CC BY
95
УДК 615.322:614.7
ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ШРОТА ARTEMISIA PONTICA L. ФЛОРЫ СИБИРИ
© Д.Л.Макарова , М.А.Ханина
Новосибирский государственный медицинский университет, Красный проспект, 52, Новосибирск, 630091 (Россия) E-mail: mak_dl@mail.ru
Методами бумажной и тонкослойной хроматографии исследован состав шрота Artemisia pontica L. Идентифицированы кофейная, хлорогеновая, м-оксикоричная кислоты; рутин, кверцетин, кверцетина рамнозид, байкалеин, апи-генин, лютеолин. Методами спектрофотометрии и гравиметрии установлено количественное содержание оксико-ричных кислот, флавоноидов, водорастворимых полисахаридов и пектиновых веществ.
Ключевые слова: полынь понтийская, шрот, флавоноиды, полисахариды.
Введение
Использование лекарственного растительного сырья в промышленных масштабах привело к появлению задачи максимального извлечения БАВ из сырья с целью рационального использования растительных ресурсов. В частности, отходы после первичной переработки сырья могут служить источником получения новых фитопрепаратов. Исследования, проводящиеся в последние годы, свидетельствуют о том, что шрот является перспективным источником для получения многих биологически активных веществ [1-4]. Наиболее перспективно использование шрота эфирно-масличных растений, так как под воздействием водяного пара удаляется только эфирное масло, тогда как весь комплекс биологически активных веществ (флавоноиды, кумарины, полисахариды, дубильные вещества, оксикоричные кислоты) остается в шроте [5-8]. Комплексная переработка сырья позволит удешевить продукцию за счет распределения затрат на несколько препаратов, что сделает производство более рентабельным и позволит рационально использовать растительные ресурсы страны.
Представители рода Artemisia широко распространены на территории Сибири и играют важную роль в формировании растительного покрова [9, 10]. Многие виды полыней издавна применяются в народной медицине. Одним из перспективных видов для использования в медицинской практике является полынь понтийская (Artemisia pontica L.), эфирное масло которой обладает выраженным противовоспалительным, ранозаживляющим, анальгезирующим действием [11]. Шрот, остающийся после получения эфирного масла, содержит в своем составе комплекс других групп биологически активных веществ, которые могут представлять ценность для медицины. Поэтому целью работы явилось проведение фитохимического изучения шрота A. pontica.
Материалы и методы
Материалом для исследований служил шрот A. pontica, остающийся после получения эфирного масла методом перегонки с водяным паром. Качественный состав гидроксикоричных кислот исследовали ме-
* Автор, с котрым следует вести переписку.
тодом бумажной хроматографии на бумаге БМ-З (система растворителей - 2% уксусная кислота). Качественный состав флавоноидов определяли методом бумажной хроматографии на бумаге БМ-б (системы растворителей: уксусная кислота (15%); БУВ 4 : 1 : 5, система Форесталя). Качественный состав кумари-нов исследовали методом восходящей тонкослойной хроматографии (система растворителей: петролей-ный эфир - этилацетат (2 : 1) и методом нисходящей бумажной хроматографии на бумаге «Ленинградская средняя», импрегнированной формамид - ацетон (1 : 3), система растворителей - хлороформ. Количественное содержание биологически активных веществ определяли методом спектрофотометрии и хро-матоспектрофотометрии. Определение фракционного состава полисахаридов проводилось гравиметрическим методом [12].
Результаты и обсуждение
Хроматографический анализ показал наличие 12 гидроксикоричных кислот, из которых идентифицированы кофейная, хлорогеновая, м-оксикоричная кислоты. При сравнительном анализе интенсивности свечения пятен веществ выявлено, что наиболее ярким свечением характеризуется вещество, идентифицированное как хлорогеновая кислота. Сопоставление УФ-спектров извлечений из шрота и надземной части А. рвпґієа и кислоты хлорогеновой свидетельствует о совпадении максимумов и минимумов поглощения (рис. 1), поэтому количественное содержание рассчитывали в пересчете на преобладающий компонент - кислоту хлорогеновую.
Определение количественного содержания суммы гидроксикоричных кислот показало, что оптимальным экстрагентом для извлечения из шрота А. рвпґієа анализируемой группы соединений является спирт этиловый 40% (табл. 1).
С целью освобождения от сопутствующих веществ определение количественного содержания окси-коричных кислот проведено хроматоспектрофотометрическим методом.
Хроматоспектрофотометрический метод выявил, что количественное содержание оксикоричных кислот в шроте А. рвпґієа практически не отличается от их содержания в исходном сырье (табл. 2).
При определении качественного состава флавоноидов хроматографическим методом установлено наличие 10 веществ флавоноидной природы, из которых идентифицированы рутин, кверцетин, кверцетина рамнозид, байкалеин, апигенин, лютеолин.
Установлено, что для извлечения суммы флавоноидов из шрота А. рвпґієа оптимальным экстрагентом является спирт этиловый 40% (табл. 3).
Рис. 1. УФ-спектр извлечения из надземной части и шрота А. роп^са и хлорогеновой кислоты 1 - УФ-спектр извлечения из шрота А. Ропйса, 2 - УФ-спектр извлечения из надземной части А. Ропйса, 3 - УФ-спектр кислоты хлорогеновой
Таблица 1. Сравнительный анализ содержания суммы гидроксикоричных кислот в шроте и надземной части A. pontica (в % в пересчете на абсолютно сухое сырье)
№ образца Тип органа или сырья Вид экстрагента Содержание суммы гидроксикоричных кислот
1 шрот вода 6,58 ± 0,06
20% этанол 5,89 ± 0,06
40% этанол 6,95 ± 0,07
70% этанол 5,50 ± 0,07
2 надземная часть A. pвnґiєa вода 5,89 ± 0,08
20% этанол 7,47 ± 0,80
40% этанол 8,27 ± 0,09
70% этанол 8,22 ± 0,09
Хроматоспектрофотометрический метод выявил, что количественное содержание флавоноидов в шроте A. pontica выше, чем в исходном сырье (табл. 4).
