CC BY
39УДК 636.4.033
DOI: 10.24411/0023-4885-2020-10606
ХАРАКТЕРИСТИКА РЯДА БИОХИМИЧЕСКИХ И АНТИОКСИДАНТНЫХ ПАРАМЕТРОВ КРОВИ ХРЯКОВ ПОРОДЫ ДЮРОК, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА АВТОМАТИЧЕСКИХ КОРМОВЫХ СТАНЦИЯХ
Характеристика ряда параметров крови хряков породы Дюрок
С.Ю. Зайцев, А.А. Белоус, Т.В. Карпушкина, О.А. Воронина, А.А. Савина, Р-A. Рыков, Н.В. Боголюбова
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный исследовательский центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста» (ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста)
142132, Московская область, г.о. Подольск, пос. Дубровицы, д. 60 e-mail: s.y.zaitsev@mail.ru
Целью работы явилось изучение биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок. Откорм свиней был однотипным по рациону и производился на автоматических кормовых станциях в ООО «Селекционно-гибридный центр», Воронежская область, п. Верхняя Хава. Животные были разбиты на 2 группы в зависимости от длительности откорма (группы 1 и 2, 65 и 72 дней, соответственно). Показано, что все биохимические и антиоксидантные параметры крови свиней (обеих групп) находились в пределах физиологических норм для данного вида животных. В то же время эти показатели несколько отличались по ряду значений для групп 1 и 2, соответственно: креатинин - 112,88 и 97,08 мМ/л; глюкоза - 5,33 и 3,88 мМ/л; коэффициент «де Ритиса» - 1,20 и 0,81; щелочная фосфатаза - 187,9 и 172,2 МЕ/л; кальций - 2,74 и 2,48 мМ/л; фосфор - 2,96 и 3,48 мМ/л; магний - 1,28 и 1,15 мМ/л; суммарное количество водорастворимых антиоксидантов 9,77 и 7,50 мг/л. Впервые выявлена взаимосвязь между биохимическими и антиоксидантными параметрами свиней породы Дюрок (после 65 и 72 дней откорма). Эти данные могут быть полезны для понимания особенностей физиологического статуса свиней и дальнейшего применения.
Ключевые слова: хряки породы дюрок, автоматические кормовые станции, параметры крови, биохимия, антиоксиданты.
Исследования биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок проведены при поддержке Российского научного фонда, грант № 20-16-00032.
В настоящее время продукты животного происхождения являются важными источниками высококачественных животных белков, жиров, витаминов, минералов, макро- и микроэлементов в рационе человека [1 - 3]. Для оценки фи-зиолого-биохимического статуса (ФБС) и здоровья животного, безопасности и качества мясной продукции обязательно изучается комплекс биохимических и гематологических, антиокси-дантных и зоотехнических показателей [2 - 6]. До сих пор в России недостаточно изучен физио-лого-биохимический статус селекционируемых популяций свиней. Авторы ряда работ [6 - 9] считают, что оценка ФБС через указанный комплекс показателей очень важна и «среднепопуляцион-ные значения биохимических параметров яв-
ляются отправным пунктом для последующего мониторинга селекционируемых популяций» [8].
С другой стороны, активные формы кислорода (АФК), образующиеся при многих метаболических процессах в клетках человека и животных, способны окислять биологически активные соединения (БАС), повреждать мембраны и клетки организма [10 - 12]. Система антиоксидантной защиты организма предназначена для поддержания баланса БАС (липидов, пептидов, витаминов и других соединений) в органах и тканях человека и животных, защищая их от АФК [10 - 12].
Целью работы явилось изучение биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок, выращиваемых на автоматических кормовых станциях.
