CC BY
12
DOI 10.31588/2413-4201-1883-246-2-146-149
УДК 577.4.603.1
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО
УТИЛИЗАЦИОННОГО ЗАВОДА
Никитин И.Н. - профессор, д.вет.н.
ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины
имени Н.Э. Баумана»
Ключевые слова: экономика, утилизационный завод, эффективность Keywords: economy, recycling plant, efficiency
В нашей стране и за рубежом существуют множество ветеринарно-санитарных утилизационных заводов, осуществляющих переработку биологических отходов, участвующих в мероприятиях по обеспечению экологической безопасности и охране здоровья людей и животных [1, 2, 3]. Их деятельность регулируется общегосударственными нормативно-правовыми документами каждой страны. Современное состояние организации их деятельности сопряжено недостаточностью собственных средств финансового обеспечения, оснащения их техническим оборудованием с высоким процентом изношенности, медленным обновлением технологии и техники по переработке биологических отходов.
Материал и методы исследований. Исследования проведены по материалам Акционерного общества «Цивильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» Чувашской Республики:
- Стратегия развития АО «Цивиль-ский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» на 2020-2022 гг;
- Основные показатели развития сельского хозяйства Чувашской Республики за 2014-2020 гг.;
- Сведения об износе основных средств завода;
- Каталог «Стационарное оборудование для переработки отходов убоя и падежа крупного рогатого скота, свиней, птицы с целью получения мясокостной муки и жиров».
Экономическое обоснование развития ветеринарно-санитарного утилизационного завода осуществлено по общепри-
нятому методу экономического анализа.
Результат исследований. Анализом установлены: значение АО «Цивиль-ский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» для обеспечения благополучного экологического, эпидемического, эпизоотического состояния территории Чувашской Республики; наличие достаточного количества сырья для переработки на заводе; возможность завода для успешного развития; перспектива совершенствования производственной и финансовой деятельности завода.
Значение утилизационного завода для обеспечения экологической, эпидемиологической и эпизоотологической безопасности территории Чувашской Республики.
В современную эпоху развития многих стран мира запрещено захоронение биологических отходов в землю, в том числе в Российской Федерации, следовательно, и в Чувашской Республике.
В процессе жизнедеятельности человека, содержания и использования животных, производства продуктов животного происхождения образуется довольно большое количество биологических отходов в сельскохозяйственных, перерабатывающих предприятиях, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах. По данным Государственной статистики Чувашской Республики, ежегодный падеж крупного рогатого скота составляет в пределах 633-855 голов, свиней - 956714452, овец и коз - 9-67, лошадей - 3-7 голов, что составляет основную массу сырья для утилизационного завода. Кроме того, на мясокомбинатах и других перерабаты-
вающих предприятиях также образуется определенное количество биологических отходов, пригодных для переработки в утилизационном заводе.
Биологические отходы могут быть резервуаром возбудителей заразных болезней человека и животных, так как территория Чувашской Республики неблагополучна по сибирской язве и другим особо опасным болезням. Поэтому обеззараживание их в соответствующих условиях, отвечающих санитарно-гигиеническим и ве-теринарно-санитарным требованиям, является обязательным для обеспечения экологического, эпидемического и эпизоотического благополучия страны, в том числе Чувашской Республики.
Кроме того, в результате переработки биологических отходов производятся кормовые добавки (мясокостная, костная мука), технические жиры.
Все вышеизложенное определяет необходимость и целесообразность развития ветеринарно-санитарного утилизационного завода.
Наличие достаточного количества сырья (биологических отходов) для переработки на Цивильском ветеринарно-санитарном утилизационном заводе.
По данным Статистического ежегодника Чувашской Республики, города Чебоксары, 2019, поголовье животных за последние 5 лет имело незначительные колебания: крупного рогатого скота - в пределах 190,6-196,3 тыс. голов; свиней -85,8-88,6 тыс. голов; овец и коз - 152,4180,3 тыс. голов; птицы - 3874,4-5255,1 тыс. голов.
Производство основных продуктов животноводства также достаточно стабильно и имеет определенные колебания: говядины и телятины - 14,4-16,5тыс. тонн; свинины - 19,9-20,7 тыс. тонн; мяса птицы - 26,9-47,1 тыс. тонн; баранины - 1,5-1,8 тыс. тонн; молока - 406,2-416,3 тыс. тонн.
Продуктивность скота и птицы стабильно повышалась: надой молока на корову - 4690-5350 кг; среднегодовая яйце-ностность кур-несушек, шт. - 296-310.
Животноводство успешно развивается, одновременно количество биологических отходов не уменьшается. Следова-
тельно, сырье для переработки на Цивиль-ском ветеринарно-санитарном утилизационном заводе имеется на территории Чувашской Республики. Частично, сырье завозится из других субъектов Приволжского федерального округа, несмотря на наличие конкурентоспособных предприятий федерального и мирового значения: группа Сирия, Саранский ветсанутильзавод, Иль-иногорский завод комбикормов «Изкорм», ООО Южное корма - БКЗ, Чердаклинский комбикормовый завод. Опыт работы за 2015-2019 годы показывает, что дефицита сырья на заводе не бывает.
