Научная статья на тему 'Экономическая оценка продукции луговых земель Беларуси'

Экономическая оценка продукции луговых земель Беларуси Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
213
17
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА / ЛУГОВЫЕ ЗЕМЛИ / УРОЖАЙНОСТЬ / ЗЕЛЕНАЯ МАССА / ECONOMIC EVALUATION / MEADOW LANDS / YIELD / GREEN MASS

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Шундалов Б.М.

Луговые земли занимают немалую долю всех сельскохозяйственных земель Беларуси, что свидетельствует об их зна-чимом фуражном потенциале. Но состояние луговых массивов во многих сельхозорганизациях неудовлетворительное как по составу и качеству травостоя, так и по урожайности. Многие естественные луговые массивы, где затруднено приме-нение современной техники, находятся в запущенном состоянии. Углубленное изучение состава, структуры и использова-ния естественных и улучшенных луговых земель проведено на примере республиканского унитарного предприятия «Учхоз БГСХА» за 2014-2016 гг. Отмечено, что в этом хозяйстве основное внимание уделялось производству зеленой массы для последующей закладки сенажа, а также для скармливания ее скоту в свежем виде. Изучение показало, что в учхозе оста-ется невысокой урожайность не только естественных, но и улучшенных луговых земель.В статье рассмотрены вопросы стоимостной оценки продукции луговых земель. Приведена динамика производственной себестоимости продукции; рас-считана и оценена структура себестоимости зеленой массы улучшенных лугов. Довольно подробно изучены наиболее «ве-сомые» статьи затрат; акцентировано внимание на возможных резервах экономии затрат с целью снижения себестои-мости продукции. Статья завершается предложением автора о целесообразности разработки и внедрения комплексной научно-обоснованной системы ведения луговодческой отрасли в каждой сельскохозяйственной организации Беларуси

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Meadow lands occupy a considerable part of all agricultural lands of Belarus, which indicates their significant forage potential. But the state of meadow lands in many agricultural organizations is unsatisfactory both in terms of composition and quality of grass-es, and in terms of yield. Many natural meadows, where the application of modern technology is difficult, are in a state of neglect. In-depth study of the composition, structure and use of natural and improved meadow lands was carried out on the example of the republican unitary enterprise «Uchkhoz of BSAA» during 2014-2016. It was noted that in this farm the main attention was paid to the production of green mass for the subsequent laying of haylage, and also for feeding it to livestock in fresh form. The study showed that the yield of not only natural, but also improved meadow lands remains low in the experimental farm. In the article ques-tions of cost estimation of production of meadow lands are considered. Dynamics of the production cost of production is given; the cost structure of green mass of improved meadows has been calculated and evaluated. Quite a detailed study was made of the most «weighty» items of expenditure; attention is focused on the possible reserves of cost savings in order to reduce the cost of produc-tion. The article concludes with the author's suggestion that it is expedient to develop and implement an integrated scientifically-based system for maintaining the meadow-growing industry in each agricultural organization in Belarus.

Текст научной работы на тему «Экономическая оценка продукции луговых земель Беларуси»

УДК 631. 16: 633. 2/. 3. 03. 002. 6

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКЦИИ ЛУГОВЫХ ЗЕМЕЛЬ БЕЛАРУСИ

Б. М. ШУНДАЛОВ

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» г. Горки, Могилевская область, Беларусь, 213407

(Поступила в редакцию 28.09.2017)

Луговые земли занимают немалую долю всех сельскохозяйственных земель Беларуси, что свидетельствует об их значимом фуражном потенциале. Но состояние луговых массивов во многих сельхозорганизациях неудовлетворительное как по составу и качеству травостоя, так и по урожайности. Многие естественные луговые массивы, где затруднено применение современной техники, находятся в запущенном состоянии. Углубленное изучение состава, структуры и использования естественных и улучшенных луговых земель проведено на примере республиканского унитарного предприятия «Учхоз БГСХА» за 2014-2016 гг. Отмечено, что в этом хозяйстве основное внимание уделялось производству зеленой массы для последующей закладки сенажа, а также для скармливания ее скоту в свежем виде. Изучение показало, что в учхозе остается невысокой урожайность не только естественных, но и улучшенных луговых земель.В статье рассмотрены вопросы стоимостной оценки продукции луговых земель. Приведена динамика производственной себестоимости продукции; рассчитана и оценена структура себестоимости зеленой массы улучшенных лугов. Довольно подробно изучены наиболее «весомые» статьи затрат; акцентировано внимание на возможных резервах экономии затрат с целью снижения себестоимости продукции. Статья завершается предложением автора о целесообразности разработки и внедрения комплексной научно-обоснованной системы ведения луговодческой отрасли в каждой сельскохозяйственной организации Беларуси.

