CC BY
60
***** ИЗВЕСТИЯ *****
№ 3 (39), 2015
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА:
НАУКА И ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
3. Николаев, С.И. Эффективность использования премиксов в кормлении цыплят-бройлеров [Текст] / С.И. Николаев, А.К. Карапетян // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012. - № 5. - С. 51-54.
4. Повышение мясной продуктивности бройлеров при использовании кормового концентрата из растительного сырья «Сарепта» [Текст] /С.И. Николаев, А.К. Карапетян, М.В. Струк, Е.А. Липова, А.Р. Халиков, М.А. Шерстюгина // Главный зоотехник. - 2013. -№ 2. - С. 36-40.
5. Премиксы в кормлении крупного рогатого скота [Текст] / С.И. Николаев, С.В. Че-хранова, О.Ю. Агапова, И.А. Кучерова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2013. - № 4 (32). - С. 125-130.
6. Применение в кормлении цыплят-бройлеров БВМК [Текст] / С.И. Николаев, Е.А. Липова, М.А. Шерстюгина, К.И. Шкрыгунов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2013. -№ 4 (32). - С. 120-125.
7. Чамурлиев, Н.Г. Интенсификация производства молока в условиях Нижнего Поволжья [Текст] : монография/ Н.Г. Чамурлиев, И.Ф. Горлов. - Москва, 2006. - 210 с.
8. Чамурлиев, Н.Г. Молочная продуктивность и качество молока коров красно-
пестрой, черно-пестрой и красной степной пород [Текст] / Н.Г. Чамурлиев, А.П. Хабаров // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее
профессиональное образование. - 2008. - № 4(12). - С. 123-127.
9. Эффективность использования премиксов в кормлении телят [Текст] /О.Ю. Брюх-но, С.В. Чехранова, К.С. Танюшина, В.Г. Дикусаров // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014. - № 1(33). -С.163-169.
E-mail: nikolaevvolgau@yandex.ru
УДК 636.234.1.082.453.5
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ КОРОВЫ ДИАНЫ 227791 В СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЕ ПЛЕМЗАВОДА «ОРОШАЕМОЕ»
А.П. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор М.А. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Волгоградский государственный аграрный университет
В маточном стаде крупного рогатого скота голштинской породы племзавода «Орошаемое» Волгоградской области важное значение придается работе с семействами коров. В статье изложены результаты исследований по формированию семейства коровы Дианы 227791, завезенной в племенной завод нетелью из Германии.
Ключевые слова: корова, семейство, бык-производитель, линия, удой, массовая доля жира, живая масса.
Эффективность ведения отрасли молочного скотоводства напрямую зависит от интенсивности использования маточного поголовья племенных хозяйств [3, 5, 6, 7, 8]. А наличие ценных семейств характеризует степень отселекционируемости стада и уровень племенной работы в нем. При целенаправленной селекции от высокопродуктивных коров обычно стараются получать ценное потомство, у которого в ряде поколений стойко сохраняется такой уровень продуктивности, который превышает средние показатели по стаду [1, 2, 4].
Родоначальница семейства, корова Диана 227791, родилась в Германии 20 июня 1995 года и нетелью была завезена в племзавод «Орошаемое» Советского района города Волгограда. В генетическом плане животное сочетало в себе высокую молочную
127
***** ИЗВЕСТИЯ *****
№ 3 (39), 2015
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
продуктивность родителей: мать ее имела удой в 9236 кг молока за лактацию, а мать отца - 10 001 кг. Диана 227791 в стаде племзавода использовалась в течение трех лактаций. Общий удой ее составил 17 179 кг молока при невысокой продуктивности за лактацию - 5726 кг, однако жирномолочность данного животного была высокой -3,88 %, а живая масса коровы в возрасте 6 лет составила 565 кг. Ценным качеством данного животного послужило то, что по первому отелу от него было получено две телочки, через которых впоследствии формировалось семейство Дианы 227791 (рис. 1).
Отцом двух телочек Сойки 159 и Снегурки 151 был бык Клименс Клейде с продуктивностью матери за лактацию в 9227 кг молока с массовой долей жира 4,27 %. Возможно данное явление послужило тому, что обе коровы впоследствии произвели молоко с достаточно высокой для породы жирномолочностью. Корова Сойка 159 за шесть лактаций произвела 47 165 кг молока (1801 кг молочного жира) при среднемассовой доле жира 3,82 %. Рекордной по удою у данного животного была третья лактация, за 259 дней которой от коровы надоено 9825 кг молока, или получено 354 кг молочного жира.
