CC BY
49
Таблица 3
Энергетическая эффективность возделывания яровой пшеницы в зависимости от вида пара в звене севооборота, зяблевой обработки почвы и способов посев
Система обработки почвы Способ посева Урожайность, т/га Накоплено энергии в урожае, ГДж/га Затрачено энергии, ГДж/га Коэффициент энергетической эффективности
В звене с чистым паром
Двухфазная отвальная Рядовой 1,99 32,5 13,82 2,35
Разбросной 2,18 35,7 13,16 2,71
Двухфазная безотвальная Рядовой 1,97 32,3 13,40 2,41
Разбросной 2,15 35,3 13,04 2,71
Минимальная Рядовой 1,95 32,0 12,49 2,56
Разбросной 2,14 35,1 12,10 2,90
В звене с занятым паром
Двухфазная отвальная Рядовой 2,09 34,3 13,82 2,48
Разбросной 2,30 37,7 13,16 2,86
Двухфазная безотвальная Рядовой 2,05 33,6 13,40 2,51
Разбросной 2,28 37,4 13,04 2,87
Минимальная Рядовой 2,01 32,9 12,49 2,63
Разбросной 2,27 37,1 12,10 3,07
сти также был отмечен в травяном звене севооборота в сочетании с минимальной обработкой почвы и разбросным способом посева и составил 3,07.
Литература
1. Бороевич, С. И. Принципы и методы селекции растений / С. И. Бороевич. - М., 1984. - 344 с.
2. Голомолзин, Р. С. Продуктивность зер-
новых севооборотов и накопление биогенных ресурсов плодородия чернозема в агроэкосистемах лесостепи Поволжья: авто-реф. дис. ... канд. с-х. наук / Р. С. Голомолзин. - Кинель, 2003. - 22 с.
3. Кабжанова, Г. Р. Ресурсосберегающие приемы возделывания яровой пшеницы на Северо-Востоке Казахстана: авто-реф. дис. . канд. с-х. наук / Г. Р. Каабжа-нова. - Павлодар, 2009. - 22 с.
УДК 633.11 «321»+631.811.98
ФОРМИРОВАНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА И МИКРОУДОБРЕНИЙ
С. А. Семина, доктор с.-х. наук, профессор
ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», т. 8412-628-367
В результате проведенных исследований изучено влияние предпосевной обработки семян регуляторами роста и микроудобрениями на основные элементы урожайности и технологические свойства яровой мягкой пшеницы.
Ключевые слова: пшеница, регуляторы роста, микроудобрения, урожайность, натура зерна, стекловидность, клейковина, содержание белка.
К важным условиям получения максимального урожая зерна пшеницы относятся создание оптимальных условий жизнедеятельности, а также приемы подготовки семян перед посевом. Существенную роль в формировании продуктивности растений играют регуляторы роста на природной основе и их синтетические аналоги [1]. Они способны активизировать иммунитет растений и позволяют им индуцировать комплексную неспецифическую устойчивость
ко многим вредным организмам, а также к другим неблагоприятным факторам среды [3, 4, 5]. Среди известных регуляторов роста особое внимание уделяется Эпину и Циркону. Стимулирующее действие Циркона, который представляет собой смесь ок-сикоричных кислот, выделенных из растения эхинацея пурпурная, обусловлено способностью этих кислот влиять на содержание ауксинов в растениях [5]. Действующим веществом Эпина Экстра является эпи-
Нива Поволжья № 3 (16) август 2010 37
брассинолид, активизирующий действие ауксинов, гиббереллинов, цитокининов [6].
Недостаточная обеспеченность растений микроэлементами может быть одной из причин, ограничивающих возможность формирования высокопродуктивных посевов. В последнее время в сельскохозяйственной практике для снижения дефицита микроэлементов вместо неорганических солей применяют комплексоны и комплек-сонаты металлов (хелаты), которые являются водорастворимыми питательными веществами, но, в отличие от минеральных солей микроэлементов, практически не закрепляются в почвенно-поглощающем комплексе и в течение долгого времени остаются доступными для растений [2]. Перспективными для использования являются Цитовит и Феровит. Состав Цитовита (г/л): общий азот - 30, фосфор - 5, калий - 25, магний - 10, сера - 40, железо - 35, марганец - 30, бор - 8, цинк - 6, медь - 6, молибден - 4, кобальт - 2. Феровит содержит (г/л): железо - 75, азот - 40.
