CC BY
211
ФУНГИЦИДЫ НА ОСНОВЕ МЕДИ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЯБЛОНИ ОТ ПАРШИ И МОНИЛИОЗА
© Хилевский В.А.*
Филиал ФГБНУ ВИЗР Ростовская научно-исследовательская лаборатория.
Ростовская область, п. Гигант
Представлены результаты мониторинга и изучения эффективности применения медьсодержащих фунгицидов в полевых условиях в плодоносящем саду Сальского района Ростовской области. Приведены данные об эффективности фунгицидов, позволяющих контролировать паршу яблони и монилиоз. Дана экотоксикологическая характеристика фунгицидов, используемых в борьбе с болезнями яблони.
Ключевые слова фунгициды, меди гидроксид, меди хлорокись, меди сульфат трехосновный, парша яблони, монилиоз, эффективность, персистентность, токсическая нагрузка, урожай.
Садоводство России, некогда процветающее, в начале 90-х годов ХХ столетия стало постепенно деградировать - сокращаются площади плодовых насаждений, снижается их продуктивность, уменьшаются валовые сборы. Негативное влияние на фитосанитарное состояние плодовых насаждений оказало изменение системы защиты плодовых культур от болезней в начале 90-х годов. Отказ от медьсодержащих препаратов способствовал усилению вредоносности парши и такого опасного заболевания, как монилиоз [3].
Наблюдения за развитием парши проводили на яблоне сорта Айдаред. Для этого просматривали на каждом из десяти модельных деревьев по 50 листьев или плодов [4]. На учётных деревьях фунгициды не применяли.
В течение сезона 2006 г. развитие инфекции парши листьев (37,2-64,4 %) и плодов (38,5-48,1 %) было чётко выражено и находилось на уровне показателей 1999-2001 гг. (30,4-68,0 % - листья и 14,6-63,2 % - плоды, соответственно). В сезоне 2007 г. развитие инфекции парши на листьях (1,8-9,0 %) и на плодах (0,1-0,2 %) было слабым и находилось на уровне низких показателей 20022003 гг. (соответственно: 5,7-0 % - листья и 8,3-0 % - плоды). В течение сезона 2008 г. степень развития парши листьев (17,8-49,2 %) и плодов (46,849,0 %) была на уровне высоких показателей 1999-2001 гг. (30,4-68,0 % -листья и 14,6-63,2 % - плоды, соответственно). Схожая картина развития парши листьев (18,8-37,5 %) и плодов (50,0-55,3 %) выявлена в сезоне 2009 г. В условиях 2010 г. степень развития парши листьев составила 19,7-38,2 %, плодов - 31,4-33,8 %, что было на уровне умеренных показателей 2004 г. (соответственно: 8,8-32,8 % - листья и 17,8-34,5 % - плоды). В условиях 2011 г. степень развития парши листьев составила 41,4-49,4 %, плодов -
* Заведующий филиалом, кандидат сельскохозяйственных наук.
37,0-47,4 %. Похожее сочетание высоких значений аналогичных показателей отмечено ранее в 2000-2001 гг. (34,9-68,0 % - листья и 44,0-55,0 % -плоды), в 2006 г. (37,2-64,4 % и 38,5-48,1 %) и в 2008-2009 гг. (17,8-49,2 % и 46,8-55,3 %). В условиях 2012 г. степень развития парши листьев составила 23,3-36,7 %, плодов - 16,4-28,0 % было чётко выражено и находилось на уровне показателей 1999 и 2004 гг. (30,4-23,2 % - листья и 14,6-20,6 % -плоды). В условиях 2013 г. степень развития парши листьев (преимущественно с нижней стороны листовой пластинки) составила 4,3-36,9 %, плодов -3,9-12,9 % было чётко выражено и находилось на уровне показателей 1999 г. (30,4 % - листья и 14,6 % - плоды). Степень распространения и развития болезни зависит от количества осадков, выпадающих в ранний период вегетации (начиная с фазы розового бутона, которая приходится на середину второй декады апреля и, примерно, до середины второй декады мая). Отсутствие болезни или слабое поражение отмечено при выпадении осадков в количестве 1,2-10,8 мм, заметное или сильное поражение выявлено на фоне выпадения 49,8-74,7 мм. В вегетационном периоде 2014 г. отмечалось эпи-фитотийное развитие парши яблони. Этому способствовали высокий запас инфекции и благоприятные погодные условия. Развитие болезни усиливалось, при частых осадках в сочетании с тёплой погодой до цветения, во время цветения и спустя 2-3 недели. Начало заражения яблони паршой (начало разлёта аскоспор) наступает обычно в условиях Ростовской области в первой декаде апреля (совпадает с фенологической фазой выдвижения и обособления бутонов). Наиболее интенсивный разлёт происходил при температуре 18-20 °С, во второй половине мая. В это время создавались оптимальные условия для их прорастания. Сначала наблюдали инфицирование розе-точных (первичных) листьев, видимые симптомы парши появлялись в период цветения (или в конце цветения). В условиях 2014 г. степень развития парши листьев составила от 32,0 до 61,4 %, плодов - 38,1-42,3 %. За 16 лет наблюдений (с 1999 по 2014 гг.) слабое поражение паршой или отсутствие болезни отмечено лишь в 2002, 2003 и 2007 гг.
