CC BY
7
воды в моечной ванне равнялась 55°. Во второй ванне проводили ополаскивание посуды горячей водой (60°).
При производственных испытаниях было вымыто 3150 тарелок и исследовано 108-смывов. Находок В. Coli в смывах с чистых тарелок, а также в воде, содержащей МДС, не было.
Посуда, вымытая при производственных испытаниях с применением 0,2% раствора МДС, была чистая, тарелки — блестящие, скрипящие, запах препарата на посуде отсутствовал.
Таким образом, производственные испытания показали возможность применения препарата в концентрации 0,2% для одновременного мытья и дезинфекции посудь» вручную.
При лабораторных и производственных испытаниях проводили наблюдение за воздействием МДС на кожу рук и органы дыхания. Во всех 32 опытах с мытьем 8115 тарелок не наблюдалось раздражающего действия препарата на кожу рук; наоборот, ок оказывал благоприятное влияние на кожные покровы. Также отсутствовало отрицательное воздействие растворов МДС на органы дыхания. Жалоб по этому поводу от сотрудников, проводивших мойку, не поступало.
Выводы
1. Моюще-дезинфицирующее средство для посуды на основе йодофора обладает бактерицидной активностью с тест-объектом в концентрации 0,5% и выше.
2. Средство отличается высокой моющей и дезинфицирующей эффективностью и & концентрации 0,2% может быть использовано для мытья посуды вручную на предприятиях общественного питания.
ЛИТЕРАТУРА. Неволин Ф. В. Химия и технология синтетических моющих средств. М., 1971, с. 413. — Шенфельд Н. Неионогенные моющие средства — продукты присоединения окиси этилена. М., 1965. с. 330.
Поступила 21/XII 1972 год»
Краткие сообщения
УДК 614.72
Доктор мед. наук М. Т. Тахиров
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ ШЕСТИ АТМОСФЕРНЫХ ЗАГРЯЗНЕНИИ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
Узбекский научно-исследовательский институт санитарии, гигиены и профзаболеваний, Ташкент
Современные химические предприятия представляют собой сложные производства, включающие разнообразные цеха, а иногда и отдельные заводы, вследствие чего атмосферный воздух населенных мест загрязняется «букетом» вредных веществ. Среди таких сложных объектов химической промышленности большое место занимают производства ацетилцеллюлозы и пластмасс (фенолформальдегидных смол, аминопластов и полихлорвинилового пластиката). Ведущими выбросами этих производств являются уксусная кислота, уксусный ангидрид, ацетон, фенол, формальдегид и хлористый водород.
С целью определения порога запаха смеси уксусной кислоты, уксусного ангидрида, ацетона, фенола, формальдегида и хлористого водорода были проверены установленные ранее пороги запаха каждого из этих веществ в отдельности. В наблюдениях приняло участие 18 человек в возрасте от 17 до 35 лет. Проведено 2233 определения.
Исследования показали, что у наиболее чувствительных лиц порогом запаха уксусной кислоты служит концентрация 0,60 мг/м3 и уксусного ангидрида — 0,49 мг/м3; концентрации уксусной кислоты 0,51 мг/м3 и уксусного ангидрида 0,41 мг/м3 оказались неощутимыми (М. Т. Тахиров). Порог запаха ацетона у 4 наиболее чувствительных лиц равен 1,15 мг/м3 (подпороговая концентрация — 0,85 мг/м3). Результаты наших исследований совпали с выводами Ю. Г. Фельдмана, по данным которого порог запаха ацетона равен 1,1 мг/м3, подпороговая концентрация — 0,8 мг/м3.
Соотношение концентраций изучаемых веществ при определении их рефлекторного действия на электрическую активность коры головного мозга
Концентрация смеси веществ (в мг/м*) с , а * ' £ ° о н
" Л г П м Я о.*!!«*
ацетон фенол формальдегид уксусная кислота уксусный ангидрид хлористый водород г = к с * и >>С = Н «А
0,075 0,44 0,0027 0,0155 0,0085 0,050 0,046 0,27 0,031 0,18 0,072 0,39 1,04
0,063 0,0025 0,0075 0,038 0,025 0,055 0,86
0,44 0,0155 0,050 0,27 0,18 0,39
Примечание. В числителе — исследуемая концентрация; в знаменателе — пороговая концентрация по данному тесту при изолированном действии каждого вещества.
Порог запаха формальдегида у 4 наиболее чувствительных лиц составил 0,065 мг/м3 (подпороговая концентрация — 0,054 мг/м3), что подтверждает результаты ранее проведенных исследований В. П. Мелехиной и Ю. Г. Фельдмана.