Материалы и методы исследований
Исследования проводили на базе ООО «Селекционно-гибридный центр» (пос. Верхняя Хава, Воронежская область) на хряках породы
Дюрок (n=66), меченных электронными чипами. Учет показателей кормового поведения проводили с использованием автоматических кормовых станций GENSTAR (Cooperl, Франция). Станции комплектовались по мере смены партии животных при окончании тестового периода. При постановке и снятии с откорма у изучаемых животных бралась кровь и были исследованы следующие биохимические параметры в сыворотке крови: содержание общего белка (ОБ), альбуминов (А), глобулинов (Г), триглицеридов (ТГ), холестерина, мочевины, глюкозы, а также активность ряда аминотрансфераз (АЛТ, АСТ) и макроэлементов на автоматическом биохимическом анализаторе Chem Well («Awareness Technology», США) [13, 14]. Для исследования суммарного количества водорастворимых антиокси-дантов (СКВА) был использован амперометрический метод. Измерения выполнены на приборе «ЦветЯуза 01-АА» [10 - 12, 15]. СКВА определяли по измерению силы электрического тока, возникающего при окислении молекул на поверхности электрода при определенном потенциале. СКВА измеряли эквивалентно галловой кислоте [10 - 12, 15]. Для этого из раствора галловой кислоты (100 мг/дм3) готовились «рабочие растворы» для градуировки с массовой концентрацией 0,2; 0,5; 1,0 и 4,0 мг/дм3. В качестве элюента использовали раствор ортофосфор-ной кислоты 0,0022 моль/дм3 [10 - 12, 15].
Результаты измерения образцов статистически обрабатывали в программе «MS Exсel» и «STATISTICA 10».
Результаты исследований
Кровь животных имеет сложный химический состав: белки (в том числе альбумины, глобулины, ферменты и т.д.), липиды (триглице-риды, холестерол и т.д.), минеральные вещества (ионы кальция, магния, фосфатов и т.д.) и другие [13, 14]. С точки зрения биологической химии, кровь представляет собой многофазную коллоидную систему, в которой главной фазой является водная среда, а одной из важных интегральных характеристик - суммарное количество водорастворимых антиоксидантов (СКВА) [15]. Авторами определены основные биохимические и антиоксидантные параметры крови свиней породы Дюрок (табл. 1).
В процессе изучения биохимических (БХ) и антиоксидантных (СКВА) параметров крови
свиней породы Дюрок выявлены наиболее значимые отличия между указанными параметрами. Показано, что все биохимические и анти-оксидантные параметры крови свиней обеих групп находились в пределах физиологических норм для данного вида животных. Основные показатели белкового обмена в крови достаточно постоянны: ОБ, А, Г изменяются менее чем на 2%, а соотношение А/Г изменяется менее, чем на 1%. Однако некоторые из этого круга показателей существенно отличались по ряду значений: мочевина - на -5,3%, а креатинин - почти на -14%, что нормально для молодого растущего организма и свидетельствует об улучшении белкового обмена у ряда животных [13, 14]. Близкие значения содержания общего белка в сыворотке крови поросят отмечались и другими авторами [9 - 14], причем было указано, что этот параметр «отличался наименьшей изменчивостью» [8].
С другой стороны, вызывает удивление значительное (более чем на 27%) понижение значений глюкозы в крови свиней группы 2 по сравнению с животными группы 1. Классически, с возрастом свиней наблюдается не понижение, а небольшое повышение значений глюкозы в крови свиней. Так, в работе [8] найдено, что содержание глюкозы у поросят (в возрасте 20-60 дней) было на уровне 5,2 - 5,3, а у взрослых животных - 6,9 ммоль/л, хотя автор указывал на наибольший коэффициент вариации (Су=42,2%) среди всех других биохимические параметров. В наших исследованиях коэффициент вариации (Су) в случае глюкозы составлял от 4% до 10%, что было характерно и для большинства других биохимические параметров.
