CC BY
16
зультатов наблюдения за мелиорируемыми сельскохозяйственными угодиями можно сделать вывод о необходимости уделить . больше внимания этим вопросам в практической деятельности санитарной службы.
Литература. Брагинский Л. П. Пестициды и жизнь водоемов. Киев, 1972.
Врочинский К■ К., Максеский В. НСтефанский К. С. — Гиг. и сан., 1977, № 9, с. 66—68.
Гжегоцкий М. И., Мороз А. М. — Там же, 1970, № 5, с. 79— 83.
Гончарук Е. И. — В кн.: Научная сессия по проблеме «Гигиена и эпидемиология села». Материалы. Саратов, 1972, с. 73—78.
Поступило 16.06.80
УДК 614.761:630.4!628.315
Н. И. Окладников
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОВРЕМЕННЫХ СИСТЕМ ОЧИСТКИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТОЧНЫХ ВОД ПРОМЫШЛЕННЫХ
СВИНОКОМПЛЕКСОВ
Минздрав РСФСР, Москва
Перевод животноводства на промышленную основу связан с необходимостью решения ряда гигиенических проблем. Одной из наиболее важных являются сбор, удаление, очистка, обеззараживание и использование навоза.
Экскременты животных удаляются путем смыва водой, но, как показала практика, имеются серьезные затруднения с очисткой, обеззараживанием и использованием навозных сточных вод. Для свинокомплексов с гидросмывом экскрементов из производственных помещений старая система утилизации навоза, существовавшая на свиноводческих фермах, — сбор подстилочного навоза в накопителях (навозохранилищах) с последующим вывозом его автотранспортом на поля под запашку — оказалась неприемлемой по санитарно-ги-гиеническим соображениям.
По данным зарубежных авторов, разбавление экскрементов животных в соотношении 1:10 приводит к увеличению периода выживаемости патогенных бактерий более чем в 3 раза. Отечественные ученые указывают, что в жидком навозе бруцеллы погибают в летне-осенний период через 108 сут, в осенне-зимний — через 174 сут. Микобактерии туберкулеза остаются жизнеспособными 475 сут.
За последние годы отдельные зарубежные специалисты пришли к выводу, что наметившийся рост заболеваемости населения сальмонеллезом в основном связан с использованием жидкого навоза на сельскохозяйственных полях (И. Г. Усачева и А. А. Поляков). Животноводческие сточные воды свинокомплексов могут явиться источником заболевания людей лептоспирозом. Лептоспиры в поверхностном водоеме жизнеспособны в течение 20—30 сут и более, а во влажной почве сохраняют вирулентные свойства до 279 сут (Ю. Г. Чернуха, 1976).
Животноводческие сточные воды свинокомплексов могут стать источником заражения населения гельминтами. По данным С. И. Плященко и В. Т. Сидорова (1974), в 1 л навозных сточных вод
содержится до 400 яиц аскарид и других гельминтов.
Таким образом, при размещении свиноводческих комплексов возникают следующие санитарно-гигиенические задачи: предупреждение заболеваемости населения, охрана внешней среды (открытых водоемов, подземных вод, почвы) от загрязнения патогенными бактериями и яйцами гельминтов, предупреждение загрязнения водных ресурсов органическими веществами и продуктами их распада (аммиаком, нитритами, нитратами, фосфатами и др.).
Эти проблемы решаются путем строительства различных систем очистки, обеззараживания и использования животноводческих сточных вод свинокомплексов. На большинстве промышленных свинокомплексов построены и эксплуатируются биологические очистные сооружения, после которых сточные воды подаются на земледельческие поля орошения или сбрасываются в поверхностные водоемы.
С целью определения возможной степени очистки сточных вод на биологических очистных сооружениях и влияния очищенных сточных вод на условия водопользования населения нами проведены исследования на 3 свинокомплексах с гидросмывной системой навозоудаления. В этих хозяйствах свиноводческие сточные воды подвергались двухступенчатой биологической очистке с последующим сбросом на земледельческие поля орошения или в водоемы.
В состав I ступени биологических очистных со оружений входили сооружения по механическому разделению сточных вод на фракции и аэротенки продленной аэрации со вторичными отстойниками Первоначально на всех свинокомплексах механическая часть очистных сооружений была представлена виброситами, однако в процессе эксплуа тации очистных сооружений она подверглась су щественным изменениям. На одном свинокомплексе вместо вибросит были установлены вертикаль-
ные отстойники с центрифугами для дальнейшего обезвоживания осадка, на другом вибросита заменены сетчатыми барабанными разделителями, после которых сточные воды направлялись на вертикальные отстойники с биокоагуляторами (два отстойника попарно соединены с двумя биокоагулято-рами). На очистных сооружениях третьего свинокомплекса после вибросит перед аэротенками помещены вертикальные отстойники.
