CC BY
18
УДК 636.22/.28.:612.118
Группы крови в селекции мясного скота
М.И. Селионова, Л.Н. Чижова
ФГБНУ «Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства» М.П. Дубовскова
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
Аннотация. Выявлены кровегрупповые факторы, сопряжённые с энергией роста молодняка мясного скота разных пород, разводимых в хозяйствах Ставрополья. Доказано, что отбор, подбор с учётом маркеров будет способствовать накоплению в стадах определённого набора генетических структур, сопряжённых с высокой энергией роста.
Summary. Factors of blood groups associated with the energy of growth of young beef cattle of different breeds reared in farms of Stavropol are revealed. It is proven that the selection based on the selection markers will promote accumulation of certain set of genetic structures in herds associated with high energy growth.
Ключевые слова: мясной скот, группы крови, маркеры, энергия роста, сопряжённость.
Key words: beef cattle, blood groups, markers, growth energy, conjugation
Отрасль мясного скотоводства в России благодаря принятию отраслевой целевой программы «Развитие мясного скотоводства» за последние несколько лет претерпела существенные изменения [1]. Создание благоприятных стартовых условий и системная государственная поддержка позволили за последние четыре года увеличить поголовье мясного скота более чем на 1 млн голов. К 2020 году согласно Госпрограмме численность мясного и помесного скота должна составить 3,5 млн голов. Однако по оптимистическим прогнозам специалистов прирост численности поголовья может происходить значительно быстрее, достигнув к 2020 году 4,5-5 млн голов. К 2030 году ставится ещё более амбициозная задача - достижение численности мясного скота порядка 10 млн голов, при этом соотношение молочного и мясного должно составить 50 на 50. Таким образом, тенденция развития скотоводства будет идти по пути некоторого сокращения молочного поголовья и роста мясного, что обусловлено мировой практикой и наличием высокого потенциала природно-экономических условий для расширения мясного скотоводства в России.
В решении задач ускоренного развития мясного скотоводства важная роль отводится регионам, имеющим благоприятные условия для развития этой отрасли. Одним из них является Ставропольский край, так как он располагает целым рядом условий для успешного развития мясного скотоводства, в том числе значительными площадями естественных пастбищ, развитым зерновым производством.
В настоящее время в крае содержится более 62,0 тыс. голов мясных пород и помесного скота. В 77 сельскохозяйственных организаций Ставрополья разводятся 4 основные мясные породы: калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая, лимузинская. На долю калмыцкой породы приходится более 70, герефордской - 17, казахской белоголовой - 7, лимузинской - 2 %.
Рост поголовья, повышение результативности и эффективности селекции неразрывно связаны с применением объективных методов иммуногенетического анализа [2-4].
Хорошо известно, что любая порода - это развивающаяся система, а не нечто иное статистическое - раз и навсегда данное, то есть развитие динамических процессов в породе, популяции, конкретном стаде формируется под воздействием неслучайных (системных) факторов и случайных причин [5]. К основному неслучайному фактору относится селекционный процесс, вследствие которого формируется определённый спектр аллелофонда (группы крови). Случайными факторами, влияющими на изменение аллелофонда, является поступление в популяцию, стадо нетипичных животных.
Группы крови, являясь генетически детерминированными факторами, формируют своеобразную генетическую структуру со специфическим набором кровегрупповых антигенов, с определёнными частотами встречаемости тех или иных аллелей, характерных каждой породе, популяции, стаду. Кроме того антигены эритроцитов позволяют контролировать генетическую ситуацию пород, популяций, стад, оценить степень их генетического сходства и в совокупности с анализом динамики желательных блоков аллелей, сопряжённых с продуктивностью, позволяют решать целый ряд вопросов практической селекции [6-8].
Исходя из вышеизложенного, с использованием технических условий ВИЖ (2001, 2003) была проведена иммуногенетическая типизация по группам крови стад мясного скота, разводимого в хозяйствах Ставропольского края: калмыцкого - ООО «Советское руно» Ипатовского района (тёлки), ООО «Степной Маяк» этого же района (бычки), ООО «Турксад» Левокумского района (бычки), СПК «Красный Маныч» Туркменского района (бычки), СПК им. Ленина Арзгирского района (бычки, тёлки), а также герефордского скота (бычки) - ЗАО ПЗ им. Калягина Ипатовского района (табл. 1).
Таблица 1. Взаимосвязь антигенного спектра мясного скота с энергией роста
Хозяйство
Порода
Всего, гол.
