CC BY
2
УДК 612.015.642-088.1
К СРАВНИТЕЛЬНОЙ ОЦЕНКЕ МЕТОДА Н. С. ЖЕЛЕЗНЯКОВОИ И «ПЕРЛИНГВАЛЬНОЙ» ПРОБЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НАСЫЩЕННОСТИ ОРГАНИЗМА ВИТАМИНОМ С
П. О. Литичевский
Лаборатория изучения питания населения Киевского научно-исследовательского института гигиены питания
Из существующих методов установления С-витаминной обеспеченности организма наиболее широкое распространение при массовых исследованиях получил способ определения экскреции витамина С с мочой в миллиграммах за 1 час, предложенный Н. С. Железняковой. Однако при подобных обследованиях детских коллективов, особенно в условиях экспедиции, использование его сопряжено с большими затруднениями. Поэтому наше внимание привлекли сообщения польских исследователей Giza и Weclawowicz, а также данные Н. М. Яковец о возможности применения в качестве показателя обеспеченности организма витамином С скорости обесцвечивания 2,6-ди-хлорфенол-индофенола (краски Тильманса), нанесенного на слизистую оболочку языка («перлингвальная» проба). В «Отчете о заседании Краковского отделения польского педиатрического общества от 17/Ш 1959 г.» и в сокращенном изложении докладов краевой конференции по школьной гигиене в Варшаве 25—26/IV 1960 г. дается положительная оценка методу «перлингвальной пробы», предложенному проф. Т. Гиза, как простому и экспрессному, пригодному для массовых исследований детей.
Таблица
Экскреция витамина С и время обесцвечивания реактива Тильманса
Таблица 2
Экскреция аскорбиновой кислоты с мочой и время обесцвечивания реактива Тильманса
Число учащихся Выделение аскорбиновой кислоты с мочой (мг/час) Время обесцвечивания реактива Тильманса слизистой оболочки языка (в сек.) Число учащихся Выделение аскорбиновой кислоты с мочой (в мг/час) Время обесцвечивания реактива Тильманба слизистой оболочки языка (в сек.)
19 0,1—0,29 14,8 41 0,1—0,29 13,5
21 0,3—0,49 13,6 31 0,3—0,49 14,4
20 0,5—0,69 12,9 22 0,5—0,69 14,0
28 Свыше 0,7 13,4 18 Свыше 0,7 13,0
В экспедиционных условиях мы обследовали сельских детей 8—14-летнего возраста в весеннее время. Произведено титрование 311 проб мочи и 738 «языковых» проб. У 88 учащихся параллельно изучали экскрецию витамина С с мочой и отмечали время «языковых» проб. Определение выделения аскорбиновой кислоты с мочой в миллиграммах за I час производили по методике, описанной Н. С. Железняковой, а «языковые» пробы — по методике Т. Гиза в модификации Н. М. Яковец. Этот метод заключается в том, что на середину языка с помощью 0,1 мл микропипетки с наконечником из инъекционной иглы диаметром 0,2 мм наносят точно 0,007 мл 0,06% раствора краски Тильманса и затем отмечают время (по секундомеру) обесцвечивания краски.
Как показали исследования, выделение витамина С с мочой весной у детей 8—14 лет подвержено значительным индивидуальным колебаниям — от 0,09 до 1,26 мг/час; в среднем оно составляло 0,42 мг/час. Время «языковых» проб у отдельных лиц варьировало в значительных пределах — от 5 до 45 сек., в среднем равняясь 23,13 сек. Это примерно в 5 раз меньше среднего времени «языковых» проб, которое отмечали авторы метода. Капля краски Тильманса, использованная нами, была в 4 раза меньше по объему, чем капля, использованная авторами метода, в связи с тем, что мы пользовались модифицированной методикой Н. М. Яковец.
Материалы параллельного определения экскреции витамина С с мочой и времени обесцвечивания реактива Тильманса слизистой оболочки языка у сельских школьников представлены в табл. 1.
Из табл. 1 видно, что имеется обратная зависимость слабой тесноты связи между показателями выделения витамина С с мочой в миллиграммах за 1 час и временем «языковой» пробы. Следовательно, четкой зависимости связи изучаемых явлений нами не установлено.
Стремясь убедиться в правильности наших суждений об отсутствии тесной связи между сравниваемыми величинами, мы дополнительно обследовали 112 учащихся школы-интерната Киева 8—11-летнего возраста. «Языковые» пробы определяли натощак. Одновременно у школьников было произведено титрование 112 проб утренней мочи и 112 «языковых» проб. Сравнительные данные выделения аскорбиновой кислоты в миллиграммах за 1 час и времени «языковой» пробы у школьников Киева представлены в табл. 2.
Как видно из табл. 2, закономерной зависимости между продолжительностью обесцвечивания краски Тильманса слизистой оболочки языка и выделением аскорбиновой кислоты с мочой у детей не отмечено.
Таким образом, данные нашего наблюдения подтвердили полученные нами ранее результаты о том, что между сравниваемыми показателями закономерной коррелятивной зависимости не существует. Однако ввиду того, что наиболее достоверным мерилом связи служит коэффициент корреляции между двумя явлениями, мы определили математическую степень тесноты и форму связи между сравниваемыми показателями. Как показали математические расчеты, имеется обратная зависимость между сравниваемыми показателями определения насыщенности организма витамином С. Однако теснота этой связи столь незначительна, что не может быть принята за достоверность коррелятивной зависимости; как при сравнении данных обследования сельских детей, так и при обследовании городских школьников коэффициент корреляции по своей значимости не превышал — 0,004,—0,003. Следовательно, коррелятивной зависимости между выделением витамина С с мочой в миллиграммах за час и временем обесцвечивания краски Тильманса нами не установлено. «Перлингвальный» метод определения насыщенности организма витамином С, очевидно, не может быть рекомендован для изучения подобной обеспеченности.
ЛИТЕРАТУРА
Железнякова Н. С. Гнг. и сан., 1951, № 12, с. 41. — Яковец Н. М. Врач, дело, 1963. № 2, с. 118.— Gira Т., Weclawowicz J.. Int. Z. Vitamin-forsch, I960, Bd 30, S. 327. — Gira TS., Weclawowicz J., L a i o n e J., II. The relation between decolarisation time and tfle Vitamin С content of Organs. Ibid., 1962, Bd 32, S. 121. — Idem, Int. Z. Vitamin-forsch, 1965, Bd 35, S. 9.
Поступила 31/V 1966 r.
СЪЕЗДЫ • СОВЕЩАНИЯ • КОНФЕРЕНЦИИ
НАУЧНЫЕ ОБЩЕСТВА
- ^— —-
УДК 613/614:061.22.055.1(477.41)
ИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБЩЕСТВА КИЕВСКИХ ВРАЧЕЙ (К 125-летию со дня основания)
Доценты Р. Я. Бенюмов и Р. Л. Зантбарг, канд. мед. наук И. М. Макаренко (Киев)
Первое медицинское общество на Украине — Общество киевских врачей — было основано в 1840 г. К тому времени уже существовали Общество соревнования врачебных и физических наук при Московском университете, Виленское медицинское общество и Общество русских врачей в Петербурге. Руководящая роль в деятельности Общества киевских врачей с 1842 г. принадлежала профессорам медицинского факультета Киевского университета, созданного в 1841 г. Задачами общества были изучение местной патологии, составление медико-топографических описаний и анализ данных
