CC BY
55Таврический научный обозреватель www.tavr.science
УДК 619:614.48
Алиев А.А.
Д.б.н., ФГБНУ Прикаспийский зональный НИВИ
Кабардиев С.Ш.
Д.в.н., профессор, ФГБНУ Прикаспийский зональный НИВИ
Карпущенко К.А.
К.в.н., ФГБНУ Прикаспийский зональный НИВИ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВОГО ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО ДЕЗИНФЕКЦИОННОГО СРЕДСТВА В ПТИЦЕВОДСТВЕ ПРИ АЭРОЗОЛЬНОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ
В работе представлены результаты исследований при проведении аэрозольной дезинфекции воздуха птичника в присутствии цыплят-бройлеров электохимически нейтральным анолитом с содержанием активного хлора 0,10 мг/мл в сочетании 40% -ной молочной кислотой из расчета 0,25мг/мл на 1мл нейтрального анолита, позволяющие резко снизить количество микробных клеток после 2 часов экспозиции — в 33,7раза, после 6 часовой экспозиции — в 54,9 раза. Этот уровень сохраняется до конца суток.
Ключевые слова: микробная обсемененность, КОЕ/ОМЧ, аэрозольная дезинфекция, электрохимически нейтральный анолит, 40%-ная молочная кислота, седиментационный метод, чашки Петри, мясопептонный агар, пробы воздуха.
Agris subject categories: L70, L73
Aliyev A.A.
Doctor of science (Biology) Caspian zonal research veterinary institute
Kabardiev S.S.
Doctor of veterinary medicine, Professor Caspian zonal research veterinary institute
Karpushenko K.A.
Ph.D. (Veterinary medicine) Caspian zonal research veterinary institute
THE EFFECTIVENESS OF A NEW ENVIRONMENTALLY FRIENDLY DISINFECTANT IN THE POULTRY INDUSTRY IN AEROSOL DISINFECTION
The paper presents the results of research at carrying out of aerosol disinfection of the air of the house in the presence of broiler chickens elektrokhimicheskii neutral anolyte with active chlorine 0.10 mg/ml combination of 40% lactic acid of 0.25 mg/ml in 1 ml neutral anolyte, which allows to drastically reduce the amount of microbial cells after 2 hours exposure in 33.7 times, after 6 hours of exposure in 54.9 times. This level is preserved until the end of the day.
Key words: microbial contamination, CFU/TBC, spray disinfection, neutral anolyte electrochemically, 40% lactic acid, sedimentation method, Petri dishes, agar mastopathy, air samples.
Agris subject categories: L70, L73
Таврический научный обозреватель шшшЛауг.заепсе
Введение
Дезинфекция занимает одно из важных мест в системе мер, направленных на обеспечение благополучия животноводства по инфекционным болезням, повышения продуктивности животных и высокого санитарного качества [1]. По данным [5] в условиях промышленного производства выращивание сельскохозяйственной птицы как правило, сопряжено с ухудшением зоогигиенических параметров содержания, с увеличением количества и разнообразия микрофлоры в воздухе, с многократным пассированием и циркуляцией микроорганизмов. Это приводит к увеличению вероятности образования патогенной микрофлоры, представляющей потенциальную опасность для возникновения заболеваний.
Установлено, что за 60-дневный период выращивания цыплят в клеточных батареях, при удовлетворительном общем санитарном состоянии птицеводческих помещений и благополучии цыплят по инфекционным болезням, на 1 см2вертикальных поверхностей выделяли до 85 тыс. микроорганизмов, на горизонтальных поверхностях — до 1,4 млн. микроорганизмов. Наряду с сапрофитной бактериальной микрофлорой из многих проб были выделены энтеропатогенные штаммы Е.соН, сальмонеллы, стрептококки, стафилококки и другие. Поэтому, обеззараживание воздуха в присутствии птицы необходимо проводить не только при вынужденной дезинфекции, но и для профилактики бактериальных инфекций. Чаще всего с этой целью применяют йод, хлор, перекись водорода, молочную кислоту и другие дезинфицирующие препараты, а также антибиотики. Данные препараты не безопасны для человека и окружающей среды. Кроме того, многолетний опыт использования антибиотиков показал, что бесконтрольное и продолжительное их применение ведет к развитию антибиотикорезистентности у микроорганизмов, снижает эффективность лечебно-профилактических мероприятий. В связи с чем возникает необходимость в изыскании новых противомикробных средств.