Корова Снегурка 151, родившаяся от Дианы в тот же день - 4 сентября 1997 года, также как и Сойка 159, использовалась в стаде племзавода шесть лактаций, произвела за это время 35 702 кг, или 1375 кг молочного жира, при массовой доле его в 3,85 %. Обе эти коровы отличались хорошим экстерьером молочного типа, живая масса их в возрасте семи лет составляла у Сойки 159 - 555 кг, Снегурки 151 - 560 кг.
128
***** ИЗВЕСТИЯ *****
№ 3 (39), 2015
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
В стаде племзавода «Орошаемое» продуцировало четыре внучки родоначальницы семейства: Стелла 119 - от коровы Сойки 159 и быка Нибе 226580, София 617 - от Сойки 159 и Грома 313, Снежинка 69 - от коровы Снегурочки 151 и быка Нибе 226580, а также Самара 608 от той же коровы Снегурочки 151 и быка Орстера 226573.
Корова Стелла 119 за пять полноценных лактаций произвела 39 842 кг молока (1488 кг молочного жира и 1323 кг молочного белка) при средней массовой доле жира 3,73 % и белка - 3,32 %. Средняя молочность коровы за лактацию составила 7968 кг. Животное растелилось двумя бычками и тремя телочками, две из которых (Смелая 575 и Сусанна 810), став полновозрастными коровами, используются зоотехниками в совершенствовании продуктивных качеств стада скота племзавода «Орошаемое». Корова отличается высокой живой массой, в возрасте 8 лет имела живую массу 580 кг. Корова София 617 за три лактации произвела 21 932 кг молока (834 кг молочного жира и 739 кг молочного белка), при средней массовой доле жира 3,80 % и белка 3,37 %. Живая масса коровы - 580 кг. Продолжатели коровы Софии 617 в стаде племзавода отсутствуют, ибо она растелилась в 2008, 2009 и 2010 годах только бычками.
Смелая 575 от Стеллы 119 и Орстера 226573 родилась в племзаводе 2.12.2005 года (линия Р. Соверинга 198998). Телка Смелая 575 осеменена в 16 месяцев, в возрасте 25 месяцев впервые растелилась бычком. За 6 лактаций от коровы получено 40 926 кг молока (1535 кг молочного жира), при средней массовой доле жира 3,75 %. Живая масса ее в возрасте 7 лет составила 575 кг. Лактационный период на 1 сентября 2014 года составил 1893 дня, или 316 дней в среднем за 6 лактаций, при среднесуточном удое в 21,6 кг. Пик молочной продуктивности от этого животного приходится на четвертую лактацию, за 305 дней данной лактации от коровы получено 8531 кг молока, или 301 кг молочного жира. На ремонт стада племзавода оставлена дочь Смелой 575 - телка с инвентарным номером 11040. Потомство первых трех отелов у коровы - бычки.
Сусанна 810 родилась 1 марта 2008 года, мать ее корова Стелла 119, отец - бык Престиж 731 (линия Р. Соверинга 198998). Телка Сусанна осеменена в первую половую охоту в возрасте 14 месяцев при живой массе в 373 кг, а впервые она растелилась в возрасте 23 месяцев, имея живую массу 445 кг. На 1 сентября 2014 года животное продуцировало по четвёртой лактации. За три первых лактации от неё получено 26 211 кг молока (978 кг молочного жира), массовая доля жира 3,73 %. Полновозрастное животное имело живую массу 555 кг. На ремонт стада племзавода оставлено две дочери коровы Сусанны (телки под номерами 10015, 11009).
В стаде племзавода продуцирует две дочери коровы Снежинки 69: Сирия 656 от быка Германа 381 (линия Вис Айдиала 1013415) и Сирень 870 от быка Мариса 9 (линия Вис Айдиала 1013415). Корова Сирия 656 за пять лактаций произвела 29 928 кг молока (1141 кг молочного жира), при средней массовой доле жира - 3,81 %. Следует признать, что молочная продуктивность данного животного ниже уровня средней продуктивности по стаду и составляла 5986 кг молока, это на 0,13 % выше показателя по племзаводу по данному селекционному признаку. Отмечаем, что и дочь этой коровы -Сербия 10069, родившаяся 21 августа 2010 года (отец бык Кипрей 19730), за первую лактацию имела удой в 5510 кг молока, при массовой доле жира 3,66 %.
