CC BY
19
Анализируется развитие садоводства в Дагестане в 1924 - 1940 гг. Отмечается, что после Гражданской войны и в годы довоенных пятилеток площади под садами в республике с каждым годом увеличивались, росли урожаи плодово-ягодных культур, строились консервные заводы. В целом отрасль приносила значительные доходы в экономику республики. Большую помощь садоводству Дагестана оказывало и советское правительство выделением финансовых средств, техники, удобрений.
УДК 634.1
ИЗ ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ САДОВОДСТВА В ДАГЕСТАНЕ (1924 - 1940 гг.): ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ
© 2013 г. Д.К. Кадиев
Кадиев Джарула Курбанович -кандидат исторических наук, преподаватель,
кафедра гуманитарных дисциплин, Дагестанский государственный институт народного хозяйства, ул. Д. Атаева, 5, г. Махачкала, 367008. E-mail: [email protected].
Kadiyev Dzharula Kurbanovich -Candidate of Historical Science, Lecturer,
Department of Humanitarian Disciplines, Dagestan State Institute of National Economy, D. Atayeva St., 5, Makhachkala, 367008. E-mail: [email protected].
Ключевые слова: садоводство, закладка садов, плодово-ягодные культуры, плодопитомники, консервные заводы, посадочный материал, специализация, классификация сортов плодов, курсы садоводов, доходы и урожаи от садоводства.
The article analyzes the development of gardening in Daghestan in 1924 - 1940 years. It is noted that after the Civil War and during the prewar five-year plans the garden areas in the republic were increasing every year, the yields of fruit and berry crops were growing, canning plants were built, and that is very important, the industry generated significant incomes to the republic economy. The Russian government provided great help to Daghestan gardening allocating financial funds, equipment and fertilizers.
Keywords: gardening, establishing of gardens, fruit and berry crops, fruit tree nursery, canning plants, planting material, specialization, classification of sorts of fruits, gardeners traineeship, incomes and yields from gardening.
Одной из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства в Дагестане является садоводство. Победившая советская власть получила крайне отсталое и разрушенное сельское хозяйство, в частности плодоводство и садоводство. Площади садов в Дагестане составляли 96,8 % уровня 1913 г. [1, с. 180].
Первая мировая война, военная интервенция иностранных государств, затем Гражданская война, последовавшая за ними экономическая разруха пагубно сказались на состоянии и развитии садоводства республики. В результате значительно снизились доходы населения от садоводства и темпы промышленной переработки плодов на консервных заводах. Введенные в эксплуатацию консервный завод в г. Хасавюрте (1928 г.) производительностью 2,5 тыс. т консервов в год и фруктовоконсервный завод в г. Буйнакске (1929 г.) мощностью 2,9 тыс. т работали не на полную мощность [1, с. 201].
К 1925 г. в Дагестане культивировались все виды плодовых насаждений, в основном на юге республики. Особое распространение получили такие плодовые насаждения, как яблоня - 1436,0 га (26,0 %), грецкий орех -1240,7 га (22,0 %), груша - 861,3 га (15,0 %), абрикос - 806,5 га (14,0 %) [2, с. 46].
В те годы в Дагестане происходила специализация районов по выращиванию той или иной плодовой культуры. Но во всех районах выращивали яблоки, груши, орехи, абрикосы, сливы. В силу географических и климатических условий, разных методов агротехники, применяемых в садоводстве, урожайность плодоносных насаждений в различных зонах республики была неодинаковой.
В 1924 - 1928 гг. впервые в республике был разработан перспективный план в облас-
ти плодоводства и садоводства. Он предусматривал развитие отрасли по двум основным направлениям:
1) по линии поставки свежих плодов на крупные промышленные предприятия и в города европейской части государства;
2) по линии технической переработки плодов на местных консервных заводах.
Правительство республики в целях реализации данного плана наметило большие мероприятия по посадке новых садов в плоскостной части Дагестана - в колхозах Буйнакского, Дербентского, Хасавюртовского, Кайтагского, Касумкентского, Каякентского районов.
В этих районах республики закладывались наиболее морозоустойчивые, высокоплодоносные и ценные сорта деревьев, приобретенные не только в Дагестане, но и за его пределами.
При закладке новых садов учитывалась и перспектива переселения горцев в равнинную часть республики, поскольку они обладали достаточно высоким опытом возделывания плодовых культур: яблок, груш, абрикосов, персиков, винограда, сливы и др.
В первом пятилетнем плане развития народного хозяйства республики (1928 - 1932 гг.) в области садоводства было намечено провести огромную работу по перепрививке большого количества плодовых деревьев всех видов новыми высококачественными сортами черенков.
