Научная статья на тему 'Гормональный статус молодняка овец разных генотипов'

Гормональный статус молодняка овец разных генотипов Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
252
58
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ГОРМОН / ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС / ГЕНОТИП / ЭНДОКРИНОЛОГИЯ / ОВЦЕВОДСТВО / РОСТ / РАЗВИТИЕ / КОРТИЗОЛ / ФИЗИОЛОГИЯ / МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ / ЭНДОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ / HORMONE / HORMONAL STATUS / GENOTYPE / ENDOCRINOLOGY / SHEEP-BREEDING / GROWTH / DEVELOPMENT / CORTISOL / PHYSIOLOGY / MEAT EFFICIENCY / ENDOCRINE GLANDS

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Афанасьева Антонина Ивановна, Симонова Надежда Валерьевна

Оцениваются особенности функциональной активности эндокринных желез у кулундинских и помесных ярочек, полученных в результате скрещивания кулундинских овцематок с баранами в типе породы тексель. Установлено, что помесные ягнята отличаются от исходных пород не только по экстерьеру, но и по проявлению эндокринно-зависимых процессов росту мышечной массы, что указывает на изменение их генотипа, перестройку нейроэндокринной регуляции, связанной с новой генетически обусловленной программой, отличной от исходной породы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Афанасьева Антонина Ивановна, Симонова Надежда Валерьевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The features of functional activity of thyroid glands in the Kulundinskaya breed and cross-bred female lambs, received by crossing the Kulundinskaya ewes with rams of the Texel breed type are evaluated. It is revealed that cross-bred lambs differ from initial breeds not only by external conformation, but also by display of endocrine-dependent processes growth of muscle bulk that specifies change of their genotype, reorganization neuroendocrine regulation connected with new, generically caused program different from initial breed.

Текст научной работы на тему «Гормональный статус молодняка овец разных генотипов»

ЖИВОТНОВОДСТВО

УДК 636.32/.38:612.43/.47 А.И. Афанасьева,

Н.В. Симонова

ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС МОЛОДНЯКА ОВЕЦ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

Ключевые слова: гормон, гормональный статус, генотип, эндокринология, овцеводство, рост, развитие, кортизол, физиология, мясная продуктивность, эндокринные железы.

Введение

Успех современной селекции может быть обусловлен характером взаимозависимости адаптивных и продуктивных признаков животных, по которым проводят отбор. В настоящее время приоритетной проблемой в животноводстве является улучшение или сохранение адаптивных свойств животного, поскольку отбор только по продуктивным признакам не усиливает, а наоборот, вступает в конфликт с адаптивными свойствами организма. Подобное противоречие может привести к негативным последствиям, если не учитывать, что основу селекционного прогресса составляет нейроэндокринная система жизнеобеспечения, а изменения признаков, происходящие у животных при селекции, являются результатом реального отражения эффективности действия, в том числе эндокринной системы [1]. Стойкие направленные изменения в эндокринной системе, связанные с отбором, обуславливают микроэволюционный процесс, создают предпосылки для получения новых типов и пород животных.

Таким образом, все вышеуказанное позволяет утверждать об актуальности и

практической значимости проведенных нами исследований.

Объекты и методы исследования

Экспериментальные данные получены в период с 2007 по 2009 гг. в условиях ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края, в котором проводится работа по созданию мясошерстного типа овец путем скрещивания местных кулун-динских маток (КУЛ) с баранами в типе породы тексель (ТЕК) мясного направления продуктивности.

С этой целью в хозяйстве сформированы 2 маточные отары кулундинских грубошерстных овец. В первой отаре проводили разведение кулундинских маток с баранами, во второй — скрещивание с баранами в типе породы тексель.

Из полученного потомства нами сформированы две группы ярочек по 20 голов в каждой: первая группа — грубошерстные кулундинские, вторая группа — помесные тексель-кулундинские.

Подбор животных в группу осуществляли с учетом происхождения, пола, типичности для особей соответствующего генотипа. Весь опытный период полученное потомство находилось в одинаковых условиях кормления и содержания.

Цель исследований — выяснение особенностей функциональной активности эндокринных желез при изменении генотипа овец, связанного с их селекцией.

