Научная статья на тему 'Эффективность использования ресурсного потенциала степных агроландшафтов при выращивании яровой пшеницы в Оренбургском Предуралье'

Эффективность использования ресурсного потенциала степных агроландшафтов при выращивании яровой пшеницы в Оренбургском Предуралье Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
54
15
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА / СОРТ / СТЕПНЫЕ АГРОЛАНДШАФТЫ / РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ / SPRING WHEAT / VARIETY / STEPPE AGROLANDSCAPES / RESOURCE POTENTIAL / APPROPRIATE USE

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Гулянов Юрий Александрович, Балдина Екатерина Юрьевна

Основная цель исследования заключалась в изучении особенностей формирования урожая и качества зерна различных сортов яровой пшеницы в зональных климатических и почвенных условиях и выявлении наиболее адаптивных сортов, обеспечивающих получение высокой урожайности качественного зерна при щадящей антропогенной нагрузке на степные агроландшафты. Установлено, что наиболее благоприятные условия для формирования полновесного урожая яровой мягкой пшеницы сортов Фаворит (разновидность lutescens), Л-503 (lutescens), Юго-Восточная 2 (lutescens), Саратовская 74 (albidum) и Кинельская Нива (Erythrospermum) складываются при размещении их посевов в технологии No-till по предшественнику озимая пшеница. В таких посевах отмечается оптимальная плотность продуктивного стеблестоя к уборке и большая масса зерна с колоса. Самую высокую урожайность зерна обеспечивают сорта Фаворит 17,0 ц/га, Саратовская 74 16,2 ц/га и Кинельская Нива 15,6 ц/га. Зерно 2-го класса по совокупности показателей качества формируют краснозёрные сорта Фаворит, Л-503 и Кинельская Нива, причём по предшественнику озимая пшеница прослеживается тенденция улучшения технологических характеристик зерна.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Гулянов Юрий Александрович, Балдина Екатерина Юрьевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

EFFICIENCY OF USING THE RESOURCE POTENTIALS OF STEPPE AGROLANDSCAPES IN SPRING WHEAT GROWING IN ORENBURG PREDURALYE

The main purpose of the research was to study the peculiarities of crop formation and grain quality of various varieties of spring wheat in the zonal climatic and soil conditions and to identify the most adaptive varieties to ensure high yields of high-quality grain with gentle anthropogenic load on the steppe agricultural landscapes. It is established that the most favorable conditions for the formation of sufficient yields of such spring soft wheat varieties as Favorit (lutescens variety), L-503 (lutescens), Yugo-Vostochnaya-2 (lutescens), Saratovskaya-74 (albidum) and Kinelskaya Niva (Erythrospermum) were created with the use of No-till technology and the winter wheat predecessor. This cultivation technology resulted in obtaining optimum density of the productive stalks by the time of harvesting and a large mass of grain per spike. The highest grain yields were produced by the Favorit variety 17.0 cwt/ha, Saratovskaya-74 16.2 cwt/ha and Kinelskaya Niva 15.6 cwt/ha. The red grain varieties of Favorit, L-503 and Kinelskaya Niva formed grain of Grade II, by the totality of quality indices. Moreover, with the winter wheat predecessor there was observed the tendency of improving the grain technological characteristics

Текст научной работы на тему «Эффективность использования ресурсного потенциала степных агроландшафтов при выращивании яровой пшеницы в Оренбургском Предуралье»

— за счёт истребления естественных врагов и природных эпизоотий растягивается продолжительность массового размножения саранчовых;

— оставление огрехов становится фактором формирования мигрирующих стай и заселения ими новых территории;

— фактором риска нашествия является отсутствие фитосанитарного контроля в первичных очагах (труднодоступных территориях);

— массированное применение химических средств увеличивает пестицидную нагрузку на экосистемы.

