CC BY
199
УДК 631.3
ИССЛЕДОВАНИЕ УСЛОВИЙ ТРУДА ОПЕРАТОРОВ МАШИННОГО ДОЕНИЯ - ФАКТОРЫ РИСКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ И ТРАВМАТИЗМА
А.Л. Кузнецов, кандидат технических наук, заведующий отделом безопасности жизнедеятельности
сельского населения ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО Орловский ГАУ E-mail: alk1101954@yandex.ru А.В. Пыталев, кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник отдела безопасности жизнедеятельности сельского населения ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО Орловский ГАУ E-mail: vniisrs.orelsau@mail.ru
Аннотация: в статье приведены исследования условий труда операторов машинного доения при доении коров на отечественных доильных установках.
Ключевые слова: условия труда, оператор машинного доения, доильные установки, доение коров.
Abstract: in article researches of working conditions of operators of machine milking are given at milking cows on domestic milking machines.
Key words: working conditions, the operator of machine milking, milking machines, milking of cows.
Основой государственной социальной политики является обеспечение приоритета сохранения жизни и здоровья работников агропромышленного комплекса, как важнейшей производительной силы общества, определяющей национальную безопасность страны и ее экономическое развитие. В то же время, в 2013 - 2015 годах прогнозируется снижение численности населения трудоспособного возраста примерно на 1 млн. человек ежегодно, одной из причин чего является смертность в результате несчастных случаев, отравлений и травм, в том числе на производстве.
При этом сельское хозяйство по уровню общего травматизма (травматизм с легким, тяжелым и смертельным исходом) стабильно занимает первое место среди других видов экономической деятельности. Значительная доля несчастных случаев сопровождается тяжелыми последствиями. На сельское хозяйство, охоту, лесное хозяйство по данным Федеральной службы по труду и занятости приходится 11,2% несчастных случаев с тяжелым исходом. Это самое большое количество среди отраслей экономики России.
В разных источниках информации за последние 10 лет сообщалось, что условия и охрана труда в АПК не соответствует нормативным требованиям. Опасные факторы часто бывают причиной несчастных случаев с разной степенью тяжести. Вредные факторы являются причиной разных производственно - обусловленных заболеваний [1, 2, 3, 4]. Молочное скотоводство не является исключением в сложившейся ситуации. Операторы машинного доения являются самой распространенной профессией в молочном скотоводстве. Их численность составляет около 300 тысяч человек преимущественно женского пола.
Доение коров является одной из самых сложных и трудоемких работ на молочных комплексах. В зависимости от принятой технологии доения коров, на долю этой операции приходится от 40 до 60 % всех трудовых затрат. Доильное оборудование устанавливается как в стойлах, так и в специальных доильных залах. В связи с этим изменяются условия труда операторов машинного доения. В одном случае операторы машинного доения все рабочее время находятся в контакте с животными, совершают множество разнообразных движений (приседаний, протискивание между животными для подключения аппарата, перенос доильных ведер). В другом случае доение в стойлах осуществляется переносными аппаратами. Рабочая зона оператора машинного доения совпадает с внутренней площадью коровника, которую занимает группа животных, закрепленная за оператором. Следует отметить, что планировка рабочего места при доении в стойлах переносными доильными аппаратами подчинена главным образом зоотехническим требованиям содержания животных, а не созданию хороших условий для нормальной работы операторов машинного доения.
Серьезным недостатком в планировке рабочего места здесь является растянутость фронта работ и неудобная рабочая поза операторов машинного доения.
Так, при выполнении операций по подготовке вымени к доению, подвешиванию и снятию доильных аппаратов оператор машинного доения вынужден многократно приседать или нагибаться. Как показали хронометражные наблюдения, оператор машинного доения за смену делает более 150 приседаний. Кроме того, во время доения оператор находится в опасной зоне « контакт с животными», корова может наступить на ногу, ударить хвостом по лицу, нанести удар рогами, конечностями, прижать к ограждениям и ряд других факторов, которые могут привести к несчастному случаю.
Сокращение операций с перемещением оператора, создание удобной рабочей позы, уменьшение времени нахождения в опасной зоне можно добиться в специальных доильных залах. При изучении условий труда в доильных залах было выявлено, что при доении коров на доильной установке типа «Елочка» расстояние от
вымени одной коровы до вымени рядом стоящей составляет 0,9 м. При доении коров на доильной установке «Тандем» оно равняется 2,6 - 2,8 м. Поэтому работать на установках типа «Елочка» более удобно. При подключении аппаратов, массаже вымени на доильной установке типа «Тандем» оператору машинного доения приходится перегибаться через край траншеи, следовательно, создаются неудобства при выполнении данных операций, увеличивается время пребывания оператора в опасной зоне.
Проведенные хронометражные наблюдения за операторами машинного доения во время доения одной коровы на различных доильных установках приведены в таблицах 1.1, 1.2.