О характере развития адаптивных изменений и особенностях функциональной активности эндокринных желез у кулун-динских овец и их помесей судили по уровню гормонов щитовидной железы — тироксину (Т3), трийодтиронину (Т4) и коры надпочечников — кортизолу, которые определяли иммуноферментным методом на вертикальном спектрофотометре «Униплан» фирмы «Picon».

Кровь для анализа брали из яремной вены утром до кормления у животных экспериментальных групп в следующие сроки: в 1-е сутки, 1-, 2-, 5-, 4-, 6-, 8-, 10- и 12-месячном возрасте. Динамику роста и развития животных определяли путем взвешивания в те же возрастные периоды — утром до кормления и поения.

Статистическую обработку цифровых данных проводили с помощью метода вариационной статистики на персональном компьютере с использованием прикладной программы «Statistica 6.0».

Результаты и их обсуждение

Проведенными нами исследованиями установлено, что концентрация изучаемых гормонов изменяется у ярочек в различные фазы постнатального развития и в определенной степени зависит от уровня и характера обменных процессов, связанных с генотипом (табл. 1).

У ягнят в первые сутки жизни содержание трийодтиронина достигало в среднем 8,35±0,25 нмоль/л, тироксина — 167,0±2,65, кортизола — 74,8±2,35

нмоль/л и оказалось максимальным за весь период эксперимента. Высокое содержание гормонов в сыворотке крови ягнят в первые дни жизни является физиологическим механизмом адаптации организма к новым для него условиям существования.

Концентрация изучаемых гормонов в крови ягнят суточного возраста оказалась выше у кулундинских ярочек по сравнению с их помесными сверстницами: Т3 — на 3,5%, Т4 — 5,2 и кортизола — 5,5%. Средняя живая масса при рождении больше у помесного молодняка — 4,1±0,12 кг, в сравнении с кулундинскими ярочками — 3,9±0,21 кг.

В месячном возрасте содержание гормонов в сыворотке крови кулундинских и помесных ягнят снижается, соответственно: Т3 — на 52,2 (р < 0,001) и 52,4% (р < 0,001), Т4 — на 41,7 (р < 0,001) и 47,6% (р < 0,001), кортизола — 49,5 (р < 0,001) и 54,3% (р < 0,001). Уменьшение уровня изучаемых гормонов в крови ягнят в первый месяц жизни может свидетельствовать об увеличении потребления гормонов тканями, поскольку известно, что этот возрастной период соответствует фазе интенсивной постнатальной дифференцировки тканей органов [2].

Необходимо отметить, что у помесного молодняка, имеющего фенотипические признаки овец в типе породы тексель, в этом возрасте концентрация гормонов в крови ниже, чем у кулундинских ярочек, хотя абсолютный прирост живой массы за первый месяц жизни выше у помесных ярочек и составляет 5,5±0,3 кг, что на 9,1% больше по сравнению с молодняком первой группы. Установленный факт может свидетельствовать о более интенсивном поглощении тканями гормонов у животных с высокой энергией роста.

По мере дальнейшего роста и развития ягнят (2,5 месяца) концентрация изучаемых гормонов имела тенденцию к дальнейшему снижению: Т3 — на 6,4 и 10,3%, Т4 — на 25,7 (р < 0,05) и 19,5% (р < 0,05) и кортизола — на 8,2 и 11,1% соответственно у ярочек первой и второй групп.

Таблица 1

Возрастные особенности содержания гормонов в крови грубошерстных кулундинских овец и их помесей

Возраст, месяц Трийодтиронин, нмоль/л Тироксин, нмоль/л Кортизол, нмоль/л

I II I II I II

1-е сутки В,5±0,3 В,2±0,2 170,6±2,3 161,В±2,7 76,9±3,2 72,7± 1,5

1 4,06±0,5*** 3,9±0,4*** 99,4±7,В*** В4,7± 3,5*** 3В,В±3,В*** 33,2 ±4,9***

2,5 3,В±0,9 3,5±0,1 73,В±4,В* 6В,2± 5,6* 35,6±2,6 29,5±2,В

4 4,6±0,3 4,7±0,В В5,07±2,9 В7,5± 5,0* 46,2±7,3 46,В±4,5*

6 4,7±0,7 4,В±0,4 91,2±В,3 93,В±7,6 46,В± 5,В 49,3±7,3

8 4,В±0,2 4,9±0,7 97,9±14,2 104,6±В,4 47,6±6,9 52,9± 10,6

10 3,2±0,В 3,0±0,3 96,0±В,6 91,3±В,7 39,5± 10,2 36,2±5,9

12 2,6±0,4 2,1±0,5 ВВ,2±7,0 В0,7±6,6 37,4±В,3 35,7± 5,1

* р < 0,05; ** р < 0,01; *** р < 0,001. Разница статистически достоверна в сравнении с предыдущим показателем.