Ключевые слова: экономическая оценка, луговые земли, урожайность, зеленая масса.

Meadow lands occupy a considerable part of all agricultural lands of Belarus, which indicates their significant forage potential. But the state of meadow lands in many agricultural organizations is unsatisfactory both in terms of composition and quality of grasses, and in terms of yield. Many natural meadows, where the application of modern technology is difficult, are in a state of neglect. In-depth study of the composition, structure and use of natural and improved meadow lands was carried out on the example of the republican unitary enterprise «Uchkhoz of BSAA» during 2014-2016. It was noted that in this farm the main attention was paid to the production of green mass for the subsequent laying of haylage, and also for feeding it to livestock in fresh form. The study showed that the yield of not only natural, but also improved meadow lands remains low in the experimental farm. In the article questions of cost estimation ofproduction of meadow lands are considered. Dynamics of the production cost ofproduction is given; the cost structure of green mass of improved meadows has been calculated and evaluated. Quite a detailed study was made of the most «weighty» items of expenditure; attention is focused on the possible reserves of cost savings in order to reduce the cost of production. The article concludes with the author's suggestion that it is expedient to develop and implement an integrated scientifically-based system for maintaining the meadow-growing industry in each agricultural organization in Belarus.

Key words: economic evaluation, meadow lands, yield, green mass.

Введение

Для формирования фуражного фонда в Беларуси используется не менее 60 % пахотных земель. Вместе с тем для выращивания зеленой массы, предназначенной для заготовки сена, травяной муки, сенажа, свежего травяного корма, выпаса животных, республика располагает обширными луговыми массивами. В структуре сельскохозяйственных земель Беларуси под лугами занято свыше 30 % площади [1]. В луговых землях заложен немалый кормовой потенциал, причем в травяных кормах рационально сбалансировано содержание разнообразных питательных веществ для крупного рогатого скота. При надлежащем технологическом уходе за луговыми массивами сельскохозяйственные животные могут быть обеспечены различными видами травяной продукции в течение всего года, что позволяет поддерживать нормальное состояние здоровья скота, способствует росту их продуктивности, улучшению качества животноводческой продукции. Существенный «минус» современного функционирования луговых земель заключается в неудовлетворительном их состоянии. Во многих сельскохозяйственных организациях на луговых массивах нерегулярно, от случая к случаю, проводится комплекс культуртехнических мероприятий (перезалужение, внесение удобрений, обновление травостоя, борьба с сорной растительностью и т. д.). Практически многие луговые массивы пущены на самотек, поэтому они нередко зарастают сорняками, кустарниками и, естественно, становятся низкопродуктивными. Поэтому наличие таких луговых земель можно обнаружить лишь в отчетных документах сельхозорганизаций.

По отношению к луговым землям важно обратить внимание на формальный, пока не решенный вопрос. Его сущность заключается в следующем: начиная с 2002 г., с подачи землеустроительной службы Беларуси была модифицирована классификация земельного фонда. Так, в составе этого фонда был упразднен термин «угодье» и все виды земель стали именоваться не угодьями, а просто - землями. Согласно обновленной классификации земель, бывшие сенокосы и пастбища были объединены в один вид и названы луговыми землями. Это вполне теоретически логично и практически оправдано: любая сельхозорганизация в условиях производственной целесообразности может чередовать использование луговых земель для сенозаготовки, сенажа либо для выпаса скота. Именно с 2002 г. На-

циональный статистический комитет Республики Беларусь начал использовать в своей документации модифицированную классификацию земельного фонда [1, 2]. Однако Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в официальных бланках документов, например, в годовом отчете сельхозорганизаций по-прежнему пользуется бывшей (устаревшей) классификацией земель. Такая формальная «нестыковка» в документах белорусских ведомств, безусловно, создает значительные неудобства при теоретической и практической подготовке специалистов аграрного профиля, особенно в условиях заочной и дистанционной форм образования. Решение этой формальной «проблемы», которая длится 15 лет, способствовало бы не только установлению взаимопонимания между названными выше республиканскими ведомствами, но и сокращению числа неизбежных ошибок, которые могут возникнуть в процессе аналитической работы с луговыми землями.