В перспективном плане развития садоводства Дагестана в годы первой пятилетки для всех хозяйств предусматривалось:
а) составление плана развития садоводства на 1928 - 1932 гг. для каждого хозяйства (колхоза) предгорной и равнинной частей Дагестана, подробного производственно-финансового
плана с указанием всех необходимых затрат на приобретение посадочного материала и закладку сада;
б) с учетом обеспеченности местным строительным материалом разработать генеральный план технической переработки плодов и возможные формы взаимоотношений местных органов власти с экспортными организациями;
в) в целях обеспечения посадочным материалом садоводческих хозяйств создать опытные плодовые питомники.
Для этой цели Наркомземом Дагестана по отдельной статье расходов на организацию плодовых питомников было выделено 10 000 червонных рублей (червонцев) из государственных средств [3].
Первый образцовый плодовый питомник был создан в совхозе «Геджух» Дербентского района, он обеспечивал посадочным материалом все хозяйства Южного Дагестана.
1929 г. был переломным в развитии садоводства республики. Проводимая коллективизация сельского хозяйства в 1927 - 1940 гг. способствовала созданию около 40 специализированных плодовых совхозов. За это время увеличились площади под садами в совхозах до 600 га, а в колхозах - до 1464 га [2, с. 55, 57].
С 1931 г. во многих районах (Дербентский, Буйнакский, Касумкентский и др.) садоводческие хозяйства и питомники плодовых культур начали обслуживать и машинно-тракторные станции (МТС), создавались промышленные предприятия по переработке садоводческой продукции.
К концу пятилетки было создано 20 фрук-тово-консервных заводов и один орехо-дробильный завод [1, с. 236 - 237].
В том же 1931 г. была организована (впервые в Дагестане) Дагестанская опытная станция плодово-ягодных культур, которая вела систематическую научно-исследовательскую работу, оказывала практическую помощь всем садоводческим хозяйствам республики. Тогда же в результате экспедиционных обследований было разработано породно-сортовое районирование плодово-ягодных культур.
В 1932 г. Дагестанской опытной станцией плодово-ягодных культур было проведено комплексное обследование и изучение плодоводства и садоводства Левашинского, Гуниб-ского, Хунзахского, Унцукульского, Кахиб-ского, Ахтынского и Касумкентского районов, а в 1934 г. - агроэкономическое обсле-
дование состояния плодоводства и садоводства по долине р. Аварского Койсу - зоны сосредоточения консервной промышленности Дагестана.
В 1932 г. в пригороде г. Буйнакска был создан первый специализированный плодопи-томнический совхоз им. Махача Дахадаева площадью 20 га, из них 10 га было отведено под питомник.
Интенсивное развитие садоводства Дагестана в годы первой пятилетки привело к созданию крупной базы консервной промышленности как в плоскостной части, так и в горной. Мощный консервный завод был построен в г. Буйнакске. Такие же заводы в связи с окончанием строительства Гергебельской ГЭС и наличием дешевой электроэнергии строились в Нагорной части Дагестана [4].
Ученые и сотрудники Дагестанской опытной станции плодово-ягодных культур в довоенные годы сделали многое по повышению качества посадочного материала. Опытным методом были выращены саженцы яблонь и груш, разработаны ускоренные способы выращивания саженцев других пород деревьев. Их было более 700 образцов (яблони, айвы, груш). Были начаты работы по закладке на горных склонах республики новых образцов саженцев.
В 1925 - 1929 гг. Дагстатуправлением, Дагнаркомторгом проводилось несколько комплексных обследований основных промышленных садов республики, их аграрно-экономического состояния.
В 30-е гг. ХХ в. с привлечением научно-исследовательских институтов Дагестанской АССР проводилось помологическое обследование различных районов плодоводства и садоводства республики с целью изучения сортов плодово-ягодных культур для отбора лучших из них для разведения в других районах и улучшения сортового состава садовых насаждений. В результате порайонного изучения сортов для каждой местности (горы, предгорье, равнина) подбирались лучшие из них, пригодные для данных климатических условий. Помологическое обследование способствовало классификации сортов плодово-ягодных культур по эколого-географическому принципу и по сроку созревания - летние, осенние, зимние.
Лучшие сорта районированных культур, разработанные и внедренные Дагестанской
опытной станцией плодово-ягодных пород в 1938 г., были утверждены на Всероссийском совещании по стандартным сортиментам в г. Мичуринске Тамбовской области при научно-исследовательском институте им. И.В. Мичурина [2, с. 62].