Исследования по изучению влияния предпосевной обработки семян регуляторами роста и микроудобрениями проводили в 2008-2009 годах на светло-серой оподзо-ленной супеси, которая в результате интенсивного окультуривания превращена в сравнительно плодородную почву с достаточно высоким содержанием элементов питания и слабокислой реакцией почвенного раствора (рН 5,4...5,5).
Опыт закладывали в четырехкратной повторности по схеме: обработка семян водопроводной водой (контроль); обработка семян Эпином Экстра; обработка семян Цирконом; обработка семян Цитовитом; обработка семян Феровитом; обработка семян Эпином Экстра и Феровитом; обра-
ботка семян Эпином Экстра и Цитовитом; обработка семян Цирконом и Феровитом; обработка семян Цирконом и Цитовитом. Препараты перед инокуляцией семян разводили в чистой отстоявшейся водопроводной воде и использовали полученный раствор. Размещение вариантов рендоми-зированное. Объектом исследования была яровая мягкая пшеница сорта Юлия. Норма посева 5,5 млн./га. Способ посева рядовой. Вегетационный период 2008-2009 гг. по метеоусловиям был достаточно благоприятным для роста и развития яровой пшеницы.
Урожайность формируется за счет различных элементов структуры. В значительной степени она определяется продуктивной кустистостью стеблестоя и выходом зерна с одного колоса.
Кустистость в большой степени зависит от условий выращивания растений. Проведенные исследования показали, что независимо от обработки семян препаратами значительных различий по продуктивной кустистости не отмечено, она варьировала по годам и вариантам опыта от 1,06 до 1,24.
Изучаемые препараты оказали положи -тельное влияние на линейный рост растений. В 2008 г. наибольший прирост (9,7. 13,8 см) отмечен при применении Циркона, Феровита и сочетании Эпина Экстра с Ци-товитом (табл. 1). В остальных вариантах высота растений увеличилась на 2,4. 7,6 см по сравнению с контролем. В условиях 2009 г. растения были низкорослыми и изучаемые препараты практически не повлияли на высоту растений, а сочетание Циркона с микроудобрениями даже несколько ингибировало рост растений.
Анализ полученных результатов показал, что в 2009 г. все изучаемые препараты
Таблица 1
Биометрические показатели и элементы структуры урожайности яровой мягкой пшеницы при применении регуляторов роста и микроудобрений
Вариант Высота растений, см Колос
длина, см количество колосков, шт. количество зерен, шт. масса зерна с 1 колоса, г
2008 г. . г 9002 2008 г. 2009 г. .г 8002 . г 9002 2008 г. 2009 г. .г 8002 . г 9002
Контроль 103,3 83,5 7,8 6,2 14,0 12,0 31,0 18,9 1,01 0,67
Эпин Экстра 110,9 85,6 8,3 6,5 16,1 11,5 33,1 20,1 1,14 0,71
Циркон 113,0 83,9 8,1 7,3 14,5 11,2 32,8 16,0 1,08 0,64
Цитовит 110,4 83,8 8,7 7,1 15,0 11,9 33,1 18,1 1,10 0,71
Феровит 117,1 87,6 7,0 7,4 14,0 11,8 30,5 21,0 1,01 0,82
Эпин Экстра + Феровит 110,1 82,9 8,3 7,6 14,7 12,4 34,2 22,6 1,14 0,84
Эпин Экстра + Цитовит 113,3 85,8 7,4 7,2 13,6 11,9 30,4 17,2 1,01 0,76
Циркон + Феровит 106,2 80,5 7,6 6,6 14,8 11,8 30,2 20,0 0,92 0,76
Циркон + Цитовит 105,7 77,3 8,5 6,6 15,1 11,6 35,0 20,1 1,16 0,74
38 Агрономия
положительно влияли на размер колоса, его длина увеличилась на 0,3.1,4 см. Лучшие показатели зафиксированы при сочетании Эпина Экстра с микроудобрениями и обработке семян Цирконом, Феровитом -7,2...7,6 см, при средней длине колоса в контрольном варианте 6,2 см. В условиях
2008 г. колос сформировался больших размеров. Следует отметить, что наиболее крупные колосья получены при применении регуляторов роста и Цитовита, а также сочетании Циркона с Цитовитом, прирост к контролю составил 3,8.11,5 %.