Основная часть

В процессе разработки вопросов по теме исследования была использована официальная информация, опубликованная в открытой печати. Это прежде всего обобщенные данные, содержащиеся в статистических сборниках-ежегодниках, отражающие динамику основных показателей, связанных с эксплуатацией луговых земель в Беларуси. Следует обратить внимание на скудность этой информации, которая по существу ограничена только общей площадью луговых земель, закрепленных за функционирующими в республике категориями хозяйств: сельхозорганизаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств населения. Поэтому углубленная разработка вопросов по теме статьи базировалась на материалах годовых отчетов Республиканского унитарного предприятия «Учебно-опытное хозяйство Белорусской государственной сельскохозяйственной академии» (РУП «Учхоз БГСХА»). Выполнение расчетной части работы основано на применении различных статистических методов и приемов обработки данных: абсолютных и относительных показателей, средних величин, показателей динамики, структуры, сравнения и др. При подготовке статьи были использованы теоретические источники опубликованных научно-исследовательских работ [2-7], а также многолетние личные наблюдения автора.

Необходимо отметить, что в современных условиях имеющиеся официальные научные публикации раскрывают в основном проблемные биологические и технологические вопросы функционирования и использования луговых земель [4-7]. Совершенно недостаточно научных работ (статей, монографий), посвященных решению экономических проблем в современном луговодстве. Поэтому наша задача заключается в том, чтобы оценить производственно-экономический потенциал продукции луговых земель, выявить положительные стороны и недостатки работы сельхозорганизаций в процессе функционирования и использования луговых земельных массивов.

В Беларуси луговые земли представлены естественными и улучшенными массивами, которые предназначены для выращивания зеленой травяной массы. Природой исстари было заложено, что естественные луговые земли, на которых системно выполняются необходимые культуртехнические работы (своевременная косьба, подсев трав, внесение минеральных удобрений, порционная пастьба скота, регулярное постпастбищное подкашивание трав, оросительная мелиорация и др.), характеризуются богатым разнотравьем и хорошей поедаемостью животными зеленой массы, а также приготовлением высококачественного сена, сенажа, травяной муки. В составе естественных луговых земель особенно ценными по урожайности и качеству зеленой массы считаются заливные массивы в поймах крупных рек. Эти луга систематически самоудобряются наносными питательными веществами, поэтому отличаются повышенной густотой и высотой травостоя и большой объемной массой. В прежние времена многие сельскохозяйственные организации использовали заливные луга для заготовки высококачественного сена, причем за два укоса один гектар такого луга позволял заготавливать 5-7 т сена. Но многие участки заливного луга характеризуются высокой закочкаренностью, что существенно препятствует нормальной работе кормоуборочной техники. Поэтому в современных условиях для нормальной эксплуатации заливных лугов необходимо искать рациональные пути, среди которых, например, использование их для выпаса крупного рогатого скота специализированных мясных пород.

Суходольные естественные луговые земли, расположенные на равнинных участках и систематически используемые по назначению, обычно характеризуются разнотравьем, полезным для кормления скота. Но они отличаются сравнительно невысокой урожайностью, особенно в засушливые периоды. Поэтому наиболее существенными факторами надежного функционирования суходольных лугов следует считать прежде всего системное внесение минеральных удобрений и проведение оросительной мелиорации в засушливые периоды.

В составе луговых земель сельскохозяйственных организаций Беларуси значительное место занимают улучшенные луга. В прежние (советские) времена улучшенные луговые массивы чаще всего формировались на мелиорированных землях, в первую очередь, на осушенных торфяниках. Это не случайно: осушенные торфяно-болотные почвы, не требующие внесения азотных удобрений, но сильно страдающие из-за водной и ветровой эрозии, было признано целесообразным в основном занимать под улучшенные луга для закрепления поверхностного слоя почвы. При надлежащем формировании улучшенных луговых земель, сопровождающимся комплексом системных культуртехниче-ских работ, может быть обеспечена довольно высокая отдача этих земель, о чем свидетельствуют многолетние результаты их эксплуатации [1, 2, 7]. Совершенно очевидно, что создание улучшенных луговых земель и последующее их поддержание в хорошем состоянии способствует формированию целесообразного бобово-злакового травостоя, обеспечивающего высокую урожайность зеленой массы с последующим использованием на стойловую подкормку животных, заготовку сена, травяной муки, сенажа.

