CC BY
164
ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ И КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРУДОВОЙ РЫБЫ - КАРПА, ВЫРАЩИВАЕМОГО В ГУП «РЫБХОЗ «ПИХТОВКА»
Краснова О.А., Васильева М.И. Резюме
Представлен анализ качества прудовой рыбы - карпа, выращиваемого в ГУП «Рыбхоз «Пихтовка» Воткинского района Удмуртской Республики по органолептическим и технологическим показателям; определен выход мышечной ткани на производство кулинарных изделий.
EVALUATION OF THE QUALITY AND QUANTITATIVE CHARACTERISTICS OF POND FISH - CARP GROWN IN THE STATE UNITARY ENTERPRISE «FISHERY»
PIHTOVKA»
Krasnova O.A., Vasilyeva M.I. Summary
The analysis of the quality of pond fish - carp grown in the State Unitary Enterprise "Rybhoz" Pihtovka" Votkinsky Area UR organoleptic and technological properties; determined yield of muscle tissue for the production of culinary products.
УДК 619:616.1-07:612.1-636.7
ФИЗИОЛОГО - БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ У СОБАК В НОРМЕ И ПРИ ЛЕВОЖЕЛУДОЧКОВОЙ ДИАСТОЛИЧЕСКОЙ ДИСФУНКЦИИ
Круглова Т.С. - аспирант; Пахмутов И.А. - д.в.н., профессор Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия e-mail: [email protected]
Ключевые слова: собаки, эхокардиография, митральный клапан, диастолическая дисфункция, биохимия крови.
Key words: dogs, echocardiography, mitral valve, diastolic dysfunction, blood biochemistry.
Неспособность сердца перекачивать объем крови, необходимый для обеспечения метаболических потребностей организма, определяется как сердечная недостаточность (СН). Чаще всего она развивается в условиях нарушенной функции левого желудочка, его сердечного выброса (СВ). Последний, как известно, равняется произведению ударного объема (Уо -количество крови выбрасываемой при каждом сокращении) на частоту сердечных сокращений. В свою очередь, Уо обеспечивается тремя основными детерминантами: сократимостью,
преднагрузкой и постнагрузкой.
Увеличение преднагрузки, усиление сократимости и снижение постнагрузки способствуют нарастанию У0 [4,7,8].
Известно, что собаки мелких и
средних пород во второй половине их жизни довольно часто страдают заболеваниями сердечно-сосудистой
системы (SSS), включая (ЭМК) -эндокардиоз митрального клапана (МК), развивающийся на почве дегенеративных изменений его элементов. Как следствие -потеря механической способности клапана, регургитация крови в левое предсердие, застойные явления в малом круге кровообращения, систолическая и диастолическая дисфункции левого желудочка [4-8].
Целью исследования явилось изучение физиолого-биохимических и других показателей у наблюдаемых собак в норме и при левожелудочковой диастолической дисфункции на почве ЭМК.
Материалы и методы. В работе
использовались собаки мелких пород, предрасположенных к ЭМК (йоркширские терьеры, чихуа-хуа, той терьеры, щпицы и другие в возрасте от 4 до 15 лет с массой тела от 2 до 6-7 кг). Животные подвергались кардиологическому
обследованию в ветеринарной клинике «Белый клык» (г. Москва) в 2012-2014 гг. по поводу жалоб их владельцев на наличие одышки, кашля, слабости при их физических нагрузках во время выгуливании. В отдельных случаях единственной находкой патологии был шум в области МК. Кроме аускультации, у всех пациентов дополнительно проводилось эхокардиографическое обследование в В- и М - режимах импульсно- и постоянноволновой допплерографии с помощью прибора Vivid 7 (General Electric, США). Оценка размеров левого предсердия и правого желудочка в диастолу проводилась в В-режиме в правой длинной парастеральной четырехкамерной
проекции. Конечно-систолический и конечно-диастолический размеры левого желудочка и его сократимость определялись аналогичным образом в М-режиме, а диаметр легочной артерии - в правой парастернальной проекции в короткой оси на уровне аортального клапана [6,7].
Класс диастолической дисфункции устанавливался на основании анализа следующих показателей: трансмитрального потока (пики Е и А), IVRT, Dteе на основе импульсно-волновой доппелеграфии в левой четырехмерной длинной проекции (курсор ставился на уровне открытых створок митрального клапана). Тканевой допплерографией оценивалось движение кольца МК (Еа). Согласно классу диастолической дисфункции наблюдаемые собаки разделялись на 4 группы: первая с
«нулевым» классом дисфункции, вторая составила показатели 1-2 класса (замедленная релаксация), третья группа имела 3 класс дисфункции (псевдонормализация), четвертая группа -4 класс (рестриктивный поток). Определение венозного застоя в малом круге кровообращения проводилось при анализе рентгенограмм легких и сердца [7], а также по соотношению диаметра правого отверстия легочных вен к таковому правой ветви легочной артерии. Измерение размеров этих сосудов выполнялось в правой длинной парастернальной проекции в М- и В- режимах во время диастолы.