Маркеры высокой энергии роста
Носители маркеров, гол., %
Среднесуточный прирост, г
носители маркеров среднее по стаду разница
700,0±12,5 480,7±9,7 219,3
924,2±16,4 773,4±14,2 150,8
717,2±12,4 559,4±10,7 157,8
987,5±16,8 812,8±13,2 174,7
825,5±17,2 591,4±14,8 234,1
844,6±18,4 714,5±13,9 130,1
1178,7±20,7 1005,3±21,3 173,3
ООО «Советское руно» Ипатов-ского района
СПК им. Ленина
Арзгирского
района
ООО «Степной Маяк» Ипатов-ского района ООО «Турксад» Левокумского района
СПК «Красный Маныч» Туркменского района ЗАО ПЗ им. Калягина Ипатов-ского района
калмыцкая (тёлки)
калмыцкая (бычки)
калмыцкая (тёлки)
калмыцкая (бычки)
калмыцкая (бычки)
калмыцкая (бычки)
герефорд-ская (бычки)
66
12 111
20
15
19
А2 С2 Х20'
А2 Х2 W
А2 Х2 Z W
А2 В2 С1 С2 W V
15 Б2 С1 W V
А1 В2 С2 С1 Н'' и''
И2 V' Б'
7
(4,4%) 6
(50,0%) 21 (18,9%)
8
(40,0%) 6
(40,0%) 6
(40,0%) 5
(26,3%)
С использованием методов генетико-статистического анализа изучена и выявлена взаимосвязь антигенного спектра с энергией роста молодняка разных пород. Анализ полученных данных позволил установить, что в стаде тёлочек калмыцкой породы (ООО племзавод «Советское руно») носители антигенов А2 Х2 С2 Q' высоко достоверно (Р<0,001) превосходили по энергии роста своих сверстниц с разницей 219,3 г в сравнении со средней по стаду. В исследуемой популяции таких животных оказалось 4,4 %.
Высокую энергию роста (более 600 г в сутки) в стаде ремонтных тёлок (п=111) калмыцкой породы (СПК им. Ленина Арзгирского района) маркировали антигенные факторы A2 X2 Z W, c разницей по величине среднесуточных приростов в 157,8 г (Р<0,001) по сравнению со средней по стаду.
В группе ремонтных бычков калмыцкой породы (п=12) в этом же хозяйстве высокую энергию роста маркировали A2 X2 W факторы.
Присутствие аллелей A2 B2 О ^ W V в крови бычков калмыцкой породы (ООО «Степной Маяк» Ипатовского района) сопровождалось большей величиной среднесуточных приростов, с разницей в 174,7 г высоко достоверно (Р<0,001). В данном стаде таких животных оказалось 8 голов (40 %).
С высокой энергией роста в группе бычков этой же породы (ООО «Турксад» Туркменского района) сопряжены антигенные факторы D2 C1 W V. Разница по величине среднесуточных приростов животных с этими антигенными факторами и средней по стаду составила 234,1 г (P<0,001).
Аллели A1 B2 G2 C1 H" U", маркирующие высокую энергию роста, характерны для ремонтных бычков калмыцкой породы (СПК «Красный Маныч» Туркменского района). При этом разница по среднесуточным приростам в сравнении со средней по стаду составила 130,1 г. В этой популяции выявлено 40,0 % носителей этих аллелей.
В стаде бычков герефордской породы (ЗАО ПЗ им. Калягина Ипатовского района) высокую энергию роста (более 1000 г в сутки) маркировали антигены R2 V' D' с разницей со средней по стаду в 173,3 г (P<0,001). Животных носителей маркерных аллелей в стаде - 26,3 %.
Следует отметить, что иммуногенетическая типизация мясного скота калмыцкой породы, разводимого в разных хозяйствах Ставрополья, определила как схожесть, так и различие антигенного спектра, маркирующего высокий уровень среднесуточных приростов живой массы, на уровне внутри-породных популяций. В частности, аллель А2 присутствовал в четырёх, а аллели Х2, C1 и W - в трёх из шести исследованных популяциях, в то же время эти антигены не встречались среди герефордского скота с высокой энергией роста. Это ещё раз подчеркивает установленную рядом авторов закономерность, о том, что для каждой породы свойственен собственный спектр генетических маркеров, связанный с продуктивностью.
Мы полагаем, что выявленную ситуацию в стадах необходимо использовать в селекционном процессе. Отбор и подбор с учётом маркеров высокой продуктивности будет способствовать накоплению в популяциях определённого набора генов, причём в каждом стаде он специфичен и зависит от производителей, имеющих свой антигенный спектр. Именно поэтому связь аллелей групп крови с селекционируемыми признаками зачастую характерна только для той или иной группы животных, о чём указывалось выше.
Мы полагаем, что эти временно установившиеся связи необходимо использовать в селекционном процессе, отдавая предпочтение потомкам тех производителей, которые несут в своем генотипе желательные для селекции аллели.
Обобщая полученные результаты, можно заключить, что поскольку совершенствование селекционно-племенной работы невозможно без использования современных достижений в области генетики сельскохозяйственных животных, то маркировка признаков на уровне генотипа, в дополнение к традиционным классическим методам селекции, значительно повысит эффективность селекционно-племенной работы и поможет достичь желательных результатов в кратчайшие сроки.