Более 100 лет в борьбе с болезнями используют медьсодержащие фунгициды, они остаются основной группой препаратов в системе программы преодоления резистентности к системным фунгицидам [1]. Все препараты на основе солей меди являются контактными фунгицидами защитного действия. Они активно подавляют прорастание спор и конидий грибов только в момент прорастания в капле воды и обладают бактерицидными свойствами. Для обеспечения высокой эффективности препараты меди должны быть нанесены на растения до начала прорастания спор или конидий патогенна. Большое значение имеет тщательное и равномерное покрытие всего растения. Продолжительность защитного действия зависит от качества препаративной формы (прилипаемость, размер частиц), метеорологических условий (температура и осадки) и скорости роста растения [5].
Парша яблони - это самое распространенное и вредоносное заболевание в плодоносящих садах, особенно в годы с обильными летними осадками и умеренными температурами. В благоприятных условиях развития парша может вызвать полное уничтожение урожая, как в количественном, так и в качественном отношении. Болезнь вызывает гриб, специализирующийся только на поражении яблони. Возбудитель парши яблони - Venturia inaequa-lis (Cooke) Wint. (сумчатая стадия) имеет конидиальную стадию Fusicladium dendriticum (Wallr.) Fuck. [3]. Возбудитель сохраняется как сапрофит в пораженных опавших листьях, на которых после перезимовки образуются псевдотеции с акскоспорами, совершающими весной первичное заражение. Созревают аскоспоры за 1,5-2,5 месяца. Распространение патогена во время вегетации осуществляется конидиями. Созревание и выброс аскоспор происходит только после их увлажнения при оптимальной температуре 20 °С, чаще всего в фенофазе растения-хозяина «мышиное ухо». Во время засухи и в зимне-весенний период формирование аскоспор задерживается. Их прорастание возможно лишь при наличии капельножидкой влаги. Развитие мицелия и образование конидий протекает при температуре 6-31 °С, с оптимумом 20-22 °С. Для прорастания конидий и осуществления заражения необходима задержка капельножидкой влаги на растительных тканях, по крайней мере, в течение 10 ч. [6].
Монилиоз, или плодовая гниль яблони, вызывается двумя близкими видами: Monilinia fructigena (Pers.) Schr. с конидиальной стадией Monilia fruc-tigena Pers. и Monilinia cinerea Pers. с конидиальной стадией Monilia cinerea Bon. Плодовая гниль (осенняя форма конидиальной стадии) уносит значительную часть урожая уже созревших плодов в саду, а затем в период их хранения. Но не менее опасен гриб, вызывающий заболевание в форме «мо-нилиального ожога» (Monilia cinerea Bon. - весенняя форма конидиальной стадии развития гриба), когда происходит массовое усыхание ветвей, а затем и полная гибель деревьев [3]. Паразит зимует на пораженных ветках, побегах и мумифированных плодах в виде мицелия, на котором весной формируется многочисленные конидии. Сильное развитие болезни наблюдается при сравнительно высокой температуре (оптимум 24-27 °С) и значительной влажности воздуха, сопровождаемых продолжительными спокойными дождями, которые не только способствуют распространению конидий, но и необходимы для их прорастания. Развитие болезни сильно зависит от толщины кожицы плода, степени опробковения перегородок, кислотности соков растения и других многочисленных факторов [6].
Биологическую оценку фунгицидов проводили согласно методическим указаниям по регистрационным испытаниям фунгицидов в сельском хозяйстве [4] в плодоносящем саду СПК имени Ангельева Сальского района Ростовской области в 2011 и 2012 гг.
