CC BY
23
16.Butkov P. G. Information about the Cuban and Derbent possessions. 1796 / / IGED. 209-212 C.
17.Butkov P. G. Excerpts from the "Draft report on the Persian expedition in the form of letters." -1796 g. / / IGED. P. 200-209
18.Gadzhiev V. G. Files of the commandant of the Kizlyar // INCVS. -Rostov-on-don, 1978. -№2. -P. 6-11.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ И ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОМЫСЛОВ И РЕМЁСЕЛ ДЕРБЕНТСКОГО ВЛАДЕНИЯ ВXVI- XVII ВВ».
Эмирова Р.Э.
ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный педагогический
университет», Махачкала
ECONOMIC DEVELOPMENT AND PRINCIPAL OF TRADES AND CRAFTS OF THE DERBENT POSSESSIONS ВXVI - XVII CENTURIES."
R. E. Emirova
FGBOU VO "Dagestan state pedagogical University", Makhachkala
В XVI—XVII вв. развивались и укреплялись экономические процессы, которые начались в предыдущих веках. Данные процессы были обусловлены как развитием производительных сил, общественных отношений в Дагестане, так и изменениями во внешней политической обстановке. Главным из основных факторов, оказавших влияние на дальнейшее развитие экономической деятельности Дагестана в этот период, можно считать уже окончательно сформированное дифференцирование хозяйства по географическим зонам.
Как и в предшествующие эпохи, земледелие и оседлое скотоводство являлись основой сельского хозяйства Дагестана. Естественно, на равнине и нижней предгорной части, где были более благоприятные природные условия, хозяйство, и в основном земледелие в его более интенсивных формах (садоводство, виноградарство и т. д.), было наиболее развито. В XVI—XVII вв. тут уже стала складываться общая дагестанская хлебная житница. В это же время в горной части, где пригодной для пахоты земли было очень мало, земледелие было связано с большими трудностями, требовало вложения чересчур больших средств и труда местного населения. В связи с этим в горной части Дагестана увеличивается доля животноводства и домашних промыслов.
Продолжается дальнейший процесс размежевания между отдельно взятыми местными центрами производства и складывается довольно четкое географическое разделение труда уже не только между крупными зонами, но и внутри их. Возникновение множества микрозон хозяйственного, торгового,
обменного характера и другие процессы политической децентрализации, феодального раздробления крупных политических объединений. Равнина и нижнее предгорье можно характеризовать более развитым уровнем земледелия. Кроме зерновых здесь также широко распространены посевы хлопка, бобовых, производят шелк. Огромное значение имеет здесь и животноводство, в основном разведение крупного рогатого скота и лошадей.
Однако, невзирая на географическое разделение труда, земледелие и скотоводство было развито во всех зонах, только в различных соотношениях. Более развито было земледелие, как выше указано, на равнине. Хозяйство тут было более развитым и многоотраслевым. В земледелии здесь преобладало трехполье, применялся как черный пар, также и зябь, однако довольно часто встречается и переложная система, сохранению которой содействовало изобилие земли. В отличие от горной зоны здесь, где распахивались большие площади земель, уже получил широкое применение деревянный колесный плуг, в который впрягали по несколько пар быков.
Совершенно другой характер носит скотоводство на равнине и в предгорье. Здесь оно было дополнением и поддержкой земледелию, поэтому хозяйство равнины можно назвать земледельческо-скотоводческим. Но в отличие от горного стационарного скотоводства, где рабочего скота меньше, на равнине рабочий скот составляет в стаде очень большую часть, что объясняется масштабом земледельческих работ.
Садоводство и виноградарство были наиболее развиты на равнине и в предгорье, в особенности около Дербента и резиденций крупных феодалов. Однако в горной части сады — результат большого труда по сооружению террас, подведению к ним воды, созданию защитных средств, который вложен, с расчетом на дальнейший выгодный обмен. В XVII в. садоводство получает здесь сугубо обменный характер. На равнине сады часто носят потребительский характер, экономическое благополучие селянина от них не зависят. Большее распространение получили такие плодовые культуры как груши, яблоки, абрикосы, сливы, айва, персики и др.
На равнинной части Дербентского ханства было развито производство шерстяных, хлопчатобумажных и шелковых тканей, вышивание, ковроткачество, обработка дерева и металла, однако большинство этих промыслов носило потребительский характер, что объяснялось малым количеством продукции, так как местное население имело меньше избыточного времени, сырья и небольшую экономическую заинтересованность в промысловой деятельности.
Развитие промыслов, которые производят изделия в значительной степени и для обмена, усиливается в XVI—XVII вв., с завершением определения границ отдельных естественных исторических зон, что было обусловлено развивающимися обменными процессами в условиях общей бедности края и малой мощности хозяйства, наличия излишков рабочих рук и различных видов сырья.
Период ХУП-ХУШ в.в.- период некоторого экономического подъема равнинных земель, развития торговли и ремесел, укрепления связей с соседними народностями.