Интересно, что практически не изменяется такой важный биохимический параметр липид-ного обмена как содержание триглицеридов в крови, тогда как содержание холестерола увеличивалось очень существенно (на 18%), что является косвенным свидетельством изменений ли-пидного обмена у ряда животных [9 - 14]. Некоторые авторы отмечают, что в молодом возрасте поросята крупной белой породы имеют наибольшее содержание холестерина в сыворотке крови (например, 4,21±0,90 ммоль/л в возрасте 2-3 недель [11]). Тогда как к двухмесячному возрасту его содержание у поросят снижается до 2,70±0,58 ммоль/л и остается практически на таком же уровне, как и у взрослых свиноматок (2,67±0,75ммоль/л) [8]. Коэффициент вариации
С.Ю. Зайцев, А.А. Белоус, Т.В. Карпушкина, О.А. Воронина, А.А. Савина,
P.A. Рыков, Н.В. Боголюбова
Таблица 1. Результаты исследования биохимических и и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок (n=65) в группах 1 (65 дней) и 2 (72 дня) по длительности откорма Table 1. Results of the study of biochemical and antioxidant parameters of the blood of pigs of the Duroc breed (n = 65) in groups 1 (65 days) and 2 (72 days) according to the duration of feeding
Показатели / Indicators значение/ Mean Общ белок, г/л / Total protein, g / L Альбумин, г/л / Albumin, g / L Глобулин, г/л / Globulin, g / L А/Г / A/G Мочевина, мМ/л / Urea, mM / L Креатинин, мкМ/л / Creatinine, цМ / L Глюкоза, мМ/л / Glucose, mM / L Триглицериды, мМ/л / Triglycerides, mM / L Холестерин, мМ/л / Cholesterol, mM / L АЛТ, МЕ/л / ALT, IU / L АСТ, МЕ/л / AST,IU/L Коэф де Ритиса АСТ/АЛТ / De Ritis coefficient AST/ALT Щелочная фосфотаза, МЕ/л / Alkaline phosphatase, IU / L Ca, мМ/л / Ca, mM/L P, мМ/л / P, mM/L Mg, мМ/л / Mg, mM/L СКВА, мг/л / SKVA, mg/L
Группа 2 n=41 (72 дня откорма) / Group 2 n=41 (72 days of feeding)
Среднее значение / Mean 76,76 41,95 34,8 1,26 7,2 97,08 3,88 0,28 2,5 30,39 24,04 0,81 172,17 2,48 3,48 1,15 7,5
Стандартное отклонение / Standard deviation 8,3 4,59 6,84 0,3 0,99 20,91 0,99 0,02 0,47 6,56 11,49 0,34 52 0,23 0,36 0,14 1,77
Ошибка / Error 1,31 0,73 1,08 0,05 0,16 3,31 0,16 0 0,07 1,04 1,82 0,05 8,22 0,04 0,06 0,02 0,28
Коэффициент вариации/ The coefficient of variation 9,25 9,14 5,09 4,2 7,28 4,64 3,92 15,13 5,3 4,63 2,09 2,38 3,31 10,69 9,61 8,49 4,24
Группа 1 n=25 (65 дней откорма) / Group 1 n=25 (65 days of feeding)
Среднее значение / Mean 75,29 41,6 33,7 1,27 7,6 112,88 5,33 0,28 2,12 25,03 29,6 1,2 187,91 2,74 2,96 1,28 9,77
Стандартное отклонение / Standard deviation 4,44 3,56 5,24 0,24 1,63 21,46 0,55 0,02 0,25 8,48 13,85 0,54 45,77 0,22 0,38 0,17 3,01
Ошибка / Error 0,91 0,73 1,07 0,05 0,33 4,38 0,11 0,01 0,05 1,73 2,82 0,11 9,3 0,05 0,08 0,04 0,61
Коэффициент вариации / The coefficient of variation 5,89 8,55 15,55 19,06 21,41 19 10,27 8,06 11,67 33,88 46,79 45 24,36 8,08 12,88 13,42 30,81
данного признака, по данным этих же авторов [8], составляет достаточно большую величину 21-28%. Тенденцию к повышенному содержание холестерина у поросят эти авторы объясняют «более активными обменными процессами в их организме, в том числе и гликолиза» [8].
Наблюдались заметные изменения в активности АЛТ (+21%) и АСТ(-19%), но поскольку для таких ферментов значимыми являются только изменения значений от 30%, то рассматривать следует только изменение коэффициента де Ритиса, который уменьшается более чем на -32% во 2-ой группе свиней по сравнению с 1-ой. Изменения в активности ЩФ на -8,4% не выходят за пределы физиологической нормы.
Содержание кальция в крови падает на 9,5%, а магния - на 10,2%, тогда как содержание фосфора увеличивается на 17,6% во 2-ой группе свиней по сравнению с 1-ой. Эти изменения положительно влияют на отношение кальция к фосфору в крови свиней породы Дюрок.
