Научная статья на тему 'Гистологические особенности строения мышечных волокон у овец различной кровности'

Гистологические особенности строения мышечных волокон у овец различной кровности Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

CC BY
519
51
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Аннотация научной статьи по биологическим наукам, автор научной работы — Владимиров Николай Ильич, Рядинская Нина Ильинична, Владимирова Надежда Юрьевна

Гистологическое исследование строения мышечных волокон ярочек сравниваемых групп указывает на лучшее (на 7,9; 9,3%) развитие диаметра мышечного волокна у помесей тексельх кулундинская, чем у кулундинских ярочек и помесей эдилбаевская х кулундинская, состоящую из мышечных волокон, имеющих сипластическое строение и поперечную исчерченность. Наряду с этим помесные ярки тексель х кулундинская на 19,6 и 17,0% имеют больший диаметр клеток-сателлитов по сравнению с кулундинскими и эдильбай х кулундинскими ярочками. Так как клетка-сателлит, прилежащая к мышечному волокну и имеющая с ним общую оболочку, может участвовать в образовании волокна, то этот момент дает основание утверждать, что животные тексель х кулундинская имеют больше возможностей на увеличение мышечной массы, чем их сверстники.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по биологическим наукам , автор научной работы — Владимиров Николай Ильич, Рядинская Нина Ильинична, Владимирова Надежда Юрьевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

HISTOLOGICAL FEATURES OF MUSCLE FIBRE STRUCTURE IN SHEEP OF VARIOUS BLOOD PATTERNS

Histological examination of muscle fibre structure in ewe-lambs of the groups being compared reveals better (by 7.9; 9.3%) development of muscle fibre diameter in cross-breeds Texel Kulundinskaya, than in Kulundinskaya ewe-lambs and in cross-breeds Edilbayevskaya 4 Kulundinskaya, whose fibre consists of muscle fibre having siplastic structure and cross-striation. Along with that cross-bred ewe-lambs Texel Kulundinskaya have larger diameter of satellite cells by 19.6 and 17% compared to Kulundinskaya and Edilbayevskaya Kulundinskaya ewe-lambs. Since a satellite cell, belonging to muscle fibre and having common capsule, can be involved in fibre development, there is the reason to state that the animals Texel Kulundinskaya have better potential to increase muscle bulk compared to their contemporaries.

Текст научной работы на тему «Гистологические особенности строения мышечных волокон у овец различной кровности»

ЖИВОТНОВОДСТВО

УДК 636.32/.38:591.8 Н.И. Владимиров,

Н.И. Рядинская, Н.Ю. Владимирова

ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ МЫШЕЧНЫХ ВОЛОКОН У ОВЕЦ РАЗЛИЧНОЙ КРОВНОСТИ

Введение

Мышечная ткань осуществляет двигательные функции организма. Во всех сократительных элементах мышечной ткани, а также в немышечных контрак-тильных клетках функционирует акто-миозиновый хемомеханический преобразователь. У части гистологических элементов мышечной ткани в СМ видны сократительные единицы — секременты. Это обстоятельство позволяет различать два типа мышечных тканей: поперечнополосатая (скелетная и сердечная) и гладкая. Сократительную функцию скелетной мышечной ткани (произвольная мускулатура) контролирует нервная система (соматическая двигательная иннервация). Непроизвольные мышцы (сердечная и гладкая) имеют вегетативную двигательную иннервацию, а также развитую систему гуморального контроля их сократительной активности. Для гладкой мускулатуры характерна выраженная физиологическая и репаративная регенерация. В составе же скелетных мышечных волокон присутствуют стволовые клетки (клетки-сателлиты), поэтому скелетная мышечная ткань потенциально способна к регенерации.

Скелетная мышечная ткань обеспечивает осознанные и осознаваемые произвольные движения тела и его частей. Основными гистологическими элементами мышечной ткани являются: скелетные мышечные волокна (функция со-

кращения) и клетки сателлиты (комби-альный резерв).

Мышечное волокно — дефинитивная форма скелетного мышечного миогене-за, выполняющая функцию мышечного сокращения.

Клетки-сателлиты — обособившиеся в ходе миогенеза G1-миобласты, расположенные между базальной мембранной и плазмолеммой мышечных волокон. Ядра этих клеток составляют 10% суммарного количества ядер скелетного мышечного волокна. Клетки-сателлиты — комбиальный резерв мышечной ткани скелетного типа. Они сохраняют способность к миогенной дифференциров-ке (миобласты — миотубы — мышечные волокна) в течение всей жизни, что обеспечивает увеличение мышечных волокон. Клетки сателлиты также участвуют в репаративной скелетной мышечной ткани.

Материал и методы исследований

В ОАО «Степное» Родинского района Алтайского края создается мясошерстный тип овец на грубошерстных кулун-динских овцематках с сохранением ку-лундинских овец в чистоте и использованием баранов-производителей мясной породы — тексель и мясо-сальной — эдильбаевской. Для более полной характеристики мясных качеств были проведены убой животных и отбор образ-

цов мышечной ткани для сравнительного гистологического анализа.

Мышечные волокна на гистологические исследования отбирали с трех ярочек каждой опытной группы (первая группа — кулундинские ярочки, КУЛ; вторая группа — помеси тексель х ку-лундинская, ТЕКхКУЛ; третья группа — помеси эдильбаевская х кулундинская, ЭДхКУЛ) в возрасте 9 месяцев.

Материал фиксировали в жидкости Карнуа, нейтральной фиксирующей смеси А.Л. Шабадаша (1947) и заключали в парафин.

Для изучения гистоморфологии депа-рафинированные срезы окрашивали ге-матоксилином-Д (Джилла) и эозином. Для выявления коллагеновых и эластических волокон окраску производили хромотропом 2В.

Полученный числовой материал микрометрических и стереометрических измерений подвергался математической и биометрической обработке с использованием компьютерных программ. Изучение и микрофотографирование исследуемых препаратов проводились с использованием микроскопа Micros с видеонасадкой и программой для обработки видеоизображения PINNACLE STUDIO DC 10 plus version 8.

Результаты исследований

Оценивая мышечный срез ярочек третьей группы (ЭДхКУЛ) в поперечном и продольном срезах четко выделяются пучки мышечных волокон разнообразной формы и диаметра (рис. 1). Мышечные волокна, организованные в отдельные пучки, проходят в трех взаимно перпендикулярных плоскостях. В продольном сечении мышечные волокна имеют цилиндрическую форму, а чередование темных и светлых дисков приводит к появлению хорошо выраженной поперечной исчерченности.

Гистохимический анализ свидетельствует о наличии значительного количества гликогена в мышцах овец кулундинской ярочки (3 балла), который выступает в качестве энергетического материала. Интенсивность ШИК-реакции после обработки амилазой в них уменьшается значительно, что свидетельствует о высоком содержании гликогена. Фенил-гидразин почти не изменяет интенсив-

ность остаточной ШИК-реакции в мышцах, что свидетельствует о гипоактивности их в синтезе нейтральных гликопротеинов. Наличие гликогена в мышечном пучке неодинаково: есть мышечные волокна, содержащее меньшее его количество (рис. 2). Это указывает на наличие в мышцах кулундинских овец всех типов мышечных волокон (белые, красные и промежуточные). Обычно волокна двух или трех типов внутри мышцы образуют группы, распределяющиеся мозаично. Цвет мышцы зависит от содержания миоглобина, числа и плотности кровеносных капилляров, скорости кровотока, а также плотности распределения органоидов и содержания ферментов и субстратов — единственный макроскопический признак, по которому ее относят к красным или белым. Мышечные волокна разных типов отличаются по толщине, а также по объему и массе (табл.).

Из данных таблицы следует, что больше диаметр мышечных волокон, клеток сателлитов, мышечных ядер имели ярочки второй группы, чем первой и третьей, соответственно, на 19,6; 17,0; 2,2; 2,2 и 7,9; 10,3%, но по диаметру мышечного пучка уступают первой и второй группе на 40,9 и 30,4%. Как правило, наибольший диаметр имеют белые, наименьший — красные мышечные волокна. Для белых мышечных волокон характерна высокая активность гликогена, для красных — низкая. Однако в промежуточных волокнах содержание гликогена выше, чем в белых (Мавринская Л.Ф., Резвяков Н.П., 1978). У помесных ярочек второй группы (ЭДхКУЛ) мышечных волокон бедных гликогеном больше, а значит, можно предположить, что у этих животных преобладает количество красных мышечных волокон, которые считаются утомляемыми волокнами (рис. 3).

В эндомизии между мышечными пучками проходят эластические и коллагеновые волокна, кровеносные сосуды и нервы (рис. 4). Причем эластические волокна толстые, а коллагеновые проходят тонкой извитой нитью.

Соединительная ткань дает слабую реакцию на нейтральные гликопротеины, сульфатированные протеогликаны и гиа-луронаты.

Рис. 1. Мышечные пучки в поперечном срезе.

Помесь ЭДхКУЛ. Хромотроп 2В. Об 100. Ок. 15:

1 — мышечный пучок; 2 — соединительная ткань между пучками; 3 — коллагеновые волокна; 4 — нервные волокна

Рис. 2. Распределение гликогена в мышечных пучках в продольном срезе. Кулундинская ярочка. ШИК-реакция. Об. 10. Ок. 15

Таблица

Диаметр клеток и пучков мышечных волокон, мкм

Группа Клетки- сателлиты Ядра мышечных клеток Мышечные пучки Мышечное волокно

Первая (КУЛ) 4,6±0,19 4,5±0,22 460,3±31,23 31,6±1,35

Вторая (ТЕКхКУЛ) 5,5±0,17 4,6±0,34 326,6±23,02 34,1 ± 1,93

Третья (ЭДхКУЛ) 4,7±0,84 4,5±0,29 425,9±23,45 30,9±2,20

Палочковидные ядра диаметром 4,5 мкм располагаются под плазмо-лемммой по периферии мышечного волокна. В поперечном сечении мышечные волокна имеют округлую форму диаметром 38,6 мкм, в них хорошо заметны миофибриллы, имеющие вид точек. В отличие от ядер мышечных волокон,

клетки-сателлиты овальной формы диаметром 4,7 мкм располагаются между плазмолеммой и базальной мембраной. Они являются камбиальным резервом мышечной ткани скелетного типа. Обособившись в ходе миогенеза, они в течение всей жизни обеспечивают увеличение массы мышечных волокон (рис. 5, 6).

Рис. 3. Распределение гликогена в мышечных пучках.

Помесная ярочка ЭДхКУЛ. ШИК-реакция. Об. 10. Ок. 15:

1 — мышечные волокна бедные гликогеном; 2 — мышечные волокна, богатые гликогеном;

3 — соединительная ткань

Рис. 4. Распределение гликогена в мышечном волокне.

Помесная ярочка ТЕКхКУЛ. ШИК-реакция. Об. 40. Ок 15:

1 — мышечное волокно без гликогена; 2 — мышечное волокно с гликогеном; 3 — клетка-сателлит; 4 — палочковидное ядро мышечного волокна

Рис. 5. Клетки-сателлиты и ядра мышечных волокон.

Помесная ярочка ЭДхКУЛ. ШИК-реакция. Об. 40. Ок 15:

1 — мышечное волокно, богатое гликогеном; 2 — мышечное волокно, бедное гликогеном; 3 — клетки-сателлиты; 4 — ядра мышечных волокон

Рис. 6. Клетки-сателлиты. Помесная ярочка ЭДхКУЛ. ШИК-реакция. Об. 100. Ок. 15: 1 — мышечное волокно, богатое гликогеном;

2 — мышечное волокно, бедное гликогеном; 3 — клетки-сателлиты

В эндомизии проходят кровеносные сосуды и нервы. Капилляры диаметром 6,89, 4,75 мкм образуют сеть между мышечными волокнами.

В соединительной ткани между мышечными волокнами имеются двигательные нервные окончания (моторные

бляшки). К мышечному волокну подходит сразу несколько терминальных ветвлений без миелиновой оболочки (окрашены в темно-синий цвет Хромотропом 2В) аксонов а-мотонейронов. Ветви аксона образуют коллатерали в области нервной терминали (претерминальная и

терминальная ветви), но чаще в перехватах Ранвье. Снаружи нервная терми-наль покрыта швановской клеткой. Группа мышечных волокон, иннервируемая разветвлением аксона одного моторного нейрона, составляет функциональную (нейромоторную), или двигательную, единицу (Liddel Е^.Т., Rosenfalck Р., 1925; Персон Р.С., 1976).

Вывод

Таким образом, проведенные исследования по гистологическому и гистохимическому строению мышечных волокон ярочек сравниваемых групп указывает на лучшее (на 7,9; 9,3%) развитие диаметра мышечного волокна у второй группы, чем у ярочек первой и третьей групп, состоящую из мышечных волокон, имеющих сипластическое строение и поперечную исчерченность и больший диаметр клеток сателлитов ярок второй группы на 19,6 и 17,0% по сравнению с ярочками первой и третьей групп. Так как клетка-сателлит, прилежащая к мышечному волокну и имеющая с ним общую оболочку, может участвовать в образовании волокна, то этот момент

дает основание утверждать, что животные второй группы имеют больше возможностей на увеличение мышечной массы, чем их сверстники первой и третьей группы.

Библиографический список

1. Мавринская Л.Ф. Экстрафузальные

мышечные волокна, их типы и биологическая характеристика / Л.Ф. Мавринская, Н.П. Резвяков / / Архив анатомии, гистологии и эмбриологии. Л., 1978.

№ 11. С. 23-40.

2. Персон Р.С. Двигательные единицы и мотонейронный пул / Р.С. Персон // Физиология движений. Л.: Наука, 1976. С. 69-101.

3. Шабадаш А.Л. Рациональная методика гистохимического обнаружения гликогена и ее теоретическое обоснование / А.Л. Шабадаш // Известия АН СССР. Сов. биология. 1947. Вып. 6. С. 745-760.

4. Liddel E.G.T. Neurotrophic control of colchcine effects on muscle / E.G.T. Liddel, P. Rosenfalck // Proc. Roy. Soc. 1925. V. 228. P. 488.

УДК 636.5/.6.084.52:579.252.55

Н.А. Невинская, А.М. Булгаков

АКТИВНОСТЬ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ У РЕМОНТНЫХ СВИНОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОМБИКОРМОВ И ПРЕПАРАТА ЙОДА

Обоснование исследований снижается активность щитовидной желе-

В Алтайском крае в результате не- зы [1]. Важнейшим фактором повыше-

достатка йода в почве, воде и кормах ния активности щитовидной железы яв-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.