Порог запаха фенола у разных по чувствительности лиц колебался от 0,022 до 0,041 мг/м3. Концентрация 0,022 мг/м3 оказалась для наиболее чувствительных лиц минимально ощутимой, а концентрация 0,017 мг/м3 — максимально неощутимой, что подтверждают результаты работы Б. М. Мухитова.
Порог запаха хлористого водорода у наиболее чувствительных лиц равнялся 0,38 мг/м3 (подпороговая концентрация — 0,30 мг/м3). Это подтверждает выводы В. П. Мелехиной, по данным которой порог запаха хлористого водорода составил 0,39 мг/м3; на этом уровне были пороги по адаптометрии и энцефалографии.
После определения порога запаха каждого вещества мы изучали характер действия смеси веществ в различных концентрациях на тех же 18 человек. Для этого проведено 278 определений.
Анализ полученных результатов показал, что порог ощущения запаха смеси 6 веществ при совместном их присутствии у наиболее чувствительных 4 лиц был следующий. Порог ощущения запаха уксусной кислоты составил 0,10 мг/м3, уксусного ангидрида— 0,08 мг/м3, ацетона — 0,25 мг/м3, формальдегида — 0,010 мг/м3, фенола — 0,005 мг/м3 и хлористого водорода — 0,07 мг/м3. Смесь веществ (концентрация уксусной кислоты 0,006 мг/м3, уксусного ангидрида 0,052 мг/м3, ацетона 0,22 мг/м3, формальдегида 0,01 мг/м3, фенола 0,004 мг/м3 и хлористого водорода 0,07 мг/м3) оказалось неощутимой по запаху.
Иначе говоря, неощутимая по запаху смесь веществ имела показатель суммарной концентрации ниже 0,90. Смесь этих веществ ощущалась по запаху при показателе суммарной концентрации, равной или близкой 1 (0,97—1,08), что свидетельствует о простой суммации эффекта. По мнению М. И. Гусева, эффект простой суммации при совместном присутствии различных атмосферных загрязнений обусловливается неспецифическим действием их малых концентраций.
Рефлекторное изменение электрической активности коры головного мозга пр» вдыхании смеси 6 изучаемых веществ мы изучили на 3 наблюдаемых методом выработки электрокортикального условного рефлекса (К. А. Буштуева и соавт.). Ввиду того что пороговые концентрации запаха изучаемых веществ совпали с ранее установленными порогами запаха, мы при проведении электроэнцефалографических исследований исходили из уже установленных указанных выше авторами порогов рефлекторного действия каждого вещества в отдельности на электрическую активность коры головного мозга. Изучено действие 2 смесей изучаемых веществ на электрическую активность коры головного мозга с показателями суммарной концентрации смеси 1,04 и 0,86 (см. таблицу).
Первая комбинация веществ с показателем суммарной концентрации 1,04 вызывала статистически достоверно изменение десинхронизации а-ритмов коры головного мозга у всех наблюдаемых. Степень достоверности у наблюдаемых Л. и Б. в обоих полушариях составляла 99%, у наблюдаемого М. в левом полушарии — 99%, а в правом— 99,9%. Вторая комбинация с суммарным показателем меньше 1 (0,86) не оказывала действия на электрическую активность коры головного мозга у всех 3 наблюдаемых.
Данные 2 тестов позволяют сделать вывод, что малые концентрации изучаемых веществ при их совместном присутствии во вдыхаемом воздухе дают полную сумма-цию действия. На основании анализа литературных данных можно сказать, что выявленный характер влияния смеси атмосферных загрязнений по порогу запаха не меняется как при их рефлекторном действии на организм человека, так и при хроническом действии на организм животных. Учитывая это, мы не изучали резорбтивного действия смеси изучаемых веществ. По мнению М. С. Гольберга, для установления суммарной ПДК (выраженной в долях индивидуальных ПДК) достаточно изучить влияние различных атмосферных загрязнений на организм человека. Следовательно, установленный
нами эффект полной суммацин по 2 тестам при кратковременном вдыхании будет сохраняться и при хроническом действии на организм.
Отсюда следует, что при совместном присутствии в воздухе уксусной кислоты, уксусного ангидрида, ацетона, фенола, формальдегида и хлористого водорода их суммарная концентрация, выраженная в долях существующих (максимально разовых и среднесуточных) ПДК каждого из веществ при изолированном действии, не должна превышать 1.
