованы в познании мира. Не посещают одно и то же место или страну несколько раз. Путешествуют в межсезонье. Заранее покупают авиабилет, бронируют авто, резервируют апартаменты. Рекомендуемые продукты: перелет, аренда автомобиля на месте, резервирование мест в небольших гостиницах либо на квартирах
Любители семейного отдыха Для членов этой группы отпуск ограничивается пребыванием в семье или с детьми. Относительно редко выезжают за границу. Имеют привычку выезжать всей семьей в какое-то место и проявляют желание вернуться туда же в следующем году. Часто клиенты туристских баз в близлежащем регионе. Рекомендуемые продукты: аренда большого дома за границей или чаще в своей стране, в близлежащем районе, хорошо доступном на автомобиле
Жаждущие встреч Этот стиль времяпрепровождения характерен для молодых людей до 30 лет. Главная цель путешествия - встречи с ровесниками, демонстрирующими аналогичную модель поведения. Выезжают, несмотря на низкие доходы, согласны терпеть любые неудобства ради снижения себестоимости путешествия. Рекомендуемые продукты: пребывание на Ибице, круизы совместно со сверстниками, прогулки по Лондону
Эрудиты Влюбленные в старые камни и музеи. Рекомендуемые продукты: культурные круизы с высококвалифицированными экскурсоводами, краткосрочные поездки в европейские столицы для посещения крупных выставок
Спортсмены Чрезвычайно активны, не могут усидеть на одном месте. Чаще всего выезжают на выходные или в отпуск. Несмотря на невысокую требовательность к условиям проживания, предпочитают прямые перелеты и полный пакет услуг. Как правило, при организации поездок за границу пользуются услугами туристских фирм, однако очень придирчивы к предлагаемым услугам. Рекомендуемые продукты: отели с широкой рекреационной базой, поездки высокого уровня, занятия зимними видами спорта
Выводы по исследованию. Работа с каждой группой потребителей имеет свои особенности. На основе выявления представлений о турпродукте руководителей турфирм и потребителей можно сделать выводы о типичных
способах восприятия продуктов со стороны фирм и потребителей. Производитель и турист имеют собственные представления о местах посещения, их привлекательности, способе проведения времени во время путешествий и
т.д. Субъекты каждой группы (производители и потребители) предпочитают определенные формы поездок и виды туризма. Их образы мира туризма могут быть подобными или сильно различаться. В свою очередь для формирования туристского продукта применяются два основных способа - первый ориентирован главным образом на потребности производителя, а второй - на потребности потребителя. Изучение производителей туристского продукта и клиентов позволяет сопоставить картины ожиданий туристов и туристских фирм и повысить шансы на успех в разработке клиен-тоориентированности.
Ключевая проблема в туристской отрасли
заключается в идентификации, стимулировании и удовлетворении текущих потребностей туристов. В определении потребностей потребителей может помочь создание портрета туристского потребителя. Под портретом потребителя мы понимаем обобщенный образ туриста, который наделен вариативным набором параметров. Создание портрета потребителя поможет идентифицировать конечного потребителя, что позволит разработать комплекс услуг, который бы наибольшим образом соответствовал запросам туриста. Создание портрета требует предварительных исследований, таких как сбор, анализ, систематизация данных.
Список источников:
1. Ингильери Л., Соломон М. Выдающийся сервис, отличная прибыль. Принципы достижения настоящей клиентоориентированности. М.: Манн, Иванов и Фербер. 2013. 224 с.
2. Калюжнова Н.Я. Сущность и методология форсайта: проблема адаптации к уровню региона // Форсайт как инновационный инструмент формирования перспективной конкурентоспособности страны и региона в условиях глобализации: Мат. I Всерос. Интернет-конф. Иркутск: Изд.-во ИГУ, 2007. С. 7-22.
3. Шарафутдинов В.Н., Калюжнова Н.Я., Лидин К.Л. Образ России как фактор туристической конкурентоспособности. Иркутск: Изд-во ИГУ, 2012 196 с.
