Исследования в области пчеловодства Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии»

УДК 638.1

г

ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

BEEKEEPING RESEARCH

© P.A. Зарипов,

кандидат экономических наук, заведующий отделом пчеловодства* эл. почта: csp_bash@mail.ru

B.О. Кугейко, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник*

C.Б. Бахтиярова, старший научный сотрудник*

Представлены основные научные направления и важнейшие результаты исследований в области пчеловодства Государственного автономного научного учреждения РБ «Центр аграрных исследований».

Ключевые слова: селекция пчел, генотип, инструментальное осеменение пчелиных маток, технология производства, экстракт прополиса, экстракт личинок восковой моли, суппозитории, мази.

© R.A. Zaripov, V.O. Kugeiko, S.B. Bakhtiyarova

This work presents basic scientific directions and the most important research findings in the field of beekeeping obtained in the State Autonomous Scientific Institution of the Republic of Bashkortostan "Agrarian Research Centre".

Key words: bee breeding, genotype, instrumental insemination of queen bees, production technology, propolis extract, wax moth larvae extract, suppositories, ointments

Исследованиями проблем пчеловодства занимается научное подразделение по пчеловодству Государственного автономного научного учреждения РБ «Центр аграрных исследований» (ГАНУ РБ «ЦАИ»), созданного в соответствии с Постановлением Правительства Республики Башкортостан от 7 апреля 2009 г. на базе Центра селекции сельскохозяйственных культур и Центра селекции пчел АН РБ.

Основными направлениями научных исследований являются:

— создание новых сортов плодово-ягодных культур и изучение их жизнеспособности в условиях республики с целью выявления высокопродуктивных сортов;

— усовершенствование способов выращивания саженцев из зимних прививок, зеленых черенков на основе использования физиологически активных веществ и биопрепаратов;

— селекция, воспроизводство башкирской популяции медоносных пчел;

— совершенствование технологий производства и переработки продуктов пчеловодства;

— исследование экономических и

* Центра аграрных исследований. ...............ВЕСТНИК АКАДЕМИИ НАУК РБ.

экологических проблем развития пчеловодства Республики Башкортостан.

В условиях повсеместной бессистемной метизации ценных пород и популяций пчел охрана, селекция и массовое воспроизводство племенного материала среднерусской породы представляется исключительно актуальной задачей.

В предыдущие годы сотрудниками разработаны методические и организационно-хозяйственные рекомендации по улучшению продуктивных и племенных качеств пчелиных семей на основе чистопородного разведения. Определена селекционная группа, в которую вошли 15 генотипических групп пчелосемей. В дальнейшей работе они будут использованы в качестве материнских для вывода маток-дочерей очередной генерации и смены маток предшествующей генерации соответствующих генеалогических линий.

Обобщенные результаты исследований морфологических и хозяйственно-полезных признаков пчел на базовой пасеке показывают, что данные экстерьера соответствуют биоморфологическому

013, том 18, № 2111111111111111111111111111111111111111111111111111ННННННННЕП

Р.А. Зарипов, В.О. Кугейко, С.Б. Бахтиярова ЖШШШШШШ^

Коллектив научного подразделения по пчеловодству Центра аграрных исследований. Третий слева И.Т. Шаяхметов, доктор экономических наук, директор

стандарту среднерусской пчелы. Длина хоботка пчел составляет 6,15—6,20 мм, ширина третьего тергита — 4,9—5,1 мм, кубиталь-ный индекс — 60—64%. Используется контролируемое спаривание пчелиных маток и трутней посредством инструментального осеменения. Это позволяет полностью решить проблему контроля над спариванием, поскольку отбор спермы от нужных трутней и введение ее в пчелиную матку осуществляется специальным аппаратом. Оставаясь наиболее надежным способом контроля над спариванием маток с трутнями, этот метод из-за сложности процесса осеменения (оно проводится под микроскопом) и нехватки квалифицированных специалистов, а также сравнительной сложности применяемого оборудования не имеет еще до настоящего времени достаточного распространения и применения как в нашей стране, так и за рубежом.

Освоение метода инструментального осеменения пчелиных маток с применением новейшей техники — модели Peter Schley model 1.04. открывает новые возможности на

пути сохранения пчел среднерусской породы башкирской популяции и является одним из наиболее современных и перспективных в решении проблем пчеловодства, связанных с погодно-климатическими условиями.