В последние годы в ветеринарно-санитарной практике находят применение электрохимически активированные растворы хлорида натрия, содержащие в своем составе биоцидные компоненты: хлорноватистую кислоту, окись и двуокись хлора, перекись водорода, озон и другие. Одной из основных особенностей электрохимически активированных растворов, как высокоэффективных дезинфицирующих средств, является их безвредность, для окружающей среды, благодаря самопроизвольному разрушению без образования токсичных соединений. Вместе с тем, биоцидность данных растворов в отношении всех видов возбудителей заболеваний: спор, бактерий, вирусов и грибов, проявляется при отсутствии у последних белковой или другой органической защиты. Это установлено в многочисленных экспериментальных данных с использованием средства Анолит нейтральный (АНК) с концентрацией активного хлора 500 мг/л при обеззараживании микроорганизмов, вирусов с белковой защитой в суспензионных опытах и на тест-объектах из строительных материалов. При этом белковая защита, нейтрализуя биоцидность средства Анолит нейтральный (АНК), предохраняет микроорганизмы от гибели. Поэтому, изыскание других химических средств для сочетанного применения со средством Анолит нейтральный (АНК), обеспечивающие преодоление белковой защиты микроорганизмов, имеет важное научное и практическое значение [8,10].
При концентрации активного хлора 0,3 мг/мл и более электрохимически активированный нейтральный анолит обладает местно-раздражающим действием, при ингаляционном пути поступления в организм- может вызывать острое токсическое раздражение органов дыхания и слизистых оболочек глаз. Анолит и католит по параметрам токсикометрии, согласно ГОСТ 12.1.007, при введении в желудок и нанесении на кожу относятся к малотоксичным соединениям -ГУ класса опасности. Анолит при концентрации активного хлора до 100мг/л не обладает местно — раздражающим и кожно-резорбтивным действием. При концентрации активного хлора до 300 мг/л -оказывает слабое местно-раздражающее и сенсибилизирующее действие. При ингаляционном пути поступления в
Таврический научный обозреватель шшшЛауг.заепсе
организм- является высокоопасным соединением, может вызвать острое токсическое раздражение органов дыхания и слизистых оболочек глаз [2,8].
В связи с вышеизложенным, целью наших исследований являлась разработка эффективной композиции электрохимически активированного нейтрального анолита в сочетании с молочной кислотой и изучении возможности применения ее для снижения микробной обсемененности воздуха и профилактики респираторных заболеваний птиц.
Материал и методы
На установке СТЭЛ-1ОН-120-01 (модель 20) получали нейтральный анолит со следующими показателями: рН = 7,0, концентрация активного хлора 0,01-0,05% [10].
Оценка эффективности препарата нейтрального анолита с содержанием активного хлора 0,10мг/мл в сочетании 40% -ной молочной кислотой, из расчета 0,25мг/мл на 1мл нейтрального анолита, при аэрозольной дезинфекции в промышленном птицеводстве была проведена в Красноармейской птицефабрике Республики Дагестан, в птичнике размерами 50х12х4,5 м с напольным содержанием цыплят-бройлеров, в количестве 16 тыс. голов 30 дневного возраста. Препарат применяли с нормой расхода 20 мл/м3 в виде мелкодисперсного аэрозоля с помощью установки САГ, производительностью 250-300 мл/мин, при экспозиции 30-40 минут.Бактериологическое исследование воздуха осуществляли седиментационным методом на чашки Петри с мясопептонным агаром. Посевы инкубировали в термостате при 37°С, в течение 24-48 часов. Расчет количества микроорганизмов в 1 м3 воздуха проводили по методу Омелянского [3,4]. Пробы воздуха (10 проб)- в течение 10 минут. Все пробы брались дважды: до и после аэрозольной обработки (спустя 2,6 и24 часа).
Результаты исследований.
Анализ микробиологических исследований воздуха птицеводческого помещения представлен в таблице.
