CC BY
29PHARMACEUTICAL SCIENCES
ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ЛИСТЬЕВ СВЕРБИГИ ВОСТОЧНОЙ (BUNIAS
ORIENTALIS L.)
Низамова С.И., Нестерова Н.В., Пермяков А.Р.
ФГАОУ ВО «Первый МГМУ им. И. М. Сеченова Минздрава России» (Сеченовский Университет)
PHARMACOGNOSTICAL STUDY OF LEAVES TURKEY ROCKET CABBAGE (BUNIAS
ORIENTALIS L.)
Nizamova S., Nesterova N., Permyakov A.
Sechenov First Moscow state medical University (Sechenov University)
Аннотация
Проведено изучение научной литературы, где был анализ, показывающий содержание ценных БАВ разных групп в исследуемом сырье.
Проведен качественный анализ сырья, в ходе которого было доказано наличие дубильных веществ реакцией с FeCl3, а также флавоноидов, реакцией с NaOH, а также цианидиновой пробой.
При изучении микропрепарата листа с поверхности были идентицированы: 1) характерные вильчатые простые волоски на обеих сторонах листа, 2) извилистые жилки спиралевидной формы
Abstract
A study of the scientific literature was performed, where there was an analysis showing the content of valuable biologically active substances of different groups in the studied raw materials.
A qualitative analysis of the raw material was carried out, after which the presence of tannins was proved by reaction with FeCl3, as well as flavonoids, reaction with NaOH, and also a cyanidin breakdown.
During the research of the micropreparation of the leaf surface, the following items were identified: 1) characteristic forked simple filaments on both sides of the leaf, 2) winding veins of spiral shape.
Ключевые слова: свербига восточная, bunias orientalis, акродиагностический анализ, микродиагностический анализ, флавоноиды, химический анализ.
Keywords: turkey rocket, bunias orientalis, macrodiagnostic analysis, microdiagnostic analysis, flavonoids, chemical analysis.
Введение
Свербига восточная- bunias orientaИs L- растение с интересной историей. Издавна, свербигу восточную используют при приготовлении различных блюд на Кавказе. Это супы, салаты и отвары. Они прекрасно подходят для жаркой погоды и для утоления жажды [1, 9, 10].
В традиционной медицине растение использовали в качестве противоцинготного, противоглистного и седативного средства [1, 7].
Свербигу восточную можно назвать «спасительницей». В годы различных войн, когда не хватало пищи, люди питались этим растением. В конечном итоге, они не только оставались в живых, но и вылечивались от различных заболеваний [4, 6, 8, 11].
В настоящее время, в Европе свербигу восточную активно используют во всевозможные блюда, как декаротивное растение, корни применяют, как источник серы и фосфора. В России растение дают в пищу скоту [2,3, 5].
Цель: изучить и разработать показатели качества сырья свербиги восточной Bйmas опеШаШ с последующей разработкой модели лекарственного
средства на основе данного лекарственного растительного сырья.
Материалы и методы
В работе использованы методы: фармакогна-стического анализа: анализ макродиагностический (внешний вид), микродиагностический (анатомическое строение), качественные реакции на группы БАВ для исследования были использованы сырые листья свербиги восточной. Анализ внешних признаков и анатомического строения листьев проводили в соотвествии с ОФС.1.5.1.0003.15 Листья и ОФС.1.5.3.0003.15 Техника микроскопического и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов. Анализ микродиагоностических признаков свежих листьев свербиги восточной проводили с использованием медицинского микроскопа Микмед-5 вар.2 (со светодиодом). Для изучения химического состава использовались спектрометр «UV VIS Spectrophotometer SPECORD 205», пробирки разной формы и объема, фильтровальная бумага, химические реагенты (NaOH, FeCl3, Cu(OH)2, H2SO4, Pb(NOsb).
Результаты и обсуждения
Фармакогностический анализ сырья свербиги восточной позволяет изучить морфологические и анатомо-диагностические признаки листьев.
1. Характеристика внешних признаков листьев свербиги восточной
Макродиагностический анализ позволил установить все параметры свербиги, в результате чего, была создана таблица характеристик внешних признаков (таблица №1)
Таблица №1.
Характеристика внешних признаков листьев свербиги восточной
Диагностический признак листьев свербиги восточной
Характеристика признака
Методика определения
Строение листовой пластинки
Простой
Визуально, при дневном освещении на белом листе бумаги
Цвет
Сизо-зелёный
Визуально, при дневном освещении на белом листе бумаги
Опушение
Опушено короткими ветвистыми волосками
Визуально, при дневном освещении на белом листе бумаги
Наличие черешка
Размер
Есть, 2-16 см
Визуально, при дневном освещении на белом листе бумаги, при помощи линейки
Длина листа 7-36 см, с черешком 20-35 см до 52 см
Йз-
мерение при помощи линейки
Форма листа
Ланцетные, шероховатые, покрыты слегка опушёнными короткими ветвистыми волосками, прикорневые на длинных черешках лировидно перистораз-дельные с крупной треугольной в оснований копьевидной верхушечкой, стеблевые по краю-выематозубчатые хорошо развитой средней жилкой и слабо заметной сетью боковых жилок
Визуально, при дневном освещении на белом листе бумаги, при помощи линейки
Жилкование
Жилкование отчётливо перистое, средняя и некоторые боковые жилки заметно выпуклые с нижней сто_роны_
Визуально, при дневном освещении на белом листе бумаги
Запах при растирании
Резкий, горьковато - сладкий. Запах схож с белоко-_чанной капустой_
При растирании между паль_цами_
Вкус
Горьковато-острый, горчичный
При разжевывании, не проглатывая
Химический состав листьев свербиги восточной
Мы провели химический состав листьев свербиги восточной и нами были определены основные
группы БАВ, представленные флавоноидами, дубильными веществами и аминокислотам. Результаты фармокопейных качественных реакций представлены таблице №2
Таблица №2.