Таблица 1.1 - Время пребывания оператора в опасной зоне при доении коров в доильном зале на
доильной установке типа «Елочка»
Операции выполняемые вручную Время (мин.) на одно доение
Подготовка вымени к доению 0,51
Подключение аппаратов 0,26
Массаж и машинное додаивание 0,31
Отключение аппаратов 0,16
Итого: 1,24
Таблица 1.2 - Время пребывания оператора машинного доения в опасной зоне при доении в стойлах
(доильная установка АДМ - 8)
Операции выполняемые вручную Время (мин) на одно доение коровы
Подготовка коровы к доению 1,0
подмывание и вытирание вымени 0,73
сдаивание первых струек молока 0,27
включение аппарата в работу 0,75
машинный додой 0,53
отключение аппарата 0,25
смазывание сосков вымени коровы 0,1
дезинфицирующим раствором 0,22
Итого на ручные приемы 3,85
Кроме указанного времени оператор машинного доения всю смену находится в контакте с животными.
Как видно из таблиц, нахождение оператора машинного доения в опасной зоне при доении в стойлах в три раза больше, чем на доильной установке «Елочке».
Неудобство рабочей позы при доении коров в стойлах переносными аппаратами или молокопроводом состоит в том, что оператор машинного доения делает много движений, которые очень утомляют его в течение рабочего дня. Он переносит аппараты от коровы к корове, чтобы подключить и отключить их, ему приходиться нагибаться и приседать не менее трех раз.
Чаще всего на рабочем месте травмируются операторы машинного доения, занятые загоном коров на доильную площадку. Здесь возникают опасные ситуации и при формировании потока коров для доения, предусмотренного технологией. Подобные ситуации наиболее часто имели место во время работы доильной установки «Карусель», перед которой сосредоточивалось значительное количество животных.
Некоторые аспекты безопасности труда при эксплуатации доильного оборудования освещены А.И Фененко [5]. Приводятся данные о затратах труда на доение коров. В общих затратах на получение молока при доении в молокопровод составляют 0,175 - 0,190 ч на корову в сутки. При доении на установках УДТ - 6, УДЕ - 8, М - 634 этот показатель равен 0,145 - 0,160 ч. Ширина доильного зала, принимаемая 6 м в действующих проектах явно недостаточна при использовании установок УДЕ - 8 и М - 634 нет прохода, позволяющего обслуживать механизмы раздачи концентрированных кормов и выполнять зооветеринарные мероприятия при контрольном доении.
При частичной автоматизации подготовительных технологических операций, и полной автоматизации заключительных - коэффициент загрузки оператора машинного доения не должен превышать 0,55 - 0,65. В случае больших значений этого коэффициента неизбежны передержки аппаратов на вымени или простои станков и аппаратов из-за задержек оператора машинного доения на выполнении подготовительных операций и управлении движением коров из подготовительного станка.
Требования безопасности к доильным машинам и оборудованию нашли отражение в монографии В.Ф. Королева [6].
В частности предъявляются требования к доильной машине, которая должна быть простой в изготовлении и обслуживании, надежной в работе, не должна требовать ручной регулировки в процессе доения. Доильный аппарат должен быть простым и удобным для разборки и сборки вручную, должно быть обеспечено удобство его промывки и чистки.
Надо признать, что эти требования носят рекомендательный характер, хотя действующие в настоящее время технические условия частично их содержат. Констатирует отдельные недостатки доильного оборудования С.Н. Грядов [7]. К основному эксплуатационному недостатку всех дольных установок он относит
невозможность безаварийного и безопасного осуществления промывки молокопровода под давлением горячим моющим раствором. Анализ статических материалов по травматизму показывает, что несчастные случаи в животноводстве составляют от 30 до 40 % всех случаев, происходящих в сельском хозяйстве. Особенно высок уровень травматизма в молочном скотоводстве.
В то же время фактическое состояние травматизма показывает, что имеется большое количество нерешенных вопросов охраны труда операторов машинного доения в доильных залах. На рабочих местах операторов машинного доения была выявлена большая группа опасных факторов, среди которых наиболее опасными являются скользкие полы, удары животных задними, передними конечностями или хвостом.
При проведении исследований по эргономическим показателям условий труда на рабочих местах операторов машинного доения была выявлена прямая связь между состоянием заболеваемости и уровнями эргономичности рабочих мест. Одной из главных причин заболеваемости операторов машинного доения несовершенные рабочие места. С целью выявления типа оборудования на соответствие эргономическим требованиям была разработана классификация рабочих мест операторов машинного доения, по физической нагрузке от органов управления, удобства рабочей позы.
Количественные значения эргономических характеристик измерялись непосредственно на рабочих местах операторов машинного доения. Полученные результаты были сгруппированы и систематизированы по изучаемым факторам, технологическим признакам, маркам машин и оборудования и приведены в таблице 1.3.
