CC BY
21
11. Elenshleger, A.A. Vliianie urovnia keto-geneza korov-materei na tiazhest techeniia dispep-sii novorozhdennykh teliat / A.A. Elenshleger, M.N. Pasko // Vestnik Altaiskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2011. - No. 4. - S. 73-74.
12. Vasilev, M.F. Immunologicheskie osnovy kompleksnogo lecheniia bolnykh ketozom korov i rodivshikhsia ot nikh teliat: avtoref. dis. ... dokt. vet. nauk: 16.00.01 / Vasilev Mikhail Fedorovich. -Sankt-Peterburg: S.-PbGAVM, 1996. - 34 s.
13. Kovalev, S.P. Anemiia novorozhdennykh teliat: avtoref. dis. ... dokt. vet. nauk: 16.00.01 / Kovalev Sergei Pavlovich. - Sankt-Peterburg, 1999. -36 s.
14. Mikhin, G.G. Vliianie subklinicheskogo ke-toza korov na razvitie vtorichnoi distonii predzheludkov // Izvestiia OGAU. - 2007. -No. 13-1. - S. 9-10.
15. Trebukhov, A.V. Ketoz korov i teliat: uchebnoe posobie / A.V. Trebukhov, A.A. Elenshleger, S.P. Kovalev. - Sankt-Peterburg: Lan, 2019. - 132 s.
+ + +
УДК 636:612.664:636.2.082.13(571.150) Л.Н. Гончарова, Л.А. Попова, С.В. Бурцева
L.N. Goncharova, L.A. Popova, S.V. Burtseva
ХАРАКТЕРИСТИКА ЛАКТАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СЕЗОНА ОТЕЛА В УСЛОВИЯХ КУЛУНДИНСКОЙ СТЕПИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ
CHARACTERISTICS OF LACTATION ACTIVITY OF RED-STEPPE COWS DEPENDING ON THE CALVING SEASON IN THE KULUNDINSKAYA STEPPE OF THE ALTAI REGION
4/
Ключевые слова: лактационная кривая, сервис-период, коровы, красная степная порода, объем молока, сезон отела, среднемесячный удой.
Продуктивные качества коров и гормональный статус организма подвержены влиянию факторов кормления и среды обитания. В условиях Алтайского края все эти факторы в течение года претерпевают существенные изменения. Экспериментальная часть работы по изучению влияния сезона отёла на молочную продуктивность коров красной степной породы проводилась в СПК «Сереброполь» Табунского района Алтайского края. Были сформированы группы коров, отел которых проводился в разные сезоны года. Всего проанализировано 128 отелов: зимний - 13 гол., или 10,2%, весенний - 20 гол., или 15,6%, летний - 41 гол., или 32,0%, и осенний - 54 гол., или 42,2%. При отёле первотёлок в осенние и зимние месяцы лактационные кривые более сглажены, выровнены. При отёле первотёлок в январе и феврале лактационная кривая имеет более изломанный вид. Достаточно резкие подъёмы чередуются с более глубокими спадами. Самая выровненная лактационная кривая наблюдается у животных, отелившихся в августе, но она имеет существенный недостаток -максимальная продуктивность достигается на 1 -м месяце. При отёле в марте, мае, июне и июле в лактационной кривой наблюдается только один пик молочной продуктивности - на 2-3-м месяцах лактации. Наиболее высокая молочная продуктивность за лактацию получена от первотёлок, отелившихся в октябре, ноябре и
декабре, от них было получено молока в пределах от 4466 до 4641 кг. Самая низкая молочная продуктивность получена от первотёлок, отелившихся в апреле, мае и июле. Удой за 305 дней лактации составил от 3434 до 3824 кг молока. Наиболее высокая прибыль от реализации молока была получена от первотёлок, отелившихся в осенне-зимний период, разница с худшими по продуктивности животными составила 6032,37055,9 руб. В условиях Кулундинской зоны Алтайского края наиболее оптимальными следует считать отёлы первотёлок красной степной породы в осенне-зимний период.
Keywords: lactation curve, service period, cows, RedSteppe cattle breed, milk volume, calving season, average monthly milk yield.
