Научная статья на тему 'К ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ В ОПРЕСНЕННОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ'

К ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ В ОПРЕСНЕННОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
29
6
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Область наук
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по ветеринарным наукам , автор научной работы — А.И. Бокина, В.К. Фадеева, Е.М. Вихрова

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PHYSIOLOGICAL ASSESSMENT OF CALCIUM CONTENT IN± DESALINATED DRINKING WATER

The investigation were carried out on an experimental model ol relative hypocalciemia (on the background of a diet rich in calcium). The hypocalciemia was compensated by water with different content of calcium at a level of 0,25, 50, 75, 100, 125 and 150 mg/l. The experimental data obtained testify to the expediency of setting the most adequate calcium content in desalinated drinking water at a level of 50—75 mg/l.

Текст научной работы на тему «К ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ В ОПРЕСНЕННОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ»

ЛИТЕРАТУРА. Анохин П. К-, Майорчик В. Е. Электродиагностика огнестрельных ранений периферических нервов. — В кн.: Опыт советской медицины в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг. Т. 20. М., 1952, с. 105—118. — Б у ш -т у е в а К. А. — В кн.: Предельно допустимые концентрации атмосферных загрязнений. Вып. 8. М., 1964, с. 119—127,— Лаптева Н.Н. Влияние копропорфирина и протопор-фирина на тканевое дыхание.— «Бюлл. экспер. биол.», 1956, № 12, с. 20—33.— Мин-кина Н. А., — «Труды Научной сессии Ленинградского научно-исслед. ин-та гигиены труда и профзаболеваний за 1957 г. Л., 1959, с. 143—146». —Саркисов Д. С., Реме з о в П. И. Воспроизведение болезней человека в эксперименте. М., 1960, с. 377. — Синкувене Д. С. — «Гиг. и сан.», 1970, № 3, с. 6—10. — Чижиков В. А. — Там же, 1973, № 7, с. 7—12. — Ш у л ь г а Т. М. — «Здравоохр. Белоруссии», 1971, № 4, с. 47—49. — Astwood Е. В., Solomon D. Н. — В кн.: Щитовидная железа. Л., 1963, с. 31—38.— Р е с о г a L. е. a.— «Folia med. (Napoli)», 1958, v. 41, p. 176—220

Поступила 7/1 1975.Г.

THE EFFECT OFCARBON MONOXIDE ON ALBINO RATS WITH A THYROIGENIC

REACTION

Т. M. Shulga

Carbon monoxide at a concentration of 1.78 mg/rn3 caused in rats, weakened by the thy-roigenic reaction, changes in the chronaxy of muscles-antagonists, a decrease of the number of blood reticulocytes, that of the blood serum iron and the oxygen consumption. Carfccn monoxide at a concentration of 2.65 mg/ms produced in healthy animals cnly certain changes of the porphyrine metabolism and a reduction of the number of reticulocytes.

УДК 616.34:628.165]:612.392.63

Проф. А. И, Бокина, канд. биол. наук В. К• Фадеева, Е. М. Вихрова

К ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ В ОПРЕСНЕННОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ

В исследованиях, проведенных нами ранее (1972, 1974), было установлено, что у населения г. Шевченко, снабжаемого опресненной питьевой водой с низким содержанием кальция, отмечаются некоторые изменения фосфорно-кальциевого обмена — понижение уровня кальция в крови, уменьшение содержания фосфорно-кальциевых солей в костной ткани, по данным рентгенофотометрических исследований, при длительном (свыше 3—5 лет) употреблении опресненной питьевой воды. Эти данные обусловили необходимость научного обоснования физиологически наиболее адекватного содержания в ней кальция. Однако при исследовании людей, когда поступление кальция с пищей значительно превосходит поступление его с питьевой водой, решение вопроса о необходимом содержании этого элемента в ней не представляется возможным.

Нашей задачей явилось выяснение возможной роли опресненной воды в изменении кальциевого обмена и установлении наиболее адекватного уровня содержания кальция в питьевой воде в условиях экспериментального моделирования. Сущность разработанной нами экспериментальной модели гипокальциемии состояла в том, что на фоне полноценного по кальцию питания с помощью направленной функциональной нагрузки достигали понижения уровня его в сыворотке крови, а затем вызванную гипокаль-циемию стремились компенсировать за счет опресненной питьевой воды с разным содержанием кальция (0, 25, 50, 75, 100, 125 и 150 мг/л). При этом наибольшая резистентность фосфорно-кальциевого обмена к функциональной нагрузке служила критерием положительной оценки воды. Содержание кальция, фосфора и щелочной фосфатазы в сыворотке крови, выведение кальция с мочой и экскрецию 17-кетостероидов изучали в динамике. В конце эксперимента для оценки состояния костной ткани проведено рентгенографическое исследование.

В качестве полноценной по кальцию диеты использовали рахитоген-ную, особенность которой состоит в том, что при достаточном содержании

(

в ней кальция отношение его к фосфору является необычным (1 : 0,1)- Результатом содержания животных на такой диете является неустойчивость кальциевого обмена, что и было необходимым условием для создания экспериментальной модели. В качестве функциональной нагрузки, обеспечивающей переход неустойчивого кальциевого обмена к гипокальцие-мии, был использован голод. Исследования проведены на 200 крысах-самцах с исходным весом 55±2,5 г.