В 1930 - 1933 гг. ХХ в. интенсивно росли площади под плодовыми культурами, особенно в колхозах Дагестана. Если в 1930 г. они составляли всего 162 га, то в 1933 г. - 1054 га, т.е. в 6,5 раза больше [2, с. 65]. В последующие годы площади под садами несколько сократились, и в 1935 г. их осталось 856,5 га, или на 18,7 % меньше. Снижение произошло из-за отсутствия достаточного количества посадочного материала.
В 1935 г. Дагестанское правительство обратилось в Наркомат земледелия РСФСР (г. Москва) и Северо-Кавказский краевой земельный отдел (г. Пятигорск) с просьбой выделить для Дагестана 30 000 штук саженцев яблони из Краснодарского плодово-ягодного питомника. Просьба была выполнена только на 66,6 %, садовые хозяйства получили всего 20 000 штук саженцев [5].
В 1933 г. правительство Дагестана на основании постановления Дагестанского обкома ВКП (б) приняло решение о всемерном улучшении развития плодоводства и садоводства. Предлагалось выделить на 1933 г. для Сад-винтреста - 6500 р., Консервтреста - 3000 р. и Союзплодовоща - 1500 р., создать республиканский маточный фонд среди имеющихся плодовых насаждений с использованием лучших сортов как отечественного, так и зарубежного посадочного материала [6].
В народно-хозяйственном плане развития Дагестана на вторую пятилетку (1933 - 1937 гг.) предусматривалась специализация хозяйств, в том числе по садоводству. Планировалось заложить новые сады на площади 5795 га, из них яблони - 1610 га, груши - 861 га, айвы - 134 га, абрикоса - 1077 га, черешни - 233,5 га, вишни -171,5 га, персика - 351 га, слив - 232,5 га, миндаля - 61 га, хурмы - 8 га, инжира - 7 га, мушмулы - 7 га, грецкого ореха - 210 га, фундука -210 га [2, с. 67] Общее же количество площадей, выделенных под сады планом, полностью не осваивались, из них 10,7 % так и оставались пустующими землями.
В плане большое внимание уделялось реконструкции старых садов на площади 16 687 га путем их омолаживания перепрививками и
подсадкой новых деревьев [7]. Для успешной реализации программы реконструкции старых садов в садоводческих районах республики были созданы курсы садоводов и полеводов. Только в Хасавюртовском, Кайтагском и Ка-сумкентском районах курсы посещали 2588 человек [1, с. 250].
К 15 -летию провозглашения автономии Дагестана (1935 г.) был принят двухгодичный хозяйственный план развития республики на 1936 и 1937 гг., в том числе намечен ряд мероприятий по поднятию культуры садоводства.
План посадки деревьев в 1935 г. был выполнен на 120,7 %. Тем не менее площади под садами были мизерными, урожаи - низкими, а качество плодов - невысокое.
1 октября 1936 г. Дагестанский обком ВКП (б) и Совнарком республики приняли совместное постановление «О мероприятиях по подъему и развитию плодоводства и виноградарства в республике», где давались поручения райкомам партии, райисполкомам, рай-ЗО, МТС, работникам хозяйственных органов и научных учреждений о необходимости подъема плодоводства и виноградарства как одной из основных и первоочередных задач сельского хозяйства Дагестана [1, с. 280].
Успехи в развитии плодоводства и садоводства были показаны на республиканской сельскохозяйственной выставке 12 ноября 1936 г. Так, колхоз им. Мичурина Кайтагского района представил на выставку около 50 сортов груш, яблок и орехов, колхоз им. Г. Саи-дова Буйнакского района достиг высоких урожаев черешни (400 кг с одного дерева).
Надо отметить, что проведенная республиканская выставка плодово-ягодных культур способствовала дальнейшему успешному развитию садоводства в республике. В 1937 г. темпы роста площадей под садами увеличились в несколько раз и достигли 16 644,8 га. Наибольшие площади были сосредоточены в Касум-кентском районе - 2540,2 га, Кайтагском -2348,7 га, Левашинском - 1387,9 га, Унцукуль-ском - 1338,4 га, Гунибском - 1320,9 га, Буйнакском - 1249,8 га [8, с. 35].
В связи с увеличением площадей под садами и с учетом потребности значительного количества посадочного материала было принято решение расширить сеть промышленных плодовых питомников в совхозах республики.
13 марта 1936 г. проходил 1-й Всероссийский съезд плодоводов и виноградарей, ока-
завший большое влияние на развитие отрасли. В решении съезда указывалось, что «садоводство и виноградарство играют очень важную роль в экономике республики», что «огромное количество населения как в горах, так и на плоскости существует за счет продукции именного этого хозяйства» [9].