Наконец, суммарное количество водорастворимых антиоксидантов (СКВА) уменьшается более чем на -23% во 2-ой группе свиней по сравнению с 1-ой, что напрямую связано с уменьшением большинства перечисленных выше биохимических параметров крови свиней породы Дюрок. Следует отметить, что увеличение длительности откорма (от 65 до 72 дней) приводит к тенденции существенного уменьше-
ния коэффициентов вариации (Су) для большинства биохимические параметров. Это свидетельствует о стабилизации физиолого-биохимиче-ского статуса растущего организма во 2-ой группе свиней по сравнению с 1-ой (табл. 1).
Впервые проведен расчет корреляций биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок (табл. 2).
Обнаружены значимые положительные корреляции между следующими биохимическими и антиоксидантными параметрами крови свиней: высокие - в случае общего белка (0,51) и глобулинов (0,48), а также средние - в случае холестерола (0,33) и ионов магния (0,37) для группы 2. Корреляция между СКВА и биохимическими показателями наиболее значима только в случае ионов магния (0,48) и глюкозы (0,36) для группы 1. Меньшие значения коэффициентов вариации в ряде биохимических показателей группы 2 по сравнению с 1 свидетельствуют о
стабилизации ФБС животных при их росте и откорме. Тенденцию к стабилизации биохимических показателей крови у взрослых животных (наименьшую изменчивость) отмечает и ряд других авторов [8, 9, 13, 14].
Заключение
Представленные данные биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок и их корреляции были получены впервые и могут быть полезны для понимания особенностей ФБС и антиоксидантного статуса свиней, а также для оценки факторов их питания, содержания и других. Авторы предполагают, что обнаруженные тенденции изменения биохимических и антиоксидантных параметров крови свиней породы Дюрок будут прослеживаться и в дальнейших опытах на свиньях следующих групп животных с большей длтельностью откорма.
Показатели / Indicators Группа 2 n=41 (72 дня откорма) Группа 1 n=25 (65 дней откорма)
Общий белок, г/л / Total protein, g/L 0,51 -0,15
Альбумины, г/л / Albumin, g/L 0,21 -
Глобулины, г/л / Globulins, g /L 0,48 -0,12
Мочевина, мМ/л / Urea, mM/L 0,2 0,23
Креатинин, мкМ/л / Creatinine, цМ/L 0,2 0,23
Глюкоза, мМ/л / Glucose, mM/L -0,09 0,36
Триглицериды, мМ/л /Triglycerides, mM/L 0,09 0,24
Холестерин, мМ/л / Cholesterol, mM/L 0,33 0,21
АЛТ, МЕ/л / ALT, IU/L 0,21 0,2
АСТ, МЕ/л / AST, IU/L 0,16 -0,16
Щелочная фосфатаза, МЕ/л / Alkaline phosphatase, IU/L -0,19 -0,03
Ca, мМ/л / Ca, mM/L -0,05 -0,25
P, мМ/л / P, mM/L 0,25 -0,12
Mg, мМ/л Mg, mM/L 0,37 -0,48
Таблица 2. Корреляция СКВА с биохимическими показателями в группах 72 и 65 дней откорма Table 2. Correlation of SQAA with biochemical parameters in the groups of 72 and 65 days of feeding
С.Ю. Зайцев, А.А. Белоус, Т.В. Карпушкина, О.А. Воронина, А.А. Савина,
P.A. Рыков, Н.В. Боголюбова
Список литературы
1. Эрнст Л.К., Зиновьева Н.А. Биологические проблемы животноводства в XXI веке. - М.: РАСХН, 2008. - 501 с.
2. Белоус А.А., Требунских Е.А., Костюнина О.В., Сермягин А.А., Зиновьева Н.А. Оценка признаков конверсии корма и кормового поведения хряков породы дюрок с использованием автоматических кормовых станций // Достижения науки и техники АПК. - 2019. -Т. 33. - С. 63-67.
3. Неупокоева А.С. Продуктивные и биологические качества свиней канадской селекции в условиях Зауралья. Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Курган, 2019 - 22 с.
4. Aaslyng M.D., Oksama M., Olsen E.V., Bejer-holm C., Baltzer M., Andersen G., Bredie W.L.P., Byrne D.V., Gabrielsen G. The impact of sensory quality of pork on consumer preference // Meat Science. - 2007. - Vol. 76. - № 1.
- P. 61-73.
5. Nevrkla P., Kapelanski W., Vaclavkova W.E., Hadas Z., Cebulska A. Meat quality and fatty acid profile of pork and backfat from an indigenous breed and a commercial hybrid of pigs // Annals of Animal Science. - 2017. - Vol. 17. -№ 4. - P. 1215-1227.