Возможности АО «Цивильский ве-теринарно-санитарный утилизационный завод» для успешного развития.
Опыт работы утилизационных заводов в Германии, Болгарии, Чехии и других европейских странах свидетельствует, что такие заводы самостоятельно не в состоянии создавать и поддерживать деятельность предприятия без достаточной финансовой поддержки государства. Они финансируются из фондов охраны природы, сельского хозяйства, здравоохранения, в том числе за счет средств, выделяемых на выполнение государственных заданий по обеспечению благополучия населения.
По данным руководства АО «Ци-вильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» за 2017-2019 гг. обеспечил финансово-хозяйственную деятельность положительно. За 3 года получена прибыль в сумме 1286 тыс. рублей. Выручка от реализации продукции составила 111,6 млн. руб., затраты на производство -110,3 млн. руб., рентабельность - 1,16 %.
Следует подчеркнуть, что эффективность деятельности завода резко снизилась, рентабельность производства была в 2017 г. - 28 %, 2018 г. - 1,15, 2019 г. -0,079 %.
Материально-техническая база АО «Цивильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» физически и морально устарела. Она не может обеспечить соблюдение технологических норм переработки биологических отходов, так как износ здания составляет - 62,6 %, сооружений - 99,7 %, машин и оборудования -93,4 и транспортных средств - 100 %. За
счет собственных средств восстановить имеющиеся основные средства и приобретать новые машины, оборудование, автотранспорт предприятие не в состоянии. Минимальная потребность денежных средств на оснащение современными машинами, оборудованием и капитальный ремонт здания составляет 100 млн. рублей.
Учитывая высокий рыночный спрос на деятельность и продукцию завода, сложившееся финансовое состояние, отсутствие всякой собственной возможности создания современной материально-технической базы необходимо выделить заводу соответствующий объем финансовых средств из бюджета Чувашской Республики.
Перспективы совершенствования производственной и финансовой деятельности АО «Цивильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод.
Для обеспечения эффективной деятельности завода необходимо:
- Увеличить объем перерабатываемых биологических отходов путем охвата сбором сырья во всех сельскохозяйственных, перерабатывающих предприятиях, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах граждан Чувашской Республики, а также отдельных предприятий соседних субъектов Российской Федерации.
- Создать новую, современную материально-техническую базу завода, заменив полностью износившиеся машины, оборудование, автотранспорт новыми, приобретенными за счет средств бюджета Чувашской Республики в соответствии с планом технического обновления завода.
- Комплектовать завод квалифицированными кадрами специалистов, рабочими, имеющими опыт работы на новых машинах, механизмах, оборудовании, повышать их техническую квалификацию путем стажировки на других утильзаводах
Российской Федерации и зарубежных фирм.
- Заключать долгосрочные договора с потребителями продукции: птицефабриками, животноводческими комплексами, комбикормовыми заводами и предприятиями на реализацию продукции завода.
- Повышать зарплату основных работников с учетом объема и качества работы, квалификации и степени трудовой активности.
Заключение. Цивильский ветери-нарно-санитарный утилизационный завод является важным структурным предприятием, обеспечивающим своевременный вывоз, переработку биологических отходов со всей территории Чувашской Республики, а также производство высокоценных кормовых добавок для обеспечения потребностей птицефабрик и других сельскохозяйственных предприятий. Для успешного функционирования этого завода имеется достаточное количество биологических отходов. Собственные возможности завода не позволяют осуществлять обновление технологического оборудования, совершенствование технологии и соблюдение ветеринарно-санитарных норм и правил. Заводу необходима финансовая поддержка из бюджета Чувашской Республики.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и ничтожения биологических отходов. Утверждены 04.12.1995г. (в ред. от 16.08.2007г.) https://docs.cntd.ru/document/9015471
2. Ветеринарные правила перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов проекта приказа Ф от 29.08.2019 г. https://docs.cntd.ru/document/566144088
3. Казанцев, Е.В. Определение класса опасности отхода / Е.В. Казанцев // Ж. «Обращение с отходами», июнь, 2020, №7.
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО
УТИЛИЗАЦИОННОГО ЗАВОДА
Никитин И.Н.
Резюме
В статье изложены сведения о значении АО «Цивильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» для обеспечения благополучного экологического, эпидемиологического, эпизоотического состояния территории Чувашской Республики; наличие сырья для его бесперебойной деятельности; возможностей и перспектив совершенствования деятельности завода.
ECONOMIC JUSTIFICATION FOR THE DEVELOPMENT OF A VETERINARY AND SANITARY RECYCLING PLANT
Nikitin I.N.
Summary
The article presents information about the importance of JSC "Civil Veterinary and Sanitary Utilization Plant" for ensuring a safe ecological, epidemiological, epizootic state of the territory of the Chuvash Republic; the availability of raw materials for its uninterrupted operation; opportunities and prospects for improving the plant's activities.