При углубленном изучении вопросов, связанных с функционированием и использованием луговых земель, в качестве конкретной сельхозорганизации было взято РУП «Учхоз БГСХА» Горецкого района Могилевской области. Это довольно крупная сельхозорганизация, обладающая мощным производственным потенциалом. В составе сельхозземель учхоза под луговыми массивами находится более 3100 га (28,7 % сельхозземель), из них естественные луговые земли составляют до 10 %, улучшенные луга - почти 19 %. Эти данные показывают, что за счет луговых земель возможный кормовой потенциал хозяйства значителен. Необходимо отметить, что в РУП «Учхоз БГСХА» луговые земли использовались для производства разнообразных травяных кормов. О том, каким образом распределялись естественные и улучшенные земли по видам произведенной продукции, свидетельствуют структурные данные в табл. 1.

Таблица 1. Состав и структура луговых земель в РУП «Учхоз БГСХА»

Виды луговых земель 2014 г. 2015 г. 2016 г. В среднем за 2014-2016 гг., %

га % га % га %

Естественные земли 1055 34,0 1055 34,0 1057 34,0 34,0

в том числе

на сено - - - - 200 6,4 2,1

на зеленую массу 605 19,5 1055 34,0 642 20,7 24,7

на выпас 450 14,5 - - 215 6,9 7,1

Улучшенные земли 2050 66,0 2050 66,0 2050 66,0 66,0

в том числе

на сено 215 6,9 325 10,5 200 6,4 7,9

на зеленую массу 1835 59,1 1684 54,2 1770 57,0 56,8

на выпас - - 41 1,3 80 2,6 1,3

Всего 3105 100 3105 100 3105 100 100

Примечание. Источник: авторский расчет по данным годовых отчетов.

Данные табл.1 показывают, что в учхозе академии за период 2014-2016 гг. из общей площади луговых земель на долю естественных массивов приходилось не менее одной трети, причем в динамике эта доля практически оставалась постоянной. Удельный вес улучшенных лугов в составе всех луговых земель учхоза за изучаемый период оставался стабильным (66 %). В то же время в процессе функционирования луговых земель происходили значительные изменения по целям производства травяной продукции, причем для производства сена использовались сравнительно небольшие площади. На эти цели за 2014-2016 гг. в учхозе приходилось в среднем немногим более 2 % естественных и около 8 % улучшенных лугов. Надо иметь в виду, что технологические и метрологические особенности изготовления сена, как одного из ценнейших видов корма для крупного рогатого скота, не всегда позволяют создавать его большой запас. Поэтому в учхозе академии, как и во многих других сельхо-зорганизациях Беларуси, основное внимание уделялось производству зеленой массы для последующей закладки сенажа, а также для скармливания ее скоту в свежем виде. Как показывают табличные данные, сравнительно небольшая доля естественных и улучшенных луговых земель учхоза использовалась для выпаса скота, тем самым подчеркивалась нацеленность хозяйства на круглогодичное стойловое содержание животных.

Площадь естественных и улучшенных луговых земельных массивов - это лишь возможный потенциал для производства травяных кормов. В условиях Беларуси этот потенциал может превратиться в реальность при условии системного ведения комплексных агротехнических мероприятий на ин-

тенсивной основе. В связи с этим положением важно проследить, каким образом формировалась структура валового производства травяной продукции на луговых землях РУП «Учхоз БГСХА» в динамике за 2014-2016 гг. (табл. 2).

Таблица 2. Структура валового производства продукции луговых земель в РУП «Учхоз БГСХА»

Виды продукции 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2016 г. в % к 2014 г.

