CC BY
60
УДК 633/2:65.011 В.С. Деркач
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРАВОСТОЕВ В УСЛОВИЯХ ПРАВОБЕРЕЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ УКРАИНЫ
Ключевые слова: злаковые и бобовозлаковые смеси, режимы использования, рентабельность, энергоемкость 1 ц корм. ед., энергетический коэффициент, коэффициент энергетической эффективности.
Введение
В современных условиях рыночных отношений, когда финансовое состояние большинства производителей сельскохозяйственной продукции ограничено и не всегда есть возможность закупить достаточное количество горюче-смазочных материалов, минеральных удобрений и др., важным является вопрос создания высокопроизводительных злаковых и бобово-злаковых травостоев разных сроков использования, обеспечивающих выход с 1 га 4,0-5,0 т корм. ед. и
0,8-1,0 т протеина при низкой их себестоимости и высокой рентабельности производства.
Чем больше зеленого корма и сена в структуре кормов, тем дешевле является продукция животноводства [1-3]. Стоимость кормов в общих расходах составляет от 35 до 75% [4]. В последнее время в хозяйствах наблюдается подорожание всех их видов. Поэтому главным источником кормов становится пастбищно-луговое кормопроизводство, что дает наиболее дешевые грубые и зеленые корма.
Общая площадь естественных кормовых угодий в Украине составляет 7,8 млн га, а потому создание на их основе высокопроизводительных сенокосов и пастбищ — магистральный путь к современной энергосберегающей и экологически чистой технологии производства животноводческой продукции
[5].
Проведенные ранее исследования показывают, что снижение затрат при создании культурных сенокосов и пастбищ и производстве травянистых кормов можно достичь путем применения современной сельскохозяйственной техники и использования научно обоснованных доз и соотношений минеральных удобрений, продление продуктивного долголетия и снижения норм высева семян многолетних трав, подбора адаптированных к условиям видов многолетних бобовых и злаковых трав [6-8].
Учитывая недостаточное ресурсное обеспечение сельского хозяйства и высокие цены на энергоносители, сельскохозяйственную технику, другие материальнотехнические средства, способы производства кормов на сеяных сенокосах и пастбищах должны базироваться на энерго- и ресурсосберегающих приемах создания и использования луговых угодий.
Цель работы — установить роль низовых бобовых и злаковых трав в формировании продуктивности укосно-пастбищных травостоев на серых лесных почвах правобережной лесостепи. В связи с поставленной целью решены следующие задачи: обоснована роль низовых трав в формировании агрофитоценозов пастбищного и комбинированного использования; дана экономическая и биоэнергетическая оценка сеяным травостоям с различным видовым и сортовым составом при пастбищном и укосно-пастбищном использовании.
Объекты и методы
Исследования проводились в течение 2002-2004 гг. на экспериментальном поле лаборатории сенокосов и пастбищ Института кормов и сельского хозяйства Подолья НААН в соответствии с общепринятыми методиками по луговодству (ВАСХНИЛ, ПИК, 1985; Институт кормов уАаН, 1994). Изучалась производительность злаковых и бобово-злаковых травосмесей в зависимости от видового состава (фактор А), режимов использования травостоя (фактор В). Площадь посевного участка 40 м2, повторность
— трехкратная. Схема опыта приведена в таблице.
Выпас порционный, при высоте травостоя 15-20 см. Срок скашивания травостоя в фазе колошения злаковых трав. Фон удобрений на бобово-злаковом травостое Р60К120. На злаковых кроме этого в каждый цикл выпаса дополнительно вносили азотные удобрения из расчёта ^5, а под укос — ^0. Посев трав проведен во второй декаде апреля 2001 г. беспокровно.
Эффективность изучаемых приемов определена исходя из существующих рыночных цен на топливо, минеральные удобрения, семена и др.
Таблица
Экономическая эффективность создания и использования укосно-пастбищных травостоев
(за 2001-2004 гг.)
