CC BY
94
Таблица 2. Зависимость продолжительности сервис-периода от величи
Гоуппы по индексу антигенного сходства Число, гол. Сервис- период, дн. Корреляция сервис-периода и индекса сходства Коэффициент детерминации сервис-периода и индекса сходства, %
СПК «Мезенское»
0,2...0,4 40 71,5+35,1 0,38* 14
0,4...0,6 17 66,6+33,7 0,54* 29
В среднем 57 70,0+34,7 0,43 18
СХПК «Первоуральский»
0,2...0,4 22 94,1+27,8 0,33 10
0,4...0,6 10 127,2+92,0 0,53 28
В среднем 32 104,4+47,9 0,44 19
* р < 0,05
осеменении одним быком отрицательная, следовательно, при увеличении индекса антигенного сходства укорачивается сервис-период. Коэффициент корреляций между индексом антигенного сходства и сервис-периодом составляет 0,43, коэффициент детерминации - 18 %, т.е. продолжительность сервис-периода коров на 18 % зависит от индекса сходства спариваемых животных. В СХПК «Первоуральский» такой тенденции не обнаружено
Выводы. Продолжительность сервис-периода обследованных коров при осеменении одним и тем же быком СХПК «Первоуральский» длиннее, чем в СПК «Мезенское», на 34 дня.
В большинстве случаев индекс антигенного сходства в парах крупного рогатого скота составляет 0,2...0,4, в СПК «Мезенское» доля пар животных с такой его величиной равна 71 %, в СХПК «Первоуральский» - 63 %.
В СПК «Мезенское» корреляция между индексом антигенного сходства и сервис-периодом коров при осеменении одним быком положительная и статистически значимая. Коэффициент корреляций между индексом антигенного сходства и продолжительностью сервис-периода составляет 0,43, коэффициент детерминации - 18 %. В СХПК «Первоуральский» такой тенденции не обнаружено.
Литература.
1. Гридина С.Л., Петров В.А. Оценка племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота черно-пестрой породы в областях и республиках Урала за 2009 год. - Екатеринбург, 2010. - С.48.
2. Шуклина А. Анализ племенных и продуктивных качеств молочного скота Новгородской области //Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 2. - С. 13 - 14.
3. Сороковой П.Ф. Методические указания по исследованию и использованию групп крови в селекции крупного рогатого скота. - Дубровицы:ВИЖ, 1974. - 57 с.
4. Шадманов С.И., Столбов В.М., Пепина Г.Д. Качество семени быков - производителей и оплодотворяемость коров в связи с группами крови.//Сборник научных трудов «Новое в разведении и генетике сельскохозяйственных животных». - Ленинград, 1973. - С. 165 - 168.
INFLUENCE OF ANTIGENIC SIMILARITY OF PAIRS LARGE HORNED LIVESTOCK FOR THE SERVICE-PERIOD OF COWS
S.L. Gridina, O.S. Shatalina
Summary. Last years reproductive function of cows has considerably decreased. One of the reasons causing barreness cows is genetic incompatibility bulls and cows. The purpose of scientific researches - to define influence immunogenetic similarities of pairs large horned livestock of the Ural type on duration of the service - period. In agricultural enterprises «Mezenskoe» and «Pervouralskiy» Sverdlovsk area certification of large horned livestock on groups of blood is lead. At pairs the large horned livestock tested on groups of blood, the index of antigenic similarity is designed. Groups of blood animals were defined with the help immunogenetic examinations at use of 54 wheys - reagents and rabbit wheys. The index of antigenic similarity is designed under S.I. Shadmanova’s formula. The majority of pairs large horned livestock in «Mezenskoe» and «Pervouralskiy» has the average index of antigenic similarity equal 0,2-0,4. Duration of the service - period is taken from magazines отела and insemination. The service - period of the cows surveyed on groups of blood, has made: in «Mezenskoe» - 94 days, in «Pervouralskiy»-123 days. Studying interrelation between an index of similarity and the service -period is lead. Positive correlation of the given parameters is revealed. So, in «Pervouralskiy» at an index of antigenic similarity 0,2-0,4 service - period has made 94 days, and at 0,4-0,6-127 days. In «Mezenskoe» such tendency it is not revealed.
Key words: large horned livestock, reproduction, the service - period, an index of antigenic similarity.