Очистные сооружения 11 ступени — секционные биологические, которые в повседневной практике применяются для очистки хозяйственно-бытовых сточных вод.
Как показали гигиенические исследования, на свинокомплексах с гидросмывной системой наво-зоудаления выход животноводческих сточных вод как в количественном, так и в качественном отношении непостоянен и зависит от расхода воды на технологические нужды, уровня стояния грунтовых вод в районе размещения свинокомплекса, технического состояния поилок и др. Так, расход сточных вод на свинокомплексах составлял в среднем от 35 до 60 л/сут на 1 голову. Концентрация в них загрязнений по взвешенным веществам равнялась от 3000 до 20 000 мг/л, по аммонийному азоту — от 200 до 700 мг/л, БПК5 — от 1500 до 8000 мг,л, БПК20 — от 2500 до 20 000 мг/л, химическому потреблению кислорода — от 4000 до 27 000 мг/л.
В процессе исследований установлено, что наибольший эффект по задержанию взвешенных веществ (до 86%) достигается на механических очистных сооружениях, состоящих из вибросит и вертикальных отстойников, при работе одних вертикальных отстойников задерживалось до 81 % взвешенных веществ. На механических очистных сооружениях из сетчатых барабанных разделителей и вертикальных отстойников с биокоагуляторами свиноводческие сточные воды очищались от взвешенных веществ на 67,7%. Самые низкие показатели задержания взвешенных веществ (18—20%) приходились на работу вибросит.
Анализ полученных результатов показал, что эффективность очистки животноводческих сточных вод в основном зависит от работы механических очистных сооружений, а также объема поступающих сточных вод и концентрации дезинфицирующих веществ. Так, при эксплуатации только одних вибросит жидкая фракция сточных вод очищалась в аэротенках на I ступени по БПК5 до 300— 1500 мг/л, по взвешенным веществам—до 300— 800 мг/л; установка вертикальных отстойников (как при сохранении вибросит, так и без них) позволила довести эффективность работы аэро-
тенков до 100_120 и 80—100 мг/л соответственно.
Однако получить проектные показатели очистки сточных вод на II ступени (БПК5 15—20 мг/л) не представилось возможным из-за содержания в них значительного количества трудноокисляемых органических веществ.
При изучении работы биологических очистных
сооружений свинокомплексов выявлена зависимость эффективности их работы от объема поступающих сточных вод. Так, на свинокомплексе при расходе сточных вод около 4000 м3/сут они очищали сь на двухступенчатых биологических очистных сооружениях по БПК5 до 48—50 мг/л; сокращение сточных вод до 2400—2600 м3/сут (при неизменном поголовье животных) ухудшило качество очистки по ПБК5 до 80— 100 мг/л, так как в сточных водах, поступающих на очистные сооружения, увеличилась концентрация загрязнений по взвешенным веществам с 6500 до 10 000 мг/л, а по БПК5 — с 3500 до 6000 мг/л.
Серьезное влияние на деятельность биологических очистных сооружений оказывает использование в водооборотной системе, предназначенной для гидросмыва экскрементов животных из производственных помещений (навозных каналов), биологически очищенных свиноводческих сточных вод. На одном из изучаемых свинокомплексов на 216 000 голов в год задействована система оборотного водоснабжения. Это привело к тому, что в поступающих на очистные сооружения животноводческих сточных водах количество аммонийного азота в среднем возросло до 780 мг/л, а максимальное достигало 990 мг/л. На выходе со II ступени очистных сооружений в сточных водах определялось аммонийного азота 350—500 мг/л. При отсутствии системы оборотного водоснабжения в сточных водах свинокомплекса до очистки этот показатель составлял 500 мг/л, после очистных сооружений — 70 мг/л.
В процессе работы биологических очистных сооружений количество образовавшегося сырого остатка и активного ила составляло от 16 до 20% от объема поступающих сточных вод (после первичных отстойников). Практика эксплуатации очистных сооружений показала, что активный ил в иловых картах слабо отдает влагу и практически на протяжении 4 лет наблюдения оставался в жидком состоянии.
Фугат (в случае разделения осадка в центрифугах на фракции) нельзя подавать снова в приемный резервуар очистных сооружений, так как они содержат значительное количество органических веществ: БПК5 30 000 мг/л, химическое потребление кислорода 75 000 мг/л (усредненные данные). Пробная подача фугата на I ступень очистных соору-ружений резко ухудшила их работу.
Использование биологически очищенных животноводческих сточных вод на земледельческих полях орошения показало, что они оказывают отрициательное влияние на грунтовые воды и поверхностные водоемы, если земледельческие поля орошения (ЗПО) не имеют инженерных сооружений по улавливанию поверхностного стока. Наибольшее количество загрязнений поступает в водоем во время выпадения осадков в теплое время года, а также с талыми водами (при проведении зимних поливов ЗПО). Так, в районе ЗПО санитарное состояние реки ухудшилось по БПК5 в
2—27г раза, по уровню аммонийного азота — до 50 раз.