На сегодня единственно возможной альтернативой массированным химическим обработкам на огромных территориях в разгар вспышки является превентивная стратегия, обеспечивающая, по оценке Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО ООН), долгосрочное устойчивое решение саранчовой проблемы. Превентивная стратегия основана на эффективном мониторинге мест обитания саранчи. Особенно существенны эти меры во время важных периодов годичного цикла саранчи в целях раннего обнаружения подъёма её численности и изменения поведения, что обеспечивает адекватное раннее оповещение и действенное реагирование, направленное на снижение частоты и интенсивности локальных саранчовых вспышек, предотвращения превращения их в крупные масштабные вспышки.

Внедрение на практике превентивной стратегии ФАО ООН даёт следующие сравнительные преимущества [13]:

• сокращение ущерба для сельскохозяйственных культур и пастбищ, следовательно, обеспечение продовольственной безопасности, в особенности для наиболее уязвимых слоёв сельского населения;

• снижение отрицательного воздействия на здоровье человека и окружающую среду. Превентивный подход позволяет обнаружить изменения в поведении и увеличении численности саранчи в ранний период развития вспышки и применять малоопасные препараты как ингибиторы синтеза хитина барьерным способом, что менее опасно для здоровья человека и окружающей среды;

• усиление контроля действия обработок на нецелевые объекты. Применение превентивных мер

(например, низких доз препаратов против кулиг личинок) значительно уменьшает воздействие на нецелевую фауну (включая пчёл);

• сокращение финансовых расходов. Превентивный подход является отличным способом для того, чтобы значительно сократить все расходы.

Литература

1. Ажбенов В.К. Массовые размножения и миграции саранчовых в Казахстане // Степной бюллетень. 2000. № 6. (Новосибирск). С. 16—20.

2. Саранчовые вредители сельскохозяйственных растений Казахстана и рекомендации по ограничению их численности / Т.Н. Нурмуратов, В.К. Ажбенов, В.Е. Чильдебаев [и др.]. Алматы: «Asia Publishing», 2000. 56 с.

3. Ажбенов В.К. Массовые размножения саранчовых в Казахстане и проблемы защиты сельскохозяйственных угодий // Вестник науки Акмолинского аграрного университета им. С. Сейфулина. 2001. Т. 3. С. 24-31.

4. Сергеев М.Г. Управление популяциями саранчовых в степных ландшафтах: современные подходы и технологии. Саратов, 2001. 52 с.

5. Куришбаев А.К., Ажбенов В.К. Превентивный подход в решении проблемы нашествия саранчи в Казахстане и приграничных территориях // Вестник науки (Казахский агротехнический университет). 2013. № 1 (76). С. 42-52.

6. Uvarov B.P. Grasshoppers and locusts: A handbook of general acridology. Cambridge: Univ. Press, 1966. 481 p.

7. Васильев К.А. Итальянская саранча (Calliptamus italicus L.) в Центральном Казахстане // Тр. НИИ защиты растений КазССР. 1962. Т. 7. С. 124-190.

8. Обоснование и разработка технических средств фитосанитар-ного контроля за особо опасными вредными организмами в труднодоступных местах / Н.В. Костюченков, В.К. Ажбенов, О.Н. Костюченкова [и др.] // Материалы междунар. науч.-практич. конф. Новосибирск, 2013. С. 171-174.

9. Технология и машина для защиты растений в труднодоступных районах / Н.В. Костюченков, В.К. Ажбенов, О.Н. Костюченкова [и др.] // Техника будущего: перспективы развития сельскохозяйственной техники». Symposium «Agrartechnik der Zukunft / Anforderungenan die Landtechnik». Краснодар: ООО «СLAAS», 2013. С. 206-208.

10. Ажбенов В.К., Костюченков Н.В. О превентивном подходе ограничения численности итальянской саранчи // Фито-санитарная безопасность агроэкосистем: матер. III всерос. съезда по защите растений. СПб., 2013. Т. 1. С. 7-9.