Исследования показывают, что феодальный Дербент, был одним из крупных городов Дагестана и его становление как торгового и ремесленного центра было результатом социального, экономического и политического развития местного дагестанского общества, активизации международной и местной торговли, общего подъема городской жизни и экономики во всем регионе. Сам город Дербент оказал большое влияние на развитие многих торговых экономических центров Северо- Восточного Кавказа, становления здесь ремесла, торговли и уровень их культурного роста.
Экономическое и территориальное развитие Дербента было неразрывно связано с ростом и развитием его ремесел, без наличия которых он не может выступать как центр производства и обмена, т.е. не может быть городом в полном смысле этого слова. Рост населения Дербента, первоначально связанный с военными и политическими обстоятельствами, способствовал развитию ремесел и увеличению числа ремесленников в городе, а дальнейший процесс становления города, обусловленный уже экономическими причинами, способствовал быстрому подъему ремесленного производства.
Согласно данным разнохарактерных источников население Дербентского ханства в 17 веке, как и в предшествующую эпоху, продолжало заниматься различными отраслями сельского хозяйства, ремесленным производством и торговлей. Основным занятием населения оставалось земледелие. Так, Гербер, описывая Дербент и его уезд, сообщал: «По обеим сторонам за городом обитатели имеют пашен довольное число». С ним был солидарен и П.Т. Бутков, отмечавший, что дербентские жители имели свои «пашни».
Описывая Дербентское ханство, Н.Ф. Соймонов отмечал, что «вообще подлежит примечать об оной стране, что хотя горы от Дербента идут к югу, однако до берега не касаются, но от оного в некоторых местах на 50 верст отстоят. Таким образом, между горами и морем находится обширная равнина, многими реками и лесами испещеренная, и по ея плодородию бесчисленными населенная деревнями, там имеются хорошие скотские заводы, пашни и сады с изрядными плодами. Эту страну можно почесть за наилучшую при всем Каспийском море».
В описании уезда Маскат (Мушкур) И. Гербер отмечал, что этот уезд Дербентского ханства очень густо заселен, что в нем много богатых и «хороших» деревень, что «он от бога и натуры благословен, хлебопашен, приятен».
Земледелие в Дербентском ханстве в 17 веке было достаточно хорошо развито. Этому способствовало наличие в нем больших площадей плодородных, орошаемых земель. Важную роль в Дербенте играла керизная система, которая отлично была развита. Про нее Гербер писал: «Таким удивления достоин тамо акведук, или водоведение, ибо вода из ключей в горах имеющихся, великими сводами и малыми каналами под землей...в город
проведена, где оная многие явные и под землею закрыты. Тамо колодези наполняет и оной город удовольствует, а потом течет через другие каналы в прочие отделения города, где оная также многие колодези наполняет...». Дербентские «хлебопашенные» уезды не только удовлетворяли свои собственные нужды в хлебе, но и экспортировали его в другие районы Дагестана и Азербайджана. Они «всю Ширван, Шемаху и часть Дагестани удовольствуют пшеницею, ячменем и пшеном, которых в сих уездах очень много сеют», - писал по этому поводу П.Г. Бутков.
«Земля же настолько плодородная, что обитатели принуждены во оную соху по шести и до осьми и больше буйволов впрягать, чтобы вспахать...»,-подчеркивал Гербер, в то же время указывая на необходимость иметь большую тягловую силу- волов, буйволов.
Население в основном занималось выращиванием зерновых культур, среди которых преобладали посевы озимых: выращивали пшеницу, ячмень, просо, сорочинское пшено (рис), полбу и др. Особенное внимание уделялось выращиванию пшеницы твердых сортов, таких как «Сары - бугъда».
Еще одним из главных занятий населения ханства было садоводство, имевшее глубокие древние традиции. Почти во всех источниках с восторгом пишется о садах и виноградниках Дербента и его округи. В частности И. Гербер отмечал, что «По обеим сторонам за городом обитатели имеют.добрых виноградных и других садов, всяких овощей, яблонь, груш, персиков, сиги и гранаты. « Соймонов также подчеркивал, что «сады ( Дербента) были наполнены плодами, яблоками, грушами, сливами, персиками и проч.».
В окрестностях Дербента, как следует из других источников, были разведены фруктовые и виноградные сады и возделывался шафран. Шафран возделывался в Дербенте с глубокой древности. Он считался наиболее ценной культурой. Его употребляли в пищу как пряность. Он являлся и отличным красителем (оранжевого цвета) шелковых тканей и ковров. Использовали его и в качестве лекарства. По словам Гербера из Дербента в Гильян и Шемаху «много» шло «шафрану, которого здесь (в Дербенте) в садах очень много и пуд оного во время собирания по сто рублей продается.». Собранный с дербентских огородов шафран вывозился и в Россию. Везде он находил выгодный сбыт.