The productive qualities of cows and the hormonal status of the body are influenced by the factors of nutrition and housing environment. Under the conditions of the Altai Region, these factors undergo very significant changes during the year. The experimental part of the research on the influence of the season on the milk production of RedSteppe cows was carried out on the farm of the SPK "Serebropol" of the Tabunskiy District of the Altai Region. Some groups of cows were formed; the cows calved in different seasons of the year. Altogether, 128 calvings were analyzed: winter - 13 heads, or 10.2%; spring - 20 heads, or 15.6%; summer - 41 heads, or 32.0%; and autumn -54 heads, or 42.2%. When first-calf heifers calved in
autumn and winter, their lactation curves were smoother and more levelled. When first-calf heifers calved in January and February, their lactation curves were more distorted. Rather steep rises alternated with deeper recessions. The most levelled lactation curve was observed in the animals that calved in August, but it had a very significant drawback - the maximum production was achieved on the first month. When the cows calved in March, May, June and July, their lactation curves had only one peak of milk production - on the 2nd and 3rd months of lactation. The highest milk production for lactation was obtained from the first-calf heifers that calved in October, November and Decem-
Гончарова Любовь Николаевна, к.с.-х.н., доцент, ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ, г. Барнаул, Российская Федерация, e-mail: [email protected]. Попова Людмила Александровна, к.б.н., доцент, ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ, г. Барнаул, Российская Федерация, е-mail: [email protected]. Бурцева Светлана Викторовна, к.с.-х.н., доцент, ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ, г. Барнаул, Российская Федерация, е-mail: [email protected].
Введение
Рост продуктивности коров определяется наследственностью, породной принадлежностью, условиями содержания, доения, способом формирования групп, технологией получения молока, сезоном отела [1, 2].
Уровень и характер лактационной деятельности являются определяющими факторами молочной продуктивности коров за лактацию [3].
Устойчивая лактационная кривая свидетельствует о полноценном сбалансированном кормлении и достаточном содержании энергии в рационе [4].
В исследованиях О.А. Вагаповой, М.А. Осо-киной (2013) у коров симментальской породы максимум молока приходился на летний период, а минимум - на зимний период [5].
Н.Ф. Ключникова и др. (2017) при проведении эксперимента в хозяйстве «Восточное» Хабаровского края пришли к выводу, что летние отелы отрицательно влияют на молочную продуктивность первотелок и продолжительность продуктивного периода [6].
В исследованиях Л.Д. Самусенко, С.Н. Хими-чевой (2017) высокую продуктивность за законченную лактацию показали чистопородные коровы, отелившиеся зимой, а голштинизирован-ные - весной. При отеле в зимний и весенний сезоны года отмечен наиболее желательный тип лактационной кривой - равномерноспадаю-щий [2].
ber; their milk production ranged from 4466 to 4641 kg. The lowest milk amount was obtained from the first-calf heifers that calved in April, May and July. Their milk yield for 305 days of lactation ranged from 3434 to 3824 kg. The highest profit from the sale of milk was obtained from the first-calf heifers that calved in autumn and winter; the difference with the least productive cows amounted to 6032.3-7055.9 rubles. Under the conditions of the Ku-lundinskaya zone of the Altai Region, the calving dates of Red-Steppe first-calf heifers throughout autumn and winter period should be considered the most optimal.
Goncharova Lyubov Nikolayevna, Cand. Agr. Sci., Assoc. Prof., Altai State Agricultural University, Barnaul, Russian Federation, e-mail: [email protected]. Popova Lyudmila Aleksandrovna, Cand. Bio. Sci., Assoc. Prof., Altai State Agricultural University, Barnaul, Russian Federation, e-mail: [email protected]. Burtseva Svetlana Viktorovna, Cand. Agr. Sci., Assoc. Prof., Altai State Agricultural University, Barnaul, Russian Federation, e-mail: [email protected].
Согласно утверждению А.И. Любимова и др. (2007) «Независимо от характера лактационной деятельности осенние и зимние отелы обеспечивают лучший удой, чем отелы в другие сезоны года. Лактационные кривые первотелок, отелившихся в эти сезоны года, имеют более равномерный характер» [7].