11. V.K. Azhbenov, K.S.Baibussenov, A.T. Sarbaev, V.B.Harizanova. Preventive approach of phytosanitary control of locust pests in Kazakhstan and adjacent areas // Proceedings of International Conference on Agricultural, Ecological and Medical Sciences (AEMS-2015), Penang (Malaysia). Feb. 10-11, 2015. P. 33-37.

12. Развитие системы фитосанитарной безопасности территории Казахстана от угроз нашествия особо опасных видов саранчовых / В.К. Ажбенов, Н.В. Костюченков, А.Т. Сар-баев [и др.] // Инновационные экологически безопасные технологии защиты растений: матер. Междунар. науч. конф. 24-25 сентября 2015 г. Алматы, 2015. С. 27-36.

13. Отчёт ФАО ООН «Пятилетняя программа по улучшению национальной и региональной борьбы с саранчой на Кавказе и в Центральной Азии (КЦА)» // Матер. технич. семинара по саранчовым на Кавказе и в Центральной Азии (КЦА). Бишкек, 2012.

Эффективность использования ресурсного потенциала степных агроландшафтов при выращивании яровой пшеницы в Оренбургском Предуралье

Ю.А. Гулянов, д.с.-х.н., профессор, ФГБУН Институт степи УрО РАН; Е.Ю. Балдина, гл. специалист, ФГБУ Оренбургский референтный центр Россельхознадзора

Среди хлебосеющих регионов Российской Федерации Оренбуржье по праву считается одним

из основных производителей продовольственного зерна яровой пшеницы. Во все времена этому способствовали бескрайние плодородные чернозёмные почвы, достаточная продолжительность вегетационного периода, высокая фотосинтетическая активность солнечного излучения.

В то же время следует отметить, что производство высококлассного зерна этой важнейшей продовольственной культуры в регионе недостаточно стабильно. В последнее время валовые сборы зерновых и зернобобовых культур также заметно варьировали. Предшествующие два года характеризовались высокими намолотами зерна — от 3,2 млн т в 2016 г. до 4,2 млн т в 2017 г. По информации пресс-службы правительства Оренбургской области, получению рекордной урожайности (12,5—16,5 ц/га) в эти годы способствовали благоприятные погодные условия, а также грамотная технологическая политика, выразившаяся в сортообновлении, увеличении озимого клина и обновлении парка сельскохозяйственной техники.

В 2018 г. при сохранившемся подходе к организации работ в растениеводстве с почти 2,4 млн га уборочной площади зерновых и зернобобовых культур во всех категориях хозяйств намолочено только немногим более 2,0 млн т зерна при средней урожайности около 10 ц/га. При этом доля озимых культур, собранных с площади около 0,5 млн га (20% от всей убранной площади), в общем урожае зерновых и зернобобовых культур составила более 40%.

Вполне очевидно, что при всех положительных организационных и технологических мероприятиях в сфере растениеводства остаётся ещё масса причин, приводящих к нестабильности производства качественного зерна яровой пшеницы.

Прежде всего это глобальные изменения климата на нашей планете, сопровождающиеся усилением и учащением почвенных и атмосферных засух и суховеев [1]. Не менее опасна и обострившаяся в последние годы неустойчивость погодных условий во время вегетационного периода, как это случилось в текущем году, когда указанные неблагоприятные явления привели к гибели посевов сельскохозяйственных культур на площади более 350,0 тыс. га.

Сюда же можно отнести и диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию [2], ограничивающий возможности хлеборобов своевременно проводить сортосмену и сортообнов-ление, приобретать семена высоких репродукций, удобрения и средства защиты растений, крайне необходимые для формирования жизнеспособных высокопродуктивных агроценозов.

В России высевают свыше 100 сортов яровой пшеницы. Есть сорта скороспелые, с продолжительностью вегетационного периода до 70 дней, и позднеспелые, период вегетации которых приближается к 130 дням [3].