Насаждения яблони были в возрасте 16 и 17 лет соответственно. Сорт -Айдаред, на котором мы отмечали проявление болезни на протяжении нескольких лет. Изучение проводили в полевых условиях, оптимальных для выращивания культуры, на естественном инфекционном фоне. Участок однородный по плодородию, механическому составу почвы, рельефу, схеме посадки, формированию кроны, с однотипной площадью питания, возрасту и силе плодоношения. Исключали деревья, старые и поврежденные морозом, болезнями и грызунами. Делянки располагали так, чтобы получить тщательное смачивание листвы [4].
Изучали фунгицидное действие следующих препаратов. Новый медьсодержащий фунгицид Косайд 2000, ВДГ (350 г/кг) производства ООО «Дюпон Наука и Технологии». В препарате Косайд 2000 высокое содержание биоактивной меди - 70 ppm (единиц на миллион), действующее вещество -гидроксид меди. Косайд 2000 при контакте с водой высвобождает наибольшее количество ионов меди по сравнению с другими формами меди (сульфат и др.). Приготовление рабочего состава фунгицида Косайд 2000, ВДГ сопровождается низким пенообразованием по сравнению с другими препаративными формами, например, со смачивающимися порошками. Гранулы препарата легко смешиваются с водой, образуя стабильную суспензию. Она равномерно распределяется на поверхности листовой пластинки, покрытие составляет 40 м2/г. Косайд 2000 обладает исключительными свойствами: надёжной эффективностью и персистентностью. Фунгицид совместим в баковых смесях [2; 7].
Также использовали зарегистрированные ранее фунгициды, близкие по механизму действия, времени обработки и методу их внесения. Такими препаратами являлись Абига-Пик, ВС (400 г/л), выпускаемый ЗАО «Сельхоз-химия» на основе действующего вещества меди хлорокись и Купроксат, КС (345 г/л), производства Нуфарм ГмбХ и Ко КГ на основе действующего вещества меди сульфат трехосновный [2].
Первое опрыскивание препаратами провели в фазе распускание почек: видны зеленые листья, завертывающие соцветие (BBCH 53), далее второе опрыскивание - в стадии «красных бутонов» (черешки цветков растягиваются), венчики слегка открыты, лепестки узнаваемы (BBCH 57), третье опрыскивание - в фазе завершающееся цветение (большинство лепестков отпало) (BBCH 67) и четвертая обработка - в конце цветения (все лепестки отпали) (BBCH 69). В 2011-2012 гг. средняя температура воздуха (15,4 °С) и количество осадков (77,9 мм) в апреле-мае было на уровне или выше среднего многолетних показателей (13,7 °С и 51,5 мм) и оказали положительное влияние на развитие парши. В летний период 2011 г. средняя температура воздуха (24,5 °С) превысила среднемноголетний уровень (22,2 °С), особенно по осадкам (91,5 мм, что на 36,8 мм больше). Это привело к умеренному развитию болезни на листьях и плодах. Наиболее интенсивный разлет ко-
нидий происходил при температуре 18-20 °С - третья декада мая. В условиях холодной и затяжной весны вегетация плодовых культур началась позже, что обусловило так же позднее проявление парши на листьях. Осадки и повышенная температура воздуха третьей декады апреля 2012 г. способствовали проявлению парши, а установившаяся в дальнейшем аномально сухая и жаркая погода сдерживала нарастание болезни. Начало заражения яблони паршой наступает обычно в условиях Ростовской области в первой декаде апреля (совпадает с фенофазой выдвижения и обособления бутонов). Схема опыта при четырёхкратной обработке, была следующей: Косайд 2000, ВДГ (350 г/кг) - 2,5 и 3,0 кг/га; Абига-Пик, ВС (400 г/л) - 9,6 л/га и Купроксат, КС (345 г/л) - 5,0 л/га, а также необработанный контроль располагали в рендомизированные блоки, удобные для статистической обработки и более полного отражения поражения деревьев возбудителем болезни. Расход рабочей жидкости 1000 л/га. Для обработки деревьев использовали ранцевый моторный вентиляторный опрыскиватель «Харди MRY-3». Размер делянки четыре дерева, повторность опыта четырехкратная.
