ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ГОРНОРАБОЧИХ НОРИЛЬСКА Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 813.6:6221-07:612.55(57-17)

И. И. Деденко, Б. В. Устюшин, Б. Г. Лыткин

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ГОРНОРАБОЧИХ НОРИЛЬСКА

Московский научно-исследовательский институт гигиены ям. Ф. Ф. Эрисмана

Проведено изучение терморегуляторных реакций организма, а также функционального состояния сердечно-сосудистой системы и внешнего дыхания у горнорабочих Норильского региона. Данные литературы об уровне основного обмена у жителей Крайнего Севера весьма противоречивы, хотя большинство исследователей считают, что в условиях промышленных центров Крайнего Севера основной обмен превышает стандарты, принятые для жителей средней полосы (И. С. Кандрор; А. П. Авцын и А. Г. Марачев; Н. Р. Деряпа и И. Ф. Рябинин). Повышение уровня теплопродукции должно закономерно вызывать усиление деятельности основных заинтересованных систем организма — сердечно-сосудистой и внешнего дыхания. Однако данный вопрос еще недостаточно полно отражен в доступной литературе.

Обследовано 14 горнорабочих Норильска в возрасте от 25 до 36 лет в зимний и летний сезоны года в условиях основного обмена в профилактории, где температура воздуха во все сезоны равнялась 19—22 °С при относительной влажности 20—40%. Стаж проживания у всех горнорабочих превышал 3 года, что позволяет считать их адаптированными к специфическим условиям Крайнего Севера.

Таблица 1

Внешнее дыхание, газообмен и энерготраты у горнорабочих Заполярья (М]+ т)

Показатель Зима Лето Р

Минутный объем ды-

хания, л/мин 9,52+0,49 6,89±0,32 <0,05

Частота дыхания,

цикл/мин 15,2+0,9 12,9±0,6 <0,05

Дыхательный'объем,

мл 636+41 538±23 <0,05

Потребление кисло-

рода, мл/мин Выделение углекис- 311+28 224±18 <0,05

лого газа, мл/мин Дыхательный коэф- 283±24 196±15 <0,05

фициент 0,91 ±0,03 0,88±0,02 >0,05

Основной обмен,

ккал/мин 1,55+0,1 1,25±0,1 <0,05

Основной обмен, %

от должного 119±2 97±3 <0,05

Коэффициент исполь-

зования кислорода, 30,7+1,1

мл/л 33,1+0,7 >0,05

Парциальное давле-

ние в альвеолах,

мм рт. ст.: •

кислорода 102,8± 1,9 101,6+1.4 >0,05

углекислого газа 37,4±2,1 38,9+1,7 >0,05

Каждого человека обследовали в течение 2—3 дней. При этом изучали объемно-частотные показатели легочной вентиляции, газообмен, энерготраты методом непрямой калориметрии, газовый состав альвеолярного воздуха, ЭКГ, вариационную пуль-сометрию, артериальное давление, данные реопуль-монографии, температуру тела, температуру кожи в 6 точках.

Установлено, что основной обмен у горнорабочих имел 5выраженные'сезонные различия:£в зимний период он был достоверно выше, чем^в летний (табл. 1). Кроме того, этот показатель горнорабочих зимой превышал стандарты Гарриса и Бенедикта на 19%, в то время как в летний соответствовал им. Повышение основного обмена зимой обусловливало увеличение минутного объема дыхания и количества потребленного кислорода и выделенного углекислого газа. При этом дыхательный коэффициент зимой был выше, чем летом. Приведенные данные свидетельствуют о повышении уровня теплопродукции у горнорабочих Норильска в зимний сезон. Это расценивается нами как ответная реакция организма на воздействие суровых климатических условий Крайнего Севера, на что также обращали внимание некоторые авторы (А. С. Кононов; М. М. Канторович; В. П. Клопов).

Оценивая роль органов дыхания в процессах теплопродукции, можно отметить, что уровень легочной Д вентиляции превышал необходимый для имеющихся у горнорабочих энерготрат, на что указывает уменьшение коэффициента использования (КИ) кислорода. Это характерно для гипервентиляционного синдрома, наличие которого у горнорабочих Заполярья подтверждает нормальное содержание кислорода и уменьшенное (до 37,4±

Таблица 2

Сезонные изменения температуры кожи и тела у горнорабочих Заполярья (М ± т)

Показатель Зима Лето Р

Температура тела, °С 36,2+0,1 36,4+0,1 >0,05

Средняя температура тела, 35,5±0,2 <0,05

"С 34,7+0,3

Средневзвешенная темпера- 31,3±0,1 33,4+0,2 <0,05

тура кожи, °С Температура кожи, °С:

лоб 30,9±0,3 32,8+0,2 <0,05

грудь 31,5+0,6 33,5±0,1 <0,05

кисть 32,4+0,6 32,6+0,4 >0,05

бедро 31,4+0,6 33,4+0,2 <0,05

голень 30,9+0,5 33,4±0,2 <0,05

Таблица 3

Общее и легочное кровообращение у горнорабочих Заполярья в условиях основного обмена (/И ± т)

Показатель ч . Зима Лето Р

• Частота сердечных со-

кращений в минуту 58±4 67±2 <0,05

Артериальное давление.

