CC BY
10
УДК 636.2:619:616.007
Головач П.1., доктор ветеринарних наук, професор Королишин Т.А., астрант © Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
1м. С.З. Гжицького
ОСОБЛИВОСТ1 ДЕЯКИХ КЛ1Н1ЧНИХ ПОКАЗНИК1В У ТВАРИН ПОЛ1СЬКО1 М'ЯСНО1 ПОРОДИ НА Р1ЗНИХ ЕТАПАХ ПОСТНАТАЛЬНОГО ОНТОГЕНЕЗУ
Дослгджено особлиеост1 деяких клтгчних показникге (ректальна температура, частота дихання, частота серцееих скорочень, величина артер1ального тиску кроег) у теарин ноеостеореног етчизняног полгськог м'ясног породи на ргзних етапах постнатального онтогенезу (1, 3, 7, 21 та 30 доба; 3, 6, 10-11 та 18-19 м1сяц1е, 3-4 та 6-7роте).
Ключо^^ слова: еелика рогата худоба, полгська м 'ясна порода, ректальна температура, частота дихання, частота серцееих скорочень, артер1альний тиск кроег.
Вступ. У формуванш балансу Укра!ни з тваринницько! продукци чшьне мшце належить скотарству. Подальшого збшьшення виробництва продукци скотарства (молока i м'яса) можна добитись не тшьки за рахунок змщнення кормово! бази, забезпечення належних умов утримання, але вагоме мюце у виршенш ще! проблеми выводиться селекцiонерам Укра!ни.
За останнi два десятил^тя селекцiонерами Укра!ни проведена велика робота, виведено декшька нових порщ велико! рогато! худоби молочного i м'ясного напрямку продуктивностi, якi добре пристосоваш до природно-клiматичних та кормових умов вщповщних регiонiв Укра!ни i вiдповiдають сучасним свiтовим стандартам як за молочною (6-8 тисяч кг молока за лактацш), так i м'ясною продуктивнiстю (1100-1500 г середньодобового приросту).
Одшею iз недавно виведених порщ велико! рогато! худоби м'ясного напрямку продуктивности що мае великий господарський штерес як в регюш Полiсся Укра!ни (Житомирська, Рiвненська, Ки!вська, Чернiгiвська та iн. областi), так i в передгiрських i прських районах Карпат е полiська м'ясна порода з високими показниками м'ясно! продуктивност (енергiею росту телят у пщсисний перiод - 1200-1500 г, а в перюд з 8 до 15-18-мкячного вiку - 11001200 г; виходом тушi - 62-63%, забшним виходом - 65-65,5% ) i невибаглива до умов годiвлi та утримання [4, 5, 7]. Породу створено методом складного вщтворного схрещування з використанням симентальсько!, сiро!' укра!нсько!, шаролезько!, кiансько! i абердин-ангусько! порiд [4].
Недивлячись на те, що полюька м'ясна порода велико! рогато! худоби (!! поголiв'я становить бiля 16% всього поголiв'я тварин м'ясного напрямку
© Головач П.1., Королишин Т.А., 2008
54
продуктивной) знайшла широке розповсюдження, проте особливостi ll' фiзiолого-iмунного статусу ще не вивчеш i не описанi у фаховш лiтературi, якi потрiбно враховувати спещалштам ветеринарно! медицини при визначеннi фiзiологiчного i клiнiчного статусу тварин дано! породи у рiзнi вiковi перюди (вiд народження до часу завершення господарського використання).
Матер1ал i методи. Для виконання поставлених завдань експериментальна частина роботи була проведена у племзаводi «Клен» Жовкiвського району Львiвськоl областi. Об'ектом дослiдження були тварини полкько! м'ясно! породи рiзного вку ( 1, 3, 7, 21 та 30 доба; 3, 6, 10-11 та 18-19 мюящв, 3-4 та 6-7 роюв). Для проведення дослвдв за принципом аналогiв було ввдбрано по 10 тварин у кожну вiкову групу.
При проведет дослщжень ректальну температуру вимiрювали за допомогою ветеринарного ртутного термометра градуйованого по Цельсiю (В.1 Левченко i спiвавт., 2004). Частоту дихання визначали шляхом пiдрахунку кiлькостi дихальних рухiв за 1хв. (В.1. Левченко i спiвавт., 2004). Частоту серцевих скорочень визначали шляхом дослщження тонiв серця, а у телят -методом дослщження артерiального пульсу (В.И. Георгиевский, 1976). Величину артерiального тиску кровi визначали на хвостовiй артери за допомогою тонометра i фонендоскопа (В.И. Георгиевский, 1976).
yd отримаш в експериментах цифровi данi опрацьованi бюметрично за методикою I.А.Ойвiна (1960) iз використанням ПЕОМ 1ВМ. Результати середшх значень вважали статистично вiрогiдними при Р<0,05*, Р<0,01** та Р<0,001***.