Пастбищное использование Укосно- пастбищное использование
№ п/п Состав травостоев условно чистая прибыль грн/га себестоимость 1 ц к.ед., грн. уровень рентабельности, % условно чистая прибыль, грн/га себестоимость 1 ц к.ед., грн. уровень рентабельности, %
Рано созревающие травосмеси
1 Ежа сборная + овсяница лучная + овсяница красная 7203 47,5 75 7828 43,7 91
2 Ежа сборная + овсяница лучная + овсяница красная + клевер ползучий + лядвенец рогатый 6070 47,3 76 7310 42,4 96
3 Ежа сборная + райграс многолетний + овсяница красная 6471 49,8 67 7792 44,0 89
4 Ежа сборная + райграс многолетний + овсяница красная + клевер ползучий + лядвенец рогатый 7182 43,9 90 7128 42,9 94
Средне созревающие травосмеси
5 Костёр безостый + овсяница лучная + овсяница красная 6393 50,0 67 5157 52,4 59
6 Костёр безостый + овсяница лучная + овсяница красная + клевер ползучий + лядвенец рогатый 8389 40,7 105 6469 45,0 85
7 Костёр безостый + райграс многолетний + овсяница красная 5330 53,5 56 4081 56,7 47
8 Костёр безостый + райграс многолетний + овсяница красная + клевер ползучий + лядвенец рогатый 8682 39,7 110 6526 44,7 86
Поздно созревающие травосмеси
9 Тимофеевка лучная + овсяница тростниковая + овсяница красная 12639 35,9 132 9457 39,9 109
10 Тимофеевка лучная + овсяница тростниковая + овсяница красная + люцерна изменчивая + лядвенец рогатый 14248 29,8 180 12343 31,5 165
11 Тимофеевка лучная + райграс многолетний + овсяница красная 8907 43,1 93 8701 41,6 100
12 Тимофеевка лучная + райграс многолетний + овсяница красная + люцерна изменчивая + лядвенец рогатый 13201 31,2 167 13047 30,4 174
Результаты и обсуждение
Анализ экономической эффективности создания и дальнейшего использования разнотипных укосно-пастбищных травостоев показал, что наименьшие финансовые затраты (7494-7605 грн/га) были на бобовозлаковых травостоях комбинированного использования, что в 1,1-1,2 раза ниже, чем на злаковых, и в 1,5-1,7 — на выпасе.
Установлено, что на уровень рентабельности значительное влияние оказывает соотношение низовых и верховых злаковых трав. Так, рентабельность травосмесей с двумя верховыми и одним низовым злаковым видом трав при пастбищном использовании колебалась от 67 до 132% (табл.). Замена овсяницы луговой и тростниковой райграсом многолетним снизила уровень рентабельности на 8-39% в зависимости от сроков созревания. При этом включение бобовых компонентов, в частности клевера ползучего сорта Даная и лядвенца рогатого сорта Аякс, а в поздний травостой люцерны изменчивой Любава и лядвенца рогатого Лотос увеличивает уровень рентабельности, кроме рано созревающей бобово-злаковой смеси насыщенной верховыми видами трав.
Результаты полученных данных свидетельствуют о том, что проведение первого укоса и двух циклов выпаса выше указанных смесей позволило уменьшить затраты на создание и использование травостоев за счет уменьшения затрат на азотные минеральные удобрения и заработную плату. Так, уровень рентабельности злаковых смесей при насыщение верховыми видами трав составляет 59-109%, при включении двух низовых и одного верхового видов злаковых трав — 47-100%. Замена основного вида трав в данных смесях райграсом многолетнем уменьшила уровень рентабельности на 9-12%. Включение бобовых компонентов в состав злаковых травостоев при комбинированном способе использования привело к повышению уровня рентабельности.
Как показывают расчеты энергетической эффективности создания и использования разнотипных травостоев, наиболее энергозатратным за годы исследований было выращивание злаковых травостоев —
91,5-104,4 ГДж/га, или в 1,8-2,5 раз больше, чем выращивание бобово-злаковых травосмесей. Причем отмечена закономерность — среди способов использования более энергозатратным был укосно-паст-
бищный режим, а наименее затратным — постоянное пастбищное использование. Стоит заметить, что в структуре расходов совокупной энергии злакового травостоя значительную долю (40-77%) занимали минеральные азотные удобрения.
В условиях слабого ресурсного обеспечения сельского хозяйства наиболее важным критерием оценки уровня эффективности технологических приемов в создании и использования культурных пастбищ является не величина затраченной энергии, а энергоемкость продукции. В нашем случае обусловлена затратами на 1 ц корм. ед, а также энергетический коэффициент и коэффициент энергетической эффективности. Так, как свидетельствуют наши расчеты, вышеуказанные энергетические показатели зависели от вида травостоев и способа их использования (рис.). Определено, что больше всего энергии на получение каждого
центнера кормовых единиц уходило на злаковом травостое — 384-687 МДж, причем наименьшие значения были достигнуты на участках постоянного выпаса, а самые большие — при комбинированном их использовании. Следует также отметить, что включение бобовых компонентов в злаковые смеси привело к снижению энергоемкости 1 ц корм. ед. При пастбищном использовании оно составляло 246-279, 312-356, 237-301 МДж, а при комбинированном — несколько меньше — 173-179, 276-304 и 229-275 МДж. Такая же закономерность отмечалась и при двух режимах использования — насыщение злаковых смесей низовыми видами повышает энергоемкость 1 ц корм. ед., а в бобово-злаковых смесей, наоборот, уменьшает в сравнении с включением в состав смесей двух верховых и одного низового злаковых видов.
18
16
14
12
10
4
2
І1Г
■ I
1111IIЩПIIІIIІі
/ои
600
500
400
300
200
100
■=£
10
11
12
23456789 I Пастбищное использование Энергетический коэффициент і Пастбищное использование Коэффициент энергетической эффективности і Укосно-пастбищное использование Энергетический коэффициент і Укосно-пастбищное использование Коэффициент энергетической эффективности ■Пастбищное использование Энергоёмкость 1 ц к. од., МДж ■Укосно-пастбищное использование Енергоємність 1 ц к. од., МДж
Рис. Биоэнергетическая эффективность создания и использования разнотипных укосно-пастбищных травостоев (среднее за 2002-2004 гг.)