Следует отметить, что садоводство и виноградарство в республике было развито в 20 районах из 40 и имело большой удельный вес в общей системе всего сельского хозяйства. Площади под садами составили около 2 %, а под виноградниками - 1,5 % всей земельной площади Дагестана. Доход от этих отраслей превышал 25 % валового дохода растениеводства и 15 % валового дохода всего сельского хозяйства республики [2, с. 73].
Съезд также определил направление дальнейшей специализации колхозов и совхозов по производству плодов и ягод, были разработаны меры по реализации выращенной продукции.
Государство было заинтересовано в развитии садоводства и виноградарства Дагестанской АССР. Совнарком РСФСР в июле 1936 г. принял постановление «О развитии садоводства и виноградарства в Дагестанской АССР». В нем подчеркивалось, что, «несмотря на принимаемые меры, садоводство и виноградарство в целом по Дагестану не получило должного развития, слабо развита сеть питомников, недостаточны темпы новых закладок, не выполняются во многих хозяйствах правила агротехники, в результате чего здесь низка урожайность (в 1935 г. по плодовым садам - 35 ц, и по виноградникам - 64 ц с га)» [9].
Совнарком РСФСР утвердил план закладки новых садов по Дагестанской АССР на 1937 г. на площади 1500 га с тем, чтобы повысить урожайность плодов до 50 ц с 1 га, обязал Наркомат земледелия РФ в плане на 1937 г. предусмотреть создание двух государственных питомников (плодового и виноградного) с выделением на эти цели средств за счет капиталовложений через Госплан РСФСР.
Проведенные мероприятия способствовали улучшению положения дел в садоводстве: к 1939 - 1940 гг. площади под садами значительно увеличились. За два года было посажено плодовых культур и винограда на площади 2402 га. Валовой сбор плодов достиг 22 тыс. т против 4,7 тыс. т в 1913 г., т.е. увеличился в 4,7 раза [1, с. 325]. Дагестан таким образом к
концу 1940 г. стал одним из крупных районов товарного производства фруктов и винограда.
В предвоенные годы плодоводство и садоводство занимало большой удельный вес в экономике республики. В 1939 г. валовая продукция плодоводства колхозов Дагестана составляла 5 % валовой продукции всего сельского хозяйства. Доход с 1 га плодового сада в 1939 г. достигал 245 р., зерновых культур -всего 54 р., а виноградников - 1350 р. По удельному весу садов и общей посевной площади Дагестан занимал второе место в Союзе (4,4 %).
Более 66 % плодоносящих садов республики нуждались в пополнении молодыми саженцами. Если рассмотреть процентное соотношение количества плодовых деревьев в 1937 г., то 45,4 % находились в садах Нагорного Дагестана, 33,3 % - Южного Дагестана и 21,3 % - предгорной и горной части Дагестана. Наибольшую площадь сады занимали в Южном Дагестане (42,0 %). Крупными садами располагали Буйнакский и Хасавюртовский районы [8, с. 35].
Основная переработка плодово-ягодной продукции в Дагестане в предвоенные годы велась 21 фруктово-консервным заводом. Большая часть их находились в Нагорном Дагестане.
Помимо культурных садов и виноградников республика располагала огромным запасом дикорастущих плодов. На 1940 г. по неполному учету было собрано 4 тыс. т, из них только 25 - 30 % использовались на переработку.
Огромная работа в предвоенные годы в плодоводстве, овощеводстве, виноградарстве дала свои положительные результаты. С первых дней войны в колхозах и совхозах Дагестанской АССР развернулось социалистическое соревнование под лозунгом «Все для фронта, все для победы».
Труженики сельского хозяйства республики в годы Великой Отечественной войны (1941 -1945) для обеспечения фронта и населения продуктами сельского хозяйства, по неполным данным, сдали государству до 18 тыс. т плодов, 42,6 тыс. т овощей и около 15 тыс. т винограда.
Литература
1. История Дагестана. М., 1968. Т. 3.
2. Абдулкадыров С.К. Яблоневые культуры в Дагестане. Махачкала, 1973.
3. ЦГА РД. Ф.р.-127. Оп. 9. Д. 2. Л. 93.
4. Там же. Ф.р.-343. Оп. 7. Д. 10. Л. 30.
5. Там же. Ф.р.-127. Оп. 9. Д. 53. Л. 23.
6. Там же. Д. 41. Л. 41.
Поступила в редакцию
7. Там же. Д. 65. Л. 21.
8. Искендеров Г.-М.А. История совхозного строительства в Дагестане. 1920 - 1980 гг. М., 1982.
9. ЦГА РД. Ф.р.-127. Оп. 9. Д. 103. Л. 8.
12 ноября 2012 г.