Средним уровнем молочности характеризуется лактирующая в 2014 году корова под кличкой Сирень 870. Она за 813 дней двух первых лактаций произвела 17 219 кг молока (653 кг молочного жира). За два отела разрешилась тремя телятами, 1 марта 2012 года растелилась двумя бычками. От первого отела этой коровы в настоящее время в стаде племзавода лактирует корова Сатира 10077. Хотя показатель ее удоя за первую лактацию соответствует требованиям класса элита-рекорд, но он не превышает средней продуктивности коров-первотелок данного племенного завода.
129
***** ИЗВЕСТИЯ *****
№ 3 (39), 2015
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Более высокой продуктивностью среди правнучек родоначальницы семейства характеризуется корова под кличкой Скарлет 813, родившаяся в племзаводе 13 марта 2008 года. За 1326 дойных дней четырех лактаций она произвела 31 320 кг молока (1183 кг молочного жира). Среднесуточный удой коровы в течение лактационного периода составлял 23,6 кг молока.
В стаде племзавода лактируют и 3 правнучки родоначальницы семейства: Синица 10028 от коровы Скарлет 813 и быка Альта 5028, Сатира 10077 от коровы Сирень 870 и быка Лотоса 456, Сербия 10069 от коровы Сирия 656 и быка Кипрея 9730. Анализом установлено: высокий потенциал продуктивности родителей был унаследован и её дочерью - коровой Синицей 10028, отцом которой являлся бык Альт 50298 линии Вис Айдиала 1013415 (мать его - корова Софи 9913170 имела средний удой за лактацию в 16 339 кг молока с массовой долей жира 4,28 %). Корова Синица 10028 растелилась в возрасте 26 месяцев и за 302 дня первой лактации имела удой в 8188 кг молока, при массовой доле жира 3,79 %. Показатели продуктивности праправнучки родоначальницы семейства значительно превосходят требования класса элита-рекорд. Дочь Синицы 10028 - первотелка Сима 12032 растелилась 15 ноября 2014 года. Корова Сатира 10077 за первую лактацию произвела 5718 кг молока, а Сербия 10069 - 5510 кг молока при массовой доле жира 3,66 %.
Таким образом, семейство коровы Дианы, имея специфические индивидуальные особенности, заключающиеся в солидных пределах продуктивности - удой праправнучек от 5510 до 8188 кг молока требуют применения к ним не только гомогенного, но и гетерогенного подбора.
Библиографический список
1. Журавлев, Н.В. Роль семейств в создании высокопродуктивного стада племзавода «Орошаемое» [Текст] /Н.В. Журавлев, М.А. Коханов, Н.М. Ганьшин //Известия Ульяновской ГСХА. - 2012. - №3 (19). - С. 107-110.
2. Карамаев, С.В. Бестужевская порода скота и методы ее совершенствования: монография [Текст] /С.В. Карамаев. - Самара, 2002. - 378 с.
3. Коханов, А.П. Продуктивные особенности дочерей голштинских быков разных линий [Текст] /А.П. Коханов, Г.М. Шашкова, Н.М. Ганьшин //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - №2 (22). -С. 92-95.
4. О целесообразности использования голштинской породы для совершенствования бестужевского скота [Текст] /С.В. Карамаев, Х.З. Валитов, Е.А. Китаев [и др.] //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2008. - №1. - С. 7-10.
5. Продуктивное долголетие коров в зависимости от их линейной принадлежности [Текст] /Е.Н. Дундукова, М.А. Коханов, Н.В. Журавлев, А.В. Игнатов //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. -2009. - №2(14). - С. 74-79.
6. Селекционные процессы при разведении скота молочных пород Нижнего Поволжья [Текст]: монография /А.П. Коханов, М.А. Коханов, Н.В. Журавлев, Н.М. Ганьшин, А.Ю. Арно-польская. - Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2012. - 168 с.
7. Чамурлиев, Н.Г. Интенсификация производства молока в условиях Нижнего Поволжья [Текст] : монография /Н.Г. Чамурлиев, И.Ф Горлов /Волгоградская ГСХА. - М., 2006. - 210 с.
8. Чамурлиев, Н.Г. Молочная продуктивность и качество молока красно-пестрой, чернопестрой и красной степной пород [Текст] /Н.Г. Чамурлиев, А.П. Хабаров //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование, 2008. - №4 (12). - С. 123-127.
E-mail: kohanov_a_p@mail.ru 130