УДК 636.2/636.082.12
ИССЛЕДОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ «МАРКЕРОВ» ЖИРНОСТИ МОЛОКА КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
Л.А.КАЛУГИНА, научный сотрудник С.Л.ГРИДИНА, доктор сельскохозяйственных наук, зав. отделом
Уральский НИИСХ Россельхозакадемии E-mail: uralniishoz@mail.ru
Резюме. Исследования по изучению аллелофонда групп крови коров-первотелок черно-пестрой породы проводили в СПК «Килачевский» Свердловской области, где выделены аллели, «маркирующие» низкую и высокую жирномолочность. В последние годы генофонд стад Свердловской области значительно изменился, поскольку были привнесены не
только аллели новых быков-производителей, но и аллели голштинской породы.
Актуальность изучения влияния группы крови на молочную продуктивность связана с активной голштинизацией уральского черно-пестрого скота Свердловской области.
У животных, оцененных по первой лактации, выявлена зависимость между содержанием жира в молоке и частотой встречаемости в группах аллелей G2Y2E'1Q', E'3F'2G'O'G" и 12. При этом взаимосвязь аллелей G2Y2E'1Q' и Е'3F'2G'O'G" с жирностью молока обратно пропорциональна.
Ключевые слова: черно-пестрая порода, коровы-первотелки, группа крови, аллель, жирномолочность, маркёр.
Количество и качество молочных продуктов, производимых в Российской Федерации, не удовлетворяет научно-обоснованным нормам потребления молока населением. Выявление «генетических маркеров» молочной продуктивности, а также комплексное использование результатов иммуногене-тической экспертизы при полноценном кормлении и содержании позволит увеличить продуктивность крупного рогатого скота. На сегодняшний день у крупного рогатого скота выявляют аллели-маркеры молочной продуктивности, характерные для каждой породы, а часто и для отдельного стада.
Например, установлена взаимосвязь аллеля BG3O3Y2 с содержанием жира в молоке. Коровы-носители аллеля G3O3 значительно уступают по жирномолочности (на 0,12.0,16 %) животным, не имеющим этого аллеля, но превосходят их по удою [1]. Позже отмечена связь высокой жирномолочности с аллелями Y2 и BG3O3 у черно-пестрой породы
[2]. Установлено, что аллель В2 12 А’2 D’G’Q’ достоверно коррелирует с повышенной жирномолочностью
[3]. Следует отметить, что связь аллеля 12 с жирностью молока, впервые установленная у черно-пестрого скота голландского происхождения, устойчиво сохраняется в некоторых линиях черно-пестрого и ярославского скота [4,5].
Высокую жирномолочность у черно-пестрого скота маркируют аллели B1G2KO4Y2A’2O’I'’, G1I1A’’;
И02А’2Е’Ж^’; Ш2О’; O4Y2D’E’1F’2O’;
Y2E’1Q’ [8].
В лаборатории Уральского НИИСХ «генетические маркеры» хозяйственно полезных признаков изучают с 1985 г В ходе исследований установлено, что дочери Фаянса 420 с В-аллелем G’! значительно превосходят своих полусестер по содержанию жира в молоке [6]. При изучении полиморфизма эритроцитарных антигенов в хозяйствах Башкирии отмечено снижение жирномолочности у дочерей быка Янаула 4909, имеющих аллель В 01А’2, по сравнению с особями с аллелем Ох Y2 А’2 Р’2 G’’ [7].
В 2001-2005 гг. выполнен очередной этап оценки генофонда уральского черно-пестрого скота и выявлены группы крови, условно названные маркерами молочной продуктивности: G2Y2E’1Q’, G’’, 12, Q’ и B2Y2A’2E'3G’P’2Q’G’’ [9].
Цель наших исследований - выделить аллели групп крови, «маркирующие» высокую жирномолочность коров-первотелок черно-пестрой породы в СПК «Ки-лачевский» Свердловской области.
Условия, материалы и методы. В ходе исследования у 607 первотелок черно-пестрой породы были определены группа крови и достоверность происхождения с помощью иммуногенетической экспертизы по общепринятой методике [5].
Для выявления маркеров молочной продуктивности проведен анализ данных программы «СЭЛЕКС-РОС-
СИЯ» за 2001-2010 гг., результатов иммуногенетиче-ских экспертиз из архива лаборатории иммуногенетики Уральского НИИСХ, а также сведений годовых отчетов по бонитировке КРС.