Рентгенография грудной клетки производилась в правом боковом положении. Учитывались кардиомегалия (вычислялись кардиоторакальный и кардиовертебральный индексы, подъем трахеи) наличие прикорневого застоя, который подтверждался аускультацией справа у основания сердца. Хрипы, характерные прикорневому застою, крепитация по всей области легких при выраженном отеке, шум разной степени на МК служили объективным подтверждением застойных явлений в малом круге кровообращения [3,6,7].
Биохимически в образцах венозной крови, взятых натощак в утренние часы, определялась активность сывороточных ферментов АсАт,АлАТ, ЛДГ, КК,ЩФ.
Достоверность цифровых данных оценивалась с помощью 1>критерия Стьюдента для парных сравнений с использованием лицензионной программы 81ай8йса 6.0.
Результаты и их обсуждение. Согласно классу диастолической дисфункции (ДД) все наблюдаемые собаки были разделены на 4 группы при эхокардиографическом обследовании.
Таблица - Результаты оценки ДД у собак по эхокардиографии (М±т)
Группы (n) Среднее отношение ЛВ/ПВЛА Класс ДД (0-4) Результаты клинико-инструментальных исследований
I (n=19) 0,96±0,23 (0) Собаки выглядят клинически здоровыми. Отсутствие одышки. Кашель редкий на почве нервного возбуждения или вызваного коллапсом трахеи. Эхокардиография: уплотнение створок МК, регургитация не > 2 степени
II (n=22) 0,98±0,26 (1-2) Шум на МК, умеренная кардиомегалия за счет ЛП, усиление
трахеального рефлекса.
III (п=17) 1,94±0,29 (3) Наличие одышки при физической нагрузке, Эхокардиография: 2-3 класс ЭМК, признаки легочной гипертензии. Рентгеноскопия: кардиомегалия за счет ЛП и ЛЖ, прикорневой застой, дилатация легочных вен (ЛВ).
IV (п=13) 2,76±0,65 (4) Одышка в покое или при легкой физической нагрузке, ЭМК 3-4 стадии, рентгеноскопия: выраженная кардиомегалия и прикорневой застой, смешанного характера, усиление легочного рисунка.
Примечание: У клинически здоровых животных-аналогов (пол, возраст, масса тела) отношение ЛВ/ПВЛА составило 0,98-1,00, что соответствовало литературным данным [7,8] . ЛВ-легочные вены, ПВЛА - правая ветвь легочной артерии, ЛП и ЛЖ - левые предсердие и желудочек.
Как видно из материалов таблицы, у собак I группы с нулевым классом ДД не было симптомов одышки, кашля. Однако при спровоцированном возбуждении обнаруживались их признаки, приступы которых были довольно короткими и могли быть связаны с коллапсом трахеи, который выявился только в отдельных случаях. Эхокардиография: незначительное
уплотнение створок МК, регургитация не превышающая 2 степень. Во второй группе курируемых собак с начальной, первой или второй степенью ЭМК и с 1-2 классом ДД одышка отсутствовала, кашель как таковой проявлялся только в случаях волнения животных. При аускультации у 17 из 22 собак обнаруживался шум на МК, у некоторых (8 из 22) - усиленный трахеальный рефлекс. Рентгенография грудной клетки показывала умеренную кардиомегалию за счет ЛП (15 гол) или нормальный размер сердца. На снимках картина легких оставалась без изменений, признаков застоя не наблюдалось, хотя в отдельных случаях (8 гол.)
регистрировались признаки коллапса трахеи. Соотношение ЛВ/ПВЛА соответствовало относительной норме. В третьей группе животные имели вполне нормальный вид, но при умеренной физической нагрузке у них появлялась достаточно выраженная одышка
экспираторного типа ( ЧДД до 36-40 дых. движений в мин.). Эхокардиографически у 11 животных устанавливался ЭМК 2 класса, у остальных - третьего класса с наличием косвенных признаков легочной гипертензии и псевдонормального типа
трансмитрального потока [4,5,7,8]. Рентгенографически отмечалась
кардиомегалия за счет левой половины сердца (гипертрофия ЛП и ЛЖ),
прикорневой застой в легких, расширение легочных вен при увеличении отношения ЛВ/ПВЛА почти в 2 раза по сравнению с нормой. В четвертой группе (п=13) у наблюдаемых собак даже при клиническом осмотре обнаруживали снижение аппетита, слабость, цианотичный оттенок видимых слизистых оболочек, экспираторную одышку в покое и при минимальной физической нагрузке. В отдельных случаях отмечались периодический с приступами влажный кашель, при аускультации хрипы, жесткое везикулярное дыхание,
субфебрилитет. Эхокардиографически устанавливались признаки ЭМК 3 и 4 степени, легочная гипертензия,
рестриктивный митральный тип потока, свойственный ДД 4 класса, увеличение соотношения ЛВ/ПВЛА в 2,0-3,4 раза.
