CC BY
57
ЖИВОТНОВОДСТВО
УДК 636.32/.38:612.43/.47 А.И. Афанасьева,
Н.В. Симонова
ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС МОЛОДНЯКА ОВЕЦ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Ключевые слова: гормон, гормональный статус, генотип, эндокринология, овцеводство, рост, развитие, кортизол, физиология, мясная продуктивность, эндокринные железы.
Введение
Успех современной селекции может быть обусловлен характером взаимозависимости адаптивных и продуктивных признаков животных, по которым проводят отбор. В настоящее время приоритетной проблемой в животноводстве является улучшение или сохранение адаптивных свойств животного, поскольку отбор только по продуктивным признакам не усиливает, а наоборот, вступает в конфликт с адаптивными свойствами организма. Подобное противоречие может привести к негативным последствиям, если не учитывать, что основу селекционного прогресса составляет нейроэндокринная система жизнеобеспечения, а изменения признаков, происходящие у животных при селекции, являются результатом реального отражения эффективности действия, в том числе эндокринной системы [1]. Стойкие направленные изменения в эндокринной системе, связанные с отбором, обуславливают микроэволюционный процесс, создают предпосылки для получения новых типов и пород животных.
Таким образом, все вышеуказанное позволяет утверждать об актуальности и
практической значимости проведенных нами исследований.
Объекты и методы исследования
Экспериментальные данные получены в период с 2007 по 2009 гг. в условиях ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края, в котором проводится работа по созданию мясошерстного типа овец путем скрещивания местных кулун-динских маток (КУЛ) с баранами в типе породы тексель (ТЕК) мясного направления продуктивности.
С этой целью в хозяйстве сформированы 2 маточные отары кулундинских грубошерстных овец. В первой отаре проводили разведение кулундинских маток с баранами, во второй — скрещивание с баранами в типе породы тексель.
Из полученного потомства нами сформированы две группы ярочек по 20 голов в каждой: первая группа — грубошерстные кулундинские, вторая группа — помесные тексель-кулундинские.
Подбор животных в группу осуществляли с учетом происхождения, пола, типичности для особей соответствующего генотипа. Весь опытный период полученное потомство находилось в одинаковых условиях кормления и содержания.
Цель исследований — выяснение особенностей функциональной активности эндокринных желез при изменении генотипа овец, связанного с их селекцией.
О характере развития адаптивных изменений и особенностях функциональной активности эндокринных желез у кулун-динских овец и их помесей судили по уровню гормонов щитовидной железы — тироксину (Т3), трийодтиронину (Т4) и коры надпочечников — кортизолу, которые определяли иммуноферментным методом на вертикальном спектрофотометре «Униплан» фирмы «Picon».
Кровь для анализа брали из яремной вены утром до кормления у животных экспериментальных групп в следующие сроки: в 1-е сутки, 1-, 2-, 5-, 4-, 6-, 8-, 10- и 12-месячном возрасте. Динамику роста и развития животных определяли путем взвешивания в те же возрастные периоды — утром до кормления и поения.
Статистическую обработку цифровых данных проводили с помощью метода вариационной статистики на персональном компьютере с использованием прикладной программы «Statistica 6.0».
Результаты и их обсуждение
Проведенными нами исследованиями установлено, что концентрация изучаемых гормонов изменяется у ярочек в различные фазы постнатального развития и в определенной степени зависит от уровня и характера обменных процессов, связанных с генотипом (табл. 1).
У ягнят в первые сутки жизни содержание трийодтиронина достигало в среднем 8,35±0,25 нмоль/л, тироксина — 167,0±2,65, кортизола — 74,8±2,35
нмоль/л и оказалось максимальным за весь период эксперимента. Высокое содержание гормонов в сыворотке крови ягнят в первые дни жизни является физиологическим механизмом адаптации организма к новым для него условиям существования.
Концентрация изучаемых гормонов в крови ягнят суточного возраста оказалась выше у кулундинских ярочек по сравнению с их помесными сверстницами: Т3 — на 3,5%, Т4 — 5,2 и кортизола — 5,5%. Средняя живая масса при рождении больше у помесного молодняка — 4,1±0,12 кг, в сравнении с кулундинскими ярочками — 3,9±0,21 кг.
В месячном возрасте содержание гормонов в сыворотке крови кулундинских и помесных ягнят снижается, соответственно: Т3 — на 52,2 (р < 0,001) и 52,4% (р < 0,001), Т4 — на 41,7 (р < 0,001) и 47,6% (р < 0,001), кортизола — 49,5 (р < 0,001) и 54,3% (р < 0,001). Уменьшение уровня изучаемых гормонов в крови ягнят в первый месяц жизни может свидетельствовать об увеличении потребления гормонов тканями, поскольку известно, что этот возрастной период соответствует фазе интенсивной постнатальной дифференцировки тканей органов [2].