На формирование репродуктивных органов изучаемые препараты оказывали неоднозначное влияние. Наблюдения показали, что в условиях вегетации 2008 г. количество колосков в колосе изменялось от 13,6 до 16,1. Наибольший стимулирующий эффект получен при обработке семян Эпином Экстра и сочетании Циркона с Ци-товитом. В этих вариантах сформировалось 16,1 и 15,1 колоска, что на 7,8 и 15,0 % превышает контроль. При инокуляции семян Цирконом, а также сочетании его с Феровитом количество колосков возросло на 3,6.5,7 % по сравнению с вариантом без препаратов. В 2009 г. все изучаемые препараты ингибировали формирование колосков.
Реальные и надёжные резервы продуктивности кроются в озерненности и выходе зерна с колоса. Подсчёт показал, что в
2008 г. максимальное в опыте количество зёрен сформировалось при совместной обработке Эпином Экстра с Феровитом, а также Цирконом с Цитовитом - 34,2 и 35,0 шт. соответственно. Применение Ферови-
та, сочетание Циркона с Феровитом и Эпи-на Экстра с Цитовитом не стимулировало образование зерен в колосе. В условиях 2009 г. отмечена несколько иная закономерность. Минимальное в опыте количество зерен в колосе сформировано в вариантах с Цирконом, Цитовитом и Эпин Экст-ра+Цитовит, а лучшим был вариант с сочетанием Эпина Экстра и Феровита.
По выходу зерна с колоса в 2008 г. преимущество за Эпином Экстра и сочетанием Эпина Экстра с Феровитом и Циркона с Цитовитом - 1,14.1,16 г, что выше контрольного варианта на 12,9.14,9 %. В 2009 году лучшими по этому показателю были варианты с Феровитом и сочетанием его с Эпином Экстра.
Урожайность служит интегральным показателем технологических приемов. Данные учёта урожайности свидетельствуют, что лучший результат в условиях 2008 года получен при совместной обработке семян Цирконом с микроудобрениями и Эпином Экстра с Цитовитом, прибавка составила 10,1.11,3 % (рисунок). Урожайность в
2009 году получена ниже, чем в предыдущем, 2008 году. Причем максимальную в опыте урожайность обеспечила обработка семян Феровитом и сочетание регуляторов роста с микроудобрениями - 3,10.3,25 т/га, что выше контроля на 11,5.16,9 %. Одностороннее применение регуляторов роста было неэффективным.
Технологические свойства зерна оценивают по совокупности его мукомольных и хлебопекарных качеств, от которых зависят количественно-качественные показатели
готовой продукции - муки, крупы, макарон-
5
4.5 4
3.5 3
2.5 2
1.5 1
0.5
0
контроль
Цитовит Феровит Эпин + Эпин + Циркон + Циркон + Феровит Цитовит Феровит Цитовит
^ 2008 г (НСР05 0,257 т/га)
2009 г (НСР05 0,171 т/га)
Влияние предпосевной обработки семян регуляторами роста и микроудобрениями
Нива Поволжья на урожайность яровой мягкой пшеницы № 3 (16) август 2010 39
ных, кондитерских изделий и хлеба. Мукомольные свойства определяются главным образом физическими особенностями строения зерна (натура, масса 1000 зёрен, сте-кловидность и т. д.). Хлебопекарные свойства зерна зависят в основном от его биохимического комплекса (содержание и качество клейковины, белка и т. д.)
