CC BY
50
Л.В.Мелехова,
кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения непродовольственных
товаров ДВГАЭУ
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ
Несмотря на общее сокращение в стране производства товаров бытовой химии, отдельные предприятия продолжают выпуск качественной продукции, в том числе синтетических моющих средств (CMC).
В России увеличиваются объемы производства и расширяется ассортимент CMC не только отечественного производства, но и импортируемых CMC, а также моющих средств, изготавливаемых отечественными предприятиями по рецептуре иностранных фирм различных стран. Эта продукция все чаще рекламируется в проспектах, по радио и телевидению. Порой бывает трудно в условиях упорно навязываемой рекламной информации о чудодейственных свойствах тех или иных стиральных порошков отдать предпочтение тому или иному моющему средству. Тем более, рекламируя импортные CMC, рекламодатели, не имея необходимой информации об отечественных CMC, оставляют их вне поля зрения потребителей, поневоле переключая их внимание на импортные средства, снижая тем самым конкурентоспособность отечественных.
В связи с этим целью исследования явилась оценка CMC различных производителей.
Один из функциональных показателей, который определяет назначение CMC и является важным при оценке их качества, - моющая способность CMC1. Для ее оценки используют различные характеристики физико-химических свойств моющих растворов, в том числе растворимость CMC, ценообразование и пеноустойчивость.
В работе были исследованы растворимость, ценообразование и пеноустойчивость отечественных, лицензионных и импортных CMC. Определение перечисленных показателей проводилось по методикам, изложенным в нормативно-технической документации и научно-технической литературе.
Объектом исследования явились три группы порошкообразных
CMC:
- отечественного производства: "Кристалл-2", "Эра", "Сарма";
- отечественного производства, изготовленные по лицензии инофирмы "Procter and Gamble": "Tix", "Orno", "Tide";
- импортного производства: "Super Е", "Bio Sun", "Tursil".
Производителями отечественных CMC "Кристалл-2", "Эра",
"Сарма" являются соответственно заводы бытовой химии г. Ангарск (Ангарская нефтехимическая компания), г. Тосно (АО "Эра").
1 Моющая способность - комплексное свойство, определяющее способность CMC восстанавливать чистоту и белизну поверхности.
Производителями CMC, изготовленных по лицензии американской фирмы "Procter and Gamble", являются: Новомосковскбытхим ("Tix", "Tide"), АОЗТ "Северное Сияние" фирмы АИСТ, г. С-Петербург ("Ото").
Производителями импортных CMC "Super Е", "Bio Sun", "Tursil" являются соответствующие страны: Англия, Юж.Корея, Чехословакия.
CMC "Кристалл-2", "Эра", "Сарма", "Tide" предназначены для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей. CMC "Tix", "Ото", "Super Е", "Bio Sun", "Tursil" - для стирки всех видов тканей, т. е. являются универсальными.
Результаты исследования растворимости порошкообразных CMC при различных температурах представлены в табл. 1. Если для сравнительного анализа принять за точку отсчета растворимость CMC "Эра" (время растворимости 80 секунд при любой температуре), то стиральные порошки, "Tursil", "Bio Sun", "Кристалл-2", "Tix" растворяются дольше по сравнению с CMC "Эра" в среднем при температурах 20°С - в 2,6 раза; при температуре 40°С - в 1,7 раза; при температуре 90°С - в 1,5 раза.
Таблица 1
Результаты исследования растворимости CMC
Наименование CMC Растворимость » CMC (сек) при температуре воды, °С
20 40 90
Отечественные:
Кристалл-2 270 150 100
Эра 110 90 80
Сарма 120 60 50
Лицензионные:
Tix 300 180 90
Ото 150 90 50
Tide 420 360 240
Импортные:
Super Е 270 120 30
Bio Sun 290 180 120
Tursil 300 200 150
Хуже всего растворяется лицензионный стиральный порошок "Tide". По сравнению со временем растворимости отечественного CMC "Эра" он растворяется дольше при температуре: 20°С - в 3,8 раза, 40°С - в 4 раза, 90°С - в 3 раза.
Таким образом, отечественные стиральные порошки "Эра", "Сарма" и лицензионный порошок "Ото" отличаются более высокой растворимостью при любой температуре по сравнению с другими испытуемыми CMC. Исключение составляет растворимость импортного CMC "Super Е": при температуре 90°С он растворяется быстрее всех.
Результаты определения показателей ценообразования и пено-устойчивости стиральных порошков представлены в табл. 2.
Таблица 2
Пенообразование и пеноустойчивостъ исследуемых CMC
Наименование CMC Пенообразование исследуемых Пеноустойчивость
CMC исследуемых CMC
0 минут 5 минут 10 минут 5 минут 10 минут
Отечественные:
Кристалл-2 136 92 86 44 6
Эра 128 106 104 22 2
Сарма 122 106 104 16 2
Лицензионные:
Tix 148 122 108 26 14
Ото 136 112 106 24 6
Tide 70 2 1 68 1
Импортные:
Super Е 124 94 88 30 6
Bio Sun 100 60 50 40 10
Tursil 158 116 102 42 14
Анализ полученных результатов по пенообразованию и пеноустой-чивости показал, что все CMC имеют практически одинаковые показатели, за исключением лицензионного стирального порошка "Tide", который имеет наиболее низкий показатель пенообразования. Наилучшие показатели по пенообразованию имеют отечественные CMC "Сарма", "Эра" и лицензионные "Tix", "Ото".
Наибольшей пеноустойчивостью обладают лицензионный стиральный порошок "Tix" и импортный "Tursil". Их пеноустойчивость по истечении 10 минут равна 14 мл. Импортное моющее средство "Bio Sun" имеет пеноустойчивость по истечении 10 минут - 10 мл.
Лицензионный стиральный порошок "Ото", импортный "Super Е", отечественный "Кристалл-2" имеют пеноустойчивость по истечении 10 минут равную 6 мл.
Наименьшие показатели пеноустойчивости по истечении 10 минут дают отечественные CMC "Сарма", "Эра" и лицензионный "Tide". Их пеноустойчивость равна соответственно 2 и 1 мл.
В результате исследования потребительских свойств CMC различных производителей установлено: CMC отечественного производства имеют ряд преимуществ по сравнению с лицензионными и импортными CMC, это преимущество доказано экспериментальными и теоретическими исследованиями; отечественные CMC по растворимости, пенообразованию не только не уступают импортным CMC, но и превосходят их. Полученные данные могут быть использованы рекламодателями для правильной оценки CMC и подаче материала в эфир с акцентом на преимущества отечественных CMC.