Особое место имело в жизни дербентцев виноград и виноделие. В Дербенте издревле из местного винограда изготавливали вино и чихирь. Больше всего изготовляли красное и белое вино. Г. Гербер отмечал, что «Чихирь не только имеет хороший вкус, но также нарочито крепкое и не скоро портится. Здесь оно трех сортов, красное, белое и красно- белое». Лучшие сорта винограда шли на экспорт, частично х вывозили в Астрахань.
В экономической жизни дербентцев значительную роль играло и шелководство, которое имели богатые люди.
Искусство дербентцев и жителей Дербентского округа в разведении шелковичных червей и выработке шелка было известно издавна и славилось далеко за пределами ханства. И нужно отметить, что для этого во владении
имелись благоприятные естественно- природные условия и обширные тутовники, которые с каждым годом все более расширялись. Гербер также отмечал, что «много шелку здесь родилось» и имеются «шелковые фабрики». В Дербенте и его окрестностях в изобилии имелись не только шелк- сырец, шафран, но и марена, хлопчатая бумага.
Выращивание хлопка было одной из постоянных отраслей земледелия, которая позволяла жителям владения удовлетворять их потребности в хлопчатобумажных тканях.
К сожалению, в источниках нет зафиксированных цифровых данных об организации производства этой отрасли в Дербентском ханстве, чтобы наглядно можно было показать его роль в экономической жизни жителей ханства.
Развитие шелководства и хлопководства стимулировало и расширение производства красящих веществ. Из красителей, кроме шафрана, одной из важных статей экспорта из Дербента была марена. Марена пользовалась значительным спросом в русской промышленности. Сухая марена продавалась пудами, стоила довольно дорого и приносила большие доходы ее производителям и скупщикам.
Однако с изобретением ализариновых красителей пало значение этой культуры.
Другим основным занятием, помимо земледелия, жителей в Дербентском ханстве было животноводство. И для этой отрасли здесь были самые благоприятные условия. И. Г. Гербер отметил это обстоятельство в своих записях : «Луга всегда зеленые, понеже места низкие, и хотя трава в июне и июле месяце от жаров высыхает, однакож осенью наилутшее опять растет, и цветы через всю землю цветут, ибо морозов очень мало бывает, чего ради зимним временем из гор множество скотины пригоняют и все луга ими позаймут, и за оной корм положенные пошлины платят».
Скотоводство имело большое значение и для земледелия в Дербентском ханстве, поскольку крупный рогатый скот использовался как тягловая сила. Население занималось разведением крупного и мелкого рогатый скот- коров, быков и буйволов. « В области Дербента, в особенности в горах, прекрасно поставлено и широко распространено овцеводство» , - говорится в одном источнике по этому поводу. Д. Бель и А. Лопухин описали овцеводство в Персии и ее кавказских владений, в частности в Дербентском ханстве.
Благоприятные природные условия позволяли жителям круглый год держать скот на подножном корму. Здесь «луга всегда зеленые»,- писал И.Г. Гербер. Обилие зимних пастбищ позволяло феодальным владетелям сдавать зимние пастбища в аренду горцам Дагестана, получая за это «положенные пошлины».
Город получал мясные и молочные продукты из окрестных сел, где разводили огромное количество скота. Жители окрестных сел приобретали в Дербенте изделия ремесла, ювелирные украшения и т.д.
В Дербенте и его окрестностях разводили также коней, мулов и ослов. Лошади служили у состоятельных жителей в основном для верховой езды. Для перевозки грузов вьючным способом, кроме лошадей, использовались верблюды, мулы и ослы. В условиях отсутствия хороших дорог роль этой тягловой силы для перевозки грузов была очень велика.
Животноводство удовлетворяло потребности не только в мясных и молочных продуктах, но также служило и источником сырья для домашних промыслов. В хозяйстве жителей Дербентского ханства 17 века огромное значение имело и рыболовство. Еще Ф.И. Соймонов писал, что «в Каспийском море находится множество белуг, осетров и севрюг, которые, сколь далеко могут, идти вверх по все в оное впадающим рекам». Особенно ценилась в Дербенте рыба кутум.
Таким образом, близость моря и наличие богатых рыбой рек на территории ханства позволяли жителям ханства заниматься в значительных масштабах рыболовством, которое служило дополнительным источником для существования. В дальнейшем в этой зоне сформировались целые рыболовные промыслы.
Особую роль в экономике жителей Дербентского ханства в 17 веке играло также использование ископаемого сырья.
Среди полезных ископаемых ханства одно из значительных мест занимала нефть. Нефтеносные источники были расположены по берегу Каспийского моря. Нефть добывалась или набиралась там и оттуда в бурдюках развозилась для продажи во внутренние районы Дагестана и даже на Северный Кавказ. Особенно много находилось нефти севернее Дербента. «Подле нашего стана (севернее Дербента) находилося множество колодцей с жидкою смолою, которую именуют нефть. Цветом она черновата и чрезвычайно загорающееся существо»,- отмечал Д. Бель. Население употребляло ее «для горения в лампадах»,- отмечал Ф. Соймонов.
Заметную роль играло в этот период в экономике Дербента и добыча селитры, необходимого для изготовления пороха.