Согласно утвержденной методике, исследованных первотелок разделили на группы по количеству жира в молоке. В I группу вошли коровы с величиной этого показателя на уровне 3,4 %, во II - 3,41.3,5 %, в III - 3,51.3,6 %, в IV - 3,61.3,7 %, в V - 3,71.3,8 %, в VI - 3,81.3,9 %, в VII - 3,91.4,0 %, в VIII - выше 4,0 %.
Частоту встречаемости каждого аллеля в группе рассчитывали по формуле: Р1 = В1 /2п, где Р1 - частота аллеля, В1 - общее число аллеля в исследуемой популяции (для гомозигот считали оба аллеля), п - число исследованных животных.
Результаты и обсуждение. При изучении частот встречаемости аллелей в сформированных группах животных, оцененных по первой лактации, выявлена зависимость между содержанием жира в молоке и встречаемостью аллелей G2Y2E'1Q', E'3F'2G'0'G'' и I2.
Чаще всего аллель G2Y2E'1Q' (23 %) встречался в I группе коров, характеризовавшихся самой низкой жирностью молока. Очевидная тенденция к уменьшению частоты его встречаемости наблюдается с увеличением массовой доли жира в молоке. Так, в VIII группе первотелок концентрация аллеля G2Y2E'1Q' не превышает 16 % (см. рисунок).
Аналогично наибольшая концентрация аллеля E'3F'2G'O'G'' (11 %) наблюдалась в I группе первотелок, а наименьшая - в VIII группе (не более 4 %).
Самая низкая частота встречаемости аллеля I2 (5 %) отмечена в I группе первотелок. С увеличением жирномолочности она возрастала и в группе животных с массовой долей жира в молоке более 4 % достигала 11 %.
Выводы. Таким образом, у коров-первотелок черно-пестрой породы в СПК «Килачевский» Свердловской области аллели G2Y2E’1Q’ и E'3F'2G'O'G'' маркируют низкую жирномолочность, аллель I2 маркирует одновременно высокие удои и жирность молока.
25
жирность молока по 1-й лактации. %
Рисунок. Зависимость частоты встречаемости аллелей от уровня жирности молока коров-первотелок: — + -62У2Е'Ю’ ; — » -Е’ЗР’26’0’6”—±—12
Литература.
1. Шадманов С.И., Берникова Н.Н. Группы крови черно-пестрого скота и их значение в селекции //Кормление и разведение сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр. - Одесса, 1972. -С.143-145.
2. Истомин А.А. Некоторые результаты иммуногенетического анализа черно-пестрого скота племзавода «Торосово» //Использование иммуногенетических методов в племенном животноводстве: Тез.докл.симпозиума. - Байсогала, 1975. -С.38-40.
3. Бахмутов Т.Б. Группы крови швидского скота и их использование в селекции. - Дубровицы, 1981. -26с.
4. ЭрнстЛ.К. Об использовании генетических маркеров при оценке быков производителей //Совершенствование методов племенной работы с породами сельскохозяйственных животных: Тез.докл.конф. - Байсогала, 1973.- С.104-106.
5. Сороковой П.Ф. Анализ групп крови, типов некоторых белков и ферментов рекордисток ярославской породы // Труды ярославского НИИ животноводства и кормоводства. - Ярославск, 1977. - Вып.4. - С.23-29.
6. Сухова Л.Г. Группы крови уральског черно-пестрого и тагильского скота и возможности их использования в повышении эффективности селекционно-племенной работы: Дисс. на соискание уч. степ. канд. биол. наук. -. Ленинград-Пушкин. - 1986. -178с.
7. Влияние сочетания локусов эритроцитарных антигенов быков-производителей на генетическую структуру стада крупного рогатого скота /Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко, З.М.Ярмухаметова, Р.М.Ахмадуллин // Зоотехния -№ 6 - 2007.- С.5-6.
8. Значение коров ведущих групп в разведении молочного скота/В.Макаров, Е.Крысова, Н.Попов, А.Попов//Молочное и мясное скотоводство. - №7.- 2007.- С. 27-29.
9. Гридина С.Л., Сагитдинов Ф.А. Изучить аллелофонд ЕАВ-локуса групп крови по генеалогическим линиям уральского черно-пестрого скота.: Отчет о научно-исследовательской работе. - ГНУ Уральский НИИСХ. - Екатеринбург. 2008. - 38с.