По утверждению большинства исследователей, различные сорта яровой пшеницы по-разному реагируют на почвенно-климатические условия, внесение удобрений и другие агротехнические приёмы. Отзывчивость сортов яровой пшеницы на оптимизацию факторов внешней среды определяется их генетическими особенностями [3, 4]. По

этой причине они отличаются рядом биологических и хозяйственных признаков и предъявляют неодинаковые требования к воде, условиям минерального питания, температуре, свету, по-разному повреждаются вредителями и болезнями. В связи с этим приёмы возделывания следует разрабатывать с учётом биологических особенностей сорта и почвенно-климатических условий [4, 5].

По расчётам учёных, в слагаемых высокой и стабильной урожайности яровой пшеницы на долю сорта приходится примерно половина успеха [2].

Общеизвестно также, что гарантом получения высоких и стабильных урожаев высококачественного зерна яровой пшеницы в условиях меняющегося климата и возрастающей антропогенной нагрузки на агроландшафты является применение зональных ресурсосберегающих технологий возделывания на адаптивно-ландшафтной основе [4, 6].

Их внедрение, основанное на экологизации систем обработки почвы и применении удобрений, интегрированной защите растений и развитии наукоёмких агротехнологий, предполагающих своевременное и дифференцированное проведение всего комплекса агротехнических мероприятий, полностью отвечает особенностям растений и направлено на оптимизацию использования природных ресурсов [7, 8].

Главной задачей при возделывании яровой пшеницы в засушливых условиях является также максимальное накопление влаги в корнеобитаемом слое почвы и её экономное расходование [8].

В то же время для лучшего использования природных ресурсов растения яровой пшеницы должны обладать достаточной пластичностью, что обеспечивает лучшую адаптацию к изменчивым условиям выращивания и наиболее целесообразное использование влаги и питательных веществ на всех этапах роста [9]. Такие посевы способны накапливать достаточную массу сухого вещества к фазе колошения и приобретают устойчивость к высоким температурам и суховеям во второй половине вегетации.

Таким образом, степень устойчивости к неблагоприятным, порою губительным, факторам внешней среды зависит от наличия в производстве пластичных засухоустойчивых сортов зерновых культур, способных при возделывании по адаптивным ресурсосберегающим технологиям формировать стабильную урожайность даже при недостатке влаги в почве и дефиците атмосферных осадков [2].

В связи с этим поиск адаптивных сортов и технологических приёмов, сглаживающих указанные негативные для урожая последствия, является актуальным научным направлением.

Не менее актуально и изучение продукционного процесса яровой пшеницы на фоне дифференцированного использования основных агроприёмов, отказа от почвозатратных антиландшафтных (стандартных) технологий, внедрения приёмов

возделывания, направленных на экологически обоснованное и экономически целесообразное использование ресурсного потенциала степных агроландшафтов.

Основная цель исследования заключалась в изучении особенностей формирования урожая и качества зерна различных сортов яровой пшеницы в зональных климатических и почвенных условиях и выявлении наиболее адаптивных сортов, обеспечивающих получение высокой урожайности качественного зерна при щадящей антропогенной нагрузке на степные агроландшафты.

Материал и методы исследования. Полевые эксперименты проводили в центральной почвенно-климатической зоне Оренбургской области на чернозёме южном среднесуглинистом с мощностью гумусового горизонта 52 см, содержанием гумуса 4,1%, реакцией почвенного раствора (рН) 7,6, содержанием подвижного фосфора (Р2О5) и обменного калия (К2О) в пахотном слое почвы 2,7 и 30,0 мг/100 г почвы соответственно.