Необходимо отметить, что у помесного молодняка, имеющего фенотипические признаки овец в типе породы тексель, в этом возрасте концентрация гормонов в крови ниже, чем у кулундинских ярочек, хотя абсолютный прирост живой массы за первый месяц жизни выше у помесных ярочек и составляет 5,5±0,3 кг, что на 9,1% больше по сравнению с молодняком первой группы. Установленный факт может свидетельствовать о более интенсивном поглощении тканями гормонов у животных с высокой энергией роста.
По мере дальнейшего роста и развития ягнят (2,5 месяца) концентрация изучаемых гормонов имела тенденцию к дальнейшему снижению: Т3 — на 6,4 и 10,3%, Т4 — на 25,7 (р < 0,05) и 19,5% (р < 0,05) и кортизола — на 8,2 и 11,1% соответственно у ярочек первой и второй групп.
Таблица 1
Возрастные особенности содержания гормонов в крови грубошерстных кулундинских овец и их помесей
Возраст, месяц Трийодтиронин, нмоль/л Тироксин, нмоль/л Кортизол, нмоль/л
I II I II I II
1-е сутки В,5±0,3 В,2±0,2 170,6±2,3 161,В±2,7 76,9±3,2 72,7± 1,5
1 4,06±0,5*** 3,9±0,4*** 99,4±7,В*** В4,7± 3,5*** 3В,В±3,В*** 33,2 ±4,9***
2,5 3,В±0,9 3,5±0,1 73,В±4,В* 6В,2± 5,6* 35,6±2,6 29,5±2,В
4 4,6±0,3 4,7±0,В В5,07±2,9 В7,5± 5,0* 46,2±7,3 46,В±4,5*
6 4,7±0,7 4,В±0,4 91,2±В,3 93,В±7,6 46,В± 5,В 49,3±7,3
8 4,В±0,2 4,9±0,7 97,9±14,2 104,6±В,4 47,6±6,9 52,9± 10,6
10 3,2±0,В 3,0±0,3 96,0±В,6 91,3±В,7 39,5± 10,2 36,2±5,9
12 2,6±0,4 2,1±0,5 ВВ,2±7,0 В0,7±6,6 37,4±В,3 35,7± 5,1
* р < 0,05; ** р < 0,01; *** р < 0,001. Разница статистически достоверна в сравнении с предыдущим показателем.
Установлено, что количество гормонов щитовидной железы и коры надпочечников в крови ярочек этого возраста выше у кулундинских, чем у помесных: Т4 — на 7,6%, Т3 — 7,9 и кортизола — на 17,1%.
В период от месячного до 2,5-месячного возраста отмечается увеличение прироста живой массы до 14,5±0,32 кг, абсолютного до 5,6±0,2 кг, среднесуточного — до 124,4±1,2 г соответственно у ярочек первой группы. У помесного молодняка эти показатели оказались выше на 8,3 и 9,7%. Более низкие показатели изучаемых гормонов в крови помесного молодняка, вероятно, связаны с высоким уровнем анаболических процессов, происходящих в организме молодняка, имеющего биологические особенности овец мясного направления продуктивности. Известно, что гормоны щитовидной железы имеют специфические рецепторы в митохондриях, ядре и цитоплазме мышечной ткани и посредством активации ферментных систем стимулируют синтез белка в клетках мышечной ткани, пролиферацию и дифференциацию их, т.е. рост мышечной ткани, что отмечено в наших исследованиях. Более низкое количество кортизола в крови помесных ярочек также физиологически оправдано, и следует расценивать как гомеостатическую реакцию, направленную на сохранение определенной программы роста, обеспечивающей активный синтез белков интенсивно растущего организма [3].
В 4-месячном возрасте у ягнят отмечено повышение уровня трийодтиронина (на 17,9 и 25,5%), тироксина (на 13,2 и 19,9%, р < 0,05) и кортизола (на 22,9 и 36,9%, р < 0,05) соответственно у ярочек первой и второй групп. Значительное увеличение функции щитовидной железы и коры надпочечников у ярочек этого возраста совпадает по времени с половым созреванием, при котором происходит сложная морфофункциональная перестройка, определяющая возросшие энергетические потребности организма, перестраивается обмен веществ, организм испытывает состояние напряжения. Половое созревание животных происходит по жесткой генетической программе и требует соответствующего уровня обмена веществ, который обеспечивается достаточной концентрацией гормонов.
Согласно принципам системогенеза последовательное и избирательное созревание индивидуальных систем организма четко определяется его генотипом. Такая
закономерность отмечена и в наших исследованиях. Сравнительный анализ количества изучаемых гормонов показал, что их больше в крови помесных ярочек: Т3 — на 2,1%, Т4 — на 2,8 и кортизола — на 1,3%, что может быть отражением генотипических изменений у овец мясного направления продуктивности, характеризующихся интенсивным ростом и развитием. Известно, что физиологическая роль гормонов состоит в постоянном приспособлении интенсивности обменных процессов в тканях к функциональным потребностям организма в данный момент, что объясняет повышенное содержание тиреоидных гормонов и кортизола у помесных животных. Преобразование функциональных блоков регуляторных систем организма реализуется в признаках. В наших исследованиях установлено увеличение прироста живой массы в период от 2,5- до 4-месячного возраста: у кулундинских — до 20,7±0,3кг, помесных — до 22,9±0,4 кг, при сохранившейся тенденции более высокого среднесуточного прироста у помесных ягнят на 12,7%.
