CC BY
29
4. Marron B.M., Robinson J.L., Gentry P.A., Beever J.E., Identification of a mutation associated with factor XI deficiency in Holstein cattle //Anim Genet. 2004 Dec;35(6):454-6
5. Meydan H., Yildiz M.A., Ozdil F., Gedik Y., Ozbeyaz C. Identification of factor XI deficiency in Holstein cattle in Turkey // Acta Vet Scand. 2009, Jan 22;51:5
УДК 636.32/.38.061(470.68)
ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ И ИНТЕРЬЕРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
БАРАНЧИКОВ ПОРОДЫ ДОРПЕР В ПЕРИОД АДАПТАЦИИ К ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИМ УСЛОВИЯМ КАЛМЫКИИ EXTERIOR AND INTERIOR INDICATORS OF YOUNG RAMS IN DORPER BREED DURING THE ADAPTATION TO CLIMATIC CONDITIONS OF KALMYKIA
Погодаев Владимир Аникеевич, д.с.-х.н., Сергеева Наталья Владимировна,
ФГБНУ «Всероссийский научно - исследовательский институт овцеводства и козоводства», Российская Федерация, г. Ставрополь
Арилов Анатолий Нимеевич., д.с.-х.н.
ФГБНУ «Калмыцкий научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени М.Б. Нармаева», Российская Федерация, г. Элиста
Pogodaev, Vladimir Anikeevich, Dr. Agr. Sc.; Sergeeva, Natalia Vladimirovna,
"All - Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding" Stavropol, Russian Federation Arylov, Anatoly Nimeevich, Dr. Agr.Sc., "Kalmyk Research Institute of Agriculture named after M.B. Narmaev", Russian Federation, lista,
Аннотация: представлены данные весового роста, эксте-рьерных особенностей и биохимических показателей крови баранчиков породы дорпер в процессе адаптации к новым природно-климатическим условиям Калмыкии.
Ключевые слова: овцы; порода дорпер; рост; живая масса; индексы телосложения; биохимические показатели крови.
Abstract: the paper presents data on weight growth, exterior features and biochemical parameters of blood in young rams of the Dorper breed in the process of adaptation to new climatic conditions of Kalmykia.
Key words: sheep; Dorper breed; growth; live weight; body index; blood biochemistry.
Порода овец дорпер была выведена в Южной Африке в 30-е годы прошлого столетия путем скрещивания баранов дорсет хорн с черноголовыми персидскими овцами из Южной Африки. Порода появилась из необходимости иметь овец, которые обладают хорошими мясными качествами и способны продуцировать в засушливых условиях [1].
В связи с этими биологическими особенностями животных породы дорпер стали завозить в РФ. В 2016 году в Республику Калмыкия были завезены баранчики этой породы для повышения мясной продуктивности овец разводимых в этом регионе. Исходя из этого, весьма актуальным является изучение закономерностей роста, развития и биологических особенностей животных этой породы в период адаптации к новым условиям обитания.
Целью данных исследований явилось изучение показателей весового роста и экстерьерных особенностей, а так же биохимических показателей крови баранчиков породы дорпер в процессе адаптации к новым природно-климатическим условиям Калмыкии.
Методика. Работа проводилась в ООО «Агрофирма Аду-чи», Республика Калмыкия в 2016 году. Объектом исследований являлись баранчики породы дорпер завезенные из Германии. При постановке на опыт возраст баранчиков был следующим: №377758 - 13 месяцев, № 429512 - 7 месяцев.
Кормление молодняка осуществлялось полноценными сбалансированными рационами, которые были относительно сбалансированы по всем основным питательным веществам согласно нормам и рационам кормления сельскохозяйственных животных.
Для определения показателей роста баранчиков ежемесячно определялась живая масса. Взвешивания проводили в утренние часы до кормления. По результатам взвешиваний определялись абсолютный, относительный и среднесуточный приросты живой массы [2].
Для изучения экстерьерных особенностей баранчиков брались промеры статей тела, на основании которых рассчитывались индексы телосложения.
С целью изучения изменений гематологических показателей баранчиков отбирались пробы крови в утренние часы до кормления из яремной вены. Биохимические анализы проводили по общепринятым методикам [3].
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты изучения динамики живой массы баранчика № 429512 показали, что живая масса с возрастом постепенно увеличивалась и к 12-ти месячному возрасту достигла 65,7 кг (табл. 1).