Таблица
Микробиологические показатели до и после дезинфекции воздуха помещения электрохимически активированным нейтральным анолитом в сочетании с
молочной кислотой
п/п Объект исследования Пробы воздуха до дезинфекции Пробы воздуха после дезинфекции через 2 часа Пробы воздуха после дезинфекции через 6 часа Пробы воздуха после дезинфекции через 24 часа
1 КОЕ/ОМЧ в 1 куб. м воздуха 28 тыс. м.т/м3 0,83 тыс.м.т/м3 0,51 тыс.м.т/м3 0,52тыс.м.т/м3
Примечание: КОЕ-количество колониеобразующих единиц или общее микробное число
Полученные результаты показывают, что микробная обсемененность воздуха помещения перед аэрозольной дезинфекцией составляла в среднем для воздуха — 28 тыс. м.т/м3. Проведение аэрозольной дезинфекции нейтральным анолитом с содержанием активного хлора 0,10 мг/мл в сочетании 40% -ной молочной кислотой, из расчета 0,25мг/мл на 1мл нейтрального анолита, позволило резко снизить количество микробных клеток после 2 часов экспозиции — в 33,7 раза, после 6 часов- в 54,9 раза и почти на этом уровне оставалось до конца суток.
Таврический научный обозреватель www.tavr.science
Выводы
Таким образом, исследования показали, что нейтральный анолит с концентрацией активного хлора 0,10мг/мл в сочетании 40% -ной молочной кислотой, из расчета 0,25мг/мл на 1мл нейтрального анолита, при аэрозольной дезинфекции птичника в количестве 20 мл/м3 способствует снижению микробной обсемененности воздуха на 97-98%.
Следовательно, нейтральный анолит с содержанием активного хлора 0,10мг/мл в сочетании 40% -ной молочной кислотой, из расчета 0,25мг/мл на 1мл нейтрального анолита, является высокоэффективным средством обеззараживания воздуха и его можно рекомендовать для широкого применения в птицеводческой промышленности.
Литература
1. Алиев А.А., Карпущенко К.А., Гаджимурадова З.Т., Дагаева А.Б. Дезинфекционная активность ЭХА-нейтрального анолита в сочетании с салицилово-скипидарной суспензией /Сборник трудов VIII всероссийской научно-практической конференции с международным участием. «Молекулярная диагностика- 2014». Сб.трудов/колл.авт., под ред. В.И. Покровского. — Т.2-М.:ООО «Издательство МБА», 2014. — С.542-543.
2. Аронов В.М. Обоснование комплексного применения электрохимически активированного раствора для дезинфекции и дезинсекции в птицеводстве/В.А. Аронов//Ветеринария. — 2012. — №1. — С.17-20.
3. Бирман, Б.Я., Готовский, Д.Г. Методические рекомендации по аэрозольндезинфекции птицеводческих помещений / Б.Я. Бирман [и др.]. — Минск, РНИИУП «ИЭВ им. С.Н. Вышелесского», 2007. — 56 с.
4. Ветеринарно-санитарные правила по проведению ветеринарной дезинфекции. Методические указания по контролю качества дезинфекции и санитарной обработки объектов, подлежащих ветеринарному надзору : сб. нормативно-правовых документов
5. Канифова Р. Р. Микробная обсемененность птичников и изыскание средства для дезинфекции помещений в присутствии птицы. Автореферат дисс... на соискание ученой степени канд. биол. наук. — Казань — 2003. — 26с.
6. Карпущенко К.А. Новые дезинфицирующие средства из отходов химической промышленности для санации объектов ветеринарного надзора: автореф. дис. . кандидата вет. наук: 06.02.05./ Карпущенко Карине Альбертовна. — Махачкала, 2013. — 26 с.
7. Методика «О порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики», утв. ГУВ Госагропрома СССР, 01.1987г.
8. Мязитов К.У., Буянов Е.С. Применение ЭХА-растворов для профилактики заболеваний и лечения животных /Ассоциация «Аграрное образование и наука», НИИСГ; ООО «Бурсервис». — Саратов, 2003. — 7с.
9. Сайпуллаев М.С. Научное обоснование и разработка дезинфицирующих средств для ветеринарной практики. Автореферат на соискание доктора вет. наук. — 46с.
10. Установка предназначена для электрохимического синтеза нейтрального анолита (АНК) для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации / ООО «МК Ольга» Российская Федерация. — Воронеж, ул., Героев Стратосферы, д.24, корп.1, оф.1.