Натура даёт надёжное представление о выполненности зерна. Она оказывает значительное влияние на общий выход муки. Как свидетельствуют полученные результаты, при достаточно благоприятном гидротермическом режиме периода вегетации
2009 г. получено высоконатурное зерно. Натура зерна варьировала от 785 до 790 г/л, причём больших различий по вариантам не отмечено (табл. 2).
В условиях 2008 г. лишь при использовании Циркона, Эпина Экстра и сочетания его с Феровитом наметилась тенденция к увеличению натуры по сравнению с контролем.
Для выявления количества эндосперма, содержащегося в зерне, используют показатель «Масса 1000 зёрен». Чем выше масса 1000 зёрен, тем ценнее зерно. Как показали наши исследования, в оба года проведения опыта сформировалось полновесное зерно. Однако в 2008 г. лучшие показатели получены при инокуляции семян Феровитом и сочетании его с регуляторами роста, прибавка составила 1,5. 2,5 %. В остальных вариантах наметилась тенденция снижения массы 1000 зерен. В
2009 г. лучшими были варианты с Ферови-том и совместной обработкой семян Эпи-ном Экстра и Цитовитом, увеличение массы 1000 зерен по сравнению с контролем составило 2,6...3,1 г. По другим вариантам прибавка изменялась от 0,2 до 1,7 г.
Стекловидность отражает особенности микроструктуры эндосперма зерна: при более плотном контакте гранул крахмала с белковыми матрицами стекловидность повышается, при помоле стекловидного зерна легче извлекается эндосперм, а мука имеет более высокие хлебопекарные достоинства. В оба года исследований получено высокостекловидное зерно. Но повышенная температура на фоне небольшого количества осадков в период налива зерна в 2008 г. способствовала формированию зерна со стекловидностью 88.91 %, а обильные осадки августа 2009 г. несколько снижали стекловидность - до 65.75 %. Изучаемые регуляторы роста и микроудобрения не влияли на стекловидность зерна, во всех вариантах она близка к контролю.
Высокое содержание клейковины при хорошем её качестве - эластичности, упругости - позволяет выпекать высокообъёмный хлеб с тонкой структурой и эластичностью мякиша. Анализ экспериментальных данных показал, что в 2008 г. тенденция к улучшению хлебопекарных качеств зерна пшеницы отмечена при обработке семян Феровитом и сочетанием Циркона с микроудобрениями. В этих вариантах содержание сырой клейковины на 2,0.4,6 % превышает контрольный вариант. В 2009 г. положительный эффект получен лишь от Феровита. Следует учитывать, что пшеница с повышенным содержанием клейковины может обеспечивать высокий выход хлеба лишь при соответствующем качестве клейковины. В годы исследований по качеству клейковина была удовлетворительно слабой, 84.98 единиц прибора иДк.
Количество белка является важным показателем качества зерна, хотя высокое его содержание далеко не всегда гаранти-
Таблица 2
Влияние регуляторов роста и микроудобрений на технологические свойства
яровой мягкой пшеницы
Вариант Масса 1000 зерен, г Натура, г/л Стекло- видность, % Массовая доля сырой клейковины,% Белок, % на сухое вещество
2008 г. -I 6002 2008 г. 2009 г. 2008г. 2009г. .г 8002 .г 9002 .г 8002 2009г.
Контроль 32,6 35,5 752 780 88 70 30,3 36,1 13,3 15,3
Эпин Экстра 32,2 35,7 760 785 89 75 31,7 34,5 13,8 14,1
Циркон 32,1 37,1 770 766 88 67 30,0 31,0 13,3 14,7
Цитовит 32,6 34,4 738 793 91 71 30,2 34,6 12,9 14,8
Феровит 33,1 38,6 748 794 89 68 33,3 36,6 13,9 14,9
Эпин Экстра + Феровит 33,4 37,2 756 790 90 69 29,2 34,0 13,0 14,4
Эпин Экстра + Цитовит 31,4 38,1 726 785 89 77 32,0 33,9 12,9 14,5
Циркон + Феровит 33,4 37,2 730 790 90 65 34,6 36,0 14,2 13,2
Циркон + Цитовит 32,1 36,6 730 779 91 73 34,3 32,0 12,1 14,0
40 Агрономия
рует получение хлеба высокого качества. Но белки для организма человека крайне необходимы. Сравнительный анализ показал, что в 2008 г. по белковистости выделились варианты с обработкой семян Эпином Экстра, Феровитом и сочетанием его с Цирконом. В остальных вариантах отмечена тенденция к снижению белкови-стости зерна. В условиях 2009 года во всех вариантах опыта содержание белка в зерне при инокуляции семян препаратами снижалось.