Таблица 1 - Г оказатели роста баранчиков
Возраст, мес Живая масса, кг Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г Относительный прирост, %
баранчик № 429512
7 44 - - -
8 48,6 4,6 153 10,45
9 53,1 4,5 150 9,26
10 57,5 4,4 147 8,29
11 61,4 4,2 140 7,30
12 65,7 4,0 133 6,51
за весь период - 21,7 145 49,32
баранчик №377758
13 62,8 - - -
14 65,8 3,0 100 4,78
15 68,6 2,8 93 4,25
16 71,2 2,6 87 3,79
17 73,4 2,2 73 3,09
18 75,5 2,1 70 2,86
за весь период - 12,7 85 20,22
Однако абсолютный, среднесуточный и относительный приросты с возрастом снижаются, что связано с физиологией организма, и с наступлением половой зрелости. Так, абсолютный прирост в возрасте 8 месяцев составил 4,6 кг, а к 12 месяцу - 4 кг, что на 0,6 кг меньше. Среднесуточный прирост за весь период был равен 145 г, относительный прирост - 49,32 %.
Что касается баранчика № 377758, то интенсивность его роста была значительно ниже, что связано с его возрастом. В период с 13-х до 18-ти месячного возраста наблюдается тенденция к понижению среднесуточного прироста. Так, среднесуточные приросты постепенно снижались со 100 г в 13-ти месячном возрасте до 70 г в 18 месяцев. За весь период этот показатель составил 85 г, а абсолютный прирост- 12,7 кг. Представления о конституциональных и экстерьерных особенностях были получены на основе взятия промеров и вычисления индексов телосложения. Результаты наших исследований показали, что индексы длинноногости и костистости с возрастом постепенно снижаются, а индексы растянутости, грудной, сбитости и массивности увеличиваются. Данные биохимических показателей крови баранов породы дорпер представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Биохимические показатели сыворотки крови баранчиков породы дорпер_
Показатель Индивидуальный номер животного Норма
377758 429512
Общий белок, г/л 72,8 70,0 59,0-78,0
Альбумин, г/л 28,4 27,3 24,4-37,5
Мочевина, моль/л 6,59 6,33 3,7-9,43
Креатинин, мкмоль/л 68,0 66,0 76,0-174,0
AST, Ед/л 103,0 120,0 49,0-123,0
ALT, Ед/л 39,19 37,67 15,0-44,0
Глюкоза, ммоль/л 2,62 2,52 2,4-4,5
Холестерин, ммоль/л 1,76 1,30 1,1-2,3
Общий билирубин, мкмоль/л 2,32 2,73 0,2-5,1
Кальций, ммоль/л 2,89 2,80 2,5-3,13
Фосфор, ммоль/л 1,95 1,89 1,45-1,84
Магний, ммоль/л 0,94 0,91 0,82-1,23
В результате проведенных анализов крови установлено, что большинство показателей соответствуют нормам, это указывает на отсутствие инфекционно-воспалительных процессов в организме, о нормальном функционировании почек, об отсутствии патологических состояний в функционировании печени и сердца животных.
Что касается креатинина, то его содержание в сыворотке крови баранчиков было несколько ниже физиологической нормы на 12-15 %. По нашему мнению это можно объяснить тем, что животные проходят адаптацию к новым природно-климатическим условиям.
Макроэлементы в сыворотке крови, такие как кальций, фосфор, магний, находились в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о полноценном сбалансированном кормлении баранчиков.
Выводы. Баранчики породы дорпер обладают высокой энергией роста, имеют широкое, глубокое и массивное туловище, это свидетельствует о высокой мясной продуктивности животных.
В целом показатели крови баранов породы дорпер отличаются не существенно и соответствуют нормам, что свидетельствует о хорошем здоровье животных и об их относительно высоких адаптационных способностях в новых для них условиях внешней среды (в природно-климатических условиях республики Калмыкия).
Список литературы
1. Сергеева, Н.В. Дорпер - перспективная мясная порода овец / Н.В. Сергеева // Животноводство Юга России. - 2016. -№ 7(17). - С. 19 - 21.
2. Костомахина, Н.М. Разведение с основами частной зоотехнии: Под общ.ред. проф. Н.М. Костомахина. - СПб.: Издательство «Лань», 2006. - 448 с.
3. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева.- М: Агропромиздат, 2000. - 359 с.