Полученные данные свидетельствуют, что развитие парши яблони усиливалось, при частых осадках в сочетании с тёплой погодой до цветения, во время цветения и спустя 2-3 недели. Начало заражения яблони паршой (начало разлёта аскоспор) наступает обычно в условиях Ростовской области в первой декаде апреля. Наиболее интенсивный разлёт происходил в третьей декаде мая, в 2012 г. - третья декада апреля. В это время создавались оптимальные условия для их прорастания. Сначала наблюдали инфицирование розеточных (первичных) листьев, видимые симптомы парши яблони появлялись в период цветения (или в конце цветения). На листьях вначале появлялись слабовыраженные желтоватые, как бы маслянистые пятна. Позднее они приобретали зеленовато-бурый цвет, на их поверхности был заметен бархатистый налет. Заражение молодых листьев приводило к их уродливости, они плохо росли. Сильно пораженные листья засыхали и преждевременно опадали. Из-за парши яблони уменьшился урожай, и ухудшалось качество плодов. Сильное поражение паршой яблони приводило к уменьшению прироста, недоразвитию почек и как следствие к снижению зимостойкости.
Фунгицид Косайд 2000 применяли в двух нормах расхода (2,5 и 3,0 кг/га) биологическая эффективность против парши яблони на листьях составила: 32,6-40,7 % соответственно. Показатели двух других фунгицидов: Абига-Пик (23,9 %) и Купроксат (21,8 %) уступали фунгициду Косайд 2000, при развитии болезни в контроле 31,3 %. Биологическая эффективность против парши на плодах (в кроне деревьев) у препарата Косайд 2000 от 62,6 до 68,8 %, уступала фунгициду Абига-Пик (84,8 %) и превосходила препарат Купрок-сат (56,9 %), на фоне интенсивного развития парши в контроле - 33,3 %. На плодах съемного урожая препарат Косайд 2000 показал эффективность против парши яблони до 78,3 %, что незначительно уступало показателю фун-
гицида Абига-Пик - 88,7 % и превосходило препарат Купроксат (55,2 %), при показателе развития болезни в контроле 40,4 %.
Летом монилиоз наблюдали на плодах - конидиальное спороношение, которое разносилось ветром, дождем или насекомыми. Конидии прорастали в капле воды. Оптимальные температуры для развития гриба 24-28 °С в наших исследованиях это первая декада июля (2011 г.) и вторая декада июня (2012 г.). Плодовая гниль поражала плоды яблони, начиналась с небольшого бурого пятна, которое быстро разрасталось и охватывало весь плод. Вскоре на поверхности пятна появлялись спороносящие серовато-белые подушечки, расположенные концентрическими кругами. Плодовой гнилью поражались главным образом яблоки, получившие механические повреждения кожуры (раны от насекомых, ушибы о ветви и соседние плоды). При высокой температуре и большой сухости воздуха плоды чернели, мумифицировались. Часть сморщенных мумифицированных яблок оставалась висеть на дереве и служила источником инфекции. Мицелий внутри плода распространялся равномерно во все стороны от места проникновения гриба. При контакте зараженного органа со здоровым паразит проникает в плодущие и скелетные ветки, на которых появляются темные, вдавленные, эллипсоидные пятна. Если паразиту удаётся охватить ветку кольцом, то верхняя ее часть усыхает.
На плодах съёмного урожая против плодовой гнили, фунгицид Косайд 2000 показал эффективность от 81,5 до 85,2 % - на уровне препарата Абига-Пик (80,5 %), которому уступал фунгицид Купроксат (66,4 %), при степени развитии болезни в контроле 5,2 %.
По выходу урожая преимущество было за фунгицидом Абига -Пик (34,2 ц/га), затем следовали препараты: Косайд 2000 (от 28,4 до 30,0 ц/га) и Купроксат (28,8 ц/га), при урожае в контрольном варианте 15,4 ц/га. При четырёхкратной обработке период защитного действия фунгицидов против парши яблони и плодовой гнили составил 120 дней (17 недель) от срока окончания обработки до уборки урожая.
За время проведения исследований фитотоксичности фунгицидов не отмечено. Эти наблюдения необходимо проводить, так как известно, что некоторые неорганические соединения меди могут вызывать ожоги молодых растений, особенно в жаркую и влажную погоду.
Сельскохозяйственное производство в современных условиях невозможно без применения пестицидов. Если недобор урожая, несмотря на деятельность вредных организмов, ожидается в приемлемых пределах, их наличием пренебрегают. Если воздействие вредных организмов сулит чрезмерные потери - проводят защитные мероприятия. Побочные негативные последствия применения пестицидов при этом, как правило, не учитываются. А они весьма разнообразны и часто велики. Их цена нередко оказывается сопоставимой с ценой сохраненного урожая или даже превышает её. Помимо того, что химические вещества опасны для человека и теплокровных,
они также способны вызывать устойчивость у вредных организмов, тем самым, содействуя возникновению новых, более вредоносных и опасных видов организмов. Кроме того, химические вещества могут нарушать веками сложившиеся взаимодействия в природе между животными и растениями.
