CC BY
22
DOI: 10.23670/IRJ.2017.55.153 Ларина Н.А.1, Немзоров А.М.2, Прокопьев В.Г.3, Голубев В.С.4
1 Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал СФНЦА РАН
2
научный сотрудник,
Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал СФНЦА РАН
3
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал СФНЦА РАН 4технический специалист по крупному рогатому скоту, ООО ПО «Сиббиофарм» ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕБИОТИКА КОРМОМИКС-МОС В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО
ПЕРИОДА ВЫРАЩИВАНИЯ
Аннотация
Изучено влияние пребиотика Кормомикс-МОС на организм переболевшего молодняка молочного периода выращивания. Использование препарата способствовало более быстрому улучшению общего состояния и аппетита у телят. Разница в потреблении сена составила 0,15 кг, комбикорма 0,23 кг по сравнению с контрольной группой. Всё это положительно отразилось на динамике среднесуточного прироста. После применения пребиотика среднесуточный прирост у молодняка опытной группы повысился на 16,1%, по отношению к контролю.
Ключевые слова: пребиотик, молодняк, телята, среднесуточный прирост, живая масса, рацион, кровь, сыворотка крови.
Larina N.A.1, Nemzorov A.M.2, Prokopyev V.G.3, Golubev V.S.4
1PhD of agricultural, Kemerovo Research institute of Agriculture - branch SFNCA RAN, 2research associate, Kemerovo Research institute of Agriculture - branch SFNCA RAN, 3PhD of agricultural, Kemerovo Research institute of Agriculture - branch SFNCA RAN, 4technical specialist on to cattle of LLC PO «Sibbiofarm» USE PREBIOTIC OF KORMOMIKS-MOS IN DIETS OF CALFS DAIRY CULTIVATION PERIOD
Abstract
The influence of the prebiotic Kormomics-MOS on the organism recover calves of milk period of growing. The use of the drug contributed to more rapid improvement in General condition and appetite in calves. The difference in hay consumption was 0,15 kg, 0,23 kg mixed fodder compared with the control group. All this has positively affected the dynamics of average daily gains. After the application of prebiotic average daily gain in calves of the experimental group increased by 16.1%, relative to the control.
Keywords: prebiotic, young animals, calves, average daily gain, live weight, diet, blood, blood serum.
Микробиологические добавки в последнее время всё чаще стали применяться в кормлении сельскохозяйственных животных. Они способствуют лучшему расщеплению и усвоению питательных веществ корма, повышают иммунитет и инактивируют патогенную и условно патогенную микрофлору.
Использование в кормлении молодняка молочного периода выращивания пробиотиков Моноспорин и Бацелл позволило увеличить среднесуточный прирост живой массы на 14%, и снизить затраты - на 11% [1, С. 14].
В рационах сельскохозяйственных животных, наряду с пробиотиками, используют и энтеросорбенты. Применение пробитика «Споротермин» и энтеросорбента «Ковелос-Сорб» в кормлении молодняка в течение 6 месяцев, как в чистом виде, так и совместно способствовало повышению среднесуточного прироста на 8,8%, 10,3% и 11,1% соответственно [3, С. 26].
Помимо пробиотиков, в кормлении животных используют и пребиотики, которые являются энтеросорбентами и стимуляторами роста нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Применение пребиотиков из стенок дрожжевых культур, состоящих из маннаноолигосахаридов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы способствуют росту живой массы и снижению затрат при выращивании [2, С. 19].
Цель исследований - установить влияние пребиотика Кормомикс-МОС на восстановление организма переболевших телят в раннем периоде выращивания.
Объект исследований - молодняк крупного рогатого скота молочного периода выращивания.
Научно-хозяйственный опыт проведен в ООО «Селяна» Кемеровского района Кемеровской области в летний период, продолжительностью 43 дня. Перед началом исследований был подобран молодняк в возрасте 1,5 -2,0-месячного возраста, переболевший респираторным заболеванием, с осложненной диареей. Количество подобранных телят сформировали в 2 группы по 10 голов в каждой. Содержание групповое в клетках. Препарат опытной группе телят вводился с молоком в дозировке 20 г на голову один раз в сутки, контрольные телята пребиотик не получали. В течение опытного периода за телятами обеих групп вели наблюдения за их состоянием здоровья. Также от 4 голов из каждой группы в начале и в конце опыта была отобрана кровь на основные гематологические показатели.
Пребиотик Кормомикс-МОС является активной композицией глюканоманнанов не менее 25%, в том числе маннаноолигосахаридов 8%; до 38% аминокислот, и витаминов группы B до 640 мг/кг. Препарат нерастворим в воде, предназначен для восстановления нормальной микрофлоры кишечника и её стимуляции.
Главной целью использования пребиотиков является образование оптимальной полезной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, повышению переваримости и усвоению питательных веществ.
