CC BY
26лесных почвах Верхневолжья в агротехнологиях различной интенсивности / ФГБНУ «Владимирский НИИСХ». Суздаль, 2017.176 с.
13. Kren J. et al. Are intensification and winter wheat yield increase efficient?//Plant Soil Environ (Czech Republic). 2017. Vol. 63, № 9. pp. 428-434.
References.
1. Okorkov V.V. Effect of long-term use of fertilizers on the group composition of organic matter in grey forest soils of Opole. Agrochemistry. 2017. No. 10. pp. 3-15.
2. Okorkov VV. Improved methods to manage crop productivity and fertility in a rotation on grey forest soil of Upper Volga: monograph / FGBNU "Vladimir NIISH". Suzdal, 2018.148 p.
3. Okorkov VV., Fenova O.A., Okorkova L.A. Fertilizers and their impact on the productivity and fertility of grey forest soil of Upper Volga // Vladimir agricolist. 2019. No. 2 (88). pp. 4-11.
4. Nenaidenko G.N., Ilyin L.I. Organic fertilizers in modern agriculture: a textbook. Ivanovo: PresSto, 2015.188 p.
5. Nenaidenko G.N., Ilyin L.I., Okorkov VV. Prospects for providing food to the population of Vladimir// Vladimir agricolist. 2012. No. 4 (62). pp. 2-7.
6. Apply of fertilizers in agricultural organizations [Electronic resource] http:/ / vladimirstat.gks.ru (accessed 18.02.2021).
7. Key indicators of agriculture in Vladimir region [Electronic resource] http: / / vladimirstat.gks.ru (accessed 18.02.2021).
8. Naliukhin A.N., Belozerov D.A. Impact of various fertilizer and lime systems on yield, technological and bakery qualities of winter wheat in the northern non-Black Earth region //Agrochemistry. 2020. No. 1. pp. 33-42.
9. Afanasyev R.F., Merzlaya G.E. Comparative efficiency of fertilizer systems //Agrochemistry. 2021. No. 2. pp. 31-36.
10. Konovalova L.K. Use of special software for computers to plan costs and output in crop production // Vladimir agricolist. 2021. No. 1. pp. 48-52.
11. Anisimova TYu., Kaskin K.K. Machine system to produce solid organic fertilizers/Modern trends in the scientific support of the agro-industrial complex/ Modern trends in scientific support of the agro-industrial complex. Ivanovo: PresSto, 2020. pp. 233-239.
12. Okorkov VV., Fenova 0.A., Okorkova L.A. Complex use of chemization means in crop rotation on grey forest soil of Upper Volga in agricultural technologies various intensity. Suzdal, 2017.176 p.
13. Kren J. et al. Are intensification and winter wheat yield increase efficient?//Plant Soil Environ (Czech Republic). 2017. Vol. 63, № 9. pp. 428-434.
CALCULATION OF COSTS OF USING ORGANIC FERTILIZERS AND ECONOMIC ASSESSMENT OF AGRICULTURAL TECHNOLOGIES
L.K. KONOVALOVA, V.V. OKORKOV,O.A. FENOVA, L.A. OKORKOVA
Federal State Budget Scientific Institution "Upper Volga Federal Agrarian Research Center" ul. Tsentralnaya 3, poselok Noviy, Suzdalsky rayon, Vladimir Oblast, 601261, Russian Federation
Abstract. The article highlights the role of organic and organomineral fertilizer system to develop efficient agricultural technologies, standard cost to produce 1t of litter manure, results of economic assessment of fertilizer systems of the 4th year within a 7-filed rotation with specified expenses to produce organic fertilizers. The sources of information are research literature and the results of experimental studies conducted at Upper Volga Agrarian Research Center. To plan labour input and costs to cultivate crops, as well as operating profit per area unit and economic return from products sale is used a specialized software tool "ХОСТ-2.3". The cost to develop and apply 1t litter amounts to 140 rub. Organomineral fertilizer system is more economically and ecologically efficient than mineral and organic fertilizers. It would be best to use organomineral fertilizer (N40P40K40 annually + 40-80 t/ ha litter per rotation) on grey forest soil at a normal intensification level. Compared to the mineral (N40P40K40) and organic (manure 40, 60 and 80 t/ha) fertilizer systems, they provide higher income per hectare of cultivated land (18 672-19 320 rub/ha) and the highest revenue (32 292-33 560 rub/ha). One of the main reasons for greater annual income per hectare in organomineral systems by contrast with mineral is that the cost to produce 1kg of main nutrients (N, P2O5, K2O) within the organic system is 4 times lower than their apply with mineral fertilizers.