мм рт. ст.:

систолическое 123+9 119+19 >0,05

диастолическое 79±6 70+8 >0,05

пульсовое 44+3 45+2 >0,05

среднее динамическое 98±6 96±3 >0,05

Ударный объем крови,

мл/с 56,3±3,9 61,8±1,5 >0,05

Минутный объем крови,

л/с 3,21+0,6 4,50+0,5 <0,05

УПСф/УПСд, %, 120+4,3 105+3,0 >0,05

Период быстрого крове- >0,05

наполнения легких, с 0,16+0,02 0,13±0,03

Период медленного кро-

венаполнения легких.

с 0,14±0,03 0,09+0,01 <0,05

Период изгнания крови

из правого желудочка

* сердца, с 0,42±0,04 0,39±0,05 >0,05

Индекс, %:

дикротический 76,5+6,1 44,0+4,7 <0,05

диастолический 93,2±5,2 87,0+3,1 >0,05

Средняя скорость, Ом/с:

в фазе быстрого при- >0,05

тока 0,78±0,07 0,79±0,09

в фазе медленного

притока 0,29±0,03 0,42±0,04 <0,05

Примечание. УПС — удельное периферическое сопротивление; ф — фактическое, д — должное.

2,1 мм рт. ст.) количество углекислого газа в альвеолярном воздухе.

Сезонные изменения у горнорабочих Норильска обнаружены и в процессах физической терморегуляции. Так, температура кожи отдельных участков тела, а также средневзвешенная температура кожи в зимний сезон была достоверно ниже, чем в летний (табл. 2). Температура тела не имела сезонных различий, однако средняя зимой была несколько ниже. Эти данные в какой-то мере позволяют считать, что терморегуляторные реакции организма горнорабочих Заполярья в зимний сезон направлены на уменьшение теплопотерь за счет снижения температуры кожных покровов.

Отмеченная тенденция к уменьшению теплопотерь организма горнорабочих в зимний период подтверждается и динамикой показателей общего кровообращения, о чем свидетельствует повышение удельного периферического сопротивления сосудов ^артериального давления. При этом отмечены относительная брадикардия и некоторое уменьшение систолического и минутного объема крови в зимний период по сравнению с летним (табл. 3).

Результаты вариационной пульсометрии (см. рисунок) показали наличие ваготонической направленности в распределении кардиоинтервалов в зим-

ний период (уменьшение амплитуды моды, увеличение колеблемости интервалов /?/?). Кроме того, уменьшение индекса напряжения (зимой 53,9%, летом 83,9%) говорит о снижении степени централизации управления ритма сердца.

У горнорабочих выявлены характерные изменения со стороны малого круга кровообращения, которые коррелируют с обнаруженным гипервентиляционным синдромом. Характерной особенностью легочного кровообращения являлось значительное удлинение периода изгнания крови из правого желудочка сердца, фазы максимального кровенаполнения легочных сосудов, уменьшение средней скорости в фазе быстрого и медленного притока. Эти данные в целом свидетельствуют о повышении тонуса легочных сосудов, напряжении со стороны правого желудочка сердца и косвенно о повышении давления в системе малого круга кровообращения. Кроме того, имелись заметные сезонные различия. Так, в зимний период наблюдалось значительное усиление тонического напряжения легочных артериол и прекапилляров по сравнению с летним периодом, достоверное удлинение периода медленного кровенаполнения на 0,5 с, увеличение дикротического индекса на 37%, диастолического на 6% и уменьшение скорости медленного кровенаполнения на 0,13 см/с (см. табл. 3).

Анализируя полученные данные о функциональном состоянии организма горнорабочих Норильска, можно отметить, что в зимний сезон возрастал уровень теплопродукции на фоне напряжения тер-морегуляторных реакций, направленных на снижение теплопотерь. Повышение артериального давления и увеличение периферического сопротивления кровотоку может происходить за счет спазма кровеносных сосудов, в результате чего снижалась температура кожных покровов, а следовательно, и отдача тепла организмом. Указанные особенности терморегуляции позволяют говорить о специфической настройке организма человека, проживающего на Крайнем Севере, как об адаптационной реакции организма на воздействие суровых климатических условий региона.

Изменения функциональной активности сердечно-сосудистой системы и системы внешнего дыхания также носили сезонный характер, причем наиболее выраженные сдвиги наблюдались в зимний период.