Определение количественного содержания фракций полисахаридов показало, что в шроте наибольшим содержанием отличаются водорастворимые полисахариды, тогда как в исходном сырье - пектиновые вещества (табл. 5). Это может быть связано с тем, что в результате перегонки с водяным паром под воздействием высокой температуры и паров воды происходит частичный гидролиз пектиновых веществ до более простых сахаров, растворимых в воде.
Таблица 2. Сравнительный анализ содержания суммы оксикоричных кислот в шроте и надземной части A. pontica, экстрагент - спирт этиловый 40% (в % в пересчете на абсолютно сухое сырье)
Образец Содержание суммы оксикоричных кислот
Шрот 4,61 ± 0,06
Надземная часть A. pвnґiєa 5,03 ± 0,06
Таблица 3. Сравнительный анализ содержания флавоноидов в шроте и надземной части A. pontica (в % в пересчете на абсолютно сухое сырье)
№ образца Тип органа или сырья Вид экстрагента Содержание суммы флавоноидов
1 Шрот вода 3,87 ± 0,04
20 % этанол 4,11 ± 0,05
40 % этанол 5,40 ± 0,06
70 % этанол 4,31 ± 0,05
2 Надземная часть А. вода 3,68 ± 0,04
ропйса 20 % этанол 5,45 ± 0,06
40 % этанол 5,91 ± 0,06
70 % этанол 6,32 ± 0,08
Таблица 4. Содержание суммы флавоноидов в шроте и надземной части A. pontica (в % в пересчете на
абсолютно сухое сырье)
Образец Содержание флавоноидов
Шрот 3,44 ± 0,04
Надземная часть A. pвnґiєa 2,94 ± 0,03
Таблица 5. Содержание фракций полисахаридов в шроте и надземной части А. ропйса (в % в пересчете на абсолютно сухое сырье)
Образец Фракции полисахаридов
Водорастворимая фракция Пектиновые вещества
Шрот 13,71 ± 0,13 1,65 ± 0,03
Надземная часть A. pвnґiєa 6,84 ± 0,08 3,51 ± 0,05
Заключение
Таким образом, полученные результаты подтверждают, что шрот A. pontica относится к перспективным источникам таких фармакологически активных компонентов, как оксикоричные кислоты, флаво-ноиды, кумарины, полисахариды, к тому же проведенные гистохимические и микроскопические исследования свидетельствуют о том, что в шроте частично остается эфирное масло, поэтому целесообразна комплексная переработка сырья A. pontica, которая позволит получать на его основе экстракционные фитопрепараты с широким спектром терапевтического действия.
Список литературы
1. Носовская Т.Д., Ветров П.П. О возможности утилизации промышленных отходов переработки плодов рябины обыкновенной // Новые лекарственные препараты из растений Сибири и Дальнего Востока: тезисы Всесоюзной конференции. Томск, 1989. Вып. 2. С. 124.
2. Бурцева И.В., Олешко Г.И., Левинова В.Ф., Марченко С.Д., Мухамеджанова Д.М. Исследование нового вида сырья - шрота цветков ноготков // Фармация. 2004. №2. С. 16-18.
3. Злобин А.А., Жуков Н.А., Оводова Р.Г., Попов С.В. Состав и свойства пектиновых полисахаридов шрота шиповника // Химия растительного сырья. 2007. №4. С. 91-94.
4. Матасова С.А., Рыжова Г.Л., Дычко К.А. Химический состав сухого водного экстракта из шрота шиповника // Химия растительного сырья. 1997. №2. С. 28-31.
5. Ханина М.А., Серых Е. А. Перспективы комплексного использования сырья полыни якутской - Artemisia jacutica Drob. // Журнал экспериментальной и клинической медицины. 2006. №1-2. С. 61-66.
6. Муравьев И.А., Зыкова Н.А. О возможности комплексного использования травы чабреца // Фармация. 1993. №1. С. 18-21.
7. Ковтун В.М. Фармакогностическое изучение отходов чая и шрота цветков розы и создание комплексного препарата на их основе: автореф. дис. ... канд. фарм. наук. Пятигорск, 1997. 23 с.
8. Калинкина Г.И. Фармакогностическое исследование эфирномасличных растений флоры Сибири : автореф. дис. ... д-ра фарм. наук. М., 1995. 45 с.
9. Крашенинников И.М. Опыт филогенетического анализа некоторых евроазиатских групп рода Artemisia L. в связи с особенностями палеогеографии Евразии // Материалы по истории флоры и растительности СССР. М.; Л., 1946. С. 87-196.
10. Березовская Т.П. Хемотаксономия полыней южной Сибири : автореф. дис. ... д-ра биол. наук. Новосибирск, 1978. 33 с.
11. Таран Д. Д. Противовоспалительные и ранозаживляющие свойства эфирных масел некоторых видов полыней и тысячелистника : дис. ... канд. фарм. наук. Томск, 1983. 125 с.
12. Смирнова М.А., Гусейнов А.Я., Шабанов А.Г., Бубенчикова В.Н., Рыжова Е.В. Исследование полисахаридов кульбабы осенней Leontodon autumnalis L. // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения: сб. матер. Х международного съезда «Фитофарм 2006». СПб., 2006. С. 292-293.
Поступило в редакцию 31 мая 2008 г.