т к. е. % т к. е. % т к. е. %

Сено естественных лугов - - - - 288 3,1 -

Зеленая масса естественных лугов 980 16,4 1469 25,7 810 8,8 82,7

Зеленая масса выпаса на естественных лугах 524 8,8 - - 268 2,9 51,1

Итого продукции естественных лугов 1504 25,1 1469 25,7 1366 14,8 90,8

Сено улучшенных лугов 514 8,6 246 9,6 624 6,8 121,4

Зеленая масса улучшенных лугов 3970 66,3 3657 64,0 7000 76,0 176,3

Зеленая масса выпаса на улучшенных лугах - - 42 0,7 218 2,4 -

Итого продукции улучшенных лугов 4484 74,9 4245 74,3 7842 85,2 174,9

Всего 5988 100 5714 100 9208 100 153,8

Примечание. Источник: авторский расчет по данным годовых отчетов.

Из структурных данных табл. 2 видно, что за изучаемый период в учхозе академии подавляющая часть (до 85,2 %) травяной продукции была получена на улучшенных луговых землях. Это означает, что в луговом кормопроизводстве хозяйства основное внимание уделялось состоянию улучшенных луговых земель. Не случайно поэтому валовое производство травяной продукции, собранной с улучшенных массивов за 2014-2016гг. в учхозе, имело положительную динамику с довольно высоким темпом прироста (почти 75 %). В то же время естественные луговые массивы теряли свой производственный потенциал: при стабильной площади объем собранной травяной продукции за изучаемый период сократился почти на 10 %. Это означает, что естественные луговые земли по существу эксплуатировались на экстенсивной основе. При экономической оценке продукции луговых земель существенной мерой объективности считается их урожайность с единицы площади либо в расчете на 1 баллогектар (в сопоставимом выражении, например, кормоединицах). О динамических изменениях урожайности естественных и улучшенных лугов в РУП «Учхоз БГСХА» за период 2014-2016 гг. свидетельствуют данные табл. 3.

Таблица 3. Динамика урожайности луговых земель в РУП «Учхоз БГСХА»

Виды луговых земель 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2016 г. в % к 2014 г.

Естественные земли - в среднем, ц к. е./га 14,8 13,9 12,9 87,2

в том числе:

на сено - - 14,4 -

на зеленую массу 17,2 13,9 12,6 73,3

на выпас 11,6 - 12,5 107,8

Улучшенные земли - в среднем, ц к. е./га 21,9 20,7 38,3 174,9

в том числе:

на сено 23,9 16,8 31,2 130,5

на зеленую массу 21,6 21,7 39,5 182,9

на выпас - 10,2 27,3 -

Все луговые земли в среднем, ц к. е./га 19,5 18,4 29,6 151,8

Примечание. Источник: авторский расчет по данным годовых отчетов.

Данные табл. 3 показывают, что в учхозе академии урожайность луговых земель, особенно естественных массивов, в 2014-2016 гг. была невысокой. По сравнению с урожайностью наиболее распространенных зерновых культур урожайность луговых земель в учхозе примерно в два раза ниже. Можно отметить, что урожайность улучшенных лугов за отдельно взятые годы изучаемого периода была в 1,5-3 раза выше, чем естественных луговых земель. При этом динамика средней урожайности естественных луговых массивов была убывающей (-12,8 %); динамика же средней урожайности улучшенных луговых земель оказалась положительной с темпом прироста продукции почти 75 %. Нестабильность урожайности луговых земель, особенно естественных, во многих сельхозорганизаци-ях республики обусловлена отсутствием системного подхода в проведении комплекса культуртехни-ческих работ на этих землях. Даже на улучшенных лугах нерегулярно проводятся мероприятия по перезалужению; удобрения вносятся по остаточному принципу, без строгого учета гумусной структуры земель; состав травостоя не отличается высоким качеством; нерегулярно проводится подкашивание травяных остатков в период выпаса скота; не везде действует система орошения в засушливые периоды. Что касается урожайности естественных луговых массивов, то для них в каждой сельхозор-ганизации необходимо разработать четкую систему по существенному улучшению состояния и по-

вышения продуктивности лугов. Пока же естественные луговые земли во многих случаях находятся в запущенном состоянии, зарастают грубой, непригодной в кормопроизводстве растительностью. Особенно «достается» тем луговым массивам, которые расположены в поймах небольших речек, в условиях волнистого рельефа, где затруднено применение современной высокопроизводительной техники. Такие луговые земли оказались «забытыми» даже для летне-осеннего выпаса крупного рогатого скота и нередко переведены в разряд непригодных для сельскохозяйственного пользования.