Т.В. Шишкина (2020) пришла к заключению, что для увеличения производства молока и снижения его себестоимости наиболее целесообразными являются массовые зимне-весенние и весенне-летние отелы коров, а для увеличения продуктивности коров, наращивания валового производства молока и улучшения экономики молочного скотоводства наиболее предпочтительны осенне-зимние отёлы, с соблюдением крепкой кормовой базы [8].
А.В. Цопанова, Г.Е. Усков (2018) выявили, что самый продолжительный сервис-период и низкий выход телят были у коров весеннего отела, наиболее высокие показатели - у животных, отелившихся летом [9].
А.О. Комбу, А.В. Ондар, Г.Л. Оюн (2018) установили, что жирность молока выше у животных летнего отела. Воспроизводительная способность коров несколько хуже при осенних отелах [10].
Т.П. Усова, С.Э. Успенская (2021) пришли заключению, что самый высокий удой получен у коров зимнего периода отела по 1-й лактации. Наименьшие показатели удоя по 1 -й лактации выявлены у коров, которые отелились весной, а
промежуточное положение имели коровы, отелившиеся летом и осенью [11].
Анализ литературных источников указывает на то, что в доступных материалах не найдено информации по изучению влияния сезона отёла на молочную продуктивность и лактационную деятельность коров красной степной породы в условиях скудной растительности Кулундинской степи Алтайского края.
Цель работы заключалась в определении оптимального сезона отёла коров красной степной породы в условиях скудной растительности Кулундинской степи Алтайского края.
В задачи исследования входило: проанализировать молочную продуктивность коров, отелившихся в разные месяцы года; изучить формы лактационных кривых у коров разных сезонов отёла; рассчитать экономическую эффективность исследований.
Объекты и методы исследований
Экспериментальная часть работы проводилась в СПК «Сереброполь» Табунского района Алтайского края. Для реализации эксперимента были сформированы группы коров, отёл которых проводился в разные сезоны года. Животные всех групп в опыте содержались в однотипных условиях и получали одинаковый рацион, в состав которого входили в стойловый период сено житняковое - 4 кг, сенаж (подсолнечник + суданская трава) - 7 кг, концентраты - 2 кг, соль поваренная и полисоли, в пастбищный период -зеленый корм - 50 кг, концентраты - 2 кг и сено злаковое - 2 кг. Объектом исследования являлись коровы красной степной породы с законченной лактацией привязного содержания. Всего нами проанализировано 128 отелов: зимний -13 гол., или 10,2%, весенний - 20 гол., или 15, 6%, летний - 41 гол., или 32,0%, и осенний -54 гол., или 42,2%. Для изучения молочной продуктивности ежемесячно регистрировались все отелившиеся коровы. Молочная продуктивность коров изучалась путем проведения ежемесячных контрольных доек.
Изучение основных хозяйственно-полезных признаков проводили на основании карточек племенного учёта 2-Мол, журнала осеменения, отёла и выращивания молодняка. Для анализа были взяты следующие показатели: помесячный удой, удой за 305 дней лактации.
На основании помесячных данных об изменении молочной продуктивности были построены лактационные кривые.
Экономическую эффективность производства молока определяли по фактическим затратам материальных средств и стоимости полученной продукции. Весь цифровой материал, полученный в опыте, и достоверность различий обработаны биометрически по методике Н.А. Плохин-ского (1969), Н.И. Коростелевой, И.Е. Рабиновича (1992) с использованием программы Microsoft Excel.
Результаты исследований
Продуктивные качества коров и гормональный статус организма подвержены влиянию факторов кормления и среды обитания. Эти условия изменяются по сезонам года: 1-й - в зависимости от светового режима, 2-й - от уровня и качества кормления. В условиях Алтайского края все эти факторы в течение года претерпевают существенные изменения. Так, продолжительность светового дня в течение года изменяется в 2,5 раза в сторону увеличения от минимального (22 декабря - 7 ч 00 мин.) или уменьшения от максимального (22 июня -17 ч 34 мин.).
Отсутствие круглогодового однотипного кормления приводит к неравномерному поступлению питательных веществ в организм животного с кормом, изменению среды и микробиома, населяющей камеры желудка крупного рогатого скота.