Рацион кормления молодняка обеих групп был одинаковым и состоял из сена, молока, комбикорма и зеленой массы, опытным телятам дополнительно вводили пребиотик Кормомикс-МОС в количестве 20 г на голову в сутки. Скармливание телятам пребиотика благоприятно повлияло на поедаемость кормов. За весь период опыта они больше потребили сена и комбикорма на 25,0% и 30,7% соответственно, и меньше зелёной массы - на 11,1% при одинаковом
количестве молока. Различия в суточном потреблении основных кормов обусловило незначительную разницу поступления в организм питательных веществ.
Сбалансированное питание подопытного молодняка по основным питательным и минеральным веществам, а также благоприятное действие пребиотика положительно сказалось на росте и развитии животных (табл. 1).
Таблица 1 - Живая масса и прирост у подопытных животных, (п=10) Х + тх
Показатель Группа
контрольная опытная
Средняя живая масса, кг: при рождении 44,9±1,12 45,0±1,83
при постановке на опыт 61,6±2,27 61,8±2,60
при снятии с опыта 82,6±4,17 86,2±4,77
Валовой прирост, кг 21,0 24,4
Среднесуточный прирост, г 488,4±63,45 567,4±68,39
При постановке на опыт живая масса между подопытными группами животных достоверно не различалась, но к концу исследований в опытной группе телят наметилась тенденция повышения роста живой массы на 4,4%, по сравнению с контрольной. За опытный период валовой прирост в контрольной группе составил 21,0 кг, а в опытной на 3,4 кг больше, среднесуточный прирост превышал контроль на 16,2%.
Результаты наблюдения за подопытными животными показали, что в течение проведённых исследований состояние здоровья у телят было удовлетворительным. Полученные данные основных гематологических и биохимических показателей крови у переболевших телят в начальный период исследований указывают на изменения в составе крови (табл. 2). Отмечено увеличение эритроцитов на 34%, что наблюдается при диарее, из-за сгущения крови [3, С.51]. Содержание гемоглобина и лейкоцитов в крови соответствовало физиологической норме данного возраста.
Таблица 2 - Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных
Показатель Начало эксперимента Конец эксперимента
Группа Группа
контрольная опытная контрольная опытная
Гематологические показатели
Гемоглобин, г% 11,38±0,38 11,25±0,32 13,60±0,43 13,35±0,29
Эритроциты, млн./мм3 8,55±0,28 9,03±0,31 8,85±0,60 9,70±0,60
Лейкоциты, тыс./мм3 9,20±0,60 9,20±0,46 8,25±0,50 9,10±0,65
Биохимические показатели
Глюкоза, ммоль/л 3,05±0,37 2,80±0,32 4,90±0,22* 3,65±0,24
Общий белок, г/л 67,43±0,86 59,83±1,72 62,75±2,43 62,75±2,29
Альбумины, г/л 32,00±2,19 29,08±1,00 33,50±1,19 34,50±0,50
Глобулины, г/л 35,43±2,41 30,75±1,28 29,25±3,35 28,25±2,43
Отношение А/Г 0,95±0,13 0,98±0,05 1,18±0,15 1,28±0,12
Каротин, мг% 0,80±0,24 0,70±0,33 1,50±0,27 1,40±0,13
Кальций общий, ммоль/л 2,05±0,06 2,05±0,24 2,68±0,37 2,33±0,33
Фосфор неорганический, ммоль/л 1,93±0,05 1,95±0,18 1,98±0,15 2,18±0,30
Железо, мкмоль/л 12,25±3,04 14,15±2,64 23,78±3,30 24,95±4,14
Щелочной резерв, об% СО2 45,78±1,62 44,48±0,65 61,58±3,43 53,55±5,41
При анализе биохимических показателей сыворотки крови молодняка были выявлены некоторые отклонения от нормы. Так, уровень общего белка был ниже нормы на 3,6%, что связано с низкой переваримостью белка и недостаточным усвоением аминокислот в кишечнике [3, С.471], а так же из-за не восстановившейся слизистой оболочки и микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, на фоне болезни и использования лечебных препаратов. К концу опыта содержание этого показателя приблизилось к нормативному значению в обеих группах телят. Уровень кальция имел отклонения от нормы на 26%, щелочного резерва - на 13,5%, что является следствием снижения уровня обмена веществ в организме переболевших телят. Остальные изучаемые компоненты крови соответствовали физиологическим нормам для данного возраста молодняка (1,0-1,5 мес.).
Следует отметить, что морфологические и биохимические показатели крови у молодняка к концу опыта улучшились и соответствовали физиологическим нормам. Вероятно, это связано с повышением обмена веществ в организме телят старшего возраста (3,0-3,5 мес.) и стабилизацией у них пищеварения и лучшего усвоения питательных и минеральных веществ.
Анализ экономической эффективности использования пребиотика Кормомикс-МОС в кормлении телят молочного периода выращивания показал, что за период исследований от опытной группы молодняка получено валового прироста живой массы на 3,4 кг или 16,2% больше по сравнению с контролем при снижении затрат корма на 1 кг прироста на 0,38 корм. ед. или на 5,8%. Экономический эффект от применения пребиотика Кормомикс-МОС составил 397,01 руб.
Таким образом, полученные результаты подтверждают целесообразность применения пребиотика Кормомикс-МОС в кормлении телят молочного периода выращивания.