Размер энергетического коэффициента и коэффициента энергетической эффективности зависел от состава травосмесей, сроков созревания и способов их использования. При насыщении злаковых смесей верховыми видами данные коэффициенты составили
4.0-5,1 и 2,0-2,8 на вариантах выпаса, и
3.5-4,8 и 1,7-2,4 — при укосно-пастбищном использовании, а замена одного верхового злакового вида на райграс многолетний снижала данные показатели.
Включение бобовых трав, в частности клевера ползучего, лядвенца рогатого и люцерны изменчивой в злаковые смеси при выпасе, способствует повышению энергетического коэффициента на 4,1-4,9; 5,3-5,7 и
8.0-8,9 и коэффициента энергетической эффективности — соответственно, на 2,3-2,8; 3,0-3,2 и 4,4-4,9, а в условиях комбинированного использования — соответственно, на 1,9-2, 1; 2,2-2,4; 3,8-4,5 и 1,0-1,2; 1,4; 2,1-2,4.
После проведенного анализа биоэнергетической эффективности создания и использования разнотипных смесей можно сделать вывод, что наименьшую энергоемкость 1 ц корм. ед. и высокие энергетический коэффициент и коэффициент энергетической эффективности получили на злаковых и бобово-злаковых смеси позднего срока использования как при пастбищном, так и укосно-пастбищном использовании.
Выводы
Экономическая оценка создания и использования травостоев свидетельствует о важном значении высокопроизводительных злаковых и бобово-злаковых травостоев в укреплении кормовой базы для животноводства и повышении рентабельности этой отрасли. Включение бобовых компонентов в злаковые травостои значительно повышает уровень рентабельности.
Включение клевера ползучего и лядвенца рогатого в смеси увеличило уровень рентабельности на 22-37%. Замена в смеси позднего срока использования клевера ползучего на люцерну изменчивую обеспечила самый высокий уровень рентабельности — 190-202%.
Биоэнергетическая оценка создания и рационального использования укосно-пастбищных травостоев показала, что наиболее энергозатратным за годы исследований было выращивание злаковых травостоев —
91.5-104,4 ГДж/га. Среди способов использования травостоев наименее затратным было постоянное пастбищное использование, а укосно-пастбищный режим — наиболее энергозатратным.
Энергетический коэффициент и коэффициент энергетической эффективности в злаковых смесях с верховыми злаками имели следующие коэффициенты: 4,0-5,1 и
2,0-2,8 при выпасе и 3,5-4,8 и 1,7-2,4 при укосно-пастбищном использовании.
Включение бобовых трав в злаковые смеси при выпасе и комбинированном использовании способствовало повышению энергетического коэффициента и коэффициента энергетической эффективности.
Наименьшую энергоемкость 1 ц корм. ед. и высокие энергетический коэффициент и коэффициент энергетической эффективности были получены на поздних злаковых и бобово-злаковых травостоях как при пастбищном, так и укосно-пастбищном использовании.
Библиографический список
1. Жеруков Б.Х., Магомедов К.Г. Формирование устойчивых травостоев на деградированных фитоценозах // Земледелие.
— 2002. — № 2. — С. 26.
2. Кургак В.Г. Способы обогащения лу-
говых ценозов бобовыми компонентами // Проблемы агропромышленного комплекса Карпат: межведомственный тематический
научный сборник / отв. ред. А.В. Балян. — Ужгород: ОАО «Патент», 2006-2007. —
Вып. 15-16. — С. 147-150.
3. Косолапов В.М., Трофимов И.А. Роль пастбищ в развитии сельского хозяйства России // Роль культурных пастбищ в развитии молочного скотоводства нечерноземной зоны России в современных условиях: сб. научн. тр. — М.: Угрешская типография, 2010. — С. 10-15.
4. Крылова Н.П., Щербаков М. Создание и использование пастбищ в индивидуальных хозяйствах // Обзор. информ. ВНИИТЭИагропром. — М., 1992. — 60 с.
5. Ларин И.В. Пастбищеобороты. Система использования пастбищ и ухода за ними.
— М.; Л.: Сельхозгиз, 1960.
6. Векленко Ю.А. Экономическая оценка малозатратных приемов создания и использования сеяных откосными-пастбищных травостоев // Корма и кормопроизводство. — 2003. — Вып. 51. — С. 235-237.
7. Кутузова А.А., Благовещенский Г.В. Использование современного опыта стран с развитым луговодством для модернизации луговодства в России // Кормопроизводство. — 2005. — № 4. — С. 6-8.
8. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований): учебник. — Шестое изд., стер. — М.: Альянс. — 352 с.
+ + +