В качестве объекта исследования использовались рекомендованные для возделывания в центральной зоне Оренбургской области сорта яровой мягкой пшеницы Фаворит (является стандартом на госсортоучастках Саратовской, Волгоградской, Оренбургской и Липецкой областей, разновидность lutescens), Л-503 (lutescens), Юго-Восточная 2 (lutescens), Саратовская 74 (albidum) селекции ФГБНУ «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока» (г. Саратов) и сорт Кинельская нива (разновидность erythrospermum) селекции ФГБНУ «Поволжский НИИСС имени П.Н. Константинова» (г. Самара).

Приведённые сорта яровой пшеницы в годы исследования высевали по технологии No-till по предшественникам озимая и яровая пшеница, в физически спелую почву (15 мая), нормой 4,0 млн всхожих семян на 1 га.

Закладку полевых и лабораторных опытов, сопутствующие наблюдения и учёты осуществляли в соответствии с методическими указаниями (Доспехов, 1985).

Результаты исследования. Как известно, к наиболее существенным климатическим факторам степной зоны, оказывающим влияние на величину и качество урожая сельскохозяйственных культур, относятся термические ресурсы и условия увлажнения.

Анализ метеорологических данных вегетационного периода показывает, что в весенне-летний период произрастания яровой пшеницы (с апреля по август 2017 г.) условия увлажнения и температурный режим почвы и воздуха заметно отличались от среднемноголетних значений. Так, предпосевное увлажнение почвы оказалось ниже среднемноголетних значений в связи с существенным дефицитом осадков в апреле. Их количество в зоне проведения полевого эксперимента оказа-

лось меньше средних значений на 9 мм, или 36%. В послепосевной период атмосферное увлажнение улучшилось, в мае превышение над среднемного-летними значениями составляло 2 мм, или 6,4%. Самым влажным в период вегетации яровой пшеницы выдался июнь, осадков выпало 51 мм, что составляло 130,7% среднемноголетних значений. Таким образом, формирование всходов, кущение и выход в трубку растений яровой пшеницы в нашем эксперименте проходило в условиях достаточного увлажнения, что и выразилось в высокой полевой всхожести семян и оптимальном кущении.

Период колошения, формирования и налива зерна яровой пшеницы совпал с дефицитом атмосферного увлажнения. В июле осадков выпало меньше среднемноголетних значений на 7,0 мм, или 17%, самым же засушливым месяцем вегетации традиционно для этих мест стал август. За весь месяц выпало только 4,4 мм осадков, что было ниже среднемноголетних значений на 29,6 мм, или 87%. Следовательно, в период формирования и налива зерна по увлажнению сложились не самые благоприятные условия, что в последующем и отразилось на величине урожая и качестве зерна.

По температурному режиму почвы и воздуха весенне-летние месяцы 2017 г. были близкими к среднемноголетним значениям. При некотором недоборе тепла весной и в начале лета вторая половина вегетации характеризовалась небольшим избытком тепла. В целом следует отметить, что метеорологические условия в период проведения полевого эксперимента оказались характерными для зоны исследований.

При близком к среднемноголетним значениям режиме тепла увлажнение вегетационного периода существенно отличалось от средних значений, особенно в июле и августе, что негативно сказалось на формировании полноценного зерна и величине урожая. Сегодня это уже объективно существующие факторы внешней среды, снижающие уровень производства зерна. Их необходимо учитывать при разработке системы агротехнических мероприятий и совершенствовании моделей новых селекционных сортов, обеспечивающих высокую и стабильную урожайность качественного зерна, менее зависящую от погодных условий.

Получение дружных всходов яровой пшеницы в условиях сухостепной зоны Оренбургской области является одним из главных условий формирования стабильного урожая качественного зерна с высокими посевными свойствами.

В нашем исследовании изучаемые факторы заметно повлияли на количество нормально взошедших растений яровой пшеницы. Так, при размещении яровой пшеницы изучаемых сортов повторно по яровой пшенице в системе севооборотов количество нормально взошедших растений изменялось от 332,8 до 354,8 шт/м2, составив в среднем 344,9 шт/м2. По предшественнику озимая

пшеница количество нормально взошедших растений этих же сортов яровой пшеницы составляло 337,2—361,2 шт/м2, что в среднем оказалось незначительно выше и составляло 349,2 шт/м2.