Одним из ценных продуктов добывающего промысла Дербентского ханства была и отличного качества соль, которую добывали из многочисленных озерков, расположенных около города Дербент. Множество было и искусственных соляных озер («солончаки»).Соль шла на удовлетворение нужд местного населения, а также для торговли с горцами Дагестана, которые испытывали в ней сильную нужду. Соль обменивали на зерно, продукты животноводства. Она вывозилась и на Северный Кавказ.
С распространением рыболовного дела значение соли значительно возросло.
Дербент также был самым крупным торговым центром на Восточном Кавказе. В товарообмене особенно заинтересованы были жители гор, для которых собственного хлеба не хватало. Скот и продукты скотоводства, кожи, меха, мед, воск, шерсть, войлоки, бурки, деревянную утварь и другие изделия своего ремесла горцы обменивались на хлеб, шелковые и хлопчатобумажные
ткани, шелк-сырец, железо и другие товары. Эквивалентом при обмене товаров выступали скот, домотканое полотно, котлы и др. Участниками при обмене товаров во внутренней и внешней торговле нередко выступали и сами феодальные владетели, и их купчины.
Своеобразным промыслом, связанным с бедностью горцев и постоянным излишком рабочих рук, является отходничество. Как и в промыслах, в отходничестве заметно размежевание по зонам. В XVI—XVII вв., с усилением классового расслоения населения, оно становится не только зональным, но и социальным явлением. Формы отходничества были самые различные: уход горцев к крупным земледельцам равнины, богатым скотоводам, садоводам; отходники работали и как наемные слуги, и как испольщики на запаханной ими пустоши на равнине, и как ремесленники (лудильщики, сапожники, шапочники и др.).
Скопление в Дербенте большого количества людей, оторванных от привычной хозяйственной деятельности и нуждавшиеся в самых необходимых предметах обихода, безусловно, способствовало быстрому развитию здесь ремесла и торговли.
В этот период, кроме камнеобработки и строительного дела, в городе широкое развитие получили гончарное производство, металлообработка, стеклоделие, специализированное ткачество и другие виды ремесел.
Одной из слаборазвитых отраслей ремесла являлось изготовление бумаги. Шарден подчеркивал, что дербентская бумага была грубой, грязной и неплотной. Поэтому в основном бумага привозилась из других стран.
Не исключено,что виды всех ремесел в Дербентском ханстве в 17 веке было значительно больше, ибо сложное феодальное городское хозяйство и различного характера нужды жителей окружавших Дербент селений требовали производства самых разнообразных изделий и товаров. В общем, можно сказать, нужда в этих товарах удовлетворялась изделиями дербентских ремесленников.
Домашние промыслы были развиты во многих населенных пунктах Дербентского ханства. И все же центром экономической и политической жизни Дербентского ханства в 17 веке был город Дербент. Там жили лучшие мастера самых разнообразных отраслей ремесла. Для определения уровня развития общественных отношений особенное значение имеет сама организация ремесла, отношения людей, складывавшиеся в ходе развития ремесленного производства, которое, безусловно, отражало требования феодальной эпохи. Ремесленники Дербента своими изделиями стремились удовлетворить потребности своей феодальной знати, купечества, а также горожан, жителей селений вокруг города Дербента. Возраставшие потребности в ремесленных изделиях внутри ханства и необходимость их вывоза в другие страны требовали увеличения количества их выпуска и улучшения качества их выпуска и улучшения качества самих изделий. Ремесленникам- одиночкам это оказалось не под силу, и они стали искать новую форму объединения. Часто организаторами этих объединений ремесленников стали выступать феодалы
или государство. Это делалось исключительно в интересах самих феодалов. Самым выгодным способом удовлетворения этих потребностей явилялся институт «карханэ». Возникновение «карханэ» связывают с централистской политикой иранских правителей, в особенности шаха Аббаса 1. В результате политики покровительства шахов своим феодалам, развивавшим ремесленное производство в городах, появились так называемые «кархане» или феодальные ремесленные торговые объединения, связанные с внутренней и внешней торговлей. По сообщениям Шардена, Сефевидский шах и некоторые феодалы владели весьма доходными для них собствеными карханэ, где производились самые различные предметы торговли и даже искусства. Это были обширные мастерские, напоминающие луврскую галерею во Франции.
Таким образом, причины военного и политического характера, обусловившие возникновение и первоначальное развитие Дербента, на втором этапе тесно переплелись с экономическими, в основе которых лежал значительный подъем ремесла и товарного производства, при котором товары производятся «уже не для собственного потребления, а для обмена».
Резкое увеличение спроса на ремесленную продукцию и связанное с ним развитие товарного производства оказали решающее влияние на рост внутреннего рынка и значительное увеличение товарооборота города.