Литература
1. Легошин Г.П., Шарафеева Т.Г. Приоритетные задачи инновационного развития скотоводства в России // Зоотехния. 2014. № 6. С. 17-20.
2. Генетическая характеристика основных мясных пород крупного рогатого скота / К.М. Джула-манов, Ш.А. Макаев, М.П. Дубовскова, Л.Г. Сурундаева // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. № 6. С. 70-73.
3. Джуламанов К.М., Дубовскова М.П. Экологическая адаптивность и иммуногенетические маркеры в племенной работе // Зоотехния. 2003. № 7. С. 9-10.
4. Дубовскова М.П. Составляющие крови как фактор экологической адаптации тёлок разных генотипов // Известия Оренбургского аграрного университета. 2004. № 2. С. 136-138.
5. Генетические ресурсы герефордской, казахской белоголовой пород и их взаимодействие в селекции: науч. изд. / Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова, А.М. Белоусов. М.: ФГНУ «Рос-информагротех». 2010. 350 с.
6. Букаров Н., Лебедев Е., Морозов И. Новый уровень познания маркерных генов групп крови у скота // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 7. С. 39.
7. Деева В.С., Сухова Н.О. Группы крови крупного рогатого скота и их селекционное значение. Новосибирск, 2002. 169 с.
8. Сурундаева Л.Г., Маевская Л.А. Оценка разнообразия генофонда крупного рогатого скота мясных пород и типов // Вестник мясного скотоводства. 2013. № 3(81). С. 28-34.
Селионова Марина Ивановна, доктор биологических наук, профессор, директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь пер. Зоотехнический, 15, тел.: 8(865-2)37-10-39
Чижова Людмила Николаевна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. лабораторией иммуногенетики и ДНК-технологий ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь пер. Зоотехнический, 15, тел.: 8(865-2)27-17-218
Дубовскова Марина Павловна, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства», 460000, г. Оренбург, ул. 9 января, 29, сот.:8-922-62-16-178, e-mail: [email protected]
УДК 636.082:636.237.23
Формирование стада и племенная работа с мясными симменталами в ООО «Экспериментальное»
М.Д. Кадышева, С.Д. Тюлебаев
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
Аннотация. Представлены материалы, характеризующие хозяйственную деятельность и селекционно-племенную работу со стадом симментальской породы брединского мясного типа за десять лет племрепродуктора ООО «Экспериментальное» Оренбургской области.
Summary. The materials on agricultural and breeding work with Simmental herd of breeding beef type «Bredy» on the breeding farm LLC «Experimentalnoye» of Orenburg region for ten years are presented.
Ключевые слова: быки-производители, искусственное осеменение, сперма, живая масса, бычки, рост, показатель, племенной скот.
Key words: sires, artificial insemination, semen, live weight, bulls, growth, index, breeding cattle.
В стране имеется большой массив симментальского скота, обладающего положительными качествами: крупностью, долгорослостью [1]. При этом для симменталов характерна высокая молочность -важный фактор при выращивании телят на подсосе [2]. С учётом этих преимуществ и опыта использования за рубежом симменталов в качестве мясной породы в России, на Южном Урале, ведутся работы по созданию на её основе мясного типа с использованием быков-производителей немецкой, американской и канадской селекций [3-7].
В ООО «Экспериментальное» формирование стада симментальской породы мясного направления началось с завоза в 1987 году чистопородных тёлок из племенных предприятий Российской Федерации. Тёлки осеменялись семенем быков-производителей симменталов мясного типа из США (подаренным господином Рокфеллером) и Канады, а также немецко-пятнистой породы, завезённым из Германии. Стадо совершенствуется методом чистопородного разведения. Животные принадлежат к родственным группам быков-производителей Адольфа, Фараона - немецкой селекции; Спартана, Реда и Бида - канадской селекции; Чифтейна и Кип-ит-Клейна - американской селекции.
С 2001 года в хозяйстве функционирует испытательная станция, на которой испытываются быки-производители по качеству потомства, а их сыновья - по собственной продуктивности.
В хозяйстве внедрено искусственное осеменение, которым охвачено всё маточное поголовье. На центральной усадьбе была расположена станция искусственного осеменения, где содержались быки-производители, у которых брали сперму, осуществлялась его заморозка и хранение. На пункте искусственного осеменения находились до 10 быков-производителей только мясных симменталов.
На протяжении многих лет хозяйство являлось одним из передовых предприятий Оренбургской области. Само хозяйство, его руководители и коллектив неоднократно награждались почётными грамотами Министерств сельского хозяйства Российской Федерации и Оренбургской области за высокие производственные показатели в животноводстве.
Единые технологические условия содержания племенного скота, надлежащее ветеринарное обеспечение и полноценное кормление, использование современных методов селекции позволяют хозяйству выращивать животных герефордской и симментальской пород с высоким генетическим потенциалом и мясной продуктивностью, способных качественно улучшать племенные и продуктивные показатели как в племенных репродукторах, так и товарных стадах.
