Информированность населения гомельской области в вопросах радиационной безопасности Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

Abstracts Nationwide scientific forum of students with international participation «STUDENT SCIENCE - 2019»

санитарно-гигиеническая оценка питания в детских дошкольных организациях

Кропот А.И.

Научный руководитель: к.м.н., доцент Васильева И.В. Кафедра общей гигиены

Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет

Актуальность исследования: рациональное питание детей и подростков является важным условием, обеспечивающим гармоничный рост, своевременное созревание морфологических структур и функций различных органов и тканей, оптимальные параметры психомоторного и интеллектуального развития, устойчивость организма к действию инфекций.

Цель исследования: оценить организацию питания в детских дошкольных организациях. Материалы и методы: материалы: были проведены обследования детских дошкольных организаций [1]. Анализировались протоколы, акты, экспертные заключения. Методы: Теоретические. Изучение методической литературы, нормативных документов, лабораторные, статистические [2,3].

Результаты: пробы смывов с поверхностей пищеблока соответствуют требованиям СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ». Пробы пищевых продуктов соответствуют ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и СП 2.3.6.107901. Пробы готовой продукции соответствуют СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима дошкольных образовательных организаций».

Выводы: организация питания в детских дошкольных организациях соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Литература

1. МР 4237-86 Методические рекомендации по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах.

2. Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И.М. Скурихина и академика РАМН, проф. В.А. Тутельяна. М.: ДеЛи принт, 2002.236 с.

3. Методические рекомендации «Производственный контроль за соблюдением санитарного законодательства при организации питания детей и подростков и государственный санитарно-эпидемиологический надзор за его организацией и проведением».

информированность населения гомельской области в вопросах радиационной безопасности

Кругликова А.В.

Научный руководитель: к.м.н., доцент Бортновский В.Н. Кафедра общей гигиены, экологии и радиационной медицины Гомельский государственный медицинский университет

Актуальность исследования: информация является средством, изменяющим психическое состояние человека. Снижение психологического стресса, обусловленного контрмерами, требует не только объективной информации об уровнях радиационного риска, но и глубокого понимания психологии людей, проживающих на загрязненных территориях [1].

В мире стремительно развивается атомная энергетика. В ХХ веке человечество пережило аварию на Чернобыльской АЭС. Радиационная авария произошла в 2011 году на АЭС Фуку-сима-1. Какие знания приобретает человечество после таких катастроф?

FORCIPE

ТОМ 2 СПЕЦВЫПУСК 2019

ISSN 2658-4174

Материалы всероссийского научного форума студентов с международным участием «СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА - 2019» 341

Цель исследования: оценка знаний населения Гомельской области в вопросах радиационной безопасности.

Материалы и методы: объектом анализа стали результаты анкетирования 175 человек.

Результаты: на вопрос: «Известно ли Вам о наличии участков радиоактивного загрязнения в Вашем населенном пункте или поблизости от него?» 54,5% респондентов сказали, что точно знают, что такие участки есть. О степени радиоактивного загрязнения этих участков по оценкам специалистов только 31,8% опрошенных знают, что загрязнение оценивается как умеренное. Всего на этот вопрос смогло ответить 53% респондентов. Свои знания респонденты оценили: «хорошо знакомы» — 39,4%, «что-то знаю, но не очень подробно» — 34,8%. Из признаков, по которым можно обнаружить радиоактивное излучение, были названы следующие варианты ответа: изменение собственного самочувствия — 36,4%, радиацию нельзя обнаружить без специальных приборов — 69,7%. На вопрос: «Какие приборы и устройства, являющиеся источниками ионизирующего излучения, Вам известны?» респонденты указали следующее: рентгеновский аппарат 90,1%, радиоизотопный прибор — 50%, микроволновая печь — 43,9%, монитор компьютера — 39,4%. На вопрос: «Интересуетесь ли Вы сведениями о радиации и радиационной безопасности?» положительно ответили 54,5%.

Выводы: население Гомельской области заинтересовано в получении информации о радиации и радиационной безопасности, однако, уровень знаний требует дальнейшей просветительной работы с населением.

Литература

1. Радиационная безопасность и здоровье населения: монография / В.С. Новиков, А.Н. Лызи-

ков, В.Н. Бортновский, К.Г. Вартанян. СПб.: АНО «Профессионал»; СПб.: Гомель, 2014.

264 с.

об оптимизации двигательной активности студентов педиатрического университета

Кулаева Д.С., Лямина Е.А.

Научный руководитель: к.м.н., доцент Васильев Ю.В.

Кафедра общей гигиены

Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет

Актуальность исследования: как известно, здоровье человека, его самочувствие, настроение, эмоциональное состояние и работоспособность зависят от влияния многочисленных факторов, среди которых двигательная активность занимает весьма существенное место [1].

Цель исследования: определить оптимальный уровень физических нагрузок студентов педиатрического факультета для поддержания высокой работоспособности, оптимального самочувствия и высокого функционирования.

Материалы и методы: в исследовании принимали участие студенты-добровольцы (получено информированное согласие) девушки в возрасте 19-21 года. Все выполняли обязательную программу тренировок в рамках занятий физической культурой по академическому расписанию. Дополнительно четверо из них выполняли тренировочные физические нагрузки более 3 часов в неделю, четверо — дополнительно 1 час в неделю, у троих не было дополнительных тренировок. Исследовали данные антропометрии, тест Купера для оценки выносливости. Психоэмоциональное состояние исследовали с помощью методики САН. Биоимпедансметром «Юнмай-мини» (КНР) оценивали состав тела. Статистическую обработку данных проводили с помощью пакета MS Excel 2010.

Результаты: значение индекса массы тела имеет заметную корреляцию с продолжительностью физических тренировок (rxy=0,63 p<0,05), содержание мышечной массы также коррелирует с продолжительностью занятий физкультурой (rxy=0,69 p<0,05), показатели выносливости (rxy=0,79, p<0,05) и самочувствия (rxy=0,82, p<0,05) тоже имели высокую корреляционную связь с недельным объемом тренировочных занятий [2].

Было установлено, что для поддержания высокой работоспособности, оптимального самочувствия и физического состояния студентам педиатрического факультета помимо учебных

forcipe

том 2 спецвыпуск 2019

elSSN 2658-4182