Связи между населенными пунктами Дагестана и Азербайджана осуществлялись по маршруту - Тарки- Дербент- Шемаха. По этой дороге проходили кратчайшие перевальные пути во все общества и владения Дагестана и Ширвана. В 17 веке особенно усиливается значение пути по Волге и Каспийскому морю через Ширван в Иран и Индию. Население Южного Дагестана, Ширвана и Шеки поддерживали связи через горные перевалы. В торговых связях народов Дагестана и Азербайджана огромную роль играли Баку, Шемаха, Куба и Дербент и другие города. Они же играли особую роль в международной торговле Дагестана. Из стран Западной Европы в Баку, Шемаху и Дербент привозили бархат, парча, дорогие сукна.
Наибольшее соприкосновение горцы Дагестана имели с восточно-грузинским населением - Тушетии, Хевсуретии, Пшавии.
Население аулов, через территорию которых проходили торговые пути, пролегавшие по перевалам, закрывались, и послы проезжали по маршруту Тифлис- Шемаха- Дербент - Тарки- Астрахань и т.д.
Основными предметами торговли между дербентскими и грузинскими народами являлись земледельческого и скотоводческого хозяйства- пшеница, кукуруза, мясо, сыр, кожа, шкуры, фрукты, мед, предметы ремесленного производства - оружие, орудия труда, серебряные, деревянные, гончарные изделия, ковры, паласы, сукна, бурки, шелк и т. д.
Близкое соседство, торговые и экономические взаимоотношения способствовали взаимному влиянию в области материальной и духовной культуры дагестанских народов и грузин.7
Усиление торговых связей с соседними государствами и народами способствовало дальнейшему развитию земледелия, скотоводства и различных
отраслей промыслов и ремесел. В торговле дагестанских народов особую роль играли зерно, скот, фрукты, изделия домашних промысел- ткани, ковры.
Крупным центром торговли в Дегестане оставался Дербент. В связи с продвижением русских на Северный Кавказ, Дербент выделялся не только как важный стратегический пункт, но и как центр транзитной караванной торговли. В связи с ростом торговых связей между Закавказьем, Россией и странами Западной Европы усиливается значение Волго - Каспийского пути: Москва-Казань - Астрахань - Тарки - Дербент- пристань Низабад - Шабран - Шемаха-Дербент- Тарки - Астрахань, которой часто пользовались и закавказские послы.
Дербент продолжал оставаться складочным пунктом товаров, поступавших из внутренних районов Дагестана. В городе располагался крупный рынок. Товарообмен носил регулярный характер. Об этом говорит твердо установившаяся система мер длины и сыпучих тел.
Развитие земледелия, скотоводства, промыслов привело к усилению товарообмена, и использование денежных знаков стало уже необходимостью. Но хозяйство в этот период остается полунатуральным.
Дербент с окрестностями Дербентского ханства являлся экономическим центром, где было сконцентрировано большое количество ремесленников, занимавшихся различными видами ремесел. Ремесленники работали, как обычно, на местном сырье. В Дербентском ханстве выращивали хлопок, шелк -сырец. Скотоводство, в особенности овцеводство, было достаточно хорошо развито, давало большой отстриг шерсти. Эти виды сырья служили основой, на которой основывалось ткацкое производство, имевшее глубокие исторические традиции. Еще в времена средневековья Дербент являлся центром производства полотна и полотняной одежды.
В сочинениях С. Г. Гмелина, А. И. Ахвердова и ряде других имеются указания на то, что жители Дербента и его окрестностей предпочитали хлебопашество в малой степени, занимаясь другими видами земледелия. Те же районы, которые входили в состав ханства Дербентского и Кубинского, в основном его южной части, были хлебопашенными.
Жители окрестностей Дербентского ханства занимались разведением хлопководством и шелководством. Выращивание хлопка было одной из постоянных отраслей земледелия, она позволяла местному населению удовлетворять свои потребности в хлопчатобумажных тканях. Давние традиции имело здесь шелководство. Искусство дербентцев и жителей округа Дербента в разведении шелковичных червей знали далеко за пределами ханства. Население равнинного Дагестана не только удовлетворяло свои внутренние потребности в шелке-сырце, но и экспортировало его для продажи за пределы края. Развитие шелководства и хлопководства подтолкнуло к расширению производства красящих веществ. Жители Дербентского владения в огромном количестве выращивали марену, использовавшуюся как краситель. Марена являлась одной из важных составляющих дербентского экспорта и пользовалась большим спросом в русской промышленности.
Одним из важнейших видов ремесла в Дербенте и ханстве было ковроткачество, художественные традиции которого уходят в глубину веков. Широкое распространение этого вида ремесла объясняется существованием хорошей сырьевой базы: наличие большого количества пастбищ, особенно зимних способствовало развитию овцеводства, выделке высококачественной шерсти, необходимой для производства ковров. Важную роль играло и то, что Дербентское ханство было богато разнообразными естественными красителями, необходимыми при ковроделии.
Естественные краски, изготовленные дербентскими мастерами, имели яркий цвет и блеск, были прочными и не портились от времени. В Дербенте были мастера красильного дела, специально занимавшиеся крашением тканей и пряжи.
Ремесленное производство во второй половине 17 века стало совершенствоваться и расширяться.