В разрезе изучаемых сортов в положительную сторону отличился сорт Кинельская нива, показавший наибольшее число нормально взошедших растений и по предшественнику яровая пшеница — 354,8 шт/м2, и по предшественнику озимая пшеница — 361,2 шт/м2.

Самой низкой всхожестью семян в полевых условиях выделился сорт Л-503, который и по предшественнику яровая пшеница, и по предшественнику озимая пшеница сформировал самые изреженные всходы — 332,8—337,2 шт. нормально взошедших растений на 1 м2.

Наибольшее количество сохранившихся к уборке растений изучаемых сортов яровой пшеницы отмечалось при размещении по предшественнику озимая пшеница и составляло 244,2—275,6 шт/м2, или 258,7 шт/м2 в среднем. При повторном посеве по яровой пшенице число сохранившихся к уборке растений яровой пшеницы снизилось в среднем на 11,2 шт/м2 и изменялось от 244,2 до 256,5 шт/м2.

Таким образом, при повторном размещении посевов яровой пшеницы по яровой пшенице снизились полнота всходов, сохранность и общая выживаемость семян и растений у всех из изученных нами сортов.

Увеличение засорённости посевов также является одной из основных проблем современного земледелия. Актуальность этой проблемы в настоящее время ещё более обострилась в связи с повсеместным переходом растениеводства от традиционной системы обработки почвы к ресурсосберегающим технологиям, среди которых отказ от основной обработки почвы (No-till) получает всё большее распространение [10, 11].

По утверждению авторитетных исследователей и практиков, ущерб от сорняков превосходит общие потери от вредных насекомых, болезней и погодных катаклизмов (ливень, град) вместе взятых. Именно увеличение засорённости посевов является основной причиной сомнения производителей растениеводческой продукции в безоговорочном переходе к No-till-технологиям выращивания полевых культур [10, 11]. Применение же химических методов борьбы с сорными растениями, особенно в первые годы перехода на No-till-технологии, создаёт угрозу окружающей среде и требует больших трудовых и финансовых затрат.

В связи с этим сельскохозяйственному производству необходимы более природоподобные и менее дешёвые, но не менее эффективные приёмы снижения численности сорных обьектов в полевых агроценозах.

В нашем исследовании размещение различных сортов яровой пшеницы по разным предшественникам в системе севооборотов оказало

существенное влияние на засорённость посевов. В фазу полные всходы из однолетних сорняков в посевах насчитывали от 52 до 74 шт/м2 растений Amaranthus retroflexus (щирица запрокинутая) и от 2 до 27 шт/м2 растений Echinochloa crus galli (ежов-ник обыкновенный или просо куриное). Причём засорённость опытных делянок, размещённых по яровой пшенице, превосходила засорённость делянок, размещённых по озимой пшенице, в 1,09 раза Amaranthus retroflexus и в 5,85 раза Echinochloa crus galli, что ещё раз убедительно свидетельствует о высокой сороочищающей способности озимых культур.

Засорённость Echinochloa crus galli при повторном размещении яровой пшеницы на одном и том же поле увеличилась в 3,4 раза по сравнению с размещением по озимой пшенице. Засорённость посевов яровой пшеницы Convolvulus arvensis (вьюнок полевой) в аналогичных условиях возросла в 2,5 раза.

Засорённость посевов изучаемых сортов яровой пшеницы, повторно размещённых на одном и том же поле, к уборке, так же как и в начале вегетации, значительно превосходила засорённость делянок, размёщенных по предшественнику озимая пшеница. Так, засорённость Amaranthus retroflexus хоть и снизилась по сравнению с началом вегетации в 3,8 раза, к уборке осталась выше засорённости делянок, размещённых по озимой пшенице в 6,0 раза.