4. Козлова О.М. Определение содержания понятия «ментальность» // Научный журнал НПУ имени М.П. Драгоманова. Сер. 22: Политические науки и методика преподавания социально-политических дисциплин. 2015. Вып. 18. С. 14-18.
5. Завьялова Н.В., Завьялов А.А. Поведение туриста из России за рубежом: конструктивные модели // Гуманитарий Юга России. 2016. № 2. С. 232-241
6. Жукова Н.В. Теоретические основы изучения понятия «туристический менталитет» // Социально-культурная консолидация в условиях модернизации современной России: Мат. Всерос. науч.-практ. конф. М.; Майкоп; Ростов н/Д.: Изд-во АГУ, 2013. 588 с.
7. Кабанова Е.Е. Туристическая привлекательность муниципальных образований как предмет междисциплинарных исследований // Вестник Национальной академии туризма. 2015. №1(33). С. 15-19.
8. Фролова Е.В., Кабанова Е.Е. Развитие туристической привлекательности российских территорий: современные тенденции и управленческие практики // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. 2016. №1(43). С. 153-169.
9. Вебер М. Основные социологические понятия. М.: Прогресс, 1990. 808 с.
10.Маслоу А. Мотивация и личность. СПб.: Питер, 2010. 351 с.
11.Alrawadieha Z., Alrawadiehb Z., Kozakc M. Exploring the impact of tourist harassment on destination image, tourist expenditure, and destination loyalty // Tourism Management. 2019. №73. Pp. 13-20.
Ernest E. IBRAGIMOV a a Crimean University of Cultural, Art and Tourism (Simferopol, Crimea);
Dmitry V. NEKHAYCHUK b PhD (Dr.Sc.) in Economics, Associate Professor; e-mail: [email protected]
Ekaterina I. KOPACHEVA c b V. I. Vernadsky Crimean Federal University (Simferopol, Crimea);
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Associate Professor; e-mail: [email protected]
c V. I. Vernadsky Crimean Federal University, Institute of Economics and Management (Simferopol, Crimea); PhD in Economics, Associate Professor; e-mail: [email protected]
STUDYING THE PORTRAIT OF CRIMEAN TOURIST: THEORETICAL AND PRACTICAL ASPECTS
The study deals with the formation and study of the portrait of the modern Crimean tourist. The article investigates the new trends in consumer behavior of tourists as a result of demographic changes and changing approaches to travel. The dynamics of departure of Russians to abroad and preferences of Russians to rest in 2015-2018 are studied. The authors consider the geography of arrival of tourists on the basis of materials of the Ministry of Resorts and Tourism of the Republic of Crimea. Using the methods of questionnaires and social surveys the article analyzes the data on the main categories of tourists, methods of booking vacation spots, sources of information about the rest in the Crimea, the reasons for choosing a holiday in the Crimea. Trends about the presence of intentions to visit the Crimea again, as well as important wishes of tourists to improve comfort on vacation are revealed. Based on the analysis of the data obtained, authors identify main characteristics of the "new" tourism, and propose a general model of the "new tourist" and the"new" tourist product. It is concluded that identifying, stimulating and meeting the current needs of tourists is the key task of the tourism industry. Creation of the portrait of a tourist consumer can help to determine the consumer needs. The authors propose to understand the consumer portrait as generalized image of the tourist, which is endowed with a variable set of parameters. It is proved that the creation of a consumer portrait will help to identify the user, which will allow developing a range of services that would best meet the tourist needs. Creating a portrait requires preliminary research, such as the collection, analysis, systematization of data.
References
1. Ingilleri, L., & Solomon, M. (2013). Vydajushhijsja servis, otlichnaja pribyl'. Principy dostizhenija nastojashhej klientoorientirovannosti [Outstanding service, excellent profit. The principles of achieving true customer focus]. Moscow: Mann, Ivanov & Ferber. (In Russ.).