В условиях перехода к рыночным отношениям сельхозорганизации заинтересованы в экономии затрат на производство продукции, выполнение работ, предоставление услуг. При производстве продукции луговых земель этот аспект имеет особую значимость, так как кормовые издержки считаются наиболее весомой расходной статьей в процессе производства животноводческой продукции. Сравнение производственной себестоимости сопоставимых видов продукции луговых земель позволяет сельхозорганизациям обратить внимание на производство минимально затратных массовых видов. Среди разнообразных видов травяной продукции учхоза наиболее дешевым потенциальным кормом в изучаемом периоде отличалась зеленая масса на естественных луговых землях. Но поскольку РУП «Учхоз БГСХА» пытается перевести скот на круглогодичное стойловое содержание, то доля этой травяной продукции в общем объеме продукции луговых земель оказалась невысокой и она не делает «погоды» в фуражном потенциале хозяйства. Производственная себестоимость зеленой массы, предназначенной для закладки сенажа и подкормки животных в свежем виде, значительно ниже на естественных лугах. В динамике эта себестоимость существенно «упала»: за 2014-2016 гг. себестоимость 1 т кормоединиц, скорректированная на инфляционные индексы, снизилась почти наполовину. В то же время производственная себестоимость аналогичной травяной массы, собранной с улучшенных луговых участков, имела тенденцию повышения. Что касается себестоимости 1т кормоединиц в заготовленном сене, то эта ценная кормовая продукция оказалась значительно дороже, чем произведенная зеленая масса на естественных и улучшенных луговых землях. Поэтому не исключено, что более высокая себестоимость 1т кормоединиц в сене по сравнению с другими видами травяной продукции оказалась основной причиной ограниченного объема производства сена в РУП «Учхоз БГСХА».

Производственная себестоимость продукции луговых земель - наиболее сложный экономический показатель, включающий до 20 разнообразных расходных экономических элементов [8], которые в учетной документации объединены в затратные статьи. Детализированный анализ себестоимости по этим статьям, расчет структуры производственной себестоимости позволяет выявить возможные резервы экономии затрат для последующего снижения себестоимости продукции. Необходимо обратить внимание на то, что в форме годового отчета сельхозорганизаций предусмотрено разделение затратных статей только по естественным и улучшенным луговым землям, но нет дифференциации затрат по соответствующим видам продукции: сену, зеленой массе, выпасу. Поэтому структурные показатели, характеризующие удельные веса затрат в составе себестоимости, по видам продукции совпадают. Это означает, что процентная структура производственной себестоимости любого вида продукции (сена, зеленой массы) естественных либо улучшенных лугов формально оказывается одинаковой.

В учхозе академии при производстве зеленой массы на улучшенных лугах наиболее затратными были удобрения и средства защиты растений (в среднем более 27 %), работы и услуги (в среднем 22 %), прочие прямые затраты (в среднем 21 %). Кроме того, довольно значительную часть производственной себестоимости зеленой массы составляли затраты на семена, ГСМ на технологические цели, затраты по организации производства. В этих расходных статьях заключены немалые возможные резервы экономии затрат. Так, экономия затрат на внесенные минеральные удобрения означает не механическое сокращение их доз, а имеется в виду комбинирование минеральных удобрений в рациональном сочетании азотных, фосфорных, калийных элементов. При этом условии повышается окупаемость каждой единицы удобрений через рост объема травяной продукции и последующее снижение ее себестоимости. Затраты на средства защиты растений можно экономить за счет строго дозированных норм их внесения, главным образом, в профилактических (предупредительных) целях. Возможная экономия затрат по статье «Работы и услуги» достигается в основном за счет применения в производстве обоснованных нормативов, учитывающих основные местные особенности. С этой целью экономическая служба хозяйства обязана систематически корректировать нормативы по каждому виду выполняемых работ и услуг путем регулярного проведения хронометража (фотографии) рабочих процессов. Выявление необоснованных простоев в работе - главный возможный резерв экономии затрат по приведенной статье. В структуре производственной себестоимости зеленой массы, собранной с улучшенных луговых земель РУП «Учхоз БГСХА» доля прочих прямых затрат довольно

высока (в среднем за 2014-2016 гг. - 21 %). В этой статье собраны многие расходные экономические элементы. Обычно в состав прочих затрат принято включать те элементы, которые перечислены в соответствующем положении Методических рекомендаций [8]. Поэтому резервы экономии прочих прямых затрат необходимо выявлять и рассчитывать по каждому экономическому элементу.