В целях закрепления и разведения лучших генотипов, сочетающих в себе наибольшее количество ценных хозяйственно-полезных признаков, способных проявлять максимальную продуктивность и хорошо приспособленных к местным медосборным и природно-климатическим условиям, выделены материнские семьи, из которых выведено и отобрано 150 неплодных маток с соответствующей окраской и весом для проведения инструментального осеменения и лабораторных исследований.

С мая по август 2012 г. было осеменено 54 пчелиных матки, для 42 из них процедура осеменения прошла успешно. Случаи неудач объяснялись в основном возрастным несоответствием особей, несоблюдением условий содержания осемененных маток, правил подсадки в семью после осеменения,

ВЕСТНИК АКАДЕМИИ НАУК РБ

V /21

2013, том 18, № 2

- ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ПЧЕЛОВОДСТВАШ^

Фото. 2. Станок инструментального осеменения

индивидуальными физиологическими и морфологическими особенностями маток.

В связи с этим:

— установлены оптимальные возрастные сроки для неплодных маток, предназначенных для искусственного осеменения (6—18 дней);

— показано, что необходимо прививать личинок не старше однодневного возраста, поскольку чем меньше возраст личинки (от 12 до 24 ч), тем лучшего качества выводятся матки;

— количество одновременно вскармливаемых маток в семье-воспитательнице не должно превышать 10—12;

— установлено среднее количество трутней (15—20 шт.), необходимых для получения спермодозы для осеменения одной пчелиной матки в погод но- климатических условиях Башкортостана;

— разработана техника временного содержания осемененных маток в трехрамочных нуклеусах, что обеспечивает создание оптимальных условий для перехода спермы из камеры жала в семяприемник, изоляцию маток от повторного вылета на облет, контроль эффективности и качества инструментального осеменения;

Наличие ценного генофонда средне -русских пчел, устойчивой медоносной базы и условий для крупномасштабной селекции пчел местной популяции позволит организовать в республике эффективную селекцию и воспро-...............ВЕСТНИК АКАДЕМИИ НАУК РБ

пчелиных маток

изводство пчел башкирской популяции.

Важным направлением исследований является совершенствование технологии переработки продуктов пчеловодства и разработка новых композиций и препаратов для использования в качестве не только продуктов питания, пищевых добавок, но и лекарственных препаратов.

В комплексе мероприятий по борьбе с болезнями различной этиологии исключительно важная роль принадлежит профилактике и терапии с использованием специфических и неспецифических лекарственных средств. В связи с этим обеспечение высокоэффективными лечебно-профилактическими препаратами является одной из актуальных проблем. Повышается интерес научных и практических работников к изысканию новых лекарственных препаратов с использованием более дешевого местного сырья растительного, животного происхождения или побочных продуктов промышленного производства.

Интенсивные исследования прополиса показали весьма обнадеживающие результаты для широкого применения его в медицине. Прополис обладает бактерицидным, бактериостатическим, вирулицидным, анестезирующим, противовоспалительным, радиопротекторным действиями, способствует грануляции ран, стимулирует факторы естественной резистентности и иммунитета, рост и развитие, является хорошим адаптогеном.

013, том 18, №

P.A. Зарипов, B.O. Кугейко, С.Б. Бахтиярова

Заболевания различных систем и органов, при которых с положительными результатами применялись препараты прополиса, убеждают в том, что прополис по праву займет достойное место среди средств борьбы с болезнями человека как инфекционной, так и неинфекционной этиологии.

Одним из достоинств прополисового сырья является его экологическая чистота. К тому же в качестве экстрагента биологически активных веществ прополиса обычно используется 70%-ный этанол, при экстрагировании которым основная масса соединений тяжелых металлов не извлекается и остается в отходах. Прополис и прополиссодержащие препараты хорошо хранятся в течение одного — трех лет в обычных условиях, что позволяет при необходимости создавать запасы в необходимых количествах.

Использование биологически активного природного антиоксиданта — экстракта личинок восковой моли в комплексе с прополисом в виде лекарственной формы — мази является актуальной проблемой, т.к. комбинированное использование этих действующих веществ оказалось весьма эффективным в лечении ряда заболеваний, а имеющиеся экспериментальные данные свидетельствуют о широких перспективах для применения продуктов пчеловодства.

