CC BY
5
3. Жидкова JI. В., Беляева Н. П., Воронова К. В. // Биохимические методы исследований в гигиене. — М., 1973.—
С. 38—45.
4. Колб В. С., Камышников В. С. Клиническая биохимия. — Минск, 1976.
5. Королев А. М.. Фролов О. Ю. // Науч. докл. высш. школы. — Биол. науки. — 1975. — № 8. — С. 23—29.
6. Королев А. М„ Фролов О. Ю. // Всесоюзный симпозиум
по хемореценцин насекомых, 2-й: Материалы. — Вильнюс, 1975, —С. 37—41.
7. Костродымов Н. Н.Ц Гиг. и сан. — 1981. — № 9. — С. 37—41.
8. Костродымов Н. //.//Там же.— 1986, —№ 1,—С. 38—
43.
9. Малышева М. В. // Биохимические методы исследования в гигиене, —М., 1973.— С. 13—18.
Поступила 08.04.86
УДК 615.288.7.099.084:615.3561.076.9
Г. Г. Ладнова
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ЗАЩИТНОГО ЭФФЕКТА СМЕСИ ВИТАМИНОВ И АМИНОКИСЛОТЫ ПРИ ИНТОКСИКАЦИИ ПЕСТИЦИДАМИ
ВНИИ охраны труда Госагропрома СССР, Орел
Одним из путей профилактики развития пестицидной интоксикации является применение биологически активных препаратов, участвующих в биотрансформацни пестицидов в организме, разрушающих или препятствующих накоплению их в тканях организма, восполняющих дефицит ферментов.
В литературе есть сведения об использовании некоторых витаминов и аминокислот в качестве лечебных и профилактических средств при интоксикации отдельными пестицидами [1, 3, 5, 7].
Ранее нами было показано, что смесь, состоящая из витаминов С, В|, В2, РР и аминокислоты метионина, введенная за 30 мин до воздействия пестицида, более эффективно защищала клетки крови доноров от ингибирующего действия пестицидов, чем другие исследованные смеси (2, 4]. Цель настоящей работы заключалась в исследовании защитных свойств этой смеси при интоксикациях карбофосом, кельтаном и бетаналом.
Острые эксперименты проведены на белых мышах-самцах массой 18—21 г, подострые — на мышах-самцах с той же массой тела и белых крысах-самцах массой 160—200 г. Животные каждого вида были разделены па 8 групп. Животным 1-й группы вводили физиологический раствор, 2-й — смесь витаминов и метионина, 3-й — карбофос, 4-й — изучаемую смесь и карбофос, 5-й — кельтан, 6-й — смесь и кельтан, 7-й — бетанал, 8-й — смесь и бетанал. В острых опытах смесь вводили за 30 мин до воздействия пестицида, в подострых — ежедневно внутрижелудочно на протяжении 14 дней. Содержание каждого компонента в смеси соответствовало суточной потребности человека со средней массой тела 60 кг (в мг/мг): С — 1,67, В| — 0,083, В2 — 0,167, РР — 0,42, метионин — 25. Пестициды в подостром эксперименте вводили ежедневно внутрибрю-шиино в дозе 1/14 ЬО50 (к концу опыта животные получили дозу, равную ЬО50). В остром опыте вредные вещества вводились однократно внутрибрюшинно в дозе, равной ЬО50. Защитный эффект смеси в остром эксперименте оценивали по числу выживших животных через 2 ч после введения пестицидов, в подостром — по активности ферментов гранулоцитов периферической крови: миелоперок-сидазы — (МП, I. II. I. 7), кислой (КФ, 3. 1.3.2) и щелочной — (ЩФ, 3.1.3.1) фосфатаз, по проценту выживаемости животных и остаточным количествам пестицидов в биологических пробах (кровь, печень, почки). Активность ферментов исследовали цитохимическими методами [8, 9] и выражали средним количеством гранул на клетку (КГК) в средним цитохимическим коэффициентом (СЦК). Остаточные количества карбофоса в биологических пробах определяли колориметрически по фосфору, а кельта на и бс-танала — методом хроматографии в тонком слое [6].