Апробация экспериментальной модели (отработка длительности опыта, режима затравки, адекватности функциональной нагрузки) позволила выявить статистически достоверную разницу в понижении фосфорно-каль-циевого обмена при использовании воды разной степени жесткости при 45-дневной экспозиции и 4-дневной функциональной нагрузки голодом (см. рисунок).

Кальций в сыворотке крови определяли мнкрометодом А. Каракашова и Е. Вичева, кальций в моче — классическим перманганатным методом, фосфор и щелочную фосфатазу в сыворотке крови — микрометодом М. М. Алимовой, 17-кетостероиды в моче — методом Дректера.

Результаты опытов с воздействием на организм воды, содержащей кальций в концентрациях, названных выше, не выявили четких закономерных изменений, однако показали, что наибольшая резистентность кальциевого обмена наблюдается у животных, потреблявших воду с содержанием кальция на уровне 75 мг/л. Так, если при воде неодинаковой степени жесткости разница в содержании сывороточного кальция до и после функциональной нагрузки варьировала от 0,3 до 1,5 мг%, то при потреблении воды с содержанием кальция 75 мг/л она была наименьшей и составляла всего 0,1 мг% (см. таблицу). Изменение сывороточного фосфора находилось в отрицательной корреляции с изменением сывороточного кальция. Наименьшие колебания уровня сывороточного фосфора при рахитогенной диете животных и в ответ на предъявление функциональной нагрузки также отмечены у животных, потреблявших питьевую воду с содержанием кальция 75 мг/л.

Известно, что при неблагоприятном соотношении соединений кальция и фосфора в пище (рахитогенная диета) нарушается всасывание первого из них или его выделение из организма. Количество кальция, выделяемое из организма в этих условиях, может быть значительным, что резко уменьшит его отложение в костной ткани. Содержание нами животных на рахитогенной диете сопровождалось заметным увеличением выведения кальция с суточной мочой у всех экспериментальных животных. Однако наименьшие изменения в выведении кальция в этот период отмечались у крыс, потреблявших питьевую воду с содержанием кальция 50, 75 и 125 мг/л (2,96± ±0,41, 2,13±0,04 и 2,88±0,12 мг/сут соответственно).

Последующая функциональная нагрузка голодом вызвала в большей или меньшей степени выраженную задержку выделения кальция с суточной мочой у всех экспериментальных животных. Тем не менее наибольшая устойчивость кальциевого обмена и наименьшее изменение абсолютного уровня кальция в суточной моче в этот период снова наблюдались у крыс, потребляющих питьевую воду с содержанием кальция 75 мг/л (см. таблицу). Изменения в экскреции 17-кетостероидов с суточной мочой находились в пределах физиологических колебаний.

мг % 14 -

мая диета нобление

Содержание кальция в сыворотке крови у экспериментальных животных.

ДВ —дистиллированная вода; 150 —вода с содержанием кальция 150 мг/л.

Содержание кальция в сыворотке крови и выведение его с мочой у экспериментальных животных, потреблявших воду с различным содержанием этого элемента (М — т)

Исследуемая вода Число животных Уровень кальция в сыворотке крови (в мг%) Выведение кальция (в мг/сут)

до функциональной нагрузки после функциональной нагрузки разница к количеству (в %) до нагрузки по сравнению с тем, который был до нагрузки до функциональной нагрузки * после функциональной нагрузки разница к количеству (в %) до нагрузки по сравнению с тем, которое было до нагрузки

Водопроводная 10 9,5—0,18 9,1 — 0,24 4 3,36=t0,30 2,56— 0,13 24

Дистиллирован- 3,92—0,54 21

ная 10 9,3—0,14 8,7^:0,07 7 3,12—0,34

Содержание каль-

ция (в мг/л):

25 20 11,6—0,43 11,2^=0,21 4 3,24^:0,28 2,67i0,07 18

50 20 13,3^0,65 11,8—0,38 11 2,96—0,41 2,28—0,30 23

75 10 9,4—0,36 9,5—0,30 1 2,13—0,04 2,04±0,08 4

100 10 10,0—0,20 9,4±0,21 6 3,61 — 0,31 1,97—0,13 46

125 10 10,3—0,36 9,6—0,31 7 2,88—0,12 3,12—0,21 10

150 10 10,8—0,13 10,5—0,40 3 3,36—0,28 2,77^0,09 18

Результаты рентгенографических исследований показали, что содержание животных на рахитогенной диете вызвало у большинства из них изменения в скелете, характерные для рахита I—III степени и заключающиеся в бокаловидном расширении эпифизов и расширении зоны эпифизар-ных хрящей.

Перевод животных на обычный пищевой рацион (в период восстановления) сопровождался у них развитием репаративных процессов. В описании рентгенограмм указывается, что в группах крыс, потреблявших в течение всего эксперимента воду с содержанием кальция 50 и 75 мг/л, рисунок обызвествления метафизов более четок, трабекулы, кортикальный слой и структура кости выражены более четко; следовательно, изменения, характерные для рахита, выражены у этих групп в меньшей степени.

Таким образом, опресненная вода с содержанием кальция 50 и 75 мг/л вызывает наименьшие отклонения в уровне его в крови, наименьшие изменения абсолютного уровня этого элемента, выводимого с мочой. Изменения костной ткани крыс также были менее значительными, чем у животных, потребляющих воду с большим или меньшим содержанием кальция. Наибольшие изменения отмечались при воздействии дистиллированной воды»

Сейчас еще трудно объяснить механизм действия опресненной воды на организм и ответить на вопрос, почему при относительно небольшой разнице в уровне кальция в исследуемых водах наибольшей резистентностью к функциональной нагрузке обладали животные, потреблявшие в течение всего эксперимента воду с содержанием кальция 50 и 75 мг/л. Но однонаправленные изменения большинства сопряженных показателей, характеризующих состояние фосфорно-кальциевого обмена, отмеченные у этих животных, позволяют с известной степенью надежности оценивать эти данные. Можно полагать, что содержание кальция в воде, равное 50—75 мг/л, достаточно, чтобы препятствовать вымыванию его из организма, наблюдающемуся при действии дистиллированной воды; в то же время такое поступление кальция с водой не может играть какой-либо существенной роли в общем фосфорно-кальциевом балансе организма. Все это позволяет нам определить этот уровень кальция в опресненной питьевой воде как наиболее адекватный.

Выводы

1. Разработана модель экспериментальной гипокальциемии, которая позволяет изучать состояние фосфорно-кальциевого обмена при действии на организм факторов малой интенсивности.

2. Результаты экспериментальных исследований показали, что наиболее адекватным является содержание кальция в опресненной питьевой воде на уровне 50—75 мг/л.

ЛИТЕРАТУРА. Алимова M. М. — «Лабор. дело», 1964, № 6, с. 346— 348. — Бокина А. И., Фадеева В. К., Р о з в а л К. С. и др. — В кн.: Материалы научных исследований по гигиене атмосферного воздуха, гигиене воды и санитарной охране водоемов. Ч. 2. М., 1972, с. 3—6. — Бокина А. И., Прибытков Ю. Н. — В кн.: Гигиенические аспекты охраны внешней среды (Сб. научных трудов). М.. 1974, с. 151—155. — Каракашов А. В., В и ч е в^Е. П. Микрометоды в клинической лаборатории. София, 1968.

Поступила 6/II 1975г

PHYSIOLOGICAL ASSESSMENT OF CALCIUM CONTENT INI DESALINATED

DRINKING WATER

A. 1. Bokina, V. K. Fadeeva, E. M. Vikhrova

The investigation were carried out on an experimental model of relative hypocalcemia (on the background of a diet rich in calcium). The hypocalciemia was compensa ted by water with different content of calcium at a level of 0,25 , 50, 75, 100, 125 and 150 mg/1. The experimental data obtained testify to the expediency of setting the most adequate calcium content in desalinated drinking water at a level of 50—75 mg/1.

УД KI814.777:678.746.841-074

Г. 3. Каган, А. А. Королев, Г. А. Савоничева

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО НОРМИРОВАНИЮ ОКТОГЕНА

В ВОДЕ ВОДОЕМОВ

Кафедра коммунальной гигиены I Московского медицинского института им. И. М. Сеченова

Октоген (циклотетраметилен-тетранитроамин) относится к группе ароматических полинитросоединений; он представляет собой белый кристаллический порошок, растворимый в воде до 30 мг/л. В процессе производства октоген попадает в сточные воды, а с ними в водоемы, используемые в качестве источников хозяйственно-питьевого водоснабжения. В доступной нам литературе не содержится сведений относительно влияния этого вещества на органолептические свойства воды и санитарный режим водоемов. Данные по его токсикологии крайне ограничены. Настоящая работа была выполнена с целью определения допустимого содержания октогена в водоемах.

Исследование влияния октогена на органолептические свойства воды показало, что он не обладает запахом и не придает ей отчетливого привкуса. Пороговая концентрация вещества в воде (по ощущению некоторого связывания во рту) установлена на уровне 30 мг/л.

Для оценки влияния октогена на санитарный режим водоемов исследовали динамику БПК5 и БПК»0. процессы аммонификации и нитрификации, а также развитие и отмирание сапрофитной микрофлоры в присутствии его в концентрациях 1—10 мг/л. Судя по результатам опытов, уровень потребления кислорода водой, содержащей октоген в концентрации 1 мг/л, на протяжении 20 сут практически не отличался от контроля, а при концентрации 10 мг/л был несколько выше, чем в контрольных склянках, и составлял к 20-м суткам 0,54—0,6мг/мг. Вместе с тем влияние полинитросоединений на общий санитарный режим водоемов выражается в снижении интенсивности процессов нитрификации, наблюдающемся при концентрации его в воде 10 мг/л. Октоген в концентрации 1 мг/л не влияет на процессы

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.