CC BY
46
о
I-
о
X
о X
I ГЦ
0
Г\
□
1
со
X I
со с;
о
□
у
0
1
о гт\
32
УДК 330. 322 (470.620)
© СоколоваА.П., 2014 © Гориславская В.Е., 2014
СОКОЛОВА Алла Павловна,
кандидат экономических наук, профессор, кафедра Организации производства и инновационной деятельности [email protected]
ГОРИСЛАВСКАЯ Виктория Евгеньевна, студентка [email protected]
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар
ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В АПК: НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И РЕШЕНИЯ
Рассмотрена целесообразность инвестиционной деятельности при производстве сыра. Выявлен базовый ассортимент сыра и критерии выбора продукта потребителями. Проанализирована деятельность предприятия и предложен инвестиционный проект.
Ключевые слова: инвестиции; планирование инвестиций; инвестиционный проект; продукция.
Непременным условием выхода предприятий АПК на устойчивую траекторию экономического роста является активизация инвестиционной деятельности. В инвестировании нуждаются практически все сферы и отрасли АПК - сельское хозяйство, перерабатывающая промышленность, фондопроизводящие отрасли, жилищная сфера села.
Зарубежная практика и отечественный опыт рыночных преобразований свидетельствуют, что наиболее инвестиционно привлекательными являются отрасли, ориентированные на конечный потребительский спрос, особенно при условии, что они испытывают наибольший спад производства. В первую очередь, это сельскохозяйственное производство и пищевая промышленность. Для этих отраслей характерна наиболее низкая относительная капиталоемкость, наименьший срок окупаемости капитальных вложений, массовый устойчивый спрос на продукцию на внутреннем рынке, достаточно устойчивая конкурентоспособность не только на внутреннем, но и на зарубежных рынках. На фоне роста мировых цен на продовольствие и повышения значимости сельского хозяйства в целом приоритет вложений в эту отрасль становится очевидным.
Еще одним аргументом в пользу инвестиций в аграрную сферу является резкое сокращения на отечественных прилавках импортного продовольствия в связи с исполнением Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации". Теперь у отечественных производителей, с одной стороны, меньше конкурентов, с другой - внезапно возникший неудовлетворенный спрос. Не воспользоваться такой как никогда благоприятной для отечественных производителей ситуацией просто неразумно.
Однако, несмотря на все эти неоспоримые факторы, инвесторы не спешат вкладывать деньги в отрасли АПК, кредиты по-прежнему остаются неподъемными, прямое бюджетное финансирование -ограниченным. Основными источниками финансирования являются полученная предприятиями прибыль и амортизационные отчисления.
В таких сложных экономических условиях, когда реализация новых рыночных возможностей осложняется ограниченными финансовыми ресурсами, необходимо тщательно оценивать все альтернативные варианты инвестирования, как с точки зрения экономического результата, так и с точки зрения уровня риска и соответствия реализуемого проекта стратегии развития предприятия. При этом необходимо использовать современные методики оценки инвестиций, апробированные программные продукты.
Объектом нашего исследования является ФГУП "Кореновское" Кореновского района Краснодарского края. Это крупное сельско-
хозяйственное предприятие, финансово устойчивое и рентабельное, с высоким уровнем платёжеспособности и ликвидности. Оно владеет 7517 га сельхозугодий, из которых 6621 га составляет пашня. Основными отраслями являются растениеводство и животноводство с ограниченной внутрихозяйственной переработкой продукции. В хозяйстве содержится почти 3 тысячи голов крупного рогатого скота, что позволяет реализовать ежегодно более 6 тыс. т молока. Проанализировав состояние производственного потенциала предприятия, реализуемую им стратегию, направленную на инновационное развитие при условии минимизации риска и максимально качественное удовлетворение потребителей, мы считаем наиболее приемлемым инвестирование в переработку сельскохозяйственного сырья. Один из таких проектов - производство сыра. Приведем аргументы в пользу нашего предложения.
В результате введениг продовольственных санкций из всего объема закупаемых за границей сыров на территорию РФ будет попадать только 30%, что естественным образом увеличивает спрос на отечественные сыры. Для молочной отрасли России продовольственное эмбарго становится толчком к развитию.
Сыр является одним из наиболее востребованных пищевых продуктов, имеющихся в настоящее время, удовлетворяющих многие вкусы. Причем употребляют этот продукт самые разные группы населения в самом широком ассортименте, как в качестве ежедневного блюда, так и в качестве деликатеса. Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной продукции и представляет собой крупный молочный рынок. При этом она остается одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления молочной продукции, особенно в сегменте молочных продуктов с высокой добавленной стоимостью. При норме потребления 392 кг молока и молочных продуктов на душу населения в год, реальное среднее потребление этих продуктов россиянами в 2009 г. составило лишь 54,8% от рекомендуемой нормы, в 2012 г. - 63,3%.
