CC BY
16
УДК 631.358
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ ПЛОДОВ
Б.Х. Ахалая, кандидат технических наук Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ E-mail: boris.novikov2012@yandex.ru
Аннотация. Снятие плодов фруктовых насаждений является ответственным звеном всей технологии выращивания. От своевременного проведения уборки зависит качество и сохранность продукции, а также состояние насаждений. Важно для каждой породы и сорта установить сроки уборки плодов. Уборка плодов различных культур имеет свои особенности и требует определенных знаний и практического опыта. Дело в том, что плоды обладают съемной и потребительской зрелостью. Их уборку надо производить в фазу съемной зрелости, которая характеризуется определенными внешними показателями и химическим составом. Когда плоды полностью сформированы, накопили достаточное количество сухих веществ, приобрели типичную для сорта окраску, легко отделяются, тогда и происходит их уборка. Они пригодны для реализации, технической переработки и длительного хранения, но не полностью приобрели потребительские качества. Однако не всегда плоды отделяются легко, а отдельная категория фруктовых, по агротребованиям уборки, должна сниматься секатором. В настоящей работе рассмотрено электрическое устройство для снятия плодов различных размеров и на различной высоте. С целью исключения ручного труда по уборке плодов фруктовых насаждений была разработана конструкция электрического устройства, которая удобна в эксплуатации и увеличивает производительность. На электрические садовые инструменты получены патенты на изобретение и полезные модели [1-3]. Ключевые слова: корпус, двигатель, диск, шток, плод.
Потребительские качества у летних сортов яблони и груши наступают через несколько дней после съема, то есть съемная и потребительская зрелость практически совпадают, поэтому плоды этого срока созревания имеют очень ограниченное время хранения в обычных нерегулируемых условиях. Срок хранения длится от недели до месяца.
Потребительская зрелость плодов у осеннего и зимнего сортов, сроки созревания наступают через один-пять месяцев после их съема. На созревание плодов оказывают влияние погодные условия, возрастные и сортовые особенности. Передержка плодов на дереве приводит к их осыпанию и отрицательно сказывается на растении, рано убранные плоды имеют невысокое качество и увядают при хранении. Поэтому надо правильно определить оптимальный срок съема плодов.
Устанавливают срок съема плодов с учетом сортовых особенностей, в пределах каждой группы сортов. Уборку производят в сжатые сроки, не допуская передержки плодов на дереве, что приводит к осыпанию и потере продукции. Летние сорта убирают за неделю, зимние - не более чем за 15 дней с
момента наступления съемной зрелости. В междурядье фруктовых насаждений нередко высевают сидеральные культуры, что положительно влияет на плодородие почвы. Для этой цели можно использовать пневматические высевающие устройства, разработанные ВИМом [4-6].
Исходя из вышеизложенного, важную роль играет сам процесс уборки плодов. В различных условиях выращивания фруктовых применяют различные способы уборки: ручную, с различными устройствами для снятия плодов и комбайновую. Там, где нет условий или возможности применения комбайнового сбора, применяют различные ручные приспособления. Для всех плодосъем-ников основными требованиями являются не повреждать плоды и не травмировать руки сборщика плодов, а также удобство в эксплуатации и производительность. Известен секатор, используемый для обрезки ветвей деревьев и снятия плодов, включающий шарнирно соединенные режущий и противо-режущий ножи, подпружиненные ручки, ограничитель хода, выполненный в виде выступа, и фиксатор. Известны также
Ежеквартальный научный журнал
устройства для снятия плодов различного типа, включающие рукоятку и закрепленный на ней нож.
Недостатками известных устройств являются низкая производительность сбора плодов и неудобство его использования. Во время работы не исключено повреждение руки рабочего, поддерживающей плод.
Целью является повышение производительности устройства, легкость в работе и универсальность. Постав ленная цель достигается тем, что устройство снабжено корпусом с крышкой, мини электроприводом с блоком питания, выключателем, кожухом, кольцом с приемным мешком, установленным сверху.
Нож размещен в корпусе и выполнен в виде установленных на параллельных осях режущего и противорежущего дисков одинакового диаметра, режущий диск выполнен с заточенной кромкой, а противорежущий - сдвоенным с рифлеными кромками, расстояние между частями сдвоенного диска, по крайней мере, не меньше толщины режущего диска, режущий и про-тиворежущий диски размещены с перехлестом на глубину, равную высоте заточки. Кроме того, на нижней части корпуса закреплена резьбовая втулка, на которой закреплен съемный шток, снабженный дистанционным выключателем (рис. 1). Устройство для снятия плодов содержит корпус 1, в котором размещен нож, установленный на осях 2 и 3 дисков 4 и 5, режущий диск 4 с заточенной кромкой 6, а противорежущий 5 -сдвоенным с рифлеными кромками 7.