Развитие ремесленного производства в Дербенте в рассматриваемое время привело к специализации ремесленников, углублению профессионального разделения их труда, трудовых операций.
Данные источников позволяют говорить о существовании в Дербенте ткачей, «галейчи» (лудильщик), «керпидисчи» (кирпичник), «демирчи» (кузнец), «пинечи» (сапожник), «черекчи» (пекарь) и т. д.
Особенно четкое разделение труда наблюдалось в ремесленном производстве, который достиг уровня специализации. Это способствовало усовершенствованию самого процесса ремесленного производства и улучшению качества выпускающихся изделий. Стала выделяться и более узкая специализация внутри отдельных ремесел. В ткачестве образовались и более узкие специальности: ткачи хлопчатобумажных, шерстяных, шелковых тканей, ткачи золотых и серебряных тканей, ткачи ковров и т. др. В свою очередь каждая из этих отраслей включала в себя и еще более мелкую специализацию, когда ремесленнику приходилось специализироваться по одному или по нескольким похожим трудовым операциям. В то же время заметно стало проявляться определенное объединение ремесленников схожих профессий, которые не могли обходиться друг без друга.
В Дербентском владении существовала особенно узкая специализация в оружейном деле. Она проявлялось в том, что ремесленники изготовляли курки, другие приклады и т. д. Такая же узкая специализация существовала и в ювелирном деле, в изготовлении кожаных и некоторых других видов ремесленных изделий. Состояние разделения труда в ремесле Дербента 17 в. можно охарактеризовать словами К. Маркса, отмечавшего, что при феодализме «..внутри отдельных ремесел вовсе не существовало разделение труда, а между отдельными ремеслами оно было незначительным».
Обрабатывающая промышленность, имевшая широкое распространение в Дербенте развивалась в виде домашней промышленности, ремесла и мелкотоварного производства.
Одним из распространенных и традиционных видов ремесла, как написано выше, в Дербенте являлось ткачество. Еще А. Олеарий отмечал, что «Большинство ремесленников составляют ткачи и красильщики или рисовальщики цветов, которые занимались обработкой хлопчатой бумаги и шелка, обращая довольно искусно в различные ткани и золотые парчи». Это же наблюдалось в Дербенте и в округе в целом в 17 веке.
Сырье, необходимое для развития ткацкого ремесла, практически все имелось в прилегающей области ханства. Олеарий еще отмечал, что «хлопчатая бумага возделывается почти во всех областях Сефевидского государства и ею засеваются целые страны..хлопчатая бумага обрабатывается здесь в больших количествах».
Главным источником сырья являлось хлопководство, которое в 17 веке выращивалось во всем Дербентском ханстве, а также в северных районах Дагестана.
Другой основной отраслью ремесленного производства в Дербентском владении в 17 веке являлось производство разных шелковых тканей. Сырье, необходимое для шелкоткацкого ремесла, выращивалось в большом количестве в ханстве. Для этого здесь, как уже было отмечено, были благоприятные естественно- природные условия и обширные тутовники. Шелк шел не только на удовлетворение нужд господствующего класса ханства, но и на экспорт. Он приносил огромные прибыли дербентским купцам, гарантировал определенные доходы и ремесленникам- мастерам.
Значимым источником сырья для многих отраслей ремесленного производства, в частности для шерстоткацкого, являлась продукция животноводства. Овцеводство поставляло шерсть для шерстоткацких ремесел, шкуры для кожевенного дела, жир для мыловарен. Овечьи и козьи шкурки использовались для изготовления бурдюков, для транспортировки нефти и разнообразных жидких продуктов. Из овечьих шкур изготовляли различные кожаные изделия, тулупы, папахи, обувь и т. д.
Незаменимым сырьем для дербентских ремесленников являлась овечья шерсть. Из нее изготавливались шерстяные нитки, которые шли на изготовление паласов, веревок и разных сукон, Овечья шерсть высоко ценилась. Бель описывал в Дагестане баранов, шерсть которых была подобна шелку. Шерсть в Дербент на продажу поступала и из горных селений Дагестана, где овцеводство было главной отраслью хозяйства.
Из шерсти выделывали войлоки, паласы, ковры, платки, наплечные бурки, хурджины. Широко была также распространена выделка кож. Из металла изгоавливали различного рода оружие, кинжалы, шашки, ножи, пистолеты, украшения национальных костюмов. Из дерева производили домашнюю утварь, мебель, хорошо отделанные деревянные конструкции для домов и другие предметы. Почти везде обрабатывали камень, глину, кость и другое сырье. Сами горцы изготовляли и весь необходимый сельскохозяйственный инвентарь. Повсеместно в Дагестане кустарными промыслами занимались как мужчины, так и женщины, причем, как правило,
выделкой шерсти и глины занимались женщины, а обработкой металла, камня, дерева, кости — мужчины. Домашняя обработка всех видов местного сырья распространялась повсеместно.