На рентгенограмме выявлялись кардиомегалия за счет гипертрофии левой половины и правого желудочка, прикорневой и смешанный застой, усиление бронхоальвеолярного рисунка.
При биохимичеком анализе образцов венозной крови при ДД 0-2 классов не обнаруживались сдвиги ферментативной активности АсАТ, АлАТ, КК, ЛДГ, ЩФ. Не изменялся при этом уровень натрийуретического пептида в плазме крови, а содержание тропонина I составило в 1 и 2 группах (п=5) 0,1-0,17 нг/мл (0,14±0,03).
В 3 группе обнаруживалось повышение активности сывороточных КК и ЛДГ (р<0,05), а ЩФ и АлАТ - достигала верхних границ физиологической нормы ( соответственно 52,9±1,2 и 19,7±1,1 Е/л). Уровень натрийуретического пептида оставался практически неизменным или слабо повышенным (р>0,05), указывая на наличие сердечной недостаточности.
Содержание тропонина I оказалось 3,5 раза по сравнению с относительной
возросшим до уровня 1,64±0,3 нг/мл нормой, т.е. является объективным
(р<0,01), тем самым подтверждая наличие показателем функционального состояния
дистрофических изменений в сердечной левой половины сердца при ЭМК у таких
мышце и МК. животных.
В 4 группе наблюдалось достоверное Биохимическое определение
повышение ферментативной активности активности ферментов АсАТ, АлАТ, ЛДГ,
ЛДГ и КК, АсАТ и АлАТ, ЩФ (р< 0,05- ЩФ фактически достоверно изменяются
0,01), повышение уровня тропонина I до 2,2 лишь при резко выраженной сердечной
нг/мл (1,73±0,5), натрийуретического недостаточности с ДД 4 класса МК левого
пептида в 1,5 раза по сравнению с желудочка.
нормативными показателями. Как нормальное физиологическое
Таким образом, как показывают состояние, так и таковое при ДД,
полученные нами данные, в норме у собак регулируются нейроэндокринными
мелких пород при эхокардиографии механизмами, включающими оба отдела
отношении диаметра ЛВ (легочных вен) к автономной нервной системы, РААС,
таковому правой ветви легочной артерии механизм Франка-Старлинга и др.
(ПВЛА) приближается к 1,0. В случае ДД [1,4,5,7,8].
ЛЖ 2 - 3 - 4 классов оно возрастало в 2,0-
ЛИТЕРАТУРА: 1. Леонард, Р. РААС и ее роль в патогенезе хронических асептических нефропатий / Р. Леонард // Современная ветеринарная медицина., 2013.-№5.-с.12-18. 2. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики. Справочник (под ред. проф. И.П. Кондрахина.-М.: КолосС, 2004-520 с. 3. Практическая эхокардиография: руководство по эхокардиологической диагностике/ под ред. Ф.А. Флакскампа; пер. с нем.; под общ.ред.акад. РАМН. проф. В.А. Сандрикова.-М.: МЕД пресс - информ.,2013-290 с. 4. Патофизиология заболеваний сердечно-сосудистой системы / под ред. Л.Лилли;. - М.: БИНОМ// Лаборатория знаний, 2003 - 582 с. 5. Kellihan, H.B/ Pulmonary hupertension in canine degenerative mitral valvule disease / Kellihan, H.B, R.L. Stepien // J.Vet.Cardiology,2012.-№14-P. 149-164. 6. Richards,J.M. The mechonobiology of mitrae valvule function, degeneration and repair/ J.M.Richards [e.a.] // J.Vet. Cardiology, 2012.-№14.-P.47-58. 7. Tilley L.P. Manual of canine and feline disease/ L.P. Tilley, W.K. Smith Jr., M.A. Oyama., M.M. Sleeper - Copyright 2008, by Sunders, an imprint of Elsevier Inc.- 443p. 8. Ware W.A. Cardiovascular disease in small animal medicine / W.A. Ware.-Manson publisching /the veterinary press/.-London,2007-395p.
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС СОБАК В НОРМЕ И ПРИ ЛЕВОЖЕЛУДОЧКОВОЙ ДИАСТОЛИЧЕСКОЙ ДИСФУНКЦИИ
Круглова Т. С., Пахмутов И. А.
Резюме
Эхокардиографическими и другими исследованиями показано, что диастолическая функция в сочетании с другими показателями является объективным критерием нормальной работы сердца у собак мелких пород. У животных страдающих ЭМК, установлена положительная корреляционая связь между классами ДД и степенью левосторонней ретроградной СН.
PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL STATUS OF DOGS IN NORMAL AND LEFT VENTRICULAR DIASTOLIC DYSFUNCTION
Kruglova T.S., Pakhmutov I.A.
Summary
Echocardiographic and other studies have found that the diastolic function with other indicators are objective criterion of the normal work of cardio in dogs small breeds in animals with EMC have found positive correlatione class of DD and degree of left retrograde SN.