Keywords: economic assessment, expenses, income, fertilizer systems, litter, grey forest soil.
Author details: L.K. Konovalova, Candidate of Sciences (economics), docent, senior research fellow, (e-mail: ludmila12345678910@gmail. com); V.V. Okorkov, Doctor of Sciences (agriculture), chief research fellow (e-mail: okorkovvv@yandex.ru); O.A. Fenova, Candidate of Sciences (agriculture), leading research fellow; L.A. Okorkova, senior research fellow.
For citation: Konovalova L.K., Okorkov V.V., Fenova O.A., Okorkova L.A. Calculation of costs of using organic fertilizers and economic assessment of agricultural technologies // Vladimir agricolist. 2021. №2. P. 58-62. DOI:10.24412/2225-2584-2021-2-58-62.
DOI:10.24412/2225-2584-2021-2-62-66 УДК 631.171
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Л.В. КУЗНЕЦОВА, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник, (е-таН: torg.kniish@mail. ги)
Калужский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха» ул. Центральная, д. 2., с. Калужская опытная сельскохозяйственная станция, Перемышльский р-н, Калужская обл., 249142, Российская Федерация
Резюме. Проведен расчет экономической эффективности возделывания картофеля продовольственного на основе
адаптивных технологий, используемых в Калужской области. В условиях региона произведен расчет экономической эффективности производства картофеля продовольственного по адаптивной технологии с учетом двух вариантов возделывания (грядовые посадки и с элементами голландской технологии). Исследования проводились в сельскохозяйственных организациях Калужской области в 2020 году. На основе опыта работы сельскохозяйственных организаций области нами были сформированы адаптивные типовые технологические карты по выращиванию картофеля, произведен расчет экономической эффективности возделывания культуры в области. При возделывании картофеля по базовой технологии на площади 100 га потребуется около 945 нормосмен, в том числе: 444 нормосмены трактористов-машинистов и 501 нормосмена работников ручного труда, а также 33,4 т топливно-
смазочных материалов. С элементами голландской технологии потребуется около 906 нормосмен, в том числе: около 406 нормосмен трактористов-машинистов и около 500 нормосмен работников ручного труда, а также 30,1 т топливно - смазочных материалов. На производство 1 ц картофеля по базовой технологии при плановой урожайности 40 т/га потребуется 581,6 руб., а на производство картофеля с элементами голландской технологии - на 8 рублей больше. Уровень рентабельности производства картофеля с учетом погодного риска и конъюнктуры рынка по базовой технологии, в зависимости от заданных параметров урожайности (от 350 до 450 ц/га), варьируется от 67,5 до 124,2 %, а по технологии с элементами голландской - от 64,5 до 120,6 %. Эти данные указывают на высокую эффективность производства картофеля в Калужской области при соблюдении технологии производства и стабильности ценового предложения на данную продукцию.
Ключевые слова: картофель продовольственный, экономическая эффективность, рентабельность производства, адаптивная технология, грядовые посадки, технология с элементами голландской.
Для цитирования: Кузнецова Л.В. Экономическая эффективность производства картофеля
в Калужской области // Владимирский земледелец. 2021. №2. С. 62-66. DOI:10.24412/2225-2584-2021-2-62-66.
Центральный район Нечерноземной зоны России считается зоной неустойчивого земледелия, однако, сельскохозяйственные организации успешно занимаются производством картофеля продовольственного. Как показали исследования, рентабельность производства этой культуры не высока, в силу получения недостаточно высоких урожаев (табл. 1).