6. Бурмистров В., Пустовит И. Физико-химический состав мышечной и жировой ткани у свиней разных генотипов // Свиноводство. -2005. - № 2. - С. 14-16.
7. Дементьева Т.А. Характеристика продуктивности свиней по биохимическим и цитохимическим тестам при чистопородном разведении и скрещивании. Автореф. дтос. ... д-ра. биол. наук. - Новосибирск, 1998. - 25 с.
8. Тян Е.А. Биохимический статус свиней крупной белой породы Западной Сибири // Успехи современного естествознания. - 2004. - № 6.
- С. 21-24.
9. Гусев И.В., Боголюбова Н.В., Рыков Р.А., Левина Г.Н. Контроль биохимического статуса свиней и коров: руководство. - М.: ФГБНУ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2019. - 40 с.
10. Савина А.А., Воронина О.А., Боголюбова Н.В., Зайцев С.Ю. Амперометрическое детектирование антиоксидантной активности модельных и биологических жидкостей // Вестник Московского университета. Серия 2: Химия. - 2020. - Т. 58. - С. 97-103.
11. Воронина О.А., Савина А.А., Боголюбова Н.В., Зайцев С.Ю. Суммарное количество водорастворимых антиоксидантов в сыворотке крови продуктивных животных // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2019. - № 12. - С. 75-78.
12. Яшин А.Я. Природные антиоксидинты: содержание в пищевых продуктах и влияние их на здоровье и старение человека // Рос. хим. ж. (Ж. Рос. хим. об-ва им. Д.И. Менделеева), 2008. - Т. LII. - № 2. - С. 130 - 135.
13. Романов В.Н., Боголюбова Н.В., Мишуров А.В. Многофункциональная кормовая добавка для повышения адаптивных возможностей и роста продуктивности жвачных животных // Зоотехния - 2020. - № 8 - С. 21-24.
14. Боголюбова Н.В., Рыков Р.А., Романов В.Н. Оценка метаболического статуса организма бычков при использовании в питании энерго-витаминно-минерального комплекса // Зоотехния. - 2018. - № 5. - С. 2-4.
15. Zaitsev S.Yu., Savina A.A., Volnin A.A., Voro-nina O.A., Bogolyubova N.V. Comparative Study of the Water-Soluble Antioxidants in Fodder Additives and Sheep Blood Serum by Am-perometric and Biochemical Methods // Animals. - 2020. - V.10. - P.1186.
CHARACTERISTICS OF A NUMBER OF BIOCHEMICAL
AND ANTIOXIDANT BLOOD PARAMETERS OF DUROK BREED PIGS
AT AUTOMATIC FEEDING STATIONS
Characteristics of a number of blood parameters of Durok breed pigs
S.Yu. Zaitsev, A.A. Belous, T.V. Karpushkina, O.A. Voronina, A.A. Savina, R.A. Rykov, N.V. Bogolyubova
Federal Research Center for Animal Husbandry named after Academy Member L.K. Ernst
(L.K. Ernst Federal Research Center for Animal Husbandry)
Dubrovitsy 60, Podolsk Municipal District, Moscow Region 142132, Russia
e-mail: s.y.zaitsev@mail.ru
The aim of the work was to study the biochemical and antioxidant blood parameters of pigs of the Duroc breed. The fattening of pigs was of the same type in terms of the ration and was carried out at automatic feeding stations in OOO "Selective-hybrid center", Voronezh region, Verkhnyaya Khava settlement. The animals were divided into 2 groups depending on the duration of feeding (65 and 72 days as groups 1 and 2, respectively). It was shown that all biochemical and antioxidant parameters of the blood of pigs (of both groups) were within the physiological norms for these animals. However, these indicators slightly differed in a number of values: creatinine
- 112.88 and 97.08 mM/L; glucose - 5.33 and 3.88 mM/L; «de Ritis» coefficient - 1.20 and 0.81; alkaline phosphatase - 187.9 and 172.2 IU/L; calcium - 2.74 and 2.48 mM/L; phosphorus - 2.96 and 3.48 mM/L; magnesium
- 1.28 and 1.15 mM/L; the total amount of water-soluble antioxidants is 9.77 and 7.50 mg/L for groups 1 and 2, respectively. The interconnection of biochemical and antioxidant parameters of pigs of the Duroc breed (after 65 and 72 days of feeding) was carried out for the first time. These data can be useful for understanding the features of physiological status of pigs and further applications.