Рис. 1. Электрическое устройство для снятия плодов
Корпус 1 снабжен крышкой 8, мини-электроприводом 9 с блоком питания 10, выключателем 11, кожухом 12 и кольцом 13 с приемным мешком 14, установленным сверху. Устройство для снятия плодов снабжено втулкой 15 со штоком 16 и дистанционным выключателем 17.
Во время работы рабочий, держа в одной руке плод, а во второй - устройство, подносит его к плодоножке так, чтобы она разместилась между режущим и противорежущем дисками, после незначительного давления на плодоножку рабочий выключателем запускает мини электропривод, ременная передача
124
Вестник ВНИИМЖ №1(25)-2017
приводит во вращение режущий диск и заточенной кромкой срезает плодоножку, после чего рабочий отключает двигатель, срезанный плод погружает в мешок, закрепленный сверху корпуса при помощи кольца.
Устройство для снятия плодов снабжено штоком, выполненным с возможностью изменения его длины (рис. 2).
Рис. 2. Шток для снятия плодов на дистанции
Для лучшего зацепления плодоножки кромки противорежушего диска выполнены рифлеными, между дисками вращается режущий диск с заточенной кромкой с перехлестом на глубину, равную высоте заточки.
Предлагаемое устройство для снятия плодов - универсальное, им можно убирать плоды как с низко-, так и с высокорастущих деревьев, при этом устройство исключает возможность повреждения пальцев рабочего во время работы, удобно в эксплуатации, обеспечивает повышение производительности труда в 1,5-2 раза.
Литература:
1. Пат. 165725 РФ. Электрический садовый инструмент с телескопической трубкой / Измайлов А.Ю. и др. Опубл. 04.04.16, Бюл. №31.
2. Пат. 165588 РФ. Механический плодосъемник / Ахалая Б.Х. Бюл. №30.
3. Пат. 165724 РФ. Электрический садовый инструмент для уборки плодов / Ахалая Б.Х. Бюл. №31.
4. Ахалая Б.Х. Сеялка для совмещенного посева // Техника в сельском хозяйстве. 2009. №4. С. 10-12.
5. Ахалая Б.Х., Спирин А.П., Сизов О.А. Агроэкологи-ческая и энергетическая эффективность уплотненных посевов // Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве. М.: ВИЭСХ, 2012. С. 78-82.
6. Сизов О.А., Ахалая Б.Х., Сулейманов М.И. Бинарные посевы кормовых культур и их энергоэффективность // Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве. М.: ВИЭСХ, 2014. С. 192-194.
Literatura:
1. Pat. 165725 RF. EHlektricheskij sadovyj instrument s teleskopicheskoj trubkoj / Izmajlov A.YU. i dr. Opubl. 04.04.16, Byul. №31.
2. Pat. 165588 RF. Mekhanicheskij plodos"emnik / Aha-laya B.H. Byul. №30.
3. Pat. 165724 RF. EHlektricheskij sadovyj instrument dlya uborki plodov / Ahalaya B.H. Byul. №31.
4. Ahalaya B.H. Seyalka dlya sovmeshchennogo poseva // Tekhnika v sel'skom hozyajstve. 2009. №4. S. 10-12.
5. Ahalaya B.H., Spirin A.P., Sizov O.A. Agroehkologi-cheskaya i ehnergeticheskaya ehffektivnost' uplotnennyh posevov // EHnergoobespechenie i ehnergosberezhenie v sel'skom hozyajstve. M.: VIEHSKH, 2012. S. 78-82.
6. Sizov O.A., Ahalaya B.H., Sulejmanov M.I. Binarnye posevy kormovyh kul'tur i ih ehnergoehffektivnost' // EHnergoobespechenie i ehnergosberezhenie v sel'skom hozyajstve. M.: VIEHSKH, 2014. S. 192-194.
AN ELECTRICAL DEVICE FOR FRUITS REMOVING B.H. Ahalaia, candidate of technical sciences VIM federal research agricultural centre
Annotation. The fruit removal from the fruit-tree plantations is the most responsible part of the whole cultivation's technology. Timely fruit harvesting are depended this product's quality and safety, as well as the state of plantations' space. It is important for each breed and sort's variety to set the time of fruit harvesting. The different cultures fruits removal has its own peculiarities and requires certain knowledge and practical experience. The fact in that the fruits possess a removable and consumable maturity. Their removal it is necessary to produce in a phase of removable maturity, that is characterized by certain external parameters and chemical composition. When the fruits are fully formed, had accumulated sufficient amount of dry substances, acquired typical sort's coloring, are easily separated, then they can be removal. They are suitable for realization, technical processing and long-term storage, but do not fully acquired consumer qualities. However, the fruits are separated easily not always, and a part category of fruit, according to agro requirements of removal, shall be removed by the secateurs. This paper considers the electrical device for fruits of different sizes and at different height's removal. In ac cording with the aim of manual labor at fruits harvesting eliminating it was developed the electrical device that is easy to operate and increases labor productivity. For electric garden tools are received invention patents and useful models [1-3]. Keywords: body, engine, drive, stock, fruit.
