CC BY
15
4. The intensity of growing heifers and their subsequent reproductive qualities / A. A. Nekrasov, N. A. Popov, N. A. Nekrasov and others // Zootechny. - 2013. - № 4. - P. 2-4.
5. Pervov N.G., Strekozov N.I., Kumarin S.V. Are there optimal parameters for growth and development of repair heifers? // Ways to extend the productive life of dairy cows on the basis of optimization of breeding, technology of keeping and feeding animals: materials of the International Scientific and Practical Conference, May 28-29, 2015 - Dubrovitsy: VIZh im. L.K. Ernst. - 2015. - P. 273-279.
6. Muratov V.I., Lapin N.V. Program for the PC "Ration" // Certificate of state registration of the computer program No. 2013613596, the date of registration is April 11, 2013.
7. Breeding work in animal husbandry of the Yaroslavl region (2016) / M.M. Korenev, N.S. Furaeva et al. -Y .: OJSC "Yaroslavl" for breeding work. - 2017. - 45 p.
8. Experience with a seksirovanny seed in farms of the Yaroslavl region / D.L. Lukichev, V.V. Tanifa, V.L. Lukichev, A.V. Ershova // Problems and prospects of development of modern reproductive technology, cryobi-ology and their role in the intensification of animal husbandry: materials of the International Scientific and Practical Conference. - Dubrovitsy: VIZH them. L.K. Ernst. - 2017. - P. 111-121.
УДК 636.22/28.034
ЭТОЛОГИЯ ПОВЕДЕНИЯ ТЁЛОК РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В ПЕРИОД ЗАВЕРШЕНИЯ ЭТАПА ИНТЕНСИВНОГО ПОЛОВОГО СОЗРЕВАНИЯ
ЛЕВИНА Г.Н.,
доктор сельскохозяйственных наук, ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста; e-mail: gnlevina@yandex.ru. ТИХОНОВ К.Е.,
аспирант, ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста; e-mail: Tikhon-k@mail.ru. ЗЕЛЕПУКИНА М.В.,
кандидат сельскохозяйственных наук, ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста; e-mail: mynika22@yandex.ru. НАЗАРЕНКО А.И.,
кандидат ветеринарных наук, ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста; e-mail: naturproduct74@yandex.ru
Реферат. В симментальской породе, при её совершенствовании другими молочными породами, созданы и формируются новые генотипы животных, генетическая обусловленность основных форм поведения которых является важной для эффективной селекции по этологическим признакам. Учитывая, что тип поведения существенно влияет на рост и развитие животных, в эксперименте, который проводили в 2016...2018 гг. в Курской области на стаде симментальской породы с удоем 7,0 тыс.кг молока, у тёлок новых генотипов, при беспривязном содержании, изучили этологию пищевого и двигательного поведения. Установили, что у животных изучаемых генотипов из поведенческих реакций наиболее выраженной является пищевая. Использование быков монбельярдской породы на маточном поголовье, имеющем кровность 50 % по голштинской породе (к/п масти), с учётом большего прироста живой массы от рождения до возраста завершения интенсивного полового созревания (+15,8 %) было эффективнее, чем дальнейшее повышение кровности симментальского скота до % кровности по голштинам. Поедаемость кормов телками в возрасте 10-11 месяцев от монтбельярдских быков была выше на 10 %, чем у телок генотипа % по голштинам.
Ключевые слова: симментальская, монбельярдская и голштинская породы; генотипы, пищевое поведение, половое созревание, живая масса.
ETHOLOGY OF SIMMENTAL HEIFERS OF DIFFERENT GENOTYPES IN INTENSE PERIOD AT FINAL STAGE OF SEXUAL MATURITY
LEVINA G.N.,
doctor of Agricultural Sciences.
TIKHONOV K. E., postgraduate student.
ZELEPUKINA M. V., candidate of Agricultural Sciences.
NAZARENKO A. I., candidate of Veterinary Sciences.
Essay. The new animal genotypes are further developed within the Simmental breed with the use of the other breeds improving it. The effect of genetics on the major behavioral traits is quite important in the efficient breeding system according to the ethological characteristics. With respect to the fact that behavioral type can significantly affect the animal growth and development, the ethology of the feeding- and locomotion-related behavior in heifers of the novel genotypes has been studied. The experiment was conducted with the Simmental herd managed in the loose housing system at the livestock enterprise in Belgorod Region in 2016-2018. The herd average milk-yield comprised 7.0 thousand kg. It has been ascertained that the feeding-related behavioral response is most expressed among the behavioral patterns in the animals of the analyzed genotypes. Introducing the Monbeliarde bulls into the brood stock, which contains 50 % of Holstein blood (Black/Red coat color) and tends to have the higher liveweight gain from birth to the age of full sexual maturity, was more efficient, than incresing the consanguinity degree up to % Holstein blood in the Simmental stock. The feed intake in the 10-11 month old heifers produced from the Montbeliard bulls was 10 % higher than that in the heifers with genotype of % of Holstein blood.