Для установления наиболее приемлемых для производства сортов с точки зрения предпочтений потребителей нами проведена тщательная сегментация рынка, в результате которой выявлено, что наибольшим спросом
пользуются традиционные для России сорта сыра: "Российский" - доля респондентов, предпочитающих этот сорт, составляет 30%, "Голландский" - 27%, "Пошехонский" - 21%, "Костромской" - 16% и 6% респондентов предпочитают другие сорта (рис. 1). На первоначальном этапе развития производства целесообразно ограничить ассортимент и производить сыры трех сортов - "Российский", "Голландский", "Пошехонский".
Рисунок 1 - Спрос на сыры твердых сортов в России
Проанализировав предложения о продажах линий по производству твердых сыров, мы остановились на линии фирмы ООО "Бифуд Техно", предназначенной для выработки твёрдого сычужного созревающего сыра. Сыр вырабатывается с использованием в технологическом процессе форм и индивидуальным прессованием каждого бруска. Линия производства сыра состоит из следующих участков: сырный цех, заквасочное оборудование, посолочное отделение. Предусмотрено наличие необходимого упаковочного оборудования. Производство твердых сыров "Российский", "Голландский" и "Пошехонский" будет проводиться в соответствие с ГОСТом.
Помимо выбора наиболее востребованных сортов, существует целый ряд факторов, обеспечивающих успех продукта у потребителей и позволяющих ему стать наиболее привлекательным по сравнению с продуктами конкурентов. Опрос, проведенный среди потребителей сыра, показал, что основными критериями при выборе сыра являются цена (доля респондентов - 37 %), дизайн и вид упаковки (32 %), вкус (16 %); вес упаковки (8 %); сроки хранения продукта (7 %) (рис. 2).
Проанализировав предпочтения покупателей, мы считаем целесообразным в рамках данного проекта использовать 4 вида упаковки:
IN
4L
1
1—I
■ Он
I
^Tv Ё
33
- вакуумная термоусадочная упаковка (полная герметичность обеспечивает надежную защиту продукта от вредного влияния окружающей среды);
- упаковка в вакуум, флоупак, в которой сыр расфасован кусочками;
- упаковка флоупак (для тертого сыра, который фасуется в высокобарьерную пленку);
- упаковка мультивак, в которой сыр нарезан ломтиками (сыр упакован в удобные контейнеры, которые легко вскрываются и сохраняют внешний вид сыра и его вкусовые качества: он не заветривается и при хранении в холодильнике не впитывает запахи других продуктов).
Сроки хранения Вес куска 8% 7%
Вкус 16%
ла составит 26 050 тыс. руб. Для реализации проекта предприятие производит финансирование за счет собственных средств в размере 8050 тыс. руб. и кредита ОАО "Россельхозбанк"в размере 18 000 тыс. руб.
При выходе проекта на полную мощность ежегодно будет произведено и реализовано 624 520 упаковок сыра. Выручка от реализации продукции при выходе на полную мощность составит 71 359 тыс. руб. в год, прибыль -17 842 тыс. руб.
При расчете экономической эффективности проекта мы учитывали дополнительный доход, который получит компания, реализуя сыр вместо молока, дополнительные расходы, с которыми связано производство сыра, и дополнительные налоги, которые будет вынуждена выплачивать компания. При расчете показателей эффективности принята ставка дисконта 14%. Показатели представлены в таблице 2.
Таблица 2-Показатели экономической эффективности проекта
Рисунок 2 - Критерии выбора для потребителей сыра
Учитывая потребительские предпочтения по видам сыра, мы разработали ассортиментный перечень продукции и ценовую политику для каждого сегмента рынка, на который ориентирована деятельность предприятия (табл. 1).
Таблица 1 - Ассортиментный перечень продукции
V Показатель Значение
Срок окупаемости (PBP) 1 год 8 месяцев
Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) 2 года
Чистая приведенная стоимость (NPV) 58 673 тыс. руб.
Внутренняя норма доходности (IRR) 75,2 %
Показатели эффективности проекта достаточно высокие, свидетельствуют о целесообразности вложения средств в производство сыра. Реализация проекта позволит повысить эффективность деятельности ФГУП "Коренов-ское" и в целом будет способствовать росту финансовой устойчивости предприятия.
Наименование продукции Цена за 1 упаковку, руб.
Сыр «Российский» вакуумная термоусадочная упаковка (брусок по 20 кг) 1800
упаковка в вакуум (кусочки по 250 г) 30
упаковка мультивак (ломтики по 150 г) 57
упаковка флоупак (тертый по 1 кг) 240
Сыр «Голландский» вакуумная термоусадочная упаковка (брусок по 20 кг) 1700
упаковка в вакуум (кусочки по 250 г) 39
упаковка мультивак (ломтики по 150 г) 68
упаковка флоупак (тертый по 1 кг) 270
Сыр «Пошехонский» вакуумная термоусадочная упаковка (брусок по 20 кг) 1900
упаковка в вакуум (кусочки по 250 г) 39
упаковка мультивак (ломтики по 150 г) 65
упаковка флоупак (тертый по 1 кг) 290
Стоимость необходимого оборудования, работ по монтажу, пуску и обучению персона-
Литература:
1. Акинин П. В. Формирование инновационной стратегии развития бизнеса Южного макрорегиона /П. В. Акинин, В. И. Гайдук, М.Б. Щепакин - Краснодар, 2008. - Ч. 2. - 559 с.