Результати дослщжень. У результат проведених дослщжень встановлено, що тварини полюько! м'ясно! породи у рiзнi вiковi перюди постнатального онтогенезу мають певнi особливост як основних клiнiчних показникiв (температура тша, частота серцевих скорочень i частота дихання), так i величини артерiального тиску кровi. Зокрема, у телят однодобового в^ е найвищою ректальна температура (39,4±0,100С), частота серцевих скорочень (153,0±1,97) i частота дихання (42,8±0,88). Одночасно з цим вщзначено, що у телят однодобового в^ найнижчi величини максимального (72,3±2,02 мм рт. ст.) i мiнiмального (37,4±1,31 мм рт. ст.) артерiального тиску кров^ а також -пульсового тиску (34,9±0,71 мм рт. ст.).
Упродовж першого мiсяця життя телят встанавлено статистично вiрогiдне зменшення температури тiла (з 39,4±0,10 до 39,0±0,120С, Р<0,05), частоти серцевих скорочень (з 153,0±1,97 до 106,9±1,34, Р<0,001) i частоти дихання (з 42,8±0,88 до 34,1±1,01, Р<0,001) та пiдвищення артерiального тиску кровi як максимального (з 72,3±2,02 до 85,2±2,08 мм рт. ст. Р<0,001), так i мЫмального (з 37,4±1,31 до 46,1±1,22 мм рт. ст. Р<0,001) тиску кров1
У телят 3-мiсячного вiку вiдмiчено статистично вiрогiдне зменшення частоти серцевих скорочень порiвняно iз 30-добовим молодняком i не суттевi змiни температури тша, частоти дихання та артерiального (максимального i мiнiмального) тиску кровi (табл. 1).
55
Пюля настання у телиць статево! (10-11 мюящв) i фiзюлоriчноl (18-19 мюящв) зршосп, а також у молодих корiв (3-4 роки) встановлено стабiлiзацiю рiвня температури тiла та дальнiйше зменшення частоти серцевих скорочень (з 89,1±1,41 до 78,6±1,68, Р<0,001) i частоти дихання (з 28,5±0,62 до 19,6±0,56, Р<0,001). Одночасно з тим вщзначено у тварин даного вiку зростання максимального (з 104,7±2,22 до 116,5±2,11, мм рт.ст, Р<0,01) i мшмального (з 53,4±1,61 до 57,3±1,75 мм рт. ст, Р>0,05) артерiального тиску кровi.
Таблиця 1
Ктшчш показники у тварин полкькоТ м'ясно!' породи на рiзних етапах
постнатального онтогенезу (п=10, М±т)
В1к тварин Ректальна температура 0С Частота серцевих скорочень, уд./хв. Частота дихання, дих. рух1в/хв. Артер1альний тиск кров^мм рт.ст.
Мах Мш Пуль-совий
1 доба 39,4± 0,10 153,0± 1,97 42,8± 0,88 72,3± 2,02 37,4± 1,31 34,9± 0,71
3 доба 39,2± 0,07 148,6± 1,87 40,6± 1,30 75,1± 1,53 38,9± 1,20 36,2± 0,96
7 доба 39,1± 0,06 136,2± 1,24 37,4± 0,99 78,7± 1,74 41,7± 1,65 36,7± 0,63
14 доба 39,1± 0,08 117,6± 1,40 35,2± 0,93 79,7± 2,19 42,4± 1,33 37,3± 0,92
21 доба 39,0± 0,13 114,3± 1,11 34,6± 0,87 83,4± 2,57 45,1± 1,71 38,4± 1,11
30 доба 39,0± 0,12 106,9± 1,34 34,1± 1,01 85,2± 2,08 46,1± 1,22 39,1± 0,77
3 мюящ 38,9± 0,07 97,3± 0,97 31,5± 0,76 91,8± 1,64 50,4± 1,93 41,4± 1,05
6 мюящв 38,9± 0,10 93,5± 1,16 30,2± 0,55 95,4± 2,78 52,7± 2,11 42,7± 0,84
10-11 м1сящв 38,9± 0,05 89,1± 1,41 28,5± 0,62 104,7± 2,22 53,4± 1,61 51,3± 1,00
18-19 м1сящв 38,8± 0,06 85,0± 1,30 23,7± 0,63 111,3± 2,40 55,9± 1,49 55,4± 1,12
3-4 роки 38,7± 0,05 78,6± 1,68 19,6± 0,56 116,5± 2,11 57,3± 1,75 59,2± 1,32
6-7 рошв 38,5± 0,08 68,7± 2,01 18,7± 0,79 118,3± 2,33 58,7± 2,02 59,6± 1,54
У корiв 6-7^чного вiку температура тiла, частота серцевих скорочень i
частота дихання мають сво! вiковi особливостi (табл.1), тодi як величина артерiального тиску кровi (максимального i мiнiмального) у тварин даного в^ суттево не вiдрiзняeться вiд показникiв характерних для корiв 3-4 рiчного вiку.