Представленные показатели указывают на варьируемость уровня рентабельности производства от минимальных - 8 % до 111 % в различные годы исследований. Одной из основных причин получения низкой рентабельности производства картофеля, является несоблюдение технологии возделывания культуры, зачастую зависящие от недостатка денежных средств, а также отсутствия квалифицированных специалистов в хозяйстве. На наш взгляд, помочь оптимизировать сельскохозяйственное производство, найти наиболее экономически выгодные направления производственной деятельности помогут адаптивные для данного региона технологии возделывания сельскохозяйственных культур, опирающиеся на экономически обоснованные технологические карты, которые являются первичным документом научного планирования в сельскохозяйственном предприятии [1]. Работа по картам помогает наиболее рационально использовать
1. Динамика основных показателей производства картоф области (во всех категориях хозяйств)
материальные и трудовые ресурсы хозяйства, позволяет поднять культуру производства, широко внедрять передовую агротехнику, прогрессивную технологию, добиваться увеличения продукции при наименьших затратах труда и денежных средств, способствуя увеличению дохода от реализации производимой продукции.
Цель исследований - провести расчет экономической эффективности производства
картофеля продовольственного, на основе адаптивных технологий, применяемых в регионе, основанных на использовании новейших районированных сортов, высокопроизводительных механизированных агрегатов, а также адаптированной системы применения минеральных удобрений и защиты растений, которые позволят производить продукцию конкурентоспособную на внутреннем и внешнем продовольственном рынке.
Условия, материалы и методы. Исследования проведены на основе использования методик [2-4], а также работ отечественных и зарубежных ученых -агроэкономистов, рекомендаций ведущих технологических и экономических научно-исследовательских учреждений, на опыте работы «Калужского НИИСХ» и ведущих хозяйств области.
Результаты и обсуждение. В сложившихся экономических условиях первостепенное значение приобретает введение экологически оправданных и экономически целесообразных зональных технологий возделывания сельскохозяйственных культур, способных наиболее полно использовать биоклиматический потенциал местности, где располагается хозяйство, производить продукцию с максимальным использованием всех биологических факторов. При этом разработанные и апробированные технологии основываются на знании биологии почв и растений, предусматривают экономическое и организационное управление в системах растениеводства [5-7].
В сельскохозяйственных организациях Калужской области находят применение в основном два вида технологий - базовая (грядовая) и с элементами голландской технологии. На основе данных технологий, адаптированных в Калужской области, нами сформированы технологические схемы, которые построены в зависимости от предшественников и содержат: системы удобрений; подготовки почвы; сроки, способы, нормы посадки; комплекс мероприятий по уходу за семенными посевами;
ля в сельскохозяйственных организациях Калужской
Показатель Год
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Площадь, тыс. га 23,3 22,2 23,3 23,6 21,6 14,0 13,5 12,6 12,8 12,0
Валовой сбор, тыс. т. 352,1 266,2 352,2 335,4 240,3 170,4 215,9 183,9 197,4 190,6
Урожайность, ц/га 152 120 152 144 114 122 160 147 156 160
Уровень рентабельности, % 89,3 64,1 21,3 17,5 52,1 90,8 111,6 36,8 8,4 16,7
ВлаЗимгрсШ Земледелец* л/<? 2 (96) 2021
2. Свод затрат по типовой технологической карте производства картофеля по базовой технологии, (в ценах 2020 г.)
Наименование затрат Потребность на ед. (площади, объема) Всего потребность Цена единицы, руб. Стоимость всего, т.р.