Keywords: simmental, Montbeliarde and Holstein breeds, genotypes, feeding behavior, sexual maturity, live weight.
Ведение. Современная популяция крупного рогатого скота симментальской породы совершенствовалась с использованием на её маточном поголовье быков голштинской породы. Но в результате этого процесса у животных современной популяции сформировались как положительные, так и отрицательные качества. Был создан молочный тип животных, улучшены технологические качества коров, но сократилось продуктивное использование коров, ухудшилась функция воспроизводства. Это обстоятельство вызвало необходимость корректировки современного симментальского скота. Учитывая положительные качества монбельярдской породы, которая является родственной симментальской, а также зарубежный опыт использования монбельярдов [1, 2, 3] при совершенствовании скота симментальской породы, мы провели эксперимент, в котором изучили этологию поведения тёлок разных генотипов симментальской породы, в частности в период интенсивного полового созревания, т.к. изучение роста и развития молодняка крупного рогатого скота в различные периоды онтогенеза имеет значение для селекционной работы [4]. Знание особенностей выращивания молодняка важно как в целом для молочных пород, так и для выращивания ремонтного молодняка при интенсивной технологии производства. В этой связи данный вопрос является актуальным.
Кроме того, важно учитывать, что тип поведения существенно влияет на рост и развитие животных. Доказательством генетической обусловленности некоторых основных форм поведения является эффективность селекции по этологическим признакам [5, 6].
Животные разных пород и направлений продуктивности неодинаково относятся к кормам и обладают разной способностью к их перевариванию [7, 8]. Репертуары пищевого поведения во многом оп-
ределяют интенсивность роста и развития животных, первостепенное значение из которых имеет полноценность кормления, структура рационов, уровень питания, физиологическое состояние, условия содержания.
Новизна исследований заключается в изучении этолого-биологических показателей телок разных генотипов симментальской породы в период интенсивного полового созревания (в 10 - 11 месяцев) на базе стада, удой коров которого более 7,0 тыс. кг молока в год. В условиях интенсивной технологии выращивания животных изучили этологию пищевого и двигательного поведения тёлок, определили поедаемость кормов и живую массу.
Цель и задачи этологических наблюдений телок симментальской породы разных генотипов, сравнение поведенческих репертуаров в зависимости от генотипа животных при определении поедаемости кормов и живой массы, что даёт возможность выделить значимость влияния того или иного фактора на животных каждого генотипа для выявления рациональных приёмов при разведении животных симментальской породы.
Материал и методика исследования. Исследования проводили на телках двух генотипов симментальской породы крупного рогатого скота в стаде ЦФО. Для этологических исследований были сформированы группы животных по шесть голов в каждой: 1-я группа - % СИМ х % ГШ, 2-я группа - 1/8 СИМ х 3/8 ГШ х / МБ. По дате рождения отобранные животные различались не более, чем на две недели. Содержание молодняка беспривязное.
Посредством наблюдения фиксировали и регистрировали, согласно разработанной этограммы, поведение телок. При изучении животных придерживались распорядка их обслуживания, поэтому общее время наблюдения составило 770 минут. Животных взвешивали на электронных весах. Мас-
са задаваемой кормосмеси составляла 25 кг на голову в сутки.
Обработку экспериментальных данных провели на компьютере с помощью программы Microsoft Office Excel 2007 по стандартным методикам.
Результаты исследования. При изучении пищевого поведения тёлок в период завершения этапа интенсивного полового созревания выяснили, что соответственно у групп, максимальное время приходилось на потребление корма - 32,5 % и 33 %, на жвачку: +0,9 % и - 1,9 % (рисунок 1).
Причём процесс жвачки имел некоторые особенности. Так телки от монбельярдских быков (2-я группа), уступая сверстникам 1 -ой группы по общему времени жвачки на 6,7 % (- 17,3 минуты), предпочитали жевать стоя (+21,5 минут, +15 %) в отличии от своих сверстниц с кровностью % по голштинской породе (1-я группа), которые дольше живали лежа (+38,4 минуты, +53 %), (таблица 1).