Установлено, что количество гормонов щитовидной железы и коры надпочечников в крови ярочек этого возраста выше у кулундинских, чем у помесных: Т4 — на 7,6%, Т3 — 7,9 и кортизола — на 17,1%.

В период от месячного до 2,5-месячного возраста отмечается увеличение прироста живой массы до 14,5±0,32 кг, абсолютного до 5,6±0,2 кг, среднесуточного — до 124,4±1,2 г соответственно у ярочек первой группы. У помесного молодняка эти показатели оказались выше на 8,3 и 9,7%. Более низкие показатели изучаемых гормонов в крови помесного молодняка, вероятно, связаны с высоким уровнем анаболических процессов, происходящих в организме молодняка, имеющего биологические особенности овец мясного направления продуктивности. Известно, что гормоны щитовидной железы имеют специфические рецепторы в митохондриях, ядре и цитоплазме мышечной ткани и посредством активации ферментных систем стимулируют синтез белка в клетках мышечной ткани, пролиферацию и дифференциацию их, т.е. рост мышечной ткани, что отмечено в наших исследованиях. Более низкое количество кортизола в крови помесных ярочек также физиологически оправдано, и следует расценивать как гомеостатическую реакцию, направленную на сохранение определенной программы роста, обеспечивающей активный синтез белков интенсивно растущего организма [3].

В 4-месячном возрасте у ягнят отмечено повышение уровня трийодтиронина (на 17,9 и 25,5%), тироксина (на 13,2 и 19,9%, р < 0,05) и кортизола (на 22,9 и 36,9%, р < 0,05) соответственно у ярочек первой и второй групп. Значительное увеличение функции щитовидной железы и коры надпочечников у ярочек этого возраста совпадает по времени с половым созреванием, при котором происходит сложная морфофункциональная перестройка, определяющая возросшие энергетические потребности организма, перестраивается обмен веществ, организм испытывает состояние напряжения. Половое созревание животных происходит по жесткой генетической программе и требует соответствующего уровня обмена веществ, который обеспечивается достаточной концентрацией гормонов.

Согласно принципам системогенеза последовательное и избирательное созревание индивидуальных систем организма четко определяется его генотипом. Такая

закономерность отмечена и в наших исследованиях. Сравнительный анализ количества изучаемых гормонов показал, что их больше в крови помесных ярочек: Т3 — на 2,1%, Т4 — на 2,8 и кортизола — на 1,3%, что может быть отражением генотипических изменений у овец мясного направления продуктивности, характеризующихся интенсивным ростом и развитием. Известно, что физиологическая роль гормонов состоит в постоянном приспособлении интенсивности обменных процессов в тканях к функциональным потребностям организма в данный момент, что объясняет повышенное содержание тиреоидных гормонов и кортизола у помесных животных. Преобразование функциональных блоков регуляторных систем организма реализуется в признаках. В наших исследованиях установлено увеличение прироста живой массы в период от 2,5- до 4-месячного возраста: у кулундинских — до 20,7±0,3кг, помесных — до 22,9±0,4 кг, при сохранившейся тенденции более высокого среднесуточного прироста у помесных ягнят на 12,7%.

У ярочек экспериментальных групп в 6месячном возрасте отмечается тенденция роста тиреоидных гормонов и кортизола (табл. 1). Этот возрастной период соответствует формированию половой зрелости ярочек, сопровождающейся снижением абсолютного прироста: до 5,5±0,47 кг — у кулундинских, 6,8±0,27 кг — у помесных. У помесных ягнят среднесуточный прирост выше на 19,1%.