0.72 0.6 0.88 0.96 104 1.12 1.2 1,26

Динамика данных вариационной пульсометрии у горнорабочих Крайнего Севера в летний (У) и зимний (2) сезоны.

По оси абсцисс — длительность интервала (в с); по оси ординат— частота (в отн. ед.).

Выявленные гипервентиляция легких и изменения в системе малого круга кровообращения свидетельствовали о напряжении указанных систем, обеспечивающих нормальный газообмен между внешней средой и организмом. Эти данные, а также снижение коэффициента использования кислорода в легких позволяют предположить, что на уровне альвеолярной мембраны в легких у горнорабочих Заполярья нарушен процесс проникновения кислорода из воздуха в легочные кровеносные сосуды. Нарушение проницаемости кислорода через альвеолярную мембрану и связанные с этим изменения в деятельности органов дыхания и системы малого круга кровообращения у жителей Крайнего Севера наблюдали и некоторые другие авторы (А. П. Ав-цын и соавт.; А. П. Милованов), которые считают, что всновное влияние на этот процесс оказывают различные неблагоприятные факторы внешней сре-ды.

Результаты исследований позволяют сделать вывод о том, что у горнорабочих Норильского региона при обследовании в условиях основного обмена наблюдаются выраженные сезонные различия в процессах как теплопродукции, так и теплоотдачи. Усиление терморегуляторных реакций организма происходит в зимний период и отражает общую настроенность организма в ответ на воздействие специфических условий Крайнего Севера. С повышением теплообменных процессов у горнорабочих зимой связано и увеличение реактивности основных физиологических систем — сердечно-сосудистой и внешнего дыхания, поддерживающих нормальный гомеостаз организма.

Полученные данные'могут быть использованы при проведении профилактических мероприятий по нормализации функционального состояния основных систем организма горнорабочих Заполярья.

ЛИТЕРАТУРА

Авцын А. П., Марачев А. Г. Физиология человека, 1975, т. 1, ЛЬ 4, с. 587—600.

Авцын А. П., Марочев А. Г., Матвеев Л.Н. и др. — В кн.: Научно-технический прогресс и приполярная медицина. Новосибирск, 1978, т. 1, с. 118—119.

ДеряпаН. Р., Рябинин И. ф. Адаптация человека в полярных районах Земли. Л., 1977.

Кандрор И. С. Очерки по физиологии и гигиене человека на Крайнем Севере. М., 1968.

Канторович М. М. — В кн.: Физиология адаптации к холоду, условиям гор и субарктики. Новосибирск, 1975, с. 99—103.

Клопов В. П. Физиология человека, 1975, т. 1, № 3, с. 555—561. 4

Кононов А. С. — В кн.: Акклиматизация и краевая патология человека на Севере. Архангельск, 1970, с. 80—81. .

Милованов А. П. Физиология человека, 1977, т. 3, № 6, с. 1023.

Поступил» 20/11 1980 г.

PHYSIOLOGIC EVALUATION OF THE THERMAL STATUS OF MINERS

I. !.* Dedenko, B. V. Ustiushin, B. G. Lytkin

The thermal status of miners in the Far North of the losses. Involvement of the cardiovascular* and respiratory USSR in the different seasons is evaluated. In winter, these systems in the observed changes jn thermoregulation is poin-workers show increased heat production and decreased heat ted out.

УДК 614.31:616.285.7

✓

К- Н. Дабу ров

ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РЕЖИМОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСШГЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, ВЫРАЩЕННЫХ] С ПРИМЕНЕНИЕМ ^^БАКТЕРИАЛЬНЫХ ИНСЕКТИЦИДОВ НА ОСНОВЕ ВАС. ТН1!1ШС1Е^18

I

II Московский медицинский институт им. Н. И. Пирогова

Широкое применение бактериальных инсектицидов (энтобактерина, дендробациллина и др.) для защиты овощных и фруктово-ягодных насаждений от вредных насаекомых приводит к значительному обсеменению растительных продуктов спорами Вас. И1иг^1епз18. Уровень такого обсеменения на.протяжении 30 сут после обработки в различных климатогеографических районах страны находится, по нашим данным, в пределах 10®— 10е в 1 г (К. Н. Дабуров).

При высоком остаточном уровне обсеменения растительного сырья спорами Вас. 11шппд!еп5!8

последние выживают после кулинарно-техноло-гической переработки и при определенных условиях размножаются в готовом изделии до количеств 107 и более на 1 г, что вызывает при потреблении этих изделий заболевания у людей по типу пищевой токсикоинфекции (Ю. П. Пивоваров и соавт.).

В связи с изложенным во избежание пищевых токсикоцнфекций производство пищевых продуктов, кулинарных полуфабрикатов и готовых изделий из растительного сырья, выращенного с применением бактериальных инсектицидов, и их по-

а