CC BY
5
количеством примесей, работающие производят до 60—80 движений в минуту каждой рукой, но и при этом количество примесей остается высоким, что делает нерациональным использование труда переборщиц.
Результаты физиологических исследований свидетельствуют, что в процессе смены и рабочей недели у переборщиц на комбайнах в большой мере снижаются резервы физиологических реакций. Это обусловлено высокой интенсивностью труда и влиянием на организм сопутствующих неблагоприятных условий. Даже при средней урожайности у переборщиц картофеля на 1—2-м часе от начала работы отмечаются значительные изменения со стороны сердечнососудистой, нервно-мышечной и центральной нервной системы, наибольшей выраженности они достигают к 4-му часу работы. Анализ условий труда и физиологического состояния организма работниц на переборке и сортировке картофеля дает основание отнести эти работы к вредным, тяжелым и напряженным.
У механизаторов функциональные изменения организма находятся в прямой зависимости от вида работ и условий труда. На работах по подготовке почвы они находятся в пределах характерных для работ легкой и средней тяжести и напряженности. На посадке и междурядной обработке посевов у механизаторов частота пульса увеличивается до 100 в минуту, систолическое и особенно днастолическое давление повышается до 140/90 мм рт. ст., что характерно для работ выше средней и повышенной тяжести и напряженности. При уборке картофеля изменения физиологических функций у механизаторов возрастают: частота пульса — до 120 в минуту, АД — до 140/95 мм рт. ст. Сдвиги со стороны нервно-мышечкой и центральной нервной систем характеризуются ослаблением процессов внутреннего торможения на фоне нарастания процессов возбуждения. Отмеченные изменения физиологических функций у механизаторов при уборке картофеля обнаруживаются уже на 3—4-м часе от начала работы, что свидетельствует о преждевременном утомлении.
Результаты анализа заболеваемости и данных о состоянии здоровья картофелеводов указывают на прямую зависимость частоты н тяжести таких ведущих групп болезней, как поражения периферической нервной системы, органов пищеварения и органов дыхания, от стажа работы и условий труда. Из поражений периферической нервной системы наиболее часто отмечаются хронический радикулит, ишнорадикулит и плексит. Отмечены случаи вибрационной болезни. Основными формами сердечно-сосу-дистой патологии являются дистрофические изменения миокарда и гипертоническая болезнь. Из заболеваний органов пищеварения одинаково часто встречаются болезни желудочно-кишечного тракта и гепатобилиарной системы. Диффузный хронический бронхит отмечен у 10 % обследованных, выявлены также отдельные случаи пневмо-
склероза. Почти половина больных предъявляют жалобы на заболевания органов уха, горла и носа. Наиболее часто рабочие обращаются с заболеваниями носоглотки — хроническим тонзиллитом, субатрофическим ринофаринги-том и передним сухим ринитом. Лица с заболеваниями среднего уха составили 7 %. Различной степени нарушения слуховой функции отмечены у 14 % обследованных. Установлено, что тугоухость у механизаторов резко возрастает с увеличением стажа .работы. Аналогичная тенденция прослеживается при анализе офтальмологической патологии, хотя в целом заболевания этой группы у картофеле- ^ водов встречаются не чаще, чем в других профессиональных группах.
Приведенные данные указывают на необходимость усовершенствования технологии возделывания, уборки и переработки картофеля, усовершенствования организации труда и рационализации режимов труда и отдыха картофелеводов, улучшения их саннтарно-бытового и медико-сани-тарного обслуживания. Ведущая роль в этом принадлежит комплексной механизации всех основных и вспомогательных работ для исключения необходимости использования труда вспомогательных рабочих, особенно на переборке картофеля, где условия труда особенно неблагоприятны. Конструктивное усовершенствование машин должно быть направлено также на ограничение производственных вредностей (аспирация и др.), уменьшение шума и вибрации на рабочих местах, приспособление рабочих мест под антропометрические особенности рабочих.
Среди мероприятий санитарно-гигиенического характера важную роль должен сыграть контроль за условиями труда, обеспечением рабочих индивидуальными защитными средствами, их рациональным использованием. 1
Важным санитарно-гигиеническим мероприятием является постоянный контроль за соблюдением режима труда и отдыха. Помимо рекомендаций по улучшению санитарно-гигиенических характеристик картофелеводческих машин, рекомендован ряд лечебно-оздоровительных мероприятий. Это регулярные целевые медицинские осмотры с участием терапевта, невропатолога, отоларинголога и окулиста, комплексное лечение всех выявленных больных в условиях стационаров, профилакториев и санаториев с широким использованием физиотерапевтических средств.
Литература. Добросердов В. К., Шугрин С. Н. —
В кн.: Гигиена труда в сельском хозяйстве. Саратов,
1973, с. 14—15.
Золотовская Л. Е., Погребняк В. И., Бычков К. П. —
Гиг. труда, 1980, № 1, с. 34—35. Сахарова А. В. — Гиг. и сан., 1957, № 7, с. 22—28. Сахарова А. В. — Гиг труда, 1963, № 5, с. 15—19.
Поступила 24.08.8!
УДК 613.632:615.285.7
Н. А. Каган, 3. А. Алексашина, С. Ю. Буслович, А. Е. Карасева, В. М. Колосовская, Ю. А. Присмотров
ГИГИЕНИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМОГО УРОВНЯ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ДИАМЕТА-Д В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
Белорусский научно-исследовательский санитарно-гигиенический институт, Минск
Одним из применяемых отечественных гербицидов является диамет-Д, который состоит из 2-метил-4-хлорфенокси-уксусной кислоты (дикотокс) и дианата (2-метокси-3,6-ди-хлорбензойная кислота) при соотношении компонентов 14:1. Общее содержание действующих веществ 407 г/л. Препарат применяется в дозе 1,1—1,75 кг/га по активному веществу. Его используют на посевах зерновых культур в фазе кущения для борьбы с устойчивыми к 2М-4Х двудольными сорняками.
Диамет-Д относится к среднетоксичным соединениям. ЛДМ при введении белым мышам составила 870 (778— 962) мг/кг, белым крысам — 1575 (1417—1733) мг/кг. Компоненты смеси обладают менее чем аддитивным действием для белых мышей и крыс (при оценке по методам Леве, А. И. Штенберга и X. И. Лутсоя). Кумулятивные свойства препарата выражены слабо, его накопление в организме сопровождается нарушением функции печени (увеличение активности ферментов фруктозодифосфатальдолазы и глю-козофосфатнзомеразы).
Влияние 12-месячного внутрижелудочного введения диамета-Д на некоторые биохимические показатели (М—т)
Показатель
Контроль
Доза, мг/кг
1.5
1.0
0.5
Содержание сахара в крови, ммоль/л Активность ферментов в крови, усл. ед.: фруктозодифосфатальдолаза глюкозофосфатизомераза аланин-аминотрансфераза аспартат-аминотрансфераза Содержание аскорбиновой кислоты в надпочечниках, ммоль/л Содержание белка в крови, г/л Концентрация ионов, мэкв/л: в плазме: Ыа К
в эритроцитах: Ыа К
5,52±0,18
8,75±0,41 8,0±0,8 0,36±0,03 1,9±0,02
0,16±0,08 10,54±0,29
148,1±1,73 6,39±0,1
30,54± 1,69 88,3± 1,46
5,17±0,13
4.62±0,75 7,0± 1,56 0,69±0,05* 1,72±0,06
0,18±0,09 11,44±0,17*
149,75±1,36 6,67±0,1
35,33±2,26 78,87±5,6*
5,72±0,09
6,71 ±0,42 7,25±0,39 0,36±0,05 1,61±0,06
0,17±0,01 11,18±0,16*
135,85±3,07 5,94±0,23
38,42±1,52* 77,27±2,7*
6,27±0,1
6,67±0,42 8,0±0,82 0,27±0,06 1,76±0,07
0,16±0.03 Ю,74±0,19
151,87^=4,24 6,69-0,14
33,97±3,45 86.34* 1 72
* Изменения статистически достоверны.
Введение днамета-Д в желудок белым крысам в течение 12 мес показало, что при дозе 1,5 мг/кг происходит уменьшение содержания ионов калия в эритроцитах, увеличение активности алашш-аминотрансферазы и содержания белка в сыворотке крови, а также ионов калия в плазме. Введение диамета-Д в дозе 1 мг/кг вызывает повышение уровня белка в сыворотке крови, ионов натрия в эритроцитах, в то время как уровень ионов калия снижается (см. таблицу). Патоморфологические изменения внутренних органов белых крыс характеризовались расстройством кровообращения (полнокровие, стаз), паренхиматозной (печень, почки) и жировой (печень) дистрофией. Длительное введение диаме-та-Д в дозе 0,5 мг/кг не вызывает изменений нормального прироста массы тела животных, коэффициентов массы внутренних органов и изучаемых клинико-биохимических показателей. Указанная доза может быть признана подпороговой, доза 1,0 мг/кг — пороговой, 1,5 мг/кг — действующей.
Введение диамета-Д в дозе 1,5 мг/кг в течение 6 мес не приводит к нарушениям эстрального цикла самок белых крыс, не влияет на их способность к зачатию, течение беременности и развитие потомства.
В результате экспериментальных исследований была рассчитана максимально допустимая суточная доза (Дм) диамета-Д для человека — 0,5 мг в сутки.
Исходя из принципов комплексного гигиенического нормирования, допустимо поступление 0,4 мг диамета-Д с пищевыми продуктами. В связи с тем что изучаемый гербицид используется только для обработки зерновых культур,
а суточная потребность в хлебопродуктах (в пересчете на зерно) составляет 400 г, то в 1 кг зерна может содержаться 1,0 мг диамета-Д.
Как показали органолептические исследования, внесение диамета-Д в муку з дозе 0,5 мг/кг и выше приводит к нарушению вкусовых качеств блюд, приготовленных из этой муки. При дозе 0,25 мг/кг органолептические свойства продуктов не изменяются.
В озимой пшенице и озимой ржи, обработанных диаме-том-Д в фазе кущения при нормах расхода 1,0, 1,2, 1,4, 1,6 кг/га, через 45 сут остаточные количества гербицида в зерне товарной зрелости не выявляются. Предложен срок ожидания 45 сут. Проведенные исследования позволяют установить максимально допустимый уровень (МДУ) остаточных количеств диамета-Д в пищевых продуктах по лимитирующему органолептическому показателю: 0,25 мг/кг. Однако в связи с тем, что диамет-Д в основном состоит из дикотекса, остаточные количества которого допускаются не более 0,05 мг/кг, решено установить такой же МДУ для диамета-Д — 0,05 мг/кг. Это не ограничит использование препарата в сельском хозяйстве, так как при соблюдении гигиенических регламентов применения и срока ожидания остаточные количества диамета-Д в товарном зерне не обнаруживаются.
Литература. Штенберг А. И., Лутсоя X. И. — Вопр.
питания, 1965, № 4, с. 3—9.
Поступила 15.03.82
УДК 613.96:612.2+616.12]-057.875
Л. А. Африканов, Л. П. Африканова
ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕЗЕРВЫ КАРДИОРЕСПИРАТОРНОЙ СИСТЕМЫ СТУДЕНТОВ С РАЗЛИЧНЫМИ ОТКЛОНЕНИЯМИ
В ЗДОРОВЬЕ
Рязанский медицинский институт
Напряженная учебная деятельность студентов предъявляет повышенные требования к их здоровью. В то же время исследования многих авторов показывают, что определенная часть студентов при поступлении в вуз имеет отклонения в здоровье (X. В. Тийк; И. М. Орлик, Т. С. Некрасова; Н. И. Пекарский: Г. Б. Гиляровская и Н. А. Попков; В. Я. Киселев; В. К. Водяга; А. 3. Белоусов и соавт.; Л. А. Травинская, и др.). При этом остается неясным
вопрос о дозировке нагрузки в процессе физического воспитания студентам с отклонениями в здоровье.
Часто распределение на медицинские группы проводят, исходя из нозологических форм заболевания. Однако работоспособность человека зависит не только от наличия или отсутствия каких-либо заболеваний, а в первую очередь определяется уровнем резервных возможностей ведущих систем организма. В литературе мы не нашли достаточного коли-