Другие статьи затрат (семена, горюче-смазочные материалы на технологические цели, организация производства и т. д.) в составе производственной себестоимости зеленой массы улучшенных луговых массивов, несомненно содержат в себе немалые возможные резервы экономии. Поэтому при углубленном изучении себестоимости продукции этими резервами не следует пренебрегать, их необходимо выявлять, рассчитывать и оценивать. Наши расчеты показали, что стоимостное выражение 1 % затрат по содержанию улучшенных луговых земель РУП «Учхоз БГСХА» в 2016 г. составило 4140 рублей. При условии 1-процентной экономии каждой из «крупных» статей затрат фактическая производственная себестоимость 1т кормоединиц (52,79 руб.) могла быть снижена до 49,62 рублей.

Заключение

Высококачественная продукция луговых земель, характеризующаяся сочетанием важнейших питательных веществ для кормления крупного рогатого скота, отличается повышенной востребованностью в любую пору года. Но экстенсивное и нередко - бросовое - отношение к естественным луговым землям не позволяет выращивать значительные объемы зеленой травяной массы для заготовки сена, закладки сенажа, выпаса скота. Состояние и продуктивность улучшенных луговых земель во многих сельхозорганизациях Беларуси продолжает оставаться невысоким. Выход потенциальной кормовой продукции с единицы площади луговых массивов в 2-3 раза ниже по сравнению с урожайностью, например, зерновых и зернобобовых культур, размещаемых на пахотных землях.

Во многих сельхозорганизациях Беларуси пока не налажена высокая культура ухода за естественными и улучшенными луговыми землями. Интенсивное ведение и использование луговых земельных массивов предполагает системное вложение значительных материальных средств для регулярного проведения культуртехнических мероприятий, что позволило бы существенно увеличить объем зеленой травяной продукции, востребованной в течение всего календарного года. В каждой сельскохозяйственной организации с высокой плотностью поголовья крупного рогатого скота целесообразно разработать и внедрить комплексную научно обоснованную систему ведения луговодческой отрасли, которая предусматривала бы в необходимых объемах ежегодно производить высококачественную зеленую массу для заготовки сена, сенажа, приготовления травяной муки, а также для выпаса скота. Рост объема потенциальной травяной продукции позволил бы существенно снизить удельный вес пахотных земель, занимаемых посевами однолетних и многолетних трав, для выращивания других ценных сельскохозяйственных культур. Поскольку в составе фуражного фонда продукция луговых земель значительно дешевле других видов кормового рациона, то повышение доли травяных кормов в рационе скота неизбежно способствовало бы экономии затрат, снижению себестоимости и росту рентабельности животноводческой продукции.

ЛИТЕРАТУРА

1. Сельское хозяйство Республики Беларусь: статистический сборник. - Минск: Нац. стат. комитет Республики Беларусь, 2016. - 230 с.

2. Шундалов, Б. М. Статистика агропромышленного комплекса: учебник / Б. М. Шундалов. - Минск: ИВЦ Минфина, 2014. - 496 с.

3. Гусаков, В. Г. Аграрная экономика: термины и понятия: энциклопедический справочник / В. Г. Гусаков, Е. И. Дереза. - Минск: Белорусская наука, 2008. - 576с.

4. Синицын, Н. В. Луговое кормопроизводство в Нечерноземной зоне / Н. В. Синицын [и др.]. - Смоленск: «Смя-дынь», 2003. - 261 с.

5. Лепкович, И. П. Современное луговодство / И. П. Лепкович. - СПб.: Профи-Информ, 2005. - 420 с.

6. Горновский, А. А. Продуктивность разноспелых пастбищных травостоев в системе сенокосо-пастбищеоборотов на суходолах северо-восточного региона Республики Беларусь: автореферат / А. А. Горновский. -Минск, 2009. - 24 с.

7. Киселев, А. А. Приемы интенсификации возделывания бобово-злаковых травостоев в системе сенокосооборота на суходолах северо-восточного региона Беларуси: автореферат / А. А. Киселев. - Минск, 2012. - 24 с.

8. Методические рекомендации по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг): письмо Минсельхозпрода Республики Беларусь от 14.01.2016 г. №04-2-1-32/178/ - Минск: Бизнес-Инфо, 2016. - 139 с.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.