Нами разработаны технологическая схема получения, нормативно-техническая документация нового лечебного препарата — мази «Ионолгель» на основе масляного экстракта прополиса с ионолом, обладающего высокой биодоступностью, антиоксидантными рано-заживляющими свойствами и целым рядом преимуществ для применения в области хирургии и гинекологии (Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова); лекарственные средства «Мазь с ионолом и экстрактом прополиса для лечения воспалительных заболеваний», «Мазь для лечения ожоговых заболеваний с альбумином и экстрактом прополиса», обладающие выраженным противовоспалительным,

//////////////////////////////////////////////////АШ////////////////////////////////////////////////////////////////

противовирусным, регенирующим и антибактериальным действиями (Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова, 2009—2010).

Создана технологическая схема производства мази «Антивир» с экстрактами прополиса и личинок восковой моли для профилактики и лечения острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ) (Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова, 2011); определены физико-химические характеристики разработанной лекарственной формы, фармацевтическая доступность, антиоксидантные свойства суппозиториев, содержащих экстракты личинок большой восковой моли и прополиса.

Суппозитории являются наиболее удобной и эффективной лекарственной формой, применяемой в различных областях медицины, особенно в гинекологии при лечении широкого круга заболеваний. Кроме того, введение лекарственных веществ в виде суппозиториев позволяет добиться более быстрого терапевтического действия при их минимальной дозе. Это объясняется тем, что действующие вещества, вводимые через влагалище, быстро всасываются в системный кровоток и распространяются в организме, минуя желудочно-кишечный тракт и печень. Однако можно говорить и о действии веществ местно, где достигается максимальная концентрация лекарственного вещества.

На фармакологическую эффективность суппозиториев в значительной степени оказывают влияние природа вспомогательных веществ, вводимых в основу, технология приготовления последней и физико-химические свойства действующих веществ. Одной из важнейших характеристик суппозиторных основ является способность быстро высвобождать лекарственные вещества в организме, с чем впрямую связана эффективность препарата.

Эффективность, разносторонность действия суппозиториев с экстрактами прополиса и личинок восковой моли позволяют разработать новые лекарственные формы для использования при различных заболеваниях

ВЕСТНИК АКАДЕМИИ НАУК РБ/

/ 2013, том 18, № 2 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

и рассчитывать на дальнейшее расширение сферы применения этого препарата.

На разработки сотрудников Центра аграрных исследований получены патенты РФ:

Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова, Р.А. Зарипов. Мазь с ионолом и экстрактом прополиса для лечения воспалительных заболеваний в области гинекологии. №2372093 от 10 ноября 2009 г.;

Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова, В.А. Ли-ходед, В.В. Сперанский, Р.А. Зарипов. Мазь для лечения ожоговых заболеваний с альбумином и экстрактом прополиса. №2381804 от 20 февраля 2010 г.;

Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова, Р.А. За-рипов и др. Суппозитории с экстрактом личинок большой восковой моли и экстрактом прополиса для лечения гинекологических заболеваний. № 2429867 от 27 сентября 2011г.;

Ю.В. Шикова, С.Б. Бахтиярова, Р.А. Зарипов. Мазь с экстрактом личинок большой восковой моли и экстрактом прополиса для профилактики и комплексного лечения вирусной инфекции. № 2477141 от 10 марта 2013 г.

Большое внимание руководство уделяет созданию материально-технической базы учреждения:

— на торгах выкуплены две пасеки для научного подразделения по пчеловодству;

— приобретены ульи и другие основные средства, пчелиные семьи, оборудование для организации инструментального осеменения пчелиных маток;

— для ведения научно-исследовательских работ Центр имеет необходимую мебель, оргтехнику, средства связи и т.д. Ежегодно обновляется ульевое хозяйство, приобретается пчеловодный инвентарь, лечебно-профилактические препараты;

По внебюджетной деятельности получено и реализовано более 1000 кг меда. Планируется производство и реализация 500 пчелиных маток, в т.ч. инструментально осемененных 150 шт.

Сотрудники научного подразделения по пчеловодству активно участвуют в выставках, международных и республиканских научно-практических конференциях.

Поддерживаются научно-производственные связи с НИИ пчеловодства (г. Рыбное, Рязанской обл.), Институтом общей генетики имени Н.И. Вавилова РАЕН, Институтом органической химии, Институтом биохимии и генетики УНЦ РАН, Башкирским государственным аграрным университетом, Башкирским государственным медицинским университетом, Башкирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства, Государственным природным заповедником «Шульган -Таш».

ВЕСТНИК АКАДЕМИИ НАУК РБ/

/ 2013, том 18, № 2IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIllllllllllllllllEu