CC BY
14
логического процесса в смывах с оборудования бактерии группы кишечной палочки не обнаруживались. Как видно из представленных данных, применение хлорированной электролизным методом морской воды ингибирующе влияет на микрофлору, что обеспечивает чистоту подготавливаемого к работе оборудования.
На основании изложенного следует сделать заключение о возможности осуществления предлагаемым способом достаточно эффективной санитарной обработки, полностью удовлетворяющей требования производственной санитарии, что обычно способствует выпуску на рыбообрабатывающих судах пищевой продукции высокого качества по микробиологическим показателям.
В ы в о ды. 1. Хлор, полученный методом электролиза морской воды, обладает бактерицидными свойствами. По антимикробной активности он аналогичен гипохлориту кальция.
2. Для обеззараживания умеренно загрязненной микрофлорой (не более 3 1в/мл) холодной морской воды, используемой для технологических целей, возможно применение свободного активного хлора, полученного электролизным методом, в концентрации 5 мг/л с экспозицией 10 мин. При этом бактериологические показатели хлорированной морской воды соответствуют требованиям ГОСТа 2874—73 «Вода питьевая».
3. Результаты использования хлорированной электролизным методом морской воды, содержащей свободный активный хлор в концентрации 250—4э0 мг/л. для мытьЛ и обеззараживания технологического оборудования при выпуске пищевой продукции полностью удовлетворяют микробиологическим требованиям производственной гигиены и санитарии.
4. Данные санитарно-мнкробиологических исследований свидетельствуют о достаточной эффективности разработанных способов обеззараживания технологической воды и производственного оборудования хлором, полученным методом электролиза морской воды. Все это позволяет положительно оценить электрохлорирующую установку и рекомендовать ее для практического использования на судах рыбной промышленности.
Литература. Борисочкина Л. И. Гигиенические аспекты производства рыбной продукции. (ЦНИИТЭИРХ. Обзор, информ., серия «Обработка рыбы и морепродуктов», вып. 4). М., 1977. Бородулина Е. К., Ильичева И. А.. Шрайбмак С. С. Технический анализ и контроль электрохимических производств неорганических веществ. М., ¡979, с. 102.
Поступила 02.11.83
УДК 613.3: [628.162.8:546.215
Н. В. Миронец, Р. В. Савина, Л. П. Власова, Н. В. Мартыщенко
ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ, ОБЕЗЗАРАЖЕННОЙ ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА
Киевский НИИ общей и коммунальной гигиены им. А. Н. Марзеева
Существующие методы обеззараживания воды не лишены недостатков, в связи с чем ведутся непрерывные поиски более надежных. При этом учитывается не только эффективность способа обеззараживания, но и простота его применения. Одним из таких методов обработки воды является химический с использованием перекиси водорода в концентрации 3—6 %.
ВНИИ дезинфекции и стерилизации проведена апробация метода обеззараживания воды, употребляемой для питья в экстремальных условиях, перекисью водорода. Установлена высокая эффективность указанного метода.
Перед нами была поставлена задача определения безвредности питьевой воды, обработанной 6 % перекисью водорода.
По данным литературы, перекись водорода является сильным окислителем, спонтанно окисляющим органические вещества за счет имеющегося в ее составе атомарного кислорода. По данным В. И. Антоновой и соавт. (1974), при попадании пергидроля в желудочно-кишечный тракт возникает острое отравление, сопровождающееся болями в животе, нарушением дыхания, потерей сознания. Патомор-фологически определяются расширение стенок сосудов и появление в них большого количества газа. Газовая эмболия, по мнению указанных авторов, служит причиной смерти при отравлении пергидролем. Пороговая концентрация НгОз по органолептнческому признаку 87±1,74 мг/л. В хроническом эксперименте авторами испытаны концентрации перекиси водорода 50, 5, 0,5, 0,05 и 0,С05 мг/кг. Установлено, что в больших дозах она влияет на окислительно-восстановительные ферменты (снижение активности каталазы в печени на 30%, снижение сукцинатдегидроге-назы в сыворотке кровн на 32%), нарушаются натрий-ка-лиевый баланс, половая функция, возникают патоморфоло-гические сдвиги во внутренних органах. От дозы 0,005 мг/кг никаких нарушений в организме не отмечено. Рассчитанная на основе этой величины концентрация 0,1 мг/л рекомендована авторами в качестве ПДК для воды водоемов. Н. А. Батарова (1965) считает безвредной дозу перекиси
водорода 0,7 мг/л. ПДК ее для регенерированной питьевой -а воды, разработанная нами, равна 3,5 мг/л. В то же время " Л. И. Горбацевич (1972), Н. И. Герасименко и соавт. (1978) указывают, что перекись водорода используется в клинической практике для оксигенации крови при внутри-артериальном введении, при этом 0,6 % раствор практически безопасен для организма, так как перекись водорода быстро разлагается каталазой кровн.
Таким образом, перекись водорода обладает широким спектром биологического действия, но в то же время является веществом умеренной токсичности.
Целью нашей работы явилось изучение качества питьевой воды, обеззараженной перекисью водорода. В случае положительной оценки указанный способ обеззараживания воды, предназначенной для потребления человеком в экстремальных условиях (на судах, в пустыне, космосе и др.), мог быть рекомендован к применению.
При проведении гигиенических исследований использовали комплекс физико-химических и токсикологических методов исследования. Физико-химический анализ воды включал определение запаха, привкуса, окраски, прозрачности, обшей жесткости, сухого остатка, перманганатной и бихроматной окнсляемости, содержания азота аммиака, нитратов, нитритов, кальция, магния, калия и перекиси водорода.
Токсикологические исследования, проведенные в условиях 6-месячного хронического опыта на беспородных белых крысах 2 групп (по 20 особей в каждой), были направлены в первую очередь на изучение окислительно-восстановительных реакций организма, наиболее подверженных влиянию перекиси водорода. С этой целью определяли активность дегидрогеназ цикла трикарбоновых кислот: пнруватдегидрогеназы и сукцннатдегндрогеназы в печени беспородных белых крыс методом Гублера в модификации К. КиЫтд (1962). Определяли также активность аланин-и аспартатаминотрансферазы по методу С. Рейтмана и С. Френкеля (1966), содержание натрия, калия и кальция в сыворотке крови и печени методом пламенной фотометрии.
Установлено, что вода, обработанная 6 % перекисью лодорода, оставалась прозрачной, бесцветной, без постороннего запаха и привкуса, сухой остаток составил 196,0 мг/л, бихроматная окисляемость—14,6 мг Ог/л, содержание перекиси водорода не превышало ПДК для регенерированной питьевой воды (3,5 мг/л). По всем изученным физико-химическим показателям вода отвечала ^ОСТу 2874—63 «Вода питьевая». Следовательно, обработка воды 6 % раствором перекиси водорода не оказывает отрицательного влияния на фнзнко-химические показатели питьевой водь.
Потребление белыми крысами воды, обеззараженной перекисью водорода, в условиях хронического опыта не оказывало вредного воздействия на активность пируват-и сукцинатдегидрогеназы в печени, аминотрансфераз в сыворотке крови, на содержание натрия, калия и кальция в сыворотке крови и печенк.
Результаты наших исследований и данные литературы (Герасименко Н. И. и др., 1978) позволяют предположить, что перекись водорода быстро разлагается в организме, каталазой крови и не дает значительного токсического эффекта.
Таким образом, питьевая вода, обработанная 6 % пере-
кисью водорода, отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Учитывая высокую эффективность обеззараживания воды 6 % перекисью водорода и отсутствие вредного влияния последней на качество питьевой воды и организм, можно рекомендовать указанный способ обработки воды при кратковременном (до года) потреблении ее в экстремальных условиях.
Литература. Антонова В. И., Салмина 3. А., Латки-
на А. А, — Гиг. и сан., 1974, № 10, с. 20—22. Батарова Н. А. — В кн.: Ленинградский сан.-гиг. мед. ин-т. Отчетная конф. аспирантов и клинических ординаторов. 25-я. Материалы. Л., 1965, с. 6—7. Герасименко Н. И., Приймак А. А., Сегеда С. А. и др. —
Вестн. хнр., 1978, № 7, с. 127—130. Горбацевич Л. Я.— Там же, 1972, № 2, с. 119—123. Рейтман С., Френкель С. — В кн.: Клиническая ферментология. Варшава, 1966, с. 94—98. Kulsling К. Н. — Ехр. J. Cell. Res., 1962, v. 26, p. 189-197.