Для сохранения и накопления полезной энтомофауны в искусственных экосистемах необходима оптимизация защитных мероприятий, включающая, по возможности, частичную или полную отмену химических обработок. Система защиты растений должна объединять агротехнические, биологические, химические и другие методы. Её цель - не полное уничтожение вредоносных видов, а управление их численностью на экологически безопасном уровне. Минимальная кратность обработок фунгицидами в борьбе с болезнями позволяет охарактеризовать их, как экологически малоопасные. Этому способствует также экотоксикологические характеристики применяемых фунгицидов современного ассортимента. Пестициды наряду с высокой физиологической активностью по отношению к вредным организмам должны быть безопасными при их использовании.
Санитарно-гигиеническая классификация позволяет дать сравнительную характеристику пестицидам, а также определить, какой патологический эффект представляет наибольшую опасность. В системе обеспечения безопасного обращения с пестицидами важное место занимает установление класса опасности препаратов с учетом не только степени токсичности, но и других показателей санитарно-гигиенических характеристик.
В соответствии с принятой у нас в стране классификацией пестициды по степени воздействия на организм теплокровных животных и человека при введении в желудок, изучаемые фунгициды подразделились следующим образом: высокотоксичный - Купроксат (показатель ЛД50 100 мг/кг) 2 класс опасности, среднетоксичные - Косайд 2000 (489 мг/кг) и Абига-Пик (700800 мг/кг) 3 класс опасности. Токсическая нагрузка (мг д.в./га ЛД50): Косайд 2000 (1789-2147), Абига-Пик (5489-4800) и Купроксат (17250). По устойчивости в почве (персистентность) Т90 фунгициды разделились следующим образом: стойкие - Купроксат (6-12 месяцев), умеренно стойкие - Косайд 2000 и Абига-Пик (менее 6 месяцев) [1; 5].
При интенсивном использовании в садах фунгицидов (6 раз за сезон и более) проявляется существенное отрицательное влияние их на физиологическое состояние растений яблони, выражающееся в подавлении ростовых процессов. Во избежание выработки резистентности у возбудителей парши яблони и монилиоза к различным препаратам, в системе защиты яблони необходимо строго соблюдать принцип чередования средств защиты с различными механизмами действия, включая современные препараты на основе меди. Включение нового фунгицида Косайд 2000, ВДГ (350 г/кг), в двух нормах расхода 2,5 и 3,0 кг/га при четырехкратной обработке показало достаточную биологическую эффективность в подавлении развития возбудите-
лей парши яблони (до 78,3 %) и монилиоза (до 85,2 %), в сравнении с фунгицидами, применяемыми ранее в защите яблони (Абига-Пик и Купроксат).
Препарат Косайд 2000 может, является неотъемлемым компонентом системы защиты сада, тем самым позволит повысить степень экологизации при снижении пестицидной нагрузки на агроценоз плодового сада. Ассортимент фунгицидов, который сегодня предлагают фирмы производители пестицидов для применения в садах, позволяет успешно защитить их от болезней в период вегетации до и после цветения, при условии соблюдении регламентов их применения.
Список литературы:
1. Ганиев М.М., Недорезков В.Д. Химические средства защиты растений: учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений. - М.: КолосС, 2006. - С. 136-139.
2. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. Ч. 1. Пестициды [Электронный ресурс]. - М., 2015. - С. 152-301. - Режим доступа: www.mcx.ru (дата обращения: 24.06.2015).
3. Колесова Д.А., Чмырь П.Г. Защита плодоносящих садов яблони и груши // Защита и карантин растений. - 2005. - № 6. - С. 50-119.
4. Котикова Г.Ш., Боровикова Н.А., Смолякова В.М., Плескацевич Р.И. Методические указания по регистрационным испытаниям фунгицидов в сельском хозяйстве / Под ред. В.И. Долженко. - СПб., 2009. - С. 40, 266-286.
5. Попов С.Я., Дорожкина Л.А., Калинин В.А. Основы химической защиты растений: учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений. - М.: Арт-Лион, 2003. - С. 84-87.
6. Станчева Й. Атлас болезней сельскохозяйственных культур. 2. Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда. - София; М.: Пенсофт, 2002. - С. 28-31, 33-36.
7. DuPont™, Косайд® 2000 фунгицид [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.dupont.ru (дата обращения: 26.01.2015).