У ярочек экспериментальных групп в 6месячном возрасте отмечается тенденция роста тиреоидных гормонов и кортизола (табл. 1). Этот возрастной период соответствует формированию половой зрелости ярочек, сопровождающейся снижением абсолютного прироста: до 5,5±0,47 кг — у кулундинских, 6,8±0,27 кг — у помесных. У помесных ягнят среднесуточный прирост выше на 19,1%.
У 8-месячного молодняка кулундинских овец, достигающего к этому времени половой зрелости, отмечена тенденция к увеличению: Т3 — на 2,1%, Т4 — 6,8 и кортизола — на 1,7%, у помесного молодняка эти показатели оказались выше на 4,1, 4,9 и 10% соответственно.
Период с 6- до 8-месячного возраста характеризуется наиболее интенсивным увеличением живой массы животных и составляет 35,3±0,5 и 39,4±0,4 кг соответственно у ярочек первой и второй групп. У помесных ягнят абсолютный прирост живой массы на 9,0% больше, чем у кулун-динских ярочек (9,1±0,3 и 10,0±0,4 кг).
В 10- и 12-месячном возрасте концентрация тиреоидных гормонов и кортизола снижается у ярочек первой и второй групп: Т3 — на 39,6, 34,8 и 10,2, 7,4%, Т4 — на 10,3, 30,0 и 8,1, 11,6% и кортизола — на 16,8, 20,1 и 5,3, 1,4% соответственно. При этом количество гормонов щитовидной железы и кортизола в крови
помесных ярочек в 10- и 12-месячном возрасте ниже по сравнению с кулундин-скими сверстницами.
Абсолютный прирост живой массы в период от 8- до 12-месячного возраста выше у ярочек второй группы на 10,8% и составляет 5,8±0,35 кг. Известно, что степень гипертрофии или пролиферации мышечных волокон зависит от изменений в эндокринной системе регуляций. Обнаруженная тенденция более низкого уровня гормонов щитовидной железы и коры надпочечников у помесного молодняка этого возраста соответствует метаболическим особенностям животных мясного направления продуктивности.
Заключение
Таким образом, направленная селекция кулундинских овец вызывает дестабилизацию и трансформацию генома, затрагивает основные звенья эндокринной регуляции к скоррелированным изменениям в функциональных блоках других регуляторных систем. Последнее проявилось в качественно новых признаках. Наследственные изменения произошли в экстерьере животных, показателях мясной продук-
тивности (величине живой массы) и ряде других признаков, которые отражают состояние систем гормональной регуляции организма.
Проведенные исследования свидетельствуют о необходимости изучения эндокринного спектра крови овец с целью выявления гормональной обусловленности формирования определенного конституционально-продуктивного типа животных.
Библиографический список
1. Chernauck S.D. Influence of hypothyroidism on growth hormone binding by rat liver / S.D. Chernauck, L. E. Underwood, J.J. Van Wyk // Endocrinol. 1982. № 111. H. 1534-1538.
2. Максимов В.И. О гормональном статусе молодняка КРС и овец / В.И. Максимов // Сельскохозяйственная биология. 2001. № 2. С. 18-21.
3. Etienne L.A. Thyroxine alters glutathione stransferase expression and activity in the olfactory mucosa of propylthioracil treated mice / L.A. Etienne, J.A. Maruniak, E. Walters // 30th Annual Meeting Abstracts/ Society for Neuroscience. New Orieans, 2000. V. 26/ Pt2. P. 1706
УДК 636.22/2В.0В3
В.Г. Огуй, Т.В. Куренинова
СОСТОЯНИЕ РОГОВОЙ ПОДОШВЫ КОПЫТЦА БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ, СОДЕРЖАЩИХСЯ НА РЕШЕТЧАТОМ НАСТИЛЕ РАЗНОГО ТИПА
Ключевые слова: крупный рогатый скот, содержание, напольная решетка, копытцевый рог, болезни конечностей, живая масса, бычки, симментальская порода, черно-пестрая порода, гере-форд х симментальские помеси.
Введение
Особенностью откорма на предприятиях промышленного типа является применение различных напольных решетчатых настилов, выполненных из железобетона, чугуна, алюминия, реже из дерева и пластмасс, с большим различием и разнооб-
разием конфигураций и размеров их рабочих поверхностей [1].
Как указывает Ю.И. Смолянинов (2008), болезни конечностей — одна из наиболее распространенных патологий крупного рогатого скота, причиняющих огромный экономический ущерб. В процессе заболевания животные теряют 3040% массы тела, коровы — до 1 т молока в год. Часть продуктивных животных подвергается вынужденному убою и даже погибает. При этом он указывает, что копытный рог у сибирского крупного рогатого скота отрастает за месяц в среднем