Висновки:
1. Проведеними дослщженнями встановлено межi фiзiологiчноl норми температури тiла, частоти серцевих скорочень, частоти дихання та величини артерiального тиску кровi (максимального i мiнiмального) у тварин новостворено! полюько! м'ясно! породи на рiзних етапах постнатального онтогенезу (1, 3, 7, 21 та 30 доба; 3, 6, 10-11 та 18-19 мкящв, 3-4 та 6-7 роюв).
56
2. Основш дослщжуваш кшшчш показники (ректальна температура, частота серцевих скорочень i частота дихання) були найвищими у телят однодобового в^, одночасно з цим вiдмiчено у телят даного в^ найнижчi величини максимального i мшмального артерiального тиску кровi.
3. Починаючи з першого дня життя, у телят встановлено статистично вiрогiдне зменшення температури тiла, частоти серцевих скорочень i частоти дихання, крiм величини артерiального тиску кровi, який з вжом тварин зростае.
4. Шсля настання у телиць статево! (10-11 мшящв) i фiзiологiчно! (18-19 мюящв) зрiлостi, а також у молодих корiв (3-4 роки) встановлено стабЫзацш температури тiла, дальнiйше зменшення частоти серцевих скорочень i частоти дихання та зростання максимального i мшмального артерiального тиску кровi.
Л1тература
1. Бойко А. О. Технолопчш аспекти утримання та розведення полюько! м'ясно! породи в племзаводi «Клен» // Науковий вшник Львiвсько! нащонально! академп ветеринарно! медицини iменi С.З. Гжицького. - Львiв, 2006. - Т. 8, №1 (28). - С. 7-10.
2. Георгиевский В.И. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных. - М.: Высшая школа, 1976. - 352 с.
3. Клшчна дiагностика внутршшх хвороб тварин // Левченко В.1.. Влiзло В.В., Кондрахш 1.П. та iн. - Бiла Церква, 2004. - 607 с.
4. Спека С.С. Полкька м'ясна порода велико! рогато! худоби. - Ки!в,1999. - 272 с.
5. Спека С.С., Зубець М.В., Буркат В.П. та ш. Новостворена полкька м'ясна порода велико! рогато! худоби:методи селекцп та господарсько кориснi ознаки // Вкник аграрно! науки. - 1999. - №2. - С. 49-56.
6. Спека С., Микитин I., Бойко А. М'ясне скотарство - перспективна галузь Львiвського малого Полкся // Тваринництво Укра!ни. - 2005. - №8. - С. 3-5.
7. Шпак Л. Стан i перспективи розвитку худоби полюько! м'ясно! породи // Тваринництво Укра!ни. - 2003. - №5. - С. 20-22.
Summary
Golovach P.I., doctor of veterinary sciences, professor Korolushun T.A., aspirant Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after
S.Z.Gzhytskyj
FEATURES OF SOME CLINICAL INDEXES AT THE ANIMALS OF POLISKA MEAT BREED ON DIFFERENT STAGES OF POSTNATAL
ONTOGENESIS
The features of some clinical indexes (rectal temperature, breathing frequency, frequency of cardiac abbreviations, size of arterial pressure of blood) are explored at the animals of the accrued home poliska meat breed on different stages of postnatal ontogenesis (a 1, 3, 7, 21 and 30 day; 3, 6, 10-11 and 18-19 months, 3-4 and 6-7 years).
Стаття надшшла до редакцИ 5.04.2008
57