Результаты контрольного кормления показали, что при равно заданной массе кормосмеси на одно
животное (25 кг), остаток корма у телок 1-ой группы составлял в среднем 7,8 кг, а у сверстниц 2-группы - 5,3 кг, т.е. поедаемость кормосмеси дочерьми монбельярдских быков была выше на 10 %, чем у сверстниц с высокой кровностью по голштинам. При этом тёлки с кровью монбельярдов чаще подходили к корму (15 раз против 12,2 раза), но однократная продолжительность поедания корма была на 3,5 минуты (17 против 20,5).
В структуре времени репертуаров двигательного поведения большая его часть приходится на то, что животные стояли: 79,2 % - в 1-ой группе и 84,8 % - во 2-ой группе.
Из элементов двигательной активности (ЭДА) ходьба, соответственно групп, составляла 26,2 % и 27,4 % (рисунок 2). Дочери монбельярдских быков достоверно больше спали - 32,5 минуты, а сверстницы 1 -й группы - лишь 4,2 минуты, однако лежали в целом на 41,6 минут дольше и ЭДА у них была больше на 24,6 минут (таблица 2).
40.0 35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0
|1г7]—Гзз^Т-
иш
GEH
+++++ +++++ ♦♦♦♦♦ ♦♦♦♦♦ ♦♦♦♦♦ +++++ +++++ ♦♦♦♦♦ +++++ +++++ ♦♦♦♦♦ ♦♦♦♦♦ ♦♦♦♦♦ +++++ +++++
ШИ
[¡м| [
Пьет Ест
И1 аСИМ х 3 4 ГШ
Жует стоя Жует лежа
И 1/8 СИМ х 3/8 ГШ х Vi МБ
Всего жует
Рисунок 1 - Структура времени репертуаров пищевого поведения тёлок двух генотипов в общем времени наблюдения, %
Таблица 1 - Пищевое поведение телок двух генотипов
Наименование показателя % СИМ х % ГШ 1/8 СИМ х 3/8 ГШ х / МБ
Стоит - ест 250±12,7 254,3±19,2
жует 146,0±24,1 167,5±27,6
пьет 12±3,9 20,7±2,2
Потребление корма в один прием 12,2±0,7 15±0,7
Жует лежа 110,4±21,6 72±10,7
Всего жует 256,8±18,1 239,5±31,9
Ест + жует 506,8±24,0 493,8±28,1
Таблица 2 - Этологические исследования двигательного поведения телок
В минутах
Наименование показателя %СИМ х % ГШ 1/8СИМ х 3/8 ГШ х / МБ
Стоит всего 609,8±19,5 653,2±10,7
Лежит всего 158,4±18,3 116,8±10,7
ЭДА 247,6±26,8 223±30,0
в т.ч. ходьба 201,4±19,9 210,7±25,2
Всего спит 4,2±2,7 32,5±5,7**
И*Р<0,01
Рисунок 2 - Структура времени репертуаров двигательного поведения тёлок двух генотипов в общем времени наблюдения, %
Таблица 3 - Живая масса телок
Наименование показателя %СИМ х % ГШ 1/8СИМ х 3/8 ГШ х / МБ
10-11 месяца, кг 286,2±10,5 325,8±10,9*
Абсолютный прирост от 0 до возраста 10-11 месяцев, кг 247±10,7 286±10,9*
Среднесуточный прирост ЖМ от 0 до возраста 10-11 месяцев 761±31 833±34,9
Особенности репертуаров пищевого и двигательного поведения тёлок разных генотипов обеспечило им достижение разного уровня живой массы на этапе завершения интенсивного полового созревания, которая у тёлок 1-ой группы (% СИМ х % ГШ) составила 286,2 кг, уступая сверстницам 2-ой группы на 39,6 кг и по абсолютному приросту от рождения до изучаемого возраста - на 39 кг (таблица 3).
Выводы. На основании проведенных исследований установили, что тёлки разных генотипов симментальской породы в возрасте завершения интенсивного полового созревания (10-11 месяцев) имеют свои особенности поведения и развития.
Использование быков монбельярдской породы на маточном поголовье, имеющем кровность 50% по голштинской породе (к/п масти), относительно дальнейшего повышения кровности симментальского скота до % кровности по голштинам, было эффективнее с учётом большего прироста живой массы от рождения до возраста завершения интенсивного полового созревания на 15,8 %. Поедаемость кормов телками в возрасте 10-11 месяцев от монтбельярдских быков была выше на 10 %, чем у телок генотипам % по голштинам.
Список использованных источников
1. Heins B. J., Hansen L.B., Seykora A.J. Crossbreds of Normande-Holstein, Mntbeliarde-Holstein, and Scandinavian Red-Holstein compared to pure Holsteins for days to first breeding, first service conception rate, days open, and survival. J. Dairy Sci. - 2005 р. - 88(Suppl. 1):93.