Семена 3000 кг/га 300 т 25000 7500,0
Органическое удобрение (навоз КРС), цена приобретения 60 т/га 6000т 800 4800,0
Удобрение - азофоска (с учетом доставки) 500 кг/га 50 т 20000 1000,0
Протравливание семян: Фунгицид «Престиж» 1 л/т х 300 т, (1л на 20 л воды) = 6 т воды 300 л 3000 900,0
Фунгицид «Акробат» (1-2 обработки) 2 кг/га (300 л воды на 1 га) = 30 т воды х 2 раза = 60 т 200 кг 2000 400,0
Фунгицид «Инфинито» (3-4 обработки) 1,5 л/га, (300 л воды на 1 га) = 30 т воды х 2 раза = 60т 150 л 3160 474,0
Фунгицид «Ширлан» (5 обработка) 0,4 л/га (300 л воды на 1 га) = 30 т воды 40 л 7800 312,0
Сетки 2850000кг :30кг=95000 шт 95000 шт 6 570,0
ТСМ х 33432 + 10% = 36775 л 43 1581,3
Оплата труда (1 смена - 8 часов) Количество нормосмен: трактористы/ рабочие 444,2/501,7 2400/1440 1066,1/ 722,4
Оплата труда с отчислениями % отчислений - 30,2 540,1 х 2328,6
Амортизация согласно расчетам - - 1077,6
Текущий ремонт 99% от амортизации (по нормативу) - - 1066,8
Вода 5 обработок х 300л/га х 100 га = 150 м3 60 9,0
Электроэнергия 365,4 + 5714 + 12118 кВт 18197,4 7,54 137,2
ИТОГО ЗАТРАТ: - - - 22156,5
Общехозяйственные и общепроизводственные расходы в % к затратам 5 - 1107,8
ВСЕГО ЗАТРАТ: - - - 23264,3
Затрат на 1 ц, руб. - - - 581,6
системы защиты растений от болезней и вредителей; сроки и способы уборки на семена; комплекс работ по послеуборочной подработке. По каждой технологии приводятся оценки вариантов удельных производственных издержек в сопоставлении с прогнозными показателями рыночной конъюнктуры.
На основе методических рекомендаций возделывания картофеля продовольственного и имеющегося опыта хозяйств области, который предусматривает использование современных технических средств, в 2020 г. произведен расчет технологических карт по возделыванию картофеля продовольственного в расчете на 100 га возделываемой культуры. В результате полученных расчетов при возделывании картофеля по базовой технологии потребуется около 945 нормосмен, в том числе: около 444 нормосмен трактористов-машинистов и 501 нормосмена работников ручного труда, а также 33,4 т топливно-смазочных материалов. С элементами голландской технологии потребуется около 906 нормосмен, в том числе: около 406 нормосмен трактористов-машинистов и около 500 нормосмен работников ручного труда, а также 30,1 т
топливно - смазочных материалов.
По каждой технологии приведена оценка вариантов удельных производственных издержек в сопоставлении с прогнозными показателями рыночной конъюнктуры (табл. 2,3)
В результате проведенных расчетов, на производство 1 центнера картофеля по базовой технологии при плановой урожайности 40 т/га, потребуется 581,6 руб., а на производство картофеля с элементами голландской технологии - на 8 рублей больше.
С целью рассмотрения показателя эффективности производства с учетом погодного риска и конъюнктуры рынка, произведен расчет получения прибыли по различным технологиям производства картофеля (табл. 4), с учетом изменения урожайности (по трем вариантам) и изменения цены реализации продукции (по двум вариантам).
При заданных вариантах урожайности от 350 до 450 ц/га, себестоимость продукции варьируется: по базовой технологии - от 6,69 до 7,76 руб./кг, с элементами голландской технологии - от 6,80 до 7,90 руб./кг.
3. Свод затрат по типовой технологической карте производства картофеля (с элементами голландской технологии),
в ценах 2020 г.)
Наименование затрат Потребность на ед. (площади, объема) Всего потребность Цена единицы, руб. Стоимость всего, т.р.