Результаты химического анализа
Используемый реактив
l.NaOH
Химическая реакция
Изменение цвета извлечения при добавлении NaOH-раскрытие до халконового цикла
Результат
Данная реакция показывает наличие флавонои-дов в исследуемом сырье
2. FeCl3
Образование темного окрашивания
Данная реакция показывает наличие дубильных веществ_
3. Цианидиновая проба
Образование розового цвета
Данная реакция показывает наличие |)лавоноидов
4.Cu(OH)2
Образование темного цвета и осадка
Данная реакция показывает наличие аминокислот
Также, был проведён спектральный анализ на спектрометр «UV VIS Spectrophotometer SPECORD 205» и были получены такие результаты:
Общий вид УФ-спектра водно-спиртового извлечения из листа свербиги, с выраженными максимуме при
длине волны 280 и 340 Нм
Микродиагностический анализ листьев свербиги восточной
Для полного представления об этом растении, был проведён микродиагностический анализ листьев свербиги восточной в соотвествии требованиям ОФС. 1.5.3.0003.15 Техника микроскопиче-
Вывод: Мы изучили и разработали показатели качества сырья свербиги восточной Bйnias опеШа^ с последующей разработкой модели лекарственного средства на основе данного лекарственного растительного сырья.
ского и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов.
На микропрепарате свербиги восточной с поверхности идентифицированы извилистые жилки спиралевидной формы (рис.1).
Л
л * VWJ . .
Список литературы
1. Рубан Г.А., Михович Ж.Э., Свербига восточная в культуре на севере / бюллетень ботанического сада Саратовского государственного университета. 2006 №5. С. 256-259
2. Ларин И. В., Ларина В. К. Bunias L. - Свербига // Кормовые растения сенокосов и пастбищ
Рис. 1 Извилистые жилки спиралевидной формы Выявлены специфические вильчатые простые волоски (рис.2)
Рис.2 Специфические вильчатые простые волоски
СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. - М.-Л.: Сель-хозгиз, 1951. - Т. II. - С. 427-428. - 10 000 экз.
3. Михович Ж.Э., Биология свербиги восточной (ВитСз опеШлШ L.) при выращивании в подзоне средней тайги Республики Коми: автореф. дис. канд. биол. наук. Сыктывкар, 2013. 22 с.
4. Богомолов Д.Д., Качественный анализ сырья - листья Толстянки овальной (Crassula ovata) / Д.Д. Богомолов, Н.В. Бирюкова //Научные исследования молодых учёных, сборник статей II Международной научно-практической конференции. 2020. С. 182-185.
5. Ваганова Я.А., Исторический опыт и перспективы использования арбуза в медицине / Я.А. Ваганова, Н.В. Бирюкова, О.В. Нестерова // Современные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации, сборник статей XV Международной научно-практической конференции. Пенза, 2020. С. 212-215.
6. Куприянова В.А., Исторический опыт и перспективы использования графита в медицине и фармации / В.А. Куприянова, Н.В. Бирюкова // Современное образование: актуальные вопросы, достижения и инновации. Сборник статей XXXV Международной научно-практической конференции. 2020. С. 122-126.
8. Кравчук К.И., Анализ морфолого- анатомических признаков и оценка содержания эфирного масла в листьях базилика камфорного (Оатит
basilicum L.) / Кравчук К.И., Нестерова Н.В., Ермакова В.Ю., Бирюкова Н.В., //| Медицинское образование и ВУЗовская наука. 2018. № 3-4 (13-14). С. 133-137.
7. Марухина Е.М., Исторический опыт и перспективы использования сырья лилии в медицине/ Е.М. Марухина, О.В. Нестерова, Н.В. Бирюкова// Современные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации. Сборник статей XVI Международной научно-практической конференции. Пенза, 2021. С. 293-296.
9. Молявкина А.В., Изучение макро-и микродиагностических признаков листьев хризантемы различных видов / Молявкина А.В., Нестерова Н.В., Бирюкова Н.В.// Медицинское образование и ВУЗовская наука. 2018. № 3-4 (13-14). С. 138-141.
10. Шаврина Д.И., Изучение возможностей применения перги в медицине с последующей разработкой средства, повышающей иммунитет/ Шаврина Д.И., Нестерова Н.В., Нестерова О.В., Бирюкова Н.В.//Медицинское образование и ВУЗовская наука. 2018. № 3-4 (13-14). С. 142-146.
11. Харина А.С., Изучение качественного состава и показателей качества листьев винограда культурного зимостойких сортов/ Харина А.С., Нестерова О.В., Бирюкова Н.В., // Медицинское образование и ВУЗовская наука. 2018. № 3-4 (13-14). С. 126-129.