А.Н. Лопухин, будучи в Дербенте, сообщал, что кубачинцы «имеют у себя немалое довольство шерсти, из которой сукна делают сами» и что «ис здешних шерстей лутше ее нигде не сыщется». Он же подчеркивал высокое качество шерсти дагестанских горных овец: она «у них мяхка и изрядная».9 Д. Бель также в своем дневнике высоко оценил шерсть дагестанских овец, писал, что на дагестанских овцах шерсть «столь хороша», что он « такую нигде не видывал».
Лучшие сорта шерсти шли на изготовление тонких белых сукон, которые ценились высоко. Изготовление сукна было широко распространено, особенно в горных селах.
Особое место среди традиционных шерстоткацких отраслей ремесел занимало ковроткачество. Наряду с другими ткачами, в Дербенте жило много искусных ремесленников- ткачей ковров. Ковроткачеством занимались и жители почти всех окрестных сел, входивших в состав Дербентского ханства. В основном производилось два вида ковров, ворсовые (халы) и гладкие («джеджими»). Производились также коврики (халга), которые частично шли на экспорт. Изготовлялись и узорные хурджины, которые пользовались большим спросом.
Широкое распространение ковроткачества, как довольно сложного вида ремесла объясняется не только наличием высококачественной шерсти, но и тем, что Дербентское ханство было богато разнообразными естественными красителями, отличавшимися многообразием палитры. Ковроткачеством в основном занимались женщины. Из шерсти также изготавливали: паласы, сукна, войлок, шали, мешки, веревки, шерстяную обувь, платки, носки и др. Все эти изделия отличались красотой и добротностью. Сукно шло на собственные нужды и также на вывоз. В Дербентском ханстве важное значение имели и ткацкие (производство хлопчатобумажных, шерстяных и шелковых тканей) крестьянские промыслы. Большое количество разнообразных тканей, необходимых населению, производились в крестьянских хозяйствах. Отметим также, что крестьяне сами производили все необходимое для их повседневной жизни. Хлопчатобумажные и шерстяные ткани экспортировались и на продажу за пределы ханства, в частности в Россию.
В связи с успехами ковроткачества и ткацкого производства в Дербенте и его окрестностях дальнейшее развитие получило изготовление красок собственного производства. Рассмотрим несколько способов получения этих красителей. Из листьев дерева инжира, вскипятив их, делали краску для шерстяной пряжи от темной охры до светлого кремового цвета. Инжир широко распространен был в ханстве. Поэтому достать его листья было легко. Из марены, добываемой повсеместно в ханстве, которая пользовалась большим спросом в России и в Европе, делали красную краску. Шафраном окрашивали шелк и шерсть в оранжевый цвет. Кожура граната являлась прекрасным сырьем
для получения красителей коричнево- рыжего цвета. Сырьем для получения красок выступали также кожура лимона, зеленая кожура грецкого ореха, листья винограда, шелуха лука и ряд трав, цветов, кора многих деревьев и т. п. Дербентские мастера умели находить самые разнообразные оттенки красителей. Особенное же значение имело культивирование марены для получения из ее корней красок самых ярких тонов, которые отличались большой прочностью. Архивные данные 17 века свидетельствуют, что даже были люди, специально занимавшиеся добычей и хранением корней марены для продажи. О высоком качестве и значительности количества производившихся в Дербенте красителей можно судить по высокому спросу на внешнем рынке. В документах среди вывозимых из Дербента в Россию, а оттуда в страны Европы товаров встречаются названия и различных красителей. В Дербенте существовало самое разнообразное естественное сырье, из которого дербентские мастера получали различные виды естественных красителей любых тонов и устойчивых расцветок. Большое количество красителей шло не только на окрашивание шерстяных, шелковых и хлопчатобумажных ниток, но и на окрашивание различных кожаных изделий, производство которых также было распространено в городе Дербенте и окрестных селах ханства.
Литература:
1.Гербер И.-Г. Описание стран и народов вдоль западного берега Каспийского моря.1728г.// ИГЭД. 71 с.
2.Бутков П.Г. Сведения о Кубинском и Дербентском владениях. 1796 г. // ИГЭД. 209-212 с.
3.Бутков П.Г. Выдержки из "Проекта отчета о Персидской экспедиции в виде писем".-1796г.//ИГЭД.200-209 с.
4.Гмелин С. Г. Путешествие по России для исследования трех царств природе естественно. - СПб., 1777,1785.-4.1,4.2-361с Ч. З. — 336 с.
5. О торговле Дербента и Баку. Предметы и размеры (торговли) //АГС. -Т.П.-691-965 с.
6. Кудряцев А. А. Феодальный Дербент. Пути, закономерности развития города в 16-середине 18в.п-М.:Наука,1933— 44 с.
7. Бель Д. Белевы путешествия через Россию в разные Асиятские земли, а именно :Испогань, в Пекин, в Дербент и Канстантинополь/Пер. с франц. М. Попова. - СПб. :Тип. При Импорт. Ан, 1776.-Ч.. — 251 с.