Результаты острых экспериментов показали, что в группе животных, получавших изученную смесь и карбофос, выживаемость увеличилась на 40%, получавших смесь
и кельтан, а также смесь и бетанал — на 33 % по сравнению с животными, получавшими только эти пестициды (табл. 1).
При цитохимическом исследовании гранулоцитов периферической крови крыс и мышей в подостром эксперименте установлено, что в группах животных, получавших только пестициды, активность МП в нейтрофилах снижалась в среднем в 1,6—3,2 раза, КФ — в 1,3—1,7 раза по сравнению с животными, получавшими физиологический раствор или смесь. Одновременно наблюдалось достоверное повышение активности ЩФ в нейтрофилах и КФ в лимфоцитах. В группах животных, получавших фармакологическую смесь и пестициды, активность МП в нейтрофилах была в 1,5—2 раза, КФ — в 1,5—1,8 раза выше, чем в контрольных группах. В этих же группах наблюдалось и достоверное снижение активности КФ в лимфоцитах. Показатели активности этих ферментов были близки к таковым в 1-й и 2-й группах. Активность ЩФ в опытных группах имела тенденцию к снижению, но различия между контролем и опытом статистически недостоверны.
Содержание пестицидов в крови, печени и почках крыс и мышей, получавших фармакологическую смесь, оказалось значительно ниже, чем у животных, получавших только пестициды. Так, концентрация карбофоса в крови опытной группы крыс была в 1,8 раза, мышей — в 7,5 раза, соответственно кельтана — в 3 и 3,6 раза, бетанала — в 1,7 и 3,5 раза ниже, чем в контрольных группах. Количество пестицидов в печени животных опытных групп было в 1,6— 2,9 раза, а в почках — в 1,5—2,4 раза меньше, чем в контроле. Влияние фармакологической смеси на выживаемость животных при затравке их пестицидами показано в табл.2.
Таким образом, проведенные эксперименты показали, что смесь витаминов и аминокислоты оказывает защитное
Таблица 1
Влияние смеси на выживаемос1ь мышей в остром эксперименте
X 3 (0 X с н Число Число Выжи-
с о д Введенное вещество животных павших ваемость,
£= в группе животных %
i- X
1-я Физиологический рас-
твор 10 — 100
2-я Смесь 10 — 100
3-я Карбофос 15 И 26,7
4-я Смесь + карбофос 15 5 66,6
5-я Кельтан 15 6 60
6-я Смесь + кельтан 15 1 93,4
7-я Бетанал 15 10 33,3
8-я Смесь + бетанал 15 5 66,6
Таблица 2
Влияние смеси на выживаемость животных в хроническом эксперименте
X Число Выживаемость. %
• X
с н с о Введенное вещество ж ивот-ных в
5 1- * группе крысы ыыши
1-я Физиологический рас-
твор 15 100 100
2-я Смесь 15 100 100
3-я Карбофос 30 40 26,6
4-я Смесь -{- карбофос 30 80 46,6
5-я Кельтан 30 60 30
6-я Смесь + кельтан 30 100 60
7-я Бета нал 30 26,6 20
8-я Смесь бета нал 30 53,3 46,6
действие при пестицидной интоксикации. Можно предположить, что механизм действия смеси связан с мембрако-защитным эффектом и активацией оксидаз смешанной функции.
Полученные данные свидетельствуют о перспективности поиска смесей витаминов и аминокислот, снижающих токсическое действие пестицидов различных классов.
Литература
1. Воробьева И. М.. Рубенчик Б. А. // Биофизические и физико-химические исследования в витаминологии. — AV, 1981, —С. 99—101.
2. Дорофеев В. М., Ладкова Г. Г., Овчинникова И. В. // Современные вопросы токсикологии и гигиены применения пестицидов и полимерных материалов. — Киев, 1985, —С. 78.
3. Золотникова Г. П.. Дорофеев В. М. // Фармакол. и ток-сикол. — 1978. — № 2. — С. 186—188.
4. Ладнова Г. Г.. Ромаш А. В.. Курочицкая М. Г. // Проблемы охраны здоровья населения и зашиты окружающей среды от химических вредных факторов. — Ростов н/Д., 1986.— С. 429—430.
5. Литвиненко П. М., Кравцов Б. //., Эльбаум Л. Я. 11 Мед. журн. Узбекистана. — 1973. — № 4, — С. 19—21.
6. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде.—М., 1977.
7. Святославова В. В., Гермашев А. Г. // Гиг. и сан. — 1984. —№ 2. — С. 59—61.
8. Цитохимическая характеристика гемопоэтических клеток здоровых людей: Метод, рекомендации / Козинец П. И., Дульцина С. М., Дягилева О. А. и др. — М., 1980.
9. Цитохимические исследования лейкоцитов: Метод. рекомендации/Под ред. В. Б. Лецкого. — Л., 1973.
Поступила 0I.12.S6
УДК 613.6:664.71
В. Н. Шилов
УСЛОВИЯ ТРУДА И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ НА МУКОМОЛЬНЫХ ЗАВОДАХ
Саратовский НИИ сельской гигиены Минздрава РСФСР
Интенсификация народного хозяйства предусматривает ускорение развития материально-технической базы перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса.
На мукомольных заводах, как установлено нашими исследованиями и исследованиями ряда других авторов [I— 6], работающие подвергаются воздействию комплекса вредных факторов: интенсивного шума, неблагоприятного микроклимата, загрязнения воздуха рабочей зоны зерновой и мучной пылью. Проведенная нами на 7 мукомольных заводах сравнительная оценка условий и характера труда показала, что воздействие этих факторов на различные группы рабочих определяется архитектурно-планировочными особенностями, мощностью и видом используемого оборудования, техническим состоянием машин и систем, применяемыми техническими средствами шумо- и внброизоля-ции, тепло- и пылезащнты и др.
Основной функциональной единицей мукомольного завода является мельница или технологический цех. Технологический цех включает подготовительное и размольное отделения. Здесь трудятся 3 основные группы рабочих мукомольного завода: обойщики, работающие в подготовительном отделении, вальцовые и рассевные, работающие в размольном отделении.
Технологический процесс производства муки — непрерывный, поточный. Заводы имеют разветвленный внутрицеховой транспорт для перемещения в многоэтажном корпусе мельницы зерна, промежуточного продукта размола, муки и отходов. Транспортировка осуществляется механическими средствами (шнеки, транспортеры, нории) или с помощью пневматических устройств, а также самотеком. Зерно поднимается на верхние этажи и отсюда самотеком по трубам с этажа на этаж направляется от машины к машине, проходя последовательно предусмотренную технологическую обработку.
Основные профессиональные группы рабочих на муко-
мольных заводах трудятся в условиях высокомеханизированного и автоматизированного производства, когда основная задача работающего заключается в обеспечении работы механизмов. Каждый рабочий обслуживает несколько машин, объединенных в поточную линию.
Эргономический анализ трудовой деятельности персонала мельниц показал, что каждая профессиональная группа имеет свои отличия [7]. Вальцовые контролируют качество обработки продукта, наблюдают за показаниями приборов и в соответствии с ними регулируют режим работы. Эта работа связана со значительным напряжением внимания и большой нервно-эмоциональной нагрузкой. Труд вальцовых характеризуется как напряженный (III степень), легкой и средней тяжести (1—II степень). В обязанности рассевных включены обход, осмотр, регулировка и мелкий ремонт оборудования, находящегося в зоне обслуживания. При этом основное содержание их деятельности состоит в обеспечении бесперебойной работы внутрицехового транспорта и возврате выпавшего продукта на технологическую линию. Работа сопровождается статическими усилиями по поддержанию вынужденной неудобной позы наклона корпуса на 60° и более или положения «на корточках» и т. п. Труд рассевных характеризуется как тяжелый (III степень), что обусловлено вынужденными рабочими дозами, занимающими 30—49 % времени смены. Профессиональная деятельность обойщиков сопровождается более редкими и менее длительными, чем у рассевных, вынужденными позами — категория их труда средней тяжести (II степень). Кроме того, обойщики наблюдают за качеством технологической обработки продукта.
Метеорологические условия в технологическом цехе типового завода определяются влаговыделениями, кратностью воздухообмена и атмосферными условиями. Относительная влажность достигает 86—92 %, превышая на 11—17% предельно-допустимую величину. Скорость движения воздуха колеблется от 0 до 3 м/с. В холодный период года