Key words: Duroc breed pigs, automatic feeding stations, blood parameters, biochemistry, antioxidants.
References
1. Ernst L.K., Zinoviev N.A. Biological problems of animal husbandry in the XXI century. - M .: Russian Academy of Sciences, 2008 . - 501 p.
2. Belous A.A., Trebunskikh E.A., Kostyunin O.V., Sermyagin A.A., Zinoviev N.A. Evaluation of signs of feed conversion and feeding behavior of Duroc boars using automatic feeding stations // Achievements of science and technology of the agro-industrial complex. -2019. - T. 33. - P. 63-67.
3. Neupokoeva A.S. Productive and biological qualities of pigs of Canadian selection in the conditions of the Trans-Urals. Ref. Dissertation, 2019. - 22 p.
4. Aaslyng M.D., Oksama M., Olsen E.V., Bejer-holm C., Baltzer M., Andersen G., Bredie W.L.P., Byrne D.V., Gabrielsen G. The impact of sensory quality of pork on consumer preference // Meat Science. - 2007. - Vol. 76. - № 1. - P. 61-73.
5. Nevrkla P., Kapelanski W., Vâclavkovâ W.E., Hadas Z., Cebulska A. Meat quality and fatty acid profile of pork and backfat from an indigenous breed and a commercial hybrid of pigs // Annals of Animal Science. - 2017. - Vol. 17. -№ 4. - P. 1215-1227.
6. Burmistrov V., Pustovit I. Physico-chemical composition of muscle and adipose tissue in pigs of different genotypes // Pig breeding. - 2005. -№ 2. - P. 14-16.
7. Dementyeva T.A. Characteristics of the productivity of pigs by biochemical and cytochemical tests in purebred breeding and crossbreeding. Ref. Dissertation - Novosibirsk, 1998. - 25 p.
8. Tyan E.A. Biochemical status of pigs of large white breed of Western Siberia // Successes of modern natural science. - 2004. - № 6. - P. 21-24.
9. Gusev I.V., Bogolyubova N.V., Rykov R.A., Levin G.N. Control of the biochemical status of pigs and cows: manual. - M.: FGBNU VIZH them. L.K. Ernst, 2019. - 40 p.
10. Savina A.A., Voronina O.A., Bogolyubova N.V., Zaitsev S.Yu. Amperometric detection of antiox-idant activity of model and biological fluids // Bulletin of Moscow University. Series 2: Chemistry. - 2020. - V. 58. - P. 97-103.
11. Voronina O.A., Savina A.A., Bogolyubov N.V., Zaitsev S.Yu. The total amount of water-soluble antioxidants in the blood serum of productive animals // Veterinary Medicine, Animal Science and Biotechnology. - 2019. - № 12. -P. 75-78.
S.Yu. Zaitsev, A.A. Belous, T.V. Karpushkina, O.A. Voronina, A.A. Savina, R.A. Rykov,
N.V. Bogolyubova
12. Yashin A.Ya. Natural antioxidants. Content in food products and their impact on human health and aging // Ros. chem. Zh. (Zh. Ros. Chem. Society named after D.I. Mendeleev). - 2008. - V. LII. - № 2. - P. 130-135.
13. Romanov V.N., Bogolyubova N.V., Mishurov A.V. Multifunctional feed additive for increasing the adaptive capabilities and productivity growth of ruminants // Animal Science. - 2020. - № 8.
- P. 21-24.
14. Bogolyubova N.V., Rykov R.A., Romanov V.N. Assessment of the metabolic status of the body of bulls when using the energy-vitamin-mineral complex in nutrition // Animal husbandry. -2018. - № 5. - P. 2-4.
15. Zaitsev S.Yu., Savina A.A., Volnin A.A., Voro-nina O.A. Bogolyubova N.V. Comparative Study of the Water-Soluble Antioxidants in Fodder Additives and Sheep Blood Serum by Amperomet-ric and Biochemical Methods // Animals. - 2020.
- V. 10. - P. 1186.