Таблица 1.3 - Количественные значения эргономических характеристик
Эргономические факторы Виды классов
легкая средняя тяжелая
Внешняя механическая работа в КДЖ за смену локальная (мужчины)региональная (женщины) до 61,0 до 189,0 до 102,5 до 312,0 более 102,5 более 312,0
Мощность внешней механической работы Вт при нагрузке локальной (мужчины) до 2,0 до 4,5 более 4,5
Статическая физическая нагрузка в течение смены при поддержании усилий, Кн. на одну руку (мужчины) до 180,0 до 432,0 более 432,0
Рабочая поза, длительность нахождения в неудобной вынужденной позе, % от общего времени смены до 15 % до 25 % более 25 %
Освещенность, лк более 100 75-100 до 75
Результаты обобщены и представлены классификацией рабочих мест операторов машинного доения по физической нагрузке и удобству позы в таблице 1.4
Таблица 1.4 - Классификация рабочих мест на доильных установках, по удобству позы и классам тяжести.
Время нахождения в Марка установки Количество Количество Распределение Примечание
неудобной позе, % рабочих человек, тыс. в
класс тяжести мест, шт. %
1 2 3 4 5 6
более 25 (тяжелая) УДЕ - 8 8000 160,0 15,9 «Елочка»- «Тандем»
АДМ - 8 20600,0 823,0 84,000 «Молокопровод
10 -25 - - - - -
До 10 (легкая) М - 691-40 М 690 0,040 0,040 0,004 «Карусель»
Анализ классификации рабочих мест по удобству позы показывает, что 99,9 % операторов машинного доения работают в неудобной позе более 25 % рабочего времени. Такие условия работы классифицируются как тяжелые условия по данному критерию, 0,1 % операторов машинного доения работают в удовлетворительной позе 10 - 25 % рабочего времени смены.
Легкие условия работы (почти комфортные) созданы для операторов машинного доения, работающих на доильной установке типа «Карусель». Рабочие места на этих установках обеспечивают работу операторов в позе «сидя» имеют достаточный диапазон регулирования сиденья по росту оператора. Распределение рабочих мест по выполненной механической работе приведено в таблице 1.5.
Таблица 1.5 - Распределение рабочих мест на доильных установках по выполненной внешней механической _работе._
Внешняя Марка установки Количество Количество Распредел Примечание
механическая работа, рабочих человек, ение в %
КДж, класс тяжести мест, шт. тыс.
1 2 3 4 5 6
более 312 (тяжелая) - - - - -
189 - 312 (средняя) АД - 100 А АДМ - 8 20600,0 823,0 84 «Молокопровод»
УДС - 3
до 189 (легкая) УДЕ - 8 М 691-40 8000,0 160,0 15,995 «Елочка»-«Тандем»
М 690 0,040 0,040 0,004 «Карусель»
Из таблицы 1.5 видно, что 15,9 % операторов машинного доения работают в облегченных условиях, которые формируются установками типа «Елочка» и «Карусель» физическая работа на установках типа «Молокопровод» характеризуется средней категории тяжести. В этих условиях работает 84,0 % операторов машинного доения.
В результате проведенных исследований условий труда, операторов машинного доения было выявлено, что они подвергались сочетанному воздействию неблагоприятных факторов производственной среды -растянутость фронта работ, пребывание в вынужденной неудобной рабочей позе, нахождение в опасной зоне «контакт с животными». Выявлена прямая связь между состоянием заболеваемости и уровнями эргономичности рабочих мест. Одной из главных причин заболеваемости операторов машинного доения несовершенные рабочие места.
Профессия оператор машинного доения - является одной из самых травмоопасных, и проблема улучшения условий труда и снижения уровня производственного травматизма и заболеваемости является крайне актуальной.
ЛИТЕРАТУРА
1. Студенникова Н. С., Пыталев А. В., Пантюхин А. И., Кузнецов А. Л., Небытов В. Г., Тимохин О. В. Условия труда в АПК - фактор риска травматизма и заболеваемости работников: технические решения и профилактика: монография. Орел, 2017, изд-во: Картуш. 352 с.
2. Лапин А.П. Состояние профессиональной заболеваемости работников сельскохозяйственного производства России и основные мероприятия по их предупреждению Сб. науч. трудов. - СПб.
3. Лапин А.П. Охрана труда в сельскохозяйственном производстве. Часть II.- Самара: Волжская коммуна, 2000. - 149 с.
4. Лапин А.П., Шкрабак В.С. Обобщенный анализ производственного травматизма с летальным исходом в АПК России за 1999 г. Сб. науч. трудов. - С. - Птб: ГАУ, 2000. - С. 4-10.
5. Фененко А.И. Рациональное использование доильного оборудования. Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства № 5, 1978 г. - С. 31-32.
6. Королев В. Ф. Доильные машины «Машиностроение», М.,1969. 279 с.
7. Грядов С.Н. Производство молока на специализированных фермах. Московский рабочий, 1976 136 с.