Аналогичная закономерность прослеживается и в отношении засорённости посевов Echinochloa crus galli, а также Convolvulus arvensis.

Существенной разницы в засорённости делянок, занятых различными сортами яровой пшеницы, выявлено не было.

Самая низкая в опыте урожайность зерна — 13,1 ц/га сформировалась на делянках сорта Л-503, размещённых по предшественнику яровая пшеница, и на делянках сорта Юго-Восточная 2, размещённых по предшественнику озимая пшеница, — 13,7 ц/га.

Средняя по всем изучаемым сортам урожайность делянок, размещённых по предшественнику яровая пшеница, оказалась ниже, чем на делянках, размещённых по предшественнику озимая пшеница, на 0,6 ц/га и составляла 14,7 ц/га с колебаниями от 13,1 (сорт Л-503) до 16,4 ц/га (сорт Фаворит).

Наибольшая в исследованиях урожайность зерна — 17,0 ц/га сформировалась в посевах сорта-стандарта Фаворит при размещении его делянок по предшественнику озимая пшеница.

Остальные изученные сорта уступали по урожайности указанному сорту, как при размещении по яровой, так и при размещении по озимой пшенице, на 0,6—3,9 ц/га, или на 3,5—22,9%.

В нашем исследовании, направленном на выявление наиболее адаптивных сортов и предшественников яровой пшеницы в Оренбургском Предуралье, получены данные, убедительно свидетельствующие о положительном влиянии пред-

шественников на качество зерна различных сортов яровой пшеницы.

Зерно II класса по совокупности показателей качества сформировали три сорта яровой пшеницы из пяти исследуемых, причём как по предшественнику озимая пшеница, так и по предшественнику яровая пшеница — краснозёрные сорта Фаворит, Л-503 и Кинельская нива.

При размещении исследуемых сортов яровой пшеницы повторно по яровой пшенице диапазон межсортовой изменчивости массы 1000 зёрен составил 28,2 г (сорт Л-503) — 31,9 г (сорт Фаворит), со средним значением 30,1 г.

Сорта Юго-Восточная 2, Кинельская нива и Саратовская 74 по этому показателю качества зерна занимали промежуточное положение, масса их 1000 зёрен составляла соответственно 28,4-30,731,1 г.

Не менее важной характеристикой технологических свойств зерна является натура зерна. По этому показателю качества зерно, соответствующее 1—11 классу, сформировали сорта Фаворит (756,2 г/л), Л-503 (753,6 г/л) и Кинельская нива (752,4 г/л), сорта Юго-Восточная 2 и Саратовская 74 по натуре зерна могут быть отнесены только к III классу — 732,4—732,2 г/л соответственно.

По общей стекловидности зерна только сорт яровой пшеницы Саратовская 74 может быть отнесён к III классу (45%), а все остальные из изученных нами сортов сформировали зерно по стекловидности, соответствующее I—II классу (не менее 60%).

В зерне исследуемых сортов яровой пшеницы при размещении их посевов по предшественнику яровая пшеница содержание сырой клейковины изменялось от 24,2% (сорт Юго-Восточная 2) до 29,2% (сорт Фаворит), а качество клейковины 1-й и 2-й групп составляло 76,2 (сорт Саратовская 74) — 92,2 (сорт Фаворит) единиц прибора ИДК-3М.

По предшественнику озимая пшеница нами выявлена тенденция улучшения технологических характеристик зерна, выше оказались масса 1000 зёрен (на 0,4 г), натура зерна (на 4,2 г), общая стекловидность (на 2,0%), содержание сырой клейковины (на 0,24%), качество клейковины улучшилось на 1,92 ед. прибора ИДК-3М.