Влияние очищенных животноводческих сточных вод на грунтовые воды в районе ЗПО на глубине 7—8 м проявлялось в основном увеличением концентрации хлоридов и нитратов (соответственно до 250 и 20 мг/л). Коли-титр и коли-индекс оставались на протяжении периода исследований постоянными. Содержание хлоридов и нитратов в грунтовых водах зависело от норм нагрузок на 1 га сточных вод, времени года и количества атмосферных осадков.
Сброс от свинокомплекса на 108 ООО голов в год сточных вод с БПК5 30 мг/л ухудшал качество воды в водоеме по аммонийному азоту более чем в 30 раз, по БПК5 — в 4 раза. Увеличение поголовья животных на свинокомплексе в 2 раза и снижение эффективности очистки сточных вод по БПК5 до 50—60 мг/л привели к ухудшению санитарного состояния водоема по уровню аммонийного азота более чем в 70 раз, по БПК5 — почти в 16 раз. Отрицательное влияние биологически очищенных сточных вод свинокомплекса на водоемы прослеживалось на расстоянии до 30 км, причем дольше всех обнаруживались повышенные концентрации аммонийного азота.
Выводы. 1. При выборе систем очистки животноводческих сточных вод промышленных свинокомплексов производительностью 54 000 голов в год и более необходимо отдавать предпочтение одно-двух ступенчатой биологической очистке с дальнейшем использованием сточных вод на ЗПО,
причем эти очистные сооружения следует планировать при наличии достаточных площадей, пригодных для строительства ЗПО по климатическим, гидрогеологическим, почвенным и другим условиям. В районах, где отсутствует возможность строительства ЗПО, но есть незарегулированные поверхностные водоемы с большим расходом воды, нужно предусматривать двухступенчатую биологическую очистку свиноводческих сточных вод с последующей доочисткой перед сбросом в водоем на сооружениях, состав которых должен быть определен проектной организацией с учетом остаточных загрязнений.
2. При планировании строительства свинокомплекса необходимо предусматривать возможность утилизации не только очищенных сточных вод, но и твердой фракции навозных стоков, сырого осадка (фугата) и активного ила.
3. Нормы нагрузок на ЗПО следует определять из расчета органических загрязнений в сточных водах данного свинокомплекса в процессе его эксплуатации, характера почвы (влажности, структуры) и окружающей температуры.
Литература. Плященко С. И., Сидоров В. Т. —
Ветеринария, 1974, № 3, с. 35—37. Усачева И. Г., Поляков A.A. Современные данные о путях
распространения сальмонелеза. М., 1972. Усачева И. Г. — Достижения науки и передовой опыт в
сельском хозяйстве. Серия 2, 1973, № 10, с. 19—27. Чернуха Ю. Г. — Труды Саратов, мед. ин-та, 1976, т. 95 (112), с. 3—8.
Поступила 25.08.80
УДК 614.3-078
В. Е. Климовицкая, Т. И. Авдюхина, Н. С. Жиляев
ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
Дорожная санэпидстанция Московской железной дороги, Москва
Целью настоящей работы явилось изучение эффективности бактериологических исследований смы-мов с объектов окружающей среды в зависимости от сезона года и групп изучаемых объектов, сопоставление динамики заболеваемости дизентерией и удельного веса положительных результатов смывов с объектов окружающей среды. Лабораторные исследования проводили общепринятыми способами. При анализе материалов использовали статистические методы исследования. Анализировали данные исследования смывов на объектах общественного питания, торговли, в коммунальных и детских учреждениях за период с 1963 по 1979 г. включительно. Число исследований смывов увеличилось с 68 035 в 1963 г. до 303 068 в 1979 г., т. е. в 5 раз, В то же время удельный вес положительных результатов колебался от 11,8±0,2% в 1963 г. до 8,2±0,08% в 1979.
Процент обнаружения кишечной палочки в смывах летом и осенью оказался в 2 раза выше, чем зимой и весной (разность статистически достоверна — <=9,36 и 12,7). Установлено, что процент положительных смывов с объектов внешней среды на территории каждого конкретного участка обслуживания остается стабильным в течение ряда лет и составляй, например 7—11, 8—12 и 4—7%.
В 1979 г. по сравнению с 1970 г. уменьшился процент положительных смывов в объектах общественного питания, торговли (с 13,1 ±0,3 до 10,6± ±0,2) и коммунальных (с 7,1 ±0,5 до 4,4±0,34). В детских дошкольных учреждениях и коммунальных объектах процент положительных смывов на протяжении ряда лет остается в 2 раза меньше, чем в объектах общественного питания и торговли.
Сравнение динамики заболеваемости дизентерией и процента положительных смывов из объек-
3 Гигиена и санитария № 4
— 65 —