ЛИТЕРАТУРА. Буштуева К. А., Полежаев Е. Ф., Семенен-ко А. Д. Гиг. и сан., 1960, № 1, с. 57. — Г о л ь д б е р г М. С. Гиг. и сан.. 1970, № 8, с. 98. — Г у с е в М. И. Гиг. и сан., 1970, № 8, с. 99. — М е л е х и н а В. П. В кн.: Предельно допустимые концентрации атмосферных загрязнений. М., 1962, в. 6, с. 16.— Она ж е. В кн.: Биологическое действие и гигиеническое значение атмосферных загрязнений. М., 1966, с. 133. — My хитов Б. В кн.: Предельно допустимые концентрации атмосферных загрязнений. М., 1963, в. 7, с. 76.—Tax и ров М. Т. Гиг. и сан., 1969, №4, с. 103. — Фе л ь д м а н Ю. Г. Гиг. и сан., 1960, №5, с. 3.—Фельдман Ю. Г., Б о н а ш е в с к а я Т. И. Там же, 1971, № 5, с. 6.
Поступила 23/VII 1973 года
УДК 614.777:576.851.48/.49
Г. Г. Калина
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ВЫЖИВАЕМОСТЬ В ВОДЕ ЭНТЕРОКОККОВ, КИШЕЧНЫХ ПАЛОЧЕК И САЛЬМОНЕЛЛ
Институт общей и коммунальной гигиены им. А. Н. Сысина АМН СССР, Москва
Энтерококки — микроорганизмы, постоянно обитающие в кишечнике человека и животных и поступающие во внешнюю среду только с фекалиями. Это дало возможность в ряде случаев применять энтерококки в качестве дополнительных показателей фекального загрязнения внешней среды, в частности воды.
Ряд зарубежных и отечественных авторов указывают на то, что по срокам выживаемости в воде энтерококки занимают промежуточное место между сальмонеллами и кишечными палочками. Об этом свидетельствуют материалы, полученные в экспериментальных исследованиях с искусственно зараженной и естественной речной водой и в натурных условиях (Н. П. Мазуренко; Р. И. Левина; Mallmann и Sypien; Baeteanu и соавт., и др.). В среднем, по данным разных авторов, сроки сохранения в воде энтерококков колеблются от 7 до 120 дней. Сведений о сравнительной выживаемости в воде различных видов энтерококков значительно меньше, причем они довольно разноречивы.
Мы сочли целесообразным получить собственные данные о сравнительной выживаемости энтерококков и кишечных палочек. Одновременно изучали влияние на сроки сохранения в воде различных микроорганизмов нескольких приемов опыта на выживаемость.
На первом этапе работы были взяты культуры Str. faecalis, Str. faecium, S. typhi-murium, S. typhi, E. coli, C. freundii, выделенные из речной воды и хранившиеся в течение 2—3 мес в полужидком агаре. Взвеси культур вносили в речную воду, профильтрованную через лантан-альгинатные фильтры. Флаконы с фильтратами хранили при комнатной температуре. Высевы проводили каждую неделю — мясо-пептонный бульон засевали содержимым флакона в децимальных разведениях. После инкубирования посевов в течение 48 ч при 37° делали высевы из всех пробирок на плотные среды для подтверждения наличия роста и чистоты культуры. Энтерококки высевали на среду с
2-, 3-, 5-трифенилтетразолийхлоридом (ТТХ) Barnes, кишечные палочки и сальмонеллы — на среду Эндо.
Судя по результатам исследования, в течение первой недели отмечается отмирание Str. faecalis; количество его сокращается с 1ХЮ7 до 1Х103. В течение следующих 7 дней наблюдается некоторая стабилизация количества этого вида, однако к концу
3-й недели Str. faecalis уже не высевается. В течение первых 7 дней количество Str. faecium также снижается, хотя и не так стремительно (с 1ХЮ5 до 1ХЮ3), но в дальнейшем оно остается постоянным до конца опыта (21 день). Также по-разному ведут себя сальмонеллы. S. typhi при начальном ее содержании 1ХЮ5 не высеваются уже к концу 1-й недели. Что касается S. typhimurium, то на 7-й день обнаружено увеличение ее количества на 2 порядка; однако через 3 нед этот микроорганизм также не высевается.
Более однородно поведение Е. coli и С. freundii. При начальной плотности заражения Е. coli 1Х107 и С. freundii 1ХЮ4 в течение 7—14 дней количество их снижается до 1 X Ю3 и остается на этом уровне до конца опыта.
На следующем этапе мы совместили опыты по изучению выживаемости свежевы-деленных штаммов различных микроорганизмов, а также энтерококков, кишечных палочек и сальмонелл в естественной речной воде (без искусственного заражения). Схема опыта была следующей. В речную воду опускали стерильные свечи Шамберлена марки