Семена 3000 кг/га 300 т 25000 7500,0
Органическое удобрение (навоз КРС), цена приобретения 60 т/га 6000т 800 4800,0
Удобрение - азофоска (с учетом доставки) 500 кг/га 50 т 20000 1000,0
Протравливание семян: Фунгицид «Престиж» Норма внесения раствора - 1 л/т х 300 т, (1л на 20 л воды) = 6 т воды 300 л 3000 900,0
Фунгицид «Акробат» (1-2 обработки) Норма внесения раствора - 2 кг/га, (300 л воды на 1 га) = 30 т воды х 2 раза = 60 т 200 кг 2000 400,0
Фунгицид «Инфинито» (3-4 обработки) Норма внесения раствора - 1,5 л/га, (300 л воды на 1 га) = 30 т воды х 2 раза = 60 т 150 л 3160 474,0
Фунгицид «Ширлан» (5 обработка) 0,4 л/га, (300 л воды на 1 га) = 30 т воды 40 л 7800 312,0
Сетки 2850000кг :30кг=95000 шт 95000 шт 6 570,0
ГСМ х 30133 х10% 43 1295,7
=50686,9
Оплата труда (1 смена - 8 часов) Количество нормосмен: трактористы/ рабочие 406,8/499,6 2400/1440 976,3/ 719,4
Оплата труда с отчислениями % отчислений - 30,2 512,1 х 2207,8
Амортизация согласно расчетам - - 1448,5
Текущий ремонт 99% от амортизации (по нормативу) - - 1434,0
Вода 5 обработок х 300л/га х 100 га = 150 м3 60 9,0
Электроэнергия 365,4+5714+12118 кВт 18197,4 7,54 137,2
ИТОГО ЗАТРАТ: - - - 22488,2
Общехозяйственные и общепроизводственные расходы в % к затратам 5 - 1124,4
ВСЕГО ЗАТРАТ: - - - 23612,6
Затрат на 1 ц, руб. - - - 590,3
4. Эффективность производства картофеля с учетом погодного риска и конъюнктуры рынка, (в ценах 2020 г.)
Вариант технологии Урожайность, ц/га Себестоимость ед., руб. коп. Вариант 1 Вариант 2
Цена реализации 1 кг., руб. коп. Прибыль с 1 кг, руб. коп. Уровень рентабельности, % Цена реализации 1 кг., руб. коп. Прибыль с 1 кг, руб. коп. Уровень рентабельности, %
Базовая 350 7,76 15,0 7,24 93,3 13,0 5,24 67,5
400 7,16 15,0 7,84 109,5 13,0 5,84 81,5
450 6,69 15,0 8,31 124,2 13,0 6,31 94,3
С элементами голландской 350 7,90 15,0 7,10 89,9 13,0 5,10 64,5
400 7,28 15,0 7,72 106,0 13,0 5,72 78,6
450 6,80 15,0 8,20 120,6 13,0 6,20 91,2
Полученные расчетные показатели позволяют утверждать, что изученные технологии возделывания картофеля имеют близкие значения себестоимости произведенной продукции, что положительно характеризует данную культуру, как адаптированную в калужском регионе.
Выводы. 1. На основании разработанных технологических карт по производству картофеля
продовольственного установлено, что на производство 1 центнера картофеля по базовой технологии, при плановой урожайности 40 т/га, потребуется 581,6 руб., а на производство картофеля с элементами голландской технологии - на 8 рублей больше. Это характеризует технологии по сумме затрат, как равные.
2. Согласно полученных показателей эффективности
ВлаЭишрскш ЗемлеШецТ)
№ 2 (96) 2021
производства с учетом погодного риска и конъюнктуры рынка, уровень рентабельности производства картофеля по базовой технологии в зависимости от заданных параметров урожайности (от 350 до 450 ц/га), варьируется от 67,5 до 124,2 %, а по технологии с элементами голландской технологии - от 64,5 до 120,6 %. Эти показатели указывают на высокую эффективность
производства картофеля при соблюдении технологии производства и стабильности ценового предложения на данную продукцию. Полученные показатели положительно характеризуют данную культуру, как адаптированную в Калужской области.
Литература.
1. Кузнецова Л.В. Экономическая составляющая адаптивных технологических карт возделывания зерновых колосовых культур (на примере Калужской области)//Владимирский земледелец. 2020. № 2(92). С. 62-64.
2. Методы экономических исследований в агропромышленном производстве/под ред. В.Р. Боева. М.: РАСХН, 1999. С. 5-178.
3. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях/ Е.В. Фастова, О.А. Коваленко, Н.Г. Белов и др. М.: МСХ РФ, 2003. С. 5-178.
4. Эффективность сельскохозяйственного производства: метод. рекоменд./ под ред. И.Г. Ушачева./ М.: РосАКО АПК, 2005. С. 5-137.
5. Шаламова В.В., Самойлов В.Н. Анализ эффективности производства картофеля в сельскохозяйственном предприятии// Молодежь и наука. 2017. №6. С. 132-134.
6. Степанов Д.А., Самойлов В.Н. Производство картофеля в Свердловской области и его экономическая эффективность// Молодежь и наука. 2017. № 4-2. С. 20-23.
7. Асадуллин Н.М, Гильмутдинов И.Т. Пути повышения эффективности производства картофеля //Аллея науки. 2018. №11(27). С. 170-173.
References.
1. Kuznetsova L.V. Economic component of adaptive process charts to cultivate spiked cereals (example of Kaluga region) //Vladimir agricolist. 2020. No. 2 (92), pp. 62-64.
2. Methods of economic research in agro-industrial production / ed. by V.R. Boeva. Moscow: RASKHN, 1999. pp. 5-178.
3. Methodological guidelines on accounting of costs and calculation of production costs (labour, services) in agricultural organizations / E.V. Fastova, O.A. Kovalenko, N.G. Belov and others. Moscow: Ministry of Agriculture of the Russian Federation, 2003. pp. 5-178.
4. Efficiency of agricultural production: recommended practice: method. recomend. / ed. by I. G. Ushachev. Moscow, 2005. pp. 5-137.
5. Shalamova VV., Samoilov V.N. Analysis of potato production efficiency in the agricultural enterprise //Youth and science. 2017. No. 6. pp. 132-134.
6. Stepanov D.A., Samoilov V.N. Potato production in Sverdlovsk region and its economic efficiency //Youth and science. 2017. № 4-2. pp. 20-23.
7. Asadullin N.M., Gilmutdinov I.T. Ways to improve potato production efficiency //Alley of Science. 2018. No. 11 (27). pp. 170-173.
ECONOMIC EFFICIENCY OF POTATO CULTIVATION IN KALUGA REGION
L.V. KUZNETSOVA
Kaluga Research Agriculture Institute Branch of Russian Potato Research Center, ul. Tsentralnaya 2, Kaluga experimental husbandry farm, Peremyshlkiy rayon, Kaluga Oblast, 249142, Russian Federation
Abstract. The article presents the economic efficiency of food potato cultivation based on adaptive technologies used in Kaluga region. Taking into account the conditions of the region, the economic efficiency of the food potato cultivation using adaptive technology is calculated. Two ways to grow potato are considered (bed technology and elements of Dutch technology). This research was carried out in agricultural enterprises of Kaluga region in 2020. Based on the agriculture experience of the region we develop adaptive flow process charts, analyze cost-effectiveness to grow potato in the region. Cultivation of 100 ha using basic technology requires about 945 shifts including 444 tractor driver shifts and 501 shifts of manual workers, as well as 33.4 t fuel. Elements of Dutch technology need about 906 shifts including 406 tractor drivers shifts and 500 shifts of manual workers, 30.1 t fuel. To grow 1hwt potato with a planned yield of 40t/ha basic technology requires 581.6 rub, Dutch technology 8 rubles more. Profitability level in the context of weather risks and market conditions depending on specified yield (between 350 and 450 dt/ha) varies from 67.5 to 124.4%, Dutch technology from 64.5 to 120.6%. These results indicate high efficiency of potato production in Kaluga region in accordance with technology and stable price quotation for the product.
Keywords: food potato, economic efficiency, profitability, adaptive technology, bed technology, Dutch technology.
Author details: L.V. Kuznetsova, Candidate of Sciences (economics), leading research fellow (e-mail: torg.kniish@mail.ru).
For citation: Kuznetsova L.V. Economic efficiency of potato cultivation in Kaluga region // Vladimir agricolist. 2021. №2. pp. 62-66. D0I:10.24412/2225-2584-2021-2-62-66.