Поступила 27.10.83
УДК 613.6:622.324.5(260)
И. И. Алекперов, JI. М. Цибулевский
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ТРУДА РАБОЧИХ ИА СТАЦИОНАРНЫХ ОСНОВАНИЯХ ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ МОРСКИХ ГАЗОВЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ
Азербайджанский
НИИ гигиены труда М. М. Эфенди-
и профессиональных заде, Сумгаит
заболеваний им.
Нами проведены гигиенические исследования по изучению условий труда на морских стационарных газодобыва-юших основаниях.
Трудовая деятельность рабочих морских стационарных газодобывающих оснований на Каспии протекает в значительной мере в специфических метеорологических условиях. Средняя температура воздуха самых холодных месяцев (января и февраля) изменяется от —3 до +3—4°С, в теплые месяцы (июль и август) она почти повсеместно составляет 24—26°С, местами 27—28 °С, иногда достигая 40—45 °С. Относительная влажность воздуха большую часть года колеблется от 70 до 85 %, иногда повышаясь до 100 %. Во все сезоны года господствуют северные, северо-западные и северо-восточные ветры с повторяемостью от 30 до 55%, однако сравнительно часты также южные и западные. Средняя скорость ветра в течение года 5—8 м/с, однако нередко она превышает 15 м/с. По данным метеослужбы, среднегодовое число дней со штормами составляет 78—80, высота волн иногда достигает 13—20 м. Работа в эти дни требует большого напряжения, внимания, значительных физических усилий. Поскольку она выполняется на открытых сооружениях, отмечается влияние солнечной радиации, среднемесячная интенсивность которой колеблется от 0,32 до 1,33 кал/см2/мин. Под влиянием отраженной и УФ-радиации могут возникнуть ожоги открытых частей тела.
Основные профессиональные группы промыслов — операторы, дизелисты, слесари, электрики — работают как в закрытых помещениях, так и на открытых площадках в условиях, при которых возможен выход газа из-за недостаточной герметичности оборудования, фланцевых соединений, при поддувке скважин, стравливании газа из установок или авариях и ремонте. Концентрации углеводородов на рабочих местах колебались от 452,8 до 492,8 мг/м3 (ПДК для суммарных углеводородов 300 мг/м5), снижаясь до минимума при ветрах более 5 м/с вследствие быстрого ^рассеивания газа.
Труд операторов требует большого физического напряжения при регулировании давления газа в трубопроводах с помощью задвижек, особенно в зимнее время из-за возможного гндратообразования. Хронометражные исследования показали, что на основную работу операторы затрачивают 65—80 % рабочего времени. Большую часть (55— 67%) времени они проводят на открытой площадке. Трудовая деятельность операторов отличается нервно-эмоциональным и психическим напряжением, связанным с продолжительной трудовой вахтой, проживанием вдали от берега в условиях открытого моря, постоянным наблюдением за показаниями приборов на аппаратуре и оборудовании.
К неблагоприятным факторам при работе на основаниях относится и шум, источниками которого являются дизель-генераторы и потоки газа, проходящего через изменяющиеся сечения коммуникаций. На площадке блока дизелей уровень шума достигал 101 дБа при широкополосном спектре с максимальным превышением предельно допустимого уровня на 17—18 дБ при частотах 500—1000 Гц. Уровни общей вибрации на основных рабочих местах не превышали допустимых. Освещенность рабочих мест, проходов, швартовых площадок соответствовала требованиям СНнП П-4-79.
С целью снижения вредного воздействия неблагопэият-ных в гигиеническом отношении факторов при морской газодобыче внедряются средства дистанционного управления и контроля за основными параметрами технологического процесса (давлением газа, температурой, расходом и др.), АСУ процессами добычи, транспортирования и распределения газа, звукоизолирование агрегатов с помощью защитных кожухов, перевод днзель-генераторов на централизованное электроснабжение, облицовка стен звуко- и виброизолирующими и поглощающими материалами и др.
Поступила 09.03.83