Наиболее высокая продуктивность была получена от коров 1 -й лактации, отелившихся в период с сентября по декабрь. Это объясняется тем, что нетели были поставлены в родильное отделение сразу после окончания пастбищного периода. Зелёный, достаточно полноценный, корм, солнечная инсоляция, достаточно активный моцион (пастьба) способствуют поддержанию высокого гормонального статуса организма животных, позволяют накапливать достаточный для вынашивания плода и последующей лактации запас питательных веществ.
Уровень молочной продуктивности первотёлок в зависимости от месяца отела приведен на рисунке 1, откуда видно, что молочная продуктивность первотёлок достигает максимального значения при отёле в ноябре, со следующего месяца начинает быстро снижаться. Достоверной разницы по удою между всеми значениями молочной продуктивности не установлено при Р^0,05, однако прослеживается тенденция: чем больше срок от времени окончания пастбищного периода до отёла, тем меньшую продуктивность имеют первотёлки за 305 дней лактации.
Рис. 1. Уровень молочной продуктивности первотелок в зависимости от месяца отела
Это объясняется, по-видимому, тем, что у нетелей после постановки на зимне-стойловое содержание кормление осуществляется по остаточному принципу. Их рационы часто недостаточны и не сбалансированы. В связи с этим материнский организм вынужден использовать на рост плода тот запас питательных веществ, который был накоплен в пастбищный период. Соответственно, после отела запаса веществ в организме уже не хватает для продуцирования большого количества молока.
Наименьшую продуктивность имеют первотелки, отелившиеся в апреле. В дальнейшем наблюдается некоторый рост молочной продуктивности. Это связано с тем, что, начиная с 1-й декады мая, животные выходят на пастбища. И если в это время и не хватает зелёных кормов, то активный моцион, солнечная инсоляция активизируют гормональный статус организма.
Тем не менее компенсация затрат питательных веществ в период зимовки происходит очень медленно, и поэтому продуктивность первотёлок, отелившихся в период с май по июль, изменяется не очень значительно. Следует отметить, что продуктивные качества первотёлок, отелившихся в августе, находятся на уровне показателей, достигнутых при отёле в январе-феврале.
Многочисленными исследованиями установлено, что удой коровы за время продуцирования молока молочной железой примерно на 25% зависит от высшего суточного удоя и на 75% - от характера падения лактационной кривой.
При отёле первотёлок в осенние и зимние месяцы лактационные кривые более сглажены, выровнены (рис. 2). Ежемесячное падение
среднесуточных удоев в отдельные месяцы превышает 9%, что говорит о недостаточной стабильности эксплуатации кормовых и технологических условий в хозяйстве, в которых животные не способны давать высокую молочную продуктивность (табл. 1). Следует отметить, что в лактационной кривой наблюдается второй пик подъёма молочной продуктивности, который приходится на апрель-май. Это связано не с зелёным кормом в рационах, поскольку в это время он ещё не может появиться, а с увеличением активности животных на прогулках, влиянием повышенного уровня полученной животными солнечной энергии.
При отёле первотёлок в январе и феврале лактационная кривая имеет более изломанный вид (рис. 3). Достаточно резкие подъёмы чередуются с более глубокими спадами (табл. 1). Самая выровненная лактационная кривая наблюдается у животных, отелившихся в августе, но она имеет очень существенный недостаток - максимальная продуктивность достигается на 1 -м месяце, а на 2-3-м месяцах поддерживать эту продуктивность оказывается уже нечем. Свежий зелёный корм уже практически отсутствует, а на зимние рационы ещё не перешли, поэтому животные явно недополучают необходимого количества питательных веществ для поддержания высокого уровня лактационной кривой. При переходе с 3-го месяца лактации на 4-й у этих животных наблюдается значительное падение среднесуточных удоев, что связано с переходным периодом от летне-лагерного содержания на зимне-стойловое и, соответственно, с изменением уровня и вида кормов, а также условий кормления и содержания.