THE STUDY GENETIC «MARKERS» OF FAT MILC OF BLACK AND WHITE BREED HEIFERS L.A.Kalugina, S.L.Gridina
Summary. Studies on blood groups allelofonda fresh cows black and white breed were carried out in the SEC «Kilachevsky» Sverdlovsk region, where isolated alleles, «marking» a low and high fat content.
Immunogenetic method of determining blood groups based on revealed-lenii in animal blood antigens that are inherited by specific combinations of each other (alleles) and do not change during the life of the animal. In breeding work, they are used as «Genetic markers. Recently, the gene pool herds of the Sverdlovsk region has changed considerably since been introduced not only to other alleles, the new would-ers-producers, but also alleles of Holsteins.
Thus, the scientific novelty of studying the effect of blood on the model of alkali-productivity associated with active golshtinizatsiey Ural black-and-white cattle of the Sverdlovsk region.
In the study of the occurrence frequencies of alleles in these groups of animal, valued in the first lactation, revealed the relationship between quantitative-tion of fat in milk and number of alleles in groups G2Y2E'1Q', E'3F'2G'0'G'' and I2 .
However, the relationship of alleles G2Y2E'1Q' and E'3F'2G'O'G'' with a fat content of milk is inversely proportional.
Key words: Black and white breed, cows - heifers , blood type, allel, fat milk, marker.
УДК 636.082.265 636.03. (571.56)
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СИММЕНТАЛЬСКИХ И СИММЕНТАЛО-ЯКУТСКИХ ПОМЕСЕЙ В УСЛОВИЯХ ЯКУТИИ
В.В. РОМАНОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией Якутский НИИСХ Россельхозакадемии E-mail: yniicx@mail.ru
Резюме. Якутский скот (Bos taurus turano-mongolicus) - результат народной селекции и экстремальных условий Севера. Его генофонд необходимо сохранять и использовать, в связи с чем в 1998-2006 гг. в ОПХ «Красная звезда» Республики Якутия (Саха) было проведено вводное скрещивание («прилитие крови») якутских быков с симментальскими коровами. Изучены молочная и мясная продуктивность, а также некоторые биологические особенности животных чистопородных симментальских и Vt-кровных по якутскому скоту (по 30 гол. в группе). Превосходство помесных первотелок по массовой доле жира над симментальскими сверстнницами составило 0,41 %. Помеси были более сбитыми и коротконогими, задние соски у них были короче на 1 см, а диаметр передних - меньше на 0,38 см. Бактерицидная активность сыворотки крови помесей превышала величину этого показателя у чистопородных симменталов на 27,2 %, а доля пуховых волос в структуре волосяного покрова на 12,8 %. У симментальских животных выявлено достоверное снижение фракций альбуминов, а-а2- и в-глобулинов по сезонам года. Убойный выход у помесных бычков составил 48,3 %, у симментальских - 47,2 %. Ключевые слова: прилитие крови, генофонд, молочная и мясная продуктивность, ферменты, биохимические показатели.
Реализация генетического потенциала симментальского и холмогорского скота, разводимого в условиях
Якутии, сдерживается, главным образом, отсутствием гарантированной кормовой базы и несоответствием уровня кормления его потребностям. Якутский скот -носитель таких специфических признаков, как неприхотливость к кормам и условиям содержания, высокая жирность молока, отличные вкусовые качества мяса, устойчивость к заболеваниям, приспособленность к местным экстремальным условиям и др., которые целесообразно использовать в селекции. Молоко якутских коров в большом количестве содержит белок, лактозу, сухое вещество и высококалорийно [1]. Мясо якутского скота богато белками, жирами, витаминами и полине-насыщенными жирными кислотами. Из адаптивных качеств можно отметить хорошо развитый пищеварительный тракт и своеобразные теплоизолирующие свойства волосяного покрова, а также способность к быстрой и хорошей нажировке [2]. Из-за бочкообразной формы, сильной оброслости туловища и вымени зимой, а также обильного потоотделения летом якутский скот при значительных колебаниях температуры окружающей среды прекрасно сохраняет энергетический баланс. Возможны три направления использования его генофонда: проведение «заказных» спариваний, выборочное прилитие крови симментальскому скоту и создание адаптированных к экстремальным условиям Якутии генотипов мясного скота [3]. Цель наших исследований - изучить влияние вводного скрещивания симментальских коров с быками-