Расчет показал, что при раздельной обработке семян регуляторами роста и микроудобрениями условно чистый доход увеличился на 1,7...8,9 %, а при их сочетании -на 10,7.11,8 %.
Таким образом, полученные результаты свидетельствуют, что для предпосевной обработки семян наиболее эффективно сочетание регуляторов роста и микроудобрений, обеспечившее достаточно высокую урожайность при хорошем качестве зерна пшеницы.
Литература
1. Вакуленко, В. В. Регуляторы роста /
B. В. Вакуленко // Защита и карантин растений. - 2002. - № 1. - С. 24-25.
2. Веревкин, Е. Л. Биологическая эффективность микроудобрений в хелатной форме / Е. Л. Веревкин // Плодородие. -2006. - № 1(28). - С. 21-22.
3. Карпова, Г. А. Оптимизация продукционного процесса агроценозов яровой пшеницы и ячменя при использовании регуляторов роста / Г. А. Карпова, М. Е. Миронова // Нива Поволжья. - 2009. -№ 1(10). - С. 8-13.
4. Персикова, Т. Ф. Применение регуляторов роста и бакпрепаратов на посевах ячменя и гороха / Т. Ф. Персикова // Плодородие. - 2006. - № 1(28). - С. 19-20.
5. Серегина, И. И. Влияние Циркона на продуктивность пшеницы / И. И. Серегина // Агрохимический вестник. - 2007. - № 3(3). -
C. 18-19.
6. Шалимова, О. А. Влияние лектинов растительного происхождения и препарата Эпин на неспецифический иммунитет зерновых и бобовых культур / О. А. Шалимова, И. Н. Гагарина, Е. Г. Прудникова, Н. Е. Павловская // Агрохимия. - 2005. - № 2. -С. 36-41.
УДК 631.4:502.76
АГРОМЕЛИОРАТИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ НА ТОРФЯНУЮ НИЗИННУЮ ПОЧВУ
И ПЕРЕХОД СВИНЦА В РАСТЕНИЯ
А. А. Уткин, канд. с.-х. наук, доцент
ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»,
е-таП: 8На!еи1@тЬох. ги
Использование удобрений в условиях модельного опыта на загрязненной свинцом торфяной низинной почве способствовало снижению обменной и гидролитической кислотности и изменению ёмкостно-сорбционных свойств почвы. Рассмотрены возможные механизмы взаимодействия РЬ2+ с различными органическими и минеральными компонентами почвы. Навоз и известь из всех удобрений проявляли более выраженный эффект инактивации металла в системе почва - растение и усиливали формирование кресс-салатом наибольшей биомассы.
Ключевые слова: торфяная низинная почва, растение, свинец, удобрения.
Один из наиболее сильных факторов нарушения нормального функционирования агроэкосистем - поступление в объекты окружающей среды, в том числе в почву и растения, тяжелых металлов. Поэтому изучение их поведения в экосистемах является приоритетным направлением современных экологических исследований. Особенно они актуальны в зоне умеренного климата Северо-Запада, характерной особенностью почв которой является кислая реакция почвенной среды, излишняя увлажнённость, недостаточная обеспеченность элементами питания и органическим
веществом, что увеличивает доступность металлов и усиливает риск перехода их в растительную продукцию.
Многочисленными исследованиями установлено, что определенные удобрения способствуют улучшению ряда основных агрохимических свойств почв, снижая подвижность многих ТМ в почве и их биодоступность [1, 2].
В силу не всегда благоприятных агрохимических свойств органогенных почв и их значительной распространенности в нашем регионе страны представляется интересной возможность изучения агро-
Нива Поволжья № 3 (16) август 2010 41