2. Алексанов Д.С. Экономическая оценка инвестиций / Д.С. Алексанов, В.М. Кошелев - М.: Колос - Прогресс, 2012. -243 с.
3. Бершицкий Ю.И. Организация инновационной деятельности в АПК / В.И. Нечаев, В.Ф. Бирман, И.С. Санду, A.B. Бого-виз. - М.: КолосС, 2012.- 295 с.
4. Агаркова Л.В., Агарков A.B., Кипкеева A.M. Разработка инновационно-инвестиционной стратегии развития плодоовощного подкомплекса Карачаево-Черкессии / Агаркова Л.В., Агарков A.B., Кипкеева A.M. // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. - 2010. № 2.- С. 119-125.
5. Аграрная экономика Ставропольского края: проблемы функционирования и перспективы развития / В.И. Трухачев, Т.Г. Гур-
нович, Л.В. Агаркова и др. / под общей редакцией члена-корреспондента РАСХН, профессора В.И. Трухачева. - Ставрополь, 2014.
6. Агаркова Л.В. Мониторинг реализуемых инвестиционных проектов АПК Ставропольского края / Л.В. Агаркова // Статистика вчера, сегодня, завтра: сб. ст. Международной научно-практической конференции, посвященной 155-летию образования Ставропольского губернского комитета статистики, 150-летию образования в России Центрального статистическо-
го комитета и Международному году статистики. - 2013. -С. 135-143.
7. Агаркова Л.В., Гурнович Т.Г. Управление инновационной активностью экономических субъектов / Л.В. Агаркова, Т.Г. Гурнович // Финансово-экономические проблемы развития региона и учетно-аналитические аспекты функционирования предпринимательских структур : сборник научных трудов по материалам Ежегодной 77-й научно-практической конференции. - Ставрополь, 2013. - С. 420-423.
THE COST-EFFECTIVENESS ANALYSIS OF INVESTMENTS TO IMPLEMENTATION OF SYSTEM OF DIFFERENTIAL FERTILIZER
IN THE AGRICULTURAL ENTERPRISES
Trubacheva Elena Andreevna, Student, Faculty of Economics,
E-mail: lena. [email protected]
Trubilin Michael Evgenyevich, Post-graduate Student, Chair of Organization Production and Innovation, Kuban State Agrarian University, Krasnodar
This article presents the results of calculation of the economic efficiency of introduction of the elements of precision farming, allowing differentially to make fertilizers for the purpose ofalignm ent of soil fertility and increasing due to this, the average yield of crops while reducing the cost of acquisition and the application of mineral fertilizers. Keywords:precision agriculture; mineral fertilizers;yield; economic efficiency ofinvestments.
ОЦЕНКАЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИЙ СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЯ ВО ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОГО ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ
В данной статье представлены результаты расчета экономической эффективности внедрения элементов системы точного земледелия, позволяющихдиффе-ренцированно вносить минеральныеудобрения с целью выравнивания почвенного плодородия и повышения за счет этого средней урожайности сельскохозяйственных культур при одновременном снижении затрат на приобретение и внесение минеральныхудобрений.
Ключевые слова: точное земледелие; удобрения; урожайность;экономическая эффективность инвестиций
УДК 338.31:636.82
IN
4L
1 ft
рТ -.—i
■ Он
I
Е
35
© ТрубачеваЕ.А.,2014 © ТрубилинМ.Е.,2014
Отставание российских сельскохозяйственных предприятий от сложившихся общемировых тенденций объясняется объективными обстоятельствами условий хозяйствования отечественных сельхозпроизводителей - высокими ценами на минеральные удобрения, неустойчивым финансовым положением большинства сельхозтоваропроизводителей, недоступностью кредитных средств, низким уровнем государственной поддержки и т.д. В этих условиях крайне необходимо повысить эффективность использования экономических ресурсов предприятия как экстенсивным, так и интенсивным путём развития.
Поэтому становится актуальным внедрение инновационных технологий, в частности элементов системы точного земледелия, позволяющих дифференцированно вносить минеральные удобрения с целью выравнивания почвенного плодородия и повышения за счет этого средней урожайности сельскохозяйственных культур при одновременном снижении затрат на приобретение и внесение минеральных удобрений [1,4].
Концептуальное отличие технологии точного земледелия состоит в том, что она позволяет управлять продуктивностью посевов,
ТРУБАЧЕВА Елена Андреевна, студентка, экономический факультет, lena. [email protected]