Наиболее благоприятные условия складывались при размещении яровой пшеницы по озимой пшенице. На этих вариантах натура зерна возрастала до 739,3—757,3 г/л, общая стекловидность увеличивалась до 47—65%, а содержание сырой клейковины 1-2-й гр. качества (79,1—93,2 ед. прибора ИДК-3М) достигает 25,6—29,0%.

На всех изучаемых вариантах была получена прибыль от реализации продукции в размере 2373,4-3843,4 руб/га, или 173,2-237,3

руб/ц, а уровень рентабельности изменялся от 17,3 до 31,1%.

Выводы. В системе севооборотов засушливой степи Оренбургского Предуралья размещение яровой пшеницы по озимой пшенице создаёт благоприятные условия для формирования более плотных всходов, высокой сохранности и общей выживаемости семян и растений, значительного снижения засорённости однолетними и многолетними сорняками, лучшего сочетания плотности продуктивного стеблестоя к уборке и массы зерна с колоса, формирования зерна не ниже III класса по совокупности показателей качества.

Наилучшую эффективность использования ресурсного потенциала степных агроландшафтов Оренбургского Предуралья в современных экологических условиях показывают сорта Фаворит (урожайность 17,0 ц/га, разновидность lutescens), Саратовская 74 (16,2 ц/га, albidum) селекции ФГБНУ «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока» и сорт Кинельская Нива (15,6 ц/га, разновидность erythrospermum), селекции ФГБНУ «Поволжский НИИСС имени П.Н. Константинова».

Литература

1. Тихонов В.Е., Неверов А.А. Прогнозирование предстоящих метеорологических условий вегетации и урожайности зерновых культур в сухостепной зоне Предуралья // Российская сельскохозяйственная наука. 2017. № 3. С. 21—24.

2. Бельков Г.И. Научное обеспечение инновационного развития сельского хозяйства в условиях меняющегося климата // Сборник научных трудов ФГБНУ «Оренбургский НИИСХ» по матер. междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 80-летнему юбилею Оренбургского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Оренбург: ООО «Агентство «Пресса», 2017. С. 3-5.

3. Злобина Л.Н. Оценка сортов яровой мягкой пшеницы саратовской селекции по признакам качества зерна / Л.Н. Злобина, Т.Б. Кулеватова, Г.А. Бекетова [и др.] // Достижения и проблемы современной науки: матер. XXVI Междунар. науч.-практич. конф. СПб.: Изд-во: Научный журнал «Globus», 2017. С. 12-17.

4. Бельтюков Л.П. Сорт, технология, урожай. Ростов-на-Дону: Изд-во «Книга», 2002. 176 с.

5. Сапега В.А. Урожайность, реализация её потенциала и адаптивность сортов яровой пшеницы // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 10. С. 49-52.

6. Соловьёв С.А. Ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур в условиях сухостепной зоны / С.А. Соловьёв, Г.В. Петрова, В.А. Любчич [и др.]. М.: Изд-во ГОСНИТИ, 2015. 124 с.

7. Кирюшин В.И. Задачи научно-инновационного обеспечения земледелия России // Земледелие. 2018. № 3. С. 3-12.

8. Бакиров Ф.Г., Нестеренко Ю.М. Принципы формирования звеньев в системах земледелия, адаптированных для степной зоны Оренбуржья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 4 (66). С. 35-38.

9. Крючков А. Г. Параметры пластичности сортов яровой мягкой пшеницы в связи с приёмами основной обработки почвы / А.Г. Крючков, И.Н. Бесалиев, А.Л. Панфилов [и др.] // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 4. С. 40-42.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

10. Бакиров Ф.Г. Эффективность ресурсосберегающих систем обработки чернозёмов степной зоны Южного Урала: дисс. ... докт. с.-х. наук. Оренбург, 2008. 381 с.

11. Кроветто К.Л. Нулевая обработка: роль растительных остатков // Ресурсосберегающее земледелие. 2010. № 1 (5). С. 7-10.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.