Рис. 2. Лактационная кривая первотёлок, отелившихся в сентябре-декабре
Таблица 1
Характеристика помесячного изменения лактационной кривой
Месяц отёла Изменение с реднесуточных удоев, %
1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 8-9 9-10
Январь 26,3 -6,3 -8,1 16,1 -20,8 -0,8 5,3 -32,7 -18,8
Февраль 3,4 1,6 9,9 3,0 -6,9 -0,8 -2,3 -23,3 7,3
Март 14,5 16,2 17,5 11,1 19,1 13,3 -4,9 0,1 5,0
Апрель 21,1 2,0 -14,4 -7,2 1,7 -43,2 -28,5 -15,9 1,8
Май 5,1 -14,3 10,7 18,9 19,5 17,0 -3,0 -7,4 22,9
Июнь 14,2 -0,1 20,6 -18,1 9,6 15,0 22,5 -11,0 -2,0
Июль 3,8 2,2 15,7 -16,8 2,1 8,3 0,1 -12,4 5,5
Август 0,5 -5,7 -9,8 -6,6 -1,0 0,2 -4,6 0,2 9,6
Сентябрь -2,8 2,9 -2,3 -11,3 -6,3 3,6 8,6 4,8 -19,8
Октябрь 5,7 5,4 -6,2 -6,6 -1,0 13,4 14,1 -25,3 -1,7
Ноябрь 12,5 -14,3 -7,5 4,1 4,7 12,8 -16,1 -12,0 -3,7
Декабрь 105,9 1,1 -25,4 -10,6 8,4 -3,9 -5,7 -5,2 -13,6
Рис. 3. Лактационная кривая первотёлок, отелившихся в январе, феврале, августе
20
Рис. 4. Лактационная кривая первотёлок, отелившихся в марте, мае, июне и июле
При отёле в марте, мае, июне и июле в лактационной кривой наблюдается только один пик молочной продуктивности - на 2-3-м месяцах лактации. В дальнейшем идёт стабильное и достаточно активное падение среднемесячных удоев, в результате чего продуктивность первотёлок, отелившихся в эти сроки относительно других, ранее описанных, более низкая.
У этих животных пик лактационной кривой совпадает со стабильным поступлением питательных веществ с зелёным кормом, и потому не происходит повышения активности обменных процессов в организме.
Следует отметить, что падение среднесуточных удоев у животных летних месяцев отёла довольно резкое (табл. 1).
Такой тип лактационной кривой, в которой снижение среднемесячного удоя, после достижения максимального, составляет выше 9%, что характерно для животных с низкой продуктивностью.
В нашем случае животные всех периодов отёла находятся в одном хозяйстве, имеют в качестве отца одного быка-производителя и равноценных с другими матерей, т.е. их генетический потенциал соответствует уровню среднего по всему стаду первотёлок. Следовательно, относительно низкая продуктивность объясняется недостаточным уровнем реализации этого потенциала, а это уже является следствием несоответствия технологических моментов в эксплуатации животных их фактическим потребностям. Из технологических моментов только один (время отёла) различен с другими животными.
Наиболее низкая молочная продуктивность получена в группе первотёлок, отелившихся в апреле. В этой группе после достижения максимума молочной продуктивности на 3-м месяце лактации происходит резкое и стабильное падение её в последующие месяцы (табл. 4).
В отдельные месяцы уровень падения среднесуточных удоев составляет 14,4-43,2%.
Расчёт экономической эффективности производства молока при отёле в разные месяцы года представлен в таблице 2.
Повышенная молочная продуктивность первотёлок, отелившихся в октябре, ноябре и декабре, позволила получить от них продукцию с максимальной прибылью. Наименьшую прибыль получили от коров, отелившихся в апреле, мае и июле.
Заключение
Наиболее высокая молочная продуктивность за лактацию получена от первотёлок, отелившихся в октябре, ноябре и декабре, от них было получено молока в пределах от 4466 до 4641 кг. Самая низкая молочная продуктивность была получена от первотёлок, отелившихся в апреле, мае и июле: удой за 305 дней лактации составил от 3434 до 3824 кг молока. Наиболее высокая прибыль от реализации молока получена от первотёлок, отелившихся в осенне-зимний период, разница с худшими по продуктивности животными составила 6032,3-7055,9 руб. В условиях Кулундинской зоны Алтайского края наиболее оптимальными следует считать отёлы первотёлок красной степной породы в осенне-зимний период.
Таблица 2
Экономическая эффективность производства молока
Месяц отела Удой за 305 Удой за лактацию в пересчете на базисную жирность, кг Выручка от продажи валовой продукции, руб. Себестоимость ва- Прибыль от
дней лактации, кг ловой продукции, руб. реализации молока, руб.
Январь 4132 4861 66158,2 42003,90 24154,3
Февраль 4322 5085 69206,9 43939,5 25267,4
Март 4000 4706 64048,7 40664,6 23384,1
Апрель 3434 4040 54984,4 34909,6 20074,8
Май 3824 4499 61231,4 38875,9 22355,5
Июнь 4005 4712 64130,3 40716,4 23413,9
Июль 3766 4431 60305,9 38288,3 22017,6
Август 4303 5062 68893,8 43740,7 25153,1
Сентябрь 4442 5226 71125,9 45157,9 25968,0
Октябрь 4563 5368 73058,5 46384,9 26673,6
Ноябрь 4641 5460 74310,6 47179,9 27130,7
Декабрь 4466 5254 71506,9 45399,8 26107,1
Библиографический список
1. Айсанов, З. М. Характеристика лактационной деятельности красного скота в связи со способом формирования групп и технологией содержания / З. М. Айсанов, А. М. А. Улимбашев, М. Б. Улимбашев. - Текст: непосредственный // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2016. - Т. 53, № 3. - С. 60-65.
2. Самусенко, Л. Д. Влияние сезона отела коров на молочную продуктивность и качество молока / Л. Д. Самусенко, С. Н. Химичева. -Текст: непосредственный // Вестник Орловского государственного аграрного университета. -2017. - № 4 (65). - С. 52-56.
3. Темирдашева, К. А. Лактационная деятельность коров / К. А. Темирдашева, В. М. Гу-кежев // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2016. - № 3 (60). -С. 19-22.
4. Митюков, А. С. Использование показателей лактационной кривой в селекции крупного рогатого скота / А. С. Митюков, Э. В. Фирсова, А. П. Карташова. - Текст: непосредственный // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 43. -С. 107-113.
5. Вагапова, О. А. Динамика молочной продуктивности и белкового состава молока коров симментальской породы в зависимости от сезона года / О. А. Вагапова, М. А. Осокина. - Текст: непосредственный // Вестник АПК Верхневолжья. - 2013. - № 2 (22). - С. 50-54.
6. Ключникова, Н. Ф. Сезон первого отела и пожизненная продуктивность коров голштинской породы в условиях среднего Приамурья / Н. Ф. Ключникова, М. Т. Ключников, Е. М. Ключникова. - Текст: непосредственный // Евразийский союз ученых. - 2017. - № 2 (35). - С. 53-54.
7. Любимов, А. И. Влияние сезона отела на ход течения лактации черно-пестро-голштинских и холмогоро-голштинских первотелок / А. И. Любимов, Е. М. Кислякова, И. В. Овчинникова. -Текст: непосредственный // Нива Поволжья. -2007. - № 2 (3). - С. 45-48.
8. Шишкина, Т. В. Влияние сезона отела на продуктивность коров / Т. В. Шишкина. - Текст: непосредственный // Сурский вестник. - 2020. -№ 4 (12). - С. 54-58.
9. Цопанова, А. В. Влияние сезона отела на воспроизводительные качества коров / А. В. Цо-панова, Г. Е. Усков. - Текст: непосредственный // Актуальные проблемы животноводства в условиях импортозамещения: сборник статей по материалам Международной научно-практической конференции. - 2018. - С. 329-333.
10. Комбу, А. О. Влияние сезона отела коров на молочную продуктивность в условиях ООО «Туранское» / А. О. Комбу, А. В. Ондар, Г. Л. Оюн. - Текст: непосредственный // Международный студенческий научный вестник. -2018. - № 4-4. - С. 657-661.
11. Усова, Т. П. Молочная продуктивность коров в зависимости от сезона отела / Т. П. Усова, С. Э. Успенская. - Текст: непосредственный // Вестник Мичуринского государственного аг-
рарного университета. - 2021. - № 1 (64). -С. 114-118.
References
1. Aisanov Z.M. Kharakteristika laktatsionnoi deiatelnosti krasnogo skota v sviazi so sposobom formirovaniia grupp i tekhnologiei soderzhaniia / Z.M. Aisanov, A.M.A. Ulimbashev, M.B. Ulimbashev // Izvestiia Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2016. - T. 53. - No. 3. - S. 60-65.