Список литературы / References
1. Горковенко Л.Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят / Л.Г. Горковенко, А.Е. Чиков, Н.А. Омельченко, [и-др.] // Зоотехния. - 2011. - № 3. - С.13-14.
2. Горлов И.Ф. Влияние скармливания кормовых многофункциональных добавок на интенсивность роста тёлочек / И.Ф. Горлов, В.А. Баранников, Н.А. Юрина, [и-др.] // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 2. -С.24-26.
3. Кондрахин И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко, [и-др.] // М.: Колос. 2004. - 520 с.
4. Ленкова Т.Н. Эффективность отечественных пребиотиков / Т.Н. Ленкова, Д.И. Тишенков, Т.А. Егорова // Зоотехния. - 2015. - № 5. - С.17-19.
Список литературы на английском языке / References in English
1. Gorkovenko L. G. Effecktivnost ispolzovaniya probiotikov Bazell i Monosporin v razionahc korov i telyat [Efficiency of use of probiotics in the feeding of lactating cows and calves] / L. G. Gorkovenko, A. E. Chikov, N.A. Omelchenko, [and others] // Zootechnya [Zootechnics]. - 2011. - V. 3. - P. 13-14. [in Russian]
2. Gorlov I. F. Vliyanie skarmlivaniya kormovyhc mnogofunkzionalnyhc dobavok na intensivnost rosta telochek [Inclusion in the diet of calves micro-biological preparations and enterosorbents] / I. F. Gorlov, V. A. Barannikov, N.A. Yurina, [and others] // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Scientific-practical journal of dairy and beef cattle] - 2015. -V. 2. - P. 24-26. [in Russian]
3. Kondrakhin I. P. Metody veterinarnoy klinicheskoy laboratornoy diagnostiki [Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics] / I. P. Kondrakhin, V. A. Arkhipov, V. I. Levchenko, [and others] // [Handbook] M.: Kolos. - 2004. -520 p. [in Russian]
4. Lenkova T. N. Effecktivnost otechestvennyhc probiotikov [Efficiency of domestic prebiotics] / T. N. Lenkova, D. I. Titenkov, T. A. Egorova // Zootechnya [Zootechnics] - 2015. - V. 5. - P. 17-19. [in Russian]
DOI: 10.23670/IRJ.2017.55.176 Соколов Н.В.1, Свистунов А.А.2
1 Доктор сельскохозяйственных наук, 2кандидат сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства НАСЛЕДУЕМОСТЬ РЕПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ У ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОРОДЫ
ЙОРКШИР
Аннотация
В статье приводятся данные по оценке репродуктивных качеств дочерей 6 производителей линии йоркшир по результатам I, II и более опоросов. Многоплодие дочерей производителей по I опоросу - в пределах 10,90-11,92, по II и более - 11,02-12,45 поросенка. Количество поросят при отъеме в I опоросе составило 10,32-11,41, при II и более -10,60-11,76. С помощью дисперсионного метода определена наследуемость многоплодия, количества поросят при отъеме и массы гнезда в 30 дней. Наследуемость указанных показателей по I опоросу была низкой и не достоверной, по II и более опоросам - от 3,0 до 4,8 %.
Ключевые слова: свиноводство, йоркшир, линия, хряки, свиноматки, наследуемость.
Sokolov N.V.1, Svistunov A.A.2 'PhD in Agriculture, 2PhD in Agriculture, North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry THE HERITABILITY OF REPRODUCTIVE PERFORMANCE IN YORKSHIRE BREEDING BOARS
Abstract
The article presents data on the assessment of the reproductive characteristics of daughters from 6 pedigree boars of the Yorkshire line according to the results of I, II and more farrows. The size of litter after birth from daughters ofpedigree boars at I farrow was 10,90-11,92; at II and more farrows was 11,02 - 12,45 piglets. With the dispersion method it is defined the heritability on prolificacy, number ofpiglets at weaning and weight of the litter at 30 days. The heritability of these indicators of I farrowing was low and not significant, in II and more - 3,0 to 4,8%.
Keywords: pigs, Yorkshire, line, boars, sows, heritability.
Свиноматки йоркшир, используемые в крупных свиноводческих комплексах, имеют довольно высокое многоплодие. Особенностью свиней является их способность при полноценном кормлении и хорошем содержании давать в течение года 2,3-2,5 опороса, выращивать по 25-30 живых поросят. Технология производства на таких предприятиях не допускает больших изменений в уровне интенсивности использования маток. Количество опоросов, которое нужно получить от матки за год, строго определено, и не может быть нарушено без ущерба для хозяйственной деятельности крупного промышленного предприятия.
Ограничителем среднего срока эксплуатации маток может быть темп генетического улучшения стада. Чем ниже продуктивность маточного стада, тем выше процент ежегодной замены стада [1].
Материал и методика исследований. Исследования проводились на свиноводческом репродукторе НАО «Киево-Жураки АПК» в Республике Адыгея. В воспроизводстве использовали чистопородных свиноматок линии йоркшир (Й) канадской селекции. В специальную компьютерную программу, разработанную учеными СКНИИЖ,