2. Kalyuzhnova, N. Ya. (2007). Cushhnost' i metodologija forsajta: problema adaptacii k urovnju regiona [The essence and methodology of foresight: the problem of adapting to the level of the region]. Forsajt kak innovacionnyj instrument formirovanija perspektivnoj konkurentosposob-nosti strany i regiona v uslovijah globalizacii [Foresight as an innovative tool for the formation of prospective competitiveness of the country and the region in the context of globalization]: The materials of the first All-Russian Internet conference. Irkutsk: Publishing House of ISU, 7-22. (In Russ.).
3. Sharafutdinov, V. N., Kalyuzhnova, N. Ya., & Lidin, K. L. (2012). Obraz Rossii kak faktor turistich-eskoj konkurentosposobnosti [The image of Russia as a factor in tourism competitiveness]. Irkutsk: Publishing house of the ISU. (In Russ.).
Keywords:
tourist portrait, tourist product, "new tourist", preferences of tourists, domestic tourism
4. Kozlova, O. M. (2015). Opredelenie soderzhanija ponjatija «mental'nost'» [The definition of the concept of "mentality"]. Nauchnyj zhurnal NPU imeni M. P. Dragomanova. Serija 22: Politiches-kie nauki i metodika prepodavanija social'no-politicheskih disciplin [Scientific journal of M. P. Drahomanov NPU. Series 22: Political Sciences and Methods of Teaching Socio-Political Disciplines], 18, 14-18. (In Russ.).
5. Zavyalova, N. V., & Zavyalov, A. A. (2016). Povedenie turista iz Rossii za rubezhom: kon-struktivnye modeli [The behavior of a tourist from Russia abroad: constructive models]. Guman-itarij Yuga Rossii [Humanitarian of the South of Russia], 2, 232-241. (In Russ.).
6. Zhukova, N. V. (2013). Teoreticheskie osnovy izuchenija ponjatija «turisticheskij mentalitet» [Theoretical foundations of the study of the concept of "tourist mentality"]. Social'no-kul'turnaja konsolidacija v uslovijah modernizacii sovremennoj Rossii [Socio-cultural consolidation in the modernization of modern Russia]: The materials of All-Russian. scientific-practical conf. Moscow; Maykop; Rostov N/D: Publishing House of ASU. (In Russ.).
7. Kabanova, E. E. (2015). Turisticheskaja privlekatel'nost' municipal'nyh obrazovanij kak predmet mezhdisciplinarnyh issledovanij [Tourist attractiveness of municipalities as a subject of interdisciplinary research]. Vestnik nacional'noj akademii turizma [Bulletin of National Academy of Tourism], 1 (33), 15-19. (In Russ.).
8. Frolova, E. V., & Kabanova, E. E. (2016). Razvitie turisticheskoj privlekatel'nosti rossijskih terri-torij: sovremennye tendencii i upravlencheskie praktiki [The development of tourist attractiveness of the Russian territories: Modern trends and managerial practices]. Ekonomicheskie i so-cial'nye peremeny: fakty, tendencii, prognoz [Economic and social changes: The facts, trends, forecast], 1 (43), 153-169. (In Russ.).
9. Weber, M. (1990). Osnovnye sociologicheskie ponjatija [Basic sociological concepts], Moscow: Progress. (In Russ.).
10.Maslow, A. (2010). Motivacija i lichnost' [Motivation and Personality], St. Petersburg: Piter. (In Russ.).
11.Alrawadieha, Z., Alrawadiehb, Z., & Kozakc, M. (2019). Exploring the impact of tourist harassment on destination image, tourist expenditure, and destination loyalty. Tourism Management, 73, 13-20.
Ибрагимов Э.Э., Нехайчук Д.В., Копачева Е.И. К
вопросу исследования портрета крымского туриста: теоретические и практические аспекты // Сервис в России и за рубежом. 2019. Т. 13. Вып. 5. С. 140-157. DOI: 10.24411/1995-042X-2019-10513.
Ibragimov, E. E., Nekhaychuk, D. V., & Kopacheva, E. I.
(2019). Studying the portrait of crimean tourist: theoretical and practical aspects. Servis v Rossii i za rubezhom [Services in Russia and Abroad], 13(5), 140157. doi: 10.24411/1995-042X-2019-10513. (In Russ).