8.Шигабудинов М. Ш. История Дагестана. Махачкала. Изд. «Юпитер».1997г. -133-136 с.
9.Гасанов М.Р. История Дагестана. Махачкала. ИП «Дамалудинов М.А.»2011г.-99 с.
10. Лопухин А. Журнал путешествия через Дагестан. 1718г.//История, география и этнография Дагестана: Сб. материалов / Подг. Х.-М. Хашаев, М.О. Косвен. М., 1958. 27 с.
11. Стрейс Я.Я. Три путешествия/ Перев. Э. Бородиной. Ред. А. Морозова, Огиз. Соцэкгиз. 1935. 415 с.
12. Магомедов H.A. Развитие ремесленного производства в Дербентском ханстве в первой половине XVIII в. -Махачкала, 1978. -Ф.З. Оп.1. Д.307.
13. Магомедов Н. А. Экономическое развитие Дербентского ханства в 17 веке. Дисс., канд. ист. Наук. - Махачкала, 1985.-172 с.
14. История Дагестана с древнейших времен до наших дней. Том 1.М., Наука.2004 г.
15. Галоян Г. А. Каспийская торговля. - Баку, 1976.- 88 с.
16. Олеарий А. Подробное описание путешествия гольштинского посольства в Московию и Персию в 1633,1636 и 1639гг //Дагестан известиях. 107-495 с.
17. Стрейс Я.Я. Три путешествия/ Перев. Э. Бородиной. Ред. А. Морозова, Огиз. Соцэкгиз. 1935. 415 с.
18. Кильчевская З. В., Иванов А. С. Художественные помыслы Дагестана. - Мл. Всесоюз. Кооперат.изд-во,1956,— 175 с.
19. Марпраф О. Б. Очерк кустарных промысел Северного Кавказа описанием техники производства. М. :Тип. С. В. Гурьянова 1882 г— 289 с.
20. Общее обозрение торговли с Азией (записки адмирала Мордвинова) //Акак, - Тифлис, 1875.Т.6.-4,2-857-863 с.
References:
1.Gerber I.-G. Description of countries and peoples along the Western shore of the Caspian sea.1728г.// HAD. 71 PP.
2.Butkov P. G. Information about the Cuban and Derbent possessions. 1796 / / IGED. 209-212 C.
3.Butkov P. G. Excerpts from the "Draft report on the Persian expedition in the form of letters."-1796.//IGED.P. 200-209
4.Gmelin S. G. Travel to Russia to explore the three kingdoms of nature naturally. -SPb., 1777,1785.-4.1,4.2-361с FAQ — 336.
5. On the trade of Derbent and Baku. Items and sizes (trade) //AGS. -TP-691-965 C.
6. Kudryatsev A. A. Feudal Derbent. Ways, regularities of the development of the city during the 16th to mid-18th century.p-M.:Nauka,1933— 44 p.
7. Belle D. Belevi travels through Russia into different Aziatskie of the earth, namely't ruin, in Beijing, in Derbent and Constantinopol/TRANS. FR. M. Popov. -SPb. :Type. When You Import. The Academy, 1776.-CH.. — 251 p. 8.Shigabutdinov M. S. History Of Daghestan. Makhachkala. Ed. «Jupiter. »1997. -133-136 p.
9.Hasanov, M. R. History Of Dagestan. Makhachkala. SP "Kamaludinov M. A."2011.-99 C.
10. Lopukhin A. Journal of travel through Dagestan. 1718g.//History, geography and Ethnography of Dagestan: Sat. materials / Subg. H.-M. Kashaev, M. O. Kosven. M., 1958. 27 PP.
11. Streys ya Ya Three travel/ Pens. E. Borodina. Red. A. Morozova, Ogiz. Social media. 1935. 415 PP.
12. Magomedov H. A. Development of handicraft production in the Derbent khanate in the first half of the XVIII century -Makhachkala, 1978. -F. Z. Op.1. D. 307.
13. Magomedov N. A. Economic development of the Derbent khanate in the 17th century. Diss., Cand. east. Sciences'. - Makhachkala, 1985.-172 p.
14. The history of Dagestan from ancient times to the present day. Volume 1.M., Science.2004.
15. Galoyan G. A. Caspian trade. - Baku, 1976.- 88 p.
16. OLeary A. Detailed description of the trip of the Holstein Embassy in Muscovy and Persia in 1633,1636 and 1639gg //Dagestan Izvestia. 107-495 S.
17. Streys ya Ya Three travel/ Pens. E. Borodina. Red. A. Morozova, Ogiz. Social media. 1935. 415 PP.
18. Kilchevskaya Z. V., Ivanov A. S. Artistic thoughts of Dagestan. - Ml. Proceedings of all-Union. Co-op.ed., 1956,— 175 p.
19. Marpat O. B. sketch of the handicraft of the North Caucasus with the description of technology of production. M :Type. S. V. Guryanov 1882— 289 p.
20. General review of trade with Asia (notes of Admiral Mordvinov) //Akak - Tiflis, 1875.Vol.6.-4,2-857-863 C.