У 8-месячного молодняка кулундинских овец, достигающего к этому времени половой зрелости, отмечена тенденция к увеличению: Т3 — на 2,1%, Т4 — 6,8 и кортизола — на 1,7%, у помесного молодняка эти показатели оказались выше на 4,1, 4,9 и 10% соответственно.

Период с 6- до 8-месячного возраста характеризуется наиболее интенсивным увеличением живой массы животных и составляет 35,3±0,5 и 39,4±0,4 кг соответственно у ярочек первой и второй групп. У помесных ягнят абсолютный прирост живой массы на 9,0% больше, чем у кулун-динских ярочек (9,1±0,3 и 10,0±0,4 кг).

В 10- и 12-месячном возрасте концентрация тиреоидных гормонов и кортизола снижается у ярочек первой и второй групп: Т3 — на 39,6, 34,8 и 10,2, 7,4%, Т4 — на 10,3, 30,0 и 8,1, 11,6% и кортизола — на 16,8, 20,1 и 5,3, 1,4% соответственно. При этом количество гормонов щитовидной железы и кортизола в крови

помесных ярочек в 10- и 12-месячном возрасте ниже по сравнению с кулундин-скими сверстницами.

Абсолютный прирост живой массы в период от 8- до 12-месячного возраста выше у ярочек второй группы на 10,8% и составляет 5,8±0,35 кг. Известно, что степень гипертрофии или пролиферации мышечных волокон зависит от изменений в эндокринной системе регуляций. Обнаруженная тенденция более низкого уровня гормонов щитовидной железы и коры надпочечников у помесного молодняка этого возраста соответствует метаболическим особенностям животных мясного направления продуктивности.

Заключение

Таким образом, направленная селекция кулундинских овец вызывает дестабилизацию и трансформацию генома, затрагивает основные звенья эндокринной регуляции к скоррелированным изменениям в функциональных блоках других регуляторных систем. Последнее проявилось в качественно новых признаках. Наследственные изменения произошли в экстерьере животных, показателях мясной продук-

тивности (величине живой массы) и ряде других признаков, которые отражают состояние систем гормональной регуляции организма.

Проведенные исследования свидетельствуют о необходимости изучения эндокринного спектра крови овец с целью выявления гормональной обусловленности формирования определенного конституционально-продуктивного типа животных.

Библиографический список

1. Chernauck S.D. Influence of hypothyroidism on growth hormone binding by rat liver / S.D. Chernauck, L. E. Underwood, J.J. Van Wyk // Endocrinol. 1982. № 111. H. 1534-1538.

2. Максимов В.И. О гормональном статусе молодняка КРС и овец / В.И. Максимов // Сельскохозяйственная биология. 2001. № 2. С. 18-21.

3. Etienne L.A. Thyroxine alters glutathione stransferase expression and activity in the olfactory mucosa of propylthioracil treated mice / L.A. Etienne, J.A. Maruniak, E. Walters // 30th Annual Meeting Abstracts/ Society for Neuroscience. New Orieans, 2000. V. 26/ Pt2. P. 1706

УДК 636.22/2В.0В3

В.Г. Огуй, Т.В. Куренинова

СОСТОЯНИЕ РОГОВОЙ ПОДОШВЫ КОПЫТЦА БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ, СОДЕРЖАЩИХСЯ НА РЕШЕТЧАТОМ НАСТИЛЕ РАЗНОГО ТИПА

Ключевые слова: крупный рогатый скот, содержание, напольная решетка, копытцевый рог, болезни конечностей, живая масса, бычки, симментальская порода, черно-пестрая порода, гере-форд х симментальские помеси.

Введение

Особенностью откорма на предприятиях промышленного типа является применение различных напольных решетчатых настилов, выполненных из железобетона, чугуна, алюминия, реже из дерева и пластмасс, с большим различием и разнооб-

разием конфигураций и размеров их рабочих поверхностей [1].

Как указывает Ю.И. Смолянинов (2008), болезни конечностей — одна из наиболее распространенных патологий крупного рогатого скота, причиняющих огромный экономический ущерб. В процессе заболевания животные теряют 3040% массы тела, коровы — до 1 т молока в год. Часть продуктивных животных подвергается вынужденному убою и даже погибает. При этом он указывает, что копытный рог у сибирского крупного рогатого скота отрастает за месяц в среднем

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.