2. Heins B. J., Hansen L. B., Seykora A.J. Crossbreds of Normande-Holstein, Montbeliarde-Holstein, and Scandinavian Red-Holstein compared to pure Holsteins for dystocia and stillbirths. J. Dairy Sci. - 2005 b.-88(Suppl. 1):93.
3. Heins B. J. & Hansen, L. B. Short communication: Fertility, somatic cell score, and production of Normande x Holstein, Montbeliarde x Holstein, and Scandinavian Red x Holstein crossbreds versus pure Holsteins during their first 5 lactations // Journal of Dairy Science. - 2012. - Vol. 95. - Pp. 918-924.
4. Тельцов Л.П., Никишов В.Н., Кудаков Н.А. Характеристика критических фаз развития крупного рогатого скота // Вестник ветеринарии. - 1998. - № 9. - С. 45 - 52.
5. Drickamer L.C., Vessey S.H. Animal Behavior: Concepts, Processes and Methods // Wadsworth Publ. Co., Belmont, Calif. - 1996. - 619 p.
6. Wilson E.O. The Social Conquest of Earth. New York. Liveright Publishing corporation. - 2012. - 330 p.
7. Мясные качества чёрно-пёстрого и симментальского скота / В.И. Косилов, Г.М. Заикин, Э.Р. Муфу-залов и др. - Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2006. - С. 35-41, 113-120.
8. Левахин В.И., Саркенов Б.А., Переваримость и использование питательных веществ рационов бычками чёрно-пёстрой породы и её помесями с герефордами и абердин-ангусами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - С. 125-126.
List of used sources
1. Heins B. J., Hansen L.B., Seykora A.J. Crossbreds of Normande-Holstein, Mntbeliarde-Holstein, and Scandinavian Reds-Holstein compared with the first service concept. J. Dairy Sci. - 2005 p. - 88 (Suppl. 1): 93.
2. Heins B. J., Hansen L. B., Seykora A.J. Crossbreds of Normande-Holstein, Montbeliarde-Holstein, and Scandinavian Red-Holstein compared to Holsteins for dystocia and stillbirths. J. Dairy Sci. - 2005 b.- 88 (Suppl. 1): 93.
3. Heins B.J. & Hansen, L.B. Short communication: Fertility, Homtein, and Scandinavian Red x Holstein crossbreds versus pure Holsteins during their first 5 lactations // Journal of Dairy Science. - 2012. - Vol. 95. - Pp. 918-924.
4. Teltsov L.P., Nikishov V.N., Kudakov N.A. Characteristics of critical phases of cattle development // Herald of Veterinary Medicine. - 1998. - № 9. - p. 45 - 52.
5. Drickamer L.C., Vessey S.H. Animal Behavior: Concepts, Processes and Methods // Wadsworth Publ. Co., Belmont, Calif. - 1996. - 619 p.
6. Wilson E.O. The Social Conquest of Earth. New York. Liveright Publishing Corporation. - 2012. - 330 p.
7. Meat qualities of black-motley and Simmental cattle / V.I. Kosilov, G.M. Zaikin, E.R. Mufuzalov et al. -Orenburg: OSAU Publishing Center, 2006. - P. 35-41, 113-120.
8. Levakhin, VI, Sarkenov, BA, Digestibility and nutrient utilization of diets by gobies of the black-and-white breed and its mixtures with Herefords and Aberdeen-Anguses // News of the Orenburg State Agrarian University. -2015.- P. 125-126.
УДК 636.2:591.1
ДИНАМИКА АКТИВАЦИИ ЯИЧНИКОВ В ПОСЛЕОТЕЛЬНЫЙ ПЕРИОД У ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК С РАЗНОЙ РЕПРОДУКТИВНОЙ СПОСОБНОСТЬЮ*
ЛЕБЕДЕВА И.Ю.,
доктор биологических наук, главный научный сотрудник, руководитель лаборатории биологических проблем репродукции животных, ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»; e-mail: irledv@mail.ru.
МИТЯШОВА ОС.,
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории биологических проблем репродукции животных, ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»; e-mail: mityashova_o@mail.ru.
СОЛОМАХИН А.А.,
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории биологических проблем репродукции животных, ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста», e-mail: alsolomahin@yandex.ru.
МОНТВИЛА Е.К.,
младший научный сотрудник лаборатории биологических проблем репродукции животных, ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста» e-mail: montvila94@bk.ru.
СМЕКАЛОВА А.А.,
младший научный сотрудник лаборатории биологических проблем репродукции животных, ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»; e-mail: araksiya@gmail.com.
*Работа выполнена по государственному заданию № 0600-2018-0016 (рег. ЦИТиС № АААА-А18-118021990006-9).