2. Samusenko L.D. Vliianie sezona otela korov na molochnuiu produktivnost i kachestvo moloka / L.D. Samusenko, S.N. Khimicheva // Vestnik Or-lovskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2017. - No. 4 (65). - S. 52-56.
3. Temirdasheva K.A. Laktatsionnaia deiatelnost korov / K.A. Temirdasheva, V.M. Guke-zhev // Vestnik Orlovskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2016. - No. 3 (60). -S. 19-22.
4. Mitiukov A.S. Ispolzovanie pokazatelei laktatsionnoi krivoi v selektsii krupnogo rogatogo skota / A.S. Mitiukov, E.V. Firsova, A.P. Kartashova // Izvestiia S.-Pb. gos. agr. un-ta. - 2016. - No. 43. -S. 107-113.
5. Vagapova O.A. Dinamika molochnoi produk-tivnosti i belkovogo sostava moloka korov simmen-talskoi porody v zavisimosti ot sezona goda / O.A. Vagapova, M.A. Osokina // Vestnik APK Verkhnevolzhia. - 2013. - No. 2 (22). - S. 50-54.
6. Kliuchnikova N.F. Sezon pervogo otela i pozhiznennaia produktivnost korov golshtinskoi porody v usloviiakh srednego Priamuria / N.F. Kliuchnikova, M.T. Kliuchnikov, E.M. Kliuchnikova // Evraziiskii soiuz uchenykh. - 2017. - No. 2 (35). - S. 53-54.
7. Liubimov A.I. Vliianie sezona otela na khod techeniia laktatsii cherno-pestro-golshtinskikh i kholmogoro-golshtinskikh pervotelok / A.I. Liubimov, E.M. Kisliakova, I.V. Ovchinnikova // Niva Povolzhia. - 2007. - No. 2 (3). - S. 45-48.
8. Shishkina T.V. Vliianie sezona otela na produktivnost korov / T.V. Shishkina // Surskii vestnik. - 2020. - No. 4 (12). - S. 54-58.
9. Tsopanova A.V. Vliianie sezona otela na vosproizvoditelnye kachestva korov / A.V. Tsopanova, G.E. Uskov // Aktualnye problemy zhivotnovodstva v usloviiakh importozameshche-niia: sb. statei po materialam Mezhdunar. nauch.-prakt. konf. - 2018. - S. 329-333.
10. Kombu A.O. Vliianie sezona otela korov na molochnuiu produktivnost v usloviiakh OOO «Tu-ranskoe» / A.O. Kombu, A.V. Ondar, G.L. Oiun // Mezhdunarodnyi studencheskii nauchnyi vestnik. -2018. - No. 4-4. - S. 657-661.
11. Usova T.P. Molochnaia produktivnost korov v zavisimosti ot sezona otela / T.P. Usova, S.E. Uspenskaia // Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2021. - No. 1 (64). - S. 114-118.
+ + +
УДК 636.034:591.8:611.018:611.061.1
М.С. Маннова, Л.В. Клетикова, Н.Н. Якименко M.S. Mannova, L.V. Kletikova, N.N. Yakimenko
МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖЕЛУДОЧНОГО КОМПЛЕКСА ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
MORPHOFUNCTIONAL CHARACTERISTICS OF THE GASTRAL COMPLEX OF THE DIGESTIVE SYSTEM IN NEWBORN CALVES
Ключевые слова: новорожденные телята, морфология, рубец, сетка, книжка, сычуг.
Продуктивность и долголетие животных связаны с рождением физиологически зрелых телят и их адаптивной способностью, что зависит от развития пищеварительной системы. Изучение морфофункционального развития стенки рубца, книжки, сетки и сычуга у новорожденных телят явилось целью исследования. Материалом для микроскопического исследования послужи-
ла стенка рубца, книжки, сетки и сычуга новорожденных телят. Исследование выполнено с применением комплекса стандартных морфологических методов. В ходе исследования выявлено, что слизистая оболочка преджелудков выстлана МПНЭ. В рубце обнаруживаются сосочки различной величины, толщина слизистой оболочки составила 0,16-0,41 мм, подслизистой основы - 0,36-0,90 мм. Слизистая оболочка сетки ячеистая, ячеи различной величины, преимущественно 5-6-гранные. Слизистая оболочка вместе